Chapter 3 Healthy eating（第1课时）（教学设计）-2026-2027学年朗文英语世界英语五年级下册

Chapter 3 Healthy eating（第1课时）

单元-课时教学设计

一、单元教学内容和内容解析

（一）单元内容

本单元选自朗文英语世界（Longman English World）五年级下册Chapter 3 Healthy eating（健康饮食），围绕“健康饮食”话题展开。

本单元教学分3个课时：

第1课时，学习食物类核心词汇与食物分类（grain products谷物类、vegetables and fruit蔬果类、dairy products奶制品类、meat and fish肉鱼类），初步感知并运用核心句型“We should / shouldn't...”。

第2课时，围绕杂志语篇Healthy eating展开阅读教学，深入理解plenty of、too much、too many的表意功能，并运用so that说明饮食建议的理由。

第3课时，综合运用本单元语言，联系生活实际为家人设计一周健康食谱并提出饮食建议，完成项目式表达任务。

（二）内容解析

健康饮食是《义务教育英语课程标准（2022年版）》“人与自我”主题范畴中“身心健康，珍爱生命”主题群的重要内容，与学生生活联系紧密。2026年春季学期使用的朗文英语世界新版本将本单元安排在五年级下册中部，既承接三年级以来积累的食物类基础词汇和一般现在时的表达基础，又为后续章节中用英语描述生活习惯、提出建议的学习奠定语言与认知基础。

本单元的核心语言知识包括：情态动词should与shouldn't表示建议的用法；too much修饰不可数名词、too many修饰可数名词复数的数量表达规则；plenty of表示“充足的、大量的”的用法；用so that简要说明建议的理由。这些语言知识附着在“评价餐盘是否健康”“为同伴提出饮食建议”等真实语用任务之中，语法形式与语用功能高度统一。

从育人价值看，本单元引导学生关注膳食均衡，辨析健康食品与垃圾食品，用英语表达并论证自己的观点，有利于发展学生的语言能力、思维品质，渗透健康生活的核心素养。

（三）单元教学重点

1. 食物类核心词汇的听、说、认读，以及按食物类别对常见食物进行归类。

2. 在真实情境中准确运用should / shouldn't、too much / too many、plenty of提出并论证健康饮食建议，发展语言能力与健康生活观念。

二、单元教学目标和目标解析

（一）单元目标

1. 能听懂、会说、认读bacon、sausage、cheesecake、fried chicken wings、grain products、dairy products等食物类核心词汇，能借助健康饮食金字塔对常见食物进行分类。

2. 能在情境中运用We should eat plenty of fruit. / We shouldn't drink too much cola.等句型提出健康饮食建议，并能区分too much与too many的用法。

3. 能读懂单元杂志语篇Healthy eating，提取各食物类别与健康关系的关键信息，并用so that说明建议理由。

4. 能联系生活实际设计健康食谱，树立均衡膳食、健康生活的观念，增强用英语分析问题、解决问题的意识。

（二）目标解析

达成上述目标的标志是：

1. 通过看图认读、分类游戏和快速反应等活动，学生能正确认读核心词汇，分类准确率达90%以上。

2. 通过餐盘评价、同桌互评等口语活动，学生能正确选用too much或too many造句，should后动词用原形，无“should to do”类语误。

3. 通过略读、寻读等阅读策略训练，学生能回答与语篇细节相关的问题，并能模仿语篇句式陈述建议理由。

4. 通过“健康食谱”项目任务和课后实践作业，学生能将课堂所学迁移到真实生活，形成合理的膳食观念。

三、单元教学问题诊断

（一）问题诊断

五年级学生已具备rice、noodles、milk等常见食物词汇储备，也接触过I like... / Do you like...?等表达，但面对本单元的学习仍存在以下困难：

1. bacon、sausage、dairy等新词音节较多、音形对应不规则，学生认读和记忆存在困难。

2. should / shouldn't的情态意义抽象，受汉语“应该”表达习惯影响，学生易出现“We should to eat...”等语误。

3. 汉语名词没有可数与不可数的形态区分，学生判断cola、salt等不可数名词时容易出错，导致too much与too many混用。

（二）单元教学难点

1. should / shouldn't后接动词原形的准确运用。

2. 依据名词的可数性正确选用too much / too many，并在真实语境中有逻辑地陈述饮食建议。

四、单元教学支持条件

1. 本单元主要采取情境教学法、任务型教学法与合作学习相结合的教学方式。

2. 教师的教法注重真实餐盘情境的创设和问题链的引导，并适时归纳语言规则。

3. 学生的学法注重观察发现、结对操练与小组合作建构。

教具：多媒体PPT课件、希沃白板、食物图片卡、健康饮食金字塔挂图。

学具：教材、活动手册、单词卡片、学习任务单。

五、课时教学设计

（一）课时教学内容

本课时为Chapter 3 Healthy eating第1课时，教学内容为词汇板块与核心句型板块：食物类核心词汇及四大食物分类；核心句型We should / shouldn't +动词原形，数量表达too much、too many、plenty of的初步运用。

（二）课时教学目标

1. 通过看图猜谜、分类游戏等活动，能听懂、会说、认读bacon、sausage、cheesecake、fried chicken wings、cola等食物类词汇，并能将常见食物归入四大食物类别。

2. 能在“评价餐盘”的情境中正确运用We should eat plenty of... / We shouldn't eat too much / too many...提出健康饮食建议，初步理解so that的表意功能。

3. 通过“班级健康食谱”设计任务，发展语言能力、思维品质和学习能力，树立均衡膳食的健康生活意识。

（三）课时重点难点

1. 教学重点：食物类词汇的听说认读；should / shouldn't句型的理解与初步运用。

2. 教学难点：（1）too much与too many的正确区分与运用；（2）结合真实生活有逻辑地陈述建议理由。

（四）教学过程设计

结合以上分析，本课以“争当班级健康饮食小卫士”为主线任务，按“热身导入—新知呈现—操练巩固—拓展小结—作业布置”等环节推进，各环节的教学流程及大致规划如下：

“以情境为载体，以活动为主线，以素养为导向”