人教版九年级化学下册第十一单元课题1生活中常见的盐 教案（2份打包）

2016-2017学年度 九 年级 1-6 班 化学 教案 课 题 生活中常见的盐（一） 课 型 新授课 节数 1 备课人 审核人 授课人 日期 教 学 目 标 知识与技能 1. 认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。 2. 了解NaCl 在自然界的存在，组成。 3. 学会粗盐初步提纯的方法。 过程与方法 1. 让学生通过阅读教材相关部分知识，培养学生归纳整理知识的能力。 2. 通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题的能力和实验操作的能力。 情感态度 通过相关图片展示，培养学生热爱社会、热爱生活的情怀。通过具体实验，使同学们既学会了粗盐提纯的基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时也提高了学生学习化学的兴趣。 教材 分析 重点 常见盐的性质及用途。 难点 常见盐的性质及用途。 教学 模式 三疑三探 课时 共__1__课时 学法 自学 合作 探究 主 案 副案（修改栏） 一、设疑自探（10分钟） （一）创设情境，导入新课 同学们在家有没有做过饭炒过菜？炒菜过程中应加那些调味品呢？ 最主要的是加入一些盐，厨房中的盐通常指食盐（主要成分是氯化钠NaCL）。同学们，我们在化学中的盐不仅仅指食盐。这节课我们一起来学习课题一 生活中常见的盐（一） （二）根据课题，提出问题。看到这个课题，你想知道什么？请提出来，预设： 1.氯化钠的性质、作用、分布及制取？ 2.除了氯化钠外，生活中常见的盐还有那些？ 同学们提出的问题真好，大多都是我们本节应该学习的知识，老师将大家提出的问题归纳、整理，补充为下面的自探提示，希望能对大家本节的学习提供帮助。 （三）出示自探提示，组织学生自探。（ 分钟）自探提示： 1. 盐的概念是什么？ 2. 氯化钠的物理性质、用途、分布及制取。 3. 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途、俗名、化学式。 4. 盐的化学性质有哪些？ 请同学们根据自探提示认真自学教材，结合课时练自行找出以上问题的答案，解决不了的小组讨论。 二、解疑合探（ 分钟） （一）.小组合探。 1.小组内讨论解决自探中未解决的问题； 2.教师出示展示与评价分工。 问题 展示 评价 （二）.全班合探。 1.学生展示与评价； 2.教师点拨或精讲。 （1）盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物。 根据盐的概念回答问题，例如：盐是由————构成的化合物（“分子”“原子”“离子”）。如： 分别说出以上盐的微观构成 硫酸铜是由铜离子和硫酸根离子构成的。 注：生活中的食盐，主要成分是氯化钠，氯化钠是一种盐，但食盐本身是混合物。 （2）氯化钠 A.物理性质：俗名食盐，白色晶体、易溶于水、有咸味。 B.用途：a.医疗上用来配制生理盐水。 b.农业上用氯化钠溶液来选种。 C.工业上可用氯化钠来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 d.生活中可用作调味品，也可用来腌制食品，腌制的食品不仅风味独特，还可延长保质期。 e.公路上的积雪也可用氯化钠来消除。 C.氯化钠的分布：海水、盐湖、盐井和盐矿中。 D.氯化钠的制取：海水——晾晒 盐湖水、盐井水——蒸煮 盐矿——开采 以上制得的都是粗盐，粗盐的初步提纯（得到的仍为混合物）： 粗盐——溶解——沉淀——过滤——蒸发——结晶 (3) 名称 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 俗名 化学式 物理性质 化学性质 （4） 盐的化学性质： A.盐+金属——另一种盐+另一种金属 B.盐+酸——另一种盐+另一种酸 C.盐+碱——另一种盐+另一种碱 D.盐+盐——另一种盐+另一种盐 3、 质疑再探：（ 分钟） 1.现在，我们已经解决了自探问题。下面我们再回看一下，开始我们提出的问题还有那些没有解决？ 2.本节的知识已经学完，对于本节的学习，谁还有什么问题或不明白的地方？请提出来,大家一起来解决. 碳酸盐和碳酸氢盐与盐酸反应的实质是什么？该实质有什么应用？ 应用：可用于检验盐的组成中是否含有碳酸根或碳