精品解析：广西壮族自治区百色市田阳区田阳高中2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

高一年级10月份阶段考 生物试卷 一、选择题：本题共16小题，共40分。第1~12小题，每小题2分；第13~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 哺乳动物的血液中，某种离子的含量低于正常值时，会引起神经、肌肉细胞兴奋性降低，这种离子是（　　） A. 钙离子 B. 钾离子 C. 钠离子 D. 镁离子 【答案】C 【解析】 【分析】生物体内的无机盐的主要作用：是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如镁离子是叶绿素分子必需的成分，铁离子是血红蛋白的主要成分；无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用，生物体内无机盐离子必需保持一定比例，以维持细胞的渗透压和酸碱平衡，这是生物体进行正常生命活动的必要条件。 【详解】哺乳动物的血液中，钠离子含量低于正常值时，会引起神经、肌肉细胞兴奋性降低，C正确，ABD错误。 故选C。 2. 下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”的原因的叙述错误的是 A. 碳元素在生物体内含量最多 B. 单体的基本骨架是碳链 C. 多聚体有许多单体连接而成 D. 许多碳原子能连接成链或环 【答案】A 【解析】 【详解】氧元素在生物体内含量最多，A项错误；每一个单体都是以若干个相连的C原子构成的碳链为基本骨架，B项正确；组成生物大分子的基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体，C项正确；许多碳原子能连接成链或环，D项正确。 3. 细胞中的多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，它们构成了细胞生命大厦的基本框架。下列叙述错误的是（ ） A. 脱氧核苷酸是DNA的单体，脱氧核苷酸的排列顺序可以储存遗传信息 B. 氨基酸是蛋白质的单体，不同氨基酸的区别是R基的不同 C. 糖原和纤维素的功能不同是因为其单体的排列顺序不同 D. 生物大分子都是由以碳链为基本骨架的单体连接而成的 【答案】C 【解析】 【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体，它们都是以碳链为基本骨架的生物大分子。 【详解】A、脱氧核苷酸是DNA的单体，遗传信息蕴藏在脱氧核苷酸的排列顺序中，A正确； B、蛋白质的单体是氨基酸，不同氨基酸的区别是R基的不同，B正确； C、糖原和纤维素的功能不同是因为其单体连接方式的不同而形成的空间结构不同，C错误； D、以碳链为基本骨架的蛋白质、核酸和糖原等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架，D正确。 故选C。 4. 敦煌的鸣沙山月牙泉风景名胜区是国家AAAAA级旅游景区。古往今来以“山泉共处，沙水共生”的奇妙景观著称于世，被誉为“塞外风光之一绝”。月牙泉的鱼和鸣沙山的胡杨树细胞中含量最多的化合物分别是（　　） A. 水、水 B. 水、蛋白质 C. 蛋白质、糖类 D. 蛋白质、水 【答案】A 【解析】 【分析】组成细胞的化合物及含量是：水（85%～90%）、蛋白质（7%～10%）、脂质（1%～2%）、无机盐（1%～1.5%）、糖类和核酸（1%～1.5%）。 【详解】在活细胞内，含量最多的化合物是水，占80%-90%；其次是蛋白质，占7%-10%，所以月牙泉的鱼和鸣沙山的胡杨树细胞中含量最多的化合物均是水，A正确，BCD错误。 故选A。 5. 在炎热的夏季，植物常常出现萎蔫，当浇足了水后，植物又出现直挺饱满的状态。植物萎蔫时失去的是( ) A. 镁离子 B. 结合水 C. 自由水 D. 无机盐 【答案】C 【解析】 【详解】本题考查自由水、结合水的相关知识，自由水以游离的形式存在，可以自由流动。结合水与细胞内的其他物质相结合。炎热的夏季，植物出现萎蔫，是蒸腾作用过强，导致自由水失去过多造成的，所以答案C。 6. 下列关于生物大分子的叙述，正确的是（　　） A. 生物大分子都在核糖体上合成 B. 淀粉、糖原、核糖都是生物大分子 C. 生物大分子都可以为生命活动供能 D. 生物大分子都以碳链为基本骨架，由许多单体组成 【答案】D 【解析】 【分析】多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 【详解】A、蛋白质是生物大分子，其它的生物大分子不在核糖体上合成，A错误； B、核糖是单糖，不是生物大分子，B错误； C、生物大分子中的核酸是遗传信息的携带者，不提供能量，C错误； D、生物大分子都以碳链为基本骨架，由许多单体组成，D正确。 故选D。 7. 如图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A. 硝化细菌含有DNA和RNA，DNA主要分布于拟核区 B. 染色体DNA上每个脱氧核糖均连着2个磷酸和1个碱基 C. 依据图中3ˊ位置的基团可以区分脱氧核糖、核糖 D. DNA多种多样的空间结构储存了大量遗传信息 【答案】A 【解析】 【分析】分析题图：题图分别是DNA和RNA组成的基本单位结构示意图，由题图知，构成DNA的基本单位是脱氧核苷酸，其含有的五碳糖是脱氧核糖，根据碱基的不同脱氧核苷酸分为4种；构成RNA的基本单位是核糖核苷酸，其中含有的五碳糖是核糖，根据碱基的不同核糖核苷酸分为4种。 【详解】A、硝化细菌含有DNA和RNA，DNA主要分布于拟核区，A正确； B、双链DNA分子末端的脱氧核糖上连接一个磷酸和一个碱基，B错误； C、判断脱氧核糖、核糖主要依靠图中五碳糖的位置的基团，脱氧核糖的位置比核糖少了一个氧原子，C错误； D、DNA的核苷酸排列顺序极其多样，储存了大量遗传信息，DNA为双螺旋结构，没有丰富的空间结构，D错误。 故选A。 8. 农谚“有收无收在于水、收多收少在于肥”，说明水和无机盐对植物生长的重要性。下列有关说法错误的是( ) A. 结合水是细胞结构的重要组成成分 B. 细胞中自由水的比例越小，细胞的代谢强度越大 C. 细胞中大多数无机盐以离子形式存在 D. 无机盐是细胞中许多化合物的重要组成成分 【答案】B 【解析】 【分析】1、水在细胞中大多数以自由水的形式存在，一部分以结合水的形式存在，结合水是细胞和生物体的重要组成成分，自由水是细胞良好的溶剂，是许多化学反应的介质，参与细胞的化学反应，运输营养物质和代谢废物等多种功能。 2、细胞中无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分、Mg2+是叶绿素的必要成分；b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐；c、维持细胞的酸碱度。 【详解】A、水与其他物质结合在一起构成结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，A正确； B、细胞中自由水的比例越大，细胞的代谢强度越大，B错误； C、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，C正确； D、无机盐是细胞中许多化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分、Mg2+是叶绿素的必要成分，D正确。 故选B。 9. 北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。下列相关叙述错误的是（ ） A. 玉米、谷类和菜叶因为富含糖类而作为北京鸭的饲料 B. 糖类供应充足时，北京鸭可以将糖类大量转化为脂肪 C. 与玉米和菜叶相比，北京鸭特有的多糖是糖原 D. 北京烤鸭中的饱和脂肪酸熔点较低，容易凝固 【答案】D 【解析】 【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【详解】A、玉米和谷类中富含淀粉，菜叶中含淀粉、还原糖等糖类，为北京鸭提供了富含糖类的饲料，A正确； B、营养物质可发生转化，糖类供应充足时，大量转化为脂肪，只有细胞供能障碍时脂肪才能转化为糖类，且不能大量转化，B正确； C、与玉米和菜叶相比，北京鸭特有的多糖是糖原，C正确； D、饱和脂肪酸熔点较高，容易凝固，D错误。 故选D。 10. 肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。脂肪肝属于可逆性疾病，其发病与个人生活习惯有关，早期诊断、及时治疗并调整生活习惯可恢复健康。下列叙述错误的是（ ） A. 磷脂是肝细胞必不可少的组成成分 B. 人体适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输 C. 甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪 D. 合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复 【答案】C 【解析】 【详解】A、磷脂是构成细胞膜的重要成分，肝细胞作为生物体细胞，其细胞膜主要由磷脂双分子层构成基本骨架，故磷脂是肝细胞必不可少的组成成分，A正确； B、胆固醇是动物细胞膜的重要组分，并参与形成脂蛋白（如HDL、LDL），协助血液中脂质的运输，适量摄入有利于维持正常代谢，B正确； C、脂肪特指甘油三酯（由甘油和脂肪酸构成），而磷脂（含磷酸基团）和胆固醇（固醇类）均属于脂质中的不同类别，三者并非均属于脂肪，C错误； D、脂肪肝与生活习惯密切相关，合理膳食（如低脂饮食）和适度运动可减少脂质积累、促进代谢，有助于康复，D正确。 故选C。 11. 医用酒精的消毒原理之一是使细菌蛋白质变性。下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（ ） A. 酒精、强酸和强碱都能引起蛋白质变性 B. 加热使蛋白质分子凝固不利于被人体消化 C. 蛋白质变性是指其特定的空间构象被破坏 D. 蛋白质变性，氨基酸序列可不发生改变 【答案】B 【解析】 【详解】蛋白质变性是由于蛋白质的空间结构发生了改变，酒精、强酸和强碱都能引起蛋白质变性，A正确；加热使蛋白质分子空间结构改变，有利于被人体消化，B错误；蛋白质变性是指其盘曲折叠的空间结构改变，即特定的空间构象被破坏，C正确；变性蛋白质中的肽键没有断裂，所以蛋白质变性氨基酸序列可不发生改变，D正确。 知识拓展 蛋白质的盐析、变性和水解 （1）盐析：是由溶解度的变化引起的，蛋白质的空间结构没有发生变化。 （2）变性：是由高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化，肽链变得松散，丧失了生物活性，但是肽键一般不断裂。 （3）水解：在蛋白酶作用下，肽键断裂，蛋白质分解为短肽和氨基酸。水解和脱水缩合的过程相反。 12. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如下图所示，则叙述正确的是（ ） A. 若m为腺嘌呤，则b一定为腺嘌呤核糖核苷酸 B. 若b是组成大肠杆菌遗传物质的基本单位，则a是脱氧核糖 C. 若用³²P标记核酸，则m会被标记 D. 大肠杆菌的细胞中b有4种，m有4种 【答案】B 【解析】 【详解】A、若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸（此时a是脱氧核糖）或腺嘌呤核糖核苷酸（此时a是核糖），A错误； B、若b是组成大肠杆菌遗传物质的基本单位，则b为脱氧核糖核苷酸，a是脱氧核糖，B正确； C、若用³²P标记核酸，则m（含氮碱基）不含P元素，m不会被标记，C错误； D、大肠杆菌的细胞中含有DNA和RNA，则b核苷酸有8种（4种脱氧核苷酸，4种核糖核苷酸），m碱基有5种A、U、G、C、T，D错误。 故选B。 13. 如图是核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ） A. DNA和RNA在核苷酸上的不同只体现在③ B. 若③是碱基A，则能确定该核苷酸的种类 C. 豌豆的遗传物质中③有4种，②有2种 D. 人体细胞中的③有5种，核苷酸有8种 【答案】D 【解析】 【分析】图为核苷酸的模式图，据图分析，①是磷酸，②是五碳糖，③是含氮碱基。 【详解】A、DNA与RNA在核苷酸上的不同点在②五碳糖和③碱基方面，A错误； B、如③为碱基A，则图示结构是腺嘌呤脱氧核苷酸（②是脱氧核糖）或腺嘌呤核糖核苷酸（②是核糖），B错误； C、豌豆的遗传物质是DNA，③有4种（A、T、G、C），②有1种（脱氧核糖），C错误； D、组成DNA与RNA的核苷酸中的③共有5种（A、T、U、G、C），含有的②五碳糖有2种（核糖和脱氧核糖），核苷酸有8种（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸），D正确。 故选D。 14. 学完细胞中的糖类后，甲同学画了一个关于糖类的概念图如下，以下关于这个概念图说法错误的是（ ） A. ①处是“单糖”，由C、H、O三种元素构成 B. ②处可以填“半乳糖”，它可与葡萄糖脱水缩合形成乳糖 C. ③处是我们生活中常见的“蔗糖”，可以用斐林试剂进行检测 D. ④处可以填“糖原”，糖原可以分解成葡萄糖 【答案】C 【解析】 【分析】糖类是由C、H、O三种元素组成，分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原和几丁质。 【详解】A、果糖、葡萄糖、核糖和脱氧核糖均属于单糖，故①处是“单糖”，由C、H、O三种元素构成，A正确； B、半乳糖也属于单糖，可填在②处，半乳糖和葡萄糖脱水缩合可形成乳糖，B正确； C、蔗糖属于二糖，可填在③处，但蔗糖属于非还原糖，不能用斐林试剂检测，C错误； D、糖原属于多糖，可填在④处，糖原可以分解成葡萄糖，D正确。 故选C。 15. 种庄稼有一句谚语“缺肥黄，多肥倒，不怕种子旱，就怕倒春寒”。下列解释错误的是（　　） A. 缺肥黄：Mg2+不足可导致叶绿素合成减少，叶片发黄 B. 多肥倒：施肥过量可使根细胞因吸收过多无机盐而死亡 C. 不怕种子旱：将种子晒干以减少细胞内的自由水，有利于储存 D. 就怕倒春寒：温度过低对幼苗的伤害大于种子 【答案】B 【解析】 【分析】无机盐主要以离子形式存在，无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。 【详解】A、镁是合成叶绿素的组成成分，无机盐不足可导致叶绿素合成减少，叶片发黄，A正确； B、若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象，B错误； C、晒干种子时，自由水蒸发出来，细胞中自由水的含量减少，降低代谢水平，减少有机物的消耗，便于储藏，C正确； D、因为种子处于休眠状态，新陈代谢活动较弱，对环境的适应能力更强，因此，温度过低对幼苗的伤害大于种子，D正确。 故选B。 16. 下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ） A. 每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键 B. 水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量 C. 水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应 D. 水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中 【答案】D 【解析】 【分析】水分子是极性分子，根据相似相溶原理，水能溶解极性分子，因此是水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行；水分子之间存在着氢键，使水的沸点升高，因此水温度的升高或降低需要吸收或释放较多的热量，能缓解细胞内温度的变化。 【详解】A、一个水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，一个水分子中的氧原子可以和其它水分子的氢原子可以形成两个氢键，A错误； B、水分子之间存在着氢键，水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会释放热量，因此水具有缓和细胞内温度变化的作用，B错误； C、水在细胞内含量高且参与细胞中的代谢反应，如水参与有氧呼吸第二阶段，C错误； D、水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中，D正确。 故选D。 二、非选择题：本题共5小题，共60分。 17. 细胞既是生物体结构和功能的基本单位，又是生物新陈代谢的主要场所。请据图回答问题： （1）图甲的A、B、C、D四种细胞中能进行光合作用的细胞有___，原核细胞有___。 （2）原核细胞与真核细胞的结构具有相似之处，体现了____性。B与D细胞结构的主要区别为_____________。 （3）从图乙的备选目镜和物镜中选择_____组合能使看到的细胞数目最多、视野最明亮。若图丙是在目镜10×、物镜10×的显微镜下观察到的蛙的上皮细胞视野图，图丁是更换物镜后的视野，则更换后的物镜为____。 （4）细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其方式多数为环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向为____。 【答案】（1） ①. A、D ②. C、D （2） ①. 统一 ②. D没有由核膜包被的细胞核 （3） ①. ①④ ②. 40× （4）逆时针 【解析】 【小问1详解】 A为植物细胞，含有叶绿体，能进行光合作用；B是动物细胞（真核细胞）；C是细菌，没有由核膜包被的细胞核，为原核细胞；D是蓝细菌（原核生物），细胞内含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用。 【小问2详解】 原核细胞和真核细胞具有相似的细胞膜、细胞质，都以DNA作为遗传物质，体现了细胞结构的统一性。B为真核细胞、D为原核细胞它们的主要区别为D没有由核膜包被的细胞核。 【小问3详解】 目镜没有螺纹放大倍数与长度成反比，物镜有螺纹放大倍数与长度成正比，所以要使看到的细胞数目最多、视野最明亮，则目镜和物镜的放大倍数都要小，所以选择①（低倍目镜）和④（低倍物镜）。更换物镜后，视野中一行8个细胞变为2个→物镜的放大倍数为原来的4倍（原物镜为10×，更换后的物镜为40×）。 【小问4详解】 显微镜下观察到的物像是上下、左右均颠倒的，如果在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，实际流动方式依然是逆时针。 18. 清朝扬州八怪之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮”。潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。请回答下列问题： （1）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。体现了细胞中的水的功能为______。青萝卜种子萌发初期，结合水/自由水的比值______（填“上升”“不变”或“下降”）。 （2）锌是植物必需的元素之一，缺锌会导致植物出现相应的锌元素缺乏症。现欲设计实验验证植物体中锌的作用不能被镍所代替。 ①材料准备：足量正常萝卜幼苗、完全培养液、缺锌的完全培养液、蒸馏水、含锌溶液和含镍溶液等，可根据需要选择或补充实验材料。（注：萝卜的完全培养液中不含有镍，且本实验浓度范围内的镍对植物无毒副作用） ②实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为 A、B两组，相同且适宜条件下分别用等量______培养。一段时间后 A组幼苗正常生长，B组幼苗出现锌元素缺乏症。将 B组幼苗均分为B1、B2两组，______，相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。 ③预期结果：______。 【答案】（1） ①. 作为细胞中良好的溶剂 ②. 下降 （2） ①. 完全培养液、缺锌的完全培养液 ②. 分别补充等量含锌溶液、含镍溶液 ③. 只有B1组（补充锌溶液组）的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失 【解析】 【分析】1、细胞内水的作用：自由水的作用：良好溶剂、参与生化反应、运输营养物质和代谢物质等；结合水的作用：与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分。 2、无机盐的作用：某些生物大分子的组成成分、对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 【小问1详解】 青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中，说明水的功能之一是细胞中良好溶剂。生物体内的自由水和结合水，能够随着生物体的新陈代谢活动的进行相互转化。自由水的比例上升时，新陈代谢旺盛。种子萌发的过程是种子由休眠状态转入旺盛生长状态，自由水比例上升，结合水/自由水的比值下降。 【小问2详解】 为验证植物体中锌能起作用，依据实验的对照原则和单一变量原则，实验的自变量应该设置成有锌组和无锌组，观察植物的生长状况。为了验证植物体中锌的作用不能被镍所代替，实验材料应该选择出现缺锌不良症的植物，然后自变量设置成补充锌组和补充镍组，观察植物缺锌症状会不会缓解。 ②实验思路为：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B两组，相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、缺锌的完全培养液培养。一段时间后A组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B均分为B1、B2两组，分别补充等量含锌溶液、含镍溶液，相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。 ③只有B1组（补充锌溶液组）的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失。若出现上述的实验结果即可验证植物体中锌的作用不能被镍所代替的结论。 19. 回答下列问题： （1）肉毒梭菌产生的神经麻痹毒素由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。煮沸1min就能使其完全丧失活性。下图是肉毒类毒素的局部结构简式。 ①肉毒类毒素的化学本质是__________，其基本组成单位的结构通式为________。 ②高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________。 ③由上图可知，该片段由__________种氨基酸组成，一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基。 （2）人胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，如图所示，请回答下列有关问题： ①人胰岛素共含有______个肽键，胰岛素的两条肽链之间通过______键结合在一起，但由于氨基酸之间能够形成______键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。 ②胰岛素与血红蛋白功能不同，原因是组成它们的_______不同，以及它们的空间结构不同。 【答案】（1） ①. 蛋白质 ②. ③. 高温使蛋白质空间结构被破坏 ④. 5##五 ⑤. 2##二 （2） ①. 49 ②. 二硫键 ③. 氢键 ④. 氨基酸的种类、数目和排列顺序 【解析】 【分析】分析题图：图示为肉毒类毒素的局部结构简式，该部分含有5个氨基酸分子，且这5个氨基酸的R基团依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣CH3、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2。 【小问1详解】 ①肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，它的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，其结构通式是： ②高温破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质失去原有功能，导致肉毒类毒素失活。 ③据图可知，该片段是由5个氨基酸分子（这5个氨基酸的R基团依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣CH3、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2脱水缩合形成的，因此含有5种氨基酸。肉毒类毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的，每个亚单位至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，因此一种生物大分子至少含有2个氨基。 【小问2详解】 ①据题意可知，胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链 有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素中共有 21+30=51个氨基酸，含有的肽键数=氨基酸数-肽链数 =51-2=49个肽键。胰岛素的两条肽链之间通过两个二硫键结合在一起。多肽通常呈链状结构，叫作肽链。由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。 ②胰岛素与血红蛋白的化学本质都是蛋白质，结构决定功能，蛋白质功能不同是由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及它们的空间结构不同。 20. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。金秋时节，螃蟹成为家家户户餐桌上的一道美味。河蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉，其营养成分如表所示。请回答下列问题： 每100g河蟹可食用部分中的营养成分 成分 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐 含量（%） 75.1～77.8 13.5～17.7 2.2～2.7 1.6～4.5 1.7～2.3 （1）“青背白肚”的河蟹，其细胞中的__________是主要的能源物质，常被形容为“生命的燃料”；河蟹细胞内可能含有的多糖是__________。河蟹甲壳的主要成分是__________，也是一种多糖。 （2）生物体的脂肪具有____________________作用（至少答出两点）。蟹黄富含脂肪，是河蟹体内卵巢和消化腺的集合体。这些脂肪包括不饱和脂肪酸和一定量的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在室温时常呈固态的原因是________________。脂肪分子的构成除了脂肪酸外还有___________。处于卵巢快速发育阶段的河蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与__________的合成，从而调节河蟹的性成熟。 （3）河蟹体内含有丰富的矿质元素，可作为人体必需元素的良好来源。人体特定元素摄入不足，会出现相应症状，若出现肌肉酸痛无力症状最可能是因为缺少___________。 （4）某兴趣小组欲探究“围网”与“放流”两种不同生态环境养殖条件下，河蟹体内不同有机物含量的差异，实验设计如表所示： 组别 “围网”组 “放流”组 材料 体型相近的雌蟹10只 ① 鉴定实验（显色反应） 蛋白质检测：选用②试剂，呈现③色；脂肪检测：临时切片，染色观察 定量分析：制作标准曲线，测定相关数值 “放流”组中①的实验材料应选择______________。②是___________试剂，呈现_________色，说明样品中含有蛋白质。若要检测样品中是否含有还原糖，则选择_____________试剂，若水浴加热后生成_____________，则含有还原糖。 【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 糖原 ③. 几丁质（壳多糖） （2） ①. 良好的储能物质；保温；缓冲和减压，保护内脏器官 ②. 饱和脂肪酸的熔点较高 ③. 甘油 ④. 性激素 （3）钠 （4） ①. 体型相近的雌蟹10只 ②. 双缩脲 ③. 紫 ④. 斐林 ⑤. 砖红色沉淀 【解析】 【分析】细胞中常见的脂质有： 1、脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。 2、磷脂：构成膜(细胞膜、核膜、细胞器膜)结构的重要成分。 3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等，①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，②性激素：促进生殖器言的发育和生殖细胞的形成。③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。 【小问1详解】 葡萄糖是细胞主要的能源物质，常被形容为“生命的燃料”。动物细胞含有的多糖是糖原，即河蟹细胞内可能含有的多糖是糖原。河蟹甲壳的主要成分是几丁质（壳多糖），也是一种多糖。 【小问2详解】 脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲中和减压的作用，可以保护内脏器官。饱和脂肪酸在室温时常呈固态的原因是饱和脂肪酸的熔点较高。脂肪分子的构成除了脂肪酸外还有甘油。处于卵巢快速发育阶段的河蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与雌激素的合成，从而调节河蟹的性成熟。 【小问3详解】 人体内Na+缺乏会导致神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、无力等症状，由此可知若出现肌肉酸痛无力症状最可能是因为缺少钠。 【小问4详解】 探究“湖泊围网”与“湖泊放流”两种不同生态环境养殖条件下，河蟹体内蛋白质含量的差异，此实验是对比实验，所选取的河蟹材料是无关变量，应遵循等量原则，故“放流”组中①的实验材料应选择体型相近的雌蟹10只。蛋白质与双缩脲试剂反应，产生紫色反应，因此显色反应中选用②双缩脲试剂，结果呈现紫色，说明样品中含有蛋白质。斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。即若要检测样品中是否含有还原糖，则选择斐林试剂，若水浴加热后生成砖红色沉淀，则含有还原糖。 21. 我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素是由17种氨基酸形成的含2条肽链的蛋白质分子，科研人员先分别合成两条链，最后将这两条人工链合在一起，形成如下图所示的胰岛素分子结构。 （1）组成蛋白质的基本单位——氨基酸的结构通式为________。 （2）人工合成结晶牛胰岛素两条肽链的过程中，脱去的水分子中的氢来自氨基酸的________。而将两条人工链合在一起的化学结构是________。 （3）据图中B链1号氨基酸与2号氨基酸连接示意图，可推测B链中30号氨基酸残基一定含有游离的________（填“氨基”或“羧基”）。若上图所示胰岛素分子分解成氨基酸，氧原子数量增加________个。 （4）胰高血糖素是一种升高血糖的肽类激素，与胰岛素降低血糖的作用相反，二者调节血糖效应不同的原因是组成它们的氨基酸________、肽链折叠或盘曲形成的空间结构不同。 【答案】（1） （2） ①. 氨基和羧基 ②. 二硫键 （3） ①. 羧基 ②. 49 （4）种类、数目和排列顺序不同 【解析】 【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，脱水缩合反应过程中形成的肽键数目=脱去的水分子数=氨基酸的个数-肽链数，每条肽链中至少含有一个氨基和一个羧基。 【小问1详解】 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的结构通式为 。 【小问2详解】 脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接时脱出一分子水的过程，人工合成结晶牛胰岛素两条肽链的过程中，脱去的水分子中的氢来自氨基酸的氨基和羧基，胰岛素的两条肽链之间可通过二硫键连接在一起，进而形成一定的空间结构。 【小问3详解】 B链1号氨基酸上含有-NH2，可推测B链中30号氨基酸残基一定含有游离的羧基，一分子牛胰岛素由51个氨基酸脱水缩合而成的两条肽链构成，含51-2=49个肽键，肽键数目=脱去的水分子数=49个，若上图所示胰岛素分子分解成氨基酸，需要增加49个水分子，氧原子数量增加49个。 【小问4详解】 胰岛素与胰高血糖素功能不同，原因是组成它们的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链折叠或盘曲形成的空间结构不同。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 高一年级10月份阶段考 生物试卷 一、选择题：本题共16小题，共40分。第1~12小题，每小题2分；第13~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 哺乳动物的血液中，某种离子的含量低于正常值时，会引起神经、肌肉细胞兴奋性降低，这种离子是（　　） A. 钙离子 B. 钾离子 C. 钠离子 D. 镁离子 2. 下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”的原因的叙述错误的是 A. 碳元素在生物体内含量最多 B. 单体的基本骨架是碳链 C. 多聚体有许多单体连接而成 D. 许多碳原子能连接成链或环 3. 细胞中的多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，它们构成了细胞生命大厦的基本框架。下列叙述错误的是（ ） A. 脱氧核苷酸是DNA的单体，脱氧核苷酸的排列顺序可以储存遗传信息 B. 氨基酸是蛋白质的单体，不同氨基酸的区别是R基的不同 C. 糖原和纤维素的功能不同是因为其单体的排列顺序不同 D. 生物大分子都是由以碳链为基本骨架的单体连接而成的 4. 敦煌的鸣沙山月牙泉风景名胜区是国家AAAAA级旅游景区。古往今来以“山泉共处，沙水共生”的奇妙景观著称于世，被誉为“塞外风光之一绝”。月牙泉的鱼和鸣沙山的胡杨树细胞中含量最多的化合物分别是（　　） A. 水、水 B. 水、蛋白质 C. 蛋白质、糖类 D. 蛋白质、水 5. 在炎热的夏季，植物常常出现萎蔫，当浇足了水后，植物又出现直挺饱满的状态。植物萎蔫时失去的是( ) A. 镁离子 B. 结合水 C. 自由水 D. 无机盐 6. 下列关于生物大分子的叙述，正确的是（　　） A. 生物大分子都在核糖体上合成 B. 淀粉、糖原、核糖都是生物大分子 C. 生物大分子都可以为生命活动供能 D. 生物大分子都以碳链为基本骨架，由许多单体组成 7. 如图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A. 硝化细菌含有DNA和RNA，DNA主要分布于拟核区 B. 染色体DNA上每个脱氧核糖均连着2个磷酸和1个碱基 C. 依据图中3ˊ位置的基团可以区分脱氧核糖、核糖 D. DNA多种多样的空间结构储存了大量遗传信息 8. 农谚“有收无收在于水、收多收少在于肥”，说明水和无机盐对植物生长的重要性。下列有关说法错误的是( ) A. 结合水是细胞结构的重要组成成分 B. 细胞中自由水的比例越小，细胞的代谢强度越大 C. 细胞中大多数无机盐以离子形式存在 D. 无机盐是细胞中许多化合物的重要组成成分 9. 北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。下列相关叙述错误的是（ ） A. 玉米、谷类和菜叶因为富含糖类而作为北京鸭的饲料 B. 糖类供应充足时，北京鸭可以将糖类大量转化为脂肪 C. 与玉米和菜叶相比，北京鸭特有的多糖是糖原 D. 北京烤鸭中的饱和脂肪酸熔点较低，容易凝固 10. 肝细胞内的甘油三酯、磷脂和胆固醇等质量超过肝质量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，称为脂肪肝。脂肪肝属于可逆性疾病，其发病与个人生活习惯有关，早期诊断、及时治疗并调整生活习惯可恢复健康。下列叙述错误的是（ ） A. 磷脂是肝细胞必不可少的组成成分 B. 人体适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输 C. 甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪 D. 合理膳食及适度运动有助于脂肪肝病人康复 11. 医用酒精的消毒原理之一是使细菌蛋白质变性。下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（ ） A. 酒精、强酸和强碱都能引起蛋白质变性 B. 加热使蛋白质分子凝固不利于被人体消化 C. 蛋白质变性是指其特定的空间构象被破坏 D. 蛋白质变性，氨基酸序列可不发生改变 12. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如下图所示，则叙述正确的是（ ） A. 若m为腺嘌呤，则b一定为腺嘌呤核糖核苷酸 B. 若b是组成大肠杆菌遗传物质的基本单位，则a是脱氧核糖 C. 若用³²P标记核酸，则m会被标记 D. 大肠杆菌的细胞中b有4种，m有4种 13. 如图是核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ） A. DNA和RNA在核苷酸上的不同只体现在③ B. 若③是碱基A，则能确定该核苷酸的种类 C. 豌豆的遗传物质中③有4种，②有2种 D. 人体细胞中的③有5种，核苷酸有8种 14. 学完细胞中的糖类后，甲同学画了一个关于糖类的概念图如下，以下关于这个概念图说法错误的是（ ） A. ①处是“单糖”，由C、H、O三种元素构成 B. ②处可以填“半乳糖”，它可与葡萄糖脱水缩合形成乳糖 C. ③处是我们生活中常见的“蔗糖”，可以用斐林试剂进行检测 D. ④处可以填“糖原”，糖原可以分解成葡萄糖 15. 种庄稼有一句谚语“缺肥黄，多肥倒，不怕种子旱，就怕倒春寒”。下列解释错误的是（　　） A. 缺肥黄：Mg2+不足可导致叶绿素合成减少，叶片发黄 B. 多肥倒：施肥过量可使根细胞因吸收过多无机盐而死亡 C. 不怕种子旱：将种子晒干以减少细胞内的自由水，有利于储存 D. 就怕倒春寒：温度过低对幼苗的伤害大于种子 16. 下列有关水的特性及作用的叙述中正确的是（ ） A. 每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键 B. 水温的降低会形成较多的氢键，而氢键的形成又会消耗热量 C. 水在细胞内含量虽高但本身不参与细胞中的代谢反应 D. 水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于水中 二、非选择题：本题共5小题，共60分。 17. 细胞既是生物体结构和功能的基本单位，又是生物新陈代谢的主要场所。请据图回答问题： （1）图甲的A、B、C、D四种细胞中能进行光合作用的细胞有___，原核细胞有___。 （2）原核细胞与真核细胞的结构具有相似之处，体现了____性。B与D细胞结构的主要区别为_____________。 （3）从图乙的备选目镜和物镜中选择_____组合能使看到的细胞数目最多、视野最明亮。若图丙是在目镜10×、物镜10×的显微镜下观察到的蛙的上皮细胞视野图，图丁是更换物镜后的视野，则更换后的物镜为____。 （4）细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其方式多数为环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向为____。 18. 清朝扬州八怪之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮”。潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。请回答下列问题： （1）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。体现了细胞中的水的功能为______。青萝卜种子萌发初期，结合水/自由水的比值______（填“上升”“不变”或“下降”）。 （2）锌是植物必需的元素之一，缺锌会导致植物出现相应的锌元素缺乏症。现欲设计实验验证植物体中锌的作用不能被镍所代替。 ①材料准备：足量正常萝卜幼苗、完全培养液、缺锌的完全培养液、蒸馏水、含锌溶液和含镍溶液等，可根据需要选择或补充实验材料。（注：萝卜的完全培养液中不含有镍，且本实验浓度范围内的镍对植物无毒副作用） ②实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为 A、B两组，相同且适宜条件下分别用等量______培养。一段时间后 A组幼苗正常生长，B组幼苗出现锌元素缺乏症。将 B组幼苗均分为B1、B2两组，______，相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。 ③预期结果：______。 19. 回答下列问题： （1）肉毒梭菌产生的神经麻痹毒素由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。煮沸1min就能使其完全丧失活性。下图是肉毒类毒素的局部结构简式。 ①肉毒类毒素的化学本质是__________，其基本组成单位的结构通式为________。 ②高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________。 ③由上图可知，该片段由__________种氨基酸组成，一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基。 （2）人胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，如图所示，请回答下列有关问题： ①人胰岛素共含有______个肽键，胰岛素的两条肽链之间通过______键结合在一起，但由于氨基酸之间能够形成______键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。 ②胰岛素与血红蛋白功能不同，原因是组成它们的_______不同，以及它们的空间结构不同。 20. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。金秋时节，螃蟹成为家家户户餐桌上的一道美味。河蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉，其营养成分如表所示。请回答下列问题： 每100g河蟹可食用部分中的营养成分 成分 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐 含量（%） 75.1～77.8 13.5～17.7 2.2～2.7 1.6～4.5 1.7～2.3 （1）“青背白肚”的河蟹，其细胞中的__________是主要的能源物质，常被形容为“生命的燃料”；河蟹细胞内可能含有的多糖是__________。河蟹甲壳的主要成分是__________，也是一种多糖。 （2）生物体的脂肪具有____________________作用（至少答出两点）。蟹黄富含脂肪，是河蟹体内卵巢和消化腺的集合体。这些脂肪包括不饱和脂肪酸和一定量的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在室温时常呈固态的原因是________________。脂肪分子的构成除了脂肪酸外还有___________。处于卵巢快速发育阶段的河蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与__________的合成，从而调节河蟹的性成熟。 （3）河蟹体内含有丰富的矿质元素，可作为人体必需元素的良好来源。人体特定元素摄入不足，会出现相应症状，若出现肌肉酸痛无力症状最可能是因为缺少___________。 （4）某兴趣小组欲探究“围网”与“放流”两种不同生态环境养殖条件下，河蟹体内不同有机物含量的差异，实验设计如表所示： 组别 “围网”组 “放流”组 材料 体型相近的雌蟹10只 ① 鉴定实验（显色反应） 蛋白质检测：选用②试剂，呈现③色；脂肪检测：临时切片，染色观察 定量分析：制作标准曲线，测定相关数值 “放流”组中①的实验材料应选择______________。②是___________试剂，呈现_________色，说明样品中含有蛋白质。若要检测样品中是否含有还原糖，则选择_____________试剂，若水浴加热后生成_____________，则含有还原糖。 21. 我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素是由17种氨基酸形成的含2条肽链的蛋白质分子，科研人员先分别合成两条链，最后将这两条人工链合在一起，形成如下图所示的胰岛素分子结构。 （1）组成蛋白质的基本单位——氨基酸的结构通式为________。 （2）人工合成结晶牛胰岛素两条肽链的过程中，脱去的水分子中的氢来自氨基酸的________。而将两条人工链合在一起的化学结构是________。 （3）据图中B链1号氨基酸与2号氨基酸连接示意图，可推测B链中30号氨基酸残基一定含有游离的________（填“氨基”或“羧基”）。若上图所示胰岛素分子分解成氨基酸，氧原子数量增加________个。 （4）胰高血糖素是一种升高血糖的肽类激素，与胰岛素降低血糖的作用相反，二者调节血糖效应不同的原因是组成它们的氨基酸________、肽链折叠或盘曲形成的空间结构不同。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $