2017-2018学年高中生物（浙科版,必修一）同步课件+教师用书:第3章 第4节 细胞呼吸 （2份打包）

学业分层测评 当堂即时达标 知识点一 知识点二 第四节　细胞呼吸 1．概述需氧呼吸及厌氧呼吸的概念、反应式和反应过程。(重难点) 2．举例说明细胞呼吸在实践中的应用。 3．比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。(重点) 细 胞 呼 吸 与 糖 的 氧 化 糖类 无机物 有机物 能量 氧 需氧呼吸 1．细胞呼吸 (1)概念：细胞内进行的将____等有机物分解成______或小分子______，并且释放出____的过程。 (2)种类：根据细胞呼吸过程中是否有__参与，分为需氧呼吸和厌氧呼吸。________是细胞呼吸的主要方式。 氧 CO2和H2O 能量 2．需氧呼吸 (1)概念：细胞在__的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解产生__________，同时释放大量____的过程。 (2)反应式：C6H12O6＋6O2eq \o(――→,\s\up14(酶))6CO2＋6H2O＋能量。 细胞溶胶 丙酮酸、NADH、ATP 柠檬酸循环 线粒体内膜 CO2 大量能量 (3)过程 名称 场所 反应物 生成物 能量 第一阶段 糖酵解 ________ 葡萄糖 ___________________ 少量能量 第二阶段 __________ 线粒体基质 丙酮酸等 ____、NADH、ATP 少量能量 第三阶段 电子传递链 __________ O2、NADH H2O、ATP ________ 乙醇 CO2 微生物 乳酸 乙醇 3．厌氧呼吸 (1)过程：划分为两个阶段，第一阶段，进行糖酵解；第二阶段，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成不同的产物。最常见的产物是乳酸或____和____。 (2)微生物的厌氧呼吸叫发酵 发酵类型：乳酸菌、酵母菌等______的厌氧呼吸称为发酵，最常见的发酵类型是____发酵和____发酵。 C6H12O6＋2ADP＋2Pi―→ 2CH3CHOHCOOH＋2ATP C6H12O6＋2ADP＋2Pi―→ 2C2H5OH＋2CO2＋2ATP (3)场所：细胞溶胶。 (4)eq \a\vs4\al(反应式) eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(乳酸发酵：_____​​​_____________________,　　　　 __________________________,乙醇发酵：__________________________,　　　 __________________________)) eq \a\vs4\al([合作探讨]) 探讨eq \a\vs4\al(1)：分析线粒体与其功能相适应的结构特点有哪些？ 提示：线粒体内膜向内腔折叠形成嵴，大大增加了内膜表面积，在内膜上和基质中含有许多种与需氧呼吸有关的酶。 探讨eq \a\vs4\al(2)：分析糖类(葡萄糖)为什么必须分解成丙酮酸后才能进行需氧呼吸的第二、三阶段？ 提示：因为线粒体膜上不含有运输葡萄糖的载体蛋白，葡萄糖不能进入线粒体(或线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶)。 探讨eq \a\vs4\al(3)：细胞呼吸过程中能量发生了怎样的变化？ 提示：细胞呼吸过程中储存在有机物中的稳定化学能，转变成储存在ATP的高能磷酸键中活跃化学能和热能。 探讨eq \a\vs4\al(4)：在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发，而马铃薯储藏久了却不会有酒味产生，请分析其中的原因？ 提示：苹果厌氧呼吸的产物是酒精和CO2，马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸。 探讨eq \a\vs4\al(5)：所有生物厌氧呼吸的产物相同吗？说明理由。 提示：不同。因为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产物也不同。 探讨eq \a\vs4\al(6)：厌氧呼吸为什么产生的能量是少量的？ 提示：因为厌氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存大部分能量。 eq \a\vs4\al([思维升华]) 1．需氧呼吸和厌氧呼吸的过程(如图) 其中①、④为厌氧呼吸的第一、二阶段；①、②、③分别为需氧呼吸的第一、二、三阶段。 2．需氧呼吸和厌氧呼吸的比较 项目 需氧呼吸 厌氧呼吸 不 同 点 条件 需氧 不需氧 场所 细胞溶胶(第一阶段)、线粒体(第二、三阶段) 细胞溶胶 分解程度 葡萄糖被彻底分解 葡萄糖分解不彻底 产物 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 能量释放 大量能量 少量能量 相 同 点 反应条件 需酶和适宜温度 本质 氧化分解有机物，释放能量，生成ATP 过程 第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 3．根据细胞呼吸中物质变化的数量关系来判断细