[]四川省雅安市2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题(图片版）

雅安市2016-2017学年下期期末检测高中二年级 生物试题参考答案 一、选择题 1-5 ABBBC 6-10 ACCBD 11-15 ADDCC 16-20 DCBCB 21-25 CBDCD 26-30 ABADB 31-35 BBBBA 36-40 DCBCB[来源:学#科#网] 41、（13分）除标记外，每空1分 (1)温度 PH、底物浓度等（答出两个即可，其他合理答案也可）（2分） B (2)加快（2分） (3)不变 底物浓度一定，产物浓度一定，增加酶量只是加快反应速率，不改变产物的量（2分）[来源:学#科#网] (4)C组温度过高，破坏酶的空间结构，反应一段时间之后酶变性失活，无法催化反应进行（2分） 适宜温度（比较温和）（2分） 42、（12分）除标记外，每空1分 （1）酵母菌 无氧 （2）氧气 乙醇（酒精） （3）除去溶解氧，杀死微生物，防止杂菌污染（答到防止杂菌污染即可）（2分）[来源:学#科#网Z#X#X#K] 食盐用量 腌制时间 （4）加盐腌制（2分） 酒 红曲[来源:学科网] 43、（13分）除标记外，每空1分 （1）有机化合物A 异养需氧型（2分） （2）最少[来源:学科网] （3）稀释涂布平板法 接种环 灼烧灭菌 上一次划线末端（2分） （4）3.8×108（2分） （5）甘油管藏法（2分） 44、（12分）除标记外，每空1分 （1）微生物的发酵 （2）干燥 温度 温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解（2分） （3）萃取 沸点高，能充分溶解胡萝卜素，不与水混溶（2分） （4）浓缩 除去萃取液中的不溶物（2分） 纸层析法 $$