江苏省镇江市丹徒高级中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题

丹徒高级中学2016-2017学年第二学期期末考试 高二生物试题 本试卷分为选择题和非选择题两部分，共120分。考试用时100分钟。 1、 单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分。每题只有一个选项最符合题意。 1．下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是 A．制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物 B．榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒 C．A过程是酒精发酵，A过程完成后，只需要提高一定的温度就能产生果醋 D．根据流程图可知导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等[来源:Zxxk.Com] 2.酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域，下列有关叙述错误的是[来源:学科网ZXXK] A．90 ℃高温会使Taq DNA聚合酶失去催化活性 B．制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等 C．固定化酶在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 D．固定化细胞可以催化一系列酶促反应 3.培育“试管山羊”的基本过程如图所示，有关叙述正确的是 A．图中采集的精子可以直接和卵母细胞受精[来源:学*科*网Z*X*X*K] B．乙表示受精作用，该过程在子宫中进行C．丁过程应将原肠胚移植到与供体表现型相同的代孕母羊子宫内 D．可取早期胚胎(如桑椹胚、囊胚)进行均等分割以增加胚胎的数量 4.下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是 A．制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒 B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同 C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D．制作果酒、果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖 5.下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述中，错误的是 A．在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长 B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 C．果酒发酵过程中酵母菌种群密度不断增加 D．在制作腐乳码放豆腐时，要留出缝隙促进毛霉等微生物的生长[来源:Z§xx§k.Com] 6.下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是 A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理 D．划线接种