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七上生物第二单元第二章
参考答案
常考题型精准突破
●考点一病毒·一
◆题型1病毒的形态结构
1.B
2.C
3.C
◆题型2病毒的生活方式
4.B
5.B
◆题型3病毒的分类
6.A
7.B
8.A
◆题型4病毒与人类的关系
9.D
10.B
·考点二细菌。
◆题型1细菌的形态结构
1.A
2.C
3.A
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微生物
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让教与学更高效
◆题型2细菌的繁殖与菌落
4.B
5.B
6.D
◆题型3细菌与人类的关系
7.A
8.A
9.B
一考点三真菌。
◆题型1酵母菌的结构与生殖
1.B
2.A
3.A
◆题型2霉菌的结构与繁殖
4.A
5.C
6.D
◆题型3真菌与人类的关系
7.A
8.A
9.A
10.A
。考点四三类微生物的比较与综合·—
◆题型1病毒、细菌、真菌的比较
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1.C
2.B
3.C
◆题型2微生物与生活
4.A
5.D
综合攻坚知能拔高
1.B
2.C
3.C
4.B
5.B
6.(1)单:细胞膜:细胞质
(2)没有成形的细胞核,只有遗传物质(DNA)集中的区域(拟核)
(3)荚膜;鞭毛
7.(1)有氧
(2)无氧;酿酒
(3)霉菌
8.
(1)没有(无):不能
(2)单;细胞核
(3)单细胞;多细胞;成形
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七上生物第二单元第二章 微生物
常考题型·精准突破
考点一 病毒
题型1 病毒的形态结构(重)
题型2 病毒的生活方式(重)
题型3 病毒的分类(高频)
题型4 病毒与人类的关系(高频)
考点二 细菌
题型1 细菌的形态结构(重)
题型2 细菌的繁殖与菌落(高频)
题型3 细菌与人类的关系(高频)
考点三 真菌
题型1 酵母菌的结构与生殖(重)
题型2 霉菌的结构与繁殖(高频)
题型3 真菌与人类的关系(高频)
考点四 三类微生物的比较与综合
题型1病毒、细菌、真菌的比较(高频)
题型2 微生物与生活(综合)
综合攻坚·知能拔高
常考题型·精准突破
考点一 病毒
◆题型1 病毒的形态结构
1.(2026·广西南宁·模拟预测)流感病毒个体极其微小,必须借助电子显微镜才能观察到。下列关于病毒结构的叙述,正确的是( )
A.病毒有细胞壁和细胞膜
B.病毒主要由蛋白质外壳和内部的核酸组成,没有细胞结构
C.病毒有细胞核
D.病毒结构复杂,能独立生活
2.(2026·河北石家庄·模拟预测)病毒个体非常微小,一般用什么表示它们的大小( )
A.米 B.厘米 C.纳米 D.微米
3.(25-26七年级上·山东济南·期末)下列关于病毒的叙述,错误的是( )
A.病毒没有细胞结构
B.病毒主要由蛋白质外壳和内部的核酸组成
C.病毒能独立生活,不需要寄主
D.一种病毒只含有一种核酸
◆题型2 病毒的生活方式
4.(2026·广东深圳·模拟预测)病毒不能独立生活,只能寄生在其他生物的什么细胞内( )
A.死细胞 B.活细胞 C.任何细胞 D.植物细胞
5.(25-26七年级上·河北保定·期末)在寄主细胞内,病毒的增殖过程是( )
A.病毒利用自身的物质直接分裂成两个
B.病毒的核酸进行复制,利用寄主细胞里的物质合成蛋白质,制造出新的病毒
C.病毒在寄主细胞内长出芽体形成新个体
D.病毒靠吸取寄主细胞的营养慢慢长大
◆题型3 病毒的分类
6.(2026·湖南长沙·中考真题)根据寄主的不同,病毒可分为植物病毒、动物病毒和微生物病毒。其中寄生在细菌细胞内的病毒叫作( )
A.噬菌体 B.植物病毒 C.动物病毒 D.真菌病毒
7.(25-26七年级上·湖北武汉·期中)烟草花叶病毒主要寄生在烟草叶片的细胞里,感染后叶片出现"花叶"状坏死斑块。烟草花叶病毒属于( )
A.动物病毒 B.植物病毒 C.微生物病毒 D.噬菌体
8.(2026·四川成都·模拟预测)新型冠状病毒(SARS-CoV-2)主要由RNA、蛋白质外壳及包膜组成。下列关于它的叙述,正确的是( )
A.遗传物质是RNA B.遗传物质是DNA C.没有蛋白质外壳 D.没有包膜
◆题型4 病毒与人类的关系
9.(25-26七年级上·山东青岛·期末)下列关于病毒与人类关系的叙述,错误的是( )
A.人类的传染病大约有80%是由病毒感染引起的
B.在农业上,可以利用昆虫病毒进行农林虫害的防治
C.利用病毒作载体,可以生产胰岛素、干扰素等药物
D.所有病毒对人类都是有害的
10.(2026·福建厦门·二模)在计划免疫中,人们通过接种疫苗来预防病毒性疾病。一些疫苗如脊髓灰质炎疫苗、甲肝疫苗是由什么制成的( )
A.活的病毒 B.减毒或灭活的病毒 C.抗生素 D.细菌
考点二 细菌
◆题型1 细菌的形态结构
1.(25-26七年级上·河北石家庄·期中)细菌的基本形态有( )
A.球形、杆形和螺旋形 B.球形、方形和三角形
C.杆形、圆形和扇形 D.螺旋形、星形和圆形
2.(2026·江苏南京·模拟预测)细菌与动植物细胞的主要区别是( )
A.没有细胞壁 B.没有细胞膜 C.没有成形的细胞核 D.没有细胞质
3.(2026·湖北武汉·模拟预测)有些细菌具有鞭毛和荚膜等特殊结构,下列叙述正确的是( )
A.鞭毛与细菌的运动有关
B.荚膜与细菌的运动有关
C.鞭毛有保护和营养的作用
D.所有细菌都有鞭毛和荚膜
◆题型2 细菌的繁殖与菌落
4.(25-26七年级上·山东潍坊·期末)细菌的繁殖方式是( )
A.出芽生殖 B.分裂繁殖 C.孢子生殖 D.种子繁殖
5.(2026·河南郑州·模拟预测)芽孢是某些细菌细胞内形成的休眠体,其作用是( )
A.繁殖后代 B.对不良环境有很强的适应能力 C.进行光合作用 D.吸收营养物质
6.(2026·河北保定·模拟预测)由一个细菌在固体培养基上繁殖形成的集合体称为菌落。下列关于细菌菌落的叙述,错误的是( )
A.细菌菌落一般较小
B.大多数菌落表面光滑、湿润、透明或半透明
C.有些菌落边缘不规则
D.所有细菌的菌落都是黑色的
◆题型3 细菌与人类的关系
7.(25-26七年级上·山东泰安·期末)下列食品中,利用细菌制作的是( )
A.酸奶和泡菜 B.面包和馒头 C.腐乳和面酱 D.啤酒和葡萄酒
8.(2026·广东广州·模拟预测)人和动物肠道内的一些细菌可以( )
A.合成维生素,有益于人和动物的健康
B.使人患疟疾
C.使食物变酸
D.产生青霉素
9.(2026·山东济南·模拟预测)有些细菌使食物腐败。采用加热灭菌或低温保存等措施可以延长食物的保存期,其原理是( )
A.使食物更有营养 B.抑制细菌的生长、繁殖 C.改变食物颜色 D.增加食物水分
考点三 真菌
◆题型1 酵母菌的结构与生殖
1.(25-26七年级上·河北保定·期中)酵母菌是单细胞生物,细胞质里有明显的( )
A.叶绿体 B.液泡 C.拟核 D.荚膜
2.(2026·湖南长沙·中考真题)环境条件适宜时,酵母菌的生殖方式是( )
A.出芽生殖 B.分裂生殖 C.孢子生殖 D.有性生殖
3.(25-26七年级上·山东临沂·期末)在有氧条件下,酵母菌将葡萄糖彻底分解成( )
A.二氧化碳和水 B.二氧化碳和酒精 C.酒精和乳酸 D.水和氧气
◆题型2 霉菌的结构与繁殖
4.(2026·陕西西安·模拟预测)馒头长出的绒毛是霉菌,其菌丝根据生长位置不同分为( )
A.气生菌丝和营养菌丝 B.根和茎
C.叶和芽 D.孢子和芽体
5.(25-26七年级上·山东德州·期末)大多数霉菌的繁殖方式是( )
A.出芽生殖 B.分裂生殖 C.孢子生殖 D.种子繁殖
6.(2026·四川成都·模拟预测)下列关于霉菌的叙述,错误的是( )
A.霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蛛网状
B.霉菌依靠营养菌丝吸收营养物质
C.霉菌依靠气生菌丝顶端的孢子进行繁殖
D.霉菌体内没有细胞核
◆题型3 真菌与人类的关系
7.(25-26七年级上·河北张家口·期末)蒸馒头、制作面包时加入酵母菌,能使食品松软多孔,这是因为酵母菌分解葡萄糖产生了( )
A.二氧化碳 B.氧气 C.酒精 D.水
8.(2026·山东济宁·模拟预测)青霉素是从哪种真菌的培养液中提取出来的( )
A.青霉菌 B.曲霉 C.根霉 D.酵母菌
9.(2026·河南洛阳·模拟预测)下列大型真菌中,具有很高药用价值、是名贵中药材的是( )
A.灵芝 B.香菇 C.金针菇 D.木耳
10.(25-26七年级上·江苏南京·期末)生长在花生、玉米等籽粒上的黄曲霉能产生( )
A.黄曲霉毒素,是目前公认的致癌物 B.青霉素
C.胰岛素 D.维生素
考点四 三类微生物的比较与综合
◆题型1 病毒、细菌、真菌的比较
1.(2026·湖北宜昌·模拟预测)下列关于病毒、细菌、真菌共同特征的叙述,正确的是( )
A.都有细胞结构
B.都是单细胞生物
C.个体都微小、结构简单
D.都能独立生活
2.(25-26七年级上·广东广州·期中)细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是( )
A.细菌有成形的细胞核,真菌没有
B.细菌没有成形的细胞核,真菌有成形的细胞核
C.细菌和真菌都没有细胞壁
D.细菌和真菌都有叶绿体
3.(2026·辽宁大连·模拟预测)下列生物中,没有细胞结构的是( )
A.酵母菌 B.大肠杆菌 C.烟草花叶病毒 D.青霉
◆题型2 微生物与生活
4.(25-26七年级上·山东聊城·期末)下列关于微生物与人类关系的叙述,正确的是( )
A.利用改造过的大肠杆菌可以生产胰岛素、干扰素等药品
B.所有细菌对人类都是有害的
C.真菌不能用来制作食品
D.病毒对人类只有害处
5.(2026·山东滨州·模拟预测)下列食品制作过程中,不需要微生物参与的是( )
A.用酵母菌制作馒头
B.利用细菌制作酸奶
C.利用霉菌制作腐乳
D.用清水清洗青菜
综合攻坚·知能拔高
1.(2026·广东湛江·模拟预测)下列关于微生物的叙述,正确的是( )
A.病毒有细胞结构,能独立生活
B.细菌无成形的细胞核,靠分裂方式繁殖
C.真菌都是单细胞生物
D.细菌和真菌都靠孢子繁殖
2.(2024钦州灵山七上期末真题)微生物和我们生活息息相关,下列关于病毒、细菌、真菌的说法,错误的是( )
A.病毒无细胞结构,只能寄生在活细胞内
B.乳酸菌属于细菌,可以用来制作酸奶
C.细菌依靠芽孢繁殖新个体
D.青霉可以产生青霉素,用于治疗细菌性疾病
3.(2025南宁西乡塘七上期末真题)青霉素是临床常用抗生素,下列有关叙述正确的是( )
A.青霉素可以杀死流感病毒
B.青霉细胞内有叶绿体,可以自己制造有机物
C.青霉依靠孢子进行繁殖
D.青霉的营养方式是自养
4.(2024北海七上期中真题)噬菌体是专门侵染细菌的病毒,下列说法正确的是( )
A.噬菌体有成形的细胞核
B.噬菌体由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
C.噬菌体可以独立生活
D.噬菌体通过分裂生殖产生新个体
5.(2025贵港七上期末真题)下列关于细菌菌落和真菌菌落的描述,正确的是( )
A.细菌菌落一般比较大,呈绒毛状
B.从菌落形态、大小、颜色,可以大致区分细菌和真菌菌落
C.一个菌落里面包含多种微生物
D.真菌菌落表面大多光滑黏稠
6.(2026·广西钦州·模拟预测)下图是细菌结构示意图,据图回答下列问题。
(1)细菌是________细胞生物,具有[C]细胞壁、[B]________、[E]________等结构。
(2)细菌与动植物细胞的主要区别是____________________。
(3)有的细菌还有[D]________、[F]________等特殊结构。
7.(2026·广东中山·模拟预测)生活中很多食品的制作与微生物有关。回答下列问题。
(1)做馒头、面包时加入酵母菌,酵母菌在________条件下将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水。
(2)酵母菌在________条件下将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,可用于________。
(3)腐乳、面酱、酱油是利用某些________发酵制成的。
8.(2026·山东滨州·模拟预测)小华对病毒、细菌、真菌三类微生物进行了比较,请补充完整。
(1)病毒________细胞结构,________(填"能"或"不能")独立生活。
(2)细菌是________细胞生物,没有成形的________,只有遗传物质集中的区域——拟核。
(3)真菌是________或________细胞生物,有________的细胞核。
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七上生物第二单元第二章 微生物
常考题型·精准突破
考点一 病毒
题型1 病毒的形态结构(重)
题型2 病毒的生活方式(重)
题型3 病毒的分类(高频)
题型4 病毒与人类的关系(高频)
考点二 细菌
题型1 细菌的形态结构(重)
题型2 细菌的繁殖与菌落(高频)
题型3 细菌与人类的关系(高频)
考点三 真菌
题型1 酵母菌的结构与生殖(重)
题型2 霉菌的结构与繁殖(高频)
题型3 真菌与人类的关系(高频)
考点四 三类微生物的比较与综合
题型1病毒、细菌、真菌的比较(高频)
题型2 微生物与生活(综合)
综合攻坚·知能拔高
常考题型·精准突破
考点一 病毒
◆题型1 病毒的形态结构
1.(2026·广西南宁·模拟预测)流感病毒个体极其微小,必须借助电子显微镜才能观察到。下列关于病毒结构的叙述,正确的是( )
A.病毒有细胞壁和细胞膜
B.病毒主要由蛋白质外壳和内部的核酸组成,没有细胞结构
C.病毒有细胞核
D.病毒结构复杂,能独立生活
【答案】B
【知识点】病毒的结构特点
【详解】病毒个体非常微小,结构非常简单,没有细胞结构,主要由蛋白质外壳和内部的核酸组成。一种病毒只含有一种核酸,有的含DNA,有的含RNA。病毒不能独立生活,只能寄生在其他生物的活细胞内。ACD说法错误,故选B。
2.(2026·河北石家庄·模拟预测)病毒个体非常微小,一般用什么表示它们的大小( )
A.米 B.厘米 C.纳米 D.微米
【答案】C
【知识点】病毒的形态结构
【详解】病毒个体非常微小,一般用纳米表示它们的大小,必须借助电子显微镜才能观察到,C正确。细菌个体十分微小,一般用微米表示它们的大小,故选C。
3.(25-26七年级上·山东济南·期末)下列关于病毒的叙述,错误的是( )
A.病毒没有细胞结构
B.病毒主要由蛋白质外壳和内部的核酸组成
C.病毒能独立生活,不需要寄主
D.一种病毒只含有一种核酸
【答案】C
【知识点】病毒的结构特点
【详解】病毒没有细胞结构,主要由蛋白质外壳和内部的核酸组成,一种病毒只含有一种核酸(有的含DNA,有的含RNA)。病毒不能独立生活,只能寄生在其他生物的活细胞内,离开寄主细胞就不再有任何生命活动。C说法错误,故选C。
◆题型2 病毒的生活方式
4.(2026·广东深圳·模拟预测)病毒不能独立生活,只能寄生在其他生物的什么细胞内( )
A.死细胞 B.活细胞 C.任何细胞 D.植物细胞
【答案】B
【知识点】病毒的生活方式
【详解】病毒不能独立生活,只能寄生在其他生物的活细胞内,这些被寄生的生物称为寄主。病毒离开寄主细胞就不再有任何生命活动,B正确。故选B。
5.(25-26七年级上·河北保定·期末)在寄主细胞内,病毒的增殖过程是( )
A.病毒利用自身的物质直接分裂成两个
B.病毒的核酸进行复制,利用寄主细胞里的物质合成蛋白质,制造出新的病毒
C.病毒在寄主细胞内长出芽体形成新个体
D.病毒靠吸取寄主细胞的营养慢慢长大
【答案】B
【知识点】病毒的增殖
【详解】在寄主细胞内,病毒的核酸进行复制,在自身遗传物质的指导下,利用寄主细胞里的物质合成蛋白质,制造出新的病毒。病毒无细胞结构,需要在活细胞内完成增殖,B正确。故选B。
◆题型3 病毒的分类
6.(2026·湖南长沙·中考真题)根据寄主的不同,病毒可分为植物病毒、动物病毒和微生物病毒。其中寄生在细菌细胞内的病毒叫作( )
A.噬菌体 B.植物病毒 C.动物病毒 D.真菌病毒
【答案】A
【知识点】病毒的分类
【详解】专门寄生在微生物细胞内的病毒称为微生物病毒,其中寄生在细菌细胞内的病毒叫作噬菌体。T2噬菌体是专门寄生在大肠杆菌中的病毒,侵染后会利用大肠杆菌的物质合成自身的蛋白质和DNA,A正确。故选A。
7.(25-26七年级上·湖北武汉·期中)烟草花叶病毒主要寄生在烟草叶片的细胞里,感染后叶片出现"花叶"状坏死斑块。烟草花叶病毒属于( )
A.动物病毒 B.植物病毒 C.微生物病毒 D.噬菌体
【答案】B
【知识点】病毒的分类
【详解】根据寄主不同,专门寄生在植物细胞内的病毒称为植物病毒;寄生在动物或人体细胞内的称为动物病毒;寄生在微生物细胞内的称为微生物病毒。烟草花叶病毒寄生在植物(烟草)细胞内,属于植物病毒,B正确。故选B。
8.(2026·四川成都·模拟预测)新型冠状病毒(SARS-CoV-2)主要由RNA、蛋白质外壳及包膜组成。下列关于它的叙述,正确的是( )
A.遗传物质是RNA B.遗传物质是DNA C.没有蛋白质外壳 D.没有包膜
【答案】A
【知识点】病毒的遗传物质
【详解】引起全球疫情的新型冠状病毒(SARS-CoV-2)由RNA、蛋白质外壳及蛋白质外壳外面的包膜组成,其遗传物质是RNA,属于RNA病毒。具有包膜的病毒还有流感病毒、丙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒等,A正确。故选A。
◆题型4 病毒与人类的关系
9.(25-26七年级上·山东青岛·期末)下列关于病毒与人类关系的叙述,错误的是( )
A.人类的传染病大约有80%是由病毒感染引起的
B.在农业上,可以利用昆虫病毒进行农林虫害的防治
C.利用病毒作载体,可以生产胰岛素、干扰素等药物
D.所有病毒对人类都是有害的
【答案】D
【知识点】病毒与人类生活的关系
【详解】病毒既可引起疾病(人类的传染病大约有80%是由病毒感染引起的),也可为人类利用:制成疫苗预防疾病、利用昆虫病毒防治虫害、利用病毒作基因载体生产药物。D"所有病毒对人类都是有害的"说法错误,故选D。
10.(2026·福建厦门·二模)在计划免疫中,人们通过接种疫苗来预防病毒性疾病。一些疫苗如脊髓灰质炎疫苗、甲肝疫苗是由什么制成的( )
A.活的病毒 B.减毒或灭活的病毒 C.抗生素 D.细菌
【答案】B
【知识点】病毒与人类生活的关系
【详解】在计划免疫中,人们通过接种疫苗来预防病毒性疾病。一些疫苗如脊髓灰质炎疫苗、甲肝疫苗等,是由经过人工处理的减毒或灭活的病毒制成的。接种疫苗可预防相应的病毒性疾病,B正确。故选B。
考点二 细菌
◆题型1 细菌的形态结构
1.(25-26七年级上·河北石家庄·期中)细菌的基本形态有( )
A.球形、杆形和螺旋形 B.球形、方形和三角形
C.杆形、圆形和扇形 D.螺旋形、星形和圆形
【答案】A
【知识点】细菌的形态
【详解】细菌是单细胞生物,有球形、杆形和螺旋形三种基本形态。如引起细菌性肺炎的肺炎链球菌为球形,在人和动物大肠内生活的大肠杆菌为杆形,产生沼气的甲烷螺菌为螺旋形,A正确。故选A。
2.(2026·江苏南京·模拟预测)细菌与动植物细胞的主要区别是( )
A.没有细胞壁 B.没有细胞膜 C.没有成形的细胞核 D.没有细胞质
【答案】C
【知识点】细菌的结构
【详解】细菌由一个细胞构成,具有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构。细菌与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核,只有遗传物质(DNA)集中的区域,称为拟核,C正确。故选C。
3.(2026·湖北武汉·模拟预测)有些细菌具有鞭毛和荚膜等特殊结构,下列叙述正确的是( )
A.鞭毛与细菌的运动有关
B.荚膜与细菌的运动有关
C.鞭毛有保护和营养的作用
D.所有细菌都有鞭毛和荚膜
【答案】A
【知识点】细菌的特殊结构
【详解】有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构。鞭毛与细菌的运动有关,荚膜有保护和营养的作用。并非所有细菌都有鞭毛和荚膜,A正确。故选A。
◆题型2 细菌的繁殖与菌落
4.(25-26七年级上·山东潍坊·期末)细菌的繁殖方式是( )
A.出芽生殖 B.分裂繁殖 C.孢子生殖 D.种子繁殖
【答案】B
【知识点】细菌的繁殖
【详解】细菌通过分裂方式进行繁殖,即一个细菌分裂成两个细菌,两个细菌长大后又进行分裂。在适宜的条件下,有的细菌每20~30分钟就可以分裂一次,B正确。故选B。
5.(2026·河南郑州·模拟预测)芽孢是某些细菌细胞内形成的休眠体,其作用是( )
A.繁殖后代 B.对不良环境有很强的适应能力 C.进行光合作用 D.吸收营养物质
【答案】B
【知识点】细菌的芽孢
【详解】芽孢是某些细菌细胞内形成的休眠体,对不良环境有很强的适应能力。芽孢本身不是生殖细胞,不能繁殖后代,也不能进行光合作用,B正确。故选B。
6.(2026·河北保定·模拟预测)由一个细菌在固体培养基上繁殖形成的集合体称为菌落。下列关于细菌菌落的叙述,错误的是( )
A.细菌菌落一般较小
B.大多数菌落表面光滑、湿润、透明或半透明
C.有些菌落边缘不规则
D.所有细菌的菌落都是黑色的
【答案】D
【知识点】细菌的菌落
【详解】由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌的菌落一般较小,大多数表面光滑、湿润、透明或半透明;有些菌落边缘不规则;有些细菌能产生色素,使菌落呈现不同的颜色。D"所有菌落都是黑色"说法错误,故选D。
◆题型3 细菌与人类的关系
7.(25-26七年级上·山东泰安·期末)下列食品中,利用细菌制作的是( )
A.酸奶和泡菜 B.面包和馒头 C.腐乳和面酱 D.啤酒和葡萄酒
【答案】A
【知识点】细菌与人类生活的关系
【详解】在食品工业上,可利用细菌制作酸奶、泡菜。制作面包、馒头主要利用酵母菌(真菌);制作腐乳、面酱利用霉菌;酿酒利用酵母菌,A正确。故选A。
8.(2026·广东广州·模拟预测)人和动物肠道内的一些细菌可以( )
A.合成维生素,有益于人和动物的健康
B.使人患疟疾
C.使食物变酸
D.产生青霉素
【答案】A
【知识点】细菌与人类生活的关系
【详解】人和动物肠道内的一些细菌可以合成维生素,有益于人和动物的健康。有些细菌对人类有害,如细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等是由细菌引起的疾病,A正确。故选A。
9.(2026·山东济南·模拟预测)有些细菌使食物腐败。采用加热灭菌或低温保存等措施可以延长食物的保存期,其原理是( )
A.使食物更有营养 B.抑制细菌的生长、繁殖 C.改变食物颜色 D.增加食物水分
【答案】B
【知识点】细菌与食品保存
【详解】有些细菌使食物腐败,采用加热灭菌(杀灭细菌)或低温保存(抑制细菌生长繁殖)等措施,可以抑制细菌的生长、繁殖,从而延长食物的保存期,B正确。故选B。
考点三 真菌
◆题型1 酵母菌的结构与生殖
1.(25-26七年级上·河北保定·期中)酵母菌是单细胞生物,细胞质里有明显的( )
A.叶绿体 B.液泡 C.拟核 D.荚膜
【答案】B
【知识点】酵母菌的结构
【详解】酵母菌呈卵圆形,是单细胞生物,具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构,细胞质里有明显的液泡。酵母菌不含叶绿体,只能依靠外界的有机物生活,B正确。故选B。
2.(2026·湖南长沙·中考真题)环境条件适宜时,酵母菌的生殖方式是( )
A.出芽生殖 B.分裂生殖 C.孢子生殖 D.有性生殖
【答案】A
【知识点】酵母菌的生殖
【详解】环境条件适宜时,酵母菌向外生出与自身相似的芽体,芽体脱离母体后,成为一个新的酵母菌个体,这种生殖方式称为出芽生殖。环境条件不适宜时,酵母菌进行孢子生殖,A正确。故选A。
3.(25-26七年级上·山东临沂·期末)在有氧条件下,酵母菌将葡萄糖彻底分解成( )
A.二氧化碳和水 B.二氧化碳和酒精 C.酒精和乳酸 D.水和氧气
【答案】A
【知识点】酵母菌的呼吸
【详解】酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活。在有氧条件下,酵母菌将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水;在无氧条件下,酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,A正确。故选A。
◆题型2 霉菌的结构与繁殖
4.(2026·陕西西安·模拟预测)馒头长出的绒毛是霉菌,其菌丝根据生长位置不同分为( )
A.气生菌丝和营养菌丝 B.根和茎
C.叶和芽 D.孢子和芽体
【答案】A
【知识点】霉菌的结构
【详解】霉菌的菌丝体由分支的菌丝组成。根据生长位置不同,菌丝分为气生菌丝和营养菌丝:营养菌丝深入到馒头中吸收营养物质,气生菌丝生长在馒头表面,顶端产生孢子,A正确。故选A。
5.(25-26七年级上·山东德州·期末)大多数霉菌的繁殖方式是( )
A.出芽生殖 B.分裂生殖 C.孢子生殖 D.种子繁殖
【答案】C
【知识点】霉菌的繁殖
【详解】大多数霉菌是多细胞生物,通过孢子进行繁殖,细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。霉菌的种类很多,常见的有青霉、曲霉、根霉等,C正确。故选C。
6.(2026·四川成都·模拟预测)下列关于霉菌的叙述,错误的是( )
A.霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蛛网状
B.霉菌依靠营养菌丝吸收营养物质
C.霉菌依靠气生菌丝顶端的孢子进行繁殖
D.霉菌体内没有细胞核
【答案】D
【知识点】霉菌的结构
【详解】霉菌是多细胞真菌,细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蛛网状;营养菌丝深入到基质中吸收营养物质,气生菌丝顶端产生孢子进行繁殖。D"没有细胞核"说法错误,故选D。
◆题型3 真菌与人类的关系
7.(25-26七年级上·河北张家口·期末)蒸馒头、制作面包时加入酵母菌,能使食品松软多孔,这是因为酵母菌分解葡萄糖产生了( )
A.二氧化碳 B.氧气 C.酒精 D.水
【答案】A
【知识点】真菌与人类生活的关系
【详解】蒸馒头、制作面包时,需要加入酵母菌。酵母菌分解面粉里的葡萄糖,产生二氧化碳,使馒头、面包等食品松软多孔。酵母菌在无氧条件下产生酒精,可以用来酿酒,A正确。故选A。
8.(2026·山东济宁·模拟预测)青霉素是从哪种真菌的培养液中提取出来的( )
A.青霉菌 B.曲霉 C.根霉 D.酵母菌
【答案】A
【知识点】真菌与人类生活的关系
【详解】大家熟悉的青霉素是从一种青霉菌培养液中提取出来的,对治疗肺炎、脑膜炎等疾病有显著效果。青霉素是第一个应用于临床的抗生素,A正确。故选A。
9.(2026·河南洛阳·模拟预测)下列大型真菌中,具有很高药用价值、是名贵中药材的是( )
A.灵芝 B.香菇 C.金针菇 D.木耳
【答案】A
【知识点】真菌与人类生活的关系
【详解】灵芝、马勃、冬虫夏草和茯苓等大型真菌有很高的药用价值,是名贵的中药材。香菇、金针菇、木耳等属于常见的食用真菌,A正确。故选A。
10.(25-26七年级上·江苏南京·期末)生长在花生、玉米等籽粒上的黄曲霉能产生( )
A.黄曲霉毒素,是目前公认的致癌物 B.青霉素
C.胰岛素 D.维生素
【答案】A
【知识点】真菌与人类生活的关系
【详解】生长在花生、玉米等籽粒上的黄曲霉,能产生非常耐热的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是目前公认的致癌物,A正确。故选A。
考点四 三类微生物的比较与综合
◆题型1 病毒、细菌、真菌的比较
1.(2026·湖北宜昌·模拟预测)下列关于病毒、细菌、真菌共同特征的叙述,正确的是( )
A.都有细胞结构
B.都是单细胞生物
C.个体都微小、结构简单
D.都能独立生活
【答案】C
【知识点】微生物的共同特征
【详解】病毒、细菌、真菌都是微生物,它们共同的特征是个体微小、结构简单。病毒无细胞结构;细菌是单细胞生物;真菌是单细胞或多细胞生物,有成形的细胞核。A、B、D说法均错误,故选C。
2.(25-26七年级上·广东广州·期中)细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是( )
A.细菌有成形的细胞核,真菌没有
B.细菌没有成形的细胞核,真菌有成形的细胞核
C.细菌和真菌都没有细胞壁
D.细菌和真菌都有叶绿体
【答案】B
【知识点】细菌和真菌的结构比较
【详解】细菌无成形的细胞核,只有遗传物质(DNA)集中的区域——拟核;真菌是单细胞或多细胞生物,有成形的细胞核。细菌和真菌都有细胞壁,都没有叶绿体,B正确。故选B。
3.(2026·辽宁大连·模拟预测)下列生物中,没有细胞结构的是( )
A.酵母菌 B.大肠杆菌 C.烟草花叶病毒 D.青霉
【答案】C
【知识点】微生物的结构比较
【详解】酵母菌和青霉属于真菌,有细胞结构;大肠杆菌属于细菌,有细胞结构但无成形的细胞核;烟草花叶病毒是病毒,没有细胞结构,C正确。故选C。
◆题型2 微生物与生活
4.(25-26七年级上·山东聊城·期末)下列关于微生物与人类关系的叙述,正确的是( )
A.利用改造过的大肠杆菌可以生产胰岛素、干扰素等药品
B.所有细菌对人类都是有害的
C.真菌不能用来制作食品
D.病毒对人类只有害处
【答案】A
【知识点】微生物与人类生活的关系
【详解】在医药工业上,可利用改造过的大肠杆菌生产胰岛素、干扰素等药品。细菌既有有利的一面(制酸奶、菌肥、生物农药),也有有害的一面(致病);真菌可制作馒头面包、酿酒等食品;病毒也可为人类利用(制成疫苗、生产药物、防治虫害),A正确。故选A。
5.(2026·山东滨州·模拟预测)下列食品制作过程中,不需要微生物参与的是( )
A.用酵母菌制作馒头
B.利用细菌制作酸奶
C.利用霉菌制作腐乳
D.用清水清洗青菜
【答案】D
【知识点】微生物与食品
【详解】馒头利用酵母菌发酵制作,酸奶利用细菌制作,腐乳利用霉菌发酵制作,都需要微生物的参与;用清水清洗青菜不需要微生物参与,D正确。故选D。
综合攻坚·知能拔高
1.(2026·广东湛江·模拟预测)下列关于微生物的叙述,正确的是( )
A.病毒有细胞结构,能独立生活
B.细菌无成形的细胞核,靠分裂方式繁殖
C.真菌都是单细胞生物
D.细菌和真菌都靠孢子繁殖
【答案】B
【知识点】微生物的主要特征
【详解】病毒无细胞结构,不能独立生活,只能寄生在活细胞内,A错误。细菌无成形的细胞核,靠分裂方式繁殖,B正确。真菌有单细胞的(如酵母菌),也有多细胞的(如霉菌),C错误。细菌靠分裂繁殖,真菌多靠孢子繁殖,D错误。故选B。
2.(2024钦州灵山七上期末真题)微生物和我们生活息息相关,下列关于病毒、细菌、真菌的说法,错误的是( )
A.病毒无细胞结构,只能寄生在活细胞内
B.乳酸菌属于细菌,可以用来制作酸奶
C.细菌依靠芽孢繁殖新个体
D.青霉可以产生青霉素,用于治疗细菌性疾病
【答案】C
【知识点】病毒、细菌、真菌的结构、生殖及与人类的关系
【分析】细菌的生殖方式是分裂生殖;芽孢是细菌的休眠体,不是生殖细胞。
【详解】A:病毒没有细胞结构,必须寄生在活细胞才能进行生命活动,正确;B:乳酸菌是细菌,发酵产生乳酸,制作酸奶,正确;C:细菌分裂生殖,芽孢只是抵抗不良环境的休眠体,不能繁殖,错误;D:青霉属于真菌,产生青霉素,抑制细菌,正确。故选C。
3.(2025南宁西乡塘七上期末真题)青霉素是临床常用抗生素,下列有关叙述正确的是( )
A.青霉素可以杀死流感病毒
B.青霉细胞内有叶绿体,可以自己制造有机物
C.青霉依靠孢子进行繁殖
D.青霉的营养方式是自养
【答案】C
【知识点】真菌(青霉)结构、营养、生殖,抗生素作用范围
【分析】抗生素只针对细菌,对病毒无效;青霉无叶绿体,异养,孢子生殖。
【详解】A青霉素杀灭细菌,不能杀病毒;B青霉无叶绿体;C青霉孢子生殖,正确;D青霉异养。故选C。
4.(2024北海七上期中真题)噬菌体是专门侵染细菌的病毒,下列说法正确的是( )
A.噬菌体有成形的细胞核
B.噬菌体由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
C.噬菌体可以独立生活
D.噬菌体通过分裂生殖产生新个体
【答案】B
【知识点】病毒的结构、生活、繁殖
【分析】细菌病毒(噬菌体)无细胞结构,寄生在活细菌内,靠自我复制增殖。
【详解】A病毒无细胞结构,没有细胞核;B结构为蛋白质外壳+内部遗传物质,正确;C不能独立生活;D繁殖方式是自我复制,不是分裂生殖。故选B。
5.(2025贵港七上期末真题)下列关于细菌菌落和真菌菌落的描述,正确的是( )
A.细菌菌落一般比较大,呈绒毛状
B.从菌落形态、大小、颜色,可以大致区分细菌和真菌菌落
C.一个菌落里面包含多种微生物
D.真菌菌落表面大多光滑黏稠
【答案】B
【知识点】菌落特征
【分析】细菌菌落:小、表面光滑黏稠;真菌菌落:大,绒毛状、絮状、蜘蛛网状。
【详解】A、D描述颠倒;B可以依靠菌落特征区分,正确;C一个菌落一般是同种微生物集合体。故选B。
6.(2026·广西钦州·模拟预测)下图是细菌结构示意图,据图回答下列问题。
(1)细菌是________细胞生物,具有[C]细胞壁、[B]________、[E]________等结构。
(2)细菌与动植物细胞的主要区别是____________________。
(3)有的细菌还有[D]________、[F]________等特殊结构。
【答案】(1)单;细胞膜;细胞质
(2)没有成形的细胞核,只有遗传物质(DNA)集中的区域(拟核)
(3)荚膜;鞭毛
【知识点】细菌的结构
【详解】(1)细菌是单细胞生物,由一个细胞构成,具有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构。
(2)细菌与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核,只有遗传物质(DNA)集中的区域,称为拟核。
(3)有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构。鞭毛与细菌的运动有关,荚膜有保护和营养的作用。
7.(2026·广东中山·模拟预测)生活中很多食品的制作与微生物有关。回答下列问题。
(1)做馒头、面包时加入酵母菌,酵母菌在________条件下将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水。
(2)酵母菌在________条件下将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,可用于________。
(3)腐乳、面酱、酱油是利用某些________发酵制成的。
【答案】(1)有氧(2)无氧;酿酒(3)霉菌
【知识点】真菌与人类生活的关系
【详解】(1)在有氧条件下,酵母菌将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水,产生的二氧化碳使馒头、面包等食品松软多孔。
(2)在无氧条件下,酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,可以用来酿酒。
(3)腐乳、面酱、酱油是利用某些霉菌发酵制成的。
8.(2026·山东滨州·模拟预测)小华对病毒、细菌、真菌三类微生物进行了比较,请补充完整。
(1)病毒________细胞结构,________(填"能"或"不能")独立生活。
(2)细菌是________细胞生物,没有成形的________,只有遗传物质集中的区域——拟核。
(3)真菌是________或________细胞生物,有________的细胞核。
【答案】(1)没有(无);不能(2)单;细胞核(3)单细胞;多细胞;成形
【知识点】三类微生物的比较
【详解】(1)病毒没有细胞结构,不能独立生活,只能寄生在活细胞内完成增殖。
(2)细菌是单细胞生物,没有成形的细胞核,只有遗传物质(DNA)集中的区域——拟核。
(3)真菌是单细胞或多细胞生物,有成形的细胞核。
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