第41讲 食物生产与社会生活（专项训练）（北京专用）2027年高考历史一轮复习讲练测

第41讲 食物生产与社会生活（专项训练） 目 录 模拟·基础演练 1 重难·创新演练 3 真题·实战演练 7 模拟·基础演练 考查重点：小麦的传播、世界农耕畜牧发展起源、新航路开辟后物种的交流…… 考向01 食物生产与社会生活 1．【小麦的传播】（2025·北京西城·一模）下图呈现了小麦洲际间传播的大致路线。对其解读正确的是（   ） ①西亚地区是小麦的原产地    ②小麦的洲际传播开始于新航路开辟 ③小麦经东南亚传入大洋洲    ④小麦由欧洲人传入南美洲和北美洲 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 2．【世界主要农业起源】（2024·北京·一模）下图为农耕畜牧的产生及其传播示意图，由此可知（   ） A．国家的形成促进了早期农牧业产生 B．早期农业和畜牧业起源于欧亚大陆 C．各地发展了适合本地区的农业畜牧业 D．人类从定居形成聚落过渡到经常迁徙 3．【新航路开辟后的物种交流】（2020·北京朝阳·二模）新航路开辟后的世界物种交换中，欧洲与美洲之间交换的粮食作物有 ①小麦  ②水稻  ③玉米  ④可可 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 4．【马铃薯的传播】（2024·北京西城·二模）马铃薯与欧洲 材料  与马铃薯初相识的很长一段时间（近150年），欧洲人都对它抱着疑虑和鄙视的态度，更多只是作为观赏植物或药物种植。爱尔兰算是例外，一个重要原因是，再没有其他任何植物能在这么狭小的一块耕地之上，喂养如此众多的底层贫穷的爱尔兰人。 18世纪以来，由于人口扩张，工业化吸引越来越多人口进入城市，马铃薯在英格兰农工阶级的日用饮食地位愈显重要。相比之下，欧陆农民对马铃薯的态度似乎较为迟疑，法兰西人、日耳曼人在英格兰人之后，也开始从事它的栽种。法国药剂师巴曼提耶对马铃薯进行深入研究和推广，路易十六及其王后也采取积极举措进行宣传。普鲁士腓特烈大帝为此颁布了血腥的“马铃薯种植法令”。尤其是每逢饥荒过后，马铃薯的生产就冲刺上扬。到19世纪初，马铃薯早已成为欧洲人民不可或缺的粮食了。此时，东欧的斯拉夫民族也衷心接纳了这个植物。 概括16-19世纪马铃薯在欧洲传播过程中体现的变化。结合材料与所学，分析马铃薯得以在欧洲传播的原因。 重难·创新演练 设题创新：考古证据将史料实证的考法融合（T1）；采用论点依据考察学生证据与分析意识（T3） 学科融合：饮食与史学的融合，考察美洲物种的传入中国（T2） 1．【新情境·采用考古发掘考察中国农业的起源】（2025·北京石景山·一模）北京门头沟东胡林遗址是距今11000-9000年的新石器时代文化遗存，考古工作者从采集的样本中浮选出了1663粒炭化植物种子，从中发现了14粒炭化粟粒，研究者推断这些粟粒是距今一万年前后的栽培作物。东胡林遗址的这一发现（   ） A．是该地已经形成定居生活方式的直接证据 B．说明粟是我国最早人工栽培的作物 C．表明农耕生产是当时获取食物的主要方式 D．对研究我国农业起源有重要的意义 2．【新情境·采用读图考察学生对于史实的分析】（2022·北京西城·二模）下图为清中期至民国初年辣椒在西南地区的引种示意图。中医认为辛辣食材具有祛湿散寒的功效，辣椒成为川菜的主要调料。清末，四川出现了一批干制辣椒特产地，行销“近省各县”。下列说法准确的有（    ） ① 辣椒通过移民这一途径传入西南地区       ② 辣椒的引种丰富了当地的物种种类 ③ 辣椒的推广改变了当地人的饮食习惯        ④ 辣椒市场的扩大促进食品加工业发展 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 3．【新情境·采用结论考察论点依据】（2022·北京石景山·一模）粮食安全是20世纪70年代以来人类面临的严峻挑战之一。曾任世界粮农组织总干事的爱德华萨乌马曾提出：“粮食安全的最终目标是，确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。”以下有助于粮食生产可持续发展的举措有 ①主要依靠扩大耕地面积  ②改善全球生态环境 ③提高农业生产科技水平  ④加强国际间的合作 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 4．【新情境·采用古今结合的方式考察中国对于粮食的重视】（2022·北京西城·三模）农业与粮食安全 材料一   （1）分别指出上述史料的类型，并运用这些史料说明中国古人是如何重视粮食安全问题的。 材料二  中央一号文件原指中共中央每年发布的第一份文件。中共中央在1982年至1986年、2004年至2022年连续发布以"三农"（农业、农村、农民）为主题的中央一号文件。 年份 主题 1982年—1986年 主要涉及稳定和完善家庭联产承包责任制，贯彻执行农村的改革方针 2004年 多种渠道增加农民收入 2005年 提高农业综合生产能力，为农民增收开辟新途径 2006年 社会主义新农村建设，加快乡村建设，力争城乡差距逐步减少 2007年 以农村产业为突破口，发展农业现代化产业提升农民收入 2008年 通过农村公共基础设施建设，引导农村城镇化进程 2009年 农民增收 2010年 协调推进城乡改革，增强农业农村发展活力 2011年 以水利工程为主要的农村基础设施建设 2012年 把推进农业科技创新作为“三农”工作的重点 2013年 加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度 2014年 完善国家粮食安全保障体系，健全城乡发展一体化体制机制 2015年 围绕城乡发展一体化，深入推进新农村建设 2016年 加快农业现代化，实现全面小康目标 2017年 深入推进农业供给侧结构性改革 2018年 实施乡村振兴战略 2019年 坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重 2020年 要求确保脱贫攻坚战圆满收官 2021年 优先发展农业农村、全面推进乡村振兴作出总体部署 2022年 守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，推动乡村振兴 （2）依据材料和所学知识，谈谈你对中央“一号文件”的理解。 真题·实战演练 高频考点：现代农业的产生，宋代农业的新变化、东汉的土地买卖、史前南北农业、美洲作物传入与外传 1．（2022·北京·高考真题）19世纪70—80年代，美国商人斯威夫特创办了肉类加工厂，把屠宰和包装分成几道独立工序，利用传送带进行流水作业，并雇佣工程师设计冷冻车厢，以便长途运输鲜肉。他还陆续开办工厂，利用肉类加工厂的下脚料生产肥料、肥皂和甘油等。斯威夫特的经营模式（   ） ①体现了产业分工不断细化               ②得益于铁路交通业的发展 ③成为近代机械生产的开端               ④为农业现代化提供了范本 A．①② B．③④ C．②③ D．①④ 2．（2018·北京·高考真题）南宋年初“中原士民、扶携南渡，不知其几千万人”，南方地区小麦价格暴涨，“农获其利，倍于种稻”，小麦在南方大规模种植，南稻北麦的粮食作物分布格局被打破，对此认识正确的是（   ） ①南迁的北方人民对面食的需求推动小麦种植 ②《农政全书》的刊刻推广了先进的种植技术 ③稻麦兼种技术的发展为小麦种植提供了条件 ④曲辕犁开始从北方引入，促进生产效率提高 A．①② B．①③ C．③④ D．②③ 3．（2026·云南·高考真题）东汉简牍记载，“柱”（人名）以“田作、绩纺为事”，其土地与“橃”（人名）的土地相邻，柱因贫穷，被迫卖田与橃，值“禾八斛”。这反映出当时（   ） A．家庭手工业受打击 B．抑商政策有所放松 C．土地私有制的发展 D．地主豪强势力膨胀 4．（2025·广西·高考真题）距今10000年前后的玉蟾岩遗址文化堆积中发现的水稻植硅石表明，水稻在食物中可能不占主要地位。距今7000年前后，仰韶文化早期的姜寨和史家遗址人骨同位素分析表明，粟黍在居民饮食中所占比重已达到75%-85%。这种变化能说明（   ） A．社会阶级分化的加剧 B．原始村落的扩张 C．石器制作技术的进步 D．原始农业的发展 5．（2025·云南·高考真题）考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物 骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出（   ） A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 6．（2024·浙江·高考真题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 7．（2024·浙江·高考真题）阅读下表，据此可知（    ） 世界各地区饥饿人口数量及饥饿发生率变化情况表（单位：百万、%） 地区 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年 数量 发生率 数量 发生率 数量 发生率 世界 843．4 16 787．5 14 847．5 13 发展中国家 826．7 20 768．1 17 835．2 16 亚洲和太平洋地区 587．9 20 498．1 16 554．5 16 拉美和加勒比地区 54．3 12 53．3 11 47．1 8 近东和北非 19．6 6 29．5 8 32．4 7 撒哈拉以南的非洲 164．9 34 187．2 33 201．2 28 发达国家 16．7 <5 19．4 <5 12．3 <5 A．发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化 B．粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献 C．发展中国家不同区域的饥饿人口数量均持续下降 D．保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责 8．（2023·浙江·高考真题）从1750年算起，欧洲人口在100年时间里从1．42亿增长到2．65亿。此前每次人口增长都会带来食物涨价，但这次不同，1800年后，至少在英国，两个指数开始朝相反的方向移动。下列项中，促使这一时期指数“朝相反的方向移动”的主要因素是（   ） A．黄热病的肆虐 B．工业企业的增加 C．土豆等新物种种植的普及 D．优质高效化肥的广泛应用 9．（2023·海南·高考真题）原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分地区一度被当作货币使用。16世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是（   ） A．新航路开辟促进物种交流 B．欧洲的商业格局发生变化 C．资本主义世界经济的驱动 D．世界殖民体系的初步形成 10．（2023·湖南·高考真题）对下图的合理解释是（   ） 美国农业的投入使用量（以1967年指数为100） A．机械投入减少反映农业集约化程度降低 B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向 C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏 D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落 11．（2026·河南·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一  新石器时代，中国主要种植粟、黍及水稻等去壳即可烹饪的作物，舂捣技术较为流行。战国时期，随着小麦种植的扩散和冶铁业的发展，转磨在黄河中下游地区出现，此后传播到长江中下游地区。为解决麸皮堵塞等问题，设计者将轴孔与磨眼分离，制成能够得到精细面粉的双磨眼转磨，这标志着中国古代面粉加工技术体系初步成型。汉武帝时，转磨“多用畜力挽行”。魏晋时期，在立轮水磨的基础上，我国还出现了齿轮组连磨等，加工效率提高了数倍。以转磨为代表的加工技术的发展对饮食产生重要影响，面食制作工艺逐渐形成多样化、精细化特征。 ——摘编自林甘泉《中国经济通史·秦汉》等 材料二  新石器时代，小麦开始在西亚种植，多用磨盘加工。随着经验积累和冶铁业的进步，迟至公元前5世纪，单磨眼转磨在西亚出现并扩散至伊比利亚半岛。大约公元前4—前3世纪，西西里等地出现了牲畜拉动的转磨，提高了效率。公元前1世纪早期，希腊北部等地出现最早的水磨。伴随着罗马的扩张，转磨扩散至整个地中海周边，并发展出立轮水磨，这一定程度上代表了古典时代西方面粉加工技术的巅峰。在此基础上，各种粮食加工技术不断发展，促使面包制作逐渐规模化、商业化。 ——摘编自李成《研谷若齑：古代东西方面粉加工技术的比较研究》等 （1）根据材料并结合所学知识，比较古代中西方粮食加工技术的差异。 （2）根据材料并结合所学知识，分析古代中西方粮食加工技术存在差异的原因。 12．（2025·云南·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一  秦汉时期，农业发展和以伐木为主的林业开发导致山林原生植被屡受损害，时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度：秦律规定“春二月，毋敢伐材木山林”；汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报。秦汉政府重视人工造林、育林，秦驰道两旁“三丈而树”，汉代交通要道两侧也大都植树；秦将蒙恬抗击匈奴时曾“树榆为塞”，汉武帝时对这一人工林带进行了延长和加宽，被学者称为“绿色长城”。此时经济林经营兴盛，《史记》有“安邑千树枣，燕秦千树栗”等记载。 ——摘编自王子今《秦汉时期生态环境研究》 材料二  雅典是古希腊的代表性城邦之一。其森林资源主要用于建造军用船只和商船，以及用作燃料、建筑木材、饲料等。到公元前5世纪中期，雅典及周边地区树木由于乱砍滥伐，加之过度放牧以及持续增长的燃料需求而严重退化，山地水土流失严重，大量淤泥沉积在沿岸地区，许多河流面临枯竭，随之而来的是农业产量的下降，以及森林资源的持续短缺。为了防止森林退化，柏拉图曾提过几点建议：首先，对羊群进行看管，避免破坏树木和作物；其次，禁止滥采树枝作燃料；最后，禁止放火烧山。 ——摘编自（美）唐纳德 · 休斯《世界环境史》 （1）根据材料一，概括秦汉时期发展林业的措施。 （2）根据材料并结合所学知识，总结秦汉与雅典林业发展的经验。 4 / 14 学科网（北京）股份有限公司 $ 第41讲 食物生产与社会生活（专项训练） 目 录 模拟·基础演练 1 重难·创新演练 3 真题·实战演练 7 模拟·基础演练 考查重点：小麦的传播、世界农耕畜牧发展起源、新航路开辟后物种的交流…… 考向01 食物生产与社会生活 1．【小麦的传播】（2025·北京西城·一模）下图呈现了小麦洲际间传播的大致路线。对其解读正确的是（   ） ①西亚地区是小麦的原产地    ②小麦的洲际传播开始于新航路开辟 ③小麦经东南亚传入大洋洲    ④小麦由欧洲人传入南美洲和北美洲 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 【答案】B 【解析】本题是组合选择题。时空：近代（世界）。据题干及结合所学可知，西亚的新月沃地是小麦等多种农作物的起源中心，①正确。小麦的传播历史悠久，在新航路开辟之前，小麦就已经通过古代的贸易路线和人类的迁徙等方式在旧大陆的不同地区之间传播，并非开始于新航路开辟，②错误。从图中可以看出，小麦是从美洲传入大洋洲，而非经东南亚传入，③错误。新航路开辟后，欧洲人到达美洲，把小麦等农作物引入了南美洲和北美洲，④正确。因此①④解释合理，B项正确；②③解释不合理，排除ACD项。故选B项。 2．【世界主要农业起源】（2024·北京·一模）下图为农耕畜牧的产生及其传播示意图，由此可知（   ） A．国家的形成促进了早期农牧业产生 B．早期农业和畜牧业起源于欧亚大陆 C．各地发展了适合本地区的农业畜牧业 D．人类从定居形成聚落过渡到经常迁徙 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（世界）。根据图片内容可知，世界主要文明都孕育出了自己的农业畜牧业产品，由此可见各地发展了适合本地区的农业畜牧业，C项正确；通过图片并不能看出国家形成的相关信息，排除A项；根据图片信息可知，世界各地都有自己具有代表性的农业畜牧业产品，不光是起源于亚欧大陆，排除B项；依据图片无法看出人类居住形态的演变，排除D项。故选C项。 3．【新航路开辟后的物种交流】（2020·北京朝阳·二模）新航路开辟后的世界物种交换中，欧洲与美洲之间交换的粮食作物有 ①小麦  ②水稻  ③玉米  ④可可 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 【答案】C 【解析】根据所学，玉米和可可是新航路开辟后从美洲传出的，但是可可不属于粮食作物，而欧洲生产小麦，水稻较少，故欧洲与美洲之间交换的粮食作物有，小麦和玉米，C项正确；排除ABD项。 4．【马铃薯的传播】（2024·北京西城·二模）马铃薯与欧洲 材料  与马铃薯初相识的很长一段时间（近150年），欧洲人都对它抱着疑虑和鄙视的态度，更多只是作为观赏植物或药物种植。爱尔兰算是例外，一个重要原因是，再没有其他任何植物能在这么狭小的一块耕地之上，喂养如此众多的底层贫穷的爱尔兰人。 18世纪以来，由于人口扩张，工业化吸引越来越多人口进入城市，马铃薯在英格兰农工阶级的日用饮食地位愈显重要。相比之下，欧陆农民对马铃薯的态度似乎较为迟疑，法兰西人、日耳曼人在英格兰人之后，也开始从事它的栽种。法国药剂师巴曼提耶对马铃薯进行深入研究和推广，路易十六及其王后也采取积极举措进行宣传。普鲁士腓特烈大帝为此颁布了血腥的“马铃薯种植法令”。尤其是每逢饥荒过后，马铃薯的生产就冲刺上扬。到19世纪初，马铃薯早已成为欧洲人民不可或缺的粮食了。此时，东欧的斯拉夫民族也衷心接纳了这个植物。 概括16-19世纪马铃薯在欧洲传播过程中体现的变化。结合材料与所学，分析马铃薯得以在欧洲传播的原因。 【答案】变化：接受态度方面：从受到鄙视和拒绝食用到广泛接纳成为重要食物来源；用途方面：从观赏植物或药物到重要的粮食作物；传播路径方面：由西向东逐步推广；推动力量方面：从民间到政府。 原因：马铃薯产量较高，能满足人们对食物的需求；新航路开辟后，通过殖民活动，马铃薯被带到欧洲；多国政府力量进行积极推广；农业生产技术的进步；人口增长的压力；严重饥荒的压力。 【解析】本题是对比类和背景类材料分析题。时空是16-19世纪欧洲。变化：可从接受态度、用途、传播路径、推动力量方面进行分析。接受态度方面：根据材料“欧洲人都对它抱着疑虑和鄙视的态度”、“马铃薯早已成为欧洲人民不可或缺的粮食了”可分析出从受到鄙视和拒绝食用到广泛接纳成为重要食物来源；用途方面：根据材料“更多只是作为观赏植物或药物种植”、“在英格兰农工阶级的日用饮食地位愈显重要”可分析出从观赏植物或药物到重要的粮食作物；传播路径方面：根据材料“爱尔兰”、“法国”、“东欧的斯拉夫民族也衷心接纳了这个植物”可分析出由西向东逐步推广；推动力量方面：根据材料“路易十六及其王后也采取积极举措进行宣传”可分析出从民间到政府。 原因：根据材料“再没有其他任何植物能在这么狭小的一块耕地之上，喂养如此众多的底层贫穷的爱尔兰人”可分析出马铃薯产量较高，能满足人们对食物的需求；结合新航路开辟可分析出新航路开辟后，通过殖民活动，马铃薯被带到欧洲；根据材料“普鲁士腓特烈大帝为此颁布了血腥的‘马铃薯种植法令’”可分析出多国政府力量进行积极推广；根据材料“药剂师巴曼提耶对马铃薯进行深入研究和推广”可分析出农业生产技术的进步；结合人口增长和粮食短缺可知，人口增长的压力，严重饥荒的压力。 重难·创新演练 设题创新：考古证据将史料实证的考法融合（T1）；采用论点依据考察学生证据与分析意识（T3） 学科融合：饮食与史学的融合，考察美洲物种的传入中国（T2） 1．【新情境·采用考古发掘考察中国农业的起源】（2025·北京石景山·一模）北京门头沟东胡林遗址是距今11000-9000年的新石器时代文化遗存，考古工作者从采集的样本中浮选出了1663粒炭化植物种子，从中发现了14粒炭化粟粒，研究者推断这些粟粒是距今一万年前后的栽培作物。东胡林遗址的这一发现（   ） A．是该地已经形成定居生活方式的直接证据 B．说明粟是我国最早人工栽培的作物 C．表明农耕生产是当时获取食物的主要方式 D．对研究我国农业起源有重要的意义 【答案】D 【解析】根据题干设问词，可知这是推断题，据材料关键信息可知准确时空是：新石器时代的中国。根据材料可知，东胡林遗址发现炭化粟粒，为探索我国新石器时代早期农业起源提供了关键实物证据。粟的栽培标志着人类从采集向农耕的过渡，这一发现填补了华北地区农业起源研究的部分空白，对揭示中国北方旱作农业的发展脉络具有重要价值，D项正确；定居生活需结合房屋、窖穴等遗迹综合判断，仅凭粟粒无法直接证明定居，排除A项；我国最早人工栽培作物可能包括长江流域的水稻，且材料未涉及其他地区的对比信息，无法断言粟为最早，排除B项；遗址中粟粒仅14粒，占比极小，结合新石器时代早期生产力水平，当时仍以采集渔猎为主，农耕尚未成为主要食物来源，排除C项。故选D项。 2．【新情境·采用读图考察学生对于史实的分析】（2022·北京西城·二模）下图为清中期至民国初年辣椒在西南地区的引种示意图。中医认为辛辣食材具有祛湿散寒的功效，辣椒成为川菜的主要调料。清末，四川出现了一批干制辣椒特产地，行销“近省各县”。下列说法准确的有（    ） ① 辣椒通过移民这一途径传入西南地区       ② 辣椒的引种丰富了当地的物种种类 ③ 辣椒的推广改变了当地人的饮食习惯        ④ 辣椒市场的扩大促进食品加工业发展 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 【答案】D 【解析】根据材料可知，外来的辣椒引种西南地区丰富了当地的物种种类，②正确，根据“辣椒成为川菜的主要调料”③得出辣椒的推广改变了当地人的饮食习惯，根据“清末，四川出现了一批干制辣椒特产地”得出④ 辣椒市场的扩大促进食品加工业发展，②③④，D项正确；根据材料可知，辣椒可以通过商贸由“西南丝绸之路”传入云南，不仅仅是移民这一途径，①错误，其他三项均包含①，排除ABC项。故选D项。 3．【新情境·采用结论考察论点依据】（2022·北京石景山·一模）粮食安全是20世纪70年代以来人类面临的严峻挑战之一。曾任世界粮农组织总干事的爱德华萨乌马曾提出：“粮食安全的最终目标是，确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。”以下有助于粮食生产可持续发展的举措有 ①主要依靠扩大耕地面积  ②改善全球生态环境 ③提高农业生产科技水平  ④加强国际间的合作 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 【答案】B 【解析】改善全球生态环境，提高农业生产科技水平，加强国际间的合作，都是有助于粮食生产可持续发展的举措，②③④正确，B项正确；主要依靠扩大耕地面积，容易造成生态破坏，不是粮食生产可持续发展的举措，排除①，排除ACD项。故选B项。 4．【新情境·采用古今结合的方式考察中国对于粮食的重视】（2022·北京西城·三模）农业与粮食安全 材料一   （1）分别指出上述史料的类型，并运用这些史料说明中国古人是如何重视粮食安全问题的。 材料二  中央一号文件原指中共中央每年发布的第一份文件。中共中央在1982年至1986年、2004年至2022年连续发布以"三农"（农业、农村、农民）为主题的中央一号文件。 年份 主题 1982年—1986年 主要涉及稳定和完善家庭联产承包责任制，贯彻执行农村的改革方针 2004年 多种渠道增加农民收入 2005年 提高农业综合生产能力，为农民增收开辟新途径 2006年 社会主义新农村建设，加快乡村建设，力争城乡差距逐步减少 2007年 以农村产业为突破口，发展农业现代化产业提升农民收入 2008年 通过农村公共基础设施建设，引导农村城镇化进程 2009年 农民增收 2010年 协调推进城乡改革，增强农业农村发展活力 2011年 以水利工程为主要的农村基础设施建设 2012年 把推进农业科技创新作为“三农”工作的重点 2013年 加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度 2014年 完善国家粮食安全保障体系，健全城乡发展一体化体制机制 2015年 围绕城乡发展一体化，深入推进新农村建设 2016年 加快农业现代化，实现全面小康目标 2017年 深入推进农业供给侧结构性改革 2018年 实施乡村振兴战略 2019年 坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重 2020年 要求确保脱贫攻坚战圆满收官 2021年 优先发展农业农村、全面推进乡村振兴作出总体部署 2022年 守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，推动乡村振兴 （2）依据材料和所学知识，谈谈你对中央“一号文件”的理解。 【答案】（1）类型：东汉牛耕画像石属于实物（图像）史料，《齐民要术》属于文献史料，隋唐含嘉仓遗址属于实物史料。说明：图1描绘了二牛一人犁耕法，反映了当时铁犁牛耕的使用情况，该耕作方式的推广，提高了生产效率，提高了粮食产量；图2该书系统总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民的生产经验，详细介绍了季节、气候和不同土壤与农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”，为农业生产提供了指导；图3作为隋唐时期的重要国家粮仓遗址，古人重视粮食储存。 （2）农业、农村、农民是中国经济和社会发展最基本的问题；改革开放首先从农村开始和突破；中国人口多耕地少，吃饭问题关系民生福祉和社会稳定；国际形势日益复杂，粮食安全问题突出，党和国家高度重视“三农”问题。1982年—1986年，“一号文件”肯定了农村改革的方针政策，赋予农民经营自主权。2004年—2017年，“一号文件”围绕统筹城乡发展和激活农业农村内在活力，出台一系列强农惠农政策。2018年—2022年，党的十九大以来，党中央围绕打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略、保障粮食安全等作出一系列重大部署。在此过程中，“三农”始终是全党工作重中之重；粮食安全日益放在首位；突出绿色发展理念，强调农业可持续发展能力。“一号文件”有针对性地提出了解决当时“三农”最迫切问题的一系列方针政策，不断解放农村生产力，对加快农村改革，促进农业发展和农民收入提高，农村社会和谐稳定起到了重要作用。 【解析】（1）史料类型：按照题目要求，观察三幅图片，分别了解其展示的史料名称、属性，然后结合所学知识，就不同史料，不同领域，一一说明它们在史学研究中的具体价值，如通过观赛图一，可得出东汉牛耕画像石属于实物（图像）史料，《齐民要术》属于文献史料，隋唐含嘉仓遗址属于实物史料。关于说明：根据三幅图片的史料类型和所学知识可知，图1描绘了二牛一人犁耕法，反映了当时铁犁牛耕的使用情况，该耕作方式的推广，提高了生产效率，提高了粮食产量；图2该书系统总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民的生产经验，详细介绍了季节、气候和不同土壤与农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”，为农业生产提供了指导；图3作为隋唐时期的重要国家粮仓遗址，古人重视粮食储存。 （2）从材料中所列举的从1982年到2017年的中央“一号文件”的主题，可得主要内容包括：承包责任制、农民增收、活跃农村经济、新农村建设、城乡一体化、水利改革、综合发展、农业科技创新、农产品供给保障、改善乡村治理、新动能、乡村振兴、脱贫攻坚、全面小康、农业现代化、粮食安全等，再进行仔细归类，可以看出以下特点：在1982年到1986年这一时间段，“一号文件”肯定了农村改革的方针政策，赋予农民经营自主权，在2004年到2017年这一时间段，“一号文件”围绕统筹城乡发展和激活农业农村内在活力，出台一系列强农惠农政策，自十九大以来，即2018年—2022年，党中央围绕打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略、保障粮食安全等作出一系列重大部署。基于以上分析，可以按照以下步骤进行作答，首先要明确“三农问题”的重要性，即农业、农村、农民是中国经济和社会发展最基本的问题，中国人口多耕地少，吃饭问题关系民生福祉和社会稳定；基于以上原因，党中央决定改革开放首先从农村开始和突破，另外，当今国际形势日益复杂，粮食安全问题突出，党和国家更加高度重视“三农”问题。然后按照阶段特点进行归类，即在1982年到1986年这一时间段，“一号文件”肯定了农村改革的方针政策，赋予农民经营自主权，在2004年到2017年这一时间段，“一号文件”围绕统筹城乡发展和激活农业农村内在活力，出台一系列强农惠农政策，自十九大以来，即2018年—2022年，党中央围绕打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略、保障粮食安全等作出一系列重大部署。在此过程中，“三农”始终是全党工作重中之重；粮食安全日益放在首位；突出绿色发展理念，强调农业可持续发展能力。最后，我们还要进一步明确党中央重视“三农问题”的意义，即“一号文件”有针对性地提出了解决当时“三农”最迫切问题的一系列方针政策，不断解放农村生产力，对加快农村改革，促进农业发展和农民收入提高，农村社会和谐稳定起到了重要作用。 真题·实战演练 高频考点：现代农业的产生，宋代农业的新变化、东汉的土地买卖、史前南北农业、美洲作物传入与外传 1．（2022·北京·高考真题）19世纪70—80年代，美国商人斯威夫特创办了肉类加工厂，把屠宰和包装分成几道独立工序，利用传送带进行流水作业，并雇佣工程师设计冷冻车厢，以便长途运输鲜肉。他还陆续开办工厂，利用肉类加工厂的下脚料生产肥料、肥皂和甘油等。斯威夫特的经营模式（   ） ①体现了产业分工不断细化               ②得益于铁路交通业的发展 ③成为近代机械生产的开端               ④为农业现代化提供了范本 A．①② B．③④ C．②③ D．①④ 【答案】A 【解析】“把屠宰和包装分成几道独立工序，利用传送带进行流水作业”体现了产业分工的不断细化，①正确；“并雇佣工程师设计冷冻车厢，以便长途运输鲜肉”说明当时铁路运输业得到发展，能够长距离的运输货物，②正确；通过材料无法证实斯威夫特创办的肉类加工厂是近代机械生产的开端，而且肉类加工本身不属于机械生产，也不属于现代农业，③④错误。根据以上分析可知，A项正确，排除B、C、D项。故选A项。 2．（2018·北京·高考真题）南宋年初“中原士民、扶携南渡，不知其几千万人”，南方地区小麦价格暴涨，“农获其利，倍于种稻”，小麦在南方大规模种植，南稻北麦的粮食作物分布格局被打破，对此认识正确的是（   ） ①南迁的北方人民对面食的需求推动小麦种植 ②《农政全书》的刊刻推广了先进的种植技术 ③稻麦兼种技术的发展为小麦种植提供了条件 ④曲辕犁开始从北方引入，促进生产效率提高 A．①② B．①③ C．③④ D．②③ 【答案】B 【解析】根据题干可知南宋时期南迁的北方人民推动了南方小麦的种植，而北方人民喜吃面食，故①正确。结合所学，《农政全书》为明朝徐光启所著的农学著作，与题干中时间“南宋”不符，排除②。结合所学知识可知，宋朝以后经济重心逐渐南移到江浙地区，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作制度，极大地提高了土地的利用效率，为小麦种植提供了条件，故③正确。曲辕犁早在隋唐时期就在江南地区出现，排除④。故选B。 【点睛】解答组合型选择题的常见方法之一是排除法，即确定一个或两个不符合题意的选项，排除包含这些选项的组合，得出正确答案。但是关键是要有准确巩固的基础知识。如本题，如果学生对古代中国经济的知识掌握扎实，判断出②④存在史实错误，即可迎刃而解。 3．（2026·云南·高考真题）东汉简牍记载，“柱”（人名）以“田作、绩纺为事”，其土地与“橃”（人名）的土地相邻，柱因贫穷，被迫卖田与橃，值“禾八斛”。这反映出当时（   ） A．家庭手工业受打击 B．抑商政策有所放松 C．土地私有制的发展 D．地主豪强势力膨胀 【答案】C 【解析】A．材料仅体现小农因贫穷变卖土地，并未反映家庭手工业受到打击，错误。 B．题干是民间土地交易，和抑商政策变化无关，无法体现抑商政策有所放松，错误。 C．东汉简牍记载，百姓柱以耕田、纺织为生，其土地与橃的土地相邻，柱因贫穷被迫将自己的土地卖给橃，换取八斛禾。小农可以自由买卖土地，这是土地私有制下土地流转的体现，反映东汉时期土地私有制不断发展，正确。 D．仅这一则简牍史料，不能直接证明整体地主豪强势力膨胀，错误。 故选C项。 4．（2025·广西·高考真题）距今10000年前后的玉蟾岩遗址文化堆积中发现的水稻植硅石表明，水稻在食物中可能不占主要地位。距今7000年前后，仰韶文化早期的姜寨和史家遗址人骨同位素分析表明，粟黍在居民饮食中所占比重已达到75%-85%。这种变化能说明（   ） A．社会阶级分化的加剧 B．原始村落的扩张 C．石器制作技术的进步 D．原始农业的发展 【答案】D 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代中国。据材料可知，10000年前水稻占比不高，而7000年前粟黍占比达75%-85%，这种变化直接反映了农业生产的进步和农作物种植规模的扩大，说明原始农业逐渐成为主要食物来源，体现其发展，D项正确；社会阶级分化加剧主要体现在社会地位、财富分配等方面的差异，材料中食物构成的变化与阶级分化无关，排除A项；原始村落的扩张更多涉及居住范围、村落规模等，和食物中粟的占比变化没有直接联系，排除B项；石器制作技术进步主要体现在生产工具的改进上，与食物构成的变化无直接关联，排除C项。故选D项。 5．（2025·云南·高考真题）考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物 骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出（   ） A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 【答案】A 【解析】根据题干设问词，可知这是本质题，据材料关键信息可知准确时空是：原始社会时期的中国。根据材料及所学可知，该遗址出土斧、铲、刀、镰等生产工具，用于耕作和收割农作物；食物加工场遗迹和植物遗存证实农作物种植与加工。结合房址和食物加工场遗迹，说明当时已出现定居农业活动，符合原始农业的特征，A项正确；石器包括工具和装饰品，但主要用于集体生产和日常生活，未体现财产私有化趋势，排除B项；簪、璜等装饰品存在，但材料未提社会分层或财富不均的证据，贫富分化需墓葬差异等更多迹象，排除C项；遗迹为房址和生产场所，无城市、宫殿或政治组织痕迹，早期国家需阶级统治和复杂机构，排除D项。故选A项。 6．（2024·浙江·高考真题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是正向题。时空是：近代欧洲和美洲。新航路开辟前，小麦是在旧大陆广泛种植的粮食作物，属于哥伦布能带去美洲的“作物”，C项正确；马铃薯、辣椒、玉米原产于美洲，不属于哥伦布能带去美洲的“作物”，排除A项、B项、D项。故选C项。 7．（2024·浙江·高考真题）阅读下表，据此可知（    ） 世界各地区饥饿人口数量及饥饿发生率变化情况表（单位：百万、%） 地区 1990—1992年 1995—1997年 2005—2007年 数量 发生率 数量 发生率 数量 发生率 世界 843．4 16 787．5 14 847．5 13 发展中国家 826．7 20 768．1 17 835．2 16 亚洲和太平洋地区 587．9 20 498．1 16 554．5 16 拉美和加勒比地区 54．3 12 53．3 11 47．1 8 近东和北非 19．6 6 29．5 8 32．4 7 撒哈拉以南的非洲 164．9 34 187．2 33 201．2 28 发达国家 16．7 <5 19．4 <5 12．3 <5 A．发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化 B．粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献 C．发展中国家不同区域的饥饿人口数量均持续下降 D．保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：1990至2007年（世界）。根据材料可知，世界各地区饥饿人口数量变化反复，饥饿发生率总体呈现下降，但变化幅度较小，反映了保障粮食安全问题不容忽视，仍应是世界各国政府的重要职责，D项正确；1995年到2007年，发展中国家饥饿人口数量上涨，但饥饿发生率下降，“发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化”不符合材料，排除A项；“粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献”说法正确，与材料内容无关，排除B项；部分发展中国家区域的饥饿人口数量呈现上升趋势，C项说法错误，排除C项。故选D项。 8．（2023·浙江·高考真题）从1750年算起，欧洲人口在100年时间里从1．42亿增长到2．65亿。此前每次人口增长都会带来食物涨价，但这次不同，1800年后，至少在英国，两个指数开始朝相反的方向移动。下列项中，促使这一时期指数“朝相反的方向移动”的主要因素是（   ） A．黄热病的肆虐 B．工业企业的增加 C．土豆等新物种种植的普及 D．优质高效化肥的广泛应用 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词可知是原因题。时空是1750年至1800年后（欧洲）。据本题材料信息得出的主要结论：从 1750年算起，欧洲人口在 100年时间里从1．42亿增长到2．65亿。此前每次人口增长都会带来食物涨价，但这次不同，1800年后，至少在英国，两个指数开始朝相反的方向移动，人口的增长的同时，食物在降价，说明食物供应的充足，结合所学可知土豆等新物种种植的普及，极大提高了食物的供应，C项正确；黄热病的肆虐，会带来人口的下降，而不是增加，排除A项；工业企业的增加，并不一定会带来食物的降价，如果食物种植跟不上，同样会涨价，排除B项；20世纪下半叶以来，一大批优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用，与材料时间不符，排除D项。故选C项。 9．（2023·海南·高考真题）原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分地区一度被当作货币使用。16世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是（   ） A．新航路开辟促进物种交流 B．欧洲的商业格局发生变化 C．资本主义世界经济的驱动 D．世界殖民体系的初步形成 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确时空是：16——19世纪（欧洲）。根据材料“16世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。”可知，随着新航路的开辟，可可树被广泛引种，而后在工业革命的推动下，世界市场逐渐形成，可可豆由奢侈品逐渐成为大众化商品，综上可知，这一变化是在资本主义世界经济的驱动下的结果，C项正确；新航路开辟促进物种交流是一方面原因，但非根本原因，排除A项；新航路开辟后，世界贸易中心由地中海沿岸转移到大西洋沿岸，欧洲商业格局发生变化，与材料信息中引起的变化关系不大，排除B项；D项世界殖民体系的初步形成是在19世纪中后期，19世纪末20世纪初，世界殖民体系的最终形成，与材料中时间不符，排除D项。故选C项。 10．（2023·湖南·高考真题）对下图的合理解释是（   ） 美国农业的投入使用量（以1967年指数为100） A．机械投入减少反映农业集约化程度降低 B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向 C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏 D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近现代（世界）。根据曲线图可以看出，1910-1990年间，美国劳动力的使用量指数总体呈下降趋势，机械、化学品的使用量指数总体呈上升趋势，并结合所学可知，农业生产中机械化可以节约劳动力，提高生产效率；化学肥料的使用使得农民不再需要大量的人力进行耕作和照管农作物，大大缩短了生产时间，提高生产效率。机械化、农业科技助推农业节约劳动力，B项正确；机械化作业有利于农业集约化程度的提高，不断提高土地生产率和劳动生产率，排除A项；生态环境问题是多种因素影响的结果，不单单是化学品造成的，排除C项；美国“农业逐步走向衰落”的表述不符合史实，劳动力的减少是现代农业发展的趋势，排除D项。故选B项。 11．（2026·河南·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一  新石器时代，中国主要种植粟、黍及水稻等去壳即可烹饪的作物，舂捣技术较为流行。战国时期，随着小麦种植的扩散和冶铁业的发展，转磨在黄河中下游地区出现，此后传播到长江中下游地区。为解决麸皮堵塞等问题，设计者将轴孔与磨眼分离，制成能够得到精细面粉的双磨眼转磨，这标志着中国古代面粉加工技术体系初步成型。汉武帝时，转磨“多用畜力挽行”。魏晋时期，在立轮水磨的基础上，我国还出现了齿轮组连磨等，加工效率提高了数倍。以转磨为代表的加工技术的发展对饮食产生重要影响，面食制作工艺逐渐形成多样化、精细化特征。 ——摘编自林甘泉《中国经济通史·秦汉》等 材料二  新石器时代，小麦开始在西亚种植，多用磨盘加工。随着经验积累和冶铁业的进步，迟至公元前5世纪，单磨眼转磨在西亚出现并扩散至伊比利亚半岛。大约公元前4—前3世纪，西西里等地出现了牲畜拉动的转磨，提高了效率。公元前1世纪早期，希腊北部等地出现最早的水磨。伴随着罗马的扩张，转磨扩散至整个地中海周边，并发展出立轮水磨，这一定程度上代表了古典时代西方面粉加工技术的巅峰。在此基础上，各种粮食加工技术不断发展，促使面包制作逐渐规模化、商业化。 ——摘编自李成《研谷若齑：古代东西方面粉加工技术的比较研究》等 （1）根据材料并结合所学知识，比较古代中西方粮食加工技术的差异。 （2）根据材料并结合所学知识，分析古代中西方粮食加工技术存在差异的原因。 【答案】（1）差异：磨具构造：中国较早发明双磨眼转磨，解决麸皮堵塞问题，面粉加工精细度更高；西方长期使用单磨眼转磨，无双磨眼改良设计。动力发展时序：中国汉代已普及畜力转磨，魏晋发明齿轮组连磨；西方公元前4—前3世纪才出现畜力磨，公元前1世纪诞生水磨，无齿轮联动磨具。水力机械创新：中国在立轮水磨基础上研发齿轮连磨，侧重提升批量加工效率；西方仅发展立轮水磨，未出现齿轮联动加工设备。技术应用导向：中国加工技术推动面食工艺精细化、多样化，以家庭饮食为主；西方技术助推面包规模化、商业化生产，商品属性突出。 （2）原因：主食结构不同：中国本土原生粟、黍、水稻，小麦后传入，面食为日常家庭主食；西亚、地中海以小麦为核心作物，面包是社会主流食物。经济经营模式差异：中国以小农家庭自给自足经济为主，加工服务家庭日常饮食；西方古希腊、罗马商品经济发达，城市面包作坊商业化生产需求旺盛。手工业发展侧重：中国古代齿轮传动技术发达，运用于粮食加工，追求单位时间加工总量；西方水力机械侧重简易单组水磨，缺少复合齿轮研发动力。技术传播环境：中国境内各流域交流顺畅，技术改良迭代快；西方转磨依托罗马扩张传播，改良以简易实用为核心，缺少精细化磨具改良需求。 【解析】（1）差异：本小问要求比较古代中西方粮食加工技术的差异。需要根据材料，通过分层次、勾画关键词等方式，全面、准确的概括。根据材料及所学可从磨具构造（双磨眼转磨、单磨眼转磨）、动力革新时序（普及畜力转磨和齿轮组连磨、无齿轮联动磨具）、技术发展侧重（研发齿轮连磨、发展立轮水磨）、饮食产业导向（家庭饮食为主、商业化生产）角度归纳差异。 （2）原因：本小问要求分析古代中西方粮食加工技术存在差异的原因。需要根据材料，通过分层次、勾画关键词等方式，全面、准确的概括。根据材料及所学可从主食作物（面食为日常家庭主食、面包是社会主流食物）、生产经营模式（小农家庭自给自足经济为主、面包作坊商业化生产）、手工业发展（齿轮传动技术发达、水力机械侧重简易单组水磨）、手工业技术路径（中国境内各流域交流顺畅、西方转磨依托罗马扩张传播）角度分析。 12．（2025·云南·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一  秦汉时期，农业发展和以伐木为主的林业开发导致山林原生植被屡受损害，时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度：秦律规定“春二月，毋敢伐材木山林”；汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报。秦汉政府重视人工造林、育林，秦驰道两旁“三丈而树”，汉代交通要道两侧也大都植树；秦将蒙恬抗击匈奴时曾“树榆为塞”，汉武帝时对这一人工林带进行了延长和加宽，被学者称为“绿色长城”。此时经济林经营兴盛，《史记》有“安邑千树枣，燕秦千树栗”等记载。 ——摘编自王子今《秦汉时期生态环境研究》 材料二  雅典是古希腊的代表性城邦之一。其森林资源主要用于建造军用船只和商船，以及用作燃料、建筑木材、饲料等。到公元前5世纪中期，雅典及周边地区树木由于乱砍滥伐，加之过度放牧以及持续增长的燃料需求而严重退化，山地水土流失严重，大量淤泥沉积在沿岸地区，许多河流面临枯竭，随之而来的是农业产量的下降，以及森林资源的持续短缺。为了防止森林退化，柏拉图曾提过几点建议：首先，对羊群进行看管，避免破坏树木和作物；其次，禁止滥采树枝作燃料；最后，禁止放火烧山。 ——摘编自（美）唐纳德 · 休斯《世界环境史》 （1）根据材料一，概括秦汉时期发展林业的措施。 （2）根据材料并结合所学知识，总结秦汉与雅典林业发展的经验。 【答案】（1）措施：制定护林相关制度法律；重视人工造林、植树；种植和经营经济林。 （2） 经验：重视生态保护和可持续发展；重生态法律法规；是生态保护与民生保障，国家建设与经济发展相结合；重视发挥民众的参与作用。 【解析】（1）措施：据材料“秦律规定‘春二月，毋敢伐材木山林’”“汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报”可知，秦汉时期政府为发展林业制定了护林相关制度法律；据材料“秦汉政府重视人工造林、育林，秦驰道两旁‘三丈而树’，汉代交通要道两侧也大都植树；秦将蒙恬抗击匈奴时曾‘树榆为塞’，汉武帝时对这一人工林带进行了延长和加宽”可知，秦汉政府重视人工造林、植树；据材料“时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度”“此时经济林经营兴盛，《史记》有‘安邑千树枣，燕秦千树栗’等记载”可知，秦汉时期为发展林业种植和经营经济林。 （2）经验：据材料一“秦律规定‘春二月，毋敢伐材木山林’”“秦将蒙恬抗击匈奴时曾‘树榆为塞’”和材料二“雅典及周边地区树木由于乱砍滥伐，加之过度放牧以及持续增长的燃料需求而严重退化，山地水土流失严重，大量淤泥沉积在沿岸地区，许多河流面临枯竭，随之而来的是农业产量的下降，以及森林资源的持续短缺”结合所学可知，秦汉时期政府通过护林、造林避免植被破坏，雅典时期因过度开发引发系统性生态危机，故林业发展需要重视生态保护和可持续发展；据第一小问分析的秦汉时期发展林业的措施（制定护林相关制度法律）和材料二“柏拉图曾提过几点建议：首先，对羊群进行看管，避免破坏树木和作物；其次，禁止滥采树枝作燃料；最后，禁止放火烧山”结合所学可知，林业发展需重视生态法律法规；据材料一“时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度”“此时经济林经营兴盛”和材料二“其森林资源主要用于建造军用船只和商船，以及用作燃料、建筑木材、饲料等”结合所学可知，秦汉的林业发展兼顾经济与民生，雅典的林业资源也服务于国家建设和民生经济，故林业的发展是生态保护与民生保障，国家建设与经济发展相结合；据材料一“汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报”和材料二柏拉图所提建议“对羊群进行看管，避免破坏树木和作物”结合所学可知，秦汉时期要求基层官员监管护林并上报，柏拉图建议“看管羊群”也需要民众配合，故林业发展需重视发挥民众的参与作用。 4 / 14 学科网（北京）股份有限公司 $