精品解析：广东省东莞市第一中学2026-2027学年第一学期第一次段考高一(生物学)试卷

2026-2027学年第一学期第一次段考高一(生物学)试卷 说明：本试卷分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共40分；第Ⅱ卷为非选择题，共60分；全卷满分100分。考试时间为60分钟。 第Ⅰ卷 选择题(共40分) 一、单项选择题：本题共16小题，共40分。第1～12小题，每小题2分；第13～16小题；每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。多选、错选均不得分。 1. 下列组合中，依次属于种群、群落和生态系统的一组是（　　） ①一片草原上的所有植物②某一池塘中的全部生物③肺炎患者肺部的肺炎链球菌④一根枯木及枯木上所有生物 A. ①②④ B. ②③④ C. ③②① D. ③②④ 2. 下列关于细胞学说建立过程的叙述，正确的是（ ） A. 列文虎克用显微镜观察了动植物的微细结构，并命名了细胞 B. 细胞学说的建立过程中，科学家采用了不完全归纳法 C. 细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平 D. 施莱登和施旺认为细胞都通过分裂产生的 3. 在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较短、乙较长；丙、丁无螺纹，丙较短、丁较长。则放大倍数最大的镜头组合是（ ） A. 乙和丙 B. 甲和丁 C. 甲和丙 D. 乙和丁 4. 下列各生物与相应的结构描述正确的是 ①噬菌体 ②蓝细菌 ③大肠杆菌 ④草履虫 ⑤番茄 ⑥衣藻 A. 除①②③外，其余生物都具有细胞结构 B. 以上生物中，只有⑤⑥两种生物具有叶绿素，能进行光合作用 C. ②③具有拟核，其余的都没有 D. 除⑤⑥两种生物外，其余生物都需营寄生生活 5. 下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（ ） A. 加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B. 加热条件下，蛋白质与碘液发生作用呈现紫色 C. 双缩脲试剂A液与B液须混合均匀后才能加入样液 D. 检测脂肪时需借助显微镜才能看到染色的脂肪颗粒 6. 2022年3月22日是第三十届“世界水日”，我国确定“中国水周”的宣传主题是“推进地下水超采综合治理复苏河湖生态环境”。水是生命之源，生态环境和生物体都离不开水，下列有关生物体内水的叙述，错误的是（ ） A. 种子储存前晒干是为了减少自由水的含量，降低种子的代谢速率 B. 夏季与冬季相比，人体细胞内自由水与结合水的比值基本不变 C. 人体细胞内多糖的合成伴随着水的产生 D. 冬季，植物体内结合水含量高于自由水含量，以增强植物的抗寒能力 7. 英国医生赛达尼•任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，蛙心收缩不能维持，用含有少量钙的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙 （ ） A. 对维持细胞的酸碱平衡非常重要 B. 为蛙心的持续跳动提供能量 C. 对维持细胞的形态有重要作用 D. 对维持生物体的生命活动有重要作用 8. 近年来，奶茶店遍布大街小巷，中学生也是奶茶店的消费主力军。奶茶中含有高浓度果糖、淀粉、乳化剂、甜味剂和咖啡因等化学成分。下列说法正确的是（　　） A. 一杯奶茶可以提供人们需要的所有营养物质 B. “不甜”的奶茶中由于不含果糖，可代替白开水大量饮用 C. 长期饮用奶茶有一定的“上瘾”风险 D. 奶茶中不含脂肪，长期大量食用也不会长胖 9. 几丁质是由1000~3000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（　　） A. 从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同 B. 若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架 C. 糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质 D. 可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖 10. 下列有关水和无机盐的叙述，错误的选项是（ ） ①缺碘会引起儿童佝偻病 ②是血红素的重要成分，缺有可能造成缺铁性贫血 ③休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ④细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在 ⑤有人长跑后下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着人体大量出汗排出了过量的钠盐 ⑥P是组成细胞膜、细胞核的重要成分 A. ①③⑥ B. ①③④⑤ C. ①④⑥ D. ②③④⑤ 11. 脂质可为机体提供所需的能量、必需脂肪酸，但摄入过多会导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。下列有关叙述正确的是（ ） A. 脂肪、磷脂、固醇都属于脂质，且都是储能物质 B. 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C. 脂肪是由1分子脂肪酸和3分子甘油发生反应而形成的酯 D. 胆固醇是人体细胞膜的重要成分，高脂血症可能与胆固醇偏高有关 12. 下列广告宣传语说法科学的是（ ） A. 某品牌营养早餐汤中添加了8种必需氨基酸，使其具有更高的营养价值 B. 某品牌口服液含有丰富的B、Zn、Fe等微量元素，有助于体内脂质的合成 C. 某品牌蛋白粉经过高温处理破坏了肽键，更有利于人体吸收 D. 某品牌含有阿胶的月饼中含有的胶原蛋白具有催化作用，可延缓衰老 13. 已知赖氨酸的分子式是C6H14O2N2，那么该氨基酸的R基是（　　） A. —C5H10N B. —C4H10N C. —C4H11N D. —C5H11N 14. 下图甲中①②表示目镜，③④表示物镜。图乙表示低倍物镜下观察到的图像，其中a、b、c、d表示视野中四个不同的区域。下列叙述错误的是（ ） A. 使用显微镜可以对叶绿体的形状进行初步观察 B. 要使b区细胞移至视野中央，应该向左下方移动装片 C. 将镜头④转换为镜头③后，观察到的视野亮度可变暗 D. 镜头①④的组合比②③的组合在视野中观察的细胞更多 15. 阿胶被称为“中药三宝”之一，是利用驴皮为主要原材料熬制而成，因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状，对于贫血、营养不良等有明显的疗效，下列有关分析正确的是（ ） A. 阿胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为阿胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素，并能为人体提供多种必需氨基酸 B. 驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状，说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质 C. 驴皮细胞内的蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中 D. 驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链，由m个氨基酸参与合成，则该蛋白质至少含有m+n个氧原子 16. 如图表示糖类的元素组成和种类，则相关叙述正确的是（ ） A. ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①②均属于还原糖，与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. 人体血糖含量低于正常值时，⑤会分解产生葡萄糖及时补充 D. ④是植物细胞壁的主要成分，是结构物质不是储能物质 第Ⅱ卷 非选择题(共60分) 二、非选择题：本题共5小题，除特别说明外，每空2分，共60分。 17. 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答： （1）图中能进行光合作用的是____________（填标号）， 它们都有的细胞结构是____________________，由此不同类细胞之间具有_________性。 （2）地球上最基本的生命系统是________________，图中能表示生命系统个体层次的是_____________（填标号）。 （3）淡水水域被污染，出现富营养化现象时，湖中的B会大量繁殖，形成__________。严重时，湖面漂浮一层绿膜，有人认为，这是绿藻而不是B。你建议采用哪种简单方法进行判断？_________________________________。 18. 早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养与否直接影响着全天的精神状态，健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛，今天食堂为大家准备了猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋等。请回答下列问题： （1）该早餐中富含的人类难以消化但可作为第七类营养素的植物多糖是___________。猪肉中脂肪主要含有____________（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。从化学元素组成上看，相同质量的脂肪与糖类的不同点是_________________________________。 （2）牛奶中含有钙、铁、磷等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，磷参与构成细胞膜的组成成分，这说明无机盐的生理作用是__________________。 （3）豆浆中含有丰富的植物蛋白质，某同学觉得豆浆加热饮用会影响其营养价值，你认为有道理吗？__________ (填“有”或“没有”)。为什么？_______________________。 19. 肉毒杆菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由2条肽链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题： （1）上图所示的片段中，共有_______种基本单位组成，该基本单位的结构通式可以表示为_______________；从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是_______________(填结构式)。 （2）一分子肉毒类毒素至少含有_____个氨基和______个羧基。若蛋白质分子共有m个氨基酸，则形成该蛋白质分子时分子质量减少了__________。 （3）蛋白质分子除具有构成细胞结构、催化细胞内生物化学反应的功能外，还具有_____________________________________________(写出两项即可)等功能，从肽链的角度分析，该类物质在结构上具有多样性的原因是________________________________________________________________________。 20. 为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示： （1）在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是_______________________。总糖含量变化是_________，蛋白质含量的变化是____________________。 （2）在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。 ①实验原理：蛋白质与双缩脲试剂作用，产生__________反应，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。 ②实验步骤： Ⅰ：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液； Ⅱ：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液； Ⅲ：在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A液和B液(按比例配制)的混合液，振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化。 a：__________________________________________________________________________________； b：__________________________________________________________________________________。 ③实验结果：__________________________________________________________________________。 21. 华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是由土壤中缺锌引起的，也有人认为是由土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究以上的猜测哪个正确。 材料用具：三十株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的化合物。 实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。根据完全培养液和相应缺锌、缺镁的完全培养液对苹果幼苗生长发育影响的比较，判断苹果小叶病的病因。 （1）方法步骤： ①首先配制完全培养液、相应的缺锌完全培养液和___________培养液，分别放入三个培养缸中，并依次编号为A、B、C； ②将三十株长势相同的苹果幼苗平均分为三组，分别栽培在上述三个培养缸中； ③放在适宜的条件下培养一段时间，观察并记录______________________________________________； （2）结果预测和分析： ①A缸内的苹果幼苗正常生长； ②若B缸内苹果幼苗表现出苹果小叶病，而C缸中的没有，则说明____________________________； ③若___________________________________________________，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的； ④若_____________________________________________，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关； （3）若B、C两缸内苹果幼苗都不表现出苹果小叶病，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。 由以上实验可知，在幼苗发育过程中，缺乏相关无机盐，苹果幼苗不能正常生长，说明无机盐对_________________________________________________________________有重要作用。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年第一学期第一次段考高一(生物学)试卷 说明：本试卷分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共40分；第Ⅱ卷为非选择题，共60分；全卷满分100分。考试时间为60分钟。 第Ⅰ卷 选择题(共40分) 一、单项选择题：本题共16小题，共40分。第1～12小题，每小题2分；第13～16小题；每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。多选、错选均不得分。 1. 下列组合中，依次属于种群、群落和生态系统的一组是（　　） ①一片草原上的所有植物②某一池塘中的全部生物③肺炎患者肺部的肺炎链球菌④一根枯木及枯木上所有生物 A. ①②④ B. ②③④ C. ③②① D. ③②④ 【答案】D 【解析】 【分析】种群是指一定区域内，同种生物所有个体的总和。 群落是指一定范围内，所有生物个体的总和，包括动物、植物和微生物。 生态系统是指生物群落和其所生存的无机环境。 【详解】①一片草原上的所有植物没有包括所有生物，因此不是种群，也不是群落； ②某一池塘中的全部生物属于群落； ③种群是指在一定区域内同种生物的所有个体，则肺炎患者肺部的肺炎链球菌是一个种群； ④一根枯木及其上所有生物属于生态系统。 故选D。 2. 下列关于细胞学说建立过程的叙述，正确的是（ ） A. 列文虎克用显微镜观察了动植物的微细结构，并命名了细胞 B. 细胞学说的建立过程中，科学家采用了不完全归纳法 C. 细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平 D. 施莱登和施旺认为细胞都通过分裂产生的 【答案】B 【解析】 【详解】A、命名细胞的科学家是罗伯特·虎克，列文虎克用显微镜观察到了活的细菌、红细胞等，但并未命名细胞，A错误； B、细胞学说建立过程中，施莱登和施旺观察了部分动植物的细胞结构，归纳得出“所有动植物都是由细胞和细胞产物构成”的结论，采用的是不完全归纳法，B正确； C、细胞学说的建立标志着生物学研究进入了细胞水平，DNA双螺旋结构的发现才标志着生物学研究进入分子水平，C错误； D、“细胞都通过分裂产生新细胞”是魏尔肖提出的，并非施莱登和施旺的观点，D错误。 3. 在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较短、乙较长；丙、丁无螺纹，丙较短、丁较长。则放大倍数最大的镜头组合是（ ） A. 乙和丙 B. 甲和丁 C. 甲和丙 D. 乙和丁 【答案】A 【解析】 【分析】1、显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。 2、物镜的一端有螺纹，物镜越长放大倍数越大；目镜无螺纹，目镜越长放大倍数越小。 【详解】在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，说明甲、乙是物镜，物镜越长放大倍数越大，甲较短、乙较长，则说明乙的放大倍数大于甲；丙、丁无螺纹，说明丙、丁是目镜，目镜越长放大倍数越小，丙较短、丁较长，则丙的放大倍数大于丁。故放大倍数最大的镜头组合是乙、丙，A正确，BCD错误。 故选A。 4. 下列各生物与相应的结构描述正确的是 ①噬菌体 ②蓝细菌 ③大肠杆菌 ④草履虫 ⑤番茄 ⑥衣藻 A. 除①②③外，其余生物都具有细胞结构 B. 以上生物中，只有⑤⑥两种生物具有叶绿素，能进行光合作用 C. ②③具有拟核，其余的都没有 D. 除⑤⑥两种生物外，其余生物都需营寄生生活 【答案】C 【解析】 【分析】1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。 2、病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸（DNA或RNA）组成。 【详解】A、噬菌体是病毒，无细胞结构，其余都有细胞结构，A错误； B、蓝细菌中有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，B错误； C、蓝细菌和大肠杆菌是原核生物，具有拟核，其余的除噬菌体是病毒外，都是真核生物，C正确； D、只有噬菌体和大肠杆菌营寄生生活，D错误。 【点睛】真原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，病毒无细胞结构。 5. 下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（ ） A. 加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B. 加热条件下，蛋白质与碘液发生作用呈现紫色 C. 双缩脲试剂A液与B液须混合均匀后才能加入样液 D. 检测脂肪时需借助显微镜才能看到染色的脂肪颗粒 【答案】D 【解析】 【详解】A、斐林试剂仅能与还原糖在水浴加热条件下生成砖红色沉淀，蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂发生显色反应，A错误； B、蛋白质与双缩脲试剂在常温下发生作用呈现紫色，碘液是用于检测淀粉的试剂，不能与蛋白质发生紫色反应，且该反应不需要加热，B错误； C、使用双缩脲试剂时，需先加入A液创造碱性环境，摇匀后再加入少量B液，若先混合均匀再加入样液，Cu2+会在碱性环境下提前生成沉淀，无法与肽键发生显色反应，C错误； D、检测生物组织中的脂肪时，若采用切片法观察，染色后的脂肪颗粒位于细胞内，需借助光学显微镜才能观察到，D正确。 6. 2022年3月22日是第三十届“世界水日”，我国确定“中国水周”的宣传主题是“推进地下水超采综合治理复苏河湖生态环境”。水是生命之源，生态环境和生物体都离不开水，下列有关生物体内水的叙述，错误的是（ ） A. 种子储存前晒干是为了减少自由水的含量，降低种子的代谢速率 B. 夏季与冬季相比，人体细胞内自由水与结合水的比值基本不变 C. 人体细胞内多糖的合成伴随着水的产生 D. 冬季，植物体内结合水含量高于自由水含量，以增强植物的抗寒能力 【答案】D 【解析】 【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。 2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。 3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。 【详解】A、自由水与结合水的比值与新陈代谢有关，比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，故种子储存前晒干，减少了自由水的含量，降低种子的代谢速率，A正确； B、人是恒温动物，无论是夏季还是冬季，人体细胞代谢基本不变，因此人体细胞内自由水与结合水的比值基本不变，B正确； C、多糖的合成也是葡糖糖脱水缩合过程，因此人体细胞内多糖的合成伴随着水的产生，C正确； D、冬季植物体内结合水含量相对增加，细胞代谢减弱，但抗寒能力增强，但细胞内仍然是自由水多于结合水，D错误。 故选D。 7. 英国医生赛达尼•任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，蛙心收缩不能维持，用含有少量钙的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙 （ ） A. 对维持细胞的酸碱平衡非常重要 B. 为蛙心的持续跳动提供能量 C. 对维持细胞的形态有重要作用 D. 对维持生物体的生命活动有重要作用 【答案】D 【解析】 【分析】无机盐主要的存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Mg是叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白的组成成分，I是甲状腺激素的原料；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，如人体血钙浓度过低，可能会出现抽搐；有些无机盐参与维持酸碱平衡和渗透压平衡。 【详解】A、题干信息并没有提到酸碱平衡，故不能说明钙盐维持细胞的酸碱平衡，A错误； B、无机盐是无机物，不能为细胞生命活动提供能量，B错误； C、题干信息没有提到细胞的形态或渗透压的信息，故不能钙盐有维持细胞形态的作用，C错误； D、题干信息显示，对离体蛙心进行实验时，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，说明含钙和钾的生理盐水对于维持蛙的心跳具有重要作用，这说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，D正确。 故选D。 8. 近年来，奶茶店遍布大街小巷，中学生也是奶茶店的消费主力军。奶茶中含有高浓度果糖、淀粉、乳化剂、甜味剂和咖啡因等化学成分。下列说法正确的是（　　） A. 一杯奶茶可以提供人们需要的所有营养物质 B. “不甜”的奶茶中由于不含果糖，可代替白开水大量饮用 C. 长期饮用奶茶有一定的“上瘾”风险 D. 奶茶中不含脂肪，长期大量食用也不会长胖 【答案】C 【解析】 【分析】咖啡因，是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。 【详解】A、奶茶中含有高浓度果糖、淀粉、乳化剂、甜味剂和咖啡因等化学成分，不能满足人对所有营养的需要，如没有蛋白质，A错误； B、不加果糖的奶茶里淀粉也是糖类物质，不可代替白开水大量饮用，B错误； C、由于奶茶中含有咖啡因，是一种中枢神经兴奋剂，长期饮用奶茶有一定的“上瘾”风险，C正确； D、奶茶中不含脂肪，但是高浓度的淀粉等多糖也可以转变为脂肪，长期大量食用也可能导致肥胖，D错误。 故选C。 9. 几丁质是由1000~3000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（　　） A. 从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同 B. 若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架 C. 糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质 D. 可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖 【答案】D 【解析】 【详解】A、几丁质由N-乙酰葡萄糖胺组成，含有N元素，糖原由葡萄糖组成，只含C、H、O元素，两者元素组成不同，A错误； B、几丁质的基本骨架是由N-乙酰葡萄糖胺单体通过β-1,4-糖苷键连接形成的聚糖链，其骨架由碳原子构成，并非由相连的氮原子构成，B错误； C、糖原是动物细胞内的储能物质，但几丁质是甲壳类动物和昆虫外骨骼中的结构物质，起支持和保护作用，并非储能物质，C错误； D、斐林试剂可用于鉴定还原糖（如与还原糖反应产生砖红色沉淀），几丁质为非还原糖，用斐林试剂鉴定时无颜色变化，可据此判断其不是还原糖，因此可用该方法鉴定其是否为还原糖，D正确。 故选D。 10. 下列有关水和无机盐的叙述，错误的选项是（ ） ①缺碘会引起儿童佝偻病 ②是血红素的重要成分，缺有可能造成缺铁性贫血 ③休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ④细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在 ⑤有人长跑后下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着人体大量出汗排出了过量的钠盐 ⑥P是组成细胞膜、细胞核的重要成分 A. ①③⑥ B. ①③④⑤ C. ①④⑥ D. ②③④⑤ 【答案】B 【解析】 【详解】①儿童缺钙会患佝偻病，缺碘会引发呆小症，①错误； ②是血红素的核心组成成分，缺会导致血红素合成障碍，引发缺铁性贫血，②正确； ③自由水含量越高细胞代谢越旺盛，休眠种子代谢弱，自由水占比低，因此结合水与自由水的比值比萌发种子更大，③错误； ④细胞内的无机盐大多数以离子形式存在，仅少数以化合物形式存在，④错误； ⑤人体血钙含量过低会引发肌肉抽搐，长跑后大量出汗排出过量钙盐才会导致抽搐，与钠盐无关，⑤错误； ⑥细胞膜的主要成分磷脂含P，细胞核的核膜含磷脂、核内核酸也含P，因此P是二者的重要组成成分，⑥正确。 综上错误的叙述为①③④⑤，B正确，ACD错误。 11. 脂质可为机体提供所需的能量、必需脂肪酸，但摄入过多会导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。下列有关叙述正确的是（ ） A. 脂肪、磷脂、固醇都属于脂质，且都是储能物质 B. 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C. 脂肪是由1分子脂肪酸和3分子甘油发生反应而形成的酯 D. 胆固醇是人体细胞膜的重要成分，高脂血症可能与胆固醇偏高有关 【答案】D 【解析】 【详解】A、脂质包含脂肪、磷脂、固醇三类，其中仅脂肪是储能物质，磷脂是生物膜的重要组成成分，固醇类物质（胆固醇、性激素、维生素D等）都不具有储能功能，A错误； B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈液态，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温下呈固态，B错误； C、脂肪是由1分子甘油和3分子脂肪酸发生反应形成的酯，C错误； D、胆固醇是人体细胞膜的重要组成成分，人体血液中胆固醇含量偏高是高脂血症的诱因之一，还可能引发动脉粥样硬化，D正确。 12. 下列广告宣传语说法科学的是（ ） A. 某品牌营养早餐汤中添加了8种必需氨基酸，使其具有更高的营养价值 B. 某品牌口服液含有丰富的B、Zn、Fe等微量元素，有助于体内脂质的合成 C. 某品牌蛋白粉经过高温处理破坏了肽键，更有利于人体吸收 D. 某品牌含有阿胶的月饼中含有的胶原蛋白具有催化作用，可延缓衰老 【答案】A 【解析】 【详解】A、必需氨基酸是人体细胞不能合成、必须从外界环境中直接获取的氨基酸，成人共8种（婴儿为9种），食物中添加齐全的必需氨基酸可提高其营养价值，A正确； B、B、Zn、Fe属于微量元素，但脂质的元素组成主要是C、H、O，部分脂质含N、P，上述微量元素不参与脂质的合成，B错误； C、高温处理仅会破坏蛋白质的空间结构使其变性，不会破坏肽键，肽键断裂需要蛋白酶/肽酶的催化，C错误； D、胶原蛋白属于结构蛋白，不具有催化功能（催化是酶的功能），且胶原蛋白进入消化道后会被分解为氨基酸才能被吸收，无法直接发挥延缓衰老的作用，D错误。 13. 已知赖氨酸的分子式是C6H14O2N2，那么该氨基酸的R基是（　　） A. —C5H10N B. —C4H10N C. —C4H11N D. —C5H11N 【答案】B 【解析】 【分析】氨基酸的结构通式为： ，可见，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。据此答题。 【详解】氨基酸的结构通式是含有氨基，羧基和氢连接一个中心碳原子。不加R基，一共有2个碳，2个氧，一个氮，四个氢。根据总的分子式。R基上的碳有4个，氢有10个，一个氮，B正确，ACD错误。 故选B。 14. 下图甲中①②表示目镜，③④表示物镜。图乙表示低倍物镜下观察到的图像，其中a、b、c、d表示视野中四个不同的区域。下列叙述错误的是（ ） A. 使用显微镜可以对叶绿体的形状进行初步观察 B. 要使b区细胞移至视野中央，应该向左下方移动装片 C. 将镜头④转换为镜头③后，观察到的视野亮度可变暗 D. 镜头①④的组合比②③的组合在视野中观察的细胞更多 【答案】B 【解析】 【分析】显微镜的放大倍数越小，看到的细胞数目越多，细胞体积越小，视野越亮；反之，显微镜的放大倍数越大，看到的细胞数目越少，细胞体积越大，视野越暗。玻片移动的方向与物像移动的方向相反。 【详解】A、显微镜能够帮助我们观察到用肉眼无法看到的细胞结构，所以使用显微镜可以对叶绿体的形状进行初步观察，A正确； B、显微镜下呈“上下颠倒、左右相反”的倒像，b区细胞位于右上方，玻片移动的方向与物像的方向相同，要使b区细胞移至视野中央，应该向右上方移动装片，B错误； C、目镜无螺纹，物镜有螺纹，故图甲中①②为目镜，③④为物镜。显微镜的放大倍数越大，看到的细胞数目越少，细胞体积越大，视野越暗。所以将镜头④低倍物镜转换为镜头③高倍物镜时，放大倍数增加，视野可能会变暗，C正确； D、镜头①低倍目镜和镜头④低倍物镜的组合放大倍数是图中所有组合中放大倍数最小的，所以可以在视野中观察到更多的细胞，D正确。 故选B。 15. 阿胶被称为“中药三宝”之一，是利用驴皮为主要原材料熬制而成，因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状，对于贫血、营养不良等有明显的疗效，下列有关分析正确的是（ ） A. 阿胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为阿胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素，并能为人体提供多种必需氨基酸 B. 驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状，说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质 C. 驴皮细胞内的蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中 D. 驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链，由m个氨基酸参与合成，则该蛋白质至少含有m+n个氧原子 【答案】D 【解析】 【分析】1、组成细胞的元素有大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 2、水是组成细胞含量最多的化合物，蛋白质是细胞含量最多的有机物。 3、有细胞结构的生物遗传物质是DNA，无细胞结构的生物遗传物质是DNA或RNA。 【详解】A、Ca是大量元素，A错误； B、细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，B错误； C、驴皮细胞内的蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，C错误； D、由m个氨基酸参与合成的蛋白质含有n条肽链，所以肽键数为m-n，每个肽键中只有1个氧，n条链肽，每条链至少有一个羧基，既至少有2n个氧，所以蛋白质中氧原子至少含有（m-n）+2n=m+n，D正确。 故选D。 16. 如图表示糖类的元素组成和种类，则相关叙述正确的是（ ） A. ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①②均属于还原糖，与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. 人体血糖含量低于正常值时，⑤会分解产生葡萄糖及时补充 D. ④是植物细胞壁的主要成分，是结构物质不是储能物质 【答案】D 【解析】 【分析】图中①为单糖，②表示二糖，③是多糖，④为纤维素，⑤是肌糖原。单糖是不能水解的糖类，可直接被细胞吸收，二糖和多糖被水解成单糖后才能被细胞吸收。 【详解】A、①②③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，二糖和多糖均可继续水解，A错误； B、①为单糖，单糖属于还原糖，②表示二糖，②中的蔗糖不属还原搪，还原糖与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，B错误； C、⑤是肌糖原，人体血糖含量低于正常值时，肝糖原会分解产生葡萄糖及时补充，C错误； D、④为纤维素，是植物细胞壁的主要成分，是结构物质不是储能物质，D正确。 故选D。 第Ⅱ卷 非选择题(共60分) 二、非选择题：本题共5小题，除特别说明外，每空2分，共60分。 17. 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答： （1）图中能进行光合作用的是____________（填标号）， 它们都有的细胞结构是____________________，由此不同类细胞之间具有_________性。 （2）地球上最基本的生命系统是________________，图中能表示生命系统个体层次的是_____________（填标号）。 （3）淡水水域被污染，出现富营养化现象时，湖中的B会大量繁殖，形成__________。严重时，湖面漂浮一层绿膜，有人认为，这是绿藻而不是B。你建议采用哪种简单方法进行判断？_________________________________。 【答案】（1） ①. B、C ②. 细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体 ③. 统一 （2） ①. 细胞 ②. B、E （3） ①. 水华 ②. 通过显微镜观察细胞是否具有细胞核来判断 【解析】 【分析】分析题图，A是人体口腔上皮细胞，属于真核细胞；B是蓝细菌（蓝藻），没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核生物；C是植物细胞，能进行光合作用；D是血细胞；E是细菌细胞，没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞。 【小问1详解】 图中C含有叶绿体，能进行光合作用，B细胞虽然没有叶绿体，但含有光合作用所需的色素（叶绿素和藻蓝素）和酶，能进行光合作用；C是真核细胞，B是原核细胞，真核细胞与原核细胞都有的细胞结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体等，体现了不同细胞之间的统一性。 【小问2详解】 地球上最基本的生命系统是细胞；图中B蓝细菌、E细菌都属于单细胞生物，它们既属于细胞层次，也属于个体层次。 【小问3详解】 淡水水域被污染，出现富营养化现象时，湖中的B蓝细菌会大量繁殖，形成水华；蓝细菌属于原核生物，而绿藻属于真核生物，与真核细胞相比，原核细胞没有核膜包围的细胞核，因此通过显微镜观察细胞是否具有细胞核来判断。 18. 早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养与否直接影响着全天的精神状态，健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛，今天食堂为大家准备了猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋等。请回答下列问题： （1）该早餐中富含的人类难以消化但可作为第七类营养素的植物多糖是___________。猪肉中脂肪主要含有____________（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。从化学元素组成上看，相同质量的脂肪与糖类的不同点是_________________________________。 （2）牛奶中含有钙、铁、磷等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，磷参与构成细胞膜的组成成分，这说明无机盐的生理作用是__________________。 （3）豆浆中含有丰富的植物蛋白质，某同学觉得豆浆加热饮用会影响其营养价值，你认为有道理吗？__________ (填“有”或“没有”)。为什么？_______________________。 【答案】（1） ①. 纤维素 ②. 饱和 ③. 脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量高于糖类。（或脂肪中氧的比例低于糖类，氢的比例高于糖类。） （2）构成细胞内某些复杂化合物的重要成分 （3） ①. 没有 ②. 蛋白质不能直接被人体吸收而是要消化成氨基酸后才能被吸收，加热使蛋白质变性，是使蛋白质的空间结构改变，并不影响其氨基酸组成。 【解析】 【分析】1、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 2、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。 【小问1详解】 植物性食物中的纤维素具有较强的吸水性和黏性，且人体缺乏相应的消化酶，不能被消化吸收，但有利于人体健康，在营养学上称为“第七类营养素”。猪肉中脂肪主要含有的是饱和脂肪酸，在常温下为固态。与糖类相比，同质量的脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量高于糖类。 【小问2详解】 碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，磷参与构成细胞膜的组成成分，这说明无机盐是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。 【小问3详解】 豆浆中含有丰富的植物蛋白质，而蛋白质不能直接被人体吸收而是要消化成氨基酸后才能被吸收，加热使蛋白质变性，是使蛋白质的空间结构改变，并不影响其氨基酸组成，故豆浆加热饮用并不会影响其营养价值。 19. 肉毒杆菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由2条肽链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题： （1）上图所示的片段中，共有_______种基本单位组成，该基本单位的结构通式可以表示为_______________；从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是_______________(填结构式)。 （2）一分子肉毒类毒素至少含有_____个氨基和______个羧基。若蛋白质分子共有m个氨基酸，则形成该蛋白质分子时分子质量减少了__________。 （3）蛋白质分子除具有构成细胞结构、催化细胞内生物化学反应的功能外，还具有_____________________________________________(写出两项即可)等功能，从肽链的角度分析，该类物质在结构上具有多样性的原因是________________________________________________________________________。 【答案】（1） ①. 5 ②. ③. （2） ①. 2 ②. 2 ③. （3） ①. 免疫、运输 ②. 肽链的数目和空间结构不同 【解析】 【小问1详解】 该片段为多肽，基本单位是氨基酸：片段中共有4个肽键，因此氨基酸数=肽键数+1=5个，观察5个氨基酸的R基均不相同，因此共5种氨基酸；氨基酸的结构通式为同一个中心碳原子连接1个氨基、1个羧基、1个氢原子和1个侧链R基，结构通式为；从左向右数第三个氨基酸的R基为甲基。 【小问2详解】 每条肽链的两端各有1个游离氨基和1个游离羧基，R基中也可能存在氨基/羧基，因此2条肽链构成的蛋白质至少含有2个氨基和2个羧基；个氨基酸形成2条肽链时，脱去的水分子数为，每个水分子相对分子质量为18，因此分子质量减少。 【小问3详解】 蛋白质的功能多样，除结构蛋白、催化功能外，还有免疫（如抗体）、运输（如血红蛋白运输氧气）、调节（如胰岛素调节血糖）等功能；从肽链层面分析，蛋白质结构多样性的原因是：肽链的数目和空间结构不同。 20. 为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示： （1）在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是_______________________。总糖含量变化是_________，蛋白质含量的变化是____________________。 （2）在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。 ①实验原理：蛋白质与双缩脲试剂作用，产生__________反应，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。 ②实验步骤： Ⅰ：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液； Ⅱ：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液； Ⅲ：在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A液和B液(按比例配制)的混合液，振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化。 a：__________________________________________________________________________________； b：__________________________________________________________________________________。 ③实验结果：__________________________________________________________________________。 【答案】（1） ①. 先增加，然后保持相对稳定 ②. 下降 ③. 上升 （2） ①. 紫色 ②. a：先加双缩脲试剂A液，混合均匀后，再加入双缩脲试剂B液 ③. b：直接观察颜色变化 ④. 1、2、3号试管中紫色依次加深 【解析】 【小问1详解】 曲线图显示：在观察时间内，随着时间的推移，可溶性糖的含量先增加，然后保持相对稳定。总糖含量在调查时间内一直下降，而蛋白质含量逐渐上升，说明在种子萌发的过程中糖类通过可溶性还原糖转变成蛋白质。 【小问2详解】 ①蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应，且颜色深浅与蛋白质含量成正比，据此可判断蛋白质含量。 ②实验步骤：制备不同萌发天数的大豆种子的组织样液，而后加入双缩脲试剂进行观察，根据颜色变化做出判断；题中的步骤存在一些错误：a.双缩脲试剂的使用方法错误，正确的使用方法是：先加双缩脲试剂A液（0.1g/mL的NaOH溶液）1mL，混合均匀后，再加入双缩脲试剂B液（0.01g/mL CuSO4溶液）4滴，混合均匀后观察；b.双缩脲试剂与蛋白质反应不需要进行水浴加热，可以直接观察颜色变化。 ③由曲线可知：萌发9天的种子中蛋白质含量最多，颜色最深，其次是5天，萌发1天的种子中蛋白质含量最少，颜色最浅，即1、2、3号试管中紫色依次加深。 21. 华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是由土壤中缺锌引起的，也有人认为是由土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究以上的猜测哪个正确。 材料用具：三十株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的化合物。 实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。根据完全培养液和相应缺锌、缺镁的完全培养液对苹果幼苗生长发育影响的比较，判断苹果小叶病的病因。 （1）方法步骤： ①首先配制完全培养液、相应的缺锌完全培养液和___________培养液，分别放入三个培养缸中，并依次编号为A、B、C； ②将三十株长势相同的苹果幼苗平均分为三组，分别栽培在上述三个培养缸中； ③放在适宜的条件下培养一段时间，观察并记录______________________________________________； （2）结果预测和分析： ①A缸内的苹果幼苗正常生长； ②若B缸内苹果幼苗表现出苹果小叶病，而C缸中的没有，则说明____________________________； ③若___________________________________________________，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的； ④若_____________________________________________，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关； （3）若B、C两缸内苹果幼苗都不表现出苹果小叶病，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。 由以上实验可知，在幼苗发育过程中，缺乏相关无机盐，苹果幼苗不能正常生长，说明无机盐对_________________________________________________________________有重要作用。 【答案】（1） ①. 缺镁完全 ②. 苹果幼苗的生长发育状况 （2） ①. 苹果小叶病是由缺锌引起的 ②. C缸内苹果幼苗表现出苹果小叶病，而B缸中的没有 ③. B、C两缸内苹果幼苗都表现出苹果小叶病 （3）维持细胞和生物体的生命活动 【解析】 【小问1详解】 ①由实验目的分析出实验的自变量是培养液中是否含有锌元素和是否含有镁元素，实验还应遵循对照原则，因此实验分为三组，一组是全营养液作为对照（A组），一组是缺锌的营养液（B组），一组是缺镁的营养液（C组）。②对于无关变量的控制应相同条件，所以将三十株长势相同的苹果幼苗平均分为三组，分别栽培在上述三个缸中。③放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。 【小问2详解】 结果预测和分析：①A缸是完全营养液，因此A中的苹果幼苗正常生长。②如果苹果小叶病是由缺锌引起的，则B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有小叶病；③如果苹果小叶病是由缺镁引起的，则C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有小叶病。④如果苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关，B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病。⑤如果苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关，则B、C两缸内幼苗与A相同，都不表现为小叶病。 【小问3详解】 该实验缺少对应无机盐，幼苗无法正常生长，体现无机盐的功能——无机盐对维持生物体正常的生命活动具有重要作用。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $