17 土壤的组成 教学设计-2026-2027学年科学三年级上册粤教粤科版

教材解读

《土壤的组成》是粤教粤科版（2024）小学科学三年级上册第四单元“身边的土地”的第17课，是本单元的起始课。土壤是学生身边最常见、最亲切的自然事物，但学生对“土壤里有什么”的认识大多停留在表面。教材从学生熟悉的土壤入手，引导学生先用眼看、用手摸、用鼻闻等多种感官观察土壤的外观和质地，再通过“土壤加水搅拌沉降”和“加热土壤”两个实验，层层深入地认识土壤的组成成分，最后根据土壤颗粒的大小和含量的多少认识土壤的简单分类，帮助学生建立“土壤是多种物质组成的混合物”的科学观念，为后续学习本单元相关知识做好铺垫。

教学目标

1. 【科学观念】 知道土壤是多种物质组成的混合物，能说出土壤中含有空气、水、大小不同的颗粒（砾石、沙、黏土）和腐殖质等成分，了解腐殖质能够保持土壤中的水分，还能提供植物生长所需要的养分。

2. 【科学思维】 通过对观察现象和实验现象的比较、分析，学习“从现象推知成分”的科学推理方法，理解土壤沉降分层现象与颗粒大小之间的对应关系。

3. 【探究实践】 能规范地开展感官观察并如实记录，学会在教师指导下完成土壤沉降实验和加热实验，规范操作、注意安全，并根据实验现象归纳土壤的组成成分。

4. 【态度责任】 养成细致观察、如实记录的科学习惯，树立实验安全意识；感受土壤对动植物生长的重要性，激发探究身边土地奥秘的兴趣，萌发珍惜和保护土壤的意识。

重点难点

教学重点：通过感官观察和实验探究，知道土壤由空气、水、大小不同的颗粒（砾石、沙、黏土）和腐殖质等组成。

教学难点：理解沉降实验中土壤颗粒分层的原理；根据加热实验中颜色变化和煳焦味等现象，推断土壤中含有水和腐殖质。

课时安排

1课时

教学过程

新课导入

（一）情境创设

同学们，上课前老师想先送给大家一份“神秘的礼物”——这是老师从校园的花坛边采集来的一小盒土壤，我们暂且叫它“土壤盲盒”。土壤就在我们的脚下，操场边、花坛里、菜地里到处都有它的身影。花草树木、庄稼和许多小动物都离不开它。可是，看起来普普通通的一把土壤，里面究竟藏着哪些秘密呢？今天，我们就一起当

一回“土壤小侦探”，把土壤的组成查个水落石出。（板书课题：土壤的组成）

（二）问题激趣

（教师出示一盆长势茂盛的绿萝和一小盒干燥的土壤）

师：同学们，绿萝长得这么茂盛，功劳有一部分来自它“脚下的土”。请大家猜一猜，这盒土壤里除了泥土，还可能藏着什么？

（学生自由猜想，教师把学生的猜想简要记在黑板上，不急于评判）

师：大家的猜想五花八门。光靠猜可不行，科学家的办法是——观察和实验！这节课，我们就用感官和实验当“侦探工具”，一一验证这些猜想。

探究新知

任务一：观察土壤，发现特点

1. 看一看

请同学们把采集来的土壤倒在白纸上，用放大镜仔细观察：土壤是什么颜色的？颗粒大小一样吗？有没有发现其他“宝贝”？

【要点点拨】土壤有深褐色、黄褐色、灰黑色等不同颜色；颗粒有大有小；还能看到枯叶、草根、小石子，有的土壤里还能发现小虫子等小动物。

2. 摸一摸

用手分别捻一捻干燥的土壤和加了少量水的湿土壤，说说手感有什么不同。

【要点点拨】干燥的土壤松散、粗糙，摸起来硬硬的；潮湿的土壤柔软、细腻，还能捏成团。这说明土壤中含有水分，土壤颗粒有粗有细。

3. 闻一闻

把土壤凑近鼻子，用手轻轻扇动，闻一闻它的气味。

【要点点拨】土壤有一股泥土的腥味，还带着落叶腐烂的特殊气味，说明土壤里可能藏着动植物残体腐烂后形成的物质。

探究新知

任务二：实验探究，析土壤之成分

1. 沉降实验：土壤里有空气和大小不同的颗粒

把一份土壤放进盛有水的烧杯中，先不搅拌，仔细观察水中发生了什么；再用玻璃棒顺着一个方向轻轻搅拌，静置一段时间后再观察。

（安全提示：搅拌时动作要轻缓，玻璃棒不要碰到烧杯壁和烧杯底。）

【要点点拨】①放进水中的土壤周围冒出许多小气泡——说明土壤中有空气；②水面上漂浮着植物残片——说明土壤中有腐烂的动植物残体；③静置后烧杯中的沉淀物分层了：越往下颗粒越大，越往上颗粒越小——说明土壤中的颗粒大小不同，最大的颗粒是砾石，其次是沙，最小的颗粒是黏土。

2. 加热实验：土壤里有水和腐殖质

（教师演示）把另一份土壤放在金属勺中加热，请同学们在安全距离外观察土壤的颜色变化，闻一闻气味有什么变化。（安全提示：加热时注意安全，防止烫伤。）