内容正文:
第二节 熔化和凝固
一、创设情境 激趣诱思
我国研制的一种聚乙烯材料,可以在15 ℃~40 ℃范围内发生物态变化,如果把这种材料制成小颗粒状,掺在水泥中制成储热地板或墙板,就可以用来调节室温:在温度低于15 ℃时,这种材料会放出热量,而当温度高于40℃时,它又会吸收热量.你知道这种材料能够调节温度的道理吗?
图3-2-1
二、学习导航 有的放矢
1.学习目标:(1)能说出物态变化、熔化和凝固、晶体和非晶体的概念.(2)熟记常见的晶体和非晶体实例.(3)掌握物质熔化和凝固的规律及特点,知道它们的吸、放热问题.(4)利用熔化和凝固过程的特点解释生活现象.
2.重点、难点、关键点
重点:晶体和非晶体熔化和凝固规律.
难点:晶体和非晶体熔化和凝固的不同特点;用熔化和凝固的知识解释相关的现象.
关键点:①通过实验探究总结归纳晶体和非晶体的熔化特点;②利用图像法分析晶体和非晶体熔化和凝固的不同特点.
3.科学研究方法
(1)归纳法:通过观察固体熔化实验现象归纳出晶体和非晶体的区别.
(2)图像法:通过图象法对实验数据进行处理,理解固体熔化和液体凝固的规律.
(3)对比法:通过对比感知晶体和非晶体的共
同点和区别.
(4)逆向思维法:结合固体的熔化特点利用逆向思维法认知液体的凝固特点.
三、点拨要点 逐一突破
知识点一:物态变化
1.物质的三态
我们生活的世界是由各种各样的物质组成的,自然界中常见的物质可以分为三种状态:固态、液态、气态.如常温下钢铁、食盐是固态、水、酒精是液态、氢气、氧气是气态. 小贴士:固态、液态和气态是从宏观特征来区别的:①固态:有一定的形状和体积;②液态:有一定的体积,无固定的形状;③气态:无一定的体积,也无固定的形状.
2. 物态变化
随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态变化。铝、铜、铁等金属通常是固态,在很高的温度时也会变为液态、气态.氧气、氮气、氢气等通常是气态,在很低的温度时也会变为液态、固态.物质各种状态之间的变化叫物态变化。
知识点二:熔化和凝固总结规律:物态变化与温度有关.温度改变时,物质可以由一种状态变成另一种状态。
1. 概念
熔化:物质从固态变成液态的过程,如冰化成水、固态的石蜡变成液态的石蜡.
凝固:物质从液态变成固态的过程,如水结成冰、铁水变成铁锭等.