人教版九年级化学下册第十一单元 课题1　生活中常见的盐 教案

第十一单元　盐 化肥 课题1　生活中常见的盐(共2课时) 第1课时　氯化钠 【教学目标】 一、知识与技能 1.认识几种生活中常见的盐。 2.知道氯化钠的用途。 3.学会粗盐初步提纯的操作方法。 二、过程与方法 1.让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。 2.通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。 三、情感、态度与价值观 通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。 【教学重点】 知道氯化钠的用途，学会粗盐初步提纯的操作方法。 【教学难点】 学会粗盐初步提纯的操作方法。 ┃教学过程设计┃ 　　教学过程 批注 　　一、导入新课 同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加哪些调味品？ (抢答 交流做菜经验。) 解答小结： 最主要的是加一些盐，厨房中的盐通常指食盐(主要成分是NaCl)。 从生活常识出发，为下面的知识学习埋下伏笔，同时把学生的学习热情调动起来。 　　二、师生互动，探究新知 (一)氯化钠 1.盐类物质的组成 【介绍导入】同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。 生活中常见的盐有碳酸钠(Na2CO3，俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3，俗称小苏打)、高锰酸钾(KMnO4)和大理石(主要成分为CaCO3)等。 (对学过的相关知识进行回忆，掌握新增内容。) 2.氯化钠的用途分布 【指导阅读】这节课我们一起来学习常见的盐，请大家阅读教材第72～73页有关氯化钠的知识。 【投影】有关食盐的图片或录像 思考下列问题： 通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？你所知道的氯化钠的组成如何？人体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有哪些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？ (阅读教材，观看图片，讨论交流，回答问题，尝试归纳。) 【投影】 1.氯化钠的组成 2.氯化钠的用途 3.氯化钠的分布 (归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。比较自己的归纳和投影上放出的归