内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
大家是否还记得《西游记》中的太上老君的炼丹炉,其实古代炼丹炉和炼丹的作坊就是今天的化学实验室的前身。
炼丹炉
点 石 成 金
长生不老
黄金
图1-7中国古代炼丹设备
西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)
图1-8 拉瓦锡纪念馆一角
化学实验室
化学实验室
化学实验药品
化学是一门以实验为基础的科学。
学习化学的一个重要途径是实验。
讨论
1.蜡烛燃烧时可能发生哪几种变化?
2. 你猜想蜡烛会有哪些性质?
3.你想通过什么实验手段来证实它们?
4.你还有哪些问题需要向老师咨询?
【实验探究】
1. 点燃前
颜色
形状
气味
手感
硬度
是否溶于水
密度(与水比)
(黄色)
(圆柱形)
(轻微气味)
(滑腻)
(小)
(不溶)
(比水小)
2. 燃着时
(1)点燃蜡烛,观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
(2)观察火焰的层次和明暗度及探究各层的温度的高低。
火柴
较硬的白纸
2. 燃着时
温度最高
温度最低
外焰
明亮
内焰
不明亮
温度较低
焰心
暗淡
先变黑
略黑
基本不黑
分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在蜡烛火焰上方观察内壁上的现象。
现象:(1)烧杯内壁有水雾;
(2)澄清的石灰水变浑浊。
结论:蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。
3. 探究蜡烛燃烧后可能生成什么物质?
4. 熄灭后
(1)熄灭蜡烛观察现象
冒白烟
(2)用燃着的火柴点白烟观察现象
白烟燃烧并再次点燃蜡烛
结论:白烟有可燃性
点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟
5. 拓展实验
小心地往烛焰里插入一根玻璃导管,你会发现什么?用火柴在导管的另一端点燃,你又会发现什么?
点燃前 燃着时 熄灭后
圆柱形
黄色固体
轻微气味
质地软
不溶于水
密度比水小
空气中燃烧 黄白色光亮火焰 火焰分三层 外焰最明亮 温度最高 内焰温度较低 焰心最