专题1 物质的组成、性质、分类及分散系-【十年高考】备战2027年高考化学真题分类解析与应试策略(Word版)
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内容正文:
第一部分 基本概念
专题一 物质的组成、性质、分类及分散系
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数字资源
考点
2017~2021年
2022年
2023年
2024年
2025年
2026年
合计
1.物质的组成、性质及分类
0
3
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11
58
2.分散系
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命题热度
本专题命题热度较高()
课程标准
备考策略
1.了解分子、原子、离子等概念的含义;了解原子团的定义。
本专题高考主要考查:(1)不同标准下的物质分类及相关概念辩析;(2)多结合化学与STSE,考查物质的性质、变化及用途;(3)高考对胶体的考查可能在与生产、生活实际相联系的试题中。试题的难度较小,多是需要记忆和日常积累的知识。
复习备考时,要多关注物质的分类与社会的热点相关的知识,如历史文物与材料的成分的关系、固态电池的应用与原理等。
2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。
3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属、酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
4.了解胶体是一种常见的分散系;了解溶液和胶体的区别。
考点1物质的组成、性质及分类答案P263
1.(2026·山东,2,2分,难度★★)下列化学品在生产生活中使用不当的是 ( )
A.为吸附装修可能产生的甲醛等有害物质,在房屋中放置活性炭
B.为减少“白色污染”,用聚乳酸替代聚乙烯制作食品包装袋
C.为避免葡萄酒中某些成分被氧化,向其中添加适量SO2
D.为防止火腿变质,腌制时使用大量NaNO2
2.(2026·广东,1,2分,难度★★)中国的桥,中国的美。桥如诗,梁如虹,一柱一梁见匠心。下列桥梁构件的材质主要成分属于有机物的是 ( )
赵州桥
广济桥
十七孔桥
港珠澳大桥
A.石拱
B.木船
C.汉白玉
石栏杆
D.斜拉钢索
3.(2026·云南,1,3分,难度★★)化学强国,筑梦未来。下列说法错误的是 ( )
A.“雪豹”6×6轮式载具所用耐寒轮胎,属特种橡胶
B.“北脑一号”脑机系统植入手术所用钛板,属陶瓷材料
C.“天舟七号”飞船所用石英加速度计,核心部件含二氧化硅
D.“深海一号”储油平台所用聚酯系泊缆绳,主要成分为有机高分子
4.(2026·云南,4,3分,难度★★)下列说法正确的是 ( )
A.石油的分馏属于化学变化
B.蔗糖属于二糖,水解产物为葡萄糖
C.明矾[KAl(SO4)2·12H2O]可作净水剂,其水溶液呈碱性
D.碳酸氢钠受热分解的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O
5.(2026·贵州,1,3分,难度★★)高效转化和利用CO2是实现国家“双碳”目标、推动能源转型、培育绿色低碳新质生产力的关键路径。下列过程不涉及CO2化学变化的是 ( )
A.CO2经光电催化转化为有机化合物
B.CO2与天然气催化制备合成气(CO、H2)
C.CO2参与喀斯特地貌中石灰岩的溶蚀与沉积
D.CO2超临界流体用作“超碳一号”发电系统的传热介质
6.(2026·湖南,1,3分,难度★★)中国油纸伞已有千年历史,其制作过程包括碱法制浆(纸浆)、柿漆(含单宁酸,属于多酚类物质)粘结、朱砂(HgS)附着和桐油防水等工艺,下列说法错误的是 ( )
A.“碱法制浆”工艺未涉及化学变化
B.柿漆中的单宁酸能形成分子间氢键
C.朱砂是一种无机颜料
D.桐油由桐树种子榨取,有疏水性
7.(2026·河南,1,3分,难度★★)奇妙的现象直观体现化学之美。下列现象由化学反应产生的是( )
A.水汽凝结为雪花晶体
B.光束通过胶体出现丁达尔效应
C.干冰升华形成白色雾气
D.红色花朵在双氧水中变色
8.(2026·河北,1,3分,难度★★)我国战略性新兴产业和未来产业发展日新月异,先进化学材料发挥了支撑作用。下列材料中主要成分属于有机物的是 ( )
A.人形机器人皮肤材料——硅橡胶
B.第三代半导体核心材料——碳化硅
C.航空锂电池电极材料——石墨烯
D.5G通讯传输光缆材料——光导纤维
9.(2026·河北,4,3分,难度★★)化学助力体育强国与健康中国建设。下列说法错误的是 ( )
A.乒乓球拍底板加入碳纤维材料,强度更高,质量更轻
B.速滑冰刀由合金钢制成,熔点、强度均高于纯铁
C.竞赛泳衣多采用氨纶复合面料,疏水、亲肤、弹性好
D.铅球由铸铁和钢制成,硬度更大,更安全、更耐用
10.(2026·陕晋宁青,1,3分,难度★★)我国地大物博,资源丰富。下列资源转化过程属于化学变化的是 ( )
A.煤制甲醇 B.石油分馏
C.风力发电 D.盐湖晒盐
11.(2026·陕晋宁青,3,3分,难度★★)下列关于物质用途的说法错误的是 ( )
A.乙烯用作水果催熟剂
B.氧化钠用作呼吸面具供氧剂
C.碘伏用作皮肤消毒剂
D.金刚砂用作砂轮磨料
12.(讲解 2025·黑吉辽内蒙古,1,3分,难度★)东北三省及内蒙古资源丰富,下列资源转化的主要过程不属于化学变化的是 ( )
A.石灰石煅烧 B.磁铁矿炼铁
C.煤的液化 D.石油分馏
13.(讲解 2025·山东,2,2分,难度★★)化学应用体现在生活的方方面面,下列用法不合理的是( )
A.用明矾净化黄河水
B.用漂白粉漂白蚕丝制品
C.用食醋去除水壶中水垢
D.用小苏打作烘焙糕点膨松剂
14.(2025·浙江,1,3分,难度★)下列属于含氧酸盐的是 ( )
A.NaCl B.K2CO3
C.H2SO4 D.CH3OH
15.(讲解 2025·广东,1,2分,难度★)中华传统技艺,凸显人民智慧。下列选项所涉及材料的主要成分属于合金的是 ( )
16.(讲解 2025·广东,3,2分,难度★★)现代科技,增强国力,增进民生福祉。下列说法正确的是 ( )
A.我国科学家首次测得了月球背面月幔水含量。1 mol H2O质量为10 g
B.利用MoS2成功为金属材料“重塑金身”。MoS2中Mo的化合价为+6
C.穿上电动机械腿,助力行走不是梦。行走时电池将电能转化为化学能
D.沙海养鱼蹚出治沙新路,让沙海沙山变成金山银山。鱼肉富含蛋白质
17.(2025·广西,1,3分,难度★★)大国重器是国之底气。下列关于我国的国之重器叙述正确的是 ( )
A.“朱雀二号”运载火箭所用燃料液氧甲烷属于纯净物
B.“中国天眼”的防腐膜所用聚苯乙烯的单体是苯乙烯
C.“LNG船”的液罐所用不锈钢中含量最高的元素是镍
D.“嫦娥六号”所用太阳能电池是将化学能转化为电能
18.(讲解 2025·云南,1,3分,难度★)画中有“化”,多彩中华。下列叙述正确的是 ( )
A.岩彩壁画颜料所用贝壳粉,主要成分属于硅酸盐
B.油画颜料调和剂所用核桃油,属于有机高分子
C.竹胎漆画颜料赭石的主要成分氧化铁,耐酸、碱
D.水墨画墨汁的主要成分碳,常温不易被氧化
19.(2025·重庆,2,3分,难度★★)下列化学科普实验所涉及物质的性质或应用描述正确的是 ( )
选项
科普实验
性质或应用
A
焰色试验
Na和K的焰色均为紫色
B
漂白实验
Cl2和SO2均可使品红溶液永久褪色
C
蛋清变性
醋酸铅溶液和甲醛溶液均可使蛋白质变性
D
铜板刻蚀
氯化铁溶液和浓硫酸均可在常温下刻蚀铜板
20.(2025·四川,2,3分,难度★★)下列与物质性质相关的说法正确的是 ( )
A.油脂产生“哈喇”味,因其发生了水解反应
B.淀粉难溶于水,说明其结构中不含亲水基团
C.硝酸银溶液存于棕色瓶中,因其受光照易分解
D.某溶液焰色试验呈黄色,说明其溶质是氯化钠
21.(2025·湖南,1,3分,难度★★)材料是人类赖以生存和发展的物质基础。下列材料属于金属材料的是 ( )
A.高强韧无磁不锈钢——聚变能实验装置中的低温结构部件
B.金刚石薄膜——“梦想”号大洋钻探船使用的钻头表面涂层
C.超细玄武岩纤维——嫦娥六号携带的月面国旗的纺织材料
D.超细玻璃纤维——国产大飞机中隔音隔热的“飞机棉”
22.(讲解 2025·湖北,1,3分,难度★)下列与生活相关的叙述中,不涉及化学变化的是 ( )
A.干冰升华助力舞台云雾形成
B.珍珠遇酸后失去光泽
C.加酶洗衣粉清洗蛋白质污渍
D.植物油久置氧化变质
23.(2025·江西,1,3分,难度★★)化学给了我们一双智慧的眼睛。下列广告或说法正确的是( )
A.用铁锅烹饪食材可以补铁,但不能代替药物
B.本饮料含有一千多种微量元素,有益健康
C.本化妆品不含任何化学物质,不伤皮肤
D.含食品添加剂亚铁氰化钾的食盐,有剧毒
24.(讲解 2025·安徽,1,3分,难度★)下列有关物质用途的说法错误的是 ( )
A.生石灰可用作脱氧剂
B.硫酸铝可用作净水剂
C.碳酸氢铵可用作食品膨松剂
D.苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂
25.(讲解 2025·安徽,3,3分,难度★★)用下列化学知识解释对应劳动项目不合理的是 ( )
选项
劳动项目
化学知识
A
用大米制麦芽糖
淀粉水解生成麦芽糖
B
用次氯酸钠溶液消毒
次氯酸钠溶液呈碱性
C
给小麦施氮肥
氮是小麦合成蛋白质的必需元素
D
用肥皂洗涤油污
肥皂中的高级脂肪酸钠含有亲水基和疏水基
26.(讲解 2025·河北,1,3分,难度★)河北省古建筑数量大,历史跨度长,种类齐全,在我国建筑史上占有非常重要的地位。下列古建筑组件主要成分属于有机物的是 ( )
27.(讲解 2025·陕晋宁青,1,3分,难度★)“国之重器”是我国科技综合实力的结晶。下述材料属于金属材料的是 ( )
A.“C919”大飞机用的氮化硅涂层
B.“梦想”号钻探船钻头用的合金
C.“望宇”登月服用的聚酰亚胺隔热层
D.“雪龙2”号破冰船制淡水用的反渗透膜
28.(讲解 2025·甘肃,1,3分,难度★)下列爱国主义教育基地的藏品中,主要成分属于无机非金属材料的是 ( )
A.劳动英雄模范碑(南梁革命纪念馆藏)
B.红军党员登记表(红军长征胜利纪念馆藏)
C.陕甘红军兵工厂铁工具(甘肃省博物馆藏)
D.谢觉哉使用过的皮箱(八路军兰州办事处纪念馆藏)
29.(讲解 2025·甘肃,8,3分,难度★★)物质的性质决定用途,下列物质的性质与用途对应关系不成立的是 ( )
选项
物质的性质
用途
A
NaHCO3具有热分解性
餐具洗涤剂
B
酚醛树脂具有耐高温、隔热性
飞船外层烧蚀材料
C
离子液体具有导电性
原电池电解质
D
水凝胶具有亲水性
隐形眼镜材料
30.(讲解 2024·全国新课标,7,6分,难度★★)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是 ( )
A.羊毛可用于制毛笔,主要成分为蛋白质
B.松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳
C.竹子可用于造纸,纸的主要成分是纤维素
D.大理石可用于制砚台,主要成分为硅酸钙
31.(讲解 2024·天津,1,3分,难度★★)关于天津博物馆典藏文物的相关化学知识,判断错误的是 ( )
A.太保鼎(西周)的材质是青铜,青铜属于合金
B.《雪景寒林图》(北宋)的材质是绢(蚕丝织品),绢属于天然高分子制品
C.白釉龙柄联腹传瓶(隋),其材质是陶瓷,陶瓷属于无机非金属材料
D.乾隆款珐琅彩芍药雉鸡图玉壶春瓶(清),其珐琅彩由矿物颜料经高温烧制而成,该颜料属于有机化合物
32.(讲解 2024·黑吉辽,1,3分,难度★★)文物见证历史,化学创造文明。东北三省出土的下列文物据其主要成分不能与其他三项归为一类的是 ( )
A.金代六曲葵花鎏金银盏
B.北燕鸭形玻璃注
C.汉代白玉耳杯
D.新石器时代彩绘几何纹双腹陶罐
33.(2024·山东,2,2分,难度★★)化学品在食品工业中也有重要应用,下列说法错误的是 ( )
A.活性炭可用作食品脱色剂
B.铁粉可用作食品脱氧剂
C.谷氨酸钠可用作食品增味剂
D.五氧化二磷可用作食品干燥剂
34.(讲解 2024·浙江,5,3分,难度★★★)下列说法错误的是 ( )
A.许多金属的冶炼可以通过焦炭、CO、H2等物质还原金属矿物
B.气化是物理变化,主要是将有机物转化为气态燃料
C.抗氧化剂(如维生素C)可以防止变质
D.聚合氯化铝可以使小颗粒沉淀转化为大颗粒
35.(讲解 2024·浙江,7,3分,难度★★★)物质的结构、性质决定用途,下列说法错误的是( )
选项
结构、性质
用途
A
石墨层内通过共价键相连,层间通过范德华力相连
石墨可作润滑剂
B
SO2具有氧化性
SO2可以用于漂白
C
聚丙烯酸钠中存在亲水基团
可用于制作吸水性高分子材料
D
冠醚18-冠-6空穴半径与K+半径接近,可以选择性识别K+
冠醚18-冠-6可以增大KMnO4在有机溶剂中的溶解度
36.(讲解 2024·福建,1,4分,难度★★)福建某科研团队发现,木材中交联纤维素的木质素可替代酚醛树脂、脲醛树脂等作为木材黏合剂。下列说法正确的是 ( )
A.木质素是无机物
B.纤维素的分子中有数千个核糖单元
C.脲醛树脂属于天然高分子
D.酚醛树脂可由苯酚与甲醛缩聚得到
37.(讲解 2024·广东,1,2分,难度★★)龙是中华民族重要的精神象征和文化符号。下列与龙有关的历史文物中,主要材质为有机高分子的是( )
A.红山玉龙
B.鎏金铁芯铜龙
C.云龙纹丝绸
D.云龙纹瓷瓶
38.(讲解 2024·广东,2,2分,难度★★)“极地破冰”“太空养鱼”等彰显了我国科技发展的巨大成就。下列说法正确的是 ( )
A.“雪龙2”号破冰船极地科考:破冰过程中,水发生了化学变化
B.大型液化天然气运输船成功建造:天然气液化过程中形成了新的化学键
C.嫦娥六号的运载火箭助推器采用液氧煤油发动机:燃烧时存在化学能转化为热能
D.神舟十八号乘组带着水和斑马鱼进入空间站进行科学实验:水的电子式为H
39.(讲解 2024·广东,3,2分,难度★★)嘀嗒嘀嗒,时间都去哪儿了!计时器的发展史铭刻着化学的贡献。下列说法不正确的是 ( )
A.制作日晷圆盘的石材,属于无机非金属材料
B.机械表中由钼钴镍铬等元素组成的发条,其材质属于合金
C.基于石英晶体振荡特性计时的石英表,其中石英的成分为SiC
D.目前“北京时间”授时以铯原子钟为基准Cs的质子数为55
40.(讲解 2024·海南,1,3分,难度★★)化学为实现社会可持续发展贡献巨大。下列说法错误的是 ( )
A.以竹代塑,可减少白色污染
B.使用人工合成杀虫剂,对环境无影响
C.无纸化办公,可减少人工合成油墨的使用
D.使用无磷洗涤剂,可减少水体污染
41.(讲解 2024·广西,1,3分,难度★★)《天工开物》记载:软浆车榨蔗汁,一石(dàn)汁下石灰五合,取汁煎糖,冷凝成黑沙,黄泥水淋下成白糖。下列说法错误的是 ( )
A.石灰可中和蔗汁中的酸性物质
B.“冷凝成黑沙”是结晶过程
C.“黄泥水淋下”的目的是脱色
D.“白糖”的主要成分是葡萄糖
42.(讲解 2024·重庆,1,3分,难度★★)“五味调和百味香”,下列调味品的有效成分表示错误的是 ( )
选项
A
B
C
D
调
味
品
有效成分
C6H12O6
NaCl
醋酸
谷氨酸钠
43.(讲解 2024·河北,1,3分,难度★★)燕赵大地历史悠久,文化灿烂。对下列河北博物院馆藏文物的说法错误的是 ( )
A.青铜铺首主要成分是铜锡合金
B.透雕白玉璧主要成分是硅酸盐
C.石质浮雕主要成分是碳酸钙
D.青花釉里红瓷盖罐主要成分是硫酸钙
44.(讲解 2024·湖北,1,3分,难度★★)劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是 ( )
选项
发明
关键操作
化学原理
A
制墨
松木在窑内焖烧
发生不完全燃烧
B
陶瓷
黏土高温烧结
形成新的化学键
C
造纸
草木灰水浸泡树皮
促进纤维素溶解
D
火药
硫黄、硝石和木炭
混合,点燃
发生氧化还原反应
45.(讲解 2024·安徽,3,3分,难度★★★)青少年帮厨既可培养劳动习惯,也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是 ( )
A.清洗铁锅后及时擦干,能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈
B.烹煮食物的后期加入食盐,能避免NaCl长时间受热而分解
C.将白糖熬制成焦糖汁,利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色
D.制作面点时加入食用纯碱,利用NaHCO3中和发酵过程产生的酸
46.(讲解 2024·江西,1,3分,难度★★)景德镇青花瓷素有“国瓷”的美誉。是以黏土为原料,用含钴、铁的颜料着色,上釉后一次性高温烧制而成的青蓝色彩瓷。下列关于青花瓷的说法正确的是( )
A.青蓝色是由于生成了单质钴
B.表面的釉属于有机高分子膜
C.主要成分为铝硅酸盐
D.铁元素的存在形式只有Fe2O3
47.(讲解 2024·贵州,1,3分,难度★★)历史文物见证了中华民族共同体在发展中的交往、交流、交融。下列贵州出土的文物中主要由天然高分子材料制成的是 ( )
选项
A
B
C
D
文
物
图
示
东汉
青陶罐
南朝
带盖铜托杯
宋
鹭鸟纹蜡
染百褶裙
明
九凤三龙嵌
宝石金冠
48.(讲解 2023·全国新课标,7,6分,难度★★)化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是 ( )
A.竹简的成分之一纤维素属于天然高分子
B.龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物
C.古陶瓷修复所用的熟石膏,其成分为Ca(OH)2
D.古壁画颜料中所用的铁红,其成分为Fe2O3
49.(讲解 2023·辽宁,1,3分,难度★★)科技是第一生产力,我国科学家在诸多领域取得新突破,下列说法错误的是 ( )
A.利用CO2合成了脂肪酸:实现了无机小分子向有机高分子的转变
B.发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分属于无机盐
C.研制了高效率钙钛矿太阳能电池,其能量转化形式:太阳能电能
D.革新了海水原位电解制氢工艺:其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀
50.(讲解 2023·山东,1,2分,难度★)下列物质具有典型的齐鲁文化特色,据其主要化学成分不能与其他三种归为一类的是 ( )
A.泰山墨玉 B.龙山墨陶
C.齐国刀币 D.淄博琉璃
51.(讲解 2023·浙江,1,3分,难度★)材料是人类赖以生存和发展的物质基础,下列材料主要成分属于有机物的是 ( )
A.石墨烯 B.不锈钢
C.石英光导纤维 D.聚酯纤维
52.(讲解 2023·海南,1,3分,难度★)化学的迅速发展要为满足人民日益增长的美好生活需要做出突出贡献。下列说法不合理的是( )
A.为增强药效,多种处方药可随意叠加使用
B.现代化肥种类丰富,施用方法要依据施用对象营养状况而定
C.规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度,保持食品营养价值
D.在种植业中,植物浸取试剂类医药也应慎重选用
53.(讲解 2023·海南,5,3分,难度★★)《齐民要术》中记载了酒曲的处理,“乃平量一斗,舀中捣碎。若浸曲,一斗,与五升水。浸曲三日,如鱼眼汤沸……”。下列说法错误的是 ( )
A.“捣碎”的目的是促进混合完全
B.“曲”中含有复杂的催化剂
C.“斗”和“升”都是容量单位
D.“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化
54.(2023·湖南,1,3分,难度★★)中华文化源远流长,化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是( )
A.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金
B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素
C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化
D.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成
55.(讲解 2023·全国甲,7,6分,难度★★)化学与生活密切相关,下列说法正确的是 ( )
A.苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性
B.豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射
C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分
D.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
56.(讲解 2022·辽宁,1,3分,难度★)北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是 ( )
A.冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料
B.火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料
C.冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料
D.短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料
57.(2022·海南,1,2分,难度★)化学与日常生活息息相关。下列说法错误的是 ( )
A.使用含氟牙膏能预防龋齿
B.小苏打的主要成分是Na2CO3
C.可用食醋除去水垢中的碳酸钙
D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值
58.(讲解 2022·湖南,1,3分,难度★★)化学促进了科技进步和社会发展。下列叙述中没有涉及化学变化的是 ()
A.《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”
B.利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱
C.科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖
D.北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰
考点2分散系答案P266
1.(2026·广东,5,2分,难度★★)化学之美在于发现。陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确但两者间没有关联的是 ( )
选项
陈述Ⅰ
陈述Ⅱ
A
光束通过Fe(OH)3胶体,产生明亮通路
胶体粒子对光线有散射作用
B
天然水晶呈现规则外形
晶体中原子呈周期性有序排列
C
烟花绽放,焰色五彩缤纷
碱金属原子容易失去最外层电子
D
铜丝浸入AgNO3溶液中可形成美丽银树
Cu的还原性比Ag的强
2.(2026·陕晋宁青,4,3分,难度★)大豆原产于我国,具有几千年种植历史。下列说法错误的是 ( )
A.利用大豆油脂的加成反应可制作肥皂
B.光束通过稀豆浆时可观察到丁达尔效应
C.大豆根瘤菌可将N2转化为含氮化合物
D.大豆秸秆中的纤维素是一种可再生资源
3.(讲解 2025·湖北,5,3分,难度★★)下列说法错误的是 ( )
A.胶体粒子对光线散射产生丁达尔效应
B.合成高分子是通过聚合反应得到的一类纯净物
C.配位化合物通过“电子对给予-接受”形成配位键
D.超分子可以由两种或两种以上的分子通过分子间相互作用形成
4.(讲解 2020·海南,5,2分,难度★)下列说法错误的是 ( )
A.新榨油脂不及时干燥脱水易变质
B.聚氯乙烯可制作食品内包装材料
C.维生素C可作预包装食品抗氧剂
D.卤水点豆腐本质属于蛋白质聚沉
学科网(北京)股份有限公司
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专题一 物质的组成、性质、分类及分散系
考点1 物质的组成、性质及分类
1.D 本题考查化学品在生产生活中的应用。甲醛气体有毒,可用活性炭吸附,A不符合题意;聚乳酸为缩聚产物,能水解(降解),而聚乙烯为加聚产物,很难降解,B不符合题意;SO2在葡萄酒中起到杀菌、抗氧化作用,可适量添加,C不符合题意;NaNO2是食品防腐剂,但大量使用易致癌,D项符合题意。
2.B 本题考查物质的分类。石拱桥的主要材料是石材,其主要成分为碳酸钙(CaCO3)或硅酸盐类矿物,属于无机物,A不符合题意;广济桥为“浮桥”结构,其核心是木船连接,木材的主要成分是纤维素,属于天然有机高分子化合物,因此其主要成分属于有机物,B符合题意;汉白玉是大理石的一种,主要成分是碳酸钙(CaCO3),属于无机物,C不符合题意;钢索由金属(主要是铁、碳及其他合金元素)构成,属于无机金属材料,D不符合题意。
3.B 本题考查物质的分类。耐寒轮胎需在低温下仍具有一定的弹性,普通橡胶无法实现,属于特种橡胶,A正确;钛板属于金属材料,B错误;石英的主要成分为SiO2,C正确;聚酯属于有机高分子,D正确。
4.D 本题考查物质的性质与用途。分馏是利用石油中各组分沸点不同将各组分分离,为物理变化,A错误;蔗糖为二糖,水解产物为一分子葡萄糖和一分子果糖,B错误;明矾含有Al3+,发生水解Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+,故其水溶液显酸性,C错误;NaHCO3受热易分解,反应的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O,D正确。
5.D 本题考查物质转化中的化学变化。CO2经光电催化转化为有机化合物过程中,碳元素化合价降低,有新物质生成,为化学变化,A不符合题意;CO2与CH4催化制备合成气(CO、H2)的反应方程式为CO2+CH42CO+2H2,为化学变化,B不符合题意;CO2参与喀斯特地貌中石灰岩的溶蚀与沉积过程,涉及CO2+CaCO3+H2OCa(HCO3)2、Ca(HCO3)2CaCO3↓+H2O+CO2↑,均为化学变化,C不符合题意;CO2用作发电系统的传热介质中,只利用其物理性质作为热导体传递热量,不涉及化学变化,D符合题意。
6.A 本题考查化学常识。碱法制浆利用碱性试剂(如NaOH、Na2S、Na2CO3、Ca(OH)2等)在高温高压下与植物纤维发生化学反应,A错误;单宁酸含—OH,故可形成分子间氢键,B正确;朱砂为红色无机颜料,C正确;桐油属于油脂,具有疏水性,D正确。
7.D 本题考查物理变化和化学反应。水汽凝结为雪花晶体属于水的物态变化(气态→固态),无新物质生成,是物理变化,A项错误;光束通过胶体出现丁达尔效应。是胶体粒子对光的散射作用,属于光学效应,不涉及化学反应,B项错误;干冰(固态CO2)升华吸热,使周围水蒸气冷凝成小液滴,形成“白雾”,整个过程无新物质生成,属于物理变化,C项错误;双氧水(H2O2)具有强氧化性,可将花瓣中的色素(如花青素)氧化分解,导致颜色改变,该过程有新物质生成,属于化学反应,D项正确。
8.A 本题考查物质的分类与成分。硅橡胶属于有机高分子化合物,其主要成分是含有硅—氧骨架的有机硅聚合物,属于典型的有机材料,A正确;碳化硅(SiC)是典型的无机非金属材料,B错误;石墨烯是碳元素的单质形式,属于无机非金属材料,C错误;光导纤维的主要成分是二氧化硅(SiO2),属于无机非金属材料,D错误。
9.B 本题考查物质的成分与用途。碳纤维复合材料强度大、密度小(质量轻),常用于制作球拍、赛车等,A正确;合金钢属于铁合金,强度、硬度高于纯铁;合金熔点低于其组分纯金属,因此合金钢熔点小于纯铁,B错误;氨纶属于合成高分子,分子疏水、弹性极佳,常用于制作竞赛泳衣,C正确;铸铁、钢均为铁碳合金,硬度远大于纯铁,适合制作铅球,耐磨安全,D正确。
10.A 本题考查化学变化和物理变化。煤的主要成分为碳单质,煤与H2直接液化生成甲醇,属于化学变化,A项符合题意;利用石油中各组分沸点不同加热分离出汽油、柴油等,属于物理变化,B项不符合题意;风能转化为电能,仅能量形式转换,属于物理变化,C项不符合题意;蒸发水分使氯化钠结晶析出,属于物理变化,D项不符合题意。
11.B 本题考查物质性质与用途。乙烯是天然植物激素,可加速果实成熟,作水果催熟剂,A项正确;过氧化钠能与CO2反应释放O2可作呼吸面具供氧剂,氧化钠与CO2反应生成碳酸钠,不能作供氧剂,B项错误;碘伏中含碘单质可使蛋白质变性,具有杀菌消毒作用,常用于皮肤伤口消毒,C项正确;金刚砂的成分为SiC,硬度极高,适合制作耐磨砂轮、打磨材料,D项正确。
12.D 石灰石煅烧过程中发生分解反应:CaCO3CaO+CO2↑,属于化学变化,A项不符合题意;磁铁矿(主要成分是Fe3O4)炼铁是利用CO还原Fe3O4:Fe3O4+4CO3Fe+4CO2,属于化学变化,B项不符合题意;煤的液化分为直接液化和间接液化,将煤转化为液体燃料,属于化学变化,C项不符合题意;石油分馏是利用成分的沸点不同将石油分离得到不同成分(汽油、煤油等),属于物理变化,D项符合题意。
13.B 明矾溶于水,Al3+水解形成Al(OH)3胶体,能够吸附黄河水中的悬浊颗粒起到净水作用,A不符合题意;蚕丝的主要成分是蛋白质,漂白粉有强氧化性会使蛋白质变性,B符合题意;食醋的主要成分是醋酸,水壶的水垢主要成分是碳酸钙和氢氧化镁,二者均能与醋酸反应,C不符合题意;小苏打的主要成分是NaHCO3,受热易分解产生CO2,故用作烘焙糕点的膨松剂,D不符合题意。
14.B 本题考查物质的分类。NaCl由钠离子和氯离子构成,属于无氧酸盐,A不符合题意;K2CO3是碳酸盐,属于含氧酸盐,B符合题意;H2SO4属于含氧酸,不属于盐,C不符合题意;CH3OH属于有机物中的醇类,不属于含氧酸盐,D不符合题意。
15.D 纸的主要成分为纤维素,A项错误;石印章的主要成分为硅酸盐,B项错误;木的主要成分为纤维素,C项错误;不锈钢的主要成分为以铬镍为合金元素的合金钢,D项正确。
16.D 根据m=M·n,m(H2O)=18 g·mol-1×1 mol=18 g,A项错误;MoS2中Mo的化合价为+4,B项错误;行走时电池将化学能转化为电能,再将电能转化为机械能,C项错误;鱼肉富含蛋白质,D项正确。
17.B 液氧甲烷含有O2和CH4,属于混合物,A错误;聚苯乙烯由苯乙烯单体通过加聚反应生成,因此聚苯乙烯的单体是苯乙烯,B正确;不锈钢以铁为基体,含量最高的元素是铁,镍是合金元素,但含量远低于铁,C错误;太阳能电池直接将光能转化为电能,而非化学能转化为电能,D错误。
18.D 贝壳粉的主要成分为CaCO3,不属于硅酸盐,A项错误;核桃油为油脂,不属于有机高分子,B项错误;Fe2O3+6H+2Fe3++3H2O,所以氧化铁不耐酸,C项错误;碳在常温下不易被氧化,D项正确。
19.C 本题考查物质的性质或应用。Na的焰色为黄色,K的焰色需透过蓝色钴玻璃观察,呈紫色,现象描述错误,A项错误;SO2的漂白是暂时性,Cl2需生成HClO才有漂白性且为永久性,但Cl2本身不具有漂白性,B项错误;醋酸铅(重金属盐)溶液和甲醛溶液均能使蛋白质不可逆变性,性质与现象正确,C项正确;Cu在浓硫酸中常温条件下表现出惰性,加热条件下才能反应,故浓硫酸无法腐蚀铜电路板,而FeCl3溶液在常温条件下可以与Cu反应,D项错误。
20.C 本题考查油脂、淀粉、硝酸银、氯化钠等物质的性质。油脂产生“哈喇”味是因发生了氧化反应,而非水解反应,A项错误;淀粉虽难溶于水,但其结构中含有羟基(—OH)等大量亲水基团,B项错误;硝酸银见光易分解为银、二氧化氮和氧气,需避光保存于棕色瓶中,C项正确;焰色试验呈黄色仅说明溶液含钠元素,溶质可能是氯化钠或其他钠盐(如硝酸钠)、还可能是NaOH等,D项错误。
21.A 本题考查化学与STSE。金属材料包括纯金属及其合金,选项中的不锈钢是铁基合金,属于金属材料,A项正确;金刚石是碳的非金属形态,是无机非金属材料,B项错误;玄武岩纤维是由火山岩(主要成分为硅酸盐矿物)熔融制成的无机非金属材料,类似于玻璃纤维,不属于金属材料,C项错误;玻璃纤维的主要成分是二氧化硅等非金属氧化物,属于无机非金属材料,不属于金属材料,D项错误。
22.A 干冰升华是固态二氧化碳直接变为气态二氧化碳,只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,A项正确;珍珠含碳酸钙,碳酸钙能与酸发生化学反应,有新物质生成,属于化学变化,B项错误;加酶洗衣粉中的酶能催化蛋白质水解,有新物质生成,属于化学变化,C项错误;植物油久置氧化变质,有新物质生成,属于化学变化,D项错误。
23.A 本题考查化学与生活。铁锅烹饪可能溶出微量铁元素,但补铁效果有限且不能替代药物,A项正确;目前元素周期表中有118种元素,微量元素的种类不可能有一千多种,人体必需的微量元素大约有20种,B项错误;化妆品中所有物质均含化学成分,“不含化学物质”违背科学常识,C项错误;亚铁氰化钾具有防止食盐结块、保持食盐松散等作用,在标准用量下对人体没有显著的危害,过量摄入可能会有危害,D项错误。
24.A 生石灰吸水,可用作干燥剂,不能用作脱氧剂,A项错误;Al2(SO4)3水解生成Al(OH)3胶体可用作净水剂,B项正确;NH4HCO3受热分解产生大量气体可用作食品膨松剂,C项正确;苯甲酸及其钠盐可杀灭微生物、控制滋生条件,可用作食品防腐剂,D项正确。
25.B 淀粉(多糖)水解可生成麦芽糖(二糖),A项正确;NaClO具有强氧化性,可用于环境消毒,B项错误;小麦合成蛋白质需要氮元素,C项正确;肥皂洗涤油污时,利用其中高级脂肪酸钠的疏水基(长链烃基)“包围”油渍,亲水基(羧酸根)伸入水中,借助水流将高级脂肪酸钠和油渍冲洗掉,D项正确。
26.B 古建筑中的基石一般使用石质材料,常用的石材有花岗岩、大理石、青石等,花岗岩的主要成分是硅酸盐,大理石、青石的主要成分是CaCO3,均属于无机物,A项错误;斗拱是木材制成的,木材的主要成分是纤维素,属于有机物,B项正确;青瓦是硅酸盐产品,属于无机物,C项错误;玻璃的主要成分含SiO2,属于无机物,D项错误。
27.B 氮化硅属于无机非金属材料,A项错误;合金属于金属材料,B项正确;聚酰亚胺属于有机高分子材料,C项错误;反渗透膜是有机高分子材料,D项错误。
28.A 劳动英雄模范碑的主要成分为硅酸盐,属于无机非金属材料,A项正确;红军党员登记表纸张的主要成分属于有机高分子材料,B项错误;陕甘红军兵工厂铁工具的主要成分属于金属材料,C项错误;谢觉哉使用过的皮箱的主要成分属于有机高分子材料,D项错误。
29.A NaHCO3溶于水时因HC水解使溶液呈碱性,可促进油脂水解,因此可用作洗涤剂,A项对应关系不成立;酚醛树脂具有耐高温、隔热性,可用作飞船外层烧蚀材料,B项对应关系成立;离子液体能导电,可用作原电池电解质,C项对应关系成立;水凝胶具有亲水性,可用于制作隐形眼镜,D项对应关系成立。
30.D 羊毛的主要成分为蛋白质,可用于制毛笔,A项正确;松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳,B项正确;竹子的主要成分为纤维素,竹子可用于造纸,故纸的主要成分是纤维素,C项正确;大理石的主要成分是CaCO3,D项错误。
31.D 青铜是铜锡合金,属于合金,A正确;绢(蚕丝织品)主要成分属于蛋白质,蛋白质属于天然有机高分子,B正确;陶瓷是硅酸盐产品,属于无机非金属材料,C正确;珐琅彩由矿物颜料经高温烧制而成,属于无机化合物,D错误。
32.A 金代六曲葵花鎏金银盏由金属材料制成;北燕鸭形玻璃注和新石器时代彩绘几何纹双腹陶罐均为硅酸盐产品,汉代白玉耳杯的成分为硅酸盐。A项符合题意。
33.D A项,活性炭疏松多孔、吸附能力强,可用作食品脱色剂,正确;B项,铁粉具有强的还原性,可用作食品脱氧剂,正确;C项,味精的主要成分是谷氨酸钠,正确;D项,五氧化二磷不能用作食品干燥剂,通常将生石灰或硅胶用作食品干燥剂,错误。
34.B 金属冶炼是将化合态金属转化为游离态金属的氧化还原反应,某些金属(如Fe)可以利用焦炭、CO、H2等物质将Fe2O3还原为单质铁,A项正确;煤的气化是将煤转化为可燃性气体的过程,是化学变化,B项错误;维生素C具有较强的还原性,可以防止某些物质被氧化,C项正确;聚合氯化铝溶于水后水解生成Al(OH)3胶体,使小颗粒沉淀转化为大颗粒沉淀,D项正确。
35.B 石墨层内通过共价键结合,层间通过范德华力相连,范德华力的作用力较小,故石墨层与层之间可以滑动,常作为润滑剂,A项正确;SO2具有氧化性与其漂白性没有因果关系,SO2的漂白原理是SO2与有色物质结合成不稳定的无色物质,B项错误;聚丙烯酸钠结构中存在亲水基团,故易与水形成分子间氢键,可用于制作吸水性高分子材料,C项正确;冠醚18-冠-6空穴半径与K+半径接近,选择性识别K+,K+进而吸引高锰酸根离子,增大高锰酸钾在有机溶剂中的溶解度,D项正确。
36.D 木质素与纤维素是木材的组成部分,属于有机物,A选项说法不正确,不符合题意。纤维素的分子中有数千个葡萄糖单元而非核糖单元,B选项说法不正确,不符合题意。脲醛树脂属于人工合成高分子,C选项说法不正确,不符合题意。酚醛树脂可由苯酚与甲醛缩聚得到,D选项说法正确,符合题意。
37.C 红山玉龙的主要成分为硅酸盐,属于无机非金属材料,A项不符合题意;鎏金铁芯铜龙的主要成分属于金属材料,B项不符合题意;云龙纹丝绸的主要成分是蛋白质,属于有机高分子材料,C项符合题意;云龙纹瓷瓶的主要成分为硅酸盐,属于无机非金属材料,D项不符合题意。
四大天然有机高分子化合物:淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶。注意油脂不属于天然有机高分子。
38.C “雪龙2”号破冰船极地科考:破冰过程中无新物质生成,为物理变化,故A项错误。大型液化天然气运输船成功建造:天然气液化过程属于物理变化,无新的化学键形成,故B项错误。嫦娥六号的运载火箭助推器采用液氧煤油发动机,燃料燃烧时放出热量,化学能转化为热能,故C项正确。水为共价化合物,水的电子式为H,故D项错误。
39.C 制作日晷圆盘的石材,主要成分为碳酸钙,属于无机非金属材料,故A项正确;由钼钴镍铬等元素组成的发条,其材质属于合金,故B项正确;基于石英晶体振荡特性计时的石英表,其中石英的成分为SiO2,故C项错误Cs的质量数为133,质子数为55,故D项正确。
40.B 利用可降解的竹子替代普通塑料,减少塑料的使用,可防止白色污染,故A正确;人工合成杀虫剂具有一定毒性,会对环境造成一定影响,故B错误;无纸化办公,减少了打印机中人工合成的油墨使用,故C正确;含磷洗涤剂会导致水的富营养化,从而导致赤潮、水华等污染,使用无磷洗涤剂,可减少水体污染,故D正确。
41.D 这段话意思即用软浆车榨取甘蔗汁,每石蔗糖汁加半升的石灰,取过滤后的甘蔗汁加热冷却,得到黑色晶体,用黄泥水淋洗可得到白糖。石灰为碱性物质,可与蔗糖中的酸性物质发生中和反应,A正确;“冷凝成黑沙”即将热蔗糖水冷却结晶,为结晶过程,B正确;“黄泥水淋下”可将黑色晶体变成白色,即实现脱色目的,C正确;“白糖”是由蔗糖制得,故其主要成分为蔗糖,D错误。
42.A 白砂糖的组成是蔗糖,化学式为C12H22O11,A错误;食用盐的主要成分是氯化钠,B正确;白醋的成分为醋酸,化学式为CH3COOH,C正确;味精的主要成分为谷氨酸钠,D正确。
43.D 青铜铺首是青铜器,青铜的主要成分是铜锡合金,A项正确;玉石是天然硅酸盐雕琢而成的,B项正确;汉白玉的主要成分是碳酸钙,C项正确;陶瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成的,陶瓷的主要成分是硅酸盐,D项错误。
44.C 松木在窑内焖烧产生烟尘(发生不完全燃烧得到松烟),加胶和其他辅料再定型得到墨,A项正确;黏土高温烧结过程中发生一系列物理、化学变化形成陶瓷,化学变化的过程中有新的化学键形成,B项正确;草木灰的主要成分为碳酸钾,浸泡后的水溶液呈碱性,可用于分离树皮等原料中的胶质,纤维素不能在K2CO3溶液中发生水解反应,因此草木灰水浸泡树皮,并不能促进纤维素溶解,C项错误;硫黄、硝石和木炭混合点燃,发生反应:S+2KNO3+3CK2S+N2↑+3CO2↑,该反应为氧化还原反应,D项正确。
45.A 干燥的铁锅因缺少电解质溶液的条件,无法构成原电池,A正确;氯化钠是离子化合物,分解温度较高,烹煮食物的温度不会使其分解,B错误;将蔗糖加热,可熬成黏稠、深褐色的焦糖汁,焦糖是一种在食品中应用广泛的天然着色剂,而蔗糖高温下充分炭化后的产物是单质碳和一氧化碳,不能用作食品添加剂,C错误;制作面点时加入的食用碱是小苏打(碳酸氢钠),而非纯碱(碳酸钠),小苏打能够与酸性物质发生反应产生二氧化碳气体,使面团膨胀,D错误。
46.C 高温下钴单质会被氧化,所以青蓝色不是因为生成了单质钴,青蓝色是由于生成了钴的氧化物等,故A错误;青花瓷表面的釉为无机物,釉不是有机高分子膜,故B错误;青花瓷的主要成分有高岭土等,属于铝硅酸盐,故C正确;青花瓷呈现青蓝色,不能确定铁元素的具体存在形式,故D错误。
47.C 青陶罐的主要成分为硅酸盐,属于无机非金属材料,A项不符合题意;带盖铜托杯的主要成分为铜合金,属于金属材料,B项不符合题意;鹭鸟纹蜡染百褶裙的主要成分是棉麻,属于天然有机高分子材料,C项符合题意;九凤三龙嵌宝石金冠的主要成分为金属材料,D项不符合题意。
48.C 竹简的成分之一纤维素的化学式为(C6H10O5)n,属于天然高分子化合物,A正确;羟基磷灰石,又称碱式磷酸钙,属于无机盐,B正确;熟石灰的成分是Ca(OH)2,而熟石膏的化学式为2CaSO4·H2O,C错误;Fe2O3为红棕色,是红色颜料的成分,俗称铁红,D正确。
49.A 脂肪酸不是有机高分子,A项错误;嫦娥石中无碳原子,为无机物,结构中含有P,为无机盐,B项正确;太阳能电池将太阳能直接转化为电能,C项正确;聚四氟乙烯性质稳定,具有很好的耐腐蚀性,D项正确。
50.C A、B、D中物质的主要成分为硅酸盐,C中物质的主要成分为合金。
51.D 石墨烯是一种由单层碳原子构成的新型无机非金属材料,属于无机物,A不符合题意;不锈钢是由Fe、Cr、Ni等金属形成的合金,属于金属材料,B不符合题意;石英光导纤维的主要成分为SiO2,属于无机非金属材料,C不符合题意;聚酯纤维俗称涤纶,是由有机二元酸和二元醇缩聚而成的合成纤维,属于有机物,D符合题意。
52.A 处方药不能随意叠加使用,相互间可能发生化学反应,需要按照医嘱和药物说明进行使用,故A错误;化肥的施用方法需依据施用对象营养状况针对性的选择不同的化肥,故B正确;防腐剂要规范使用,严格控制其用量,保持食品营养价值,提高食品的口感,故C正确;在种植业中,植物浸取试剂类医药,对生态环境、人和动物构成一定程度的威胁,应慎重选用,故D正确。
53.B “捣碎”可以增大接触面积,也能促进混合完全,A正确;“曲”中含有多种酶、细菌和真菌,具有催化作用,不含有复杂的催化剂,B错误;“斗”和“升”都是容量单位,C正确;“浸曲三日,如鱼眼汤沸”是让酒曲充分发酵,放置到有如鱼眼大小的气泡产生,D正确。
54.C 青铜中含有铜、锡、铅等不同的金属,属于合金,A项正确;竹、木的主要成分为纤维素,B项正确;将造纸原料在碱液中浸泡蒸煮的过程中,其中的纤维素等会发生水解,属于化学变化,C项错误;陶瓷的主要原料为黏土,经高温烧结而成,D项正确。
55.B 苯甲酸钠具有杀菌、抑菌作用,常用作食品防腐剂,且苯甲酸钠水解,其溶液显碱性,A项错误;豆浆中胶体粒子能对光线产生散射作用,从而产生丁达尔效应,B项正确;SO2能与某些有色物质化合为不稳定的无色物质,体现其漂白性,C项错误;维生素C具有强还原性,易与水果罐头中的氧气等氧化性物质反应,从而起到抗氧化的作用,D项错误。
56.B 花岗岩的主要成分是石英、云母、长石等矿物,属于无机非金属材料,A项说法正确;碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度的纤维,属于无机非金属材料,B项说法错误;金属奖牌是用合金材料制得的,C项说法正确;聚乙烯是乙烯的加聚产物,属于有机高分子材料,D项说法正确。
57.B F-能够与牙釉质的主要成分Ca5(PO4)3OH反应,生成更难溶的Ca5(PO4)3F:Ca5(PO4)3OH+F-Ca5(PO4)3F+OH-,因此使用含氟牙膏可预防龋齿,A项说法正确;小苏打的主要成分是NaHCO3,Na2CO3是苏打(或纯碱)的主要成分,B项说法错误;食醋的主要成分为CH3COOH,CH3COOH的酸性强于H2CO3,可与碳酸钙反应:CaCO3+2CH3COOHCa2++2CH3COO-+CO2↑+H2O,因此用食醋可除去水垢中的碳酸钙,C项说法正确;食品添加剂加入食品中的目的是改善食品品质以及防腐、保鲜等,但不应降低食品本身营养价值,D项说法正确。
58.D “石胆能化铁为铜”包含硫酸铜与铁发生置换反应生成铜和硫酸亚铁,涉及化学变化,A项不符合题目要求;“侯氏联合制碱法”是利用NH3、CO2、H2O和NaCl经过一系列反应生成NaHCO3,再加热使NaHCO3分解得到纯碱,涉及化学变化,B项不符合题目要求;将CO2转化为淀粉或葡萄糖有新物质生成,属于化学变化,C项不符合题目要求;用CO2跨临界直冷制冰,是利用CO2升华吸热制冰,不涉及化学变化,D项符合题目要求。
考点2 分散系
1.C 本题考查胶体的性质应用、晶体的特点、焰色试验、氧化还原。光束通Fe(OH)3胶体产生光亮通路(丁达尔效应),原因是胶体粒子对光有散射作用,二者有关联,A不符合题意;晶体微观有序排列决定宏观规则外形,二者有关联,B不符合题意;焰色试验是电子发生跃迁造成的,C符合题意;正是因为Cu还原性更强,才能置换出Ag,二者有关联,D不符合题意。
2.A 本题考查化学与生活。油脂发生皂化反应可制肥皂,该反应类型为取代反应或水解反应,油脂与氢气发生加成反应制作人造奶油,A错误;稀豆浆为胶体,光束通过时会产生丁达尔效应,B正确;利用根瘤菌可以将N2转化为NH3,实现氮的固定,C正确;秸秆主要成分为纤维素,是可再生资源,D正确。
3.B 当一束光线通过胶体时,胶体粒子对光线散射,从而产生丁达尔效应,A项正确;合成高分子是通过聚合反应得到的,由于聚合反应得到的高分子的聚合度n值一般是不同的,所以高分子化合物是混合物,不是纯净物,B项错误;配位化合物中,一方提供孤电子对,另一方提供空轨道,通过“电子对给予-接受”形成配位键,C项正确;超分子是由两种或两种以上的分子通过分子间相互作用(如氢键、范德华力等)形成的分子聚集体,D项正确。
4.B 新榨油脂若不及时干燥脱水,水中含有的微生物等物质可以使油脂变质,A项说法正确;聚氯乙烯含有氯元素,具有毒性,不可用作食品内包装材料,B项说法错误;维生素C具有还原性,可用作预包装食品的抗氧化剂,C项说法正确;向豆浆中加入卤水,使豆浆中的蛋白质发生聚沉,属于蛋白质的聚沉,D项说法正确。
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