01浙教版九年级科学上册专题讲解（PDF版）:1.1物质的变化

第 1 章 物质及其变化 第 1 节 物质的变化 学习导航 1.了解物质是在不断变化的，知道物理变化和化学 变化的特点。 2.了解物质变化规律的方法和应用。 预习导学 一、物质是在不断变化着的 1.物理变化与化学变化 变化类型 物理变化 化学变化 区 别 概念 的变化 的变化 微观 构成物质的分子本 身 ，只是分子 之间的 改变 构成物质的分子本身 现象 一般是物质的颜色、 状态等变化 伴随有发光、发热、变 色、产生气体、沉淀 实例 下雨、水蒸发、蜡烛 熔化 煤矿自然、植物进行光 合作用、铁生锈 联 系 化学变化中 有物理变化，物理变化中 有化学变化（填“不一定”“或一定 ”） 判断依据 宏观：是否有 生成 微观：构成物质的 是否发生改变 说 明 化学变化常伴随发光、发热等现象发生，但产 生发光，发热等现象的变化却不一定是化学变 化，如电灯的发光、发热是物理变化；爆炸不 一定是化学变化，如：如车胎爆炸是物理变化 2.物理性质与化学性质 ⑴物理性质：颜色、气味、味道、状态、熔点、沸 点、软硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性 、铁磁性、吸附性等。 ⑵化学性质：可燃性、氧化性、助燃性、酸碱性、 腐蚀性、脱水性、还原性、毒性等。 性质常用“能、会、易、可以”等描述。 二、探究物质变化的方法 1.观察法和实验法 ⑴观察法：主要从物质的形状、状态、颜色是否发 生变化，是否产生气体、沉淀等方面进行观察。 观察物质变化要注意变化前、中、后的现象。 序号 物质变化 变化证据 ① 无色透明的硝酸铅和碘化钾溶液 混合时，会生成 颜色变化 沉淀生成 ② 落下的绿叶会 颜色变化 ③ 高温下钢铁成为“钢水” 状态变化 ④ 铁丝绕成各种形状 形状改变 ⑤ 电解水时产生气泡 气体放出 ⑵实验法：由实验现象分析推测物质变化的规律， 总结物质的性质，根据物质的性质可以确定物质 的用途。 2.取甲、乙两只试管，在甲试管中加入5ml蒸馏水， 乙试管中加入等量的澄清石灰水。分别向甲、乙 试管中加入等量的碳酸钠溶液，观察试管中发生 的现象。其中发生化学变化的是 试管，判断 依据是 ，化学方程式 是 。 3.在氯化铁溶液中滴加硫氰化钾溶液，观察到的现 象是 。根据这个性质， 可以用硫氰化钾溶液检验 的存在。 4.白色硫酸铜固体遇水会变 色，可用这一性质检 验 的存在。鸡蛋清中的蛋白质可与硫酸铜溶 液反应，利