精品解析：浙江省嘉兴市第五高级中学2026-2027学年高一上学期10月阶段性检测生物试题

嘉兴市第五高级中学高一年级阶段性检测生物学试题卷 一、选择题（每小题3分，共60分。每小题只有1个符合题意的选项，多选、不选均不给分。） 1. 无机盐离子是某些复杂化合物的重要组成成分，下列属于叶绿素必需成分的是（ ） A. Mg2+ B. Ca2+ C. Fe2+ D. Na+ 【答案】A 【解析】 【详解】A、Mg²⁺是叶绿素分子的核心元素，参与构成叶绿素的结构，为光合作用必需成分，A符合题意； B、Ca²⁺主要与骨骼形成、神经调节及肌肉收缩相关，并非叶绿素组成，B不符合题意； C、Fe²⁺是血红蛋白的成分，负责氧气的运输，与叶绿素无关，C不符合题意； D、Na⁺主要维持细胞外液渗透压和神经冲动传导，与叶绿素无关，D不符合题意。 故选A。 2. 下列物质中肯定不含 N 元素的是（　　） A. 核糖 B. 核苷酸 C. 磷脂 D. 蛋白质 【答案】A 【解析】 【详解】A、核糖是单糖（属于五碳糖），组成元素为C、H、O，不含N元素，A正确； B、核苷酸由五碳糖、磷酸和含氮碱基组成，碱基中含有N元素，B错误； C、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸头部组成，磷脂可能含有N元素，C错误； D、蛋白质的基本单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基（-NH2），必然含有N元素，D错误。 故选A。 3. 下列哪种糖可以被人体细胞直接吸收（　　） A. 麦芽糖 B. 糖原 C. 葡萄糖 D. 淀粉 【答案】C 【解析】 【详解】A、麦芽糖属于二糖，需在消化酶作用下水解为葡萄糖才能被吸收，A错误； B、糖原是动物细胞内的多糖，需分解为葡萄糖后才能被利用，B错误； C、葡萄糖是单糖，可通过细胞膜进入细胞，直接被吸收利用，C正确； D、淀粉属于多糖，必须经消化分解为葡萄糖才能被吸收，D错误。 故选C。 4. 因严重腹泻，医生开具了含NaCl、KCl的“口服补液盐散”，其主要作用是（ ） A. 为生命活动提供能量 B. 维持血浆酸碱平衡 C. 维持血浆的正常浓度 D. 为复杂化合物的合成提供原料 【答案】C 【解析】 【详解】A、NaCl和KCl是无机盐，不能直接为生命活动提供能量（能量来源为糖类、脂肪等有机物），A错误； B、维持血浆酸碱平衡主要依赖缓冲系统（如HCO₃⁻/H₂CO₃），B错误； C、严重腹泻会使机体丢失大量的水和无机盐，Na⁺和K⁺是维持细胞外液和细胞内液渗透压的重要离子，补充后可恢复血浆的正常浓度，C正确； D、NaCl、KCl能为复杂有机化合物的合成提供原料，但医生为患者开具了含NaCl、KCl的“口服补液盐散”是为了维持体液的正常浓度，D错误。 故选C。 5. 大豆植株储存与传递遗传信息的物质是（ ） A. 核酸 B. 核苷酸 C. 蛋白质 D. 油脂 【答案】A 【解析】 【详解】核酸是能够储存、传递遗传信息的生物大分子，A正确。 6. 细胞膜中的磷脂分子形成双层结构的原因不包括（　　） A. 细胞内外都是水环境 B. 磷脂分子有亲脂的尾部 C. 磷脂分子有亲水的头部 D. 双层结构使细胞更结实 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞内外均为水环境，磷脂分子的亲水头部自然朝向内外两侧，疏水尾部向内，形成双层结构，A正确； B、磷脂分子尾部疏水（即“亲脂”），促使尾部相互聚集，避免接触水，B正确； C、磷脂分子头部亲水，使其能够与水环境结合，构成双层结构的基础，C正确； D、双层结构的“结实性”是结构形成后的结果，而非形成原因，D错误。 故选D。 阅读下列材料，完成下面小题： 水是细胞中含量最多的物质，水分子间氢键的断开或形成能吸收或释放大量热量，避免因外界变化而受到剧烈影响。无机盐含量很少，主要以离子形态存在，与细胞生活密切相关，例如钙离子含量过低会导致动物出现肌肉抽搐。 7. 下列关于水的叙述错误的是 A. 水可以为某些生命活动提供能量 B. 水是良好的溶剂，能溶解运输物质 C. 水能影响动植物的分布、繁殖、生长发育 D. 水分子间的氢键使水具有调节温度的作用 8. 下列关于无机盐的叙述正确的是（ ） A. 人体中的无机盐都以离子形式存在 B. Fe3+是组成红细胞内血红蛋白的必要成分 C. 血液中的Ca2+含量过高会发生抽搐现象 D. 大量出汗后饮用淡盐水有利于维持正常生命活动 【答案】7. A 8. D 【解析】 【7题详解】 A、水本身不能直接为生命活动提供能量，其分解或参与反应产生的能量由ATP等物质提供，A错误； B、水是极性分子，作为溶剂可溶解多种物质并运输，B正确； C、水是生物生存的必要条件，如干旱地区动植物分布受限，C正确； D、水分子间氢键使比热容高，能缓冲温度变化，D正确。 故选A。 【8题详解】 A、无机盐主要以离子形式存在，但部分可结合为化合物（如骨骼中的Ca²⁺），A错误； B、血红蛋白含Fe²⁺而非Fe³+，B错误； C、血钙过低导致抽搐，过高引起肌无力，C错误； D、大量出汗流失Na⁺和Cl⁻，补充淡盐水可维持渗透压平衡，D正确。 故选D。 9. 纤维素被称为“第七营养素”，对人体健康非常重要。下列叙述错误的是（　　） A. 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶 B. 纤维素是多糖，是动植物的能源物质 C. 膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空 D. 纤维素不能被人体消化吸收 【答案】B 【解析】 【详解】A、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，这是细胞壁的基本组成，A正确； B、纤维素是多糖，但它是植物细胞壁的结构成分，并非动植物的能源物质。植物储存能量的多糖是淀粉，动物储存能量的多糖是糖原，且动物无法直接利用纤维素作为能源，B错误； C、膳食纤维（如纤维素）能促进胃肠蠕动和排空，有助于消化和排便，C正确； D、人体缺乏分解纤维素的酶，因此纤维素不能被消化吸收，D正确。 故选B。 10. 已知细胞中普遍同时存在 DNA 与RNA，而病毒中只存在其中一种。下列叙述正确的是（　　） A. 细胞与病毒中都存在核糖与脱氧核糖 B. 病毒中含有的碱基都会在细胞中出现 C. DNA 和 RNA 水解都会产生腺嘌呤核糖核苷酸 D. RNA 中储藏的信息控制着细胞的所有活动 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞中同时含有DNA和RNA，故存在脱氧核糖和核糖，病毒只含DNA或RNA中的一种，因此只含脱氧核糖或核糖中的一种，不可能同时存在，A错误； B、病毒的碱基类型取决于其核酸类型，DNA病毒含A、T、C、G，RNA病毒含A、U、C、G，细胞中含DNA，也含RNA，因此病毒的所有碱基均可在细胞中找到，B正确； C、DNA水解产物为脱氧核苷酸（如腺嘌呤脱氧核苷酸），RNA水解产物为核糖核苷酸（如腺嘌呤核糖核苷酸），DNA水解不会产生核糖核苷酸，C错误； D、细胞的主要遗传物质是DNA，RNA通常传递遗传信息（如mRNA），细胞活动主要由DNA控制，D错误。 故选B。 11. 在人鼠细胞融合实验中，用不同荧光染料标记人和小鼠细胞膜表面的蛋白质。开始时，融合的细胞一半呈绿色，一半呈红色，但在37℃下培养40分钟后，两种颜色的荧光点呈均匀分布。关于该实验叙述错误的是（ ） A. 膜蛋白是可以流动的 B. 膜蛋白具有催化作用 C. 若在20℃下培养，则红、绿荧光点达到均匀分布的时间将延长 D. 通过记录荧光点达到均匀分布所需时间可推算膜蛋白流动速率 【答案】B 【解析】 【详解】A、该实验（人鼠细胞融合）是证明细胞膜具有流动性的经典实验，荧光标记的膜蛋白从半红半绿到均匀分布，直接表明膜蛋白能在膜中移动（流动），A正确； B、该实验仅证明膜蛋白的流动性，并未涉及催化功能，膜蛋白种类繁多，包括载体、受体等，其中酶具有催化作用，但这不是本实验所证明的内容，实验现象与催化作用无关，B错误； C、温度影响膜流动性，低温（20℃）下磷脂分子运动减慢，膜蛋白扩散速率下降，因此荧光点均匀分布所需时间延长，C正确； D、荧光点均匀分布的时间与膜蛋白移动速度相关（时间越短，速率越快），因此可通过该时间间接推算膜蛋白的流动速率，D正确。 故选B。 12. 内质网将抗体分子正确装配后，出芽形成囊泡。囊泡通过识别、停靠和融合将抗体分子运入高尔基体。下列叙述正确的是（　　） A. 内质网形成囊泡与膜的蛋白质无关 B. 内质网加工抗体分子后即可消灭抗原 C. 内质网和高尔基体膜上存在相同的蛋白质 D. 囊泡可与高尔基体的任意部位发生膜融合 【答案】C 【解析】 【详解】A、内质网形成囊泡需要膜蛋白参与，如相关运输信号蛋白等，A错误； B、内质网加工的抗体需经高尔基体分泌至细胞外，与抗原结合后由免疫系统清除，B错误； C、囊泡运输过程中，内质网和高尔基体的膜通过融合传递成分，两者膜上可能含有相同的蛋白质，C正确； D、囊泡与高尔基体的融合具有特异性，通常定向到高尔基体的形成面，而非任意部位，D错误。 故选C。 13. 下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验的叙述，正确的是（　　） A. 为了避免细胞吸水涨破，应在生理盐水中进行实验 B. 幼嫩黑藻叶片细胞活力旺盛是选择其进行实验的原因之一 C. 若观察目标在视野中左下方，应将装片向右上方移动 D. 叶绿体的运动由细胞质流动引起，与细胞骨架无关 【答案】B 【解析】 【详解】A、观察叶绿体和细胞质流动通常用清水制作装片，植物细胞有细胞壁的保护，不会吸水涨破，不需要在生理盐水中进行实验，A错误； B、幼嫩黑藻叶片细胞活力旺盛，细胞质流动明显，这是选择其进行实验的重要原因之一，B正确； C、显微镜下看到的物像是倒像，若观察目标在视野中左下方，应将装片向左下方移动，才能将目标移到视野中央，C错误； D、叶绿体的运动由细胞质流动引起，而细胞质的流动与细胞骨架有关，D错误。 故选B。 14. 第21种氨基酸-硒代半胱氨酸是指硒原子取代硫原子所在位置的氨基酸。下列叙述错误的是（　　） A. 硒原子存在于氨基酸的R基团 B. 人体合成的蛋白质中都含有硒元素 C. 硒代半胱氨酸与其参与合成的蛋白质的空间结构有关 D. 硒代半胱氨酸与半胱氨酸的C、H、O、N原子数相等 【答案】B 【解析】 【详解】A、氨基酸的结构通式为NH2-CH(R)-COOH，不同氨基酸的差异在于R基团，硒代半胱氨酸是硒原子取代硫原子所在位置的氨基酸，所以硒原子存在于氨基酸的R基团，A正确； B、人体合成的蛋白质并非包括全部种类的氨基酸，只有部分含有硒元素，并非所有蛋白质都含硒元素，B错误； C、氨基酸的种类会影响蛋白质的结构，硒代半胱氨酸作为一种氨基酸，与其参与合成的蛋白质的空间结构有关，C正确； D、硒代半胱氨酸是硒原子取代硫原子所在位置的氨基酸，硒（Se）和硫（S）的原子数不同，但C、H、O、N原子数是相等的，D正确。 故选B。 15. 脂质体是由磷脂分子构成的人工膜，常用于药物的特异靶向性递送，如图所示，下列叙述错误的是（　　） A. 脂质体的基本骨架为磷脂双分子层 B. 脂质体上的抗体可能与细胞识别有关 C. 药物甲递入靶细胞依赖于膜的流动性 D. 水溶性的药物乙在细胞溶胶发挥作用 【答案】D 【解析】 【详解】A、脂质体由磷脂分子构成，其基本骨架为磷脂双分子层，这与生物膜的结构一致，A正确； B、抗体具有特异性识别功能，脂质体上的抗体可能与细胞识别有关，用于特异靶向性递送药物，B正确； C、药物甲通过脂质体与靶细胞膜融合递入靶细胞，这一过程依赖于膜的流动性，C正确； D、由图可知，药物乙位于脂质体的磷脂双分子层中，磷脂双分子层具有疏水性，所以药物乙是脂溶性的，脂溶性药物一般在细胞内的膜结构等部位发挥作用，而不是细胞溶胶，细胞溶胶是水溶性物质发挥作用的场所，D错误。 故选D。 16. 红苋菜叶片包含红色部分与绿色部分，将叶片放在水里加热，随着水温增高到一定程度，水的颜色变红而几乎不显示绿色，且实验发现温度越高，变红色的时间越短。下列叙述正确的是（　　） A. 细胞壁在加温中受到破坏导致细胞内色素释放 B. 高温破坏细胞从而使生物膜失去选择透过性 C. 水中的色素主要来自于叶绿体中的光合色素 D. 温度升高导致细胞活性增强从而释放色素 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞壁的主要功能是支持和保护，其结构坚韧，高温不易被破坏，且细胞膜才是控制物质进出的结构，A错误； B、高温会破坏细胞膜和液泡膜的结构，使其失去选择透过性，细胞内的色素（如液泡中的花青素）大量释放到水中，B正确； C、红苋菜红色部分的色素主要储存在液泡中，而非叶绿体中的光合色素（如叶绿素），C错误； D、高温会破坏细胞结构，导致细胞死亡，而非增强细胞活性，D错误。 故选B。 17. 烧烤时，食材在高温下发生复杂变化，并伴随着物质组成和结构的改变。下列叙述正确的是（　　） A. 烤肉中蛋白质在高温下空间结构改变，肽键全部断裂 B. 韭菜中的纤维素可以用本尼迪特试剂进行鉴定 C. 土豆片中的淀粉是植物特有的储能物质，其基本单位是葡萄糖 D. 食用油的主要成分是脂肪，其组成元素为C、H、O、P 【答案】C 【解析】 【详解】A、高温使蛋白质变性，破坏的是其空间结构，但肽键并未断裂，A错误； B、本尼迪特试剂用于鉴定可溶性还原糖，而纤维素属于非还原糖，B错误； C、淀粉是植物细胞特有的储能物质，其基本单位为葡萄糖，C正确； D、脂肪的组成元素为C、H、O，不含P，含P的是磷脂，D错误； 故选C。 18. 科学家为研究分泌蛋白的合成和分泌过程，用含3H标记的亮氨酸培养胰腺腺泡细胞，在不同时间段取样检测，发现放射性先后出现的顺序为：核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→分泌小泡→细胞外分泌蛋白。上述现象不能说明（ ） A. 内质网和高尔基体均由单层磷脂分子组成 B. 高尔基体膜与细胞膜间存在间接联系 C. 亮氨酸是组成该分泌蛋白的原料之一 D. 不同细胞器间协调配合完成特定功能 【答案】A 【解析】 【详解】A、内质网和高尔基体均为单层膜结构，其膜由双层磷脂分子构成，而非单层磷脂分子。实验仅显示放射性标记的转移顺序，未涉及膜结构的组成，因此无法说明此结论，A符合题意； B、高尔基体通过囊泡与细胞膜间接联系，实验中放射性依次出现在高尔基体和分泌小泡（最终与细胞膜融合），可说明两者间接联系，B不符合题意； C、实验中用3H标记的亮氨酸最终出现在分泌蛋白中，直接说明亮氨酸是分泌蛋白的原料，C不符合题意； D、核糖体、内质网、高尔基体等细胞器依次参与分泌蛋白的合成与运输，实验现象明确体现不同细胞器的协调配合，D不符合题意。 故选A。 19. 取某动物组织的三种细胞器，测定其蛋白质、脂质和核酸的含量，结果如下。下列叙述错误的是（ ） 蛋白质/% 脂质/% 核酸/% 细胞器甲 67 20 少量 细胞器乙 59 20 0 细胞器丙 46 0 54 A. 细胞器甲可能是叶绿体或线粒体 B. 细胞器乙可能与蛋白质的加工运输有关 C. 细胞器乙可能与细胞内消化有关 D. 细胞器丙会发生生成水的反应 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞器甲含少量核酸，可能为线粒体或叶绿体。但题干明确为动物组织，动物细胞无叶绿体，因此甲只能是线粒体，A错误； B、细胞器乙含脂质且无核酸，可能为内质网或高尔基体，参与蛋白质加工运输，B正确； C、细胞器乙也可能是溶酶体，溶酶体含水解酶，参与细胞内消化，C正确； D、细胞器丙为核糖体，在翻译过程中氨基酸脱水缩合生成水，D正确。 故选A。 20. 用尿素处理某种蛋白质时，该蛋白质会成为失去自然构象的松散肽链。当除去尿素时，蛋白质又可以自发地复性成原来的构象，实验如图所示。下列说法不正确的是（　　） A. 尿素导致该蛋白质空间构象改变的过程是可逆的 B. 尿素处理会改变该蛋白质的功能特性 C. 尿素处理只改变该蛋白质的空间结构 D. 可用双缩脲试剂检测该蛋白质是否变性 【答案】D 【解析】 【分析】1、蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。 2、由题意可知，尿素可以使蛋白质分子的空间结构发生改变，除去尿素后，蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象，说明尿素导致该蛋白质空间构象改变的过程是可逆的。 【详解】A、由题意可知，尿素可以使蛋白质分子的空间结构发生改变，除去尿素后，蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象，说明尿素导致该蛋白质空间构象改变的过程是可逆的，A正确； BC、尿素改变了该蛋白质的空间结构，进而改变该蛋白质的功能特性，但未改变其氨基酸的种类、数目和排列顺序，BC正确； D、变性后的蛋白质仍存在肽键，遇到双缩脲试剂仍然出现紫色，所以无法用双缩脲试剂来检测蛋白质是否变性，D错误。 故选D。 二、非选择题。4小题，共40分。 21. 螃蟹是一种营养丰富的水生动物，体内富含蛋白质、脂质等化合物。图甲表示这些化合物的分类关系，其中Ⅰ、Ⅱ代表两大类化合物，字母代表具体化合物及类别，区域面积表示相对含量；图乙为螃蟹体内某蛋白质的部分氨基酸序列示意图。回答下列问题： （1）图甲中Ⅱ表示_______________，D代表细胞中含量最多的化合物______________。 （2）图甲中B表示脂质，包含不同种类和功能：如__________是构成细胞膜主要成分；__________促进钙和磷吸收；胆固醇除了参与构建细胞膜外，还可转移到性腺用于合成__________。 （3）螃蟹生命活动所需的能量主要来源于A中的__________。与之相比，脂肪中氧原子含量的比例__________（填“多”或“少”）。 （4）图乙的蛋白质由氨基酸__________后形成，图中表示氨基的是__________（填序号）。该多肽链至少由__________种氨基酸组成，被人体摄入后需断开__________（填序号）结构形成氨基酸才能被吸收。 【答案】（1） ①. 有机物 ②. 水 （2） ①. 磷脂 ②. 维生素D ③. 性激素 （3） ①. 糖类 ②. 少 （4） ①. 脱水缩合 ②. ① ③. 3 ④. ③⑤⑦ 【解析】 【小问1详解】 细胞内化合物分为无机物和有机物两大类，无机物总含量更高对应图甲Ⅰ，有机物占比更低对应Ⅱ；细胞中含量最多的化合物是水，属于无机物，对应D。 【小问2详解】 脂质中磷脂是细胞膜的主要组成成分；维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收；胆固醇可作为原料合成固醇类的性激素。 【小问3详解】 糖类是生命活动的主要能源物质，属于图甲A类；和糖类相比，脂肪的C、H比例更高，O原子占比更低，等质量脂肪释放能量更多。 【小问4详解】 氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，最终折叠为蛋白质；图中①是游离的氨基（-NH2）；氨基酸种类由R基决定，该片段4个氨基酸的R基为②、④、⑥、⑧，其中⑥和⑧结构相同，故至少有3种氨基酸；蛋白质消化时需断开肽键，对应在③⑤⑦中，分解为氨基酸才能被吸收。 22. 下图是辛格和尼科尔森提出的细胞膜模型示意图，①～③表示组成细胞膜的物质，回答下列问题： （1）该模型的名称是__________，主要成分是__________和__________。 （2）图中[ ]__________（填序号）是细胞膜基本骨架。 （3）图中①是__________，具有__________功能（答出1点即可），位于细胞的__________（填“内侧”或“外侧”）。 （4）细胞膜可以控制物质进出，选择性吸收营养物质和排出代谢产物，体现了细胞膜具有__________的功能特性，下列实例中能体现这一特性的是__________。 A.精子和卵细胞之间通过细胞膜接触完成识别 B.葡萄糖分子和碘可以通过透析膜，而淀粉分子无法通过 C.细胞主动吸收培养液中的钾离子，同时排出钠离子 D.海带细胞不断从周围海水中吸收碘，使细胞内的碘浓度高于海水 【答案】（1） ①. 流动镶嵌模型 ②. 脂质（或磷脂） ③. 蛋白质 （2） ③磷脂双分子层 （3） ①. 糖蛋白 ②. 细胞识别（或细胞间信息交流、保护、润滑） ③. 外侧 （4） ①. 选择透过性 ②. CD 【解析】 【小问1详解】 辛格和尼科尔森提出的细胞膜结构模型为流动镶嵌模型；细胞膜的主要组成成分为磷脂（属于脂质）和蛋白质，此外还含有少量糖类。 【小问2详解】 细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，对应图中序号③的结构。 【小问3详解】 图中①是糖类与细胞膜上的蛋白质结合形成的糖蛋白，仅分布在细胞膜的外侧，承担细胞识别、细胞间信息传递、保护、润滑等功能。 【小问4详解】 细胞膜的功能特性是选择透过性，即细胞可根据自身需求选择性控制物质进出。 A、精卵识别体现的是细胞膜进行细胞间信息交流的功能，和选择透过性无关； B、透析膜是无生物活性的物理半透膜，其透过性由孔径大小决定，不体现生物膜的选择透过性； C、细胞主动吸收钾离子、排出钠离子，是细胞选择性调控物质跨膜运输的体现，符合选择透过性的特点； D、海带细胞逆浓度梯度吸收碘，是细胞主动选择吸收所需物质的体现，符合选择透过性的特点。 因此能体现该特性的是CD。 23. 下图是紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞模式图。回答下列问题（[ ]内填标号）： （1）图中不应存在的细胞器是[ ] _______和[ ] _______。 （2）洋葱表皮细胞呈现紫色，是因为存在花青素，该色素储存在细胞器[ ]_______中。若将该细胞与动物细胞进行比较，最显著的区别是该细胞具有_______。 （3）⑥为_______，是细胞内合成蛋白质的场所，具有_______层膜。其合成的分泌蛋白，会进入细胞器[ ]_______进行加工，再通过高尔基体进一步加工，然后以_______形式运出细胞，该过程需图中[ ]_______提供能量。 （4）用14C标记的葡萄糖培养除去细胞壁的植物细胞，则新生细胞壁附近含14C量较多的细胞器是[ ] _______。 【答案】（1） ①. ⑤叶绿体 ②. ⑧中心体 （2） ①. ②液泡 ②. 细胞壁 （3） ①. 核糖体 ②. 0 ③. ⑦内质网 ④. 囊泡 ⑤. ④线粒体 （4）③高尔基体 【解析】 【分析】①细胞壁，②液泡，③高尔基体，④线粒体，⑤叶绿体，⑥核糖体，⑦内质网，⑧中心体。 【小问1详解】 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞为成熟植物细胞，但通常不含⑤叶绿体；⑧中心体是动物和低等植物细胞器，高等植物细胞一般不存在。 【小问2详解】 洋葱表皮细胞呈现紫色，是因为存在花青素，该色素储存在②液泡中。若将该细胞与动物细胞进行比较，最显著的区别是该细胞具有①细胞壁。 【小问3详解】 ⑥核糖体是细胞内合成蛋白质的场所，无膜，其合成的分泌蛋白，会进入细胞器⑦粗面内质网进行加工，再通过高尔基体进一步加工，然后以囊泡形式运出细胞，该过程需要④线粒体提供能量。 【小问4详解】 ③高尔基体与植物细胞壁的形成有关。 24. 为检测生物组织中的物质，某兴趣小组设计了如下三组实验： 组别 材料 实验试剂及条件 观察对象 甲 浸泡过的花生种子 清水、苏丹Ⅲ染液、酒精等 细胞中被染色的小颗粒 乙 ？ 本尼迪特试剂等 组织样液颜色变化 丙 稀释的蛋清液 ？ 组织样液颜色变化 （1）三组实验中，需水浴加热的是组别_______，使用显微镜观察的是组别_______。 （2）甲实验中酒精的作用是_______，观察到细胞中被染色小颗粒的颜色是_______。 （3）实验材料的选择是实验的关键，下列材料中最能实现乙实验预期结果的是_______。 A. 甘蔗 B. 西瓜 C. 马铃薯 D. 梨匀浆 （4）丙中，检测蛋白质所用试剂为双缩脲试剂A（10%NaOH溶液）和双缩脲试剂B（1%_______溶液），其使用方法是_______（填“先加A液后加B液”或“混合后加入”），反应后溶液呈_______色。若改用熟鸡蛋蛋白制成的悬浮液进行实验，颜色变化_______（填“相同”或“不同”）。 【答案】（1） ①. 乙 ②. 甲 （2） ①. 洗去浮色 ②. 橙黄色 （3）D （4） ①. CuSO4 ②. 先加A液后加B液 ③. 紫 ④. 相同 【解析】 【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。 【小问1详解】 需水浴加热的是乙组实验，使用显微镜观察的是甲组实验。乙组用本尼迪特试剂检测还原糖，需水浴加热（80～100℃）产生红黄色沉淀。甲组用苏丹Ⅲ染脂肪，需制作装片在显微镜下观察染色小颗粒（橙黄色）。 【小问2详解】 酒精的作用是洗去浮色，颜色是橙黄色。苏丹Ⅲ染色后，用50%酒精洗去多余染料（浮色），避免干扰观察。脂肪被苏丹Ⅲ染成橙黄色小颗粒。 【小问3详解】 乙组检测还原糖，需选富含还原糖且颜色浅的材料： A、甘蔗：含蔗糖（非还原糖），不反应。 B、西瓜：含还原糖但红色干扰颜色观察。 C、马铃薯：含淀粉（非还原糖），不反应。 D、梨匀浆：富含还原糖（如葡萄糖、果糖），且颜色浅，最适合。 故选D。 【小问4详解】 双缩脲试剂B是1%CuSO4溶液。使用顺序：先加A液（NaOH）创造碱性环境，再加B液（CuSO4）反应。蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。熟鸡蛋蛋白（变性蛋白质）仍含肽键，与双缩脲试剂反应也呈紫色（相同）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 嘉兴市第五高级中学高一年级阶段性检测生物学试题卷 一、选择题（每小题3分，共60分。每小题只有1个符合题意的选项，多选、不选均不给分。） 1. 无机盐离子是某些复杂化合物的重要组成成分，下列属于叶绿素必需成分的是（ ） A. Mg2+ B. Ca2+ C. Fe2+ D. Na+ 2. 下列物质中肯定不含 N 元素的是（　　） A. 核糖 B. 核苷酸 C. 磷脂 D. 蛋白质 3. 下列哪种糖可以被人体细胞直接吸收（　　） A. 麦芽糖 B. 糖原 C. 葡萄糖 D. 淀粉 4. 因严重腹泻，医生开具了含NaCl、KCl的“口服补液盐散”，其主要作用是（ ） A. 为生命活动提供能量 B. 维持血浆酸碱平衡 C. 维持血浆的正常浓度 D. 为复杂化合物的合成提供原料 5. 大豆植株储存与传递遗传信息的物质是（ ） A. 核酸 B. 核苷酸 C. 蛋白质 D. 油脂 6. 细胞膜中的磷脂分子形成双层结构的原因不包括（　　） A. 细胞内外都是水环境 B. 磷脂分子有亲脂的尾部 C. 磷脂分子有亲水的头部 D. 双层结构使细胞更结实 阅读下列材料，完成下面小题： 水是细胞中含量最多的物质，水分子间氢键的断开或形成能吸收或释放大量热量，避免因外界变化而受到剧烈影响。无机盐含量很少，主要以离子形态存在，与细胞生活密切相关，例如钙离子含量过低会导致动物出现肌肉抽搐。 7. 下列关于水的叙述错误的是 A. 水可以为某些生命活动提供能量 B. 水是良好的溶剂，能溶解运输物质 C. 水能影响动植物的分布、繁殖、生长发育 D. 水分子间的氢键使水具有调节温度的作用 8. 下列关于无机盐的叙述正确的是（ ） A. 人体中的无机盐都以离子形式存在 B. Fe3+是组成红细胞内血红蛋白的必要成分 C. 血液中的Ca2+含量过高会发生抽搐现象 D. 大量出汗后饮用淡盐水有利于维持正常生命活动 9. 纤维素被称为“第七营养素”，对人体健康非常重要。下列叙述错误的是（　　） A. 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶 B. 纤维素是多糖，是动植物的能源物质 C. 膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空 D. 纤维素不能被人体消化吸收 10. 已知细胞中普遍同时存在 DNA 与RNA，而病毒中只存在其中一种。下列叙述正确的是（　　） A. 细胞与病毒中都存在核糖与脱氧核糖 B. 病毒中含有的碱基都会在细胞中出现 C. DNA 和 RNA 水解都会产生腺嘌呤核糖核苷酸 D. RNA 中储藏的信息控制着细胞的所有活动 11. 在人鼠细胞融合实验中，用不同荧光染料标记人和小鼠细胞膜表面的蛋白质。开始时，融合的细胞一半呈绿色，一半呈红色，但在37℃下培养40分钟后，两种颜色的荧光点呈均匀分布。关于该实验叙述错误的是（ ） A. 膜蛋白是可以流动的 B. 膜蛋白具有催化作用 C. 若在20℃下培养，则红、绿荧光点达到均匀分布的时间将延长 D. 通过记录荧光点达到均匀分布所需时间可推算膜蛋白流动速率 12. 内质网将抗体分子正确装配后，出芽形成囊泡。囊泡通过识别、停靠和融合将抗体分子运入高尔基体。下列叙述正确的是（　　） A. 内质网形成囊泡与膜的蛋白质无关 B. 内质网加工抗体分子后即可消灭抗原 C. 内质网和高尔基体膜上存在相同的蛋白质 D. 囊泡可与高尔基体的任意部位发生膜融合 13. 下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验的叙述，正确的是（　　） A. 为了避免细胞吸水涨破，应在生理盐水中进行实验 B. 幼嫩黑藻叶片细胞活力旺盛是选择其进行实验的原因之一 C. 若观察目标在视野中左下方，应将装片向右上方移动 D. 叶绿体的运动由细胞质流动引起，与细胞骨架无关 14. 第21种氨基酸-硒代半胱氨酸是指硒原子取代硫原子所在位置的氨基酸。下列叙述错误的是（　　） A. 硒原子存在于氨基酸的R基团 B. 人体合成的蛋白质中都含有硒元素 C. 硒代半胱氨酸与其参与合成的蛋白质的空间结构有关 D. 硒代半胱氨酸与半胱氨酸的C、H、O、N原子数相等 15. 脂质体是由磷脂分子构成的人工膜，常用于药物的特异靶向性递送，如图所示，下列叙述错误的是（　　） A. 脂质体的基本骨架为磷脂双分子层 B. 脂质体上的抗体可能与细胞识别有关 C. 药物甲递入靶细胞依赖于膜的流动性 D. 水溶性的药物乙在细胞溶胶发挥作用 16. 红苋菜叶片包含红色部分与绿色部分，将叶片放在水里加热，随着水温增高到一定程度，水的颜色变红而几乎不显示绿色，且实验发现温度越高，变红色的时间越短。下列叙述正确的是（　　） A. 细胞壁在加温中受到破坏导致细胞内色素释放 B. 高温破坏细胞从而使生物膜失去选择透过性 C. 水中的色素主要来自于叶绿体中的光合色素 D. 温度升高导致细胞活性增强从而释放色素 17. 烧烤时，食材在高温下发生复杂变化，并伴随着物质组成和结构的改变。下列叙述正确的是（　　） A. 烤肉中蛋白质在高温下空间结构改变，肽键全部断裂 B. 韭菜中的纤维素可以用本尼迪特试剂进行鉴定 C. 土豆片中的淀粉是植物特有的储能物质，其基本单位是葡萄糖 D. 食用油的主要成分是脂肪，其组成元素为C、H、O、P 18. 科学家为研究分泌蛋白的合成和分泌过程，用含3H标记的亮氨酸培养胰腺腺泡细胞，在不同时间段取样检测，发现放射性先后出现的顺序为：核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→分泌小泡→细胞外分泌蛋白。上述现象不能说明（ ） A. 内质网和高尔基体均由单层磷脂分子组成 B. 高尔基体膜与细胞膜间存在间接联系 C. 亮氨酸是组成该分泌蛋白的原料之一 D. 不同细胞器间协调配合完成特定功能 19. 取某动物组织的三种细胞器，测定其蛋白质、脂质和核酸的含量，结果如下。下列叙述错误的是（ ） 蛋白质/% 脂质/% 核酸/% 细胞器甲 67 20 少量 细胞器乙 59 20 0 细胞器丙 46 0 54 A. 细胞器甲可能是叶绿体或线粒体 B. 细胞器乙可能与蛋白质的加工运输有关 C. 细胞器乙可能与细胞内消化有关 D. 细胞器丙会发生生成水的反应 20. 用尿素处理某种蛋白质时，该蛋白质会成为失去自然构象的松散肽链。当除去尿素时，蛋白质又可以自发地复性成原来的构象，实验如图所示。下列说法不正确的是（　　） A. 尿素导致该蛋白质空间构象改变的过程是可逆的 B. 尿素处理会改变该蛋白质的功能特性 C. 尿素处理只改变该蛋白质的空间结构 D. 可用双缩脲试剂检测该蛋白质是否变性 二、非选择题。4小题，共40分。 21. 螃蟹是一种营养丰富的水生动物，体内富含蛋白质、脂质等化合物。图甲表示这些化合物的分类关系，其中Ⅰ、Ⅱ代表两大类化合物，字母代表具体化合物及类别，区域面积表示相对含量；图乙为螃蟹体内某蛋白质的部分氨基酸序列示意图。回答下列问题： （1）图甲中Ⅱ表示_______________，D代表细胞中含量最多的化合物______________。 （2）图甲中B表示脂质，包含不同种类和功能：如__________是构成细胞膜主要成分；__________促进钙和磷吸收；胆固醇除了参与构建细胞膜外，还可转移到性腺用于合成__________。 （3）螃蟹生命活动所需的能量主要来源于A中的__________。与之相比，脂肪中氧原子含量的比例__________（填“多”或“少”）。 （4）图乙的蛋白质由氨基酸__________后形成，图中表示氨基的是__________（填序号）。该多肽链至少由__________种氨基酸组成，被人体摄入后需断开__________（填序号）结构形成氨基酸才能被吸收。 22. 下图是辛格和尼科尔森提出的细胞膜模型示意图，①～③表示组成细胞膜的物质，回答下列问题： （1）该模型的名称是__________，主要成分是__________和__________。 （2）图中[ ]__________（填序号）是细胞膜基本骨架。 （3）图中①是__________，具有__________功能（答出1点即可），位于细胞的__________（填“内侧”或“外侧”）。 （4）细胞膜可以控制物质进出，选择性吸收营养物质和排出代谢产物，体现了细胞膜具有__________的功能特性，下列实例中能体现这一特性的是__________。 A.精子和卵细胞之间通过细胞膜接触完成识别 B.葡萄糖分子和碘可以通过透析膜，而淀粉分子无法通过 C.细胞主动吸收培养液中的钾离子，同时排出钠离子 D.海带细胞不断从周围海水中吸收碘，使细胞内的碘浓度高于海水 23. 下图是紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞模式图。回答下列问题（[ ]内填标号）： （1）图中不应存在的细胞器是[ ] _______和[ ] _______。 （2）洋葱表皮细胞呈现紫色，是因为存在花青素，该色素储存在细胞器[ ]_______中。若将该细胞与动物细胞进行比较，最显著的区别是该细胞具有_______。 （3）⑥为_______，是细胞内合成蛋白质的场所，具有_______层膜。其合成的分泌蛋白，会进入细胞器[ ]_______进行加工，再通过高尔基体进一步加工，然后以_______形式运出细胞，该过程需图中[ ]_______提供能量。 （4）用14C标记的葡萄糖培养除去细胞壁的植物细胞，则新生细胞壁附近含14C量较多的细胞器是[ ] _______。 24. 为检测生物组织中的物质，某兴趣小组设计了如下三组实验： 组别 材料 实验试剂及条件 观察对象 甲 浸泡过的花生种子 清水、苏丹Ⅲ染液、酒精等 细胞中被染色的小颗粒 乙 ？ 本尼迪特试剂等 组织样液颜色变化 丙 稀释的蛋清液 ？ 组织样液颜色变化 （1）三组实验中，需水浴加热的是组别_______，使用显微镜观察的是组别_______。 （2）甲实验中酒精的作用是_______，观察到细胞中被染色小颗粒的颜色是_______。 （3）实验材料的选择是实验的关键，下列材料中最能实现乙实验预期结果的是_______。 A. 甘蔗 B. 西瓜 C. 马铃薯 D. 梨匀浆 （4）丙中，检测蛋白质所用试剂为双缩脲试剂A（10%NaOH溶液）和双缩脲试剂B（1%_______溶液），其使用方法是_______（填“先加A液后加B液”或“混合后加入”），反应后溶液呈_______色。若改用熟鸡蛋蛋白制成的悬浮液进行实验，颜色变化_______（填“相同”或“不同”）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $