精品解析：浙江省五湖联盟2026—2027学年11月高一上学期期中考试生物试题

高一生物学科练习 注意事项： 1.本题共6页，满分100分，考试时间90分钟。 2.答题前，在答题卡指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号。 3.所有答案必须写在答题卡上，写在试题上无效。 4.结束后，只需上交答题卡。 选择题部分 一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不给分） 1. 生命是物质的，组成生物体的各种化合物是由化学元素组成。在人体中所占比重在96%以上的四种元素是（ ） A. C、H、O、P B. C、H、O、S C. C、H、O、N D. O、N、P、S 【答案】C 【解析】 【详解】在组成人体的化学元素中，C、H、O、N这四种元素的总占比达到96%以上，是构成细胞和生物体的基本元素，C正确，ABD错误。 2. 水被称为生命之源，下列关于细胞中水的叙述错误的是（ ） A. 细胞的含水量一般为60%-90% B. 水是细胞内良好的溶剂 C. 水是极性分子使得水具有调节温度的作用 D. 水对动物体色、动物行为有影响 【答案】C 【解析】 【详解】A、一般细胞的含水量为60%~90%，是细胞中占比最高的化合物，不同生物、不同生长发育阶段的细胞含水量存在一定差异，A正确； B、水是极性分子，是细胞内良好的溶剂，许多物质都可溶解在水中，B正确； C、水具有调节温度的作用，是因为水分子间存在氢键，使水的比热容较高，温度不易发生大幅改变；水是极性分子是水作为良好溶剂的原因，并非水具备温度调节作用的原因，C错误； D、细胞内水的含量变化会影响动物体色（如皮肤细胞含水量变化会改变皮肤的饱满度与色泽），也会影响动物行为（如细胞渗透压升高触发渴觉、动物的饮水、迁徙、夏眠等行为都与水的含量变化相关），D正确。 3. 某运动员在高温环境下进行高强度训练后，出现腿部肌肉抽搐的现象。他可能需要补充（ ） A. I- B. Ca2+ C. Fe2+ D. Mg2+ 【答案】B 【解析】 【详解】哺乳动物血液中Ca2+浓度过低时，会出现肌肉抽搐的症状；运动员在高温环境下高强度训练会大量出汗，随汗液流失过多钙离子，造成血钙降低进而引发腿部肌肉抽搐，因此需要补充Ca2+，B正确，ACD错误。 4. 近年来，我国大力实施“体重管理年”行动，倡导科学减脂。下列有关糖类和脂质的叙述错误的是（ ） A. 蔗糖难以被人体细胞直接吸收 B. 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质 C. 等质量的脂肪和糖类相比，脂肪分子中氢多氧少 D. 胆固醇和维生素D都属于脂质，过多摄入有益无害 【答案】D 【解析】 【详解】A、蔗糖属于二糖，人体细胞只能直接吸收单糖，蔗糖需在消化道内水解为单糖后才能被吸收，因此难以被人体细胞直接吸收，A正确； B、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，细胞生命活动所需的能量主要由葡萄糖氧化分解提供，B正确； C、与等质量的糖类相比，脂肪分子中氢的比例更高、氧的比例更低，氧化分解时可释放更多能量，C正确； D、胆固醇和维生素D都属于脂质中的固醇类物质，但过多摄入胆固醇会在血管壁沉积，造成血管堵塞，危害人体健康，并非有益无害，D错误。 5. 吃甘蔗时吐出的“渣”，主要是植物细胞的细胞壁。下列关于植物细胞壁的叙述错误的（ ） A. 主要成分是纤维素 B. 具有支持和保护的作用 C. 具有选择透过性 D. 位于植物细胞的最外层 【答案】C 【解析】 【详解】A、吃甘蔗时吐出的“渣”，主要是植物细胞的细胞壁，植物细胞壁的主要组成成分为纤维素和果胶，A正确； B、植物细胞壁无生物活性，对内部的细胞结构具有支持和保护的作用，B正确； C、植物细胞壁的孔隙较大，属于全透性结构，不具有选择透过性，选择透过性是细胞膜的功能特性，C错误； D、植物细胞的最外层结构为细胞壁，其内侧紧贴细胞膜，D正确。 6. 某同学在实验室检测生物组织中的有机物。下列试剂与待测物质及现象的对应正确的是（ ） A. 苏丹Ⅲ染液——油脂——橙黄色 B. 双缩脲试剂——蛋白质——橙黄色 C. 本尼迪特试剂——还原糖——紫色 D. 碘-碘化钾溶液——蔗糖——蓝色 【答案】A 【解析】 【详解】A、苏丹Ⅲ染液可将生物组织中的油脂（脂肪）染成橙黄色，据此鉴定油脂的存在，A正确； B、双缩脲试剂与蛋白质发生作用产生紫色反应，据此可判断蛋白质的存在，B错误； C、本尼迪特试剂与还原糖在水浴加热条件下反应生成红黄色沉淀，并非呈现紫色，C错误； D、碘-碘化钾溶液遇淀粉会呈现蓝色，蔗糖不能与该试剂产生蓝色反应，D错误。 7. 秋冬季是流感高发期，流感病毒（RNA病毒）侵入人体后会引起发热等症状。下列关于该病毒核酸及人体细胞核酸的叙述，正确的是（ ） A. 该病毒的核酸由C、H、O、N、S五种元素组成 B. 该病毒的RNA中文名称为核糖核苷酸 C. 人体细胞中的遗传物质是DNA与RNA D. 人体细胞中构成核酸的基本单位共有8种 【答案】D 【解析】 【详解】A、核酸的元素组成为C、H、O、N、P，不含S元素，S是部分蛋白质的特征元素，A错误； B、该病毒的RNA中文名称为核糖核酸，核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，二者概念不同，B错误； C、人体细胞属于具有细胞结构的生物，细胞内同时含有DNA和RNA，但遗传物质仅为DNA，C错误； D、人体细胞中同时含有DNA和RNA两种核酸，构成核酸的基本单位包括4种脱氧核糖核苷酸和4种核糖核苷酸，总计8种，D正确。 8. 早餐时，我们常食用煮熟的鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。加热使这些食物中的蛋白质空间结构变得松散，进而更容易被人体吸收利用。下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ） A. 蛋白质是大分子，需水解为氨基酸后才能被吸收 B. 加热使蛋白质的肽键断裂，空间结构变得松散 C. 高温处理过的蛋白质仍能与双缩脲试剂呈紫色反应 D. 氨基酸脱水缩合产生的水，氢来自氨基和羧基 【答案】B 【解析】 【详解】A、蛋白质属于生物大分子，无法直接被人体消化道吸收，必须水解为小分子氨基酸后才能被吸收，A正确； B、加热会破坏蛋白质的空间结构使其变得松散，但该过程不会使肽键断裂，肽键的断裂需要蛋白酶、肽酶的催化，B错误； C、高温处理过的蛋白质空间结构被破坏，但肽键并未断裂，因此仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确； D、氨基酸脱水缩合过程中，一个氨基酸的氨基脱出-H，另一个氨基酸的羧基脱出-OH，二者结合生成水，因此水中的氢来自氨基和羧基，D正确。 9. 细胞学说的建立是生物学发展史上的里程碑。下列关于细胞学说的叙述错误的是（ ） A. 罗伯特·胡克是第一个描述细胞的人 B. 施莱登和施旺为细胞学说奠定了基础 C. 细胞学说认为细胞可分为原核细胞和真核细胞 D. 细胞学说揭示了生物间存在亲缘关系 【答案】C 【解析】 【详解】A、罗伯特·胡克用自制显微镜观察软木薄片时，首次描述并命名了细胞（观察到的是死细胞的细胞壁结构），是第一个描述细胞的人，A正确； B、施莱登提出细胞是植物体的基本单位，施旺将该结论推广到动物界，二人共同为细胞学说的建立奠定了基础，B正确； C、细胞学说的核心内容是揭示动植物结构的统一性，并未对细胞进行原核细胞和真核细胞的分类，该分类是后续生物学研究的成果，C错误； D、细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，揭示了生物界的统一性，证明了生物间存在共同的结构基础，即存在亲缘关系，D正确。 10. 如图为细胞膜的流动镶嵌模型图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 细胞识别功能的实现与图中结构②密切相关 B. A为细胞内侧，B为细胞外侧 C. ②在细胞膜中的分布是对称的 D. 细胞膜的选择透过性与①和②都有关 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞识别功能与图中③糖蛋白（糖被）密切相关，②为膜蛋白，不直接承担细胞识别的核心功能，A错误； B、糖蛋白只分布在细胞膜的外侧，图中A侧存在糖蛋白结构，因此A为细胞外侧，B为细胞内侧，B错误； C、②是膜蛋白，在细胞膜中的分布是不对称的，可镶在膜表面、嵌入磷脂双分子层或贯穿整个磷脂双分子层，分布位置无对称性，C错误； D、①是磷脂双分子层，可作为膜的基本屏障，允许脂溶性物质自由通过、阻挡多数极性物质；②是膜蛋白（如载体蛋白、通道蛋白），可选择性转运特定物质，二者共同决定了细胞膜的选择透过性，D正确。 11. 某兴趣小组为了探究半透膜的特性，利用透析膜（一种物理半透膜，允许小分子和离子通过，阻止大分子通过）模拟细胞膜，进行了如下实验：A是葡萄糖溶液，B是蒸馏水；C是淀粉溶液，D是蒸馏水（含适量碘-碘化钾溶液）。静置12小时后，下列叙述正确的是（ ） A. 向B处液体加入本尼迪特试剂并水浴加热，会出现红黄色沉淀 B. 静置12小时后，C处液体变为蓝色，D处液体由棕色变为蓝色 C. 该实验说明透析膜具有选择透过性，与细胞膜的结构特性完全相同 D. 该实验能证明葡萄糖和碘—碘化钾均以主动运输的方式通过透析膜 【答案】A 【解析】 【详解】A、透析膜允许小分子通过，葡萄糖属于小分子还原糖，可从透析袋内的A处扩散到外侧B的蒸馏水中，B处含有葡萄糖，加入本尼迪特试剂并水浴加热后会生成红黄色沉淀，A正确； B、碘-碘化钾中的碘为小分子，可透过透析膜进入C处，与C处的淀粉结合使C处变蓝；但淀粉是大分子，无法透过透析膜进入D处，D处没有淀粉，不会变为蓝色，只会因碘扩散进入C处，原有棕色变浅，B错误； C、透析膜是无生物活性的物理半透膜，依靠孔径大小控制物质进出，不具有活生物膜特有的选择透过性；且细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，透析膜无此结构特性，二者特性并不相同，C错误； D、主动运输是活细胞生物膜的跨膜运输方式，需要载体蛋白协助、消耗细胞代谢产生的能量；透析膜无生物活性，葡萄糖和碘-碘化钾是依靠浓度差以自由扩散的方式通过透析膜，D错误。 12. 蝌蚪在发育过程中，尾部会逐渐缩短直至消失；人体内衰老的红细胞也会被巨噬细胞吞噬清除。这些现象都与细胞内的“消化车间”密切相关，该细胞器为（ ） A. 中心体 B. 溶酶体 C. 线粒体 D. 内质网 【答案】B 【解析】 【详解】溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内的“消化车间”，可分解衰老、损伤的细胞结构，也能吞噬并清除侵入细胞的物质或衰老的细胞，题干中蝌蚪尾部消失、衰老红细胞被清除的过程都依赖溶酶体的功能，B正确、ACD错误。 13. 细胞内部的各种细胞器共同完成复杂的生命活动。下列关于细胞器结构和功能的叙述正确的是（ ） A. 核糖体和中心体均无膜结构，且存在于所有生物的细胞中 B. 线粒体和叶绿体均为双层膜细胞器，内部均含有少量的核酸 C. 内质网和高尔基体均广泛分布于动、植物细胞的细胞质中，直接参与细胞的能量转换 D. 叶绿体通过内膜向内凹陷形成嵴来增大内膜的表面积 【答案】B 【解析】 【详解】A、核糖体和中心体均无膜结构，但二者并非存在于所有生物的细胞中：原核细胞仅含有核糖体，无中心体；高等植物细胞也不含中心体，病毒无细胞结构更不存在这两种细胞器，A错误； B、线粒体和叶绿体均为双层膜细胞器，二者内部都含有少量DNA和RNA（即少量核酸），属于半自主性细胞器，B正确； C、内质网是脂质合成、蛋白质加工的场所，高尔基体主要负责对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和运输，二者均不直接参与细胞的能量转换过程，C错误； D、通过内膜向内凹陷形成嵴来增大膜面积的结构是线粒体，叶绿体依靠类囊体堆叠形成基粒来增大膜面积，D错误。 14. 某同学利用黑藻叶片进行“观察叶绿体和细胞质的流动”实验。下列相关叙述正确的是（ ） A. 制作临时装片时，需将黑藻叶片切成薄片并染色 B. 换用高倍镜观察时，需先升镜筒再转动转换器 C. 观察胞质流动可用叶绿体运动作为标志 D. 在高倍镜下可清晰观察到叶绿体的双层膜结构 【答案】C 【解析】 【详解】A、黑藻的幼嫩叶片薄，仅由1~2层叶肉细胞构成，可直接取材制作临时装片，且叶绿体本身呈绿色，无需染色即可观察，A错误； B、换用高倍镜观察时，不能升高镜筒，需直接转动转换器将低倍物镜切换为高倍物镜，再调节细准焦螺旋使物像清晰，升高镜筒会导致焦距偏移，难以快速定位物像，B错误； C、细胞质本身无色透明，难以直接观察其流动状态，而叶绿体呈绿色，会随细胞质的流动而发生位置移动，因此可将叶绿体的运动作为观察细胞质流动的标志，C正确； D、叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构，需要借助电子显微镜才能观察到，高倍光学显微镜下仅能观察到叶绿体的形态和分布，无法清晰看到双层膜结构，D错误。 15. 细胞骨架维持着细胞的形态并支撑着各种细胞器。下列关于细胞骨架的叙述错误的是（ ） A. 细胞骨架由蛋白质纤维组成 B. 微丝和微管是构成细胞骨架的重要结构 C. 线粒体和囊泡可以沿微管运动 D. 细胞骨架是静止不动的固定结构 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞骨架是真核细胞内由蛋白质纤维构成的网架结构，A正确； B、微丝和微管是构成细胞骨架的重要结构，化学本质是蛋白质纤维，B正确； C、细胞骨架参与细胞内的物质运输过程，线粒体、囊泡等结构可沿微管定向运动，C正确； D、细胞骨架并非静止不动的固定结构，它可通过动态的组装、解聚过程，参与细胞分裂、形态调控、物质运输等多种生命活动，D错误。 16. 下列关于细胞溶胶的叙述，错误的是（ ） A. 细胞溶胶就是细胞质基质 B. 细胞溶胶是细胞代谢的主要场所 C. 细胞溶胶中含有水、蛋白质、糖类、氨基酸和无机盐等多种物质 D. 细胞溶胶在维持细胞形态、变形运动等方面发挥重要作用 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞溶胶是细胞质基质的别称，指细胞膜以内、细胞核以外，除去细胞器的胶状部分，二者为同一结构的不同表述，A正确； B、细胞中绝大多数代谢反应（如无氧呼吸全过程、有氧呼吸第一阶段等）都在细胞溶胶中进行，是细胞代谢的主要场所，B正确； C、细胞溶胶的组成成分包含水、无机盐、蛋白质（如多种代谢相关的酶）、糖类、氨基酸、核苷酸等多种物质，C正确； D、维持细胞形态、参与细胞变形运动是细胞骨架（由蛋白质纤维构成的网架结构）的功能，并非细胞溶胶的功能，D错误。 17. 抗体是人体浆细胞合成并分泌的一种重要蛋白质。下图为浆细胞合成、加工和分泌抗体的过程示意图。据图分析，下列叙述正确的是（ ） A. 抗体分泌到细胞外的方式是胞吐，该过程不需要消耗能量 B. 大肠杆菌合成并分泌外毒素蛋白的过程，与该图所示完全相同 C. 图中细胞器2、3分别为内质网和高尔基体 D. 性激素的合成与分泌也需经过该过程 【答案】C 【解析】 【详解】A、抗体是大分子蛋白质，通过胞吐方式分泌到细胞外，胞吐依赖细胞膜的流动性，需要消耗细胞代谢产生的能量，A错误； B、大肠杆菌是原核生物，细胞内无内质网、高尔基体等具膜细胞器，其合成分泌外毒素蛋白的过程没有图中内质网、高尔基体的加工、囊泡运输环节，与图示过程不相同，B错误； C、结合分泌蛋白的合成加工路径，图中细胞器1是附着在内质网上的核糖体，细胞器2是内质网，负责对核糖体合成的肽链进行初步加工，之后出芽形成囊泡1将蛋白质运输到细胞器3——高尔基体，高尔基体对蛋白质进一步加工、分类和包装，C正确； D、性激素的化学本质是脂质中的固醇，不属于分泌蛋白，其合成场所是内质网，通过自由扩散的方式分泌出细胞，不需要经过图中核糖体合成、囊泡运输、胞吐的分泌蛋白加工运输过程，D错误。 18. 细胞核就像细胞的“司令部”。下列有关细胞核的叙述，错误的是（ ） A. 核膜是双层膜结构 B. 核仁与核糖体形成有关 C. 核孔具有选择性，只允许小分子物质进出 D. 细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心 【答案】C 【解析】 【详解】A、核膜是双层膜结构，属于细胞核的基本结构特征，A正确； B、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，B正确； C、核孔具有选择性，并非只允许小分子物质进出，核孔可允许RNA、组成染色体的蛋白质等大分子物质选择性通过，C错误； D、细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心，D正确。 19. ATP是细胞中的“能量通货”。下列有关ATP的叙述，错误的是（ ） A. ATP中的“A”代表腺嘌呤 B. ATP的结构简式为A—P~P~P C. ATP水解时释放的能量可用于主动运输 D. ATP在细胞中含量很少，但转化快 【答案】A 【解析】 【详解】A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖结合形成，A错误； B、ATP的结构简式为A—P~P~P，其中A为腺苷，P代表磷酸基团，“~”代表高能磷酸键，B正确； C、ATP是细胞生命活动的直接能源物质，其水解释放的能量可用于主动运输等需能生命活动，C正确； D、ATP在细胞内的含量很少，但ATP与ADP的相互转化速率很快，能够持续为细胞生命活动供能，D正确。 20. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列关于原核细胞和真核细胞的叙述正确的是（ ） A. 原核细胞没有核糖体，不能合成蛋白质 B. 原核细胞的DNA与蛋白质结合形成染色质 C. 两者的遗传物质均为DNA D. 蓝细菌（蓝藻）有叶绿体，属于真核生物 【答案】C 【解析】 【详解】A、原核细胞仅含有核糖体这一种细胞器，核糖体是蛋白质合成的场所，因此原核细胞可以合成蛋白质，A错误； B、原核细胞的拟核DNA是裸露的，不与蛋白质结合形成染色质，染色质是真核细胞细胞核内DNA与蛋白质结合形成的结构，B错误； C、原核细胞和真核细胞都属于细胞生物，细胞生物的遗传物质均为DNA，C正确； D、蓝细菌（蓝藻）是原核生物，细胞内无叶绿体，依靠光合片层上的叶绿素和藻蓝素进行光合作用，D错误。 21. 下列物质跨膜运输实例与运输方式的匹配，完全正确的一组是（ ） ①CO₂、O₂进出细胞——扩散 ②葡萄糖进入人体红细胞——易化扩散 ③无机盐离子进入植物根细胞——主动转运 ④葡萄糖进入小肠上皮细胞——易化扩散 A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④ 【答案】A 【解析】 【详解】①CO₂、O₂为小分子气体，顺浓度梯度进出细胞，无需载体蛋白和能量，运输方式为扩散，①正确； ②葡萄糖进入人体红细胞时，顺浓度梯度、需载体蛋白协助、不消耗能量，属于易化扩散，②正确； ③植物根细胞吸收无机盐离子一般为逆浓度梯度运输，需载体蛋白、消耗能量，属于主动转运，③正确； ④葡萄糖进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度的主动转运，并非易化扩散，④错误； A正确、BCD错误。 22. 某同学用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞进行“观察植物细胞的质壁分离及复原”实验。下列相关叙述错误的是（ ） A. 质壁分离是指原生质层与细胞壁分离 B. 紫色液泡便于观察质壁分离现象 C. 质壁分离过程中细胞液浓度逐渐升高 D. 质壁分离复原时水分子只进不出 【答案】D 【解析】 【详解】A、质壁分离是指原生质层（细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质）与细胞壁的分离，A正确； B、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡为紫色，可通过观察紫色液泡的体积变化直观判断质壁分离的发生与进程，便于实验观察，B正确； C、质壁分离过程中细胞持续渗透失水，细胞液内溶质总量基本不变、溶剂水的含量减少，因此细胞液浓度逐渐升高，C正确； D、质壁分离复原时，水分子的跨膜运输是双向进行的，只是单位时间内进入细胞的水分子数量多于排出细胞的水分子数量，并非水分子只进不出，D错误。 阅读下列材料，回答下列小题 多酶片是一种常见的助消化药物，其外层为糖衣，内部含有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶等多种消化酶。说明书上特别注明：“本品应整片吞服，不宜嚼碎，且不宜用热水送服。”这是因为胃蛋白酶在胃液（强酸性）中活性最高，胰蛋白酶等进入小肠（弱碱性）后才能发挥最大活性。 23. 根据上述情境，下列关于多酶片中酶的叙述，错误的是（ ） A. 多酶片中的酶绝大多数是蛋白质 B. 酶能为消化反应直接提供能量 C. 酶在反应前后数量和性质不变 D. 酶与底物结合后会形成酶-底物复合物 24. 根据上述情境，结合酶的特性分析，下列叙述正确的是（ ） A. 胃蛋白酶随食物进入小肠后活性会升高 B. 胰淀粉酶能催化淀粉和蛋白质水解 C. 酶的催化功能具有高效性 D. 多酶片中的酶只能在细胞内发挥催化作用 25. 某小组探究了温度对多酶片中胃蛋白酶和胰蛋白酶活性的影响，结果如下表（“+”越多代表活性越高）。据表分析，下列说法正确的是（ ） 温度（℃） 胃蛋白酶活性 胰蛋白酶活性 0 + ++ 20 +++ ++++ 37 +++++ +++++ 50 +++ ++++ 70 - ++ A. 据表可知，两种酶活性最高时的温度为37℃，因此37℃是酶催化的最适温度 B. 70℃时胃蛋白酶活性为0，原因是高温破坏了肽键 C. 将70℃处理后的胃蛋白酶降至37℃，其活性可恢复 D. 这两种酶可在较低温度条件下进行保存 【答案】23. B 24. C 25. D 【解析】 【23题详解】 A、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶为RNA，多酶片中的消化酶属于蛋白质类酶，A正确； B、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不能为消化反应直接提供能量，B错误； C、酶作为生物催化剂，在化学反应前后自身的数量和化学性质保持不变，C正确； D、酶发挥催化作用时，会与底物特异性结合形成酶-底物复合物，进而催化底物发生反应，D正确。 【24题详解】 A、胃蛋白酶的最适pH为强酸性，小肠环境为弱碱性，胃蛋白酶进入小肠后因pH不适宜，活性会降低甚至失活，A错误； B、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，胰淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蛋白质水解，B错误； C、与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，即酶的催化功能具有高效性，C正确； D、多酶片中的消化酶在人体消化道（细胞外环境）中发挥催化作用，并非只能在细胞内发挥作用，D错误。 【25题详解】 A、实验设置的温度梯度较大，仅能说明在实验涉及的温度中，37℃时两种酶的活性最高，无法直接确定37℃就是两种酶催化的最适温度，需在37℃附近设置更小的温度梯度进一步探究，A错误； B、70℃时胃蛋白酶活性为0，原因是高温破坏了酶的空间结构，并未破坏肽键，B错误； C、70℃处理后的胃蛋白酶已因高温变性失活，空间结构被不可逆破坏，即使降至37℃，其活性也无法恢复，C错误； D、较低温度条件下，酶的空间结构稳定，仅活性被抑制，不会发生变性失活，因此这两种酶可在较低温度条件下进行保存，D正确。 非选择题部分 二、非选择题（本大题共4题，共50分。） 26. 婴儿的生长发育离不开各类营养物质。母乳是新生儿最理想的天然食物，含有水、蛋白质、乳糖、脂肪、无机盐、维生素等物质；辅食中的鸡蛋、瘦肉、蔬菜也能为宝宝补充所需化合物。请结合细胞的分子组成相关知识，回答下列问题： （1）母乳中的乳糖属于__________糖（“单”或“二”）；婴儿体内储存在肝脏和肌肉中的多糖分别是__________、__________。 （2）婴儿主要从母乳中获取水分。母乳中含量最高的化合物是______，它既是细胞内的良好溶剂，也参与细胞内的许多生物化学反应。 （3）脂肪是母乳重要的储能物质。脂肪由__________和脂肪酸组成；与等质量的糖类相比，脂肪氧化分解时释放的能量更__________（填“多”或“少”）。 （4）母乳中的蛋白质是构成婴儿体细胞的重要物质。蛋白质的基本单位是__________。该基本单位的结构通式是__________。多个基本单位通过__________（填化学键名称）连接成多肽链。 （5）婴儿6个月后，从母乳中获得的铁逐渐耗尽，因此专家建议第一口米粉选择含铁米粉。铁是合成__________时所必需的，无机盐在细胞中主要以______形式存在；此外，婴儿还需从辅食中补充维生素D，因为维生素D能促进人体肠道对______的吸收。 【答案】（1） ①. 二 ②. 肝糖原 ③. 肌糖原 （2）水 （3） ①. 甘油 ②. 多 （4） ①. 氨基酸 ②. ③. 肽键 （5） ①. 血红蛋白 ②. 离子 ③. 钙和磷（或“Ca和P”） 【解析】 【小问1详解】 乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合形成的二糖；动物体储存的多糖为糖原，其中分布在肝脏的是肝糖原，分布在肌肉的是肌糖原。 【小问2详解】 活细胞以及天然的乳汁中含量最高的化合物都是水，水是细胞内良好溶剂，也参与多种生化反应。 【小问3详解】 脂肪的化学组成是甘油和三分子脂肪酸；脂肪的氢元素比例远高于糖类，等质量下脂肪氧化分解消耗的氧气更多，释放的能量也更多。 【小问4详解】 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式特点为同一个碳原子上同时连接氨基、氢原子、羧基和R基，结构如图：；氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，依次连接为多肽链。 【小问5详解】 铁是血红蛋白的核心组成元素，缺铁会引发缺铁性贫血；无机盐在细胞中绝大多数以离子形式存在；维生素D属于固醇类物质，功能是促进人体肠道对钙和磷的吸收，辅助骨骼发育。 27. 某科研团队从小鼠胰腺和菠菜叶中提取了两种细胞，在电子显微镜下观察到了如图甲、乙所示的结构模式图。请结合所学知识，回答下列问题： （1）甲图中，由两个相互垂直的中心粒组成的细胞器是______（填序号）；该细胞器在洋葱根尖分生区细胞中______（填“存在”或“不存在”）。乙图中，不参与构成生物膜系统的细胞器是______（填序号）。 （2）若某细胞同时具有甲图中的6和乙图中的⑧，则该细胞可能来自________细胞。 （3）胰腺细胞能合成并分泌消化酶。在正常甲细胞中，参与消化酶合成、加工和运输过程的具膜细胞器有__________、__________、__________。（填名称） （4）乙图细胞中富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器，其作用与动物细胞的溶酶体相似的细胞器是__________（填序号）。若将该细胞置于充足光照下，能发生能量转换的细胞器有________和________（填序号）。 （5）甲图中结构4和5参与构成了细胞代谢和遗传的控制中心，其名称是______；而细胞质中呈胶质状态、为各项细胞代谢提供主要场所的结构名称是______。 【答案】（1） ①. 6 ②. 不存在 ③. ⑦ （2）低等植物 （3） ①. 内质网 ②. 高尔基体 ③. 线粒体 （4） ①. ② ②. ③ ③. ⑧ （5） ①. 细胞核 ②. 细胞溶胶 【解析】 【小问1详解】 甲是动物细胞亚显微结构模式图，6是由两个相互垂直中心粒及其周围物质构成的中心体；洋葱根尖分生区是高等植物细胞，高等植物细胞不存在中心体。生物膜系统由细胞膜、核膜和具膜细胞器构成，乙是高等植物细胞，其中⑦核糖体无膜结构，不参与构成生物膜系统。 【小问2详解】 甲的6是中心体，乙的⑧是叶绿体，同时含有中心体和叶绿体的细胞，同时具备动物/低等植物的中心体特征、植物的叶绿体特征，因此属于低等植物细胞。 【小问3详解】 消化酶是分泌蛋白，其合成、加工运输过程：核糖体合成肽链后，进入内质网加工出芽形成囊泡，囊泡与高尔基体融合完成进一步加工，再通过囊泡运输到细胞膜分泌出去，该过程全程需要线粒体供能；其中核糖体没有膜结构，因此过程中具膜细胞器为内质网、高尔基体、线粒体。 【小问4详解】 乙是高等植物细胞，②液泡内含多种水解酶，可以吞噬衰老细胞器，功能类似动物溶酶体。充足光照下，该植物细胞的能量转换细胞器：③线粒体可将有机物中化学能转化为可利用的能量，⑧叶绿体可将光能转化为有机物中的化学能。 【小问5详解】 甲图中4核膜和5核仁等结构共同构成细胞核，细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心；细胞质中呈胶质状态的细胞质基质（细胞溶胶），是细胞绝大多数代谢反应的发生场所，为细胞代谢提供主要场所。 28. 如图为人体某细胞膜的结构及物质跨膜运输示意图，其中A~C代表细胞膜上的某种结构，a~d代表物质跨膜运输的方式。请据图回答下列问题： （1）图示可表示细胞膜的__________模型，基本骨架是__________；图中C代表__________，在细胞识别中发挥重要作用。变形虫吞噬细菌，体现了膜具有__________的结构特性。 （2）图中代表O₂进入细胞的方式是______（填字母）；与b相比，c过程需要__________的协助，但同样不消耗能量，这种运输方式称为__________。 （3）图中a和d代表的跨膜运输方式称为__________，该方式能__________（填“顺”或“逆”）浓度梯度运输，且需要消耗能量。若该细胞需要将大分子物质（如分泌蛋白）排出细胞外，由于大分子无法直接穿过膜结构，细胞会通过__________的方式将其释放到细胞外。 （4）图中a和d过程所消耗的能量直接来自被称为“能量通货”的__________（填中文全称），其水解可生成游离的磷酸（Pi）和__________（填简称），并释放能量。 【答案】（1） ①. 流动镶嵌 ②. 磷脂双分子层 ③. 糖蛋白 ④. 流动性 （2） ①. b ②. 载体蛋白 ③. 易化扩散##协助扩散 （3） ①. 主动运输 ②. 逆 ③. 胞吐 （4） ①. 腺苷三磷酸 ②. ADP 【解析】 【小问1详解】 膜结构识别：该图展示的是细胞膜的流动镶嵌模型，其中磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架；结构C是膜外侧分布的糖蛋白（由膜蛋白与糖类结合形成），参与细胞识别功能；变形虫通过胞吞作用吞噬细菌，依赖细胞膜具有一定流动性的结构特性。 【小问2详解】 跨膜运输方式判断：糖蛋白仅分布在细胞膜外侧，因此图中上侧为细胞外、下侧为细胞内。O₂进入细胞的方式为自由扩散，对应图中b（顺浓度梯度、直接穿过磷脂双分子层、无需载体和能量）；b为自由扩散，c过程顺浓度梯度、不消耗能量，但需要载体蛋白协助，该运输方式为协助扩散。 【小问3详解】 主动运输的特点：图中a（进细胞）和d（出细胞）的运输过程均需要载体协助、消耗能量，属于主动运输；主动运输的核心特点是可逆浓度梯度转运物质；分泌蛋白等大分子无法直接穿过磷脂双分子层，细胞通过胞吐的方式将其释放到细胞外。 【小问4详解】 能量代谢基础：被称为“能量通货”的物质是三磷酸腺苷（ATP），其水解时远离腺苷的高能磷酸键断裂，生成游离磷酸（Pi）和二磷酸腺苷（简称ADP），同时释放能量供生命活动利用。 29. 大菱鲆肉质鲜美，是我国重要的海水养殖鱼类。某研究小组以“大菱鲆消化道蛋白酶的活性探究”为课题进行了实验。请结合所学知识，回答下列问题： （1）探究pH对蛋白酶活性的影响（据图1分析） ①由图1可知，胃蛋白酶的最适pH约为______。在各自最适pH条件下，酶活性最高的是______。 ②蛋白酶的基本组成单位是氨基酸，氨基酸之间通过____________反应连接成肽链。若将胃蛋白酶置于pH为10的溶液中，其活性会丧失，原因是其__________被破坏。 ③酶能使化学反应极易进行，反应效率极高，其原理是______________________________。蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化淀粉水解，这体现了酶的______性。 （2）探究温度对蛋白酶活性的影响（据图2及实验设计分析） ①实验研究小组以干酪素（蛋白质）为反应底物，其合成场所是__________。反应结束后，若想检测干酪素是否被彻底水解，可向反应液中加入______试剂并震荡。若溶液呈____色，说明反应液中仍有肽键，干酪素未被彻底水解。 ②小组设置15℃、16℃、17℃、18℃四个温度梯度进行探究。该实验的因变量是____________。有同学提出，实验时应先将酶与干酪素分别在设定温度下保温5分钟，再混合。该操作是__________（填“合理”或“不合理”）的。若各组实验的pH、干酪素浓度等条件不同，会导致实验结果__________（填“偏高”、“偏低”或“不可信”）。下列属于该实验无关变量的有哪几项？____________。 A.温度B.反应时间C.蛋白酶的浓度D.蛋白酶的活性 【答案】（1） ①. 2.0（或“2”） ②. 幽门盲囊蛋白酶 ③. 脱水缩合 ④. 空间结构 ⑤. 酶能降低反应的活化能 ⑥. 专一 （2） ①. 核糖体 ②. 双缩脲 ③. 紫 ④. 蛋白酶的活性（或“蛋白酶的催化效率”） ⑤. 合理 ⑥. 不可信 ⑦. BC 【解析】 【小问1详解】 ①由图1可知，胃蛋白酶的活性峰值出现在pH=2左右，故其最适pH约为 2。 对比三种酶在各自最适pH下的活性峰值可知，酶活性最高的是幽门盲囊蛋白酶。 ②蛋白酶的基本组成单位是氨基酸，氨基酸之间通过脱水缩合反应连接成肽链。胃蛋白酶的最适pH约为2（酸性环境），若将其置于pH为10（强碱性）的溶液中，过碱的环境会导致酶的空间结构被破坏（变性），从而使其永久丧失活性。 ③酶能使化学反应极易进行，反应效率极高，其原理是降低化学反应的活化能。蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化淀粉水解，这说明一种酶只能催化一种或一类化学反应，体现了酶的专一 性。 【小问2详解】 ①干酪素本质是蛋白质，其合成场所是核糖体。检测蛋白质或多肽（含肽键）的试剂是双缩脲试剂。若溶液呈紫色，说明反应液中仍有肽键存在（即干酪素未被彻底水解为氨基酸）；若呈蓝色（试剂本色），则说明已彻底水解。 ②该实验研究温度对活性的影响，自变量是温度，因变量是蛋白酶活性（或单位时间内底物消耗量/产物生成量）， 实验时应先将酶与干酪素分别在设定温度下保温5分钟，再混合，这样做是为了确保反应一开始就在设定的温度下进行，该操作是合理的，这样可以确保反应从一开始就在设定的温度下进行，避免混合后升温或降温过程中酶在非设定温度下催化反应而产生误差。若各组实验的pH、干酪素浓度等条件不同，则违反了单一变量原则，无法判断结果差异是由温度还是其他因素引起的，会导致实验结果不可信。温度属于自变量；反应时间需保持一致以测定速率，属无关变量；蛋白酶的浓度，直接影响速率，需保持一致，属无关变量；蛋白酶的活性随温度变化，是因变量。 故属于该实验无关变量的有BC。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 高一生物学科练习 注意事项： 1.本题共6页，满分100分，考试时间90分钟。 2.答题前，在答题卡指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号。 3.所有答案必须写在答题卡上，写在试题上无效。 4.结束后，只需上交答题卡。 选择题部分 一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不给分） 1. 生命是物质的，组成生物体的各种化合物是由化学元素组成。在人体中所占比重在96%以上的四种元素是（ ） A. C、H、O、P B. C、H、O、S C. C、H、O、N D. O、N、P、S 2. 水被称为生命之源，下列关于细胞中水的叙述错误的是（ ） A. 细胞的含水量一般为60%-90% B. 水是细胞内良好的溶剂 C. 水是极性分子使得水具有调节温度的作用 D. 水对动物体色、动物行为有影响 3. 某运动员在高温环境下进行高强度训练后，出现腿部肌肉抽搐的现象。他可能需要补充（ ） A. I- B. Ca2+ C. Fe2+ D. Mg2+ 4. 近年来，我国大力实施“体重管理年”行动，倡导科学减脂。下列有关糖类和脂质的叙述错误的是（ ） A. 蔗糖难以被人体细胞直接吸收 B. 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质 C. 等质量的脂肪和糖类相比，脂肪分子中氢多氧少 D. 胆固醇和维生素D都属于脂质，过多摄入有益无害 5. 吃甘蔗时吐出的“渣”，主要是植物细胞的细胞壁。下列关于植物细胞壁的叙述错误的（ ） A. 主要成分是纤维素 B. 具有支持和保护的作用 C. 具有选择透过性 D. 位于植物细胞的最外层 6. 某同学在实验室检测生物组织中的有机物。下列试剂与待测物质及现象的对应正确的是（ ） A. 苏丹Ⅲ染液——油脂——橙黄色 B. 双缩脲试剂——蛋白质——橙黄色 C. 本尼迪特试剂——还原糖——紫色 D. 碘-碘化钾溶液——蔗糖——蓝色 7. 秋冬季是流感高发期，流感病毒（RNA病毒）侵入人体后会引起发热等症状。下列关于该病毒核酸及人体细胞核酸的叙述，正确的是（ ） A. 该病毒的核酸由C、H、O、N、S五种元素组成 B. 该病毒的RNA中文名称为核糖核苷酸 C. 人体细胞中的遗传物质是DNA与RNA D. 人体细胞中构成核酸的基本单位共有8种 8. 早餐时，我们常食用煮熟的鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。加热使这些食物中的蛋白质空间结构变得松散，进而更容易被人体吸收利用。下列关于蛋白质的叙述错误的是（ ） A. 蛋白质是大分子，需水解为氨基酸后才能被吸收 B. 加热使蛋白质的肽键断裂，空间结构变得松散 C. 高温处理过的蛋白质仍能与双缩脲试剂呈紫色反应 D. 氨基酸脱水缩合产生的水，氢来自氨基和羧基 9. 细胞学说的建立是生物学发展史上的里程碑。下列关于细胞学说的叙述错误的是（ ） A. 罗伯特·胡克是第一个描述细胞的人 B. 施莱登和施旺为细胞学说奠定了基础 C. 细胞学说认为细胞可分为原核细胞和真核细胞 D. 细胞学说揭示了生物间存在亲缘关系 10. 如图为细胞膜的流动镶嵌模型图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 细胞识别功能的实现与图中结构②密切相关 B. A为细胞内侧，B为细胞外侧 C. ②在细胞膜中的分布是对称的 D. 细胞膜的选择透过性与①和②都有关 11. 某兴趣小组为了探究半透膜的特性，利用透析膜（一种物理半透膜，允许小分子和离子通过，阻止大分子通过）模拟细胞膜，进行了如下实验：A是葡萄糖溶液，B是蒸馏水；C是淀粉溶液，D是蒸馏水（含适量碘-碘化钾溶液）。静置12小时后，下列叙述正确的是（ ） A. 向B处液体加入本尼迪特试剂并水浴加热，会出现红黄色沉淀 B. 静置12小时后，C处液体变为蓝色，D处液体由棕色变为蓝色 C. 该实验说明透析膜具有选择透过性，与细胞膜的结构特性完全相同 D. 该实验能证明葡萄糖和碘—碘化钾均以主动运输的方式通过透析膜 12. 蝌蚪在发育过程中，尾部会逐渐缩短直至消失；人体内衰老的红细胞也会被巨噬细胞吞噬清除。这些现象都与细胞内的“消化车间”密切相关，该细胞器为（ ） A. 中心体 B. 溶酶体 C. 线粒体 D. 内质网 13. 细胞内部的各种细胞器共同完成复杂的生命活动。下列关于细胞器结构和功能的叙述正确的是（ ） A. 核糖体和中心体均无膜结构，且存在于所有生物的细胞中 B. 线粒体和叶绿体均为双层膜细胞器，内部均含有少量的核酸 C. 内质网和高尔基体均广泛分布于动、植物细胞的细胞质中，直接参与细胞的能量转换 D. 叶绿体通过内膜向内凹陷形成嵴来增大内膜的表面积 14. 某同学利用黑藻叶片进行“观察叶绿体和细胞质的流动”实验。下列相关叙述正确的是（ ） A. 制作临时装片时，需将黑藻叶片切成薄片并染色 B. 换用高倍镜观察时，需先升镜筒再转动转换器 C. 观察胞质流动可用叶绿体运动作为标志 D. 在高倍镜下可清晰观察到叶绿体的双层膜结构 15. 细胞骨架维持着细胞的形态并支撑着各种细胞器。下列关于细胞骨架的叙述错误的是（ ） A. 细胞骨架由蛋白质纤维组成 B. 微丝和微管是构成细胞骨架的重要结构 C. 线粒体和囊泡可以沿微管运动 D. 细胞骨架是静止不动的固定结构 16. 下列关于细胞溶胶的叙述，错误的是（ ） A. 细胞溶胶就是细胞质基质 B. 细胞溶胶是细胞代谢的主要场所 C. 细胞溶胶中含有水、蛋白质、糖类、氨基酸和无机盐等多种物质 D. 细胞溶胶在维持细胞形态、变形运动等方面发挥重要作用 17. 抗体是人体浆细胞合成并分泌的一种重要蛋白质。下图为浆细胞合成、加工和分泌抗体的过程示意图。据图分析，下列叙述正确的是（ ） A. 抗体分泌到细胞外的方式是胞吐，该过程不需要消耗能量 B. 大肠杆菌合成并分泌外毒素蛋白的过程，与该图所示完全相同 C. 图中细胞器2、3分别为内质网和高尔基体 D. 性激素的合成与分泌也需经过该过程 18. 细胞核就像细胞的“司令部”。下列有关细胞核的叙述，错误的是（ ） A. 核膜是双层膜结构 B. 核仁与核糖体形成有关 C. 核孔具有选择性，只允许小分子物质进出 D. 细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心 19. ATP是细胞中的“能量通货”。下列有关ATP的叙述，错误的是（ ） A. ATP中的“A”代表腺嘌呤 B. ATP的结构简式为A—P~P~P C. ATP水解时释放的能量可用于主动运输 D. ATP在细胞中含量很少，但转化快 20. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列关于原核细胞和真核细胞的叙述正确的是（ ） A. 原核细胞没有核糖体，不能合成蛋白质 B. 原核细胞的DNA与蛋白质结合形成染色质 C. 两者的遗传物质均为DNA D. 蓝细菌（蓝藻）有叶绿体，属于真核生物 21. 下列物质跨膜运输实例与运输方式的匹配，完全正确的一组是（ ） ①CO₂、O₂进出细胞——扩散 ②葡萄糖进入人体红细胞——易化扩散 ③无机盐离子进入植物根细胞——主动转运 ④葡萄糖进入小肠上皮细胞——易化扩散 A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④ 22. 某同学用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞进行“观察植物细胞的质壁分离及复原”实验。下列相关叙述错误的是（ ） A. 质壁分离是指原生质层与细胞壁分离 B. 紫色液泡便于观察质壁分离现象 C. 质壁分离过程中细胞液浓度逐渐升高 D. 质壁分离复原时水分子只进不出 阅读下列材料，回答下列小题 多酶片是一种常见的助消化药物，其外层为糖衣，内部含有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶等多种消化酶。说明书上特别注明：“本品应整片吞服，不宜嚼碎，且不宜用热水送服。”这是因为胃蛋白酶在胃液（强酸性）中活性最高，胰蛋白酶等进入小肠（弱碱性）后才能发挥最大活性。 23. 根据上述情境，下列关于多酶片中酶的叙述，错误的是（ ） A. 多酶片中的酶绝大多数是蛋白质 B. 酶能为消化反应直接提供能量 C. 酶在反应前后数量和性质不变 D. 酶与底物结合后会形成酶-底物复合物 24. 根据上述情境，结合酶的特性分析，下列叙述正确的是（ ） A. 胃蛋白酶随食物进入小肠后活性会升高 B. 胰淀粉酶能催化淀粉和蛋白质水解 C. 酶的催化功能具有高效性 D. 多酶片中的酶只能在细胞内发挥催化作用 25. 某小组探究了温度对多酶片中胃蛋白酶和胰蛋白酶活性的影响，结果如下表（“+”越多代表活性越高）。据表分析，下列说法正确的是（ ） 温度（℃） 胃蛋白酶活性 胰蛋白酶活性 0 + ++ 20 +++ ++++ 37 +++++ +++++ 50 +++ ++++ 70 - ++ A. 据表可知，两种酶活性最高时的温度为37℃，因此37℃是酶催化的最适温度 B. 70℃时胃蛋白酶活性为0，原因是高温破坏了肽键 C. 将70℃处理后的胃蛋白酶降至37℃，其活性可恢复 D. 这两种酶可在较低温度条件下进行保存 非选择题部分 二、非选择题（本大题共4题，共50分。） 26. 婴儿的生长发育离不开各类营养物质。母乳是新生儿最理想的天然食物，含有水、蛋白质、乳糖、脂肪、无机盐、维生素等物质；辅食中的鸡蛋、瘦肉、蔬菜也能为宝宝补充所需化合物。请结合细胞的分子组成相关知识，回答下列问题： （1）母乳中的乳糖属于__________糖（“单”或“二”）；婴儿体内储存在肝脏和肌肉中的多糖分别是__________、__________。 （2）婴儿主要从母乳中获取水分。母乳中含量最高的化合物是______，它既是细胞内的良好溶剂，也参与细胞内的许多生物化学反应。 （3）脂肪是母乳重要的储能物质。脂肪由__________和脂肪酸组成；与等质量的糖类相比，脂肪氧化分解时释放的能量更__________（填“多”或“少”）。 （4）母乳中的蛋白质是构成婴儿体细胞的重要物质。蛋白质的基本单位是__________。该基本单位的结构通式是__________。多个基本单位通过__________（填化学键名称）连接成多肽链。 （5）婴儿6个月后，从母乳中获得的铁逐渐耗尽，因此专家建议第一口米粉选择含铁米粉。铁是合成__________时所必需的，无机盐在细胞中主要以______形式存在；此外，婴儿还需从辅食中补充维生素D，因为维生素D能促进人体肠道对______的吸收。 27. 某科研团队从小鼠胰腺和菠菜叶中提取了两种细胞，在电子显微镜下观察到了如图甲、乙所示的结构模式图。请结合所学知识，回答下列问题： （1）甲图中，由两个相互垂直的中心粒组成的细胞器是______（填序号）；该细胞器在洋葱根尖分生区细胞中______（填“存在”或“不存在”）。乙图中，不参与构成生物膜系统的细胞器是______（填序号）。 （2）若某细胞同时具有甲图中的6和乙图中的⑧，则该细胞可能来自________细胞。 （3）胰腺细胞能合成并分泌消化酶。在正常甲细胞中，参与消化酶合成、加工和运输过程的具膜细胞器有__________、__________、__________。（填名称） （4）乙图细胞中富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器，其作用与动物细胞的溶酶体相似的细胞器是__________（填序号）。若将该细胞置于充足光照下，能发生能量转换的细胞器有________和________（填序号）。 （5）甲图中结构4和5参与构成了细胞代谢和遗传的控制中心，其名称是______；而细胞质中呈胶质状态、为各项细胞代谢提供主要场所的结构名称是______。 28. 如图为人体某细胞膜的结构及物质跨膜运输示意图，其中A~C代表细胞膜上的某种结构，a~d代表物质跨膜运输的方式。请据图回答下列问题： （1）图示可表示细胞膜的__________模型，基本骨架是__________；图中C代表__________，在细胞识别中发挥重要作用。变形虫吞噬细菌，体现了膜具有__________的结构特性。 （2）图中代表O₂进入细胞的方式是______（填字母）；与b相比，c过程需要__________的协助，但同样不消耗能量，这种运输方式称为__________。 （3）图中a和d代表的跨膜运输方式称为__________，该方式能__________（填“顺”或“逆”）浓度梯度运输，且需要消耗能量。若该细胞需要将大分子物质（如分泌蛋白）排出细胞外，由于大分子无法直接穿过膜结构，细胞会通过__________的方式将其释放到细胞外。 （4）图中a和d过程所消耗的能量直接来自被称为“能量通货”的__________（填中文全称），其水解可生成游离的磷酸（Pi）和__________（填简称），并释放能量。 29. 大菱鲆肉质鲜美，是我国重要的海水养殖鱼类。某研究小组以“大菱鲆消化道蛋白酶的活性探究”为课题进行了实验。请结合所学知识，回答下列问题： （1）探究pH对蛋白酶活性的影响（据图1分析） ①由图1可知，胃蛋白酶的最适pH约为______。在各自最适pH条件下，酶活性最高的是______。 ②蛋白酶的基本组成单位是氨基酸，氨基酸之间通过____________反应连接成肽链。若将胃蛋白酶置于pH为10的溶液中，其活性会丧失，原因是其__________被破坏。 ③酶能使化学反应极易进行，反应效率极高，其原理是______________________________。蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化淀粉水解，这体现了酶的______性。 （2）探究温度对蛋白酶活性的影响（据图2及实验设计分析） ①实验研究小组以干酪素（蛋白质）为反应底物，其合成场所是__________。反应结束后，若想检测干酪素是否被彻底水解，可向反应液中加入______试剂并震荡。若溶液呈____色，说明反应液中仍有肽键，干酪素未被彻底水解。 ②小组设置15℃、16℃、17℃、18℃四个温度梯度进行探究。该实验的因变量是____________。有同学提出，实验时应先将酶与干酪素分别在设定温度下保温5分钟，再混合。该操作是__________（填“合理”或“不合理”）的。若各组实验的pH、干酪素浓度等条件不同，会导致实验结果__________（填“偏高”、“偏低”或“不可信”）。下列属于该实验无关变量的有哪几项？____________。 A.温度B.反应时间C.蛋白酶的浓度D.蛋白酶的活性 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $