人教版八年级生物上册第五单元 第四章　第三节　真菌 教案

第三节　真菌 【教学目标】 一、知识与技能 1.认识日常生活中常见的真菌。 2.描述真菌的主要特征。 3.描述真菌的生殖方式。 二、过程与方法 本节课通过探究性实验激发学生的学习兴趣和好奇心，同时充分利用互联网的优势引导学生主动地获取科学知识，初步了解科学研究的方法，在科学探究的过程中培养学生的观察能力、学习能力和思维能力，了解真菌的主要特征及生殖方式。 三、情感、态度与价值观 通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感。 【教学重点】 认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。 【教学难点】 观察酵母菌和霉菌，制作孢子印。 【课前准备】 自制课件、观察酵母菌和霉菌的器材、制作孢子印的器材、新鲜香菇 教学过程设计 教师活动 设计意图 一、创设情境，导入新课 请同学们一起来欣赏这几幅图片。在和谐、优美的自然中，有各种类型的生物分别做着自己的贡献，它们相互依赖、相互制约，共同维系着大自然的平衡。它们分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？ 教师：前面我们刚刚学习了细菌，今天我们一起来研究真菌。 二、合作探究 （一）各种各样的真菌 课件展示各种各样的真菌图片：蘑菇、木耳、灵芝、牛肝菌、银耳、冬虫夏草、酵母菌。 提示：真菌既有单细胞个体又有多细胞个体。 （二）真菌的结构 准备器材，观察酵母菌和霉菌。 1.利用显微镜自制临时装片观察酵母菌 注意观察酵母菌的细胞核和芽体。 2.利用放大镜观察青霉菌 注意观察青霉菌的菌丝和孢子。 讨论： ¢Ù酵母菌的细胞结构有什么特点？ ¢Ú青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 教师总结：真菌有单细胞个体也有多细胞个体，细胞内具有细胞核，同动植物一样被称为真核生物，多细胞真菌由菌丝构成。真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。 3.观察新鲜香菇 教师总结：蘑菇的菌体由菌丝构成，地下菌丝能吸收水分和有机物，地上部分称为子实体，由菌柄和菌盖组成。 （三）真菌的生殖 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 小制作：制作孢子印 课件展示制作过程 提示： 1.选较大的新鲜香菇； 2.一天后观察现象。 三、课堂小结 本节课通过观察图片和实物了解了自然界中常见的真菌，并且通过观察酵母菌了解了真菌的细胞结构，最后的小制作°制作孢子印，让学生真正认识到真菌的生殖细胞——孢子。 提出细菌和真菌是自然界中的