内容正文:
课题1 物质的变化和性质
课时目标
1. 知道物理变化和化学变化,能区别这两种变化
2. 知道物理性质和化学性质,能区别这两种性质
3. 归纳物质的性质与用途的关系
课堂导学
知识点一 物理变化和化学变化
阅读教材P6~7的实验1-1~实验1-4并进行相应的实验,将实验现象和结果记录在教材P7的表格中。
总结:
(1)实验1-1和实验1-2的共同特征是物质的①__________发生了变化,但没有生成其他物质,这种变化叫做②_____________。实验1-3和实验1-4的共同特征是变化中生成了新的物质,这种变化叫做③_____________,又叫做④___________。
(2)化学变化过程中除生成新物质外,还伴随着⑤________的变化(吸热、放热现象)、颜色改变、产生气泡、出现沉淀等现象,这些现象可以帮助判断物质是否发生了化学变化,但不能作为判断的依据。
典例解析
例1 下列变化中属于化学变化的是( )
A. 冰雪融化
B. 纸张燃烧
C. 水分蒸发
D. 矿石粉碎
解析:物理变化指的是没有生成新物质的变化,仅是物质形态的改变;化学变化指的是生成新物质的变化。它们的本质区别是是否生成新物质。A,C,D三个选项都是物质的形态发生了变化,并没有生成新物质,属于物理变化;B选项纸张燃烧后会生成水和二氧化碳两种新物质,属于化学变化。
答案:B
例2 下列现象能说明镁条燃烧一定属于化学变化的是( )
A. 放出大量的热
B. 发出耀眼的白光
C. 镁条变短 D. 生成一种白色固体
解析:化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着能量变化,这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等,这些现象常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化,但不能作为判断的依据。上述四个选项中,只有D选项说明镁条燃烧有其他物质生成,所以答案选D。
答案:D
拓展讲解:物理变化和化学变化的区别和联系
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
本质区别
(判断依据)
变化时是否有其他物质生成
伴随现象
物质的外形、状态发生改变
发光、吸热、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等
实例
矿石粉碎、水蒸气、碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等