陕西延安市志丹县保安中学教育集团2026-2027学年上学期阶段性作业 八年级生物学

蕾感知食物味道 3.长者食堂需严把食品安全关,为保障就餐老人饮食安全,下列食材可采购使用的是 A.有检疫印章的鲜肉 B.超过保质期的果汁 C.没有生产许可证的面包 D.农药残留超标的蔬菜 【校园食育】某学校餐厅每日为同学们提供营养均衡的三餐,中午餐厅的工作人员为同学们准 备了米饭、馒头、油焖大虾、麻婆豆腐、糖酷丸子、香辣鸡翅、清炒西蓝花、清炒菠菜、蛋花汤、脚鱼汤 等。喜欢吃面的同学们还可以选择炸酱面、油泼面等。清回答4~6题。 4.下列有关餐厅提供的食物中的营养物质的叙述,正确的是 A.馒头主要为人体生命活动提供水和无机盐 B.清炒西蓝花中的西蓝花可以为人体提供膳食纤维 C.糖醋丸子含有的维生素在人体内的含量最多,但作用很小 D.麻婆豆腐中含有的糖类只能用于细胞的更新和修复 5.小明为自己设计了一份午餐食谐:米饭,油焖大虾、香辣鸡翅、蛋花汤,为使这份食谱中营养更加 均衡,最适合增加的食物是 A.馒头 B.鲫鱼汤 C.油泼面 D.清炒菠菜 志丹县保安中学教育集团八年级生物学第1页(共6页) 1/6 6.科学家借助生物商纳米检测技术可精准识别消化产物。在研究口腔对慢头的消化作用实验时, 通过该技术识别试管或留物后,发现试管中的部分淀粉被唾液消化分解,在该试管中淀粉分解后 的产物及对试管内殁留的淀粉滴加碘液后的对应现象是 A.麦芽糖,溶液不变蓝 B.葡葡糖,溶液不变蓝 C.麦芽糖、溶液变蓝 D.葡萄糖,溶液变蓝 【科技诊疗】静脉显像仪和DNA折纸机器人为治疗疾病提供了便利。静脉显像仪能实时显示 静脉祖细、走向和布局的正像,捕助提高血管穿刺的成功率:DNA折纸机器人是由DNA分子折叠 而成的鈉米站构,可被动态调拉。研究人员利用DN折纸机器人济除血检,在小鼠实验中已经获 得了一定的进展。济回答7一9题。 7.静脉显像仪(如右下图)能实时显示静脉的正像,与动脉相比,静脉的特点是 A管壁较厚,弹性较小,管内的血流速度较慢 B.管壁较薄,弹性较小,管内的血流速度较慢 C.管壁较厚,弹性较大,管内的血流速度较快 D.管壁较薄,弹性较小,管内的血流速度较快 静脉显像仪 8.血栓指血液在身体内部非正常凝固,从液态变成固态的病理状态。推测血 液中与血栓形成可能有关的成分是 A.血小板 B.红细胞 C.白细胞 D.血红蛋白 9.科学家将DNA折纸机器人由尾静脉注射进小鼠体内,以清除其脑部的血栓。DNA折纸机器人 到达血栓位置至少需经过心脏 A.0次 B.1次 C.2次 D.3次 【采血识血】通过采集和测定血样,可以了解人体血液中的成分等信息。正常情况下,血液在 人体的心脏和各种血管中不停地循环流动。人体通过血液循环完成物质运输,临床上常通过抽血 化验、输血救治、心脏介入手术等方式诊断与治疗相关疾病。济回答10~12题。 10.将一定量的新鲜猪血放入装有抗凝剂的试管中,摇匀静置一段时间后,发现试管中的血液分成 上、中、下三层(如右下图)。下列有关叙述正确的是 图 A.①的组成成分中,不含水和葡萄糖 B.①是血清,红细胞和血小板存在于②中 一①D C.③是血浆,血浆中含有纤维蛋白原 血细饱 D.①的功能包括运载血细胞、运输营养物质和废物 11.2026年6月14日是第23个世界献血者日,各地血站开展了献血知识科普活动。下列有关献血 和输血的叙述,正确的是 A.患有艾滋病、梅毒等血液传染病的人群可以献血 B.输血时一般应以输异型血为原则,情况紧急时可随意输血 C.健康成年人一次献血800mL不会影响身体健康,短期内可恢复正常 D.我国实行无偿献血制度,提倡18~55周岁的健康公民自愿献血 志丹县保安中学教育集团八年级生物学第2页(共6页) 2/6 12.球囊打扩张微创术常用于救治心脏瓣膜狭窄。术者从下肢静脉穿刺送人球囊,抵达病变脚膜邵位 完成扩张修复。下图为心脏切而示意图,下列叙述不合理的是 球養 充盈 A.此瓣膜狭窄阻碍血液从左心房流向左心室 B.此瓣膜狭窄容易引发忠者多器官供血不足 C,此球囊穿刺静脉后经下腔静脉进入右心房 D.此球囊可从左心房穿过肌肉壁进人右心房 第二部分(非选择题 共36分) 二、非选择题(本大题共4小题,除标注外,每空1分,计36分) 13.【消化探秘】(8分)小明长期饮食不规律,腹痛腹泻、食欲不佳、体重下降。下图1可表示某种 营养物质的消化和吸收过程(其中A、B代表人体消化器官,①~③代表不同营养成分),下图2 为人体消化系统示意图及正常小肠绒毛与小明小肠绒毛的显微对比图。请回答问题。 0 肠道显微胶囊 ② 正常的小肠绒毛 小肠或毛萎缩 ② y③ ⑤ B 血液 小明的小扬或毛 显微镜观察 图1 图2 【解读消化、吸收流程】 (1)图1中,若A代表图2中的口腔,①代表的是淀粉,则③代表的是 ③由B 进人血液的过程叫作 ,淀粉 (填“属于"或“不属于”)糖类。 【分析消化道病变】 (2)肠道显微胶囊是可吞咽的小型设备,用于诊断胃肠道疾病。胶囊被吞入后依次 经过口腔一 咽一 ① (用图2中的序号和箭头表示)一肛门。 (3)胃腺位于胃壁的黏膜层,若观察到小明胃内壁破损严重,请判断这是否会影响食物中蛋白 质的初步消化,并说明判断依据。 (2分)。 志丹县保安中学数育集团八年级生物学第3页(共6页) 3/6 (4)医生诊断小明消瘦很大程度上跟背养物质吸收的主要器官 (填图2中的 序号)受损有关。根据显微愤观察结果,分析他日渐消瘦的原因: 14.【发酵实践】(9分)随着消费者对酸奶的需求量增加,市面上酸奶的种类琳琅满目,下图〡为市 场上常见的一就酸奶营养成分配料表。请回答问题。 pH值 产品:酿奶 生产日期:见瓶盖 -0-4 产品代号 尼料生牛乳、 4.6 - -25 保质期:7天 存条件:2 -6 营养成分表 4.4 项目 每100克营养家参考值% 量 315千您 4% 4.2 蛋白质 3.8克 6% 脂防 4.4克 7% 4 腰水化合物5.2克 2% 钠 58毫克 3% 3.8 钙 110毫克 14% 3.6 0 1 2 5 6 7 8时间/天 图1市售酸奶产品信息 图2酸奶保存过程中pH值的变化曲线图 (1)图1酸奶营养成分中的蛋白质和脂肪均 (填“能”或“不能”)为人体提供 能量。 (2)酸奶为人体提供的蛋白质,最终被消化成 才能被人体吸收:参与脂肪消化的 消化液有 胰液和肠液,胰液由 (填消化腺名称)分泌。 (3)在钠和钙这两种无机盐中 是骨骼和牙齿的重要组成成分。 (4)酸奶由牛奶经乳酸菌发酵制成。发酵时,牛奶中的乳糖转化为乳酸.更易被人体消化吸收: 同时酸奶pH值降至4.6左右(pH<7为酸性,数值越小酸性越强),牛奶蛋白胶粒凝结形成细腻 凝乳。冷藏可抑制酸奶继续变酸,维持其中益生菌活性,益生菌有助于改善消化、增强免疫力。 某生物兴趣小组开展“探究保存温度对酸奶pH值(酸度)变化的影响”实验,步骤如下: 步骤一:将奶锅、搅拌勺、20个玻璃瓶及20个盖子沸水煮烫后冷却: 步骤二:向锅中倒入全脂纯牛奶,小火加热至80~85 并保持,搅拌1~2分钟: 步骤三:待牛奶自然降温至40 左右,加人适量市售原味酸奶(产品信息见图1)轻轻搅匀.可 加少许白糖调味: 步骤四:将奶液倒入玻璃瓶,盖严后放入电饭煲保温档(40~45 )静置6~10小时(期间避免 晃动),发酵至凝固成凝乳状后取出: 步骤五:将酸奶分为两组(每组10瓶),分别置于4 和25 洁净环境中保存:每隔1天,用pH 计测定每组10瓶酸奶的pH值并计算平均值,实验结果如图2所示 ①制作酸奶需要接种乳酸菌,实验中的步骤 体现了接种操作。 ②步骤四中,“盖严”可创造 (填“有氧”或“无氧”)环境,有利于乳酸菌发酵:同时 防止空气中杂菌落入,造成污染。 志丹县保安中学牧育集团八年级生物学第4页(共6页) 4/6 的 ③保质期内酸奶pH值从4.6降至4.1(p1<4,1时的酸度不建议食用),若仅将pH值作为判断 酸奶能否食用的指标.结合图2判断,25 条件下第3天的酸奶是否适宜食用?并说明理由。 (2分)。 15.【健康调研】(8分)某生物学兴趣小组在社区健康调查中发现,部分居民存在而色苍白、容易疲 劳、头量等症状,经初步判断疑似与贫血有关。小组决定开展“为贫血患者设计健康管理方案” 的项目式学习活动。请回答问题。 任务一:查阅资料,获取信息 (1)血液由血细胞和 组成。红细胞属于血细胞的一种,红细胞数量过少易造成贫 血,人成熟红细胞里 (填“有”或“没有”)细胞核。 (2)缺铁性贫血患者体内缺少含铁无机盐,会导致红细胞中 蛋白合成减少 (填“升高”或“降低”)红细胞运输氧的能力,导致组织细胞无法正常进行呼吸。 任务二:系统设计,形成方案 (3)小组同学查阅了不同食物中的铁含量(下表1)和三份血常规报告(下表2),设计管理方案。 表1不同食物中的铁含量表(每100g可食部分) 食物 猪肝 菠菜 红枣 瘦牛肉 铁含量/mg 22.6 2.9 2.3 2.8 表2三份血常规报告(部分) 指标 参考范围 患者A 患者B 患者C 红细胞计数/( 10/L) 4.0-5.5 3.2 4.5 4.8 血红蛋白/(gL) 120-160 95 140 155 白细胞计数/( 10/L)》 4~10 6.5 23.5 7.0 ①诊断病情:根据血常规报告,患者 最有可能是缺铁性贫血,患者 可可 能存在炎症或感染。 ②饮食建议:针对缺铁性贫血患者,应优先推荐食用 (填表1中的食物名称),同 时,建议搭配富含维生素C的食物(如橙子),促进铁的吸收,改善贫血症状。 ③注射补铁:注射补铁剂是治疗缺铁性贫血的一种方法,补铁剂从静脉注射进血液里。静脉是 将血液从身体各部分 (填“运出”或“运回”)心脏的血管。 16.【疾病解析】(11分)心血管疾病是导致人类死亡的主要疾病之一,常见的有高血压、心律失常、 冠心病等。请回答问题。 【构建模拟装置】 心脏规律性跳动依靠右心房内窦房结(天然心脏起搏器),当心律过级时可安装电子起搏器,调 控起搏心跳。某校兴趣小组受此启发,开展“模拟心脏工作原理”模型(如下图1)制作活动,了 解心脏跳动时血液的流动情况。图中A~D四个塑料瓶共同组成心脏,、b两组阀门模拟瓣膜 (可以开闭),①~④模拟血管,￡和F是两支试管,代表某些器官内的毛细血管网。手动挤压 该模型中的塑料瓶,产生的压力能使瓶中的液体在密闭管道中循环流动。 志丹县保安中学教育集团八年级生物学第5页(共6页) 5/6 82小二-0 ① 惧拟左心室 0木 图 (1)人体实房结所在位置相当于模型的 (填字母)瓶内,模型中与D直接相连的④ 表示的血管是 (2)棋拟血液由心房流向心室时,打开 组阀门,同时 AB瓶 CD瓶。(后两空均选填“挤压”或松开”) (3)液体从C出发,经过E发生交换后流回B,可模拟肺循环的过程。在该循环中,血液流经肺 部后,其成分的主要变化是 (从 氧气、二氧化碳的含量变化方面作答,2分),血液变成了动脉血。 【探究降压效果】 高血压患者在平静状态时收缩压、舒张压或二者均偏高,病情进展易累及心、脑、肾脏等器官并 引发病变,是危害健康的疾病之一。研究表明,绿茶中的主要活性成分茶多 志丹县保安中学教育集团阶段性作业 八年级生物学参考答案及评分标准 一、选择题（本大题共12小题，每小题2分，计24分） 1.B 2.C3.A4.B5.D6.C7.B8.A9.C 10.D 11.D12.D 二、非选择题（本大题共4小题，除标注外，每空1分，计36分）】 13.（除标注外，每空1分，共8分) (1)葡萄糖吸收属于 (2)③→⑥→⑤ (3)会影响，胃内壁的胃腺可分泌胃液，胃液中的胃蛋白酶能够初步消化蛋白质，胃内壁破损严重会影响这一消 化过程（观点和依据各1分，意近即可，共2分） (4)⑥ 小肠绒毛萎缩，小肠吸收营养物质的面积大幅减小，营养物质吸收不足，所以日渐消瘦（意近即可） 14.(除标注外，每空1分，共9分) (1)能 (2)氨基酸 胆汁 胰腺 (3)钙 (4)①三 ②无氧 ③不适宜食用，因为该条件下的酸奶pH小于4.1，酸度超标，不建议食用（观点和理由各1分，共2分，意近即 可) 15.（每空1分，共8分) (1)血浆 没有 (2)血红 降低 (3)①A B ②猪肝 ③运回 16.(除标注外，每空1分，共11分) (1)A 主动脉 (2)a 挤压 松开 (3)氧气含量增加，二氧化碳含量减少（从氧气、二氧化碳的含量变化方面作答，每点1分，共2分） (4)生理盐水12 (5)具有类似氨氯地平的降血压效果(1分)，由图可知，不同剂量绿茶提取物处理的高血压大鼠，收缩压和舒张 压都明显降低，且与氨氯地平处理的C组血压接近(1分，意近即可)（共2分） 志丹县保安中学教育集团八年级生物学答案第1页（共1页）