8.3碳酸氢钠和碳酸钠第一课时教学设计--2025-2026学年九年级化学鲁教版下册
第八单元 海洋化学资源的利用
第三节 碳酸氢钠和碳酸钠（第一课时）教学设计
鲁教版 · 初中化学 · 九年级下册
一、课标分析
本课时依据《义务教育化学课程标准》中"身边的化学物质"主题要求，引导学生认识常见盐类的性质及其在生产生活中的应用。课标要求学生能通过实验探究碳酸钠和碳酸氢钠的主要性质，了解它们在日常生活和工业生产中的广泛用途，初步形成基于物质类别认识物质性质的思维方法。同时，结合海洋化学资源利用的真实情境，让学生体会化学资源的开发利用对社会发展的重要意义，发展学生的科学探究能力与社会责任感，为后续学习盐类通性和化学肥料奠定基础。
二、四维核心素养目标
化学观念：通过碳酸钠与碳酸氢钠性质的对比学习，建立物质组成与性质相互关联的化学观念。科学思维：运用比较、归纳的方法梳理两种碳酸盐性质的异同，发展逻辑推理与概括能力。科学探究：通过分组实验探究碳酸钠和碳酸氢钠与酸反应及热稳定性差异，学习控制变量的实验方法。科学态度与责任：了解侯氏制碱法对民族工业的卓越贡献，增强化学服务社会、资源惠及民生的意识。
三、教学重难点
教学重点：碳酸钠和碳酸氢钠的主要化学性质及其在生产生活中的用途。教学难点：碳酸钠与碳酸氢钠性质差异的实验探究，以及鉴别两种白色固体实验方案的设计与评价。
四、设计思路
本课时以海洋化学资源利用为大情境，从海水制碱的工业实际出发，引导学生进入碳酸钠和碳酸氢钠的学习。教学采用"情境导入—实验探究—对比归纳—迁移应用"的主线：先通过实物观察认识两种物质的物理性质差异，再通过分组实验探究它们与
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酸反应、热稳定性及与石灰水作用等化学性质，借助对比实验突出二者性质的异同点，最后回归生活和生产实际归纳用途并讨论鉴别方法。整堂课以学生实验和讨论为主体，教师仅提供必要的实验指导和思维点拨，让学生在做中学、在对比中悟，落实核心素养的发展目标。
五、教学过程设计
教学环节 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
环节一 | 展示纯碱和小苏打样品，播放海水制碱工业的简要介绍，提问："我们从海水中不仅能提取食盐，还能提取一种重要的化工原料——纯碱。大家知道纯碱是什么物质吗？它在生活中有哪些用途？"引导学生结合蒸馒头、做面包、玻璃制造等生活经验自由发言，板书课题。 | 观察两种白色粉末样品，结合生活经验说出碳酸钠（纯碱、苏打）和碳酸氢钠（小苏打）在日常生活中的应用实例，初步交流对这两种物质的已有认识，带着好奇进入新课学习。 | 从海洋化学资源利用的大情境切入，联系生活实际，激发学生学习兴趣，暴露学生已有认知，为新课学习做好铺垫。 |
环节二 | 分发碳酸钠和碳酸氢钠样品，引导学生从颜色、状态、溶解性三个角度进行观察和实验。提示用药匙取少量两种固体分别加入盛有等量蒸馏水的试管中，充分振荡观察溶解情况；引导学生用手触摸试管外壁感受温度变化。巡视指导学生规范操作。 | 分组观察两种白色固体的外观特征（碳酸钠为白色粉末状，碳酸氢钠为白色细小晶体），动手进行溶解性对比实验，记录现象：碳酸钠易溶于水，溶解时放热使试管壁发热；碳酸氢钠也能溶于水，但溶解速率和溶解量相对较小。各组汇报观察结果。 | 通过实物观察和简单实验，让学生亲历物理性质的探究过程，培养观察能力和实验操作能力，为后续化学性质学习奠定感性认识基础。 |
环节三 | 引导学生回忆酸的化学通性，提出问题：碳酸钠和碳酸氢钠遇到酸会发生什么现象？演示实验：在两支试管中分别加入少量碳酸钠和碳酸氢钠粉末，再分别倒入等量稀盐酸，引导学生仔细观察两支试管中产生气泡的速率和剧烈程度差异。提问："为什么两者产生气泡的剧烈程度不同？" | 认真观察实验现象，发现两支试管中都产生大量无色气泡，但碳酸氢钠与酸反应更加剧烈，气泡产生速率更快、持续涌出。小组讨论并尝试解释现象差异，初步推测两种物质组成上的不同导致与酸反应时放出气体的速率不同。 | 通过对比实验，让学生直观感受两种物质与酸反应的剧烈程度不同，培养对比观察和分析推理能力，为后续理解二者用途差异提供实验依据。 |
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