第3章 细胞的基本结构（75题）练习2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

3.1 细胞膜的结构和功能

1.   细胞膜的功能：

（1）将细胞与外界环境分隔开

（2）控制物质进出细胞（有相对性）

（3）进行细胞间的信息交流。细胞间信息交流的主要方式：

          间接交流（信号分子与受体结合，如激素）、

          直接接触（如受精作用，精卵识别和结合）

          形成通道（如胞间连丝）。

2.   细胞膜的成分：

（1）细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。组成细胞膜的脂质中磷脂最丰富。

（2）蛋白质在行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

（3）细胞膜外侧的糖类分子形成糖被，与细胞识别、信息交流有关。糖被以糖蛋白和糖脂的形式存在。

3.   细胞膜的结构

（1）生物膜流动镶嵌模型的内容：

①磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有流动性（磷脂分子可以侧向自由移动）；

②蛋白质分子镶在、嵌入或贯穿磷脂双分子层，大多数也可以运动；

③细胞膜外侧有糖被，具有细胞识别、信息交流作用。

（2）细胞膜的功能特性：选择透过性。细胞膜的结构特性：具有一定的流动性；

3.2 细胞器之间的分工合作

细胞质：包括细胞质基质和细胞器两部分。

1. 细胞器的分工：

（1）分离细胞器的方法：差速离心法。

（2）细胞器分布及作用：

①核糖体：有的附着在内质网上，有的游离在细胞质基质中，是合成蛋白质的场所，也是原核细胞唯一的细胞器。

②中心体：分布在动物与低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。

③内质网：单层膜。由膜围成的管道系统，是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。

④高尔基体：单层膜。对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装；在植物细胞中与细胞壁的形成有关。

⑤溶酶体：单层膜。主要分布在动物细胞中，含多种水解酶，能分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。

⑥液泡：单层膜。主要分布在植物细胞中，内有细胞液，可调节细胞内环境，使植物细胞保持坚挺。

⑦叶绿体：双层膜。是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器。是光合作用的场所，植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。

⑧线粒体：双层膜。是有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量。

（4）“细胞器”分布：

①动植物细胞共有：线粒体、内质网、核糖体、高尔基体。

②植物细胞特有：叶绿体、液泡。

③动物和低等植物细胞特有：中心体。

④原核细胞和真核细胞共有：核糖体。

（5）植物细胞壁：位于植物细胞膜外，主要由纤维素和果胶构成，对细胞起支持与保护作用，有全透性。

（6）细胞骨架：由蛋白质纤维组成的网架结构，维持细胞形态并锚定、支撑细胞器。

2. 实验：用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动

（1）原理

①叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，可用高倍显微镜观察其形态和分布。

②活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质中的细胞器的运动作为标志。

（2）注意事项：制作观察叶绿体的临时装片时要随时保持有水状态，以免影响细胞活性。

（3）实验材料的选取

3. 分泌蛋白：

（1）概念：在细胞内合成、分泌到细胞外起作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。

（2）分泌蛋白的合成和运输

①研究方法：同位素标记法（如用³H标记亮氨酸追踪分泌蛋白的去向）。

②过程：核糖体合成肽链→内质网初步加工→囊泡运输→高尔基体进一步加工、分类和包装→囊泡与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。该过程由线粒体供能。

                           ①细胞膜

                           ②高尔基体

                           ③内质网

                           ④线粒体

                           ⑤核糖体

 

4. 细胞的生物膜系统

（1）概念：细胞器膜、细胞膜和核膜共同构成细胞的生物膜系统。原核细胞只有生物膜，没有生物膜系统。

（2）功能：细胞膜维持细胞内部环境的相对稳定，参与物质运输、能量转换和信息传递；广阔的膜面积为酶提供附着位点；细胞器膜把各种细胞器分隔开，使多种化学反应互不干扰。

3.3 细胞核的结构和功能

除高等植物成熟的筛管细胞、哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。

（1）细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心

「细胞核是细胞代谢的控制中心，不是细胞代谢的中心；细胞代谢的主要场所是细胞质。」

（2）细胞核的结构：

          核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。

          核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。代谢旺盛的细胞中，核孔数目多、核仁体积大。

          核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，是大分子物质进出细胞核的通道，具有选择性。

          染色质：主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的携带者。染色质和染色体是同一结构在细胞不同时期的两种存在状态，易被碱性染料染成深色。

（3）模型：包括物理模型（实物或图画）、概念模型和数学模型。「显微照片不是模型，是实物。」

判断题（共 75 题）

1．动物细胞的系统边界是细胞膜，植物细胞的系统边界是细胞壁。（✕）

【解析】细胞的边界是细胞膜。

2．相邻两个细胞可靠细胞膜接触进行信息交流。（✓）

【解析】相邻两个动物细胞的细胞膜接触可传递信息，如精子和卵细胞之间的识别和结合。

3．细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性。（✓）

【解析】因为细胞膜中的磷脂和蛋白质分子都是可以运动的，所以细胞膜具有流动性。

4．磷脂分子头部是疏水的，尾部是亲水的，磷脂分子在水里能自发地形成双分子层（✕）

【解析】磷脂分子有亲水的头部和疏水的尾部，因此磷脂分子在水里，头部朝外、尾部朝内能自发地形成双分子层。

5．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质，细胞膜的基本支架是磷脂双分子层（✓）

【解析】细胞膜的主要组成成分是脂质和蛋白质，其中磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。

6．受精作用过程涉及的细胞膜的功能之一是信息传递，体现的膜的结构特点是具有一定的流动性。（✓）

【解析】细胞膜的功能：①细胞膜作为细胞边界，将细胞外与细胞内环境分开；②细胞膜具有控制物质进出功能；③细胞膜具有进行细胞间信息交流功能。只有同一物种的精卵细胞才能相互识别，进而融合，发生受精作用，受精作用过程体现了细胞膜的信息传递功能和膜的流动性。

7．受精作用的过程有精子和卵细胞的相互识别，体现了细胞膜具有信息交流的功能（✓）

【解析】受精作用是精子和卵细胞相互识别、融合成为受精卵的过程，该过程精子和卵细胞相互识别体现了细胞膜信息交流的功能。

8．细胞膜能控制物质进出细胞，细胞不需要的物质不能进入细胞。（✕）

【解析】细胞膜控制物质进出的能力是相对的，对细胞有害的物质有时也能进入细胞。

9．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是细胞膜。（✓）

10．细胞膜将细胞与外界环境分隔开。（✓）

【解析】细胞膜作为系统的边界，在细胞的生命活动中有三个作用：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。

11．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的。（✕）

【解析】磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的。

12．高等植物之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。（✓）

【解析】相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。如高等植物细胞之间通