江苏徐州市四校联考2026-2027学年度第一学期期中检测八年级生物试题(无答案)

2026-2027学年度第一学期期中检测

八年级生物试题

（全卷共100分  考试时间60分钟）

一、选择题（每小题2分，共70分。请将正确答案的序号涂在答题卡的相应位置）

1.精准发酵技术利用经过工程改造的微生物，无需依赖畜牧业即可生产出动物等同蛋白及其他高价值化合物，例如牛乳中所含的乳清蛋白。乳清蛋白是一种蛋白质，可以助力青少年生长发育。下列关于乳清蛋白的说法错误的是

A.可以促进人体细胞的构建和修复   B.可为人体生命活动提供能量

C.青少年生长发育期需适量补充乳清蛋白  D.人体生命活动所需能量主要由其提供

2.食物中部分营养物质的实验检测方法与预期实验现象如下表，其中不正确的是

选项	营养物质	检测方法	预期实验现象
A	维生素C	加入高锰酸钾溶液中	紫色高锰酸钾溶液褪色
B	蛋白质	向黄白色面筋上滴加碘液	面筋变蓝色
C	脂肪	在白纸上按压花生种子	白纸上有“油斑”
D	无机盐	燃烧花生种子	充分燃烧后有灰白色灰烬

A.A  B.B  C.C  D.D

3.若将维生素和无机盐比喻为“钥匙”，对应的缺乏症比喻为“门锁”。下列选项中“钥匙”可以打开“门锁”的是

A.  B.

C.  D.

4.假如你是一名营养师，针对下列特定人群设计的饮食方案，不合理的是

A.肝炎患者可以多进食脂肪含量高的食物

B.糖尿病患者要少吃含糖高的食物

C.伤病员应摄入牛奶、豆制品等高蛋白的食物

D.贫血病人应适量补充富含铁和蛋白质的食物

5.在“消化医学知识科普”环节，医生提到严重吸收功能障碍的患者可通过点滴营养液维持生命。下列营养物质中，可以直接输入血液的是

①麦芽糖  ②水  ③含钙的无机盐  ④蛋白质

A.①②③  B.①③④  C.②③  D.②④

6.酸奶的制作是一门融合了生物学、化学与食品科学的实践艺术。某校“跨学科实践”小组以此为课题，旨在理解发酵原理并优化家庭制作酸奶的工艺。如图是小明设计的制作酸奶装置示意图，你认为不合理的是

A.该装置的加热板和温度计可以用来控制发酵温度，发酵酸奶需要适宜的温度

B.向牛奶中加入乳酸菌后进行高温灭菌处理

C.玻璃瓶盖上盖子是因为发酵需要无氧环境

D做好的酸奶可用pH试纸测定酸碱度

7.磁控胶囊胃镜是一种新型无痛消化道检查技术，检查时病人吞下磁控胶囊，检查后胶囊随食物残渣于一天后排出。下列哪种问题无法通过胃镜图像直接发现

A.食管内壁有溃疡   B.胃黏膜发生局部溃烂

C.肝脏中出现了肿瘤  D.胃部有微小出血点

8.DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。据此判断下列说法正确的是

A.DHA不能口服   B.DHA在小肠可以直接被吸收

C.胆汁能将DHA消化  D.DHA的消化起始于口腔

9.下图表示人体对营养物质的消化和吸收的部分过程，相关分析正确的是

A.若①为口腔，则②代表唾液   B.若②内含有脂肪酶，则①是肝脏

C.若④为毛细血管，则③为麦芽糖  D.小肠肠腔内含多种消化液

10.在一块含有淀粉的琼脂块的4个圆点处，分别用不同的方法进行处理，如图所示。将该实验装置放入37℃的恒温箱中，保温处理24小时后，将碘液滴在琼脂块的4个圆点处，可观察到其上呈蓝色的圆点有

A.3个  B.2个  C.1个  D.0个

11.人体消化系统中只有消化功能没有吸收功能的器官是

A.食道  B.口腔  C.胃  D.小肠

12.在探究“唾液淀粉酶的消化作用”时，康康设计实施了相关实验如图甲所示，并绘制了淀粉的分解过程

如图乙所示。下列相关叙述错误的是

A.该实验现象说明唾液能将淀粉分解

B.甲中的“?”为加入2mL的唾液，则该实验变量是唾液的有无

C.这个探究实验模拟探究的是图乙剪刀②的消化过程

D.37℃模拟人体口腔温度，保温10分钟是给淀粉酶提供充足的反应时间

13.如图是淀粉和蛋白质在消化系统的变化示意图，其中①、②表示生理过程，a、b表示小分子物质。下列分析不合理的是

A.蛋白质可在胃中初步消化    B.a表示葡萄糖，b表示氨基酸

C.完成图中②过程的器官有胃和小肠  D.过程①都需要胰液的参与

14.下图为与人体摄食相关的部分思维导图，下列说法不正确的是

A.米饭中的主要营养物质是淀粉

B.参与米饭①过程的消化液有胆汁、肠液和胰液

C完成②过程表示吸收

D.发烧病人①过程受阻的原因是消化酶的活性降低

15.某生物社团的同学在制作小肠壁结构模型前展开了热烈的讨论。以下说法正确的是

A.“小肠”的外表面要有“皱襞”  B.“小肠”外表面积应比管腔内表面积大

C.模型长度一定要做5～7米长   D.“皱襞”上要有许多“绒毛”