[中学联盟]山东省聊城市高唐县第二实验中学鲁教版九年级化学全册教案：3.1溶液的形成 (2份打包)

-第三单元 第一节《溶液的形成》（第一课时） 高唐县第二实验中学 朱莹莹 一、教学目标： （一）知识与技能 1、能够认识溶解现象，知道溶液及溶液的特征，能分辨典型溶液中的溶质、溶剂。 2、利用科学探究和科学实验的方法，探究几种物质在水中溶解时溶液温度的变化。 （二）过程与方法 通过教师提供的实验器材、初步学习设计实验方案、小组讨论、交流、合作探究的思维方法。 （三）情感、态度与价值观 1、学生通过一系列的活动，亲身体验溶液的有关认识，进一步加深科学探究的理解，并能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题。 2、在活动中理解化学概念，在探究中增长科学技能，感受化学知识的应用价值。 教学重点、难点：溶液概念的形成。 二、教学方法：实验法、自主探究、合作探究 三、教学用品：烧杯、药匙、温度计；食盐、氢氧化钠、硝酸铵、黄泥水、油水、多媒体课件、可乐、水、汽油、洗洁精、植物油、试管。 四、教学过程： 教师活动 学生活动 设计意图 [前置练习，积累知识] 1、500ml水和500ml酒精混合后体积是不是100ml？为什么？ 2、氯化钠是由什么微粒构成的？ [情境激趣，导入新课] 课件展示：波涛汹涌的大海的图片 提出问题：1、海水是不是纯净物？ 2、海水为什么是又苦又咸的呢？3、物质是怎样溶解在水里的？ [自主学习，合作探究] 科学探究： 1、 提出问题 2、 作出假设 （用力振荡一瓶可乐）同学们想不想喝可乐？现在打开会怎样？为什么？它是什么物质？原来二氧化碳能在水中溶解。 [引入新课]物质在水中都能溶解吗？溶解后又会形成什么？今天，我们一起探究一下第二单元第四节《物质在水中的溶解》。 溶解的过程 〔活动天地〕：尝试与体验食盐溶解的过程。 【生】思考问题 问题 1、氯化钠晶体为什么不见了？ 2、他想知道知道这杯食盐水的咸度，你有什么办法呢？ 3、他想把食盐再变出来，于是把这杯食盐水密封保存起来，他想一个月后食盐就会从水中自行分离出来了。他能如愿吗？你的猜测呢？4、所配制的食盐水是混合物还是纯净物？ 5、他偷偷地向这杯盐水中加了点糖，发现糖也不见了，这说明了什么? 【师】你来给溶液下个定义。 【生】回答 【师】规范溶液的定义。 食盐水中水起了什么作用？食盐被水怎么了？ 【生】回答 【师】提出问题溶液的组成、特征？介绍溶液命名 【生】思考后回答 [联系生活]谁能说一说你收集的材料哪些是溶液，并说出它的溶质和溶剂。 [疑问] 胡图同学在学习后提出了以下几点，你同意吗？若不同意，说明理由。 1、溶液一定是无色的。 2、溶剂一定是水。 3、溶质一定是固体。 4、均一、稳定的液体一定是溶液。 【自主探究】为什么食盐能分散在水中形成均一、稳定的混合物，而泥水、油水不行？ 同学们阅读课本51页，在最短的时间内获得信息并用自己的语言叙述。 [播放多媒体]为什么溶液是均一、稳定的混合物？微观上到底发生了什么？我们以食盐溶于水为例来看一下。 [点明]食盐溶于水时，在水分子的作用下，钠离子和氯离子向水中扩散，均匀分散到水分子中，与水分子一起不停运动，所以溶液是均一、稳定的混合物。 【师】化学变化过程中伴随着能量的变化，那么，物质溶解过程中是否也伴随着能量的变化？ 【实验探究】 学生设计实验方案，并讨论具体的实验步骤。 【生】小组交流实验方案后回答 【点拨】控制变量：水的温度，水的质量，药品的质量 实验步骤： （1）用温度计测出小烧杯中水的温度并记录。 （2）向第一只小烧杯中加入两药匙氢氧化钠，用玻璃棒搅拌，测出氢氧化钠溶液的温度并记录。 （3）向第二只烧杯中加入两药匙硝酸铵，用玻璃棒搅拌，测出硝酸铵溶液的温度并记录。 （4）向第三只烧杯中加入两药匙食盐，用玻璃棒搅拌，测出食盐溶液的温度并记录。 【师】：强调分组实验时注意安全，小组内团结协作、分工合作 [学生实验]教师巡视 【生】交流实验结论 （1）氢氧化钠溶于水温度升高。 （2）硝酸铵溶于水温度降低。 （3）物质溶解时通常伴随能量的变化。 【情景】有两只沾有油污的试管，如何除去其表面的油污？[来源:Z.xx.k.Com] 【实验】乳化作用 【师】讲解乳化作用并出示微观过程 [课堂小结]你能谈谈你的收获。 【达标训练】请同学们独立思考后回答 【布置作业】 回答 思考 回答 观察实验台上的四个烧杯中的物质 通过比较，观察现象 并提出问题。 根据已有的知识和经验，作出假设和猜想 思考后回答 学生回答 学生观察、交流回答 学生观察、思考、交流回答 理解 学生回答 思考后回答 学生回答 学生抢答 自阅课本并回答 理解食盐水是均一、稳定的混合物以及电离的概念 观看食盐在水中溶解的微观过程 猜测 分组认真研究，讨论，作出假设。再设计实验步骤进行验证，要注意在充分的讨论后进行实验。 猜