精品解析：广东省梅州市梅江区东山中学2026-2027学年高一上学期第一次月考生物试题

2026-2027年度第一学期广东梅县东山中学高一10月月考 生物试题 注意事项： 1.本试卷共4页，满分100分，考试用时75分钟。 2.回答选择题时，选出每小题正确答案后，用2B铅笔把答案填涂到答题卡的对应位置上；回答非选择题时，用黑色字迹的钢笔或签字笔将答案写在答题卡的对应位置上，写在本试卷上无效。 一、单项选择题：本大题共30小题，共70分，1-25题每题2分，26-30题每题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 对下列广告宣传进行判断，你认为正确的是（　　） A. 某某牌矿泉水，弱碱性水，常喝常饮，延年益寿 B. 某某食品富含必需氨基酸，走亲访友的最佳选择 C. 某某瓜果蔬菜，不含任何化学元素，真正绿色食品 D. 某某牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 2. 某科研团队，2020年在浙江丽水发现新物种百山祖角蟾，2022年在西藏墨脱发现新物种草本植物墨脱报春，更新了我国生物物种“家底”。下列与两个新物种相关叙述错误的是（　　） A. 组成两个新物种的生命系统的结构层次相同 B. 墨脱报春和衣藻都含叶绿体和细胞核 C. 两个新物种细胞中元素的含量是有差别的 D. 两个新物种细胞中化合物的组成是不一样的 3. 下列关于糖类的叙述，正确的是（　　） A. 糖类物质都是细胞内的能源物质 B. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类 C. 蔗糖、麦芽糖、葡萄糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D. 糖类和蛋白质、核酸一样，都是以碳链为骨架的生物大分子 4. SARS病毒、大肠杆菌和变形虫都具有的物质或结构是（ ） A. 遗传物质 B. 细胞膜 C. 核糖体 D. 细胞壁 5. 方便面中脱水料包的主要加工过程如下：原料挑选、切削和烫漂、冷却沥水、烘干。烘干的过程需要注意温度，否则容易烤焦。下列叙述正确的是（ ） A. 蔬菜烘干的过程中主要是失去结合水 B. 脱水蔬菜细胞中含量最多的元素为H C. 脱水牛肉中含量最多的化合物为蛋白质 D. 完全烤焦后剩余的无机盐能给细胞提供能量 6. 核酸由核苷酸聚合而成，下图为核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ） A. 人体遗传物质中的③有5种，②有2种 B. 原核生物蓝细菌细胞内的②只有一种 C. DNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在①③方面 D. 若③是尿嘧啶，则该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸 7. 实验室培养蛙受精卵时，在培养液中加入一种32P标记的小分子化合物，一段时间后，用放射自显影技术检测到放射性物质主要集中于蛙胚细胞的细胞质中，由此判断被标记的小分子化合物可能是一种（　　） A. 氨基酸 B. 单糖 C. 组成DNA的核苷酸 D. 组成 RNA 的核苷酸 8. 人偏肺病毒（HMPV）是一种人类呼吸道病原体，已知其遗传物质是RNA，下列说法正确的是（　　） A. HMPV含有5种碱基 B. HMPV含有8种核苷酸 C. HMPV含有1种核酸 D. HMPV含有2种五碳糖 9. 某多肽结构式如图。下列叙述错误的是（ ） A. 该多肽含有C、H、O、N四种元素 B. 该多肽由5种氨基酸缩合而成 C. 肽键生成的同时有H2O产生 D. 氨基酸数目影响该多肽的功能 10. 关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（ ） A. 鉴定还原糖时可选用甘蔗作实验材料，实验现象比较明显 B. 还原糖可以与新制Cu（OH）2反应生成砖红色Cu2O沉淀 C. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 D. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 11. “野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。”以下与此相关的描述正确的是（ ） A. 菱、蒲、鱼都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次 B. 野池中所有的鱼属于种群层次 C. 蜻蜓完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作 D. 野池这个生态系统中不存在非生命的物质和成分 12. 细胞是生物结构和功能的基本单位，是基本的生命系统。下列叙述正确的是（ ） A. 病毒是生物，具有生命，因此它是一个生命系统 B. 蓝细菌、衣原体和酵母菌细胞中均具有成形的细胞核 C. 大肠杆菌和水绵都是真核生物，细胞内都具有核糖体 D. 发菜细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 13. “小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀地裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。下列叙述正确的是（ ） A. 小饼小葱中含有丰富的多糖，如淀粉、糖原、纤维素 B. 五花肉中脂肪含有大量的饱和脂肪酸，应减少摄入 C. 五花肉在烤制后蛋白质已变性不能用双缩脲试剂进行检测 D. 蘸料中镁、铁等大量元素被吸收后，可参与构成细胞内某些复杂化合物 14. 美国生物学家威尔逊说：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。可以说生命活动离不开细胞，下列实例中不支持该观点的是（ ） A. 离体的叶绿体在一定条件下能释放气体 B. 植物以细胞代谢为基础进行各种生理活动 C. 缩手反射的完成需要多种细胞协同配合 D. 单细胞变形虫能独立完成摄食、繁殖等生命活动 15. 玉米和油菜是重要的油料作物，其活细胞内含量最多的化合物是（　　） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂质 D. 水 16. 某多肽由20个氨基酸构成，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位（如图所示）；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述错误的是（ ） A. 天冬氨酸的R基是—C2H3O2，该20肽的肽键有19个 B. 该20肽游离的羧基和氨基至少各为5个和1个 C. 用肽酶X水解该多肽，产物中有3个多肽和一个天冬氨酸 D. 肽酶Y完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 17. 关于多肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ） A. 加热、加酒精、加盐等操作会引起细菌和病毒的蛋白质变性达到消毒、灭菌的目的 B. 蛋白质的肽链间通过脱水缩合形成肽键而连接 C. 双缩脲试剂可以鉴定变性的蛋白质，出现紫色现象 D. 1个环状八肽分子彻底水解需要7个H2O 18. 血红蛋白含有4条肽链，由两条α链和两条β链构成，每条α链含有141个氨基酸，每条β链含有146个氨基酸。关于血红蛋白的结构叙述错误的是（　　） A. 血红蛋白分子至少含有4个氨基、4个羧基 B. 血红蛋白分子形成过程中至少失去574个水分子 C. 四条肽链之间可以通过二硫键相互结合在一起 D. 血红蛋白中含有铁元素 19. 人体依靠肠道内的某些共生细菌来完成膳食纤维的分解。研究表明，超过40%的古人样本中含有这些细菌，1/5的现代狩猎采集者和农民样本中也有这些细菌，但在工业化程度较高的地区人群样本中，一些特定的纤维素降解细菌菌株已经减少甚至消失。下列相关描述正确的是（ ） A. 这些共生细菌的遗传物质主要是DNA B. 构成共生细菌分解的纤维素的基本单位是麦芽糖 C. 古人样本中的这些细菌共同构成一个种群 D. 特定菌种的减少可能与人类的饮食结构改变有关 20. 几丁质是由1000~3000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（　　） A. 从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同 B. 若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架 C. 糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质 D. 可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖 21. 某同学在使用光学显微镜进行观察时，视野的变化如图所示。已知观察过程中目镜不变，下列叙述错误的是（ ） A. 观察顺序是②→①→③ B. 视野③的物镜镜头要长于视野②的 C. 视野②转换为视野③后，视野亮度会变暗 D. 在观察视野③时，通常通过转动细准焦螺旋进行调节 22. 《中国居民膳食指南》对糖、脂的摄入提出“控量”的建议，下列叙述不合理的是（ ） A. 摄入的乳糖不能被小肠细胞直接吸收 B. 人体不能消化纤维素，所以要避免摄入 C. 脂质激素调节人体生理活动 D. 适量摄入糖、脂同时合理运动有利于健康 23. 茶叶生产在中国已有3000多年的历史，受到人们的喜爱。下列说法错误的是（ ） A. 采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O B. 茶叶和人体中所含元素的种类大致相同，但含量有差异 C. 新鲜茶叶在晾晒过程中失去的主要是自由水 D. 新鲜茶叶细胞内富含Zn、Mg等多种微量元素 24. 下列关于生命系统的结构层次的叙述，正确的是（　　） A. 池塘中的所有鱼属于一个种群 B. 病毒不属于生命系统结构层次 C. 生物大分子是最基本的生命系统 D. 大熊猫和冷箭竹包含相同的生命系统结构层次 25. 骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的说法错误的是（ ） A. 分布在动物内脏器官周围的脂肪具有保温、缓冲和减压的作用 B. 相同质量的糖类和脂肪相比，脂肪完全氧化分解可以放出更多能量 C. 脂肪在糖类代谢障碍时才会分解供能，并且不能大量转化为糖类 D. 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如花生油等 26. 细胞受到冰冻时，蛋白质分子互相靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（—SH）氧化形成二硫键（—S—S—）。解冻时，蛋白质的氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）。下列说法错误的是（ ） A. 巯基位于氨基酸的R基上 B. 解冻后蛋白质功能可能异常 C. 结冰和解冻过程涉及肽键的变化 D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 27. 图甲、乙、丙是显微镜下的三个视野，相关说法正确的是（　　） A. 要把视野中的物像从图甲转为图乙，首先应该转动转换器换高倍镜 B. 图丙中细胞内叶绿体的实际位置在右上侧 C. 如果显微镜放大倍数是100倍，视野中充满了32个细胞，则换成放大400倍时，视野中能看到2个细胞 D. 视野从甲换为乙后，需要调节粗准焦螺旋使物象变得清晰 28. 牛胰核糖核酸酶（RNaseI）由124个氨基酸组成，含4个二硫键（二硫键由两个氨基酸上的巯基—SH发生反应而形成）。使用巯基乙醇和尿素处理RNaseI，可将其去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。洗脱巯基乙醇和尿素，RNaseI活性可以恢复。下列叙述正确的是（ ） A. 构成RNaseI的氨基酸中，至少有4个氨基酸的R基含有S元素 B. 如果RNaseI具有1条肽链，则在形成该肽链时会产生123个水分子 C. 只要蛋白质的空间构象发生改变使其失去活性，就不可能再恢复原有活性 D. 用巯基乙醇和尿素处理RNaseI后，RNaseI不能再与双缩脲试剂产生颜色反应 29. 如图表示细胞中几种化学元素与相应化合物之间的关系，其中①③④代表单体。下列有关叙述正确的是（ ） A. 若⑤具有催化作用，则①可与双缩脲试剂反应显紫色 B. 若⑥主要分布在细胞核，则③中不含单糖 C. 若⑦是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中 D. 若②具有保温和保护作用，则②比同质量的糖原彻底氧化分解释放能量多 30. GHK是一种广泛存在于血浆中的肽类，有促进伤口愈合的作用，其结构如下图所示。 下列关于该化合物的说法中错误的是（ ） A. 是一种三肽化合物 B. 由3种氨基酸连接形成 C. 共含有3个肽键 D. 有的氨基酸R基中含有氨基 二、非选择题：本大题共2小题，共30分。 31. 谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都可以被彻底氧化分解为CO2和H2O。请回答以下问题： （1）谷类种子含有的多糖主要是淀粉和 _____，虽然它们的空间结构有差异，但都以 ______为基本单位。 （2）淀粉和脂肪都是植物细胞内的储能物质，单位质量的 ______（填“脂肪”或“淀粉”）储能更多，被彻底氧化分解时释放的能量也更多，其在动物体内的其他功能有 _________（答2点）。 （3）与种子贮存时相比，种子在萌发期间，其细胞内的代谢强度更 ___（填“高”或“低”），细胞内自由水与结合水的比值更 ____（填“高”或“低”），种子萌发经光照出芽，Mg参与叶绿素的合成，这体现了无机盐___________的功能。 32. 下图为某同学构建的组成细胞的元素和化合物，以及部分化合物的种类和作用图示，图中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物，Ⅲ~Ⅶ代表不同的化合物，方框面积大小代表相对含量多少，A~H表示部分Ⅶ中不同种类的具体物质。该同学所在实验室现有的试剂和实验材料包括：无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液（淀粉酶是蛋白质，可催化淀粉水解成麦芽糖）各一瓶。请回答下列相关问题： （1）图中Ⅰ、Ⅳ依次代表________。Ⅵ中的脂肪是细胞中良好的________；与F、H相比，等质量的脂肪释放的能量多，原因是___________（从元素组成上分析）。 （2）研究发现，在幼苗发育过程中，含氮的Ⅴ可以促进细胞的分裂和生长，使植株枝繁叶茂，这说明Ⅴ对________有重要作用。在单糖中，C可作为主要的能源物质，但是单糖中的________（答出两种）一般不作为能源物质，而是参与核苷酸的组成；不同生物体内，脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子所含的遗传信息不同，原因是________。 （3）若要利用双缩脲试剂和斐林试剂开展相关实验将实验室中无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液加以区分。实验方案为：先分别取上述三种溶液的样液各2mL，加入________试剂，根据实验现象，将上述三种溶液分为发生颜色变化和不发生颜色变化的两组；然后___________，观察现象。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027年度第一学期广东梅县东山中学高一10月月考 生物试题 注意事项： 1.本试卷共4页，满分100分，考试用时75分钟。 2.回答选择题时，选出每小题正确答案后，用2B铅笔把答案填涂到答题卡的对应位置上；回答非选择题时，用黑色字迹的钢笔或签字笔将答案写在答题卡的对应位置上，写在本试卷上无效。 一、单项选择题：本大题共30小题，共70分，1-25题每题2分，26-30题每题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 对下列广告宣传进行判断，你认为正确的是（　　） A. 某某牌矿泉水，弱碱性水，常喝常饮，延年益寿 B. 某某食品富含必需氨基酸，走亲访友的最佳选择 C. 某某瓜果蔬菜，不含任何化学元素，真正绿色食品 D. 某某牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 【答案】B 【解析】 【详解】A、人体血浆中存在缓冲物质，可维持内环境pH的相对稳定，饮用弱碱性水不会改变内环境酸碱度，“延年益寿”属于夸大宣传，A错误； B、必需氨基酸是人体细胞不能合成、必须从外界环境中直接获取的氨基酸，食品富含必需氨基酸对人体有益，B正确； C、瓜果蔬菜的本质是由化合物构成的，所有化合物都由化学元素组成，不可能不含任何化学元素，C错误； D、N、P属于大量元素，Zn属于微量元素，D错误。 2. 某科研团队，2020年在浙江丽水发现新物种百山祖角蟾，2022年在西藏墨脱发现新物种草本植物墨脱报春，更新了我国生物物种“家底”。下列与两个新物种相关叙述错误的是（　　） A. 组成两个新物种的生命系统的结构层次相同 B. 墨脱报春和衣藻都含叶绿体和细胞核 C. 两个新物种细胞中元素的含量是有差别的 D. 两个新物种细胞中化合物的组成是不一样的 【答案】A 【解析】 【详解】A、百山祖角蟾属于动物，其生命系统层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈；墨脱报春属于植物，层次为细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，A错误； B、墨脱报春是高等植物，衣藻是低等植物（绿藻），两者均为真核生物，均含叶绿体和细胞核，B正确； C、不同物种的细胞因代谢类型和功能差异，元素含量（如C、H、O的比例）必然存在差别，C正确； D、两者细胞中化合物的种类和比例不同（如植物含纤维素、动物含糖原），因此化合物组成不同，D正确。 故选A。 3. 下列关于糖类的叙述，正确的是（　　） A. 糖类物质都是细胞内的能源物质 B. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类 C. 蔗糖、麦芽糖、葡萄糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D. 糖类和蛋白质、核酸一样，都是以碳链为骨架的生物大分子 【答案】B 【解析】 【分析】生物大分子如蛋白质、核酸和多糖(淀粉、糖原、纤维素)的单体分别是氨基酸、核苷酸、葡萄糖，氨基酸、核苷酸、葡萄糖等单体都以碳元素为核心元素，因此生物大分子以碳链为骨架。 【详解】A、核糖和脱氧核糖等不是能源物质，A错误； B、核糖参与构成RNA、脱氧核糖参与构成DNA，葡萄糖可直接被动植物细胞利用进行细胞呼吸，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类，B正确； C、蔗糖属于非还原糖，无法与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误； D、多糖和蛋白质、核酸的单体分别是氨基酸、核苷酸、葡萄糖，氨基酸、核苷酸、葡萄糖等单体都以碳元素为核心元素，因此生物大分子以碳链为骨架，但单糖和二糖不属于生物大分子，D错误。 故选B。 4. SARS病毒、大肠杆菌和变形虫都具有的物质或结构是（ ） A. 遗传物质 B. 细胞膜 C. 核糖体 D. 细胞壁 【答案】A 【解析】 【详解】A、所有生物都含有遗传物质，SARS病毒的遗传物质为RNA，大肠杆菌和变形虫的遗传物质为DNA，三者均具有遗传物质，A正确； B、SARS病毒无细胞结构，不含有细胞膜，B错误； C、核糖体是细胞生物才具备的细胞器，SARS病毒无细胞结构，不含核糖体，C错误； D、SARS病毒无细胞结构，无细胞壁；变形虫是单细胞动物，也不具有细胞壁，D错误。 5. 方便面中脱水料包的主要加工过程如下：原料挑选、切削和烫漂、冷却沥水、烘干。烘干的过程需要注意温度，否则容易烤焦。下列叙述正确的是（ ） A. 蔬菜烘干的过程中主要是失去结合水 B. 脱水蔬菜细胞中含量最多的元素为H C. 脱水牛肉中含量最多的化合物为蛋白质 D. 完全烤焦后剩余的无机盐能给细胞提供能量 【答案】C 【解析】 【分析】1、水的存在形式及生理功能：（1）自由水：约占细胞内全部水分的95%，其功能有：①细胞内良好的溶剂，②参与生化反应，③为细胞提供液体环境，④运送营养物质和代谢废物。（2）结合水：约占细胞内全部水分的4.5%，是细胞结构的重要组成成分；自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化。2、细胞中数量最多的元素为H，脱水的细胞中含量最多的化合物为蛋白质，能为细胞提供能量的一般为有机物，例如糖类、脂肪和蛋白质等。 【详解】A、细胞中的水主要是自由水，蔬菜直接烘干，烘干过程中失去的水主要为自由水，A错误； B、脱水蔬菜细胞中原子数最多的为氢元素，含量最多的是碳元素，B错误； C、据题干信息可知，脱水牛肉细胞已失去全部水分，细胞干重中含量最多的化合物为蛋白质，C正确； D、烤焦后形成的物质主要为无机盐，而无机盐不能给细胞提供能量，D错误。 故选C。 6. 核酸由核苷酸聚合而成，下图为核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ） A. 人体遗传物质中的③有5种，②有2种 B. 原核生物蓝细菌细胞内的②只有一种 C. DNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在①③方面 D. 若③是尿嘧啶，则该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸 【答案】D 【解析】 【详解】A、人体的遗传物质是DNA，DNA中的碱基③有4种，五碳糖②有1种，A错误； B、蓝细菌细胞内既有DNA又有RNA，故②有两种，B错误； C、DNA的五碳糖是脱氧核糖，RNA的五碳糖是核糖；DNA的含氮碱基是A、T、C、G，RNA的含氮碱基是A、U、C、G，即DNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在②③方面，C错误； D、尿嘧啶是RNA特有的含氮碱基，故若③是尿嘧啶，该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸，D正确。 故选D。 7. 实验室培养蛙受精卵时，在培养液中加入一种32P标记的小分子化合物，一段时间后，用放射自显影技术检测到放射性物质主要集中于蛙胚细胞的细胞质中，由此判断被标记的小分子化合物可能是一种（　　） A. 氨基酸 B. 单糖 C. 组成DNA的核苷酸 D. 组成 RNA 的核苷酸 【答案】D 【解析】 【分析】1、核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA，基本组成单位是脱氧核糖核苷酸；RNA主要分布在细胞质，基本组成单位是核糖核苷酸。 2、放射性主要集中含有磷元素的物质中。 【详解】在培养液中加入一种32P标记的小分子化合物，一段时间后，用放射自显影技术检测，发现放射性物质主要集中于蛙胚细胞的细胞质中，氨基酸组成的蛋白质、单糖参与构成的糖类、RNA都主要分布在细胞质中，而DNA主要分布在细胞核中，但是氨基酸和单糖均不含有磷元素，故32P标记的小分子化合物最可能是合成RNA的原料——核糖核苷酸，ABC错误，D正确。 故选D。 8. 人偏肺病毒（HMPV）是一种人类呼吸道病原体，已知其遗传物质是RNA，下列说法正确的是（　　） A. HMPV含有5种碱基 B. HMPV含有8种核苷酸 C. HMPV含有1种核酸 D. HMPV含有2种五碳糖 【答案】C 【解析】 【分析】病毒分为DNA病毒和RNA病毒，病毒仅含有一种核酸，病毒没有细胞结构，不能独立进行生命活动。 【详解】人偏肺病毒（HMPV）是一种人类呼吸道病原体，已知其遗传物质是RNA，该病毒仅含有一种核酸，即RNA，该病毒含4种碱基（A、G、C、U），4种核糖核苷酸，1种核酸，1种五碳糖（核糖），C正确，ABD错误。 故选C。 9. 某多肽结构式如图。下列叙述错误的是（ ） A. 该多肽含有C、H、O、N四种元素 B. 该多肽由5种氨基酸缩合而成 C. 肽键生成的同时有H2O产生 D. 氨基酸数目影响该多肽的功能 【答案】B 【解析】 【详解】A、多肽由氨基酸通过脱水缩合形成，氨基酸的基本元素为C、H、O、N，因此多肽也含这四种元素，A正确； B、由图可知，该肽中4个肽键，连接5个氨基酸，有4种R基，因此该多肽由4种氨基酸缩合而成，B错误； C、氨基酸之间脱水缩合形成肽键的同时，有水的产生，C正确； D、氨基酸的数目、种类、排列顺序都会影响多肽的结构，进而影响其功能，因此氨基酸数目会影响该多肽的功能，D正确。 故选B。 10. 关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（ ） A. 鉴定还原糖时可选用甘蔗作实验材料，实验现象比较明显 B. 还原糖可以与新制Cu（OH）2反应生成砖红色Cu2O沉淀 C. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 D. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 【答案】B 【解析】 【分析】斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。 【详解】A、甘蔗含有丰富蔗糖，蔗糖不是还原糖，不能作实验材料，A错误； B、还原糖可以与新配制的斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，其实质是还原糖与Cu（OH）2反应生成砖红色Cu2O沉淀，B正确； C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，是Cu（OH）2的颜色，水浴加热后变成砖红色，C错误； D、斐林试剂不稳定，应现配现用，不能长期保存备用，D错误。 故选B。 11. “野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。”以下与此相关的描述正确的是（ ） A. 菱、蒲、鱼都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次 B. 野池中所有的鱼属于种群层次 C. 蜻蜓完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作 D. 野池这个生态系统中不存在非生命的物质和成分 【答案】C 【解析】 【分析】生命系统指能够独立完成生命活动的系统叫做生命系统，由小到大依次为细胞 、组织、 器官、 系统 、 个体 、 种群、 群落 、 生态系统几部分。单细胞生物即是个体又是细胞层次；植物没有系统；病毒是生物，但不是属于生命系统。病毒是由核酸分子与蛋白质分子构成的非细胞形态的营寄生生活的生命体。 【详解】A、菱、蒲属于植物，植物无系统层次，A错误； B、在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成一个整体是一个种群，野池中所有的鱼不一定是同种生物，故不构成种群，B错误； C、蜻蜓是多细胞动物，多细胞生物完成复杂的生命活动需要依赖体内各种分化的细胞密切合作，C正确； D、生态系统包括生物群落以及无机环境，因此野池这个生态系统中存在非生命的物质和成分，D错误。 故选C。 12. 细胞是生物结构和功能的基本单位，是基本的生命系统。下列叙述正确的是（ ） A. 病毒是生物，具有生命，因此它是一个生命系统 B. 蓝细菌、衣原体和酵母菌细胞中均具有成形的细胞核 C. 大肠杆菌和水绵都是真核生物，细胞内都具有核糖体 D. 发菜细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 【答案】D 【解析】 【详解】A、生命系统的最基本结构层次是细胞，病毒无细胞结构，无法独立完成生命活动，因此不属于生命系统，A错误； B、蓝细菌、衣原体属于原核生物，没有核膜包被的成形细胞核，仅酵母菌作为真核生物具有成形细胞核，B错误； C、大肠杆菌是原核生物，水绵是真核生物，二者细胞内都有核糖体，C错误； D、发菜属于蓝细菌，细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，属于自养生物，D正确。 13. “小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀地裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。下列叙述正确的是（ ） A. 小饼小葱中含有丰富的多糖，如淀粉、糖原、纤维素 B. 五花肉中脂肪含有大量的饱和脂肪酸，应减少摄入 C. 五花肉在烤制后蛋白质已变性不能用双缩脲试剂进行检测 D. 蘸料中镁、铁等大量元素被吸收后，可参与构成细胞内某些复杂化合物 【答案】B 【解析】 【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分； 2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【详解】A、糖原是动物细胞中的多糖，A错误； B、五花肉中的脂肪含有较多饱和脂肪酸，过量摄入饱和脂肪酸可能会对健康产生不利影响，应适量减少摄入，B正确； C、五花肉在烤制后蛋白质已变性，但肽键没有被破坏，仍能用双缩脲试剂进行检测，C错误； D、铁是微量元素，D错误。 故选B。 14. 美国生物学家威尔逊说：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。可以说生命活动离不开细胞，下列实例中不支持该观点的是（ ） A. 离体的叶绿体在一定条件下能释放气体 B. 植物以细胞代谢为基础进行各种生理活动 C. 缩手反射的完成需要多种细胞协同配合 D. 单细胞变形虫能独立完成摄食、繁殖等生命活动 【答案】A 【解析】 【详解】A、叶绿体是细胞中的细胞器，不属于完整的细胞，离体叶绿体在一定条件下释放气体的实例，说明部分生化反应不需要完整细胞即可完成，不支持“生命活动离不开细胞”的观点，A符合题意； B、细胞代谢是细胞生命活动的总称，植物的各项生理活动以细胞代谢为基础，说明植物生命活动依赖细胞，支持该观点，B不符合题意； C、缩手反射是多细胞生物的复杂生命活动，需要神经细胞、肌肉细胞等多种分化细胞的协同配合才能完成，支持该观点，C不符合题意； D、变形虫是单细胞生物，单个细胞就可以独立完成摄食、繁殖等所有生命活动，说明单细胞生物的生命活动离不开细胞，支持该观点，D不符合题意。 15. 玉米和油菜是重要的油料作物，其活细胞内含量最多的化合物是（　　） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂质 D. 水 【答案】D 【解析】 【详解】A、糖类是细胞的重要能源物质，但在活细胞中的含量低于水和蛋白质，A错误； B、蛋白质是细胞干重中含量最多的化合物，但在活细胞鲜重中含量低于水，B错误； C、脂质是油料作物的主要储能物质（如玉米胚芽油、菜籽油），但在活细胞中的含量远低于水，C错误； D、水是细胞中含量最多的化合物，占鲜重的60%-90%，玉米和油菜活细胞也不例外，D正确。 故选D。 16. 某多肽由20个氨基酸构成，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位（如图所示）；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述错误的是（ ） A. 天冬氨酸的R基是—C2H3O2，该20肽的肽键有19个 B. 该20肽游离的羧基和氨基至少各为5个和1个 C. 用肽酶X水解该多肽，产物中有3个多肽和一个天冬氨酸 D. 肽酶Y完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 【答案】D 【解析】 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，据图可知，天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽含有肽键数=氨基酸数-肽链数=20-1=19个，A正确； B、由题图可知，每个天冬氨酸的R基中含1个游离的羧基，其他氨基酸的R基中也可能含有游离的氨基或羧基，题干信息，20肽含有4个天冬氨酸残基；因此该20肽至少含有游离的氨基=肽链数=1个，至少含有游离的羧基=肽链数+4个天冬氨酸的R基中的羧基=1+4=5个，B正确； C、肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，天冬氨酸的位置如题图所示，则水解后的产物有5肽（1-5号氨基酸）、1个天冬氨酸、9肽（7-15号氨基酸）、5肽（16-20号氨基酸），C正确； D、肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，若用肽酶Y，则水解得到5号的氨基酸和20号位的氨基酸（全部产物为：4肽、9肽、5肽、2个天冬氨酸），可见产生的多肽共含有20-2=18个氨基酸，D错误。 17. 关于多肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ） A. 加热、加酒精、加盐等操作会引起细菌和病毒的蛋白质变性达到消毒、灭菌的目的 B. 蛋白质的肽链间通过脱水缩合形成肽键而连接 C. 双缩脲试剂可以鉴定变性的蛋白质，出现紫色现象 D. 1个环状八肽分子彻底水解需要7个H2O 【答案】C 【解析】 【详解】A、加盐会导致蛋白质的溶解度降低而析出，不属于蛋白质变性，A错误； B、肽链间不一定通过肽键连接，还可以是二硫键等，B错误； C、蛋白质变性不会破坏肽键，所以双缩脲试剂可以鉴定变性的蛋白质，C正确； D、1个环状八肽分子含有8个肽键，彻底水解需要8个H2O，D错误。 18. 血红蛋白含有4条肽链，由两条α链和两条β链构成，每条α链含有141个氨基酸，每条β链含有146个氨基酸。关于血红蛋白的结构叙述错误的是（　　） A. 血红蛋白分子至少含有4个氨基、4个羧基 B. 血红蛋白分子形成过程中至少失去574个水分子 C. 四条肽链之间可以通过二硫键相互结合在一起 D. 血红蛋白中含有铁元素 【答案】B 【解析】 【详解】A、每条肽链至少含有1个游离氨基和1个游离羧基（位于肽链两端），血红蛋白含4条肽链，故至少含4个氨基和4个羧基，A正确； B、脱水数=氨基酸总数-肽链数。α链氨基酸数为2×141=282，β链氨基酸数为2×146=292，氨基酸总数=282+292=574，肽链数=4，脱水数=574-4=570，B错误； C、蛋白质多条肽链间可通过二硫键（-S-S-）等化学键连接，血红蛋白的四条肽链即通过二硫键结合，C正确； D、血红蛋白的亚铁血红素基团含铁元素（Fe²⁺），用于结合氧气，D正确。 故选B。 19. 人体依靠肠道内的某些共生细菌来完成膳食纤维的分解。研究表明，超过40%的古人样本中含有这些细菌，1/5的现代狩猎采集者和农民样本中也有这些细菌，但在工业化程度较高的地区人群样本中，一些特定的纤维素降解细菌菌株已经减少甚至消失。下列相关描述正确的是（ ） A. 这些共生细菌的遗传物质主要是DNA B. 构成共生细菌分解的纤维素的基本单位是麦芽糖 C. 古人样本中的这些细菌共同构成一个种群 D. 特定菌种的减少可能与人类的饮食结构改变有关 【答案】D 【解析】 【详解】A、细菌属于有细胞结构的原核生物，有细胞结构的生物遗传物质就是DNA，不存在“主要”的说法，“遗传物质主要是DNA”是对整个生物界的描述，A错误； B、纤维素属于多糖，其基本单位是葡萄糖，麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的二糖，B错误； C、种群指的是同一时间同一区域内同种生物的全部个体，题干中明确是“某些共生细菌”，包含多个物种，不能构成一个种群，C错误； D、这类细菌的作用是分解膳食纤维，工业化地区人群饮食结构中膳食纤维占比通常更低，这类细菌缺乏对应的营养来源，因此可能减少甚至消失，D正确。 20. 几丁质是由1000~3000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（　　） A. 从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同 B. 若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架 C. 糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质 D. 可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖 【答案】D 【解析】 【详解】A、几丁质由N-乙酰葡萄糖胺组成，含有N元素，糖原由葡萄糖组成，只含C、H、O元素，两者元素组成不同，A错误； B、几丁质的基本骨架是由N-乙酰葡萄糖胺单体通过β-1,4-糖苷键连接形成的聚糖链，其骨架由碳原子构成，并非由相连的氮原子构成，B错误； C、糖原是动物细胞内的储能物质，但几丁质是甲壳类动物和昆虫外骨骼中的结构物质，起支持和保护作用，并非储能物质，C错误； D、斐林试剂可用于鉴定还原糖（如与还原糖反应产生砖红色沉淀），几丁质为非还原糖，用斐林试剂鉴定时无颜色变化，可据此判断其不是还原糖，因此可用该方法鉴定其是否为还原糖，D正确。 故选D。 21. 某同学在使用光学显微镜进行观察时，视野的变化如图所示。已知观察过程中目镜不变，下列叙述错误的是（ ） A. 观察顺序是②→①→③ B. 视野③的物镜镜头要长于视野②的 C. 视野②转换为视野③后，视野亮度会变暗 D. 在观察视野③时，通常通过转动细准焦螺旋进行调节 【答案】A 【解析】 【详解】A、①是低倍镜下观察到的视野，③是高倍镜下观察到的视野，②是将位于视野①上方的物像移至视野中央，因此观察顺序是①→②→③，A错误； B、物镜越长，放大倍数越大。视野③中物像的放大倍数比视野②中物像的放大倍数大，因此视野③的物镜镜头要长于视野②的，B正确； C、②是低倍镜下观察到的视野，③是高倍镜下观察到的视野，由低倍镜转换为高倍镜观察时视野亮度会变暗，因此视野②转换为视野③后，视野亮度会变暗，C正确； D、③是高倍镜下观察到的视野，因此在观察视野③时，通常要转动细准焦螺旋调节视野清晰度，D正确。 故选A。 22. 《中国居民膳食指南》对糖、脂的摄入提出“控量”的建议，下列叙述不合理的是（ ） A. 摄入的乳糖不能被小肠细胞直接吸收 B. 人体不能消化纤维素，所以要避免摄入 C. 脂质激素调节人体生理活动 D. 适量摄入糖、脂同时合理运动有利于健康 【答案】B 【解析】 【分析】1、糖类是人体的主要能源物质 ，糖类包括单糖、二糖、多糖。葡萄糖被形容为“生命的燃料"，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的，淀粉、糖原等多糖必须水解为葡萄糖才可以被细胞利用。 2、脂质主要包括固醇、脂肪和磷脂，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素本质是脂质中的固醇，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D本质是脂质中的固醇，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、乳糖是二糖，不能被小肠细胞直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解为葡萄糖和半乳糖才能被吸收，A正确； B、纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体健康有益，如促进胃肠蠕动，加快粪便的排出等，因此要适量摄入纤维素，B错误； C、性激素化学本质是脂质，能生殖器官的发育和生殖细胞的形成，调节人体生理活动，C正确； D、适量摄入糖、脂同时合理运动消耗过多的糖类和脂肪，有利于健康，D正确。 故选B。 23. 茶叶生产在中国已有3000多年的历史，受到人们的喜爱。下列说法错误的是（ ） A. 采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O B. 茶叶和人体中所含元素的种类大致相同，但含量有差异 C. 新鲜茶叶在晾晒过程中失去的主要是自由水 D. 新鲜茶叶细胞内富含Zn、Mg等多种微量元素 【答案】D 【解析】 【分析】活细胞中含量最多的元素是O，细胞干重中含量最多的元素是C；细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的 有机物是蛋白质。 【详解】A、在生物体内，占细胞鲜重比例最高的化合物是H2O，所以采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是H2O，A正确； B、不同生物体所含元素种类大致相同，但含量有差异。所以茶叶和人体所含元素种类也大致相同，但含量有差异，B正确； C、结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%，细胞中主要含有的是自由水，所以新鲜茶叶在炒制过程中失去的主要是自由水，C正确； D、Mg是大量元素，D错误。 故选D。 24. 下列关于生命系统的结构层次的叙述，正确的是（　　） A. 池塘中的所有鱼属于一个种群 B. 病毒不属于生命系统结构层次 C. 生物大分子是最基本的生命系统 D. 大熊猫和冷箭竹包含相同的生命系统结构层次 【答案】B 【解析】 【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 【详解】A、池塘中有多种鱼，包含了多个种群，A错误； B、病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，B正确； C、细胞是最基本的生命系统，C错误； D、大熊猫含有系统层次，冷箭竹不含系统层次，D错误。 故选B。 25. 骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的说法错误的是（ ） A. 分布在动物内脏器官周围的脂肪具有保温、缓冲和减压的作用 B. 相同质量的糖类和脂肪相比，脂肪完全氧化分解可以放出更多能量 C. 脂肪在糖类代谢障碍时才会分解供能，并且不能大量转化为糖类 D. 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如花生油等 【答案】D 【解析】 【详解】A、脂肪本身是良好的绝热体可发挥保温作用，同时分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，能够保护内脏，A正确； B、相同质量的糖类和脂肪相比，脂肪的C、H元素占比更高，O元素占比更低，完全氧化分解时耗氧量更大，释放的能量更多，B正确； C、糖类是细胞主要的能源物质，脂肪一般在糖类代谢障碍、供能不足时才会分解供能，且脂肪不能大量转化为糖类，C正确； D、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态（如花生油），动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温时多呈固态，D错误。 26. 细胞受到冰冻时，蛋白质分子互相靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（—SH）氧化形成二硫键（—S—S—）。解冻时，蛋白质的氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）。下列说法错误的是（ ） A. 巯基位于氨基酸的R基上 B. 解冻后蛋白质功能可能异常 C. 结冰和解冻过程涉及肽键的变化 D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 【答案】C 【解析】 【详解】A、巯基（-SH）中含有S，由氨基酸的结构通式可知，巯基位于氨基酸的R基上，A正确； B、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，由题干“解冻时，蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构会发生变化，其功能也可能发生异常，B正确； C、由题干信息知，结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键，解冻会减少蛋白质分子中的氢键，结冰和解冻过程未涉及到肽键的变化，C错误； D、细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基（-SH）会被氧化形成二硫键（-S-S-），抗冻植物能够适应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D正确； 27. 图甲、乙、丙是显微镜下的三个视野，相关说法正确的是（　　） A. 要把视野中的物像从图甲转为图乙，首先应该转动转换器换高倍镜 B. 图丙中细胞内叶绿体的实际位置在右上侧 C. 如果显微镜放大倍数是100倍，视野中充满了32个细胞，则换成放大400倍时，视野中能看到2个细胞 D. 视野从甲换为乙后，需要调节粗准焦螺旋使物象变得清晰 【答案】C 【解析】 【详解】A、要把视野中的物像从甲图转为乙图，首先应该先把物像移到视野中央，A错误； B、显微镜看到的物像不但上下颠倒，左右也颠倒，则图丙中细胞内叶绿体的实际位置在左下侧，B错误； C、如果甲视野的放大倍数是100倍，视野中充满了32个细胞，换成乙视野后，视野中能看到的细胞数目是32÷4÷4=2个，C正确； D、视野从甲低倍镜换为乙高倍镜后，需要调节细准焦螺旋使得的物象变清晰，D错误。 故选C。 28. 牛胰核糖核酸酶（RNaseI）由124个氨基酸组成，含4个二硫键（二硫键由两个氨基酸上的巯基—SH发生反应而形成）。使用巯基乙醇和尿素处理RNaseI，可将其去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。洗脱巯基乙醇和尿素，RNaseI活性可以恢复。下列叙述正确的是（ ） A. 构成RNaseI的氨基酸中，至少有4个氨基酸的R基含有S元素 B. 如果RNaseI具有1条肽链，则在形成该肽链时会产生123个水分子 C. 只要蛋白质的空间构象发生改变使其失去活性，就不可能再恢复原有活性 D. 用巯基乙醇和尿素处理RNaseI后，RNaseI不能再与双缩脲试剂产生颜色反应 【答案】B 【解析】 【分析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位，每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 【详解】A、RNaseI含4个二硫键，而两个氨基酸上的—SH发生反应形成一个二硫键，可推知至少8个氨基酸的R基含有S元素，A错误； B、牛胰核糖核酸酶（RNaseI）由124个氨基酸组成，如果RNaseI具有1条肽链，则在形成该肽链时会产生124-1=123个水分子，B正确； C、根据题意“使用巯基乙醇和尿素处理RNaseI，可将其去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。洗脱巯基乙醇和尿素，RNaseI活性可以恢复”可知，蛋白质的空间构象发生改变使其失去活性，仍可能再恢复原有活性，C错误； D、蛋白质与双缩脲试剂反应的部位是肽键，用巯基乙醇和尿素处理RNaseI后只是空间构象发生改变，肽键没有断开，故还是会产生颜色反应，D错误。 故选B。 29. 如图表示细胞中几种化学元素与相应化合物之间的关系，其中①③④代表单体。下列有关叙述正确的是（ ） A. 若⑤具有催化作用，则①可与双缩脲试剂反应显紫色 B. 若⑥主要分布在细胞核，则③中不含单糖 C. 若⑦是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中 D. 若②具有保温和保护作用，则②比同质量的糖原彻底氧化分解释放能量多 【答案】D 【解析】 【分析】分析题图：①的组成元素是C、H、O、N，最可能是氨基酸，⑤是蛋白质；②和④的组成元素只有C、H、O，由④是⑦的单体可以推测②可能是脂肪；④是葡萄糖、⑦是多糖；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是核苷酸，⑥是核酸。 【详解】A、若⑤具有催化作用，则⑤是酶，其本质是蛋白质；①是氨基酸，双缩脲试剂鉴定的是含有2个或2个以上肽键的化合物，氨基酸中不含肽键，不能与双缩脲试剂反应显紫色，A错误； B、若⑥主要分布在细胞核，则⑥为DNA，③为脱氧核糖核苷酸。脱氧核糖核苷酸由一分子磷酸基团、一分子含氮碱基和一分子脱氧核糖构成，脱氧核糖是单糖，所以③中含单糖，B错误； C、若⑦是植物细胞壁的主要成分，则⑦为纤维素，纤维素的单体④是葡萄糖，葡萄糖广泛存在于动、植物细胞中，C错误； D、若②具有保温和保护作用，则②为脂肪，与糖类相比，脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，所以脂肪比同质量的糖原彻底氧化分解释放能量多，是良好的储能物质，D正确。 故选D。 30. GHK是一种广泛存在于血浆中的肽类，有促进伤口愈合的作用，其结构如下图所示。 下列关于该化合物的说法中错误的是（ ） A. 是一种三肽化合物 B. 由3种氨基酸连接形成 C. 共含有3个肽键 D. 有的氨基酸R基中含有氨基 【答案】C 【解析】 【详解】A、该化合物由3个氨基酸脱水缩合而成，是一种三肽化合物，A正确; B、3个氨基酸的R基不同，属于3种不同的氨基酸，B正确； C、三肽化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，含有2个肽键，而不是3个，C错误； D、第三个氨基酸的R基（-CH2-CH2-CH2-NH2）中含有氨基，D正确。 故选C。 二、非选择题：本大题共2小题，共30分。 31. 谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都可以被彻底氧化分解为CO2和H2O。请回答以下问题： （1）谷类种子含有的多糖主要是淀粉和 _____，虽然它们的空间结构有差异，但都以 ______为基本单位。 （2）淀粉和脂肪都是植物细胞内的储能物质，单位质量的 ______（填“脂肪”或“淀粉”）储能更多，被彻底氧化分解时释放的能量也更多，其在动物体内的其他功能有 _________（答2点）。 （3）与种子贮存时相比，种子在萌发期间，其细胞内的代谢强度更 ___（填“高”或“低”），细胞内自由水与结合水的比值更 ____（填“高”或“低”），种子萌发经光照出芽，Mg参与叶绿素的合成，这体现了无机盐___________的功能。 【答案】（1） ①. 纤维素 ②. 葡萄糖 （2） ①. 脂肪 ②. 保温、缓冲、减压 （3） ①. 高 ②. 高 ③. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(参与构成复杂化合物 ) 【解析】 【小问1详解】 淀粉和纤维素是植物细胞内的多糖，二者都是以葡萄糖为单位聚合形成的大分子化合物。 【小问2详解】 脂肪比淀粉的C、H比例更高，O比例更低，因此单位质量脂肪储能更多；脂肪在动物体内除储能外，还具备保温、缓冲外界压力保护内脏器官的功能。 【小问3详解】 种子萌发时细胞分裂分化旺盛，代谢强度比贮存时更高；自由水含量与细胞代谢强度正相关，因此萌发时自由水/结合水的比值更高；Mg是叶绿素的必需组成成分，体现了无机盐作为细胞内复杂化合物的重要组成成分的功能。 32. 下图为某同学构建的组成细胞的元素和化合物，以及部分化合物的种类和作用图示，图中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物，Ⅲ~Ⅶ代表不同的化合物，方框面积大小代表相对含量多少，A~H表示部分Ⅶ中不同种类的具体物质。该同学所在实验室现有的试剂和实验材料包括：无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液（淀粉酶是蛋白质，可催化淀粉水解成麦芽糖）各一瓶。请回答下列相关问题： （1）图中Ⅰ、Ⅳ依次代表________。Ⅵ中的脂肪是细胞中良好的________；与F、H相比，等质量的脂肪释放的能量多，原因是___________（从元素组成上分析）。 （2）研究发现，在幼苗发育过程中，含氮的Ⅴ可以促进细胞的分裂和生长，使植株枝繁叶茂，这说明Ⅴ对________有重要作用。在单糖中，C可作为主要的能源物质，但是单糖中的________（答出两种）一般不作为能源物质，而是参与核苷酸的组成；不同生物体内，脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子所含的遗传信息不同，原因是________。 （3）若要利用双缩脲试剂和斐林试剂开展相关实验将实验室中无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液加以区分。实验方案为：先分别取上述三种溶液的样液各2mL，加入________试剂，根据实验现象，将上述三种溶液分为发生颜色变化和不发生颜色变化的两组；然后___________，观察现象。 【答案】（1） ①. 无机化合物、蛋白质 ②. 储能物质 ③. 脂肪分子中O含量远远少于糖类，而H的含量更高 （2） ①. 维持细胞和生物体的生命活动 ②. 核糖和脱氧核糖 ③. 脱氧核苷酸的（数量、）排列顺序不同 （3） ①. 双缩脲 ②. 取适量且等量的能发生颜色变化的溶液，分别加入盛有等量不发生颜色变化的溶液的试管中，振荡摇匀；分别向试管中加入现配的斐林试剂，水浴加热 【解析】 【分析】根据图示含量可知：Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅲ为水，Ⅴ为无机盐，Ⅳ为蛋白质，Ⅵ为脂质或核酸，Ⅶ为糖类。A-H依次为二糖、多糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原。 【小问1详解】 Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅲ为水，Ⅴ为无机盐，Ⅳ为蛋白质，Ⅵ为脂质或核酸，Ⅶ为糖类。脂肪是良好的储能物质。与F淀粉、H糖原等糖类相比，由于脂肪分子中O含量远远少于糖类，而H的含量更高，所以等质量的脂肪释放的能量多。 【小问2详解】 在幼苗发育过程中，含氮的Ⅴ无机盐可以促进细胞的分裂和生长，使植株枝繁叶茂，这说明Ⅴ对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。单糖中的核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质。由于核酸中碱基（脱氧核糖核苷酸）的数量和排列顺序不同，其所含的遗传信息不同。 【小问3详解】 欲区分鸡蛋清稀释液（主要成分是蛋白质）、淀粉溶液（多糖、非还原糖）和淀粉酶（蛋白质）溶液，可先加入双缩脲试剂，不产生紫色反应的为淀粉溶液，在取适量且等量的能发生颜色变化的溶液，分别加入盛有等量不发生颜色变化的溶液的试管中，振荡摇匀；分别向试管中加入现配的斐林试剂，水浴加热，淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖，从而产生砖红色沉淀，说明产生砖红色沉淀的试管为淀粉酶，剩余一支试管为鸡蛋清。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $