精品解析：上海市浦东新区群峰高级中学2026-2027学年高一上学期11月期中生物试题

上海群峰高级中学2026学年第一学期期中学情诊断 高一生物学 满分：100分；完成时间：60分钟 （一）校园午餐与分子组成（24分） 1. 一份营养均衡的午餐应包含主食、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能为人体提供糖类、脂质和蛋白质类等营养物质。如表是学校食堂本周推出的营养套餐。 套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3 菜谱 米饭 红烧牛肉 清炒菠菜 牛奶 馒头 糖醋排骨 凉拌黄瓜 番茄蛋汤 面条 青椒炒肉 炒芹菜 豆浆 （1）晾晒后的萝卜干含水量很低却能长期保存，新鲜的番茄汁水充足但易腐败。晒干的萝卜和新鲜番茄中的水的主要存在形式分别是______（单选）。 A. 结合水、自由水 B. 自由水、结合水 C. 结合水、结合水 D. 自由水、自由水 （2）下列午餐食品所含成分中，属于糖类的是______（多选）。 A. 红烧牛肉中的糖原 B. 清炒菠菜中的纤维素 C. 米饭中的淀粉 D. 豆浆中的脂肪 （3）下午体育课后，小华感到饥饿，但体内的血糖仍维持在正常水平。此时体内发生的反应是______（单选）。 A. 肝糖原分解为葡萄糖进入血液 B. 血糖进入肝细胞合成肝糖原 C. 血糖进入肌细胞合成肌糖原 D. 肌糖原分解为葡萄糖进入血液 （4）脂质是人体重要的营养物质。下列关于脂质的叙述，正确的是______（多选）。 A. 脂肪是细胞内良好的储能物质 B. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 C. 脂肪具有保温、缓冲的功能 D. 脂质都易溶于水 （5）比较牛肉和菠菜，下列叙述正确的是______（多选）。 A. 两者所含元素的种类大体相同，含量可能有差异 B. 菠菜缺镁会影响光合作用的进行 C. 牛肉中的有机物都是含碳化合物 D. 牛肉中的多糖包括糖原和纤维素 （6）某同学近期经常头晕乏力，医生检查后认为与其血红蛋白有关。如图1为血红蛋白的组成示意图，图中？处所示元素是______（单选）。 A. 铁 B. 钙 C. 镁 D. 碘 （7）无机盐在生物体中含量很少，但却至关重要。下列哪个选项无法证明该论点？______（单选）。 A. 无机盐参与组成生物体内的重要化合物 B. NaCl可以调节pH C. 无机盐可以维持渗透压平衡 D. 无机盐参与生物体的代谢活动 蛋白质是生命活动的主要承担者。某同学从牛奶中提取出一种蛋白质，经测定：该蛋白质由3条不同的肽链组成，三条肽链分别含有氨基酸的数量为55、87、78。 （8）蛋白质的结构多种多样。下列不属于蛋白质结构多样性原因的是______（单选）。 A. 肽键的化学结构 B. 氨基酸的排列顺序 C. 氨基酸的种类和数目 D. 肽链盘曲、折叠的方式 （9）根据题意推测，该蛋白质含有的肽键数目是______（单选）。 A. 217 B. 218 C. 219 D. 210 （10）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关蛋白质的叙述，错误的是______（单选）。 A. 胰岛素等蛋白质类的激素能调节生命活动 B. 抗体具有免疫功能 C. 蛋白质变性后通常不可逆 D. 酒精或射线作用于蛋白质后其空间结构不变 （11）研究发现，细胞常通过化学修饰改变蛋白质的结构，从而改变其功能。下列关于蛋白质的叙述，错误的是______（单选）。 A. 化学修饰可能发生在氨基酸的R基上 B. 蛋白质的空间结构改变后，功能可能改变 C. 蛋白质中的S元素可能出现在氨基酸的氨基或羧基中 D. 高温、强酸和重金属盐等都可能使蛋白质变性 （12）图2甲为血红蛋白的空间结构示意图，它由两条α链和两条β链组成，共含574个氨基酸；图2乙为β链一端的氨基酸排列顺序。下列叙述错误的是______（单选）。 A. 图2乙所示多肽链片段含有3种氨基酸 B. 据图2乙可知，1条β链至少含有2个羧基 C. 脱水缩合时水分子中的氢来自氨基和羧基 D. 氨基酸形成α链和β链时发生了脱水缩合 （二）细胞内的物质（26分） 2. 某同学为复习“细胞中的分子组成”，绘制了如图3所示的思维导图。图中E、F代表元素，其余字母和数字为代表物质。请回答下列问题： （1）图中甲所指的元素应包括________元素；E、F分别代表________、________元素。 （2）下列各组糖类物质中，均能水解的是______（单选）。 A. 核糖、葡萄糖、果糖 B. 蔗糖、果糖、脱氧核糖 C. 纤维素、淀粉、糖原 D. 麦芽糖、果糖、乳糖 （3）图中V表示糖原，则X最可能是______（单选）。 A. 果糖 B. 葡萄糖 C. 麦芽糖 D. 蔗糖 （4）下列物质中，属于植物细胞中储能物质的是______（单选）。 A. 淀粉 B. 纤维素 C. 蔗糖 D. 糖原 （5）图中Ⅳ能催化细胞内的化学反应，则Ⅳ最可能是______（单选）。 A. 血红蛋白 B. 抗体 C. 胰岛素 D. 酶 （6）下图丙、丁为图中携带遗传信息的物质的两种基本组成单位。下列叙述错误的是______（单选）。 A. 丙所示物质是脱氧核糖核苷酸，其碱基有A、G、C、T四种 B. 丁所示单体连接成的链状化合物主要分布在细胞质中 C. 大肠杆菌的遗传信息储存在由丁所示单体连接成的大分子化合物中 D. 丙和丁所示物质的五碳糖不同，碱基种类也不完全相同 （7）图中Y和Z的不同体现在图中________上（填图中①~⑤序号）。若图右侧的核苷酸链为Ⅱ的部分结构，则⑤的中文名称是_________。 （8）下图是图中Ⅲ的基本单位结构示意图，有关叙述正确的是______（多选）。 A. 此图表示的是核糖核苷酸 B. 图中①是磷酸，②是脱氧核糖，③是含氮碱基 C. 图3中Ⅲ的③共有五种 D. 这种基本单位种类差异的原因是图中③的不同 （9）下列关于核酸的叙述，错误的是______（单选）。 A. RNA彻底水解后的产物包括磷酸、核糖和4种含氮碱基 B. DNA水解成基本单位后能得到8种核苷酸 C. 碱基种类和数目相同但排列顺序不同的DNA，携带的信息可能不同 D. 人体细胞中同时含有DNA和RNA两类核酸 （10）生物图常用图示表示有机物的结构，下图1～3为植物细胞中常见的三种有机物。若图1表示由同一种单体构成的淀粉，则图2、图3最可能分别是______（单选）。 A. 多肽链、RNA B. RNA、多肽链 C. DNA、RNA D. 多肽链、糖原 （三）微生物与人体健康（29分） 3. 人的肠道里生活着大量细菌，它们与人体健康密切相关。图中甲为肠道中的一种细菌，乙为小肠上皮细胞。 （1）据图中甲的细胞结构判断，该微生物属于________（A.真核、B.原核、C.病毒）生物。判断的根本依据是它________（结构特点）。 （2）甲所示细菌的遗传物质是________，遗传物质集中的区域称为________。 （3）小肠上皮细胞的遗传物质主要储存在______结构中（单选）。 A. 细胞核 B. 线粒体 C. 叶绿体 D. 核糖体 （4）下列生物中，与甲同属原核生物的是______（多选）。 A. 蓝细菌 B. 支原体 C. 草履虫 D. 酵母菌 （5）原核细胞和真核细胞既有差异又有统一性。下列结构或物质中，两类细胞都具有的是____（多选）。 A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 核糖体 （6）支原体肺炎是由支原体感染引起的疾病。下图为支原体的结构模式图，推测支原体属于哪种生命类型？______（单选）。 A. 真核细胞 B. 原核细胞 C. 感冒病毒 D. 新冠病毒 （7）支原体肺炎的临床表现与细菌性肺炎相似。根据图中支原体的结构特点，分析下列药物哪种不用于治疗支原体肺炎？______（单选）。 抗菌药物 作用机制 A.阿奇霉素 能与核糖体结合，抑制蛋白质的合成 B.青霉素 破坏病原体的细胞壁 C.利福平 抑制病原体中部分RNA的合成，进而影响蛋白质的合成 D.萘啶酸 抑制病原体DNA的复制 A. A B. B C. C D. D 科研人员对取自3种不同生物的部分细胞（甲、乙、丙）进行观察，结果如表1（√表示有，×表示无）。 表1 核膜 光合作用（能否） 核糖体 细胞壁 甲 × √ √ √ 乙 √ √ √ √ 丙 √ × √ × （8）据表1分析，甲、乙、丙3种细胞最可能分别取自以下哪类生物？______（编号选填并排序）。 ①葱②人体小肠③大肠杆菌④蓝细菌 （9）大豆是重要的油料作物，其种子中储存能量的主要物质是脂肪。脂肪可分解为______和脂肪酸；若大豆储存不当，蛋白质易被氧化，氧化会改变蛋白质的______，使其功能发生改变。 科研人员用普通大豆与氧化大豆分别配制饲料饲养小鼠，一段时间后检测小鼠肠道内与炎症有关的两种细菌数量，结果如表2。 表2 组别 实验处理 检测指标1 检测指标2 实验组 每天饲喂200克用氧化的大豆配制的饲料，饮用水、温度等其他条件都适宜。 大肠杆菌+++ 乳酸菌+ 对照组 大肠杆菌++ 乳酸菌++ 注：大肠杆菌对炎症有促进作用，乳酸菌对炎症有抑制作用。“+”的多少代表菌体数量的多少 （10）表2中对照组的处理应为________，其余条件与实验组完全相同。 （11）据表2结果推测，食用氧化蛋白易引发肠道炎症的原因包括______（多选）。 A. 肠道菌群结构发生改变 B. 肠道内细菌总数明显增多 C. 抑制炎症的乳酸菌数量减少 D. 促进炎症的大肠杆菌数量增多 （四）豆浆中营养物质的鉴定（21分） 4. 豆浆是深受人们喜爱的饮品，某兴趣小组为检测豆浆中的营养成分，设计了如下实验。请分析并回答问题。 （1）根据表1中的鉴定现象，可知豆浆中一定含有______（编号选填）。 ①还原糖②维生素③蛋白质④脂肪⑤淀粉 表1 试剂 班氏试剂 苏丹Ⅳ染液 双缩脲试剂 现象 蓝色 红色 紫色 （2）在鉴定豆浆中是否存在蛋白质时，实验组试管中加“2mL豆浆、1mL双缩脲试剂”，对照组试管中应加：______________（填空）。 （3）表1的鉴定实验中，鉴定哪种有机物时需要加热至沸腾？______（单选）。 A. 还原糖 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪 （4）下列关于物质鉴定实验操作的叙述，错误的是______（单选）。 A. 用苏丹Ⅳ染液检测脂肪时，需振荡试管使液体混匀 B. 双缩脲试剂可用于检测豆浆中的氨基酸 C. 可用碘液检测豆浆中是否含有淀粉 D. 加热试管时，试管口不能对着自己和他人 豆汁与豆浆都是豆制品，营养成分相近。某兴趣小组为比较豆汁与豆浆中蛋白质含量的高低，利用分光光度法进行定量检测，先制作标准曲线。 （5）请选择制作标准曲线的正确操作步骤并排序____________（编号选填并排序）。 ①取6支试管编号0～5，各加入1mL不同浓度的牛血清白蛋白标准溶液 ②取6支试管编号0～5，各加入1mL不同浓度的稀释牛奶 ③向各试管中加入4mL双缩脲试剂，摇匀后静置20min ④以蛋白质浓度为横坐标、吸光度为纵坐标绘制标准曲线 ⑤用0号管在分光光度计540nm波长处调零 ⑥测定1～5号试管中样品在540nm处的吸光度值 ⑦取6支比色皿，按顺序将试管里的液体倒入比色皿 实验步骤： ①稀释：1mL豆汁加入9mL蒸馏水进行稀释；1mL豆浆加入9mL蒸馏水进行稀释。 其他步骤如表2所示。 表2 步骤 具体操作 A试管 B试管 C试管 1mL蒸馏水 1mL甲 1mL稀释的豆浆 4mL双缩脲试剂 4mL双缩脲试剂 4mL双缩脲试剂 540nm测得吸光度值 乙 0.229 0.214 （6）表2实验中，向A、B、C三支试管加入试剂时，应选用的仪器是____（单选）。 A. 移液器 B. 量筒 C. 胶头滴管 D. 小烧杯 （7）表中的甲处应填__________，若操作正确，乙处的数值应为_________。 若按小问（5）的排序完成操作，可得到如图所示的标准曲线。 （8）据图所示标准曲线，计算未稀释豆浆中蛋白质的浓度为______mg/mL（结果保留两位小数）。 （9）对比表2中B、C两管的吸光度可知，未稀释豆浆中蛋白质的浓度____（A.大于、B.小于、C.等于）未稀释豆汁中蛋白质的浓度。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 上海群峰高级中学2026学年第一学期期中学情诊断 高一生物学 满分：100分；完成时间：60分钟 （一）校园午餐与分子组成（24分） 1. 一份营养均衡的午餐应包含主食、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能为人体提供糖类、脂质和蛋白质类等营养物质。如表是学校食堂本周推出的营养套餐。 套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3 菜谱 米饭 红烧牛肉 清炒菠菜 牛奶 馒头 糖醋排骨 凉拌黄瓜 番茄蛋汤 面条 青椒炒肉 炒芹菜 豆浆 （1）晾晒后的萝卜干含水量很低却能长期保存，新鲜的番茄汁水充足但易腐败。晒干的萝卜和新鲜番茄中的水的主要存在形式分别是______（单选）。 A. 结合水、自由水 B. 自由水、结合水 C. 结合水、结合水 D. 自由水、自由水 （2）下列午餐食品所含成分中，属于糖类的是______（多选）。 A. 红烧牛肉中的糖原 B. 清炒菠菜中的纤维素 C. 米饭中的淀粉 D. 豆浆中的脂肪 （3）下午体育课后，小华感到饥饿，但体内的血糖仍维持在正常水平。此时体内发生的反应是______（单选）。 A. 肝糖原分解为葡萄糖进入血液 B. 血糖进入肝细胞合成肝糖原 C. 血糖进入肌细胞合成肌糖原 D. 肌糖原分解为葡萄糖进入血液 （4）脂质是人体重要的营养物质。下列关于脂质的叙述，正确的是______（多选）。 A. 脂肪是细胞内良好的储能物质 B. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 C. 脂肪具有保温、缓冲的功能 D. 脂质都易溶于水 （5）比较牛肉和菠菜，下列叙述正确的是______（多选）。 A. 两者所含元素的种类大体相同，含量可能有差异 B. 菠菜缺镁会影响光合作用的进行 C. 牛肉中的有机物都是含碳化合物 D. 牛肉中的多糖包括糖原和纤维素 （6）某同学近期经常头晕乏力，医生检查后认为与其血红蛋白有关。如图1为血红蛋白的组成示意图，图中？处所示元素是______（单选）。 A. 铁 B. 钙 C. 镁 D. 碘 （7）无机盐在生物体中含量很少，但却至关重要。下列哪个选项无法证明该论点？______（单选）。 A. 无机盐参与组成生物体内的重要化合物 B. NaCl可以调节pH C. 无机盐可以维持渗透压平衡 D. 无机盐参与生物体的代谢活动 蛋白质是生命活动的主要承担者。某同学从牛奶中提取出一种蛋白质，经测定：该蛋白质由3条不同的肽链组成，三条肽链分别含有氨基酸的数量为55、87、78。 （8）蛋白质的结构多种多样。下列不属于蛋白质结构多样性原因的是______（单选）。 A. 肽键的化学结构 B. 氨基酸的排列顺序 C. 氨基酸的种类和数目 D. 肽链盘曲、折叠的方式 （9）根据题意推测，该蛋白质含有的肽键数目是______（单选）。 A. 217 B. 218 C. 219 D. 210 （10）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关蛋白质的叙述，错误的是______（单选）。 A. 胰岛素等蛋白质类的激素能调节生命活动 B. 抗体具有免疫功能 C. 蛋白质变性后通常不可逆 D. 酒精或射线作用于蛋白质后其空间结构不变 （11）研究发现，细胞常通过化学修饰改变蛋白质的结构，从而改变其功能。下列关于蛋白质的叙述，错误的是______（单选）。 A. 化学修饰可能发生在氨基酸的R基上 B. 蛋白质的空间结构改变后，功能可能改变 C. 蛋白质中的S元素可能出现在氨基酸的氨基或羧基中 D. 高温、强酸和重金属盐等都可能使蛋白质变性 （12）图2甲为血红蛋白的空间结构示意图，它由两条α链和两条β链组成，共含574个氨基酸；图2乙为β链一端的氨基酸排列顺序。下列叙述错误的是______（单选）。 A. 图2乙所示多肽链片段含有3种氨基酸 B. 据图2乙可知，1条β链至少含有2个羧基 C. 脱水缩合时水分子中的氢来自氨基和羧基 D. 氨基酸形成α链和β链时发生了脱水缩合 【答案】（1）A （2）ABC （3）A （4）ABC （5）ABC （6）A （7）B （8）A （9）A （10）D （11）C （12）B 【解析】 【小问1详解】 A、晾晒过程中萝卜细胞的自由水大量散失，晒干的萝卜中剩余的水主要为结合水；新鲜番茄细胞中汁水充足，自由水是水的主要存在形式，A正确，BCD错误。 【小问2详解】 A、糖原是动物细胞特有的多糖，属于糖类，A正确； B、纤维素是植物细胞壁的组成成分，属于多糖类糖类，B正确； C、淀粉是植物细胞的储能多糖，属于糖类，C正确； D、豆浆中的脂肪属于脂质类物质，不属于糖类，D错误。 【小问3详解】 A、饥饿时血糖浓度降低，胰高血糖素可促进肝糖原分解为葡萄糖进入血液，维持血糖含量稳定，A正确； B、血糖进入肝细胞合成肝糖原是血糖升高时的降血糖调节过程，不符合饥饿时的生理状态，B错误； C、血糖进入肌细胞合成肌糖原同样是血糖升高时的调节过程，且肌糖原不能直接分解补充血糖，C错误； D、肌细胞中缺乏将肌糖原分解为葡萄糖的相关酶，肌糖原无法直接分解为葡萄糖进入血液，D错误。 【小问4详解】 A、脂肪是细胞内良好的储能物质，等质量脂肪储存的能量远多于糖类，A正确； B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，B正确； C、分布在皮下、内脏器官周围的脂肪具有保温、缓冲和减压的功能，C正确； D、脂质属于脂溶性物质，易溶于有机溶剂，不溶于水，D错误。 【小问5详解】 A、不同生物的细胞所含元素的种类大体相同，但元素的含量存在明显差异，体现了生物界的统一性与差异性，A正确； B、镁是叶绿素的核心组成元素，菠菜缺镁会导致叶绿素合成受阻，进而影响光合作用的进行，B正确； C、有机物是含碳的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等特例），牛肉中的有机物都属于含碳化合物，C正确； D、纤维素是植物细胞特有的多糖，牛肉是动物组织，不含纤维素，D错误。 【小问6详解】 A、铁是血红蛋白的重要组成元素，人体缺铁会导致血红蛋白合成不足，引发缺铁性贫血，出现头晕乏力的症状，A正确； B、钙主要参与骨骼、牙齿的组成，不是血红蛋白的组成成分，B错误； C、镁是叶绿素的组成元素，不是血红蛋白的组成成分，C错误； D、碘是甲状腺激素的组成元素，不是血红蛋白的组成成分，D错误。 【小问7详解】 A、无机盐参与组成生物体内的重要化合物（如Fe参与血红蛋白组成、Mg参与叶绿素组成），可证明无机盐虽含量少但作用重要，A不符合题意； B、生物体内调节pH的是缓冲对（如），NaCl本身为中性物质，不具备调节pH的功能，该表述错误，无法证明无机盐的重要性，B符合题意； C、无机盐可以维持细胞的渗透压平衡（如、维持细胞外液渗透压），可证明无机盐的重要作用，C不符合题意； D、无机盐参与生物体的代谢活动（如参与肌肉收缩过程），可证明无机盐的重要作用，D不符合题意。 【小问8详解】 A、不同蛋白质中的肽键化学结构完全相同，均为-CO-NH-，不属于蛋白质结构多样性的原因，A符合题意； B、氨基酸的排列顺序不同是蛋白质结构多样性的原因之一，B不符合题意； C、氨基酸的种类和数目不同是蛋白质结构多样性的原因之一，C不符合题意； D．肽链盘曲、折叠形成的空间结构不同是蛋白质结构多样性的原因之一，D不符合题意。 【小问9详解】 蛋白质中肽键数的计算公式为：。该蛋白质的氨基酸总数为，肽链数为3，因此肽键数为，对应选项A。 【小问10详解】 A、胰岛素属于蛋白质类激素，可通过传递信息调节机体的血糖平衡等生命活动，A正确； B、抗体是浆细胞分泌的免疫球蛋白，可与抗原特异性结合，具有免疫功能，B正确； C、蛋白质变性是空间结构被不可逆破坏的过程，通常变性后无法恢复原有结构和功能，C正确； D、酒精、射线、高温、强酸强碱等都会破坏蛋白质的空间结构，导致蛋白质变性，D错误。 【小问11详解】 A、氨基酸的氨基和羧基参与形成肽键，化学修饰通常发生在氨基酸的R基上，A正确； B、蛋白质的结构决定功能，空间结构改变后，其功能可能发生改变，B正确； C、氨基酸的氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的组成元素为C、H、O、N，不含S元素，蛋白质中的S元素仅存在于氨基酸的R基中，C错误； D、高温、强酸、强碱、重金属盐、酒精等都会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性，D正确。 【小问12详解】 A、图2乙所示的多肽片段共含4个氨基酸，其R基分别为-CH2-NH2、-CH3、-CO-COOH、-CO-COOH，共3种不同的R基，对应3种氨基酸，A正确； B、1条肽链至少含有的羧基数=肽链数 + R基中的羧基数。该片段中R基上共含有2个羧基，加上肽链C端的1个游离羧基，因此1条β链至少含有3个羧基，B错误； C、脱水缩合过程中，一个氨基酸的氨基脱去-H，另一个氨基酸的羧基脱去-OH，因此生成的水分子中的氢来自氨基和羧基，C正确； D、氨基酸通过脱水缩合形成肽键，连接形成α链和β链等肽链结构，D正确。 （二）细胞内的物质（26分） 2. 某同学为复习“细胞中的分子组成”，绘制了如图3所示的思维导图。图中E、F代表元素，其余字母和数字为代表物质。请回答下列问题： （1）图中甲所指的元素应包括________元素；E、F分别代表________、________元素。 （2）下列各组糖类物质中，均能水解的是______（单选）。 A. 核糖、葡萄糖、果糖 B. 蔗糖、果糖、脱氧核糖 C. 纤维素、淀粉、糖原 D. 麦芽糖、果糖、乳糖 （3）图中V表示糖原，则X最可能是______（单选）。 A. 果糖 B. 葡萄糖 C. 麦芽糖 D. 蔗糖 （4）下列物质中，属于植物细胞中储能物质的是______（单选）。 A. 淀粉 B. 纤维素 C. 蔗糖 D. 糖原 （5）图中Ⅳ能催化细胞内的化学反应，则Ⅳ最可能是______（单选）。 A. 血红蛋白 B. 抗体 C. 胰岛素 D. 酶 （6）下图丙、丁为图中携带遗传信息的物质的两种基本组成单位。下列叙述错误的是______（单选）。 A. 丙所示物质是脱氧核糖核苷酸，其碱基有A、G、C、T四种 B. 丁所示单体连接成的链状化合物主要分布在细胞质中 C. 大肠杆菌的遗传信息储存在由丁所示单体连接成的大分子化合物中 D. 丙和丁所示物质的五碳糖不同，碱基种类也不完全相同 （7）图中Y和Z的不同体现在图中________上（填图中①~⑤序号）。若图右侧的核苷酸链为Ⅱ的部分结构，则⑤的中文名称是_________。 （8）下图是图中Ⅲ的基本单位结构示意图，有关叙述正确的是______（多选）。 A. 此图表示的是核糖核苷酸 B. 图中①是磷酸，②是脱氧核糖，③是含氮碱基 C. 图3中Ⅲ的③共有五种 D. 这种基本单位种类差异的原因是图中③的不同 （9）下列关于核酸的叙述，错误的是______（单选）。 A. RNA彻底水解后的产物包括磷酸、核糖和4种含氮碱基 B. DNA水解成基本单位后能得到8种核苷酸 C. 碱基种类和数目相同但排列顺序不同的DNA，携带的信息可能不同 D. 人体细胞中同时含有DNA和RNA两类核酸 （10）生物图常用图示表示有机物的结构，下图1～3为植物细胞中常见的三种有机物。若图1表示由同一种单体构成的淀粉，则图2、图3最可能分别是______（单选）。 A. 多肽链、RNA B. RNA、多肽链 C. DNA、RNA D. 多肽链、糖原 【答案】（1） ①. C、H、O ②. N ③. P （2）C （3）B （4）A （5）D （6）C （7） ①. ②③ ②. 腺嘌呤脱氧核苷酸 （8）AD （9）B （10）B 【解析】 【小问1详解】 淀粉和纤维素只由 C、H、O 组成，X是葡萄糖，所以甲第一空是C、H、O；Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，故F是P（磷）元素；Ⅳ是蛋白质，故E是N元素。 【小问2详解】 A、核糖、葡萄糖、果糖全部是单糖，不能水解，A错误； B、果糖、脱氧核糖为单糖，不能水解，B错误； C、淀粉、纤维素、糖原，都是多糖，可以水解，C正确； D、果糖属于单糖，不能水解，D错误。 【小问3详解】 糖原的单体是葡萄糖，B正确。 【小问4详解】 A、淀粉：植物主要储能多糖，A正确； B、纤维素：构成细胞壁，不储能，B错误； C、蔗糖：二糖，不是主要储能物质 ，C错误； D、糖原：动物储能多糖，D错误。 【小问5详解】 A、运输 → 血红蛋白，A错误； B、免疫 → 抗体，B错误； C、调节 → 胰岛素，C错误； D、催化 → 酶，D正确。 【小问6详解】 A、丙是脱氧核苷酸，碱基 A、G、C、T ，A正确； B、RNA（丁聚合而成）主要分布在细胞质，B正确； C、大肠杆菌是细胞生物，遗传物质是 DNA（丙连接成的大分子），不是 RNA（丁连接成的大分子），C错误； D、丙是脱氧核苷酸，丁是核糖核苷酸，二者的五碳糖不同，碱基不完全相同（DNA 特有 T，RNA 特有 U），D正确。 【小问7详解】 核苷酸结构：①磷酸；②五碳糖；③含氮碱基；磷酸完全一样；脱氧核苷酸、核糖核苷酸差异在于：②五碳糖、③含氮碱基。 若图右侧的核苷酸链为Ⅱ—DNA的部分结构，则⑤的中文名称是腺嘌呤脱氧（核糖）核苷酸。 【小问8详解】 A、Ⅲ主要分布在细胞质，则表示为RNA，所以此图表示核糖核苷酸，A正确。 B、②是核糖，B错误 ； C、Ⅲ（RNA）的③碱基共有4种 ， C错误； D、核糖核苷酸种类差异的原因是③（碱基）不同 ，D正确。 【小问9详解】 A、RNA 彻底水解：磷酸、核糖、4 种碱基，A正确； B、DNA 水解得到的基本单位只有 4 种脱氧核苷酸，B错误； C、碱基数目种类相同，排列顺序不同，遗传信息不同 ，C正确； D、人体细胞属于真核细胞，同时含有 DNA（主要在细胞核）和 RNA（主要在细胞质），D正确。 【小问10详解】 图 2一共只有 4 种不同形状的单体，对应RNA（或DNA）：RNA 的单体是 4 种核糖核苷酸，只有 4 类单体。图 3形状种类非常多，对应多肽链：多肽的单体是氨基酸，生物体内有 21 种氨基酸，可以出现大量不同种类的单体，B正确。 （三）微生物与人体健康（29分） 3. 人的肠道里生活着大量细菌，它们与人体健康密切相关。图中甲为肠道中的一种细菌，乙为小肠上皮细胞。 （1）据图中甲的细胞结构判断，该微生物属于________（A.真核、B.原核、C.病毒）生物。判断的根本依据是它________（结构特点）。 （2）甲所示细菌的遗传物质是________，遗传物质集中的区域称为________。 （3）小肠上皮细胞的遗传物质主要储存在______结构中（单选）。 A. 细胞核 B. 线粒体 C. 叶绿体 D. 核糖体 （4）下列生物中，与甲同属原核生物的是______（多选）。 A. 蓝细菌 B. 支原体 C. 草履虫 D. 酵母菌 （5）原核细胞和真核细胞既有差异又有统一性。下列结构或物质中，两类细胞都具有的是____（多选）。 A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 核糖体 （6）支原体肺炎是由支原体感染引起的疾病。下图为支原体的结构模式图，推测支原体属于哪种生命类型？______（单选）。 A. 真核细胞 B. 原核细胞 C. 感冒病毒 D. 新冠病毒 （7）支原体肺炎的临床表现与细菌性肺炎相似。根据图中支原体的结构特点，分析下列药物哪种不用于治疗支原体肺炎？______（单选）。 抗菌药物 作用机制 A.阿奇霉素 能与核糖体结合，抑制蛋白质的合成 B.青霉素 破坏病原体的细胞壁 C.利福平 抑制病原体中部分RNA的合成，进而影响蛋白质的合成 D.萘啶酸 抑制病原体DNA的复制 A. A B. B C. C D. D 科研人员对取自3种不同生物的部分细胞（甲、乙、丙）进行观察，结果如表1（√表示有，×表示无）。 表1 核膜 光合作用（能否） 核糖体 细胞壁 甲 × √ √ √ 乙 √ √ √ √ 丙 √ × √ × （8）据表1分析，甲、乙、丙3种细胞最可能分别取自以下哪类生物？______（编号选填并排序）。 ①葱②人体小肠③大肠杆菌④蓝细菌 （9）大豆是重要的油料作物，其种子中储存能量的主要物质是脂肪。脂肪可分解为______和脂肪酸；若大豆储存不当，蛋白质易被氧化，氧化会改变蛋白质的______，使其功能发生改变。 科研人员用普通大豆与氧化大豆分别配制饲料饲养小鼠，一段时间后检测小鼠肠道内与炎症有关的两种细菌数量，结果如表2。 表2 组别 实验处理 检测指标1 检测指标2 实验组 每天饲喂200克用氧化的大豆配制的饲料，饮用水、温度等其他条件都适宜。 大肠杆菌+++ 乳酸菌+ 对照组 大肠杆菌++ 乳酸菌++ 注：大肠杆菌对炎症有促进作用，乳酸菌对炎症有抑制作用。“+”的多少代表菌体数量的多少 （10）表2中对照组的处理应为________，其余条件与实验组完全相同。 （11）据表2结果推测，食用氧化蛋白易引发肠道炎症的原因包括______（多选）。 A. 肠道菌群结构发生改变 B. 肠道内细菌总数明显增多 C. 抑制炎症的乳酸菌数量减少 D. 促进炎症的大肠杆菌数量增多 【答案】（1） ①. B ②. 没有以核膜为界限的细胞核（无核膜包被的成形细胞核） （2） ①. DNA ②. 拟核（核区） （3）A （4）AB （5）BCD （6）B （7）B （8） ④①② （9） ①. 甘油 ②. 空间结构 （10） 每天饲喂200克用普通大豆配制的饲料 （11）ACD 【解析】 【小问1详解】 原核生物与真核生物的根本区别是有无核膜包被的成形细胞核，病毒无细胞结构。甲为肠道细菌，有细胞结构但无成形细胞核，因此属于原核生物，B正确。 【小问2详解】 所有细胞生物的遗传物质均为DNA；原核生物无成形细胞核，遗传物质DNA集中的区域称为拟核。 【小问3详解】 真核细胞的遗传物质DNA主要分布在细胞核，线粒体中仅含少量DNA；动物小肠上皮细胞无叶绿体，核糖体由RNA和蛋白质组成、不含DNA，因此遗传物质主要储存在细胞核，A正确。 【小问4详解】 蓝细菌、支原体属于原核生物；草履虫是原生动物、酵母菌是真菌，二者均为真核生物，AB正确。 【小问5详解】 原核细胞与真核细胞的统一性体现在均具有细胞膜、细胞质、核糖体，以DNA为遗传物质；细胞壁并非两类细胞共有，如动物细胞（真核）、支原体（原核）均无细胞壁，BCD正确。 【小问6详解】 支原体具有细胞结构，无核膜包被的成形细胞核，符合原核细胞的特征；病毒无细胞结构，因此支原体属于原核细胞，B正确。 【小问7详解】 支原体无细胞壁结构，青霉素的作用机制是破坏病原体细胞壁，因此无法对支原体发挥作用，不能用于治疗支原体肺炎；其余药物的作用靶点（核糖体、RNA合成、DNA复制）均为支原体具备的生命过程，可发挥作用，B正确。 【小问8详解】 根据表格特征匹配生物：①甲无核膜（原核），可进行光合作用、有细胞壁，符合蓝细菌（④）的特征；②乙有核膜（真核），可进行光合作用、有细胞壁，符合高等植物葱（①）的特征；③丙有核膜（真核），不能进行光合作用、无细胞壁，符合动物细胞（人体小肠上皮细胞，②）的特征，因此顺序为④①②。 【小问9详解】 脂肪的水解产物为甘油和脂肪酸；蛋白质的功能由其空间结构决定，氧化会破坏蛋白质的空间结构，导致其功能改变。 【小问10详解】 实验设计需遵循单一变量原则，本实验的自变量为饲料中大豆是否氧化，因此对照组除将氧化大豆替换为等量普通大豆外，其余条件与实验组完全一致。 【小问11详解】 由表2可知，食用氧化大豆后，肠道内促炎的大肠杆菌数量增多，抑炎的乳酸菌数量减少，肠道菌群结构发生改变，进而引发炎症；两组细菌总数（大肠杆菌+乳酸菌）无明显差异，ACD正确。 （四）豆浆中营养物质的鉴定（21分） 4. 豆浆是深受人们喜爱的饮品，某兴趣小组为检测豆浆中的营养成分，设计了如下实验。请分析并回答问题。 （1）根据表1中的鉴定现象，可知豆浆中一定含有______（编号选填）。 ①还原糖②维生素③蛋白质④脂肪⑤淀粉 表1 试剂 班氏试剂 苏丹Ⅳ染液 双缩脲试剂 现象 蓝色 红色 紫色 （2）在鉴定豆浆中是否存在蛋白质时，实验组试管中加“2mL豆浆、1mL双缩脲试剂”，对照组试管中应加：______________（填空）。 （3）表1的鉴定实验中，鉴定哪种有机物时需要加热至沸腾？______（单选）。 A. 还原糖 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪 （4）下列关于物质鉴定实验操作的叙述，错误的是______（单选）。 A. 用苏丹Ⅳ染液检测脂肪时，需振荡试管使液体混匀 B. 双缩脲试剂可用于检测豆浆中的氨基酸 C. 可用碘液检测豆浆中是否含有淀粉 D. 加热试管时，试管口不能对着自己和他人 豆汁与豆浆都是豆制品，营养成分相近。某兴趣小组为比较豆汁与豆浆中蛋白质含量的高低，利用分光光度法进行定量检测，先制作标准曲线。 （5）请选择制作标准曲线的正确操作步骤并排序____________（编号选填并排序）。 ①取6支试管编号0～5，各加入1mL不同浓度的牛血清白蛋白标准溶液 ②取6支试管编号0～5，各加入1mL不同浓度的稀释牛奶 ③向各试管中加入4mL双缩脲试剂，摇匀后静置20min ④以蛋白质浓度为横坐标、吸光度为纵坐标绘制标准曲线 ⑤用0号管在分光光度计540nm波长处调零 ⑥测定1～5号试管中样品在540nm处的吸光度值 ⑦取6支比色皿，按顺序将试管里的液体倒入比色皿 实验步骤： ①稀释：1mL豆汁加入9mL蒸馏水进行稀释；1mL豆浆加入9mL蒸馏水进行稀释。 其他步骤如表2所示。 表2 步骤 具体操作 A试管 B试管 C试管 1mL蒸馏水 1mL甲 1mL稀释的豆浆 4mL双缩脲试剂 4mL双缩脲试剂 4mL双缩脲试剂 540nm测得吸光度值 乙 0.229 0.214 （6）表2实验中，向A、B、C三支试管加入试剂时，应选用的仪器是____（单选）。 A. 移液器 B. 量筒 C. 胶头滴管 D. 小烧杯 （7）表中的甲处应填__________，若操作正确，乙处的数值应为_________。 若按小问（5）的排序完成操作，可得到如图所示的标准曲线。 （8）据图所示标准曲线，计算未稀释豆浆中蛋白质的浓度为______mg/mL（结果保留两位小数）。 （9）对比表2中B、C两管的吸光度可知，未稀释豆浆中蛋白质的浓度____（A.大于、B.小于、C.等于）未稀释豆汁中蛋白质的浓度。 【答案】（1）③④ （2） 2 mL适宜浓度的蛋白标准溶液、1 mL双缩脲试剂 （3）A （4）B （5）①③⑦⑤⑥④ （6）A （7） ①. 1mL稀释的豆汁 ②. 0 （8）41.96 （9）B 【解析】 【小问1详解】 实验结果中，滴加班氏试剂后呈现的是蓝色，而不是砖红色，由此可知豆浆中无①还原糖，加入苏丹Ⅳ后呈红色说明豆浆中存在④脂肪，加入双缩脲试剂后会呈紫色说明豆浆中存在③蛋白质，故选③④。 【小问2详解】 实验设计中需要遵循对照和等量原则，在鉴定豆浆中是否存在蛋白质时，实验组试管中加“2mL豆浆、1mL双缩脲试剂”，则对照组试管中应加2 mL适宜浓度的蛋白标准溶液、1 mL双缩脲试剂，然后观察颜色变化，据此做出判断。 【小问3详解】 在使用班氏试剂鉴定还原糖的存在时需要水浴加热，即在待测样液中加入班氏试剂后经过水浴加热后观察颜色变化，若有砖红色沉淀出现则证明组织样液中有还原糖存在，A正确。 故选A。 【小问4详解】 A、脂肪遇到苏丹Ⅳ后呈红色，若检测组织样液中的脂肪，则需要振荡试管，混匀液体而后观察颜色变化，A正确； B、双缩脲试剂用于检测豆浆中的蛋白质，B错误； C、淀粉遇碘会变蓝，所以可以往豆浆中加入碘液，以检测是否有淀粉，C正确； D、加热时，试管内溶液可能会飞溅，所以不可以对准自身或他人，D正确。 故选B。 【小问5详解】 豆汁与豆浆都是豆制品，营养成分相近。某兴趣小组为比较豆汁与豆浆中蛋白质含量的高低，利用分光光度法进行定量检测，先制作标准曲线。实验中要求用牛血清蛋白标准液制作标准曲线，所以我们要选择往试管中加入不同浓度的牛血清蛋白溶液，然后加入双缩脲试剂，摇匀混合，静置20min，0号管为空白对照，用0号管在分光光度计中于540nm波长处调零，测定其他各试管中样品于540nm波长处的吸光值，最后以蛋白质含量为横坐标，吸光度值为纵坐标绘制标准曲线，故选①③⑦⑤⑥④。 【小问6详解】 表2实验中，向A、B、C三支试管加入试剂时，由于加入的试剂需要严格量化，因而需要选择的仪器是移液器，即A正确。 故选A。 【小问7详解】 根据实验设计中的对照原则、单一变量原则和等量原则以及相应的实验目的做出判断，表中的甲处应填1mL稀释的豆汁，若操作正确，乙处的数值应为0。 【小问8详解】 根据题目给的标准曲线的公式y=0.0499x+0.0046，再结合表中数据y值分别为0.229、0.214，即稀释10倍的豆浆中蛋白质含量为（0.214﹣0.0046）÷0.0499≈4.196mg/ml；则未稀释豆浆中蛋白质的浓度为41.96mg/ml。 【小问9详解】 对比表2中B、C两管的吸光度可知，再结合计算公式可知，测得的吸光度值越大，含有的蛋白质越多，由于稀释10倍的豆汁的吸光值大于豆浆的，因而可判断未稀释豆浆中蛋白质的浓度小于未稀释豆汁中蛋白质的浓度。故选B。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $