精品解析：天津市宝坻区南开中学中关村科技城学校2026-2027学年高一年级上学期10月月考生物试题

天津市南开中学中关村科技城学校2026至2027学年度第一学期高一年级第一次阶段性练习（生物学） （考试时间；60分钟 试卷满分；100分） 注意事项： 1．本试卷分选择题和非选择题两部分。答卷前，考生务必将自己的班级、姓名、考场号、座位号、考生号填写在答题纸上。 2．回答第选择题时，选出每小题答案后，用签字笔把答案填写在答题纸相应位置上。写在本试卷上无效。 3．回答非选择题时，将答案写在答题纸上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：人教版必修1第1章~第2章第5节 5．考试结束后，只需把答题纸交回。试卷自己留好，以备老师评卷。 一、单项选择题：本题共30个小题，每小题2分，共60分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 从生命系统的结构层次来看，下列属于同一层次的是（ ） A. 一个大肠杆菌和培养皿中的大肠杆菌菌落 B. 一片森林和森林中的所有生物 C. 一个池塘和池塘中的所有生物 D. 一只草履虫和一个细胞 【答案】D 【解析】 【详解】A、一个大肠杆菌是单细胞生物，属于细胞层次或个体层次；培养皿中的大肠杆菌菌落是同一区域同种生物的全部个体，属于种群层次，二者不属于同一层次，A错误； B、一片森林包含区域内所有生物和无机环境，属于生态系统层次；森林中的所有生物属于群落层次，二者不属于同一层次，B错误； C、一个池塘包含区域内所有生物和无机环境，属于生态系统层次；池塘中的所有生物属于群落层次，二者不属于同一层次，C错误； D、草履虫是单细胞生物，一只草履虫既属于个体层次也属于细胞层次，和“一个细胞”同属于细胞层次，二者属于同一层次，D正确。 2. 细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据不支持这一观点的是（ ） A. 变形虫是单细胞生物，能进行摄食和运动 B. 离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气 C. 人体发育离不开细胞的分裂和分化 D. 荷花的各种生理活动以细胞代谢为基础 【答案】B 【解析】 【详解】A、变形虫是单细胞生物，一个细胞就能完成摄食、运动等全部生命活动，支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点，A不符合题意； B、叶绿体是细胞内的细胞器，并非是完整的细胞，离体的叶绿体能释放氧气只能说明该细胞器能完成特定化学反应，不能体现细胞是生命活动的基本单位，B符合题意； C、人体是多细胞生物，发育过程离不开细胞的分裂和分化，各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点，C不符合题意； D、荷花作为多细胞生物，以细胞代谢为基础的各种生理活动，以细胞增殖、分化为基础的生长发育等，都说明细胞是生命活动的基本单位，生命活动离不开细胞，D不符合题意。 3. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。下列关于细胞学说的说法不正确的是（　　） A. 细胞学说的建立者主要是两位法国科学家施莱登和施旺 B. 英国科学家罗伯特·胡克观察并命名了细胞 C. 法国科学家比夏指出了器官是由组织组成的 D. 施莱登通过归纳法得出了植物细胞都有细胞核的结论 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞学说的建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺，并非法国科学家，A错误； B、英国科学家罗伯特·胡克用显微镜观察植物的木栓组织，发现了许多规则的小室并将其命名为细胞，B正确； C、法国科学家比夏通过对大量尸体的解剖研究，指出器官是由更低层次的结构—组织构成的，C正确； D、施莱登观察了多种植物的组织，发现这些组织都是由细胞构成的，且细胞都有细胞核，通过不完全归纳法得出了植物细胞都有细胞核的结论，D正确。 4. 支原体是原核生物，肺炎支原体可感染人体引起肺炎。下列有关肺炎支原体的叙述，正确的是（ ） A. 肺炎支原体有细胞壁和细胞膜 B. 肺炎支原体的遗传物质是DNA或RNA C. 肺炎支原体没有核膜包被的细胞核，但有染色体 D. 肺炎支原体与人体肺部细胞在结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 【答案】D 【解析】 【详解】A、支原体是唯一不具有细胞壁的原核生物，因此肺炎支原体没有细胞壁，A错误； B、肺炎支原体属于细胞结构生物，所有细胞结构生物的遗传物质都是DNA，B错误； C、肺炎支原体是原核生物，没有核膜包被的细胞核，也没有染色体，染色体是真核细胞细胞核中DNA和蛋白质结合形成的特有结构，原核生物只有裸露的环状DNA，C错误； D、肺炎支原体为原核生物，人体肺部细胞为真核细胞，原核细胞和真核细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，D正确。 5. 用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，若视野中细胞数量最多，应选用的镜头组合是（ ） A. 目镜5×、物镜10× B. 目镜10×、物镜10× C. 目镜10×、物镜40× D. 目镜16×、物镜40× 【答案】A 【解析】 【详解】放大倍数最小时，视野中细胞数量最多，放大倍数=目镜放大倍数✖物镜放大倍数，A正确，BCD错误。 6. 下图甲表示两种物镜及其与装片的位置关系，乙是低倍镜下的视野。下列叙述正确的是（ ） A. 图甲中显微镜镜头由①转换成②的过程中，需要提升镜筒 B. ②物镜被①物镜替换后，在视野中看到的细胞数量会减少 C. 可转动转换器换①物镜放大乙中的细胞a进一步观察 D. 换高倍物镜后可以用细准焦螺旋来调节视野清晰度 【答案】D 【解析】 【详解】A、物镜越长放大倍数越大，与装片的距离越近，因此图甲中①为低倍物镜，②为高倍物镜。由低倍物镜①转换为高倍物镜②时，直接转动转换器即可，无需提升镜筒，A错误； B、高倍物镜②替换为低倍物镜①后，放大倍数减小，视野范围变大，观察到的细胞数量会增多，B错误； C、显微镜成倒像，细胞a在视野左侧，需先将装片向左移动使a移至视野中央，再转动转换器换高倍物镜②才能进一步放大，①为低倍物镜，无法实现进一步放大观察的目的，C错误； D、换高倍物镜后，为避免压碎装片，禁止调节粗准焦螺旋，可调节细准焦螺旋使视野清晰度变高，D正确。 7. 鱼腥蓝细菌分布广泛，它不仅可以进行光合作用，还具有固氮能力。关于该蓝细菌的叙述，不正确的是（ ） A. DNA位于细胞核中 B. 可以进行细胞呼吸 C. 属于自养生物 D. 含有藻蓝素和叶绿素 【答案】A 【解析】 【详解】A、鱼腥蓝细菌属于原核生物，没有以核膜为界限的成形细胞核，其环状DNA主要位于拟核区域，不存在细胞核结构，A错误； B、鱼腥蓝细菌是有细胞结构的生物，细胞内含有与细胞呼吸相关的酶，可进行细胞呼吸为生命活动提供能量，B正确； C、鱼腥蓝细菌可以进行光合作用，将无机物转化为储存能量的有机物，属于自养生物，C正确； D、鱼腥蓝细菌没有叶绿体，但细胞中含有藻蓝素和叶绿素，是其能进行光合作用的物质基础，D正确。 8. 肺结核由结核杆菌引起，新冠肺炎由新冠病毒（RNA病毒）引起，下列关于这两种病原体的叙述，正确的是（ ） A. 结核杆菌含多种细胞器 B. 两种病原体都只有拟核 C. 新冠病毒必须寄生在活细胞内 D. 两种病原体的遗传物质都是RNA 【答案】C 【解析】 【详解】A、结核杆菌属于原核生物，原核生物细胞内仅含有核糖体一种细胞器，不具有多种细胞器，A错误； B、拟核是原核生物特有的结构，新冠病毒不具有细胞结构，不存在拟核，B错误； C、新冠病毒没有细胞结构，无法独立完成生命活动，必须寄生在活细胞内才能进行增殖等生命活动，C正确； D、结核杆菌是原核生物，属于细胞生物，遗传物质为DNA，新冠病毒的遗传物质为RNA，两种病原体的遗传物质不一样，D错误。 9. 下列各组生物的细胞结构最相似的是（ ） A. 小麦、玉米 B. 蓝细菌、黑藻 C. 噬菌体、豌豆 D. 蝗虫、支原体 【答案】A 【解析】 【详解】A、小麦、玉米均为高等真核植物，细胞均具有细胞壁、成形细胞核、叶绿体、线粒体等结构，细胞结构相似度高，A符合题意； B、蓝细菌是原核生物，无核膜包被的成形细胞核，仅含核糖体一种细胞器；黑藻是真核生物，有成形细胞核和多种复杂细胞器，二者细胞结构差异大，B不符合题意； C、噬菌体属于病毒，没有细胞结构；豌豆是真核植物，具备完整细胞结构，二者结构差异极大，C不符合题意； D、蝗虫是真核动物，有成形细胞核；支原体是原核生物，无核膜包被的成形细胞核，二者细胞结构差异大，D不符合题意。 10. 关于细菌和真菌的叙述正确的是（ ） A. 蘑菇属于细菌 B. 真菌都是原核生物 C. 乳酸菌可以使牛奶变为酸奶 D. 所有细菌和真菌都会使人患病 【答案】C 【解析】 【详解】A、蘑菇具有成形的细胞核，属于真菌，并非细菌，A错误； B、真菌细胞内有成形的细胞核，属于真核生物，原核生物是无成形细胞核的生物（如细菌），B错误； C、乳酸菌在无氧条件下可将牛奶中的乳糖分解为乳酸，从而使牛奶变为酸奶，C正确； D、大多数细菌和真菌对人类有益，例如酵母菌用于制作面包、酿酒，只有少数细菌和真菌会使人患病，D错误。 11. 使用普通光学显微镜观察水中微生物，若发现显微镜视野中某微生物的游动方向如图所示，实际上微生物往哪个方向游走（ ） A. 左上方 B. 右上方 C. 左下方 D. 右下方 【答案】B 【解析】 【详解】普通光学显微镜的成像特点是成上下、左右均颠倒的倒像，相当于将实物旋转180°后得到的物像，因此视野中观察到的物像移动方向与微生物的实际移动方向完全相反。将视野中观察到的左下方游走方向旋转180°，得到的实际游走方向为右上方，B正确，ACD错误。 12. 在水母细胞干重中，含量最多的化合物是（ ） A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类 【答案】C 【解析】 【详解】水是细胞鲜重中含量最多的化合物，细胞干重中大部分水分已被去除，含量很低；蛋白质占细胞干重的50%以上，是所有生物细胞干重中含量最多的化合物，C正确，ABD错误。 13. 关于生物组织中有机物的鉴定实验，下列叙述正确的是（　　） A. 检测还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热 B. 检测油脂实验中，染色后应用清水洗去多余的染液 C. 检测淀粉时用碘—碘化钾溶液，检测结果显蓝色 D. 检测蛋白质通常用双缩脲试剂，其中A液和B液需等体积混合 【答案】C 【解析】 【详解】A、检测还原糖需要50~65℃水浴加热，检测蛋白质使用双缩脲试剂，常温下即可反应，无需水浴加热，A错误； B、检测油脂（脂肪）实验中，染色后需用体积分数为50%的酒精洗去多余的浮色，苏丹类染液不溶于清水，清水无法洗去多余染液，B错误； C、淀粉遇碘—碘化钾溶液会发生显色反应，呈现蓝色，据此可鉴定淀粉的存在，C正确； D、使用双缩脲试剂检测蛋白质时，应先加入1mL双缩脲试剂A液创造碱性环境，摇匀后再加入3~4滴双缩脲试剂B液，无需等体积混合，等体积混合现配现用是斐林试剂的使用方法，D错误。 14. 茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下被氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理，人们制作出绿茶、红茶、乌龙茶等品种的茶叶。下列相关说法错误的是（ ） A. 茶树的叶肉细胞中化学元素含量最多的是C B. 茶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异很大 C. 茶多酚氧化酶和双缩脲试剂可以产生紫色反应 D. 可通过高温使茶多酚氧化酶变性失活来制作绿茶 【答案】A 【解析】 【详解】A、叶肉细胞为活细胞，处于鲜重状态，细胞中含量最多的化合物是水，因此化学元素含量最多的是O，干重状态下含量最多的元素才是C，A错误； B、不同生物的元素组成具有统一性和差异性，即所含元素种类大致相同，但含量差异很大，B正确； C、茶多酚氧化酶的化学本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂可发生紫色反应，C正确； D、高温可使茶多酚氧化酶变性失活，无法催化茶多酚氧化，茶叶就不会变红，该工艺可用于制作绿茶，D正确。 15. 组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（　　） A. 细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色 B. O是人体细胞中含量最多的元素，因此O为生命的核心元素 C. 组成细胞的元素没有一种是细胞特有的，都能在无机自然界中找到，这说明生物界与非生物界存在统一性 D. 组成细胞的各种元素大多以离子的形式存在 【答案】C 【解析】 【详解】A、铁(Fe)是微量元素，不是大量元素，血红蛋白因含铁而呈红色，A错误； B、人体细胞中含量最多的元素是O，但生命的核心元素是C(碳链是生物大分子的基本骨架)，B错误； C、组成细胞的元素都能在无机自然界中找到，没有一种是细胞特有的，这体现了生物界与非生物界的统一性，C正确； D、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，少数以离子形式存在，D错误。 16. 袁隆平院士“禾下乘凉梦”已实现， “巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述正确的是（　　） A. Zn是组成“巨型稻”细胞的大量元素 B. 构成“巨型稻”细胞的化合物中淀粉的含量最高 C. “巨型稻”和普通稻的细胞中元素含量相同 D. “巨型稻”中的元素都可以在无机自然界中找到 【答案】D 【解析】 【详解】A、Zn属于微量元素，在生物体内含量极少，而大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，A错误； B、构成植物细胞的化合物中，水的含量最高（约占细胞鲜重的80%-90%），淀粉作为多糖是储能物质，含量远低于水，B错误； C、“巨型稻”与普通稻为不同品种，题干强调其富含K、Ca、Zn、Mg等元素，表明元素含量存在差异，C错误； D、生物体中的元素均通过食物链或环境吸收自无机自然界，没有生物特有的元素，D正确。 故选D。 17. 下列关于细胞中无机盐的叙述正确的是（ ） A. 人大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水 B. 无机盐都是以离子形式存在于细胞中的 C. 人体缺铁时会患贫血症，这说明无机盐对维持生物体液的酸碱平衡非常重要 D. 无机盐在细胞中含量很少，所含元素都属于微量元素 【答案】A 【解析】 【详解】A、人大量出汗时会同时排出大量水分和无机盐，易导致水盐平衡失调，饮用淡盐水可同时补充水分和无机盐，维持内环境水盐平衡，A正确； B、细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，少数以化合物的形式存在（如血红蛋白中的Fe、叶绿素中的Mg），B错误； C、Fe是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会导致血红蛋白合成不足引发贫血，说明无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，C错误； D、无机盐所含元素不都属于微量元素，如K、Ca、Mg等大量元素也参与构成无机盐，D错误。 18. 下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是（ ） ①越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件 ②晒干的小麦种子中含有的化合物主要是无机盐 ③植物幼嫩部位中自由水含量往往较衰老部位高 ④正在萌发的种子中自由水与结合水的比值下降 A. ①④ B. ①③ C. ③④ D. ②④ 【答案】D 【解析】 【详解】①越冬植物的自由水和结合水的比值下降，细胞代谢速率减慢，抗寒等抗逆能力增强，有利于抵抗低温等不利环境，①正确； ②晒干的小麦种子仅散失了大部分自由水，还保留结合水，含量最多的化合物仍是有机物（如淀粉），并非是无机盐，②错误； ③和衰老部位相比，植物幼嫩部位的代谢更旺盛，自由水含量通常更高，③正确； ④正在萌发的种子代谢旺盛，自由水与结合水的比值升高，④错误。 综上所述，①③正确，②④错误，D符合题意，ABC不符合题意。 19. “大米干饭把子肉”是济南家喻户晓的一道小吃，米香味四溢，肉嫩而不腻，堪称独特的传统美食。下列有关叙述错误的是（ ） A. 大米中富含淀粉，摄入充足时可以大量转化为脂肪 B. 把子肉细胞中的脂肪和磷脂含有的元素种类相同 C. 动物细胞膜含有胆固醇，胆固醇参与血液中脂质的运输 D. 淀粉和脂肪都是能源物质，但不能给生命活动直接供能 【答案】B 【解析】 【详解】A、大米中淀粉经消化分解为葡萄糖，当糖类摄入充足时，可大量转化为脂肪储存，A正确； B、脂肪的元素组成为C、H、O，磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，二者元素种类不同，B错误； C、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，同时参与血液中脂质的运输，C正确； D、淀粉和脂肪都属于能源物质，但二者释放的能量需转移到ATP中才能被生命活动利用，ATP是生命活动的直接能源物质，D正确。 20. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。下列关于多糖的说法，正确的是（ ） A. 淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，且连接方式相同 B. 纤维素是植物细胞壁的主要成分，其水解产物为葡萄糖 C. 几丁质组成元素与淀粉相同 D. 多糖都是以葡萄糖为单体形成的大分子化合物，均能作为储能物质 【答案】B 【解析】 【详解】A、淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，但二者的葡萄糖连接方式不同，结构存在差异，A错误； B、纤维素是植物细胞壁的主要成分，属于多糖，其单体为葡萄糖，因此水解产物为葡萄糖，B正确； C、淀粉的组成元素为C、H、O，几丁质的组成元素包含N，二者组成元素不同，C错误； D、多糖不都以葡萄糖为单体（如几丁质的单体不是葡萄糖），也不都作为储能物质（如纤维素是植物细胞壁的结构成分，不作为储能物质），D错误。 21. 下列关于脂质的叙述，错误的是（ ） A. 脂肪、磷脂和固醇都属于脂质 B. 磷脂和胆固醇都参与构成动物细胞膜 C. 有些脂质起信息传递作用 D. 脂质都是由C, H, O三种元素构成的 【答案】D 【解析】 【详解】A、脂质分为脂肪、磷脂和固醇三大类，因此脂肪、磷脂和固醇都属于脂质，A正确； B、动物细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分，因此磷脂和胆固醇都参与构成动物细胞膜，B正确； C、部分脂质属于信息分子，如性激素（属于固醇类脂质）可以传递信息，调节生命活动，C正确； D、脂肪和固醇仅由C、H、O三种元素构成，但磷脂除C、H、O元素外，还含有P元素，部分还含有N元素，D错误。 22. 狼体内有a种蛋白质，21种氨基酸；羊体内有b种蛋白质，21种氨基酸。狼吃掉羊后，体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（ ） A. a，21 B. a＋b，21 C. b，21 D. a＋b，42 【答案】A 【解析】 【详解】狼体内有21种氨基酸，狼体内的氨基酸种类不会因为捕食羊后数目增多，故还是21种；氨基酸合成狼的蛋白质，故狼体内的蛋白质种类为a。 23. 蛋白质的功能不包括（ ） A. 储存遗传信息 B. 催化反应 C. 运输氧气 D. 免疫防御 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞中储存遗传信息的物质是核酸（DNA或RNA），蛋白质不具备储存遗传信息的功能，A符合题意； B、绝大多数酶的化学本质为蛋白质，酶可以催化生物体内的化学反应，B不符合题意； C、血红蛋白是蛋白质，具有运输氧气的功能，C不符合题意； D、抗体的化学本质是蛋白质，可参与免疫防御过程，D不符合题意。 24. 产自“中国高原藜麦之都”甘肃天祝的藜麦，富含优质蛋白及膳食纤维，可提供全部8种必需氨基酸，近年来成为人们喜爱的健康食品。下列叙述错误的是（ ） A. 必需氨基酸须从外界环境中获取，人体自身不能合成 B. 膳食纤维中的纤维素是由葡萄糖连接而成的一种多糖 C. 烹煮藜麦时，优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 D. 合理食用膳食纤维可以增加饱腹感，有利于控制体重 【答案】C 【解析】 【详解】A、必需氨基酸的定义即为人体细胞自身不能合成，必须从外界环境中获取的氨基酸，A正确； B、纤维素是植物特有的多糖，基本组成单位是葡萄糖，由多个葡萄糖分子经脱水缩合连接而成，B正确； C、高温会破坏蛋白质的空间结构使其变性，但变性仅改变空间结构，肽键并未断裂，进入人体后仍可被蛋白酶分解为氨基酸被吸收利用，不会失去营养价值，C错误； D、人体缺乏分解膳食纤维的酶，膳食纤维无法被人体消化吸收，合理食用可增加饱腹感，减少高能量食物摄入，有利于控制体重，D正确。 25. 豆腐是以大豆为原料制作而成的食品，其制作的核心步骤包括浸泡、磨浆、煮浆、凝固等。下列叙述正确的是（ ） A. 浸泡的目的是使大豆细胞吸水涨破 B. 煮浆通常会破坏蛋白质中的肽键 C. 豆浆中的蛋白质常用斐林试剂检测 D. 豆腐中的蛋白质含有必需氨基酸 【答案】D 【解析】 【详解】A、浸泡可以使大豆吸水膨胀，而大豆细胞具有细胞壁，不会吸水涨破，A错误； B、煮浆会导致蛋白质的空间结构发生改变，但通常不会破坏肽键，B错误； C、检测蛋白质常用的是双缩脲试剂，斐林试剂常用于检测还原糖，C错误； D、豆腐是大豆制品，其中的蛋白质含有人体不能合成的必需氨基酸，D正确。 26. 2024年诺贝尔化学奖颁发给蛋白质设计和蛋白质结构预测的相关研究。人工智能可依据肽链中氨基酸的某些参数预测蛋白质的结构。下列相关叙述错误的是（ ） A. 每种氨基酸分子都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 B. 氨基酸之间的区别在于R基的不同，人体细胞可合成非必需氨基酸 C. pH过高、过低，温度过高、过低都会导致蛋白质的空间结构被破坏 D. 人工智能技术对蛋白质结构的预测为生物医学等领域带来新的突破 【答案】C 【解析】 【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同； 2、蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上，A正确； B、氨基酸之间的区别主要在于其R基的不同，人体细胞可以合成非必需氨基酸，但必需氨基酸需要从食物中获取，B正确； C、pH过高、过低和温度过高都会导致蛋白质的空间结构被破坏，温度过低通常不会导致蛋白质的空间结构被破坏，低温可能会使蛋白质的活性降低，但不会破坏其空间结构，C错误； D、人工智能技术在蛋白质结构预测方面取得了显著进展，为生物医学、药物设计等领域带来了新的突破，D正确。 故选C。 27. 下表是某种蛋白质的结构组成，相关叙述不正确的是（　　） 项目 氨基酸总数 氨基总数 羧基总数 R基团上羧基数 数量 207 32 32 28 A. 组成该蛋白质的氨基酸种类不超过21种 B. 该蛋白质由4条肽链构成 C. 该蛋白质分子的R基中也应该含有28个氨基 D. 构成该蛋白质的元素只有C、H、O、N 【答案】D 【解析】 【详解】A、高中阶段学习的组成生物体蛋白质的氨基酸共21种，因此无论氨基酸总数多少，该蛋白质的氨基酸种类最多不超过21种，A正确； B、每条肽链的羧基端有1个游离羧基，其余羧基都位于R基中，因此肽链数=羧基总数-R基上羧基数=32-28=4条，B正确； C、每条肽链的氨基端有1个游离氨基，其余氨基都位于R基中，因此R基中氨基数=氨基总数-肽链数=32-4=28个，C正确； D、C、H、O、N是蛋白质的基本组成元素，部分蛋白质还含有S等元素（如二硫键中含S），因此并非只有C、H、O、N四种元素，D错误。 28. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的相关说法正确的是（ ） A. 蛋白质经高温处理后，肽键断裂、空间结构被破坏 B. 稀释后的蛋清溶液与蛋白酶混匀，反应完成后滴加双缩脲试剂不出现紫色 C. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能 D. 磷酸化可能引起蛋白质空间结构和活性的变化 【答案】D 【解析】 【详解】A、高温仅会破坏蛋白质的空间结构使其变性失活，不会断裂肽键，A错误； B、蛋白酶的化学本质是蛋白质，且蛋清被蛋白酶分解后产生的多肽也含有肽键，二者均可与双缩脲试剂产生紫色反应，B错误； C、蛋白质的功能由其结构决定，蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构存在差异，氨基酸本身的空间结构不决定蛋白质功能，C错误； D、磷酸化是指在蛋白质上结合磷酸基团的过程，该过程可改变蛋白质的空间结构，进而改变其活性（激活或抑制），D正确。 29. 下图为胰岛素部分肽链示意图。该部分肽链所含氨基酸的R基种类、游离的羧基数、此部分肽链形成时的脱水数依次是（　　） A. 、、4 B. 4、、 C. 、、4 D. 4、、 【答案】D 【解析】 【详解】根据图示可以看出该结构含有3个肽键，因此由4个氨基酸构成，根据R基的不同可以观察到4个氨基酸种类均不相同，所以R基的种类有4种，游离的羧基只有1个，形成了3个肽键因此脱水数为3，D正确，ABC错误。 故选D。 30. 下图可表示生物概念模型，下列叙述错误的是（　　） A. 若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖 B. 若①表示脂质，则②③④可分别表示脂肪、磷脂、固醇 C. 若①表示糖类和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O D. 若①表示植物细胞内的储能物质，则②③④可分别表示脂肪、淀粉、糖原 【答案】D 【解析】 【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。 2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：是由脂肪酸与甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，包括胆固醇、性激素、维生素D等。 【详解】A、核糖、脱氧核糖、葡萄糖是动植物共有的糖类，所以若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖，A正确； B、脂肪、磷脂、固醇都属于脂质，所以若①表示脂质中的固醇，则②③④可分别表示脂肪、磷脂、固醇，B正确； C、糖类和脂肪的组成元素都含有C、H、O，所以若①表示糖类和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O，C正确； D、糖原是动物体内的储能物质，所以若①表示植物细胞内的储能物质，则②③④中不能含有糖原，D错误。 故选D。 二、非选择题：本题共3小题，共40分。 31. 下面是几种生物的基本结构单位，其中E为某种病毒的结构图，请据图回答： （1）图中不能称为一个生命系统的是__________（填字母），它在结构上不同于其他图示生物的显著特点是_________________。 （2）图中属于原核细胞的是__________（填字母），判断依据为_____________。此类细胞的DNA主要存在于______中。 （3）B和C共有的细胞器为______________。 （4）由于原核细胞[ ]_________（[ ]中填字母）内含有_________和_________，能进行光合作用，因而属于_______（自养/异养）生物。 （5）从生命系统的结构层次来看，在一片湖泊中，所有的草履虫形成一个_______，整个湖泊构成一个_______。 （6）某同学用显微镜观察酵母菌时，已知一组镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。视野亮度最暗的组合是_____（填序号）。 （7）通过显微镜观察到的一个单细胞生物的运动轨迹是“”，为了能保证该生物始终在视野内，观察者需要不断地移动装片，则玻片移动的轨迹是__________（画出轨迹）。 【答案】（1） ①. E ②. 没有细胞结构 （2） ①. CD ②. 无核膜包被的成形细胞核 ③. 拟核 （3） 核糖体 （4） ①. D 蓝细菌 ②. 叶绿素 ③. 藻蓝素 ④. 自养 （5） ①. 种群 ②. 生态系统 （6）②③ （7） 【解析】 【小问1详解】 生命系统最基本的结构层次是细胞，E是病毒，没有细胞结构，无法独立完成生命活动，因此不属于生命系统。 【小问2详解】 原核细胞和真核细胞的本质区别是有无核膜包被的细胞核，C是细菌、D是蓝细菌，都没有成形细胞核，属于原核生物，其DNA没有和蛋白质结合形成染色体，主要存在于拟核区域。 【小问3详解】 原核细胞仅含有核糖体这一种细胞器，真核细胞含有核糖体等多种细胞器，因此真核细胞B和原核细胞C共有的细胞器只有核糖体。 【小问4详解】 D蓝细菌虽然没有叶绿体，但细胞内含有叶绿素和藻蓝素，可进行光合作用将无机物合成有机物，因此属于自养生物。 【小问5详解】 一定区域内同种生物的所有个体构成种群，湖泊中所有草履虫是同种生物的全部个体，属于种群；一定区域内所有生物和其生存的无机环境共同构成生态系统，整个湖泊包含生物和非生物环境，属于生态系统。 【小问6详解】 显微镜放大倍数越大视野越暗：①②是无螺纹的目镜，目镜越短放大倍数越大，②是10×高倍目镜；③④是有螺纹的物镜，物镜越长放大倍数越大，③是40×高倍物镜，二者组合放大倍数最大，视野最暗。 【小问7详解】 显微镜成上下、左右均颠倒的虚像，物像移动方向与装片移动方向相反，因此要让物像始终在视野内，装片移动方向和物像移动方向一致，即轨迹和观察到的轨迹完全相同，题中该轨迹为顺时针，因此装片也按顺时针轨迹移动。 32. 用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，如下表所示： 多肽化合物 蛋白质 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 催产素 牛加压素 血管舒缓素 平滑肌 舒张素 猪促黑色素 细胞激素 人促黑色素细 胞激素 牛胰蛋 白酶 人胰岛素 某种免疫球蛋白 人血红蛋白 9 9 9 10 13 22 223 51 660 574 （1）写出组成表中化合物的基本单位——氨基酸的结构通式：____________。 （2）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用却彼此不同，原因是_____________________________。 （3）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有________作用，⑨的生理功能说明蛋白质具有____________作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有_________作用。 （4）⑩包含4条多肽链，则⑩共有_______个肽键。 （5）⑧中包含一条由21个氨基酸组成的肽链A和一条由30个氨基酸组成的肽链B，如下图所示： 由此可知，一分子⑧中含有____个二硫键（—S—S—），每形成一个二硫键要脱去两个H。若组成⑧的氨基酸的平均相对分子质量是100，则⑧的分子质量为_________。 【答案】（1） （2）组成多肽的氨基酸种类、排列顺序不同，且多肽的空间结构不同 （3） ①. 调节（信息传递） ②. 免疫 ③. 运输 （4）570 （5） ①. 3 ②. 4212 【解析】 【小问1详解】 氨基酸的结构特点为：至少含1个氨基和1个羧基，且二者连接在同一个中心碳原子上，该碳原子还连接1个氢原子和侧链R基，对应通式。 【小问2详解】 多肽的功能由结构决定，当氨基酸数目相同时，结构差异来源于氨基酸的种类、排列顺序不同，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，因此生理功能不同。 【小问3详解】 人胰岛素可调节血糖平衡，体现蛋白质的调节（信息传递）功能；免疫球蛋白是抗体，可抵御病原体，体现免疫功能；血红蛋白可运输氧气，体现运输功能。 【小问4详解】 肽键数=氨基酸总数-肽链数，人血红蛋白共574个氨基酸、4条肽链，因此肽键数为574-4=570。 【小问5详解】 数图中—S—S—结构可知共3个二硫键；蛋白质分子量=氨基酸总质量-脱去水的质量-形成二硫键脱去的H的总质量，计算式为51×100−（51−2）×18−3×2=5100−882−6=4212。 33. Ⅰ．根据以下实验内容回答问题：①生物组织中还原糖的检测②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒③生物组织中蛋白质的检测④生物组织中淀粉的检测 （1）在上述实验过程中，需要借助显微镜才能完成的是______（填序号）。 Ⅱ．通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖，当一次性食用大量糖时，尿液中是否可能有葡萄糖存在？某课外活动小组利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。 供选实验材料：葡萄糖溶液、正常尿液、待测尿液、斐林试剂甲液、双缩脲试剂A液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂B液、试管、试管夹、酒精灯等。 第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3。 （2）第二步：分别向3支试管内加入等量的相应的液体，1号加2mL葡萄糖；2号加2mL（等量）正常尿液；3号加__________________。 （3）第三步：向3支试管内分别加入新制的斐林试剂1mL混合均匀，并____________。 第四步：观察并分析实验结果。 （4）3号试管产生与1号试管相同的现象，2号试管不出现上述现象，说明____________。 Ⅲ某生物研究性学习小组想用实验方法鉴定市场中的奶粉。 A．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分；脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。 B．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充。 （5）鉴定某一品牌脱脂奶粉是否用淀粉冒充脱脂奶粉： 实验方案：取该品牌脱脂奶粉少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加1～2滴______，观察颜色变化。 结果分析：如果______，则证明该品牌脱脂奶粉是用淀粉冒充。 （6）鉴定该品牌脱脂奶粉是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉： 实验方案：分别取该品牌脱脂奶粉和全脂奶粉配成等量溶液，分别加入A、B两试管中；再向两试管中各加入2～3滴______染液。 （7）结果分析：如果A、B两试管变为______，且颜色对比不明显，则证明是全脂奶粉假冒；如果A试管颜色比B试管颜色明显______，则证明不是全脂奶粉假冒。 【答案】（1）② （2）2mL的待检测尿液 （3）在50℃-65℃中水浴加热2分钟 （4）测尿液中含有葡萄糖 （5） ①. 碘液 ②. 溶液变蓝色 （6）苏丹Ⅲ染液 （7） ①. 橘黄色 ②. 较浅 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否，而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定，呈橘黄色(或红色)。(4)淀粉遇碘液变蓝。 【小问1详解】 只有在显微镜下才能看到细胞，故在上述实验过程中，需要借助显微镜才能完成的是②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒。 【小问2详解】 设计实验探究当一次性食用大量糖时，尿液中是否可能有葡萄糖存在。实验的自变量是尿液中是否含有葡萄糖，因变量是尿液与斐林试剂反应是否出现砖红色沉淀。第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3。第二步：分别向3支试管内加入等量的相应的液体，1号加2mL葡萄糖；2号加2mL（等量）正常尿液；3号加2mL的待测尿液。 【小问3详解】 第三步：向3支试管内分别加入新制的斐林试剂1mL混合均匀，并在50℃-65℃中水浴加热2分钟。 【小问4详解】 1号试管是加葡萄糖溶液，所以实验现象是出现砖红色沉淀。2号试管加入的是正常尿液，没有葡萄糖，所以是不出现砖红色沉淀。3号试管如果出现砖红色沉淀，产生与1号试管相同的现象，则说明待测尿液中含有葡萄糖。 【小问5详解】 淀粉可用碘液鉴定，淀粉遇碘液变蓝色。因此，鉴定某一品牌脱脂奶粉是否用淀粉冒充脱脂奶粉的实验方案：取该品牌脱脂奶粉少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加1~2滴碘液，观察颜色变化，如果该品牌脱脂奶粉是用淀粉冒充的，则溶液变蓝色；如果该品牌脱脂奶粉不是用淀粉冒充的，则溶液不变蓝。 【小问6详解】 脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。因此，鉴定该品牌脱脂奶粉是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉的实验方案为：分别取该品牌脱脂奶粉和全脂奶粉配成等量溶液，分别加入A，B两试管中，再向两试管中各加入2~3滴苏丹Ⅲ染液。 【小问7详解】 如果该品牌脱脂奶粉是用全脂奶粉假冒的，则A、B两试管变橘黄色，且颜色对比不明显，如果该品牌脱脂奶粉不是用全脂奶粉假冒的，则A试管颜色比B试管颜色明显较浅。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 天津市南开中学中关村科技城学校2026至2027学年度第一学期高一年级第一次阶段性练习（生物学） （考试时间；60分钟 试卷满分；100分） 注意事项： 1．本试卷分选择题和非选择题两部分。答卷前，考生务必将自己的班级、姓名、考场号、座位号、考生号填写在答题纸上。 2．回答第选择题时，选出每小题答案后，用签字笔把答案填写在答题纸相应位置上。写在本试卷上无效。 3．回答非选择题时，将答案写在答题纸上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：人教版必修1第1章~第2章第5节 5．考试结束后，只需把答题纸交回。试卷自己留好，以备老师评卷。 一、单项选择题：本题共30个小题，每小题2分，共60分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 从生命系统的结构层次来看，下列属于同一层次的是（ ） A. 一个大肠杆菌和培养皿中的大肠杆菌菌落 B. 一片森林和森林中的所有生物 C. 一个池塘和池塘中的所有生物 D. 一只草履虫和一个细胞 2. 细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据不支持这一观点的是（ ） A. 变形虫是单细胞生物，能进行摄食和运动 B. 离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气 C. 人体发育离不开细胞的分裂和分化 D. 荷花的各种生理活动以细胞代谢为基础 3. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。下列关于细胞学说的说法不正确的是（　　） A. 细胞学说的建立者主要是两位法国科学家施莱登和施旺 B. 英国科学家罗伯特·胡克观察并命名了细胞 C. 法国科学家比夏指出了器官是由组织组成的 D. 施莱登通过归纳法得出了植物细胞都有细胞核的结论 4. 支原体是原核生物，肺炎支原体可感染人体引起肺炎。下列有关肺炎支原体的叙述，正确的是（ ） A. 肺炎支原体有细胞壁和细胞膜 B. 肺炎支原体的遗传物质是DNA或RNA C. 肺炎支原体没有核膜包被的细胞核，但有染色体 D. 肺炎支原体与人体肺部细胞在结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 5. 用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，若视野中细胞数量最多，应选用的镜头组合是（ ） A. 目镜5×、物镜10× B. 目镜10×、物镜10× C. 目镜10×、物镜40× D. 目镜16×、物镜40× 6. 下图甲表示两种物镜及其与装片的位置关系，乙是低倍镜下的视野。下列叙述正确的是（ ） A. 图甲中显微镜镜头由①转换成②的过程中，需要提升镜筒 B. ②物镜被①物镜替换后，在视野中看到的细胞数量会减少 C. 可转动转换器换①物镜放大乙中的细胞a进一步观察 D. 换高倍物镜后可以用细准焦螺旋来调节视野清晰度 7. 鱼腥蓝细菌分布广泛，它不仅可以进行光合作用，还具有固氮能力。关于该蓝细菌的叙述，不正确的是（ ） A. DNA位于细胞核中 B. 可以进行细胞呼吸 C. 属于自养生物 D. 含有藻蓝素和叶绿素 8. 肺结核由结核杆菌引起，新冠肺炎由新冠病毒（RNA病毒）引起，下列关于这两种病原体的叙述，正确的是（ ） A. 结核杆菌含多种细胞器 B. 两种病原体都只有拟核 C. 新冠病毒必须寄生在活细胞内 D. 两种病原体的遗传物质都是RNA 9. 下列各组生物的细胞结构最相似的是（ ） A. 小麦、玉米 B. 蓝细菌、黑藻 C. 噬菌体、豌豆 D. 蝗虫、支原体 10. 关于细菌和真菌的叙述正确的是（ ） A. 蘑菇属于细菌 B. 真菌都是原核生物 C. 乳酸菌可以使牛奶变为酸奶 D. 所有细菌和真菌都会使人患病 11. 使用普通光学显微镜观察水中微生物，若发现显微镜视野中某微生物的游动方向如图所示，实际上微生物往哪个方向游走（ ） A. 左上方 B. 右上方 C. 左下方 D. 右下方 12. 在水母细胞干重中，含量最多的化合物是（ ） A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类 13. 关于生物组织中有机物的鉴定实验，下列叙述正确的是（　　） A. 检测还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热 B. 检测油脂实验中，染色后应用清水洗去多余的染液 C. 检测淀粉时用碘—碘化钾溶液，检测结果显蓝色 D. 检测蛋白质通常用双缩脲试剂，其中A液和B液需等体积混合 14. 茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下被氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理，人们制作出绿茶、红茶、乌龙茶等品种的茶叶。下列相关说法错误的是（ ） A. 茶树的叶肉细胞中化学元素含量最多的是C B. 茶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异很大 C. 茶多酚氧化酶和双缩脲试剂可以产生紫色反应 D. 可通过高温使茶多酚氧化酶变性失活来制作绿茶 15. 组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（　　） A. 细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色 B. O是人体细胞中含量最多的元素，因此O为生命的核心元素 C. 组成细胞的元素没有一种是细胞特有的，都能在无机自然界中找到，这说明生物界与非生物界存在统一性 D. 组成细胞的各种元素大多以离子的形式存在 16. 袁隆平院士“禾下乘凉梦”已实现， “巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述正确的是（　　） A. Zn是组成“巨型稻”细胞的大量元素 B. 构成“巨型稻”细胞的化合物中淀粉的含量最高 C. “巨型稻”和普通稻的细胞中元素含量相同 D. “巨型稻”中的元素都可以在无机自然界中找到 17. 下列关于细胞中无机盐的叙述正确的是（ ） A. 人大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水 B. 无机盐都是以离子形式存在于细胞中的 C. 人体缺铁时会患贫血症，这说明无机盐对维持生物体液的酸碱平衡非常重要 D. 无机盐在细胞中含量很少，所含元素都属于微量元素 18. 下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是（ ） ①越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件 ②晒干的小麦种子中含有的化合物主要是无机盐 ③植物幼嫩部位中自由水含量往往较衰老部位高 ④正在萌发的种子中自由水与结合水的比值下降 A. ①④ B. ①③ C. ③④ D. ②④ 19. “大米干饭把子肉”是济南家喻户晓的一道小吃，米香味四溢，肉嫩而不腻，堪称独特的传统美食。下列有关叙述错误的是（ ） A. 大米中富含淀粉，摄入充足时可以大量转化为脂肪 B. 把子肉细胞中的脂肪和磷脂含有的元素种类相同 C. 动物细胞膜含有胆固醇，胆固醇参与血液中脂质的运输 D. 淀粉和脂肪都是能源物质，但不能给生命活动直接供能 20. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。下列关于多糖的说法，正确的是（ ） A. 淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，且连接方式相同 B. 纤维素是植物细胞壁的主要成分，其水解产物为葡萄糖 C. 几丁质组成元素与淀粉相同 D. 多糖都是以葡萄糖为单体形成的大分子化合物，均能作为储能物质 21. 下列关于脂质的叙述，错误的是（ ） A. 脂肪、磷脂和固醇都属于脂质 B. 磷脂和胆固醇都参与构成动物细胞膜 C. 有些脂质起信息传递作用 D. 脂质都是由C, H, O三种元素构成的 22. 狼体内有a种蛋白质，21种氨基酸；羊体内有b种蛋白质，21种氨基酸。狼吃掉羊后，体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（ ） A. a，21 B. a＋b，21 C. b，21 D. a＋b，42 23. 蛋白质的功能不包括（ ） A. 储存遗传信息 B. 催化反应 C. 运输氧气 D. 免疫防御 24. 产自“中国高原藜麦之都”甘肃天祝的藜麦，富含优质蛋白及膳食纤维，可提供全部8种必需氨基酸，近年来成为人们喜爱的健康食品。下列叙述错误的是（ ） A. 必需氨基酸须从外界环境中获取，人体自身不能合成 B. 膳食纤维中的纤维素是由葡萄糖连接而成的一种多糖 C. 烹煮藜麦时，优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 D. 合理食用膳食纤维可以增加饱腹感，有利于控制体重 25. 豆腐是以大豆为原料制作而成的食品，其制作的核心步骤包括浸泡、磨浆、煮浆、凝固等。下列叙述正确的是（ ） A. 浸泡的目的是使大豆细胞吸水涨破 B. 煮浆通常会破坏蛋白质中的肽键 C. 豆浆中的蛋白质常用斐林试剂检测 D. 豆腐中的蛋白质含有必需氨基酸 26. 2024年诺贝尔化学奖颁发给蛋白质设计和蛋白质结构预测的相关研究。人工智能可依据肽链中氨基酸的某些参数预测蛋白质的结构。下列相关叙述错误的是（ ） A. 每种氨基酸分子都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 B. 氨基酸之间的区别在于R基的不同，人体细胞可合成非必需氨基酸 C. pH过高、过低，温度过高、过低都会导致蛋白质的空间结构被破坏 D. 人工智能技术对蛋白质结构的预测为生物医学等领域带来新的突破 27. 下表是某种蛋白质的结构组成，相关叙述不正确的是（　　） 项目 氨基酸总数 氨基总数 羧基总数 R基团上羧基数 数量 207 32 32 28 A. 组成该蛋白质的氨基酸种类不超过21种 B. 该蛋白质由4条肽链构成 C. 该蛋白质分子的R基中也应该含有28个氨基 D. 构成该蛋白质的元素只有C、H、O、N 28. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的相关说法正确的是（ ） A. 蛋白质经高温处理后，肽键断裂、空间结构被破坏 B. 稀释后的蛋清溶液与蛋白酶混匀，反应完成后滴加双缩脲试剂不出现紫色 C. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能 D. 磷酸化可能引起蛋白质空间结构和活性的变化 29. 下图为胰岛素部分肽链示意图。该部分肽链所含氨基酸的R基种类、游离的羧基数、此部分肽链形成时的脱水数依次是（　　） A. 、、4 B. 4、、 C. 、、4 D. 4、、 30. 下图可表示生物概念模型，下列叙述错误的是（　　） A. 若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖 B. 若①表示脂质，则②③④可分别表示脂肪、磷脂、固醇 C. 若①表示糖类和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O D. 若①表示植物细胞内的储能物质，则②③④可分别表示脂肪、淀粉、糖原 二、非选择题：本题共3小题，共40分。 31. 下面是几种生物的基本结构单位，其中E为某种病毒的结构图，请据图回答： （1）图中不能称为一个生命系统的是__________（填字母），它在结构上不同于其他图示生物的显著特点是_________________。 （2）图中属于原核细胞的是__________（填字母），判断依据为_____________。此类细胞的DNA主要存在于______中。 （3）B和C共有的细胞器为______________。 （4）由于原核细胞[ ]_________（[ ]中填字母）内含有_________和_________，能进行光合作用，因而属于_______（自养/异养）生物。 （5）从生命系统的结构层次来看，在一片湖泊中，所有的草履虫形成一个_______，整个湖泊构成一个_______。 （6）某同学用显微镜观察酵母菌时，已知一组镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。视野亮度最暗的组合是_____（填序号）。 （7）通过显微镜观察到的一个单细胞生物的运动轨迹是“”，为了能保证该生物始终在视野内，观察者需要不断地移动装片，则玻片移动的轨迹是__________（画出轨迹）。 32. 用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，如下表所示： 多肽化合物 蛋白质 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 催产素 牛加压素 血管舒缓素 平滑肌 舒张素 猪促黑色素 细胞激素 人促黑色素细 胞激素 牛胰蛋 白酶 人胰岛素 某种免疫球蛋白 人血红蛋白 9 9 9 10 13 22 223 51 660 574 （1）写出组成表中化合物的基本单位——氨基酸的结构通式：____________。 （2）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用却彼此不同，原因是_____________________________。 （3）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有________作用，⑨的生理功能说明蛋白质具有____________作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有_________作用。 （4）⑩包含4条多肽链，则⑩共有_______个肽键。 （5）⑧中包含一条由21个氨基酸组成的肽链A和一条由30个氨基酸组成的肽链B，如下图所示： 由此可知，一分子⑧中含有____个二硫键（—S—S—），每形成一个二硫键要脱去两个H。若组成⑧的氨基酸的平均相对分子质量是100，则⑧的分子质量为_________。 33. Ⅰ．根据以下实验内容回答问题：①生物组织中还原糖的检测②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒③生物组织中蛋白质的检测④生物组织中淀粉的检测 （1）在上述实验过程中，需要借助显微镜才能完成的是______（填序号）。 Ⅱ．通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖，当一次性食用大量糖时，尿液中是否可能有葡萄糖存在？某课外活动小组利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。 供选实验材料：葡萄糖溶液、正常尿液、待测尿液、斐林试剂甲液、双缩脲试剂A液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂B液、试管、试管夹、酒精灯等。 第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3。 （2）第二步：分别向3支试管内加入等量的相应的液体，1号加2mL葡萄糖；2号加2mL（等量）正常尿液；3号加__________________。 （3）第三步：向3支试管内分别加入新制的斐林试剂1mL混合均匀，并____________。 第四步：观察并分析实验结果。 （4）3号试管产生与1号试管相同的现象，2号试管不出现上述现象，说明____________。 Ⅲ某生物研究性学习小组想用实验方法鉴定市场中的奶粉。 A．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分；脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。 B．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充。 （5）鉴定某一品牌脱脂奶粉是否用淀粉冒充脱脂奶粉： 实验方案：取该品牌脱脂奶粉少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加1～2滴______，观察颜色变化。 结果分析：如果______，则证明该品牌脱脂奶粉是用淀粉冒充。 （6）鉴定该品牌脱脂奶粉是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉： 实验方案：分别取该品牌脱脂奶粉和全脂奶粉配成等量溶液，分别加入A、B两试管中；再向两试管中各加入2～3滴______染液。 （7）结果分析：如果A、B两试管变为______，且颜色对比不明显，则证明是全脂奶粉假冒；如果A试管颜色比B试管颜色明显______，则证明不是全脂奶粉假冒。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $