河南省百师联盟2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

高一生物学试题 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的姓名、考场号、座位号、准考证号填写在答题卡上。 2回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改 动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在 本试卷上无效。 3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 考试时间为75分钟，满分100分 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题目 要求。 1.细胞学说的建立使人们对生物体的认识从器官、组织水平进人了细胞水平。下列关于细 胞学说的建立及其意义叙述正确的是 A.列文虎克通过自制显微镜观察并命名了细胞 B.施莱登运用不完全归纳法得出动植物都由细胞组成 C.“新细胞由老细胞通过分裂产生”体现了细胞的统一性 D,细胞学说揭示了生物界的统一性和细胞的差异性 2沙眼是由沙眼衣原体感染引起的。最初发现沙眼衣原体时科研人员将之命名为“沙眼病 毒”，后来才归为衣原体类。下列证明沙眼衣原体不是病毒的关键证据是 A.以DNA为遗传物质 B.能侵染宿主细胞 C.能进行自我增殖 D.具有细胞结构 3.某实验小组同学使用显微镜观察菠菜叶下表皮细胞，乙是甲箭头处放大后的图像。将甲 换到乙，下列操作错误的是 A.将装片向右下方移动 B.先升高镜筒，再转动转换器 C.转动反光镜，换上凹面镜 D.调节细准焦螺旋，使物象更清晰 ①第1页（共8页） 器 扫描全能王创建 4.人体细胞部分元素含量（干重）如表所示。下列叙述正确的是 元素 0 C H N S K Ca Mg 含量% 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78 1.09 4.67 0.16 A.在细胞中这些化学元素主要以离子的形式存在 B.表中C、H、O、N四种元素含量较高，与细胞中的有机化合物有关 C.Mg含量较少，属于组成人体细胞的微量元素 D,在人体细胞中，K的含量高于S,其作用也大于S 5.仙人掌是一种生活在干旱环境中的植物，进化出了一套适应干旱环境的保水机制。其丰 厚的肉质茎有利于储存水分和营养物质，叶片退化为针状，表皮覆盖蜡质层，有利于减少 水分蒸发。下列叙述正确的是 A.仙人掌代谢产生的废物通过自由水运出体外 B.组成仙人掌的化合物中含量最多的是蛋白质 C.仙人掌细胞中结合水的比例高于自由水 D,结合水的比例增加提高了仙人掌溶解营养物质的能力 6,为验证磷是玉米生长所必需的元素，某小组同学将玉米幼苗分成等量的两组，进行了表 中所示实验。下列叙述错误的是 组别 甲组 乙组 接种 完全培养液 不含磷的完全培养液 培养 ① 结果 生长正常 生长不正常 处理 ② 结果 生长恢复正常 A.用于实验的幼苗生长状况要相同且健康 B.①为将两组玉米幼苗置于相同且适宜条件下培养 C.②为在乙组的培养液中补充一定量的磷元素 D,还需设置一组仅添加清水的丙组作为对照组 7.河南的“郸城红薯”是全国农产品地理标志产品，富含淀粉和纤维素，可作主粮，亦是食品 加工原料。下列叙述错误的是 A.组成淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖 B.淀粉是红薯细胞中重要的储能物质 C.红薯中的纤维素主要存在于细胞壁中 D,红薯中糖含量低，糖尿病患者可大量食用 ①第2页（共8页） 扫描全能王创建 8.微藻中脂质含量丰富，其中的三酰甘油（又称甘油三酯）富含不饱和脂肪酸，在食品、医药 和工业方面应用广泛。下列叙述正确的是 A.组成甘油三酯的元素中，O的比例较糖类高 B.不饱和脂肪酸熔点高，常温下不易凝固 C.微藻中甘油三酯可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D.甘油三酯为小分子化合物，可被人体肠道直接吸收 9.鱼腥藻是一类具有固氨能力的丝状蓝细菌。研究发现，鱼腥藻在分裂时可通过控制图示 物质（部分序列）的分配来控制细胞形态。下列叙述正确的是 A C( G A.组成该物质的基本单位是脱氧核糖核酸 B.该物质主要存在于鱼腥藻细胞的细胞核中 C,鱼腥藻的遗传信息储存在该物质的核苷酸顺序中 D.该物质彻底水解可得到3种小分子化合物 10科学家通过不断的观察、实验，提出了细胞膜的流动镶嵌模型。下列实验发现及结论对 应正确的是 选项 实验或现象 结论 细胞膜中的磷脂分子有亲水的头部和疏水 A 脂溶性物质能优先通过细胞膜 的尾部 电镜下观察到细胞膜呈暗一亮一暗三层 B 细胞膜中的磷脂有两层 结构 细胞膜表面张力明显低于油一水界面的 C 组成细胞膜的成分除磷脂外，还有胆固醇 表面张力 D 人鼠细胞融合实验 组成细胞膜的蛋白质可以流动 11.研究发现，阿尔茨海默病(AD)患者神经元细胞中组成细胞骨架的蛋白质纤维数量减 少，并出现一定的扭曲变形，使蛋白质纤维不能发生集聚，从而使神经元的功能减弱。下 ①第3页（共8页） 扫描全能王创建 列叙述错误的是 A.蛋白质纤维是由氨基酸和葡萄糖脱水缩合而成 B.AD患者神经元形态可能出现异常 C.AD患者神经元存在物质运输功能障碍 D.AD患者神经元信息传递功能发生紊乱 12.某实验小组同学以新鲜的菠菜叶为材料观察细胞质流动时，发现照光培养的菠菜叶细 胞质的流动更快。下列叙述错误的是 A.一般选取稍带叶肉的下表皮细胞作为实验材料 B.显微镜观察时，以核糖体作为运动的参照物 C.选择新鲜的菠菜叶可以防止材料本身对实验结果的影响 D,照光培养的菠菜叶代谢旺盛，所以细胞质流动更快 13.科研人员采用差速离心法从某种哺乳动物的细胞中分离出了甲、乙、丙、丁四种细胞器，分 析这些细胞器的组成成分，结果如下表(“+”表示有，“一”表示无)。下列推断错误的是 磷脂 DNA RNA 水解酶 甲 + + + 乙 + 丙 + 丁 + A.最后分离出来的细胞器是丙 B.具有双层膜的细胞器是甲 C.乙具有分解衰老、损伤细胞器的作用 D.丁可能是内质网或中心体 14.为探究胆固醇在生物膜中的作用，研究人员构建人工脂质体，并在脂质体中加入不同比 例的胆固醇，研究脂质体对磷脂失衡的耐受性，结果如图所示。下列叙述正确的是 安100 50 40%胆固醇 520%胆固醇 0%胆固醇 0 0 2 6抽出的磷脂比例% A.磷脂以头尾相连的方式在人工脂质体中排成为两层 B.胆固醇和磷脂都属于脂质中的固醇 C,结果表明胆固醇有利于维持脂质体的稳定性 D,实验的温度一般不会对该实验的结果产生影响 ①第4页（共8页） 扫描全能王创建 15.对离体的蛙的心脏灌注一定浓度的Ca+溶液和K+溶液，可延长蛙心脏跳动的时间。由 此说明无机盐离子的作用是 A.构成某些复杂的化合物 B维持细胞的酸碱平衡 C.为细胞生命活动提供能量 D.维持细胞正常的生命活动 16.产自"中国旱作农业之乡"新疆木垒的优质鹰嘴豆，富含优质蛋白及膳食纤维，可提供全 部的必需氨基酸，近年来成为人们喜爱的健康食品。下列叙述正确的是 A.必需氨基酸人体自身不能合成，必须从外界环境中获取 B.鹰嘴豆中蛋白质会因高温变性，滴加双缩脲试剂不会出现颜色反应 C,蛋白质盐析后空间结构发生可逆的改变 D.鹰嘴豆中的蛋白质被人体吸收后可增加人体蛋白质种类 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17.(10分)图1和图2分别为支原体和酵母菌结构示意图。回答下列问题： 细胞膜 细胞质 DNA 核糖体 RNA 图1 图2 (1)支原体和酵母菌都属于单细胞生物，与绿色植物相比，这两种生物没有生命系统结构 层次中的 层次；这两种生物细胞在结构上的差别主要是 ;这两种 生物细胞在结构上的统一性表现在都有 (至少答出3种)等结构。 (2)细菌和支原体感染都会导致人体患肺炎，表中是两类治疗肺炎的常见药物。如果检 测是支原体感染导致的肺炎，优先选择的药物是 ,理由是 抗生素药物类型 杀菌机制 阿奇霉素 作用于原核细胞核糖体，阻碍蛋白质合成，起到抑菌作用 青霉素 影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用 (3)科学家一直在进行人工合成生命的探索。2010年科学家将人工合成的支原体DNA 植人去除DNA的支原体细胞中，培育出首例能自主复制的细胞，2018年我国科学家将 酿酒酵母16条染色体合并为单条染色体，并移植到去除染色体的酵母细胞中，这些酵母 细胞仍能存活，并表现生命特征。这两个实例 (填“能”或“不能”)意味着已经人 工创造了生命，理由是 ①第5页（共8页） 扫描全能王创建 18.(11分)牛胰核糖核酸酶(RNase A)是来源于牛胰腺的内切核酸酶，是由124个氨基酸组 成的多肽，结构如图1所示，图2是RNase A的部分序列。回答下列问题： y00000000000 半胱 ③ ⑤ ⑦ 半胱 COOH OOH 半胱 d00000000000 CH, 半2 半胱 半胱9 08o0oo08 ncdaor82 华胱 ② (④ ⑧ 图1 图2 注：●·表示2个半胱氨酸之间含有1个二硫键； 二硫键的形成过程为一SH+一SH-→一S一S一+2H。 (1)组成RNase A的单体是氨基酸，其结构特点是 ,氨基酸通过脱 水缩合形成RNase A,脱去的水分子中氢来自 (2)图2中的序列由 种氨基酸组成，这些氨基酸的R基分别是 (用图 中数字标号表示)。 (3)假设氨基酸的平均分子量为a,则RNase A的相对分子量为 (4)在RNase A溶液中加入一定浓度的尿素溶液可使RNase A空间构象发生改变，使酶 活性丧失。为了探究这种改变是否可逆，可进行的操作是 如果 ,则是不可逆的。 19.(11分)蓖麻是一种油料作物，种子中脂肪含量丰富。蓖麻种子萌发初期，种子干重及各 种有机物含量变化如图所示。回答下列问题： 脂肪 120 60 可溶性糖 蛋白质 50 110 *·种子干重 回 40 100 30 90 20 i 80 0 70 68 10 12 14 萌发时间/d (1)蓖麻种子中的可溶性糖主要是还原性糖，鉴定还原性糖一般使用斐林试剂，该试剂在 条件下能与还原性糖发生反应，产生 ,使用该试剂时需将甲液和乙液 后再使用。 ①第6页（共8页） 扫描全能王创建 (2)蓖麻种子萌发初期，种子中的可溶性糖主要来自脂肪的转化。萌发初期种子的干重 呈现先增加后下降的趋势，初期先增加的原因是 为验证蓖麻种子萌发初期脂肪含量的变化，研究人员分别取萌发为0~6天的种子切片， 滴加苏丹Ⅲ染液，并用 洗去浮色；制成装片后在显微镜下观察，预期的结果是 (3)蓖麻种子萌发初期，蛋白质含量变化不大，但其中脂肪酶的含量增加，原因是 。 为了检测蓖麻种子的提取液中含有蛋白质，实验人员提 供了以下材料： ①稀释的蓖麻种子的提取液； ②0.1g/mL的NaOH溶液； ③0.05g/mL的CuSO,溶液。 使用以上材料进行实验时，首先要 再进行实验。 20.(10分)细胞膜作为系统的边界，在细胞的生命活动中发挥重要作用，细胞膜的作用与其 结构组成密切相关。图1为细胞间进行信息交流的一种方式，图2是细胞膜的结构模型 图，图1中的X和图2中的序号都是细胞膜上的结构或物质。回答下列问题： ① 内分泌细胞 靶细胞 D 2 血管 靶细胞 图1 图2 (1)内分泌细胞分泌的激素是一种信号分子，该信号分子能通过 运输到全身各 处。细胞间的信息交流方式除图1所示方式外，主要还有 和 两种 方式。 (2)图1中的信号分子只能作用于靶细胞，与物质X有关，物质X的化学本质是 ,相 当于图2中的 (填序号)；在图1中，物质X的作用是 ①第7页（共8页） 扫描全能王创建 (3)图2中，物质③在磷脂双分子层的分布方式有 ;变形虫能在任一部位 伸出伪足，与细胞膜具有 这一结构特点有关。 21.(10分)血浆中的抗体是浆细胞产生的分泌蛋白，其合成及分泌过程如图1所示，①和② 分别为两种细胞器。科研人员将3H标记的某种氨基酸注人到浆细胞中，追踪培养过程 中具有放射性的分泌蛋白颗粒在内质网、高尔基体和细胞膜外的分布情况（如图2）。回 答下列问题： ② C ① 细胞膜 8100 910 一新生蛋白质 戴 内质网定向 信号序列 国 ·分泌蛋白 20 含有分泌蛋白 0 31020 40 60 80100 的囊泡 追踪时间min 图1 图2 (1)图1中结构①的名称是 ,合成抗体时会先在结构①上合成一段肽链（信号 肽)，该信号肽与细胞质中的信号识别颗粒(SRP)结合，肽链合成暂时停止。待SRP与 内质网上SRP受体结合后，核糖体附着到内质网膜上，将已合成的多肽链经由SRP受 体内的通道送人内质网腔，继续完成整个多肽链的合成。如果阻止SRP与信号肽结合， 该多肽链 (填“能继续合成并进人内质网”“能继续合成但不能进人内质网”或 “不能继续合成”)。结构②在抗体的合成及分泌过程中的作用是 (2)在抗体的合成及分泌过程中，甲的膜面积变化是 (填“增加”“不变”或“减 少”)，乙的放射性呈现先升高后降低的趋势，降低的原因是 (3)高尔基体膜上的RS受体能特异性识别并结合含有短肽序列RS的蛋白质，以出芽的 形式形成粪泡，通过粪泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并 释放。抗体 (填“属于”或“不属于”)该类蛋白，理由是 @第8页（共8页） 扫描全能王创建 高一生物学 参考答案及评分意见 1.C【解析】罗伯特·胡克用显微镜观察木栓组织并命名了细胞，A错误；施莱登运用不完全 归纳法得出植物都是由细胞组成的，B错误：新细胞由老细胞通过分裂产生，说明各种细胞具 有共同的来源，体现了细胞的统一性，C正确；细胞学说揭示了生物界的统一性，没有揭示细 胞的差异性，D错误。 2D【解析】沙眼衣原体具有细胞结构，属于原核生物，而病毒无细胞结构，这是两者的本质 区别，因此D正确。部分病毒也以DNA为遗传物质，病毒也能侵染宿主细胞，并在宿主细胞 内完成增殖，因此A、B、C不能作为判断其不是病毒的关键证据。故选D。 3B【解析】在显微镜下观察到的是倒像，视野中箭头所指目标位于右下方时，若将目标移到 视野中央，应将装片向右下方移动，A正确；由低倍镜换高倍镜时应直接转动转换器，不能升 高镜筒，否则会改变焦距，可能导致找不到物像或损伤装片，B错误：换用高倍镜后视野变暗， 可转动反光镜换上凹面镜以增强光线，C正确；高倍镜下物像模糊时，应调节细准焦螺旋使物 像清晰，D正确。 4B【解析】细胞中这些化学元素主要以化合物的形式存在，而不是主要以离子形式存在，A 错误：人体细胞干重中C、H、O、N四种元素含量较高，是因为细胞中的有机化合物如蛋白 质、核酸、糖类等主要由这些元素组成，B正确：Mg虽然含量较少，但属于组成人体细胞的 大量元素，C错误：K的含量高于S,但元素含量的高低不能决定其生理作用的大小，K和S 在细胞中都具有重要作用，D错误。 5.A【解析】自由水是细胞内良好的溶剂，能够运输代谢废物，A正确；活细胞中含量最多的 化合物是水，蛋白质是含量最多的有机物，B错误：仙人掌细胞中自由水所占比例仍高于结合 水，结合水比例虽较一般植物高，但不会超过自由水，C错误：溶解营养物质的是自由水，结 合水的比例增加会降低代谢速率，增强抗旱能力，D错误。 6D【解析】该实验的自变量为培养液中膦的有无，甲组为对照组，乙组为实验组。实验应遵 循单一变量原则和对照原则，因此用于实验的玉米幼苗生长状况应相同且健康，A正确：①处 应为将两组玉米幼苗置于相同且适宜条件下培养，以排除无关变量对实验结果的干扰，B正确： 乙组玉米幼苗生长不正常的原因是培养液中缺少磷，在乙组培养液中补充一定量的磷元素后， 其生长恢复正常，可进一步证明磷是玉米生长必需的元素，C正确；本实验中甲组已用完全 培养液作为对照组，无需再设置仅添加清水的丙组作为对照组，且清水不能为玉米幼苗提供必 @第1页（共6页） 扫描全能王创建 需的矿质元素，不能达到对照目的，D错误。 7D【解析】淀粉和纤维素都属于多糖，其基本组成单位都是葡萄糖，A正确；淀粉是红薯细 胞中重要的储能物质，能够为细胞生命活动提供能量，B正确：纤维素是植物细胞壁的主要组 成成分，因此红薯中的纤维素主要分布在细胞壁中，C正确；红薯中富含淀粉，淀粉经消化水 解为葡萄糖后被人体吸收，会引起血糖升高，糖尿病患者不能大量食用，D错误。 8.C【解析】脂肪与糖类相比，其组成元素中C、H比例较高，O比例较低，因此甘油三酯中 O的比例较糖类低，A错误；不饱和脂肪酸熔点较低，常温下一般呈液态，不易凝固，B错误； 甘油三酯属于脂肪，可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确：甘油三酯不能直接被人体肠道吸收， 需经消化分解为甘油和脂肪酸后才能被吸收，D错误。 9.C【解析】该物质是脱氧核苷酸组成的长链，为DNA的一部分，其基本组成单位是脱氧核糖 核苷酸，A错误；鱼腥藻属于原核生物，没有细胞核，其DNA主要分布在拟核中，B错误； 鱼腥藻的遗传信息储存在该物质(DNA)的脱氧核苷酸序列中，C正确；DNA彻底水解后可 得到磷酸、脱氧核糖和A、G、C、T四种碱基，共6种小分子化合物，D错误。 10D【解析】脂溶性物质能优先通过细胞膜，说明细胞膜中含有脂质，但不能据此说明磷脂分 子具有亲水的头部和疏水的尾部，A错误；电镜下观察到细胞膜呈暗一亮一暗三层结构，说明 细胞膜由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成，不能说明细胞膜中的磷脂有两层，B错误：细 胞膜表面张力明显低于油一水界面的表面张力，说明组成细胞膜的成分除脂质外还含有蛋白质， 而不是胆固醇，C错误：人鼠细胞融合实验表明细胞膜上的蛋白质分子可以运动，D正确。 11.A【解析】蛋白质纤维属于细胞骨架，其主要成分是蛋白质，基本组成单位是氨基酸，由氨 基酸脱水缩合形成，不含葡萄糖，A错误；细胞骨架具有维持细胞形态、保持细胞内部结构有 序性的功能，AD患者神经元中组成细胞骨架的蛋白质纤维数量减少并扭曲变形，会使神经元 形态出现异常，B正确；细胞骨架与细胞内的物质运输密切相关，蛋白纤维不能正常集聚会导 致神经元物质运输功能障碍，C正确；神经元的信息传递依赖其正常的形态和内部结构，细胞 骨架受损会引起神经元信息传递功能紊乱，D正确。 12B【解析】稍带叶肉的下表皮细胞中叶绿体较少且清晰，便于观察细胞质流动，A正确：核 糖体在光学显微镜下观察不到，观察细胞质流动时应以叶绿体等可见结构作为运动参照物，B 错误：材料新鲜程度会影响细胞代谢，进而影响细胞质流速，C正确；照光培养可提高菠菜叶 的代谢水平，使细胞质流动加快，D正确。 13D【解析】丙细胞器不含磷脂，含有RNA,应为核糖体，核糖体为无膜结构，体积较小， @第2页（共6页） 扫描全能王创建 百宾 在差速离心过程中最后被分离出来，A正确：甲细胞器含有磷脂、DNA和RNA,为线粒体， 线粒体具有双层膜，B正确：乙细胞器含有磷脂和水解酶，不含核酸，应为溶酶体，溶酶体能 分解衰老、损伤的细胞器，C正确；丁细胞器只含有磷脂，不含核酸和水解酶，可能为内质网 等具膜细胞器，而中心体无膜结构，不含磷脂，因此丁不可能是中心体，D错误。 14.C【解析】磷脂在人工脂质体中排列为双分子层，其亲水头部朝外、疏水尾部朝内，并非头 尾相连，A错误；脂质包括脂肪、磷脂和固醇等，胆固醇属于脂质中的固醇，而磷脂不属于固 醇，B错误；实验结果显示加入胆固醇后脂质体对磷脂失衡的耐受性增强，说明胆固醇有利于 维持脂质体的稳定性，C正确：温度会影响膜的流动性和脂质分子的运动，进而影响脂质体的 稳定性，因此实验温度会对该实验结果产生影响，D错误。 15.D【解析】构成某些复杂的化合物是无机盐的功能之一，但该实验不能直接证明Ca2+和K+ 参与了化合物构成，A错误；该实验未涉及细胞酸碱平衡的变化，不能说明无机盐具有维持酸 碱平衡的作用，B错误；无机盐不能为细胞生命活动提供能量，为生命活动提供能量的主要是 糖类等有机物，C错误；离体蛙心脏在灌注一定浓度的C+和K+溶液后跳动时间延长，说明 这些无机盐离子对维持心脏正常的生命活动具有重要作用，D正确。 16A【解析】必需氨基酸的定义即为人体细胞自身不能合成，必须从外界环境中获取的氨基酸， A正确：高温会破坏蛋白质的空间结构使其变性，但变性仅改变空间结构，肽键并未断裂，滴 加双缩脲试剂仍会出现紫色，B错误：盐析是加入高浓度盐使蛋白质溶解度降低而析出，属于 物理变化，蛋白质的空间结构并未改变，C错误：蛋白质之所以能被人体吸收，是因为已被分 解成其基本单位小分子的氨基酸，因而不会增加人体内蛋白质的种类，D错误。 17.（10分，除标注外，每空1分) （1)组织、器官 有无核膜包被的细胞核（或有无以核膜为界限的细胞核） 细胞膜、 细胞质、核糖体、遗传物质等（至少答出3种，答出1~2种得1分，共2分) (2)阿奇霉素支原体没有细胞壁，青霉素对其不起作用：支原体是原核细胞，具有核糖 体，阿奇霉素可阻碍其蛋白质合成(2分) (3)不能上述实验只是将人工合成或改造的遗传物质导入去除原有遗传物质的活细胞中， 细胞膜、细胞质等结构仍来自原有细胞，尚未用非生命物质人工合成完整生命(2分) 【解析】(1)支原体和酵母菌为单细胞生物，一个细胞即个体，不能形成组织、器官等层次： 图示支原体为原核细胞，酵母菌为真核细胞，二者的主要区别是有无核膜包被的细胞核。原核 细胞和真核细胞共有细胞膜、细胞质、核糖体及遗传物质DNA等结构。 @第3页（共6页） 扫描全能王创建 (2)支原体无细胞壁，青霉素通过影响细胞壁合成杀菌，对支原体无效：阿奇霉素能作用于 原核细胞核糖体，阻碍蛋白质合成，而支原体具有核糖体，因此优先选择阿奇霉素。 (3)两次实验均是将人工合成或重组的DNA或染色体植入去除了原有遗传物质的天然细胞 中，利用了原有细胞的细胞质、细胞膜及其他组分，并未从简单无机物重新构建完整的细胞， 因此不能认为已经人工创造了生命。 18.(11分，除标注外，每空2分) (1)至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 氨基和羧基(1分) (2)3(1分) ①③⑤⑦(1分) (3)124a-2222 (4)将变性后的RNase A溶液中的尿素除去，并检测其酶活性 酶活性不能恢复 【解析】(1)组成蛋白质的氨基酸在结构上至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨 基和一个羧基连接在同一个碳原子上；脱水缩合时，一个氨基酸的氨基提供H,另一个氨基酸 的羧基提供OH,脱去水分子中的氢来自氨基和羧基。 (2)图2所示部分序列中，氨基酸种类由R基决定；根据图中数字标号可确定共有4种R基， 对应图中标号为①③⑤⑦，其中③和⑦的R基相同。 (3)RNase A由124个氨基酸形成一条多肽链，脱水缩合形成123个肽键，脱去123分子水； 该蛋白质分子中含有4个二硫键，每形成一个二硫键脱去2个H,共脱去8个H,因此其相对 分子质量为124a-123×18-8=124a-2222。 (4)尿素通过破坏氢键等作用使蛋白质空间构象改变而变性，但肽键一般不断裂；将变性后 的RNase A溶液中的尿素除去，蛋白质可在适宜条件下重新折叠。若除去尿素后酶活性仍不能 恢复，则说明该变性是不可逆的。 19.（11分，除标注外，每空1分) (1)水浴加热（或50~65℃水浴加热） 砖红色沉淀 等量混合均匀 (2)脂肪转化为可溶性糖的过程中，氧原子增加（或结合了水中的氧)，使干重暂时增加(2 分) 体积分数为50%的酒精 视野中橘黄色脂肪颗粒随萌发天数增加逐渐减少（变小） (2分) (3)种子萌发初期脂肪大量转化为糖类，需要脂肪酶催化脂肪水解，因此脂肪酶合成增加(2 分) 将0.05 g/mLCuS04溶液稀释至0.01gmL @第4页（共6页） 架 扫描全能王创建 【解析】(1)斐林试剂由甲液(0.1g/mLNaOH溶液)和乙液(0.05 g/mLCuSO4溶液)组成， 使用时需将甲、乙液等量混合均匀后再加入还原糖溶液，并在50~65℃水浴加热条件下反应， 产生砖红色沉淀。 (2)脂肪中氧含量低于糖类，脂肪转化为糖类时氧原子增加（或结合了水中的氧），使种子 干重先增加：苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，用体积分数为50%的酒精洗去浮色后，在显微 镜下观察，若随萌发天数增加，脂肪颗粒逐渐减少，则说明脂肪含量下降。 (3)种子萌发初期脂肪转化为糖类需要脂肪酶催化，因此脂肪酶含量增加；检测蛋白质使用 双缩脲试剂，应将0.05 g/mLCuS04溶液稀释至0.01gmL后再使用。 20.（10分，除标注外，每空1分) (1)血液 细胞间直接接触 通过胞间连丝进行信息交流（后两空可互换） (2)糖蛋白 ① 识别并特异性结合信号分子(2分) (3)有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入其中，有的贯穿于整个磷脂双分子层 (2分，答不全得1分) 流动性 【解析】(1)内分泌细胞分泌的激素随血液运输到全身各处，但只作用于含有相应受体的靶 细胞；细胞间的信息交流除激素等经体液运输的方式外，还有相邻细胞直接接触（如精卵细胞 间的识别)和通过细胞间通道进行信息交流（如高等植物细胞间的胞间连丝）两种方式。 (2)图1中的物质X位于靶细胞膜上，能特异性识别信号分子，其化学本质是糖蛋白，相当 于图2中的①；其作用是与信号分子特异性结合，完成信息传递。 (3)图2中物质③通常为膜蛋白，膜蛋白在磷脂双分子层中的分布方式有：有的镶在磷脂双 分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。变形虫能 伸出伪足，说明细胞膜具有一定的流动性。 21.（10分，除标注外，每空1分) (1)核糖体 能继续合成但不能进入内质网为抗体的合成及分泌提供能量(2分) (2)减少 乙是高尔基体，高尔基体接收来自内质网的囊泡后，会将加工后的蛋白质以囊 泡形式运向细胞膜，放射性降低(2分) (3)不属于 高尔基体产生的囊泡将错误转运至高尔基体的蛋白质运回内质网，即这些蛋 白质不应该运输至高尔基体，而抗体属于分泌蛋白，需要运输至高尔基体并发送至细胞外(2 分，合理即可) 【解析】(1)图1中①为核糖体，是肽链合成的场所；信号肽与SRP结合可使核糖体附着到 @第5页（共6页） 扫描全能王创建 内质网膜上。若阻止SP与信号肽结合，核糖体不能附着到内质网，但蛋白质的合成可在游 离核糖体上继续进行，因此多肽链能继续合成但不能进入内质网。结构②为线粒体，为抗体的 合成分泌提供能量。 (2)分泌蛋白合成和运输过程中，内质网以囊泡形式将蛋白质运往高尔基体，故甲（内质网） 的膜面积减少；乙为高尔基体，其先接受来自内质网的囊泡，放射性升高，随后将加工后的蛋 白质以囊泡形式运向细胞膜，放射性降低。 (3)高尔基体产生的囊泡将错误转运至高尔基体的蛋白质运回内质网，即这些蛋白质不应该 运输至高尔基体，而抗体属于分泌蛋白，需要运输至高尔基体并发送至细胞外，所以抗体不属 于该类蛋白。 @第6页（共6页） 器 扫描全能王创建