2026-2027学年济南版生物八年级上册期中生物专项复习提升练习：人体的营养

人体的营养 2026-2027学年 八年级期中生物专项 复习提升 济南版 一、单选题（本大题共18小题） 1．下列叙述与小肠吸收功能直接相关的是（    ） ①小肠长约5~6米 ②小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 ③小肠的内表面积很大 ④小肠内含有多种消化酶 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 2．将甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入相同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾褪色为止，所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最高的水果是（　　） 果蔬 甲 乙 丙 丁 果蔬滴数 10 2 8 5 A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 3．一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子在他体内依次经过的结构是（　　） A．口腔→喉→食道→胃→小肠→大肠→肛门 B．口腔→咽一喉→食道一胃→大肠→小肠 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门 4．人体消化系统中，能够对蛋白质进行化学性消化的器官是（     ） A．口腔、胃 B．胃、小肠 C．口腔、小肠 D．小肠、大肠 5．过桥米线是云南特色美食之一，如图曲线表示米线中某种营养成分在人体内的消化过程，该营养成分最可能是（    ） A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素 6．如图表示各种概念之间的关系。表中选项与图示不相符的是（    ） 选项 甲 乙 丙 丁 戊 A 肾单位 肾小管 肾小体 肾小球 肾小囊 B 皮肤 真皮 表皮 角质层 生发层 C 消化系统 消化道 消化腺 肝脏 胰腺 D 血液 血清 血细胞 红细胞 白细胞 A．A B．B C．C D．D 7．为比较不同蔬菜中维生素C的含量，在四支试管中各加入2毫升相同浓度的二氯酚靛酚溶液，然后分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的汁液，边滴边振荡直至使其褪色。结果如下表，据此推断维生素C含量最多的是（    ） 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁 14滴 8滴 15滴 11滴 A．黄瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜 8．如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验，描述错误的是（    ） A．①和②可进行对照实验，变量是唾液 B．约37℃时唾液淀粉酶的活性最强 C．该实验现象是①变蓝，②不变蓝 D．结论是唾液淀粉酶将淀粉消化成麦芽糖和葡萄糖 9．为了探究不同食物的热价，将花生仁和玉米粒点燃后分别加热试管中的水，实验数据如表所示，据表分析，下列说法错误的是（    ） 种子 种子的质量 水量 燃烧前的水温 燃烧后的水温 食物的热价 花生 10g 100mL 20℃ 53.8℃ ①kJ/g 玉米 10g 100mL 20℃ 49.6℃ ②kJ/g A．点燃前的所有实验参数都要相同 B．表中的数值①大于数值② C．为了减少误差，应设置重复组 D．测得的食物热价高于食物实际的热价 10．有一种做成胶囊形状的内窥镜（如图甲），外观与普通胶囊药丸相似，它携带高清摄像头。患者吞服“胶囊”后，它随消化道肌肉运动依次通过消化道的各个器官并拍摄图像，在进入器官⑤时，会与哪些消化液相遇（　　）    A．胃液、肠液 B．唾液、胰液 C．胃液、肠液、胰液 D．肠液、胰液、胆汁 11．以下实验及相关的叙述，错误的是（    ） A．验证人体呼出的气体中氧气减少——燃烧的细木条熄灭 B．验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳——吹气后澄清石灰水变浑浊 C．测定某种食物的热价——所测出的食物热价与它的实际热价一致 D．观察小鱼尾鳍内血液流动实验完毕，将小鱼放归原来的生活环境 12．肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图一），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图像。图二为人体消化系统模式图，下列叙述错误的是（    ） A．显微胶囊不能进入1，1分泌的胆汁不含消化酶 B．显微胶囊能进入6，6分泌的胰液经导管输入小肠 C．显微胶囊能进入4，4是消化和吸收的主要场所 D．显微胶囊可经过5，5中呈酸性环境 13．某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”的黑板报。同学们准备的资料中，描述错误的是（　　） A．消化系统由消化道和消化腺组成 B．胃能吸收少量的水和无机盐 C．水、氨基酸、维生素无需消化就可以直接吸收 D．大肠不吸收营养物质 14．人体不断从外界摄取营养物质来维持生命活动，下列有关叙述正确的是（    ） A．脂肪是主要的供能物质 B．维生素能为生命活动提供少量能量 C．蛋白质是构成组织细胞的基本物质 D．糖类物质在人体中含量最多 15．为助力低碳发展，我国餐饮业开始推广可食用的大米吸管（米粉制作）替代塑料吸管。下列分析错误的是（    ） A．大米吸管的主要成分是淀粉 B．大米吸管的初始消化部位是口腔 C．参与消化大米吸管的消化液有唾液和胃液 D．大米吸管所含主要成分能为人体提供能量 16．唐代医学家孙思邈编写的《千金要方》中有“治目失明漠漠方”的记载：“青羊肝（一具），决明子（半升），蓼子（一合，熬令香），上三味合，治下筛。以粥饮……能一岁服之，可夜读细书。”下列相关分析错误的是（    ） A．“目失明漠漠”是指夜盲症 B．羊肝属于大消化腺，能够分泌胆汁 C．羊肝中的维生素D能够改善夜晚视力模糊 D．多食用胡萝卜也能治疗“目失明漠漠” 17． 2025年央视3·15晚会曝光了不少大众想不到的食品安全问题。从食品安全角度考虑，下列做法正确的是（　　） A．使用鸡骨泥替代鸡肉制作淀粉肠 B．烤串店使用隔夜食材制作菜品 C．知名奶茶店更改食品保质期标签 D．水果店使用新鲜的水果制作果盘或者果汁 18．如图是“探究不同食物能量的差异”实验装置。相同质量的花生仁和核桃仁完全燃烧后，使同体积的水温度分别上升了2.2℃、3.0℃。下列叙述正确的是（    ） A．温度计应该触碰到锥形瓶的底部 B．用锡箔纸把该装置围起来有利于减少热量散失 C．花生仁中含有的能量高于核桃仁 D．实验测算出的能量高于食物中实际所含能量 二、综合题（本大题共3小题） 19． “民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图一表示人体消化系统示意图，图二曲线表示三大营养物质淀粉，脂肪和蛋白质在消化道中被消化的程度，图三表示小肠的宏观结构和微观结构。请据图回答： （1）图一中最大的消化腺是[   ] ，其分泌的消化液对脂肪的乳化作用方式属于 （填“机械性消化”或“化学性消化”）。 （2）中学生经常饮用牛奶有利于身体的生长和发育，主要是因为牛奶中含有构成人体细胞的基本物质，图二中曲线 可表示该物质的消化过程，图二中C对应的器官是图一中的[   ] 。 （3）我们摄入的食物从图一中的[   ] 开始进入人体的消化道，食物中的淀粉被消化的过程如图二中的曲线 所示。 （4）食物中营养物质被分解后，主要靠小肠来吸收。请结合图三答出两条原因： 。 20．消化系统能够完成食物的消化和吸收过程。图1为人体消化系统的部分结构示意图，图2为小肠壁的结构，图3为同学们尝试制作的小肠壁结构模型。请分析回答： （1）图1中的③是 ，其分泌的消化液能初步乳化 。 （2）小肠壁的内表面有环形皱襞，皱襞上有许多绒状突起的结构A，该结构为 。对结构A进行显微观察，发现其中有丰富的 ，有利于小肠 营养物质后进入循环系统。 （3）同学们尝试使用薄毛巾来制作小肠壁结构模型。首先将毛巾折叠后粘在A4纸上如图3，然后应按照 （甲/乙）的方式卷成筒状，其毛巾的褶皱就可以很好地模拟图2中的 。 （4）比较模型内外表面积的差异，可以看出 的存在大大增加了小肠的消化和吸收面积。 21．生物学是一门实验科学，正确设计实验过程、描述实验现象、推断实验结论以及分析生物图表等是学习生物学的基本素养。下面是某学校生物兴趣小组本学期进行的两个实验，请分析回答。 实验一：为探究“烟草浸出液对草金鱼呼吸频率的影响”。兴趣小组的同学选取大小相当的6条草金鱼，分别放入盛有400毫升清水的6个大烧杯中：实验处理及结果如下： 烧杯编号 1 2 3 4 5 6 添加烟草浸出液的量 0 5mL 20ml 35mL 50ml 65mL 呼吸次数/15秒 28 36 45 38 20 呼吸缓慢出现浮头现象 （1）该实验的实验变量是 ，设置1号烧杯的作用是 。 （2）依据实验结果得出的结论是低浓度的烟草浸出液对草金鱼的呼吸起 （填“促进”或“抑制”）作用，高浓度的起 （填“促进”或“抑制”）作用：烟草浸出液对草金鱼的呼吸有影响，是有害的。 实验二：为探究“口腔对淀粉的消化作用”，兴趣小组的同学进行了如下实验： 试管编号 馒头状态 唾液有无 是否搅拌 保温 加入碘液 1 碎屑适量 2mL唾液 充分搅拌 37℃水浴保温 10分钟 2滴 2 碎屑适量 A 充分搅拌 3 馒头块适量 2mL唾液 不搅拌 （3）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 ，与 号试管形成对照，2号试管的现象是滴加碘液后 。 （4）1号与3号试管形成对照可以证明 有助于食物的消化。 第 page number 页，共 number of pages 页试题资源网-凸飞教育科技(北京)有限公司 第 page number 页，共 number of pages 页试题资源网-凸飞教育科技(北京)有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 参考答案 1．【答案】A 【详解】①：小肠长5～6米，使小肠的消化吸收面积大大增加，①符合题意；②：小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，便于营养物质透过进入血液，利于吸收，②符合题意；③：小肠内表面积大（环形皱襞、小肠绒毛），增加吸收面积，利于吸收，③符合题意；④：小肠含有许多消化酶能对多种物质起消化作用，这是与小肠的消化功能相适应不是与吸收功能相适应，④不符合题意。 2．【答案】B 【详解】“用甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止”。从表格中看出滴加的乙最少2滴，所以，维生素含量最高的水果是乙，因此ACD错误，B正确。 3．【答案】C 【详解】人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道（食管）、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外。可见，咽下去的这粒西瓜子在该同学体内依次经过的结构是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，故C符合题意，ABD不符合题意。 4．【答案】B 【详解】蛋白质进行初步消化的器官是胃，在胃蛋白酶的作用下被初步分解为多肽，在胃内形成的食糜分批送入小肠，小肠是消化的主要场所，其内有多种消化液，有胆汁、胰液和肠液，胰液和肠液中含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化酶，所以能够对蛋白质进行化学性消化的器官有胃和小肠，B正确。 5．【答案】C 【详解】淀粉在口腔开始消化，蛋白质在胃中开始消化，脂肪在小肠中开始消化。脂肪在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。可见，该图表示的是脂肪的消化过程，AB错误、C正确。维生素是小分子物质，不用消化可直接吸收，与图中曲线不符，D错误。 6．【答案】D 【详解】肾单位包括肾小管和肾小体，肾小体包括肾小球和肾小囊，A不符合题意。皮肤由真皮和表皮两部分组成，表皮分为角质层和生发层，B不符合题意。消化系统包括消化道和消化腺，消化腺包括肝脏和胰腺，C不符合题意。血液包括血浆和血细胞，血细胞又包括红细胞和白细胞，血清与血浆不同，血清不含纤维蛋白原，D符合题意。 7．【答案】B 【详解】维生素C具有还原性，能使二氯靛酚溶液褪色，且维生素C含量越高，使等量二氯靛酚溶液褪色所需的蔬菜汁液滴数越少（因为少量高浓度的维生素C就能完成褪色反应）。表格中，青椒汁仅需8滴就使溶液褪色，滴数最少，说明其维生素C含量最多，B符合题意，ACD不符合题意。 8．【答案】D 【详解】①号试管是清水，②号试管是唾液，其他条件相同，两者可进行对照实验，变量就是唾液，A正确。唾液淀粉酶在约 37℃时活性最强，这个温度有利于唾液淀粉酶对淀粉的消化，B正确。①号试管中没有唾液淀粉酶，淀粉不被分解，滴加碘液后会变蓝；②号试管中有唾液淀粉酶，在适宜温度下可将淀粉分解，滴加碘液后不变蓝，C正确。该实验的结论是唾液淀粉酶能将淀粉初步消化。实际上的消化产物是麦芽糖，而不是葡萄糖，葡萄糖是淀粉在小肠中进一步消化后的产物，D错误。 9．【答案】D 【详解】实验要遵循单一变量原则，因此点燃前的所有实验参数都要相同，避免对实验结果的影响，A正确。花生种子中脂肪的含量高于玉米种子，脂肪的热价高于糖类。每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价，在种子的质量和水量相同情况下，可以通过水的升温值比较种子的热价，由表格可知，花生燃烧后的水温明显高于玉米，因此数值①大于数值②，B正确。为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，C正确。由于实验过程中热量的散失，测得的食物热价低于食物实际的热价，D错误。 10．【答案】D 【详解】肝脏分泌的胆汁能储藏在胆囊中，在需要消化食物的时候，胆汁经导管流入十二指肠。胰腺的外分泌部属于外分泌腺，能够分泌胰液，胰液则通过导管进入小肠。⑤是小肠，小肠内有肠液、胰液和胆汁，D符合题意。 11．【答案】C 【详解】氧气具有助燃性，燃烧的细木条在氧气含量高的环境中能持续燃烧，在氧气含量低的环境中会熄灭。人体呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的氧气含量低，所以将燃烧的细木条伸入呼出的气体中，细木条会熄灭，该实验可以验证人体呼出的气体中氧气减少，A正确。二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，且二氧化碳含量越高，澄清石灰水变浑浊越明显。人体呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的二氧化碳含量高，向澄清石灰水中吹气后，呼出气体中的二氧化碳与石灰水中的氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀，使澄清石灰水变浑浊，该实验可以验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳，B正确。在测定某种食物的热价时，由于在实验过程中会存在一些热量散失的情况，例如食物燃烧不充分、热量向周围环境散失等，这些因素都会导致所测出的食物热价低于它的实际热价，所以所测出的食物热价与它的实际热价往往是不一致的，C错误。在观察小鱼尾鳍内血液流动的实验中，为了保护生物，体现对生命的尊重和关爱，实验完毕后应将小鱼放归原来的生活环境，D正确。 12．【答案】B 【详解】1是肝脏，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁不含消化酶；所以显微胶囊不会进入1肝脏，1肝脏分泌的胆汁不含消化酶，A不符合题意。 胰腺的外分泌部属于外分泌腺，分泌的消化液是胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶），胰液则通过导管进入小肠，胰液可以在小肠内起到消化淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质的作用；结合分析可知，显微胶囊不进入结构6胰腺，6胰腺分泌的消化液中含有多种消化酶，B符合题意。结合分析可知，显微胶囊能进入结构4小肠，4小肠是消化和吸收的主要场所，这与小肠的结构特点相互适应，C不符合题意。结合分析可知，显微胶囊可经过5胃，胃腺能分泌胃液，胃液呈酸性，所以5中呈酸性环境，D不符合题意。 13．【答案】D 【详解】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等，A正确。结合分析可知，胃能吸收少量的水、无机盐和酒精，B正确。营养物质通过消化道壁进入血液的过程叫吸收。水、氨基酸、维生素等小分子营养物质无需消化就可以直接吸收，C正确。大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，D错误。 14．【答案】C 【详解】糖类是人体最主要的供能物质，也是构成细胞的成分；脂肪是储能物质，备用能源物质，A错误。维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，B错误。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，C正确。糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；水是细胞的主要组成成分，在人体内的含量最多，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，无水就无法进行各项生命活动，D错误。 15．【答案】C 【详解】大米吸管是用米粉制作的，而米粉的主要成分是淀粉，所以大米吸管的主要成分是淀粉，A正确。淀粉的初始消化部位是口腔，口腔中的唾液淀粉酶能将部分淀粉分解为麦芽糖。由于大米吸管的主要成分是淀粉，所以其初始消化部位是口腔，B正确。参与消化淀粉的消化液有唾液、胰液和肠液。唾液中含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉为麦芽糖，然后在小肠内，在胰液和肠液中消化酶的作用下，最终被分解为葡萄糖，C错误。食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的有糖类、脂肪和蛋白质。大米吸管所含的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，能为人体提供能量，D正确。 16．【答案】C 【详解】夜盲症是指在光线昏暗环境下或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状。题干中“治目失明漠漠方”从其描述“能一岁服之，可夜读细书”可推测该病症表现为夜晚视力不佳，与夜盲症的症状相符，所以“目失明漠漠”是指夜盲症，A正确。肝脏是生物体的大消化腺，能够分泌胆汁乳化脂肪；题干中的羊肝作为动物肝脏食材，富含维生素 A，可辅助改善夜盲症，B正确。维生素D的主要功能是促进人体对钙、磷的吸收和利用，有助于骨骼和牙齿的健康发育，维持血钙和血磷的平衡等，它并不能改善夜晚视力模糊的症状。而能够改善夜晚视力模糊、预防夜盲症的是维生素A，羊肝中富含维生素A，C错误。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A能够预防夜盲症，改善夜晚视力模糊的症状，所以多食用胡萝卜能在一定程度上治疗“目失明漠漠”（夜盲症），D正确。 17．【答案】D 【详解】鸡骨泥可能含杂质或有害成分，替代鸡肉属欺骗且存在安全隐患，A错误。隔夜食材易滋生细菌导致变质，食用后可能引发中毒，B错误。篡改保质期标签属违法行为，可能销售过期食品危害健康，C错误。新鲜水果符合卫生标准，合理加工可保障安全，D正确。 18．【答案】B 【详解】在该实验里，温度计是用来测量水温变化，以此来推算食物燃烧释放的能量。若温度计触碰锥形瓶底部，其示数会受锥形瓶底部热量直接影响，使测量结果不准确，所以温度计不应触碰到锥形瓶的底部，A错误。用锡箔纸把该装置围起来，能起到类似保温装置的作用，可减少实验过程中热量的散失，从而确保测量到的水温变化能更准确地反映食物燃烧释放的能量，B正确。已知相同质量的花生仁和核桃仁完全燃烧后，使同体积的水温度分别上升了2.2℃、3.0℃。因为水温上升幅度与食物燃烧释放的能量成正比，所以相同质量下，核桃仁使水温上升幅度更大，说明核桃仁含有的能量高于花生仁，C错误。在实验过程中，存在燃烧不充分、热量散失、测量误差等多种因素，这些因素会导致实验测算出的能量低于食物中实际所含能量，而不是高于，D错误。 19．【答案】（1）2肝/2肝脏 机械性消化 （2）Y 7胃 （3）4口腔 X （4）环形皱襞和小肠绒毛增大了吸收面积；小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，绒毛中有丰富的毛细血管 【详解】（1）图一中2肝是人体最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁；胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，将大的脂肪乳化成脂肪微粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，促进脂肪的消化，由分析可知，这种消化方式属于机械性消化。 （2）蛋白质的消化开始于胃，胃内的胃液对蛋白质进行初步消化，进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成氨基酸，才能被人体吸收。图二中的Y曲线代表的营养物质的消化从C胃开始，在D小肠被彻底消化，因此，Y是表示蛋白质的消化曲线。图二中C对应的器官是图一中的7胃。 （3）我们摄入的食物从图一中的4口腔开始进入人体的消化道，食物中的淀粉最初在口腔中被初步消化，最终在小肠中被彻底分解成葡萄糖，因此淀粉被消化的过程如图二中的曲线X所示。 （4）小肠适于吸收的特点有：小肠长约5～6米，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积。小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，绒毛中有丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。 20．【答案】（1）肝脏 脂肪 （2）小肠绒毛 毛细血管/毛细血管和毛细淋巴管 吸收 （3）乙 环形皱襞 （4）环形皱襞和小肠绒毛 【详解】（1）③是肝脏，肝脏是人体最大的消化腺，其分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶，但能将脂肪初步乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，利于脂肪的消化。 （2）小肠壁的内表面有环形皱襞，皱襞上有许多绒状突起的结构A，该结构为小肠绒毛。小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质后进入循环系统。 （3）将粘贴毛巾的卡纸卷成筒状时，选择乙的方式，向内形成更多褶皱；题干中 “毛巾的褶皱” 是折叠操作产生的宏观起伏结构，只能模拟环形皱襞。毛巾布料本身细小毛圈可模拟小肠绒毛，折叠形成的褶皱不能代表微观的小肠绒毛。 （4）环形皱襞首先增大小肠内壁面积，皱襞上面再分布大量小肠绒毛，二者共同作用，大大增加了小肠的消化和吸收面积，只写小肠绒毛表述不完整。 21．【答案】（1）烟草浸出液的浓度 作对照 （2）促进 抑制 （3）2mL清水 1 变蓝 （4）牙齿和舌 【详解】（1）从表格中可以看出，该实验中除了添加烟草浸出液的量不同外，其他条件都相同，所以该实验的实验变量是烟草浸出液的浓度，1号烧杯没有添加烟草浸出液，没有对实验变量进行处理，起对照作用。 （2）依据实验中表格可以看出，烟草浸出液浓度分别为:0、5mL、20mL、35mL.、50mL、65mL时，15秒内的呼吸次数分别为：28、36、45、38、20、呼吸缓慢出现浮头现象。由此可知，在一定的范围内，低浓度的烟草浸出液对草金鱼的呼吸起促进作用，高浓度的烟草浸出液对草金鱼的呼吸起抑制作用，烟草浸出液对草金鱼的正常呼吸有影响，且是有害的。 （3）要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在2号试管中A处应加入2mL清水和1号试管形成对照实验。淀粉有遇到碘液变蓝的特性，2号试管中的清水不能消化淀粉，淀粉遇碘变蓝，所以滴加碘液后变蓝。 （4）牙齿的咀嚼和舌的搅拌能是馒头快变为馒头碎屑，这属于物理性消化；1号试管馒头状态是“碎屑”，且充分搅拌；3号试管馒头状态是“馒头块”，且不搅拌；因此，1号与3号试管形成对照可以证明牙齿和舌有助子食物的消化。 第 page number 页，共 number of pages 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