第02章 化学物质及其变化-《重难点知识精梳》2018-2019学年高一化学人教版必修1

梳理一 物质的分类 一、常见的分类方法 1．交叉分类法 含义：根据不同的分类标准，对同一事物进行多种分类的方法，即对同一物质以不同的标准进行分类。 举例： (1) (2)将不同的物质与它所属的类别进行连线： 2．树状分类法 含义：对同类事物按照某种属性进行再分类的分类法。 举例： 二、根据纯净物的组成与性质对其进行分类 梳理二 分散系及其分类 一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子直径大小 <1 nm 1～100 nm >100 nm >100 nm 分散质粒子结构 分子、离子 少量分子的集合体或大分子 大量分子聚集成的固体小颗粒 大量分子聚集成的液体小液滴 特点 均一、透明 多数均一、透明，较稳定 不均一、不透明，久置沉淀 不均一、不透明，久置分层 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 不能 实例 食盐水、蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、淀粉溶液 泥水、石灰乳 牛奶 二、分散系的判定 1．胶体的判定 2．区分胶体和溶液的方法 (1)区分胶体和溶液可以从如下两个方面考虑。 根据分散质微粒直径的大小来区分。 分散质微粒直径在1~100 nm之间的分散系为胶体，小于1 nm的分散系为溶液。 根据有无丁达尔效应来区分。 胶体粒子对光有散射作用，因而胶体具有丁达尔效应；溶液中的阴阳离子对光的散射作用极其微弱，因而溶液无丁达尔效应。 (2)下列两个方面不能用来区分胶体和溶液。 是否均一、透明。因为胶体和溶液通常都是均一、透明的分散系。 是否能通过滤纸。因为胶体和溶液的分散质粒子均能通过滤纸。 三、胶体的性质及其应用 内容 主要应用举例 性质 丁达尔效应 当一束光通过胶体时，形成一条光亮的“通路”，这是胶体粒子对光线散射造成的。利用丁达尔效应是区别溶液和胶体的一种常用物理方法。 鉴别胶体与溶液 介稳性 胶体的稳定性介于溶液与浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系，但改变条件就有可能发生聚沉 生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等 电泳 胶体粒子在外加电场作用下做定向移动 静电除尘、电泳电镀等 聚沉 加热、加入电解质或加入与