2026-2027学年高一上学期期中自编生物试题（陕西省适用）

2026-2027学年度第一学期高一期中考试生物试题 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题（每小题3分，共48分） 1．细胞学说和进化论被列入19世纪自然科学三大发现。下列有关细胞学说的叙述，错误的是（     ） A．显微镜的发明是细胞学说建立过程的重要一环 B．“胡萝卜韧皮部细胞在适宜条件下能发育成新的植株”支持细胞学说的观点 C．细胞学说认为一个细胞可完成一切生命活动 D．细胞学说揭示了动物和植物的统一性 2．细胞是生物结构和功能的基本单位，是基本的生命系统。下列叙述正确的是（     ） A．病毒是生物，具有生命，因此它是一个生命系统 B．蓝细菌、衣原体和酵母菌细胞中均具有成形的细胞核 C．大肠杆菌和水绵都是真核生物，细胞内都具有核糖体 D．发菜细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 3．下列为两种细胞亚显微结构示意图，有关说法正确的是（    ） A．蓝细菌具有线粒体 B．发菜、颤蓝细菌、念珠蓝细菌、小球藻等都属于蓝细菌 C．蓝细菌细胞没有核糖体，水稻叶肉细胞有核糖体 D．以上两种细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等结构，体现了细胞的统一性 4．某生物学研究团队在观察生命现象时，围绕“细胞是生命活动基本单位”这一观点展开探讨，下列事实能支撑该观点的是（     ） A．将变形虫切割成有核和无核两部分，发现无核部分也还可以生活一小段时间 B．将硝化细菌破碎后，在适宜条件下仍可发生部分化学反应 C．通过一定的方法提取到的完整叶绿体在特定的人工模拟环境中还可利用光能 D．流感病毒通过空气传播侵入呼吸道上皮细胞后，并依赖细胞进行生活和繁殖 5．下列说法正确的是（     ） A．生物界和非生物界的统一性表现在元素组成的种类上完全相同 B．Ca、Fe、Mn、Zn、I、Mo等是组成细胞的微量元素 C．动物细胞的储能物质有脂肪和糖原 D．斐林试剂和双缩脲试剂中溶液的质量浓度相等 6．下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是（     ） A．淀粉：碘液，蓝紫色 B．还原糖：班氏试剂，红黄色 C．脂肪：苏丹IV染液，红色 D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色 7．下列关于水和无机盐的叙述，正确的是（     ） A．农作物从外界吸收的硝酸盐可用于细胞内合成各类脂质 B．农作物中的镁一定要溶解在水中呈离子状态才能行使生物学功能 C．由于氢键的存在，水具有较低的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 D．人体剧烈运动后血浆的pH不会发生大波动，这与体内无机盐的作用有关 8．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。下列关于多糖的说法，正确的是（     ） A．淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，且连接方式相同 B．纤维素是植物细胞壁的主要成分 C．几丁质组成元素与淀粉相同 D．多糖均可以作为储能物质 9．研究发现，有些药物可使血红蛋白中个别氨基酸发生改变，有些药物会影响酶蛋白的活性。下列叙述正确的是（     ） A．血红蛋白中个别氨基酸的改变不会影响血红蛋白的空间结构 B．血红蛋白和酶蛋白均是由21种氨基酸组成的 C．若药物使某种酶蛋白的空间结构变得松散，则该酶的催化效率必然提高 D．若药物影响酶蛋白活性，则该药物可能会干扰人体正常代谢过程 10．豆腐脑富含钙元素和优质植物蛋白（含人体必需氨基酸）。下列相关叙述正确的是（     ） A．豆腐脑中的钙进入人体后，只能以稳定化合物的形式存在 B．磷元素可以构成细胞膜的组成成分，属于微量元素 C．蛋白质的氮元素主要存在于肽链中，可用双缩脲试剂检测蛋白质 D．蛋白质的多样性仅与氨基酸数量有关，高温会破坏其空间结构 11．花生子叶呈乳白色，富含脂肪。由其生产的花生油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述正确的是（     ） A．花生油的主要成分含有C、H、O、P，甚至还有N元素 B．脂肪在糖类供能不足时，会少量转化为糖类 C．花生种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D．花生种子细胞中生命活动的主要承担者是脂肪，其“骨架”是一条长碳链 12．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在细胞中具有极其重要的作用，下列关于核酸的叙述，错误的是（     ） A．核酸具有多样性是因为核苷酸的种类具有多样性 B．组成核酸的碱基有5种 C．不同人的DNA的脱氧核苷酸排列顺序不同 D．由A、T、G、C四种碱基参与构成的核苷酸有7种 13．核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下列有关核酸的叙述，错误的是（　　） A．核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用 B．DNA与RNA在化学组成上的主要区别是五碳糖和部分含氮碱基不同 C．真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 D．DNA与RNA都由核苷酸连接而成，因此二者在细胞中的功能完全相同 14．无机电解质溶于水可以电离出自由移动的离子，下列关于动物体内无机盐功能叙述正确的是（     ） A．无机盐可以氧化分解，为细胞生命活动提供能量（     ） B．某些无机盐离子可以维持细胞的酸碱平衡 C．无机盐参与脱水缩合，合成多肽链 D．无机盐能够携带生物的遗传信息 15．2026年是国家确定的第三个健康体重管理年，今年主题为：健康体重，一起行动。倡导健康饮食、科学运动，降低肥胖率，提升全民健康素养。下列叙述正确的是（     ） A．“无糖饼干”、“无糖饮料”等不含糖类，可以放心食用以控制体重 B．运动后适量补充淡盐水有利于维持机体渗透压平衡 C．通过节食，降低糖类的摄入，脂肪可以大量转化为糖类 D．蛋白质、纤维素、甘油三酯等生物大分子均以碳链为骨架 16．小麦种子燃烧时，烧掉的物质是有机物，下列全部属于有机物的是（　　） A．糖类、蛋白质、核酸 B．二氧化碳、水、无机盐 C．脂肪、核酸、无机盐 D．糖类、蛋白质、氧气 二、解答题 17．（9分）大豆是我国一种重要的经济农作物。大豆在萌发过程中，其内的营养物质会发生转化，可通过颜色反应鉴定发芽的大豆中所含有的化合物种类。下图①~⑥代表大豆细胞中不同的化合物。请回答下列问题： (1)在种子萌发过程中，部分脂肪可转化为可溶性糖，该过程中有机物含量增加，这主要与_________元素有关，另外此过程中，结合水/自由水的值___________（填“升高”或“下降”）。 (2)④可代表细胞中的储能物质，则④为___________，鉴定④时需将材料切片，并制成临时装片，并用___________染色，整个过程还要用到体积分数为50%的酒精溶液，其作用是__________________，显微镜下观察，可见_________________的颗粒。 (3)若⑥是纤维素，③是组成纤维素的小分子，则③是_____________。鉴定③过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量的_________________，然后放入温度为50~65℃水中加热，最终颜色变为______________________。 18．（11分）生物世界多姿多彩，既具有多样性，也具有统一性。如图是几种不同生物或细胞的结构模式图（A为T2噬菌体，B为细菌细胞，C为蓝细菌细胞，D为酵母菌，E为小麦叶肉细胞，F为眼虫，G为草履虫），请据图回答问题： (1)图示结构中，属于生命系统结构层次中个体层次的是______（填字母）。噬菌体是寄生在细菌细胞内的病毒，A和B在结构上的显著区别是________。B—G共有的细胞结构是________和________和遗传物质DNA，这体现了细胞的统一性。B和D在结构上的显著区别是__________，这体现了细胞的________性。 (2)由于蓝细菌细胞和小麦叶肉细胞都能进行光合作用，因而属于_________（填“自养型”或“异养型”）生物。蓝细菌能进行光合作用，主要原因是含有叶绿素和_______。淡水水域中的蓝细菌和绿藻等大量繁殖，会形成________。这是水域被污染后产生的富营养化现象。 (3)通过显微镜观察到的一个小动物的运动轨迹是顺时针，为了能保证这只小动物始终在视野内，观察者需要不断地移动装片，则玻片移动的轨迹是_______。 19．（9分）图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ～Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。图2是磷脂分子构成的脂质体，C、D代表的是两种不同性质的药物。图3是某种核苷酸分子结构示意图。图4是图1中Ⅳ的部分结构。回答下列问题： (1)图1中X代表的物质是___________，若Ⅰ分布于植物细胞中，则Ⅰ是___________。 (2)图1中A表示的元素是___________，图3表示的物质中文名称是_________________________，据图分析该物质是图1中生物大分子____________（填写“Ⅱ”或“Ⅲ”）基本组成单位之一、 (3)科研工作者用图2所示的脂质体运载药物。能在水中溶解的药物被包在脂质体的____________处。（填写“C”或“D”） (4)图4是图1中Ⅳ的部分结构，它是氨基酸通过____________反应形成的，反应产生水中的O来自____________。 (5)如图4所示，该蛋白质共有165个氨基酸，由α、β、λ3条肽链组成，则合成该蛋白质时相对分子质量共减少__________________。 20．（12分）某同学自称“美食家”，本周给自己拟定了一份如下的食谱： 早餐：两个鸡蛋、两根油条，一袋乌江榨菜、一瓶可乐； 午餐：一份排骨、一份炸鸡、一份薯条、一份米饭、一袋麻辣条，一瓶可乐； 晚餐：一份关东煮、一份汉堡、一杯蜜雪冰城冰淇淋。 (1)上述食物中至少包括了三类多糖，它们分别是___________，其中人体很难消化的是___________。 (2)榨菜中含有的元素的___________与人体大体相同，但在元素的___________上有差异。 (3)等质量的糖类和脂肪完全氧化分解，其中___________释放的能量更多，从化学元素组成的含量上看，原因是___________。 (4)煮熟的鸡蛋，其蛋白质一定发生了变性，变性了的蛋白质___________(填“能”或“不能”)使双缩脲试剂变成紫色；食物加工过程中蛋白质变性___________(填“影响”或“不影响”)蛋白质的营养价值。豆浆、牛奶、熟鸡蛋中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的，这些氨基酸称为___________。 (5)这位同学的饮食是否合理？请说出你的理由并提出建议___________。 21．（11分）方便面食用时先以开水冲泡，溶解调味料，即可将面条冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用。市面上的方便面种类繁多，口味多样化，深受不同年龄人们的喜爱。下面是某种方便面的产品信息。 （1）面饼中的碳水化合物主要成分是淀粉，组成其单体是__________。 （2）脂肪不仅是良好的______________，还是一种绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 （3）面饼中含蛋白质7．2克，蛋白质的基本组成单位为_________，其结构通式为_______________；长期吃泡面不利于健康主要是面粉中的________（填“必需”或“非必需”）氨基酸种类和含量相对较少。 （4）香菇是一种食用真菌，其遗传物质是_________（写中文名称），它彻底水解产物是___________________。 （5）口味不同的方便面主要是调味料的不同，图示产品面饼钠的营养参考值为35%，调味包钠的营养参考值为67%，之和超过100%，过量摄入钠对人体健康会造成危害，有哪些危害？_________ A．神经、肌肉细胞兴奋性降低           B．抽搐 C．细胞的酸碱平衡被破坏               D．可能出现高钠血症 （6）有人认为经常吃泡面是不健康的，你的观点是怎样的？并简要说明理由？__________________________________。 第1页（共4页） ◎ 第2页（共4页） 第1页（共4页） ◎ 第2页（共4页） 学科网（北京）股份有限公司 《2026-2027学年度第一学期高一期中考试生物试题》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C D D D C D D B D C 题号 11 12 13 14 15 16 答案 B A D B B A 1．C 【详解】A、显微镜的发明使科学家能够观察到细胞的形态结构，是细胞学说建立的重要技术基础，A正确； B、细胞学说认为细胞是生物体结构和功能的基本单位，新细胞由老细胞产生，胡萝卜韧皮部细胞发育为完整植株的实例，验证了植物细胞的全能性，符合细胞学说的核心观点，B正确； C、细胞学说没有提出“一个细胞可完成一切生命活动”的观点，多细胞生物需要多种分化的细胞协调配合才能完成复杂的生命活动，C错误； D、细胞学说提出一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成，揭示了动物和植物的统一性，D正确。 2．D 【详解】A、生命系统的最基本结构层次是细胞，病毒无细胞结构，无法独立完成生命活动，因此不属于生命系统，A错误； B、蓝细菌、衣原体属于原核生物，没有核膜包被的成形细胞核，仅酵母菌作为真核生物具有成形细胞核，B错误； C、大肠杆菌是原核生物，水绵是真核生物，二者细胞内都有核糖体，C错误； D、发菜属于蓝细菌，细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，属于自养生物，D正确。 3．D 【分析】分析题图：左图为蓝细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物；右图为植物细胞，有成形的细胞核，属于真核细胞。 【详解】A、蓝细菌属于原核生物，只有一种细胞器，就是核糖体，没有线粒体，A错误； B、常见的蓝细菌有发菜、颤蓝细菌、念珠蓝细菌等，都属于原核生物，而小球藻属于真核生物，B错误； C、蓝细菌属于原核生物，细胞中含有核糖体，水稻为真核生物，其叶肉细胞中有核糖体，C错误； D、以上两种细胞一个是原核细胞，一个是真核细胞，二者都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等结构，体现了细胞的统一性，D正确。 故选D。 4．D 【详解】A、变形虫的无核部分属于不完整的细胞结构，仅能短暂存活，无法完成繁殖等全部生命活动，不能支撑“细胞是生命活动基本单位”的观点，A错误； B、硝化细菌破碎后细胞结构被破坏，剩余的化学反应只是独立的酶促反应，不属于完整的生命活动，不能支撑该观点，B错误； C、叶绿体是细胞中的细胞器，单独的叶绿体不属于细胞，其进行的部分生理反应不能说明细胞是生命活动的基本单位，C错误； D、流感病毒没有细胞结构，必须依赖活细胞才能完成生活和繁殖等生命活动，说明即便是无细胞结构的生物，其生命活动也离不开细胞，可支撑该观点，D正确。 5．C 【详解】A、生物界和非生物界的统一性是指组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物特有的，二者元素组成种类并不完全相同，A错误； B、Ca属于组成细胞的大量元素，Fe、Mn、Zn、I、Mo属于微量元素，B错误； C、脂肪是细胞内良好的储能物质，糖原是动物细胞特有的储能物质，二者均为动物细胞的储能物质，C正确； D、斐林试剂中CuSO4溶液质量浓度为0.05g/mL，双缩脲试剂中CuSO4溶液质量浓度为0.01g/mL，二者浓度不相等，D错误。 6．D 【详解】A、淀粉遇碘液会发生显色反应呈现蓝紫色，对应关系正确，A不符合题意； B、还原糖与班氏试剂（斐林试剂）在水浴加热条件下反应，可生成红黄色（砖红色）的氧化亚铜沉淀，对应关系正确，B不符合题意； C、脂肪可被苏丹IV染液染成红色，对应关系正确，C不符合题意； D、蛋白质与双缩脲试剂发生作用会产生紫色反应，而非黄绿色，对应关系错误，D符合题意。 7．D 【详解】A、脂质的元素组成主要是C、H、O，部分脂质如磷脂还含有N、P，脂肪、固醇等脂质不含N，因此硝酸盐（含N）不能用于合成所有类别的脂质，A错误； B、镁是叶绿素的组成成分，该状态下的镁是化合态而非游离的离子态，同样可以行使功能，B错误； C、由于氢键的存在，水具有较高的比热容，温度相对不容易发生改变，才有利于维持生命系统的稳定性，C错误； D、人体血浆中存在HCO₃⁻、HPO₄²⁻等无机盐构成的缓冲物质，可中和剧烈运动产生的乳酸等物质，使血浆pH不会发生大波动，这与无机盐的作用有关，D正确。 8．B 【详解】A、淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，但二者葡萄糖的连接方式存在差异，空间结构也不同，A错误； B、植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，因此纤维素是植物细胞壁的主要成分，B正确； C、淀粉的组成元素仅为C、H、O，几丁质属于含氮多糖，组成元素包含N，二者组成元素不同，C错误； D、多糖不都可作为储能物质，例如纤维素是植物细胞壁的结构成分，不属于储能物质，D错误。 9．D 【详解】A、蛋白质的空间结构由氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲折叠方式决定，个别氨基酸改变可能会影响血红蛋白的空间结构（如镰刀型细胞贫血症就是单个氨基酸替换导致血红蛋白结构异常），A错误； B、组成人体蛋白质的氨基酸共有21种，但并非每一种蛋白质都由全部21种氨基酸构成，B错误； C、酶的催化活性依赖其特定的空间结构，若酶蛋白空间结构变得松散，通常会导致酶活性降低甚至失活，催化效率不会必然提高，C错误； D、酶是细胞代谢正常进行的必要条件，可催化各类代谢反应，若药物影响酶蛋白活性，就可能干扰人体正常代谢过程，D正确。 10．C 【详解】A、人体内的钙元素有以离子的形式存在，如血液中的钙离子，A错误； B、磷元素属于大量元素，不属于微量元素，B错误； C、蛋白质的肽链结构（-CO-NH-）中含有氮元素，氮元素主要存在于肽链中；双缩脲试剂可与肽键发生紫色反应，因此可用来检测蛋白质，C正确； D、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链盘曲折叠形成的空间结构均有关，D错误。 11．B 【详解】A、花生油的主要成分是脂肪，脂肪的元素组成仅为C、H、O、，不含P、N元素，A错误； B、糖类是细胞主要的能源物质，当糖类供能不足时，脂肪可少量转化为糖类以补充供能，B正确； C、花生种子萌发过程中，细胞呼吸消耗有机物，有机物总含量减少，同时呼吸作用会产生多种中间代谢产物，有机物种类增加，C错误； D、生命活动的主要承担者是蛋白质，脂肪是细胞内良好的储能物质，D错误。 12．A 【详解】A、核酸的多样性源于核苷酸(碱基)的排列顺序极其多样，而非核苷酸种类的多样性(核苷酸种类有限)，A错误； B、组成核酸的碱基共5种，为A、G、C、T、U，B正确； C、DNA具有特异性，不同人的DNA的脱氧核苷酸的排列顺序不同，C正确； D、A、G、C参与构成核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸，T只能参与构成脱氧核糖核苷酸，因此A、T、G、C四种碱基参与构成的核苷酸有7种，D正确。 13．D 【详解】A、核酸是遗传信息的携带者，在遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用，A正确； B、DNA的五碳糖是脱氧核糖，碱基为A、T、C、G；RNA的五碳糖是核糖，碱基为A、U、C、G，二者在化学组成上的主要区别是五碳糖和部分含氮碱基不同，B正确； C、真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量DNA；RNA主要分布在细胞质中，C正确； D、DNA是细胞生物的遗传物质，储存、传递遗传信息，RNA在蛋白质合成中承担翻译、转运等不同功能，二者功能并不相同，D错误。 14．B 【详解】A、 无机盐不能氧化分解供能，细胞主要能源物质是糖类，脂肪是良好储能物质，A 错误； B、 动物体内的HCO3-、HPO42-等离子，可以维持细胞酸碱平衡，B 正确； C、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，氨基酸属于有机物，不是无机盐，C 错误； D、 核酸(DNA、RNA)携带遗传信息，核酸属于有机物，D 错误。 15．B 【详解】A、“无糖饼干”“无糖饮料”一般仅指未额外添加蔗糖，饼干的主要原料面粉含有大量淀粉（属于多糖），部分无糖饮料也含有其他糖类，食用过多仍会使糖类过剩转化为脂肪，不利于控制体重，A错误； B、运动过程中出汗会同时排出水分和无机盐，适量补充淡盐水可以补充机体丢失的水和无机盐，有利于维持细胞外液渗透压平衡，B正确； C、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，仅在糖类代谢障碍、供能不足时，脂肪才会少量转化为糖类，节食时脂肪无法大量转化为糖类，C错误； D、生物大分子是由多个单体聚合形成的多聚体，甘油三酯（脂肪）不属于生物大分子，D错误。 16．A 【分析】细胞中的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐、氧等，这类物质是无机物；一类是分子比较大的，一般含碳，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，这类物质是有机物。 【详解】A、糖类、脂质、核酸都是有机物，A正确； B、水、无机盐、二氧化碳是无机物，B错误； C、选项中的无机盐属于无机物，脂肪、核酸属于有机物，C错误； D、氧气是无机物，糖类、蛋白质属于有机物，D错误。 故选A。 17．（9分，每空1分） (1)氧 下降 (2) 脂肪 苏丹III染液 洗去浮色 橘黄色 (3) 葡萄糖 斐林试剂 砖红色 【详解】（1）细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，磷脂属于脂质，组成元素为C、H、O、N、P，与②的元素组成完全匹配，因此②是磷脂。 （2）脂肪中的O含量远低于糖类，脂肪转化为可溶性糖时需要结合O元素，使有机物总含量升高。种子萌发时代谢活动增强，自由水占比升高，因此结合水/自由水的比值下降。 （3）④可代表细胞中的储能物质，④的元素组成为C、H、O，则④为脂肪，鉴定脂肪时需将材料切片，并制成临时装片，并用苏丹III染液染色，整个过程还要用到体积分数为50%的酒精溶液，其作用是洗去浮色，显微镜下观察，可见橘黄色的颗粒。 （4）若⑥是纤维素，③是组成纤维素的小分子，纤维素的基本单位是葡萄糖，则③是葡萄糖。鉴定③葡萄糖过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量的斐林试剂，然后放入温度为50~65℃水中加热，最终颜色变为砖红色。 18．（11分，除注明外每空1分） (1) BCDFG A无细胞结构，B有细胞结构 细胞膜 细胞质 B无核膜包被的成形细胞核，D有成形的细胞核（2分） 多样 (2) 自养型 藻蓝素 水华 (3)顺时针 【详解】（1） 单细胞生物单个细胞即为一个个体，B（细菌）、C（蓝细菌）、D（酵母菌）、F（眼虫）、G（草履虫均为单细胞生物，属于个体层次；E是小麦的体细胞，仅属于细胞层次，A是病毒，无细胞结构，不属于生命系统结构层次。A是病毒，B是原核细胞，二者核心区别是病毒没有细胞结构。原核细胞和真核细胞共有的细胞结构为细胞膜、细胞质，都以DNA为遗传物质，体现细胞的统一性。 B是原核生物，D是真核生物，二者的显著区别是原核生物B没有核膜包被的成形细胞核，该差异体现了细胞的多样性。 （2）蓝细菌和小麦都可通过光合作用将无机物合成有机物，属于自养型生物；蓝细菌没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，因此可以进行光合作用；淡水水域富营养化时，蓝细菌、绿藻等大量繁殖会形成水华。 （3）显微镜成上下、左右均颠倒的虚像，将顺时针运动的物像旋转180°后，运动方向仍为顺时针，即物体实际运动轨迹也为顺时针；要让物像始终在视野内，需向物像所在方向移动装片，因此玻片移动轨迹和视野中物像的运动轨迹一致，为顺时针。 19．（9分，每空1分） (1) 葡萄糖 淀粉 (2) N、P 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 Ⅱ (3)C (4) 脱水缩合 羧基（或-COOH） (5)2920 【详解】（1）图1中Ⅰ是作为能源物质的生物大分子，且含有C、H、O元素，属于多糖，构成多糖的基本单位X是葡萄糖；植物细胞中作为储能能源物质的多糖是淀粉。 （2）图1中Ⅱ（主要分布在细胞核，是DNA）、Ⅲ（主要分布在细胞质，是RNA）都属于核酸，核酸元素组成为C、H、O、N、P，已知已有 C、H、O，因此A代表N、P；图3的核苷酸含有碱基T，五碳糖为脱氧核糖，因此中文名称为胸腺嘧啶脱氧（核糖）核苷酸，它是DNA（图1中Ⅱ）的基本组成单位。 （3）磷脂分子的头部亲水、尾部疏水，因此能溶于水的药物被包埋在亲水头部围成的内部C处。 （4）图1中Ⅳ是蛋白质，图4是蛋白质的部分肽链，氨基酸通过脱水缩合反应连接形成肽链；脱水缩合时，一个氨基酸的氨基脱H，另一个氨基酸的羧基脱−OH，因此产物水中的O来自羧基（-COOH）。 （5）氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程中，蛋白质相对分子质量减少的质量是水的质量+二硫键个数×2；蛋白质共有165个氨基酸，由α、β、λ3条肽链，则肽键数=生成的水分子数=165-3=162，图4可知，该蛋白质含有2个二硫键，故合成该蛋白质时相对分子质量共减少=18×162+2×2=2920。 20．（12分，除注明外每空1分） (1) 淀粉、糖原、纤维素 纤维素 (2) 种类 含量 (3) 脂肪 脂肪含有的H元素比糖类多(脂肪所含碳氢比例高等)（2分） (4) 能 不影响 必需氨基酸 (5)蔬菜过少/可乐、蜜雪冰城冰淇淋含糖量过高等等(合理即可)（2分） 【分析】有机物的鉴定方法：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】（1）多糖类型分析： 淀粉：存在于米饭等主食中，是植物细胞的储能多糖。 糖原：动物细胞的储能多糖，如鸡蛋、排骨等动物性食物中含有的糖原。 纤维素：植物细胞壁的主要成分，存在于榨菜、薯条的原料（如土豆）等植物性食物中。 人体对纤维素的消化：人体缺乏分解纤维素的酶，因此纤维素很难被人体消化。 （2）元素的统一性与差异性：生物界（如榨菜和人体）的元素种类大体相同（统一性），但在元素含量上存在差异（差异性）。 （3）能量释放差异：等质量的糖类和脂肪完全氧化分解，脂肪释放的能量更多。 原因：从化学元素组成看，脂肪含有的H 元素比糖类多（碳氢比例高），氧化分解时消耗的氧气更多，释放的能量也就更多。 （4）蛋白质变性是空间结构被破坏，但肽键未断裂，因此仍能与双缩脲试剂发生紫色反应。食物加工中蛋白质变性仅改变空间结构，氨基酸组成未变，因此不影响蛋白质的营养价值。 人体细胞不能合成，必须从食物中获取的氨基酸，称为必需氨基酸。 （5）饮食合理性分析：这位同学的饮食不合理。理由包括：蔬菜摄入过少，缺乏维生素、膳食纤维；可乐、蜜雪冰城冰淇淋含糖量过高，易导致能量过剩；油炸食品（油条、炸鸡）过多，油脂摄入过量，而优质蛋白质、维生素等营养成分摄入不足。 建议：增加新鲜蔬菜、水果的摄入；减少高糖、油炸食品的食用；将部分饮料替换为白开水或无糖饮品，保证食物多样化，营养均衡。 21．（11分，除注明外每空1分） 葡萄糖 储能物质 氨基酸 必需 脱氧核酸 脱氧核糖、磷酸和含氮碱基（2分） D 经常吃泡面是不健康的，会导致缺乏人体所必需的某些营养物质的摄入，且泡面含钠盐较多，对细胞的酸碱平衡和渗透压都会有不利影响（2分） 【分析】1、脂肪是生物体内的储能物质。 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用； 2、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分； 3、固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 4、Na+的作用是维持细胞外液的渗透压 ，缺乏会导致细胞外液渗透压下降。 【详解】（1）面饼中的碳水化合物主要成分是淀粉，组成其单体是葡萄糖。 （2）脂肪不仅是良好的储能物质，还是一种绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 （3）蛋白质的基本组成单位为氨基酸，其结构通式为；人体不能合成必需氨基酸，只能从外界摄入，长期吃泡面不利于健康主要是面粉中的必需氨基酸种类和含量相对较少。 （4）香菇是一种食用真菌，其遗传物质是脱氧核酸，它彻底水解产物是脱氧核糖、磷酸和含氮碱基。 （5）A、Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，A错误； B、抽搐是由于缺乏钙引起的，B错误； C、过量摄入钠不会破坏细胞的酸碱平衡，C错误； D、过量摄入钠可能出现高钠血症，D正确。 故选D。 （6）经常吃泡面是不健康的，会导致缺乏人体所必需的某些营养物质的摄入，且泡面含钠盐较多，对细胞的酸碱平衡和渗透压都会有不利影响。 【点睛】本题考查无机盐的存在形式和作用，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系。 答案第1页（共2页） 答案第1页（共2页） 学科网（北京）股份有限公司 $