[中学联盟]江苏省高淳高级中学高中生物选修3导学案（无答案）：1.3蛋白质工程

选修三 第一章 基因工程 第三节 蛋白质工程 【课程标准】简述蛋白质工程。 【学习目标】 1、简述蛋白质工程的实质及基因工程生产的蛋白质种类。[来源:学*科*网Z*X*X*K] 2、解释蛋白质工程的基本原理及基本途径。 3、分析蛋白质工程将来的发展前景。 【教学过程】 【知识回顾】 1．生物体是如何合成蛋白质的？试用图解的方式来表达其具体过程。 2．基因工程的实质是什么？它能否合成自然界中不存在的全新蛋白质，为什么？ 一、蛋白质工程概述 【活动1】阅读教材P35，填写下列内容：[来源:学科网] 1．基本概念： 蛋白质工程是指通过 等技术了解蛋白质的 ，并借助 、 和 技术改造 ，以定向改造 ，甚至创造 的技术。 2．一般过程：[来源:学科网ZXXK] 先 ，进而 ，在此基础上 ，再利用 技术合成 。 【思考讨论】： （1）蛋白质工程直接操作的对象是什么？蛋白质工程突出的特别是什么？ （2）试用流程图的方式概括蛋白质工程的基本操作程序。 【活动2】阅读教材P35-36，思考以下问题： （1）利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，可分为哪几类？试分别说明。 （2）何为基因的定点诱变技术？试结合P36“积极思维”的案例进行解读。 （3）为什么说蛋白质工程是第二代基因工程？二者是怎样的关系？它们又有什么区别？ 【小结】关于蛋白质工程 （1）目的：生产符合人们生产、生活需要的并非自然界已存在的蛋白质 （2）原理：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计 （3）与基因工程的的区别和联系： 项目 蛋白质工程 基因工程 区别[来源:学科网ZXXK] 过程 预期蛋白质功能→设计蛋白质结构→推测氨基酸序列→推测脱氧核苷酸序列→合成DNA→表达出蛋白质[来源:学