2027届高三生物人教版一轮复习练习第8讲--酶和ATP-课堂限时练

第8讲 酶和ATP

一、单选题

1．MT是工业化生产海藻糖必需的酶，但天然MT热稳定性差。研究者将MT第216位的丙氨酸变为苏氨酸，获得热稳定性高的MT，提高了海藻糖生产效率。下列叙述错误的是（     ）

A．温度和pH会影响MT的催化活性

B．第216位的丙氨酸对MT的专一性至关重要

C．为筛选热稳定性高的MT，应在较高温度下测定酶活性

D．对MT结构的改造属于蛋白质工程

2．(2025·黑吉辽蒙卷，1)下列关于耐高温的DNA聚合酶的叙述正确的是(　　)

A.基本单位是脱氧核苷酸

B.在细胞内或细胞外均可发挥作用

C.当模板DNA和脱氧核苷酸存在时即可催化反应

D.为维持高活性，适宜在70～75 ℃下保存

3．(2025·八省联考四川卷，9)生菜是一种在保存和运输过程中易发生褐变的蔬菜。多酚氧化酶(PPO)在有氧条件下能催化酚类物质形成褐色的醌类物质，导致植物组织褐变。某团队研究生菜多酚氧化酶在不同条件下的特性，结果如图所示。下列叙述正确的是(　　)

注：吸光度大小与醌类物质含量成正相关。

A.低氧环境可促进褐变发生

B.喷洒柠檬酸可抑制褐变发生

C.保存和运输生菜的最适pH值为6

D.40 ℃时PPO活性最高，适于生菜保存

4．为探究某种酶的活性，某同学在最适温度25℃条件下，测得不同底物浓度下对应的反应速率，结果如下表。

试管编号	1	2	3	4	5
底物浓度（mol·L-1）	6.3×10-6	7.5×10-5	1.0×10-4	1.0×10-3	1.0×10-2
反应速率（nmol·L-1·min-1）	15	56	60	75	75

下列叙述错误的是（     ）

A．若将1号试管的原酶液稀释10倍，其反应速率会下降

B．若3号试管反应温度改为37℃，其反应速率会下降

C．若4号试管多加1倍酶量，其反应速率会升高

D．实验说明底物浓度过高不利于该酶促反应进行

5．关于过氧化氢酶的叙述，错误的是（     ）

A．过氧化氢酶可以降低H2O2分解反应所需的活化能

B．若用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，应设置不加酶的对照组

C．持续升高H2O2浓度不一定加快过氧化氢酶的酶促反应速率

D．过氧化氢酶活性随pH降低而降低，随pH升高而升高

6．酶与无机催化剂催化的两类反应中能量变化如图1和图2所示，下列分析错误的是（     ）

A．图1所示反应中酶与无机催化剂降低活化能的差值为e

B．图1所示为放能反应，图2所示为吸能反应

C．与①反应相比，②反应所需的条件一般较温和

D．图2所示反应中酶促反应的活化能为f

7．(2025·江苏卷，8)为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是(　　)

A.丙组步骤②应加入2 mL蔗糖酶溶液

B.两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性

C.根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖

D.甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀

8．(2025·浙江1月选考，10) 取鸡蛋清，加入蒸馏水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该滤液为反应物，探究不同温度对某种蛋白酶活性的影响，实验结果如表所示。

据表分析，下列叙述正确的是(　　)

A.滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈正相关

B.组3滤液变澄清时间最短，酶促反应速率最快

C.若实验温度为52 ℃，则滤液变澄清时间为4～6 min

D.若实验后再将组5放置在57 ℃，则滤液变澄清时间为6 min

9．(2025·江西卷，7)芸香糖苷酶能水解芸香糖苷类黄酮化合物生产槲皮素、柚皮素和橙皮素等活性物质，具有重要的应用前景。研究人员比较了芸香糖苷酶 Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的酶学性质，部分结果如表。下列叙述正确的是(　　)