内容正文:
1.1 物质的变化和性质
第1课时
物质的变化
第一单元 走进化学世界
1
课堂讲解
物质的变化;
物理变化与化学变化的区别
2
课时流程
课后作业
逐点
导讲练
课堂小结
物质的变化
千姿百态的物质存在着相互作用,也在不停地发生着变化。下图中的云在一定条件下可变成水,水在一定条件下可变成冰,在这一系列变化中,是否有新的物质生成?
下图中铁在潮湿的环境中生锈,植物进行光合作用,蜡烛在点燃的条件下燃烧,在这些变化中,是否有新物质生成?
1
知识点
物质的变化
1.化学变化和物理变化
【展示实验1-1】水的沸腾
(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。
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知1-导
1
知识点
物质的变化
1.化学变化和物理变化
【展示实验1-1】水的沸腾
(2)在试管底部小心加热至水沸腾。
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知1-导
1
知识点
物质的变化
1.化学变化和物理变化
【展示实验1-1】水的沸腾
(3)把一个洁净的表面皿移近试管口,观察现象。
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知1-导
请说出水的颜色、状态、气味。
问 题(一)
知1-导
水加热沸腾时,试管口有什么现象?
问 题(二)
知1-导
干冷玻璃片上有什么现象?
问 题(三)
知1-导
【展示实验1-2】胆矾的研碎
(1)取少量胆矾放在研钵中。
(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。
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知1-导
变化前胆矾的颜色、状态是什么样的?
粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的?
问 题(一)
问 题(二)
知1-导
变化前、后胆矾有什么不同?变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗?为什么?
问 题(三)
知1-导
实验(1)(2)有什么共同特征?
知1-导
物理变化的概念和特征:
(1)物理变化:没有生成其他物质的变化叫做物理变化;
(2)特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。
【总结】
知1-导
【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应
(1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试管中。
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知1-导
【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应
(2)向其中加入少量的水,振荡直到变成澄清溶液。
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知1-导
【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应
(3)向其中分别滴入氢氧化钠溶液,观察试管中发生的变化。
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知1-导
【总结】
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化铜沉淀等 有新物质生成
知1-导
【展示实验1-4】石灰石与盐酸反应
(1)将少量的颗粒状石灰石(或大理石)放入干燥的试管中,向其中加入少量稀盐酸。
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知1-导
【展示实验1-4】石灰石与盐酸反应
(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口,使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里,观察现象。
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知1-导
【总结】
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
颗粒状石灰石(或大理石) 有气泡放出和石灰水变浑浊 二氧化碳气体 有新物质生成
知1-导
问 题
实验(3)(4)有什么共同特征?
知1-导
化学变化的概念和特征:
(1)化学变化:生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应);
(2)特征:有新物质生成。
归 纳
知1-导
【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?这两种变化有没有联系呢?
归 纳
知1-导
【小结】物理变化和化学变化的比较
知1-导
【小结】物理变化和化学变化的比较
知1-导
【例1】(中考·自贡)下列变化中属于化学变化的是( )
A.石蜡熔化 B.纸张燃烧
C.玻璃破碎 D.车胎爆炸
(来自《点拨》)
B
知1-讲
石蜡熔化只是石蜡由固态变成液态,玻璃破碎后变成碎片,都没有产生新的物质,属于物理变化;纸张燃烧时产生了二氧化碳,属于化学变化;车胎爆炸的原因是车胎内气压过大,超过车胎承受的压力,没有产生新的物质,属于物理变化。
知1-讲
观察生成物
生成新物质
化学变化
没有生成
新物质
物理变化
(来自《点拨》)
总 结
知1-讲
2.化学变化中伴随发生的一些现象
知1-导
问 题
灯管通电发光发热是什么变化?水烧开冒气泡是什么变化?
知1-导
化学变化的本质特征是有新物质生成
这两者有新物质产生吗?
物理变化
没
有
归 纳
知1-导
在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象,但有这些现象的不一定是化学变化。
归 纳
知1-导
【例2】在下列变化中一定同时发生化学变化和物理变化的是 ( )
A.火药爆炸 B.汽油挥发
C.冰川融化 D.柠檬榨汁
A
(来自《点拨》)
知1-讲
导引:化学变化中一定同时发生物理变化,而物理变化中不一定同时发生化学变化;火药爆炸是化学变化(