8.2海水晒盐第一课时教学设计--2025-2026学年九年级化学鲁教版下册
教学设计
第八单元 海洋化学资源的利用 第二节 海水"晒盐"（第一课时）
一、课标分析
本课时依据《义务教育化学课程标准（2022年版）》相关要求编写。课标提出学生应"知道结晶现象，了解饱和溶液的含义"，并能"举例说明结晶现象"。课标强调从学生已有的生活经验出发，引导学生认识化学与资源利用的密切关系。本课时以海水晒盐为真实情境，将饱和溶液、结晶等核心概念置于海洋化学资源利用的大背景中，体现"从生活走进化学，从化学走向社会"的课程理念，落实物质分离与提纯的基本实验技能，发展学生对化学价值的认识。
二、四维核心素养
化学观念：形成物质可通过物理方法分离提纯的观念。科学思维：基于实验现象推理饱和溶液特征，发展逻辑推理能力。科学探究：通过实验探究饱和溶液形成条件，培养观察与归纳能力。科学态度与责任：体会海洋资源价值，增强保护海洋资源的意识。
三、教学重难点
教学重点：饱和溶液与不饱和溶液的概念及其判断方法；海水晒盐的基本原理与生产过程。教学难点：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化条件；结晶概念的建立以及蒸发结晶原理在海水晒盐中的理解与运用。
四、设计思路
本课时以"海水怎样变成食盐"为核心问题驱动，按照"生活情境到实验探究再到概念建构最后回归实际应用"的认知线索展开。首先从学生熟悉的海水晒盐场景切入，激发探究欲望；然后通过模拟实验，引导学生在一定量溶剂中逐渐加入溶质，观察溶解与不再溶解的现象，自主建构饱和溶液的概念；进而探究改变温度或溶
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剂用量对溶液状态的影响，归纳饱和溶液与不饱和溶液的转化规律；最后从饱和溶液中析出晶体的现象引出结晶概念，回扣海水晒盐的工业过程，实现概念与实际的深度融合。
五、教学过程设计
教学环节 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
情境导入 | 教师口述盐田晒盐的场景：广阔的海边滩涂上，一块块盐田在阳光下波光粼粼，洁白的盐粒从海水中逐渐析出。提问：浩瀚的海水里蕴藏着丰富的食盐，人们究竟是怎样从海水中得到食盐的呢？ | 结合生活经验自由发言，分享对海水晒盐的初步认识，如"把太阳晒""海水煮干"等说法，引发认知冲突。 | 从学生熟悉的生活场景切入，激发学习兴趣，引出本节课核心问题。 |
活动一： | 引导学生阅读教材中海水晒盐的流程图解。组织小组讨论：海水引入盐田后经历了怎样的变化过程？蒸发池和结晶池分别起什么作用？教师巡视指导，适时点拨。 | 阅读教材流程图，小组交流讨论，归纳海水晒盐的步骤：海水引入蒸发池，水分不断蒸发，溶液逐渐变浓；再导入结晶池，继续蒸发水分，食盐晶体从溶液中析出，得到粗盐。 | 培养学生从流程图中提取信息、归纳概括的能力，建立海水晒盐的整体认识。 |
活动二： | 演示实验：在盛有一定量水的烧杯中，缓缓加入食盐晶体，每次加入后充分搅拌，引导学生仔细观察食盐是否继续溶解。提 | 认真观察实验现象，记录每次加入食盐后的溶解情况。发现食盐并不能无限地溶解在一定量的水中，当加到一定程度后，再 | 通过实验让学生直观感知溶解是有限度的，为建构饱和溶液概念提供事实依据。 |
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