内容正文:
三、探究——物质的比热容
第一课时
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炎热夏天中午,沙子很烫而海水很凉。
凉
烫
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傍晚,沙子变凉了而海水却还很温暖。
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为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样?
思考
不同种类的物质,吸收相同的热量,温度升高相同吗?
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问题与猜想
一、实验探究
烧开一壶水比烧开半壶水需要的时间长,即烧开一壶水需要的热量多。
对同种物质,质量不同时,它们升高(或降低)相同的温度,吸收(或放出)的热量是不同的。
思考
不同种类的物质,质量相同时,升高(或降低)相同的温度,它们吸收(或放出)的热量相同吗?
实验过程
取两个相同的烧杯,分别装400g水和400g煤油。用酒精灯加热,让它们升高相同的温度,比较加热的时间。
搜集数据
液体 质量(g) 初温(oC) 末温(oC) 加热时间(min)
水 400 20 30 14
煤油 400 20 30 7
实验结论
质量相等的不同物质,在升高相同温度时,对它们加热的时间是不同的,这表明它们所吸收的热量是不同的。
那么如何科学地表示各种物质的这种性质上的不同呢?
评估与反思
为什么加热时间的长短可以表明吸收热量的多少?条件是什么?
概念的建立
质量相等的不同物质,在升高相同的温度时,吸收的热量是不同的。
通常我们就用单位质量的物质升高1℃吸收的热量来进行比较,由此引入比热容的概念。
物质 质量 升高了的温度 吸收的热量
煤油 相等 相等 不等
水
1、某种物质温度升高(降低)所吸收(放出)的热量与物质的质量和温度变化量乘积的比叫做这种物质的比热容。符号:c。
2、常用单位: 焦耳/(千克· 开)或焦耳/(千克·摄氏度)
3、单位符号: J/(kg · K)或J/(kg · ℃)
读作:焦耳每千克开或焦耳每千克摄氏度
二、比热容
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从上表中你可发现什么规律?
几种物质的比热容[J/(Kg·℃)]
1、水的比热容最大。
2、同种物质在不同状态时比热容不同。与状态有关。
3、一般地同种物质比热容相同,不同物质比热容不同。与种类有关。
4、少数不同物质的比热容相同。
5、一般情况下液体的比热容大于固体的比热容。
水 4.2×103 砂石 0.92×103 铁.钢 0.46×103
冰 2.1×103 玻璃 0.67×103 铜 0.39×103
煤油 2.1×103 橡胶 1.7×103 水银 0.14×103
酒精 2.4×103 水蒸气1.88×103 铝 0.88×103
甘油 2.5×103 干泥土 0.84×103 铅 0.13×103
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1.为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样?
因为海水与沙子受光照的时间完全相同,所以它们吸收的热量相同,但是海水的比热容比沙子大,所以海水升温比沙子慢;没有日照时,海水降温比沙子也慢。
想一想
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2、据有关专家预测,我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后,三峡库区的气温会受到一定影响:夏天比原来下降2℃左右,而冬天比原来升高2℃左右,为什么?
答:这是因为库区里的水的比热大,夏天吸热升温慢,冬天放热降温慢,温度变化小。
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3、海陆风的成因
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4、热岛效应
水稻是喜温作物,在每年三四月份育秧时,为了防止霜冻,傍晚常常在秧田里灌一些水过夜,第二天太阳升起后,再把秧田里的水放掉,你能解释原因吗?
5、水稻育秧
傍晚时灌水,是因为水的比热容大,放热降温慢,不至于引发冻害;白天放水,是因为秧田比热容小,吸热升温快,使秧苗能有较好的生长条件。
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6、一杯煤油用去三分之一,则它的( )
A.比热不变
B.比热为原来的三分之一
C.比热为原来的三分之二
7、热天,在相同的日光照射下,旱地比水田温度升得快,这是因为( )
A.旱地吸收热量多
B.水田不容易吸收热量
C.水的比热容比泥土的比热容大
D.旱地和水田的质量不一样
A
C
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小结
一、探究物质的比热容
相同物质质量不相等,在温度升高的度数相同时,吸收的热量是不同的。
质量相等的不同物质,在温度升高的度数相同时,吸收的热量是不同的。
二、某种物质温度升高(降低)所吸收(放出)的热量与物质的质量和温度变化量乘积的比叫做这种物质的比热容。符号:c。
三、比热的单位是焦/(千克·℃),读作焦每千克摄氏度。符号:J/(kg·℃)
四、水的比热容较大在生活中的应用
三、探究——物质的比热容
第二课时
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新课引入
水的比热容是4.2×103J /(kg·℃)
我们已经知道:
意义是:1kg水温度升高(或降低)1℃时