2017秋人教版八年级生物上册第五单元第4章同步教学设计：5.4.3真菌

第四章 第三节 真菌 教学设计 【教学目标】 （一）知识与技能 1．知道酵母菌、青霉的形态结构、营养方式、生殖方式． 2．知道真菌的主要特征． （二）过程与方法 1．在青霉、曲霉的观察活动，学会观察微观生物的方法、运用科学语言描述其形态结构． 2．从观察中发现问题，比较不同菌类的异同，归纳真菌的主要特征． 3．能运用所学的知识来解释生活中与发酵有关的现象． (三)情感态度与价值观目标 1．体会到真菌种类、形态、结构和生活环境、营养方式的多样性． 2．从真菌的多样性，感悟比较全面看待微生物与人类、自然界的关系． 【教学重点】 1．实验观察青霉、酵母菌的形态特征和生殖方式． 2．真菌的主要特征． 【教学难点】 1．用观察微观生物的方法认识它们的形态结构、营养方式、生殖方式，运用科学语言描述其形态结构． 2．在观察中发现问题，比较不同菌类的异同， 归纳真菌的主要特征． 【教学过程】 教学内容 教师的组织和引导 学生活动 教学意图 引入 设疑： 1．图示生物中，你了解几种？你常在什么样的环境中看到它们？ 除了食用，这些生物和我们还有没有其他的关系． 引导思考：物体腐败导致发霉，还是物体上有霉菌生长导致腐败？ 不了解霉菌是一种生物，认为物体发霉，是物体腐败引起导致上面长的一种物质． 2．在此基础上尝试对这些生物进行分组，并说明理由． 及时给予肯定评价． 及时进行引导启发，说明结论要建立于证据之上． 从学生较陌生的图示生物有入手，引导学生仔细观察：从图片上看，你认为它有什么特征？ 提问：你认为第二幅图片（左）是不是细菌，说出你的判断理由．引导学生将二幅图的具体结构与细菌进行对比． 以图片为载体，结合自己的生活体验，谈谈自己对这些生物的了解． 可能情况： 是食物 有营养 和食用联系较多 让人生病 让食物变坏 让东西烂掉 …… 能够分组并说清理由 能分组，不能（或完整）叙述理由． 学生对于宏观可见的生物了解比较多，而对于无法用肉眼观察到的微观世界的生物不甚了解，产生疑问． 学生可能会将第二幅图片（左）误认为细菌． 以结构为依据进行判断：酵母菌不是细菌． 通过谈话，教师初步了解学生对于生活中真菌的了解程度．同时学生能够意识到真菌就在我们的身边． 在分类活动中，养成 仔细观察，辨别的习惯，运用分类的科学学习方法将它们分类，同时让学生意识到结论要建立在证据的基础之