精品解析：2018年中考生物复习专题训练：食物中的营养物质

中考生物专题训练：食物中的营养物质 一、单选题 1. 广告中说“补钙关键在吸收”，除了补钙外，还应补充（　　） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D 2. 等量的下列食品在体内完全分解，释放能量最多的是（ ） A. 馒头 B. 鸡蛋 C. 苹果 D. 花生 3. 刘妈到医院体检，血液检验报告单上显示，RBC（红细胞）： 3.0(正常值3.5～5.0)×1012个/L，Hb（血红蛋白）：100(正常值110～150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外，还应多食用下列哪类食物( ) A. 含磷多的食物 B. 含铁多的食物 C. 含碘多的食物 D. 含维生素多的食物 4. 下列属于同时患有骨质疏松症和夜盲症的患者最佳补给食物的是（　　） A. 牛肉和胡萝卜 B. 动物肝脏和鱼肝油 C. 牛肉和西红柿 D. 动物肝脏和胡萝卜 5. 人体必需的六大类营养物质中，组成人体但都不能为人体的生命活动提供能量的物质是( ) A. 蛋白质、糖类 B. 水、无机盐 C. 水、蛋白质 D. 糖类、脂肪 6. 下列关于测定某种食物中的能量的实验的说法中错误的是（　　） A. 选取一粒干燥的花生种子 B. 要将花生种子完全燃烧后再测量水温 C. 只测量一粒花生种子的热量即可 D. 实验要设置重复组 7. 为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物， 还应补充( ) A. 维生素 A B. 维生素 B C. 维生素 C D. 维生素 D 8. 下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是 A. 钙片、生长激素 B. 钙片、鱼肝油 C. 钙片、葡萄糖 D. 钙片 9. 我们日常食用的米、面等食物中含量最多的营养物质是（　　） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 糖类 10. 有人为了美丽的身材，通过节食减肥，长期不吃肉蛋类食物，结果出现精神不振、脸色苍白，这可能是（ ） A. 炎症 B. 贫血 C. 感冒 D. 坏血病 11. 小莉吃饭叫很挑食，这几天刷牙时发现牙龈经常出血。你可以建议她多吃一些（　　） A. 米饭、馒头 B. 新鲜的蔬菜和水果 C. 奶油、巧克力 D. 鱼、肉、奶、蛋 12. “补钙新概念，吸收是关键”，经常喝牛奶的孩子仍然缺钙的主要原因是：（    ） A. 缺乏维生素A B. 缺乏维生素B1 C. 缺乏维生素C D. 缺乏维生素D 13. 每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ） A. 蛋白质、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类 C. 维生素、无机盐、水 D. 脂肪、蛋白质、糖类 14. 王大爷每到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给他开了药，而且还要求他加强营养，进行食物辅助治疗。在下列物质中，请你帮王大爷选择，他最需要的食物是（        ） A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 带鱼 D. 猪肝 15. 老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（　　） A. 蛋白质 B. 维生素 C. 铁 D. 钙 16. 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要作用。下列疾病中，不属于维生素或无机盐缺乏症的是（ ） A. 夜盲症 B. 地方性甲状腺肿 C. 坏血病 D. 镰刀型细胞贫血症 17. 小莉吃饭叫很挑食，这几天刷牙时发现牙龈经常出血。你可以建议她多吃一些（　　） A. 米饭、馒头 B. 新鲜的蔬菜和水果 C. 奶油、巧克力 D. 鱼、肉、奶、蛋 18. 水果玉米皮薄、汁多、质脆而甜，广受各地人们喜爱。下列相关说法正确的是 A. 水果玉米含糖量很高，糖类是唯一一种能为人体提供能量的物质 B. 水果玉米的结构层次是细胞→组织→器官→系统→植物体 C. 水果玉米的害虫蝗虫的发育属于完全变态发育 D. 生长在光照强、昼夜温差大的地区的水果玉米甜度更高，这是环境影响生物的结果 19. 一般来说，人体内主要能源物质和储备能源的物质分别是（　　） A. 蛋白质和脂肪 B. 糖类和脂肪 C. 糖类和蛋白质 D. 脂肪和维生素 20. 人体由于营养缺乏引起的病症是 A. 夜盲症 B. 白化病 C. 侏儒症 D. 蛔虫病 21. 下列几种无机盐中，属于骨主要组成成分的是 A. 钾盐 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 镁盐 22. 下列营养成分无须消化能直接被吸收的是（ ） A. 糖类 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 脂肪 23. 患脚气病是由于食物中缺乏（   ） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D 24. 下列哪种营养成分不能为人的生命活动提供能量 A. 蛋白质 B. 维生素 C. 葡萄糖 D. 脂肪 25. 矿工被困井下，下列物质