高中生物人教版必修1课后同步规范训练：第1节 降低化学反应活化能的酶

第一节 降低化学反应活化能的酶 一、基础达标 知识点一　酶在代谢中的作用与本质 1．下列叙述与如图实验不相符的是(　　) A．该实验的自变量是催化剂的种类 B．该实验的因变量是催化剂的催化效率 C．该实验能证明酶降低活化能的作用更显著 D．加入肝脏研磨液和Fe3＋，前者的反应速率总是较快 【解析】选D。在适宜的条件下，酶和无机催化剂相比，降低活化能的效果更好，不同条件下，二者无法比较。 2．酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明(　　) A．酶是由活细胞产生的 B．酶是生物催化剂 C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D．酶的基本组成单位是多肽 【解析】选C。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，酶水解后最终得到氨基酸，可见绝大多数酶的化学本质是蛋白质。 知识点二　酶的高效性和专一性 3.右图表示过氧化氢被分解的曲线，说明酶具有(　　) ①专一性　②高效性　③催化特性　④在温和条件下进行 A．①②　　　　　　　 B．② C．②③ D．①②④ 4．如图为酶作用的模式图，根据图中所示，下列叙述错误的是(　　) A．甲多为蛋白质 B．此反应为分解反应 C．此反应中甲、乙为反应物，丙、丁为产物 D．甲与乙之间有专一性 【解析】选C。图示中甲为酶，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；该反应是在酶(甲)的作用下将乙分解成丙和丁，且酶与底物之间具有专一性。 知识点三　酶的作用条件较温和 5．下列实例中，不能说明“酶的作用条件较温和”的是(　　) A．平原地区的人进入西藏后会产生“高原反应” B．人发高烧后食欲下降 C．唾液淀粉酶进入胃后不再催化食物中的淀粉水解 D．用沸水浸泡的加酶洗衣粉洗涤效果不佳 【解析】选A。高原反应是因缺氧造成的。 6．血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快(　　) A．0 ℃ B．15 ℃ C．25 ℃ D．35 ℃ 【解析】选D。越接近人的体温，血液凝固越快。 二、综合提升 7．下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。 试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 2 mL 3%的淀粉溶液 ＋ ＋ ＋ － － － 2 mL 3%的蔗糖溶液 － － － ＋ ＋ ＋ 1 mL 2%的新鲜 淀粉酶溶液 ＋ ＋ ＋ ＋