人教版高中化学选修五1-4化学研究有机化合物的一般步骤和方法(共45张PPT)

第四节 天然樟脑是一种用途广泛的有机物： 1、家庭防虫、防腐; 2、香料工业; 3、一种塑料（赛璐璐）的增塑剂； 4、在制造无烟火药用作稳定剂； 5、在医药上，能作防腐剂和局部刺激药等 樟脑分子式为C10H16O ，它的立体结构为： 有机物 （不纯） 有机物（纯净） Ⅰ分离 提纯 研究有机化合物的一般步骤 确定实验式 Ⅱ元素定性Ⅲ定量分析 确定分子式 Ⅳ测定相对 分子质量 确定结构式 Ⅴ化学性质波谱分析 定性：燃烧产物确定元素种类 定量：一定量的有机物燃烧所有产物的质量n(c):n(H):n(o) 分离、提纯须知： 2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 重结晶 萃取 分液 1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应以除去杂质。 一、有机物的分离、提纯 思考：怎样操作才能将工业酒精（含水）变成无水酒精？ 1、蒸馏 蒸馏除掉酒精中的水变成无水乙醇，通常先加生石灰（CaO） 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 冷水 热水 使用前要检查装置的气密性！ 1、蒸馏：用于分离、提纯互溶液态混合物的方法 （2）蒸馏提纯的条件 杂质含量少；有机物热稳定性较强； 与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃） （1）蒸馏的原理 利用混合物中各成分沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质 （3）蒸馏的注意事项：a、仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”；拆卸则相反; b、使用前须检查装置的气密性 c、温度计水银球的部位（与蒸馏烧瓶支管口齐平） d、烧瓶中放少量沸石或素烧瓷片（防止暴沸） e、进出水方向（下进上出——逆流换热） f、烧瓶中所盛放液体体积不能超过烧瓶容积的2/3，不能将全部溶液蒸干 资料：无水酒精的制取 普通酒精含乙醇95.57%(质量)和水4.43%，这是恒沸点混合物，它的沸点是78.15℃，比纯乙醇的沸点(78.5℃)低。把这种混合物蒸馏时，气相和液相的组成是相同的，即乙醇和水始终以这个混合比率蒸出，不能用蒸馏法制得无水酒精。 实验室制备无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝