高中生物人教版必修1课后同步规范训练：第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质

第二节 生命活动的主要承担着——蛋白质 一、基础达标 知识点一　氨基酸及其种类 1．组成蛋白质的氨基酸的R基(　　) A．与一个氢原子和一个—C2H4O2N相连 B．约有20种 C．至少有一个氨基和一个羧基 D．至少有一个氨基或一个羧基 【解析】选B。组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸在结构上的区别就是R基不同。 2．下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有(　　) A．2种　　　　　B．3种 C．4种 D．5种 【解析】选B。据题图中氨基酸的R基判断，第1个和第3个氨基酸属于同种，第2个和第5个氨基酸属于同种，第4个与其他均不同，因此充分水解后应产生3种氨基酸。 知识点二　蛋白质的形成过程 3．如图，甲为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图乙为部分肽链放大图，请据图判断下列叙述中正确的是(　　) A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键 B．图乙中含有的R基是①②④⑥⑧ C．从图乙可推知该肽链至少含有2个游离的羧基 D．图乙②中的—NH2不参与脱水缩合反应 【解析】选D。A项中，肽键数目＝氨基酸数目－肽链数目＝124－1＝123(个)。B项中①为氨基，而非R基。C项中游离的羧基的数目至少应为3个。D项中图乙②中的—NH2在R基中，不参与脱水缩合反应。 4．右图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是(　　) A．该分子中含有152个肽键 B．参与构成该分子的氨基酸中至少有154个氨基和154个羧基 C．该分子空间结构的形成与—S—S—等化学键无关 D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸 5．某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　) A.b－n)×18 ab－(b－a)×18 D.ab－6b C．(ab－6b＋18n B. 【解析】选D。该蛋白质的氨基酸数为－n)。 －18×(－n，根据蛋白质的相对分子质量＝蛋白质所含氨基酸数×氨基酸平均分子质量－脱水数×水分子质量，该蛋白质的相对分子质量为a×个，肽链n条，推知脱水数为 知识点三　蛋白质的功能 6．糖尿病已经成为人类健康的主要杀手之一。科学家最近发现了一种功能类似于胰岛素的真菌类化合物，这一发现为治疗糖尿病的研究开启了一扇全新之门。它有可能使糖尿病患者将来只通过服