第三单元 主题二 开发与保护旅游资源（教案）《旅游基础知识》（高教版江西版）上好课

课  题

主题二 开发与保护旅游资源

课  型

新授课

课  时

2课时

授课班级

xxx班级

授课时间

xx

授课教师

xx

教材分析

本节课是高教版《旅游基础知识》第三单元「旅游资源」模块的核心教学内容，在整册教材中处于承上启下的关键位置：前面学生已经学习了旅游资源的概念、分类与特点，本节课承接 "是什么" 的认知基础，进一步解答 "怎么科学用好这些资源"，同时为后续学习旅游规划、文旅融合、旅游业可持续发展等内容做好铺垫。

教材内容按照 "开发逻辑 — 保护底线" 双线展开：前半部分讲旅游资源开发的定义、原则与完整工作流程，后半部分讲旅游资源保护的价值与实施原则，完全贴合当前国内文旅行业 "绿水青山就是金山银山" 的发展导向。教材选用的婺源篁岭、景德镇陶瓷文旅、河南宝泉等案例均为近年真实出圈的成熟文旅项目，既方便学生对接行业现实，也对应中职学生未来从事景区服务、文旅营销、基层景区管理岗位的核心职业需求 —— 不仅要会背知识点，更要能建立 "开发不唯利、保护不僵化" 的职业认知，避免后续从业时把旅游开发简单等同于 "卖门票、开商铺、赚快钱"。

学情分析

本节课授课对象为中职一年级旅游服务专业学生，整体认知与学习特点非常鲜明：有直观经验但缺系统认知：学生平时刷抖音、小红书接触过大量网红文旅内容，对西安、淄博、婺源篁岭这类爆火景点有亲切感和好奇心，但几乎都是站在游客视角看问题，不知道这些项目背后的开发逻辑，容易把旅游开发简单理解成 "修景区、搞商业化"，分不清科学开发和过度商业化的边界。重具象案例、轻抽象理论：学生的抽象思辨能力偏弱，对 "原生性保护"" 系统性保护 " 这类概念容易死记硬背，不会结合实际场景分析；但对短视频素材、真实景区案例、对比类故事接受度很高，一讲到身边的江西本地文旅项目（景德镇、婺源）、大家去过的网红景点，注意力会明显提升，纯念课本讲原理很容易走神。认知对接岗位有差距：学生未来大多在本地景区、文旅企业一线就业，之前的认知里觉得 "景区工作就是检票、带团、卖纪念品"，不理解为什么景区要花成本保护老树、保护古建筑，也不明白为什么有的景区花大价钱打广告却火不起来 —— 这节课就是要把他们的视角从 "游

客" 切换到 "未来文旅从业者"，把书本上的原则变成以后工作里能用上的判断标准。

学习目标

1知识目标：掌握旅游资源开发的定义、原则与主要开发内容；理解旅游资源保护的重要性，熟记旅游资源保护五大原则。

能力目标：能够结合真实文旅案例，分析景区开发的优势与存在问题，学会区分市场推广渠道和旅游品牌塑造。

素养目标：树立保护优先、可持续发展的旅游观念，建立文旅开发不能只重商业的职业意识。

学习重难点

教学重点：掌握旅游资源国家标准定义及吸引力、可开发性、价值性三大核心要素；能够分清自然与人文旅游资源类别，理解旅游资源主要特征。

教学难点：理解三大要素内在逻辑，会结合实例辨别旅游资源与旅游配套设施；把握旅游资源永续性与易损性的辩证关系，理解开发与保护的平衡。

教学方法

讲授法、案例分析法、小组讨论法、情境教学法、辨析探究法

课前准备

教师准备：PPT 课件、案例短视频（宝泉景区、万岁山、旅游资源普查、平武生态等）、课堂互动习题。

学生准备：预习课本，提前搜集 1 个自己熟悉的旅游景区案例。

教学媒体

多媒体教室、电脑、投影仪

教学过程

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

情境导入

教师展示两组古村落对比案例：

- 案例 A：过度商业化败笔：重商业轻保护，古建筑粗暴翻新，商铺千篇一律，原生风貌丧失，游客流失。

- 案例 B：保护优先范本：修旧如旧，保留历史肌理，深挖民俗，兼顾文化传承与经济收益。

学生仔细观察课件中两组古村落的图文资料，前后桌四人为一小组开展 3 分钟简短讨论，结合自己外出

利用正反强烈对比的案例，跳出单纯课本理论，调动学生已有的旅游生活经验。

抛出课堂思考：同样类型的旅游资源，为什么开发运营之后发展效果截然不同？

学生简单发言讨论，教师引出课题：旅游资源的开发不是简单拆建做生意，要讲究科学开发与资源保护，进入新课讲授。

旅游见过的古镇、古村经历，梳理造成两种截然不同结局的可能原因。

新知讲授

一，旅游资源的开发

 1. 旅游资源开发的定义

教师讲解核心知识点：

- 核心定义：遵循资源特性与发展规律开展开发工作

- 开发本质：对旅游资源价值进行激活与转化

- 核心理念：坚持原真性保护与可持续开发并重

结合婺源篁岭价值蜕变案例解读：对古村落不是简单拿来利用，而是挖掘民俗文化、设计游览线路、完善配套设施，把古村落潜在的文化、景观价值释放出来。

2. 旅游资源开发五大原则

 （1）保护优先原则（首要原则）

开发一切活动以资源保护作为前提，划定开发边界，做开发前环境评估，严控核心保护区。

播放河南宝泉景区案例素材：景区坚持保护树木不随意砍伐，守住生态资源，反而成为暑期热门景区。引导学生理解：保护不是花钱负担，是景区长久发展的根基。

 （2）特色化原则

拒绝同质化复制，挖掘资源独有的优势；自然资源突出生态景观，人文资源深挖历史文化内涵。

结合万岁山武侠城案例分析：依靠大宋武侠 IP 打造沉浸式实景演出，打造独一无二的记忆点，因此吸引大量游客。

 （3）可持续性原则

学生活动：学生认真聆听教师讲解，在教材对应位置标记开发定义、本质、核心理念的关键文字。针对五大开发原则，结合宝泉、万岁山、新加坡、平武、网红文旅等案例素材，学生分小组开展合作探究，分别思考每个原则对应的现实意义；针对保护优先原则站在景区管理者视角思辨是否砍伐原生树木；针对特色化原则头脑风暴列举现实当中同质化文旅项目的弊端；针对可持续原则推演无限接

本板块知识点多、理论概念偏行业实操，中职学生容易将旅游开发简单等同于建商铺、搞商业化。借助婺源篁岭、景德镇等江西本土案例，拉近课程与学生生活的距离，把抽象理论落地到真实文旅场景。通过小组合作探究、情景换位思考、案例思辨、抢答小游戏、微型产品设计、头脑风暴多种活动形式，充分调动学生课