8.2.2 食物链和食物网构成生态系统的营养结构 教学设计-2026-2027学年济南版生物八年级下册

文本解读

《食物链和食物网构成生态系统的营养结构》是济南版（2024年新版）生物学八年级下册第八单元 第二章 第二节的内容，属于“生态系统”主题的核心课时。在前面的学习中，学生已经认识了生态系统的组成成分，知道生物与环境是一个不可分割的整体。本节课聚焦生物与生物之间最重要的联系——吃与被吃的关系，教材以“螳螂捕蝉，黄雀在后”的经典成语和草原生态系统的食物关系为情境，引导学生认识食物链和食物网的概念，学会正确书写食物链、分析营养级，并通过日本水俣病等真实资料探究有害物质沿食物链不断积累的生物富集现象。食物链和食物网是生态系统的营养结构，是后续学习生态系统功能的重要基础，在帮助学生形成生命观念、科学思维和态度责任等核心素养方面具有不可替代的作用。

教学目标

1. 【生命观念】 说出食物链、食物网、营养级和生物富集的概念，认同生态系统中各种生物“一荣俱荣、一损俱损”的生命共同体意识。

2. 【科学思维】 依据“起点是生产者、箭头指向捕食者、不画分解者和非生物部分”三原则正确书写食物链；能从食物网中数出食物链条数，判断某种生物数量变化对其他生物的影响，形成网式关联的系统思维。

3. 【探究实践】 围绕有害物质沿食物链积累的现象，提出“营养级越高、富集量是否越大”的假设，根据检测数据绘制柱状图并向班级汇报，完成一次基于数据的生态风险探究。

4. 【态度责任】 结合日本水俣病等真实案例，关注生态安全，树立保护环境、爱护生物、人与自然和谐共生的责任意识。

重点难点

教学重点：食物链和食物网的概念，食物链的正确书写，生态系统的营养结构。

教学难点：解释有害物质通过食物链不断积累的现象（生物富集），理解营养级与生物富集的关系。

课时安排

1课时

教学过程

新课导入

（一）情境创设

同学们，“螳螂捕蝉，黄雀在后”是一句我们耳熟能详的成语。树上的蝉正专心地吸食树汁，没想到身后一只螳螂正悄悄举起前足；而螳螂全神贯注地瞄准猎物时，黄雀又在后面虎视眈眈。自然界中，这样的“捕食连环剧”时时刻刻都在上演，生物之间的吃与被吃关系把生态系统中

的各种生物紧密地联系在一起。

（二）问题激趣

（教师展示草原上兔、狐、鹰等生物活动的图片）

师：同学们，请想一想，图中的兔、狐、鹰之间是什么关系？

生：狐吃兔，鹰也捕食兔。

师：很好！这种吃与被吃的关系，就像链条一样一环扣一环。我们把这种像链环一样的食物关系叫作什么？它有什么样的书写规则？当有害物质进入这样的链条后又会发生什么？今天，就让我们一起走进第2节《食物链和食物网构成生态系统的营养结构》，去揭开其中的奥秘。

（学生齐读课题，教师板书课题）

探究新知

任务一：初识食物链，明确书写规范

1. 分析“螳螂捕蝉”中的食物关系

请同学们用箭头表示成语故事中“树、蝉、螳螂、黄雀”四者之间的吃与被吃关系。

【要点点拨】树→蝉→螳螂→黄雀。箭头由被捕食者指向捕食者，表示物质和“食物”沿此方向传递。

2. 归纳食物链的概念

在生态系统内，各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系，叫作食物链。动植物之间就是借助食物链相互联系起来的。

3. 探究食物链的书写规范

小组讨论：书写食物链时，起点是什么成分？箭头朝向哪一方？要不要写出分解者和阳光、水等非生物部分？

【要点点拨】三原则：一是起点必须是生产者；二是箭头由被捕食者指向捕食者；三是一般不包含分解者和非生物部分。

练一练：下列食物链书写正确的是（　　）

A. 阳光→草→兔→鹰　　B. 草→兔→鹰　　C. 鹰→兔→草　　D. 草→兔→分解者→鹰

【答案】B

【解析】A项包含非生物部分（阳光），C项箭头方向颠倒且起点不是生产者，D项混入

了分解者，均不符合食物链的书写规范，故选B。

4. 认识营养级

食物链上的每一个环节叫作一个营养级。生产者总是第一营养级，以生产者为食的草食动物是第二营养级，以此类推。同一种生物在不同的食物链中，所处的营养级可能不同。

文本探究

任务二：构建食物网，数清食物链

1. 分析草原生态系统的食物关系

某草原上生活着草、兔、鼠、吃草籽的鸟、狐、蛇、鹰等生物。兔被狐和鹰捕食；鼠被狐、蛇和鹰捕食；吃草籽的鸟被蛇和鹰捕食；蛇又被鹰捕食。请用箭头把这些生物之间的食物关系连接起来。

2. 归纳食物网的概念

学生活动：尝试把上述所有食物关系画在同一张图上，观察图形的特点。

【要点点拨】在一个生态系统中，往往有很多条食物链，它们彼此交错连接，形成网状，叫作食物网。生态系统中的各种生物就是通过食物链和食物网紧密联系在一起的。

3. 数食物链条数的方法

【要点点拨】从生产者出发，沿箭头一直走到链条的终点（不再被其他动物捕食），一条一条地数，做到不重复、不遗漏。

练一练：上面的食物网中共有多少条食物链？请一一条列出。

【答案】共7条：①草→兔→狐；②草→兔→鹰；③草→鼠→狐；④草→鼠→鹰；⑤草→鼠→蛇→鹰；⑥草→吃草籽的鸟→鹰；⑦草→吃草籽的鸟→蛇→鹰。

4. 思考探究

如果人们大量捕杀狐，草原上兔和鼠的数量将会发生怎样的变化？鹰和蛇的数量会受到什么影响？

【要点点拨】狐数量锐减后，兔和鼠因天敌减少会先增多，使草受到过度啃食而减少；随后兔、鼠因食物短缺又会减少，以它们为食的鹰、蛇的数量也随之波动。这说明生态系统中的各种生物相互依存、相互制约，牵一发而动全身，我们要尊重自然规律，不能随意灭杀某种野生动物。

文本探