内容正文:
蛋白质 油脂 糖类 维生素
生活中的有机物
生活中的有机物
燃料: 汽油、煤油、柴油
建材: 木材、黏结剂、涂料、油漆
日用品: 塑料、橡胶、纤维、清洁剂
食物: 糖类、油脂、蛋白质
有机化合物种类繁多(超过2000万种),分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。
有机化合物
有机化合物的组成元素有哪些呢?
除碳外,常有氢、氧,还含有硫,卤素和磷等。
只含有碳、氢两种元素的有机物称为烃
+
=
烃
t
īng
q
气
àn
火
烃字的由来:
第一节
最简单的有机化合物——甲烷
练习:写出甲烷的电子式、结构式。
甲烷分子式:CH4
一、甲烷的组成与结构
甲烷的空间构型
甲烷分子在空间是如何分布的呢?
【猜想一】A组同学认为是正方形
【猜想二】B组则认为是正四面体
资料
科学家通过实验测定发现:如果我们用两
2个Cl原子代替甲烷分子中的两个H原子,
只能得到一种结构
结论
甲烷的空间结构是正四面体
立体结构: 正四面体型,C原子位于中心,
四个H原子位于正四面体的四个顶点。
由于4个C-H键强度、键长相同,键角都是109028/。
结构示意图
甲烷分子的立体结构
比例模型
球棍模型
2
1.下列事实中能证明甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构的是( )
A、CH3Cl只代表一种物质
B、CH2Cl2只代表一种物质
C、CHCl3只代表一种物质
D、CCl4只代表一种物质
B
2.与甲烷分子结构相同的物质是( )
A、NH3 B、CCl4
C、CH2Cl2 D、H2O
B
甲烷是一种无色无味的气体,密度比空气小,极难溶于水。
二、甲烷的性质
(一)物理性质
存在:
{
沼气:
存在于池沼中
坑气(瓦斯):
煤矿的坑道中
天然气:
地壳中
(二)化学性质
1、稳定性:通常情况下,甲烷稳定,如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生反应。
同理:甲烷也不能使
氯水、溴水等褪色
甲烷不能使酸性高锰酸钾褪色。
2.氧化反应
现象:
①甲烷安静燃烧,火焰呈淡蓝色
②烧杯内壁有水生成
③澄清石灰水变浑浊
实验:①点燃纯净的甲烷,观察火焰颜色
②在火焰上方罩上一个干燥洁净的小烧杯,观察现象
③待甲烷燃烧几分钟后,将小烧杯快速翻转正置,向烧杯中加入少量澄清的石灰水,观察现象
注:
(1)有机反应很复杂,产物较多有机反应方程