内容正文:
课题:第九章 课题1.溶液的形成 (第一课时)
教学目标:
知识与技能
1.认识溶解现象,知道水是重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见的溶剂。
2.知道溶液、溶剂、溶质等概念。
3.掌握溶液中溶剂、溶质以及溶液的状态。
过程与方法
1.通过简单的实验,加深对溶液的形成的理解,以及对溶液概念的理解。
2.学习了解溶液在生活中的应用。
情感、态度与价值观
1.激发学生学习的兴趣,培养探究意识。
2.培养独立思考和合作学习的能力。
3.引导学生善于观察,发现问题并解决问题。
教学重、难点:
重点
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点
对溶解过程的理解。
教学方法:
实验法 教师讲授法 讨论法
教学准备:
多媒体课件、五种溶液(氯化钠溶液、硫酸铜溶液、氯化铜溶液、高锰酸钾溶液、氯化铁溶液)。
教学过程:
一、新课导入
1.我们发现在寒冷的冬季,水易结成冰,而食盐水、食醋不易结成冰,这是为什么?这节课我们来探究这些内容。
2.教师展示已经配制好了的五种溶液:氯化钠(无色)、硫酸铜溶液(蓝色)、氯化铜溶液(蓝色)、高锰酸钾溶液(紫色)、氯化铁溶液(黄色),让学生观察,并设疑问:你看到想到了什么?
生1:看到不同颜色的液体。
生2:可能是不同物质溶在水里的结果。
生3:可能是色素溶在水里的结果。
师:同学们回答得很好,这些都是我们今天要学习的溶液,同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的?
生齐答:想!
(教师板书:课题1 溶液的形成)
二、新课教学
一、溶液
【活动与探究1】几种固体物质溶解于水
药品:食盐、糖、硫酸铜晶体、水。
仪器:玻璃棒、100 mL烧杯三个、药匙。
学生们分组实验,教师巡视,个别加以辅导。等同学们大部分完成后,请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况。
[学生回答]我们这组的实验现象是:食盐、、糖、硫酸铜晶体都溶在水中,食盐、糖在水中溶解后得到的液体是无色的,而硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。[来源:学科网ZXXK]
[结论]它们都能溶于水中。
师:很好。还有没有不同的现象和结论?
生1:我们这组还发现有少量固体物质仍存在于液体中。
师:很好,这说明这些固体没有被水溶解完。谁能说出有什么办法使它完全被水溶解?
生2:可加水。
生3:还可加热。
[实验过程]
步骤
食盐加入水中
蔗糖加入水中
现象
食盐消失在水中
蔗糖消失在水中
结论
食盐可以溶解在水中
蔗糖可以溶解在水中
质量关系
(完全溶解后)
m(食盐)+m(水)=m(食盐水)
m(蔗糖)+m(水)=m(蔗糖水)
师:同学们回答得都很好,观察得也很仔细。下面让我们再来观察这五种溶液,要求从上、中、下、左右仔细观察它们有些什么特点。
生1:它们的颜色不同。
生2:它们都是混合物。
……
师:同学们观察得很仔细。这些都是我们今天要学习的溶液,什么是溶液呢?(教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上)
[板书]溶液:一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。
师:水具有什么作用?
生:溶解其他物质的作用。[来源:学+科+网Z+X+X+K]
[板书](1)溶质:被溶解的物质。
例如:食盐、蔗糖、碘、硫酸铜等。
(2)溶剂:能溶解其他物质的物质。
例如:水、酒精等。
m(溶液)=m(溶质)+m(溶剂)
师:如何从微观的角度理解溶质溶解形成溶液这一现象?(从分子运动的角度进行思考)
生:蔗糖分子、食盐微粒运动扩散到水分子中。
[总结]从微观角度分析,在水分子的作用下,蔗糖分子、食盐中的钠离子和氯离子向水里扩散,均一地分散到水分子的间隔中,形成一种稳定的混合物。
师:根据你们的观察,谁能说出溶液的特征来?
生:均一、稳定。
师:谁能说一说在生活中所见到的溶液,并说出它的溶质和溶剂。
生1:糖水,糖是溶质,水是溶剂。
生2:医生给我打针时的药是溶质,蒸馏水是溶剂。
生3:医生用的碘酒,碘是溶质,酒精是溶剂。[来源:学科网ZXXK]
[板书]
溶液
溶剂
溶质
氢氧化钠溶液
水
氢氧化钠
食盐水
水
食盐
硫酸铜溶液
水
硫酸铜
碘酒
酒精
碘
师:同学们回答得很好,对溶液有了一定的认识。在生活中有时有这样的现象,当油渍滴到了你的衣服上时,你将怎么办?
生:很简单,用水和洗衣粉洗。
师:同学们回答得对,但我们要知道其中的道理。
下面让我们来做活动与探究2。
【活动与探究2】溶质的溶解能力
药品:碘、高锰酸钾、水、汽油。[来源:Zxxk.Com]
仪器:药匙、试管若干、胶头滴管。
溶剂
溶质
现象
水
碘
几乎不溶解
水
高锰酸钾
溶解
汽油
碘
溶解
汽油
高锰酸钾
不溶解
师:请一个小组来汇报实验情况。
生1:现象: