精品解析：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市延边第二中学2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题

延边第二中学2026-2027学年度第一学期高一年级跟踪检测生物学试卷 本试卷包括第I卷（选择题）和第II卷（综合题）两部分，共100分，考试时间70分钟。 第I卷选择题（共55分） 一、单项选择题（本题包括20小题，每小题2分，共40分，每题只有一项正确） 1. 建立于19世纪的细胞学说，是自然科学史上的一座丰碑。下列关于细胞学说的说法，正确的是（ ） A. 细胞学说提出新细胞由老细胞分化产生 B. 电子显微镜在细胞学说建立过程中起到了至关重要的作用 C. “细胞初步分为原核细胞和真核细胞”属于细胞学说的内容 D. 细胞学说揭示了生物体结构的统一性 2. 下列对“系统”的认识，正确的是（ ） A. 生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞 B. 蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算为“系统”，也属于“生命系统”层次 C. “生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互有直接或间接联系的所有生物 D. 生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的 3. 登革热是由登革病毒（结构如图）经蚊虫传播引起的急性传染病。下列说法正确的是（ ） A. 登革病毒在空气中繁殖因此传播速度快 B. 登革病毒中只含有蛋白质和RNA这两类化合物 C. 登革病毒没有细胞结构，但其各项生命活动的正常进行离不开细胞 D. 病毒属于生物，是生命系统最基本的结构层次 4. 图1表示显微镜的结构及观察写有字母F的装片的步骤（1、2、3、4），图2中的①、②、③、④表示该显微镜的镜头，⑤、⑥表示物镜头与装片的距离，⑦表示整个视野中观察到9个细胞、⑧表示视野直径上观察到9个细胞。下列叙述正确的是（ ） A. 图1显微镜对光时，选择物镜应为图2中的④对准通光孔 B. 图2中①④⑥组合比②③⑤组合放大倍数大 C. 在光亮的实验室里观察透明物体，可换成小光圈和凹面镜 D. 图2中⑦的整个视野有9个细胞，若只将目镜由“5×”换成“15×”，则在整个视野中能观察到的细胞个数为3个 5. 下列有关普通光学显微镜的说法，错误的是（ ） A. 某视野中一半亮，一半暗，可能是反光镜角度不对 B. 目镜长度与放大倍数呈正比，视野亮度与显微镜放大倍数呈反比 C. 在塑料薄膜上用笔写下“9”，在显微镜视野中观察到的图像应是“6” D. 观察装片时，视野中一半清晰，一半模糊不清，原因可能是切片厚薄不均，导致透光不均匀 6. 组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，下列有关叙述错误的是（ ） A. 细胞中不存在无机环境中没有的特殊元素 B. 组成细胞中的各种元素大多以离子的形式存在 C. 组成细胞的元素在无机环境中都能找到，体现了生物与无机环境的统一性 D. 细胞中的元素与无机环境中元素的含量各不相同，体现了生物与无机环境的差异性 7. 下表是地壳、玉米细胞和人体细胞的部分元素含量（%）。据表分析下列结论，正确的是（ ） 元素 C H O N Si 地壳 0.087 0.76 48.60 0.03 26.30 玉米细胞（干重） 43.57 6.24 44.43 1.46 0.58 人体细胞（干重） 55.99 7.46 14.62 9.33 0.01 A. 玉米细胞和人体细胞含量较多的四种元素种类不相同 B. 玉米细胞中O元素含量高于人体细胞，与玉米细胞含脂肪较多有关 C. 人体细胞中N元素含量高于玉米细胞，与人体细胞含蛋白质较多有关 D. 微量元素占细胞干重的比例不到3%，说明微量元素的作用较小 8. 某同学在配制植物培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、葡萄糖、微量元素溶液，但缺少了一种必需的大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是（ ） A. K2SO4 B. KH2PO4 C. KCl D. 含铁化合物 9. 在冬天来临之际，冬小麦细胞内的部分水会与某种物质结合，失去流动性和溶解性。该物质最可能是（　　） A. 固醇 B. 糖原 C. 蛋白质 D. 脂肪 10. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述中，错误的是（ ） 洗净除去表面水分风干幼苗干物质灰分 A. 步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂 B. 步骤二损失的水主要与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量相对稳定 C. 步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在 D. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高 11. 下图表示概念a、b、c、d、e间的关系。下列概念依次与a、b、c、d、e相对应的是（ ） A. 细胞中化合物、有机物、无机物、蛋白质、胰岛素 B. 细胞生物、真核生物、原核生物、蓝细菌、念珠蓝细菌 C. 糖类、多糖、二糖、淀粉、麦芽糖 D. 脂质、固醇、脂肪、胆固醇、性激素 12. 荷花是一种多年生水生草本植物，莲藕是荷花的变态茎，莲子是荷花的种子。下列叙述错误的是（　　） A. 莲藕、莲子都属于生命系统结构层次中的器官层次 B. 胆固醇、磷脂是构成荷花叶肉细胞膜的成分 C. 莲藕细胞中的纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的多糖 D. 莲子中的脂肪主要由不饱和脂肪酸和甘油反应形成 13. 下列有关糖类的叙述，错误的是（ ） A. 果糖和核糖都是单糖，不能水解，可直接被细胞吸收 B. 麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富 C. 人血液中葡萄糖含量低于正常时，肌糖原便分解成葡萄糖补充血糖 D. 几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 14. 新鲜黄瓜中含有非常柔嫩的纤维素，既能加速肠道内食物残渣的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖症、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。 纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是（ ） A. 糖原、胰岛素、酶 B. 淀粉、性激素、脂肪 C. 维生素D、抗体 D. DNA、RNA 15. 科学思维是高中生必备的生物学学科核心素养。以下生物学观点，正确的是（ ） A. 静脉注射时，要用0.9%的NaCl溶液溶解药物，目的是为机体补充钠盐 B. “无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 C. 纤维素虽然很难被消化，但其可以促进肠道蠕动，有通便的功效 D. 从动物组织中提取的胶原蛋白制作的手术缝合线可直接被人体组织吸收 16. 如图表示组成蛋白质的3种氨基酸的结构简式。下列相关叙述正确的是（　　） A. 依据21种氨基酸中的R基不同，这些氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸 B. 图中3种氨基酸各2个，它们脱水缩合后形成的含五个肽键的产物叫五肽 C. 图中3种氨基酸各2个，它们脱水缩合后形成的化合物中含有3个游离的羧基 D. 图中3种氨基酸分别与双缩脲试剂反应，呈现紫色 17. 某肽链的骨架为“”。下列分析错误的是（ ） A. 与相连的还有“-H” B. 完整的“”应表示成“-COOH” C. 该肽链中含有3个肽键 D. 该肽链至少含有1个氨基和1个羧基 18. 下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（　　） A. DNA和RNA彻底水解的共同产物为磷酸和A、C、G三种碱基 B. 豌豆叶肉细胞中含有5种碱基、5种核苷酸、2种五碳糖 C. 真核细胞中的DNA存在于细胞核与细胞质中，RNA只存在于细胞质中 D. 遗传信息只能储存在DNA中，不能储存在RNA中 19. 如图为生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（ ） A. 若 C 是蛋白质，则 A 可能为 C、H、O、N、S B. 若 C 为核酸，则 B 的种类有 8 种，A 的种类有 5 种 C. 若 C 为多糖，则其多样性与 B 的排列顺序有关 D. 若 B 为脱氧核苷酸，则 C 可以存在于线粒体、叶绿体或染色体中 20. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ） A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 二、不定项选择题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一个或一个以上选项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分） 21. 下列有关原核和真核细胞的叙述，错误的是（ ） A. 水华是淡水水域富营养化后蓝细菌和绿藻等大量繁殖导致的 B. 乳酸菌和酵母菌都是真核生物，其DNA主要位于细胞核中 C. 单细胞生物都是原核生物，多细胞生物都是真核生物 D. 真核生物都以DNA为遗传物质，原核生物的遗传物质是DNA或RNA 22. 研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。在正常人的血浆中高，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，会形成碱中毒。医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口。以上一系列事实可以说明（ ） A. 无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分 B. 许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 C. 无机盐对于维持酸碱平衡和细胞渗透压非常重要 D. 用生理盐水洗涤伤口可以起到消毒的作用 23. 下表为某蛋白质（不含二硫键）的相关信息，下列相关叙述错误的是（ ） 相关基团或氨基酸 数目 氨基酸总数 108 羧基的总数 15 R基上羧基数 13 氨基的总数 15 A. 该蛋白质的R基上共含有13个氨基 B. 参与形成该蛋白质的氨基酸共有121个羧基 C. 与合成前相比，该蛋白质减少了107个氧原子 D. 该蛋白质水解为氨基酸时相对分子质量增加1908 24. 核酸甲和乙是某生物体内的两种核酸，这两种核酸的基本组成单位如图所示，叙述不正确的是（ ） A. 核酸甲和乙的基本组成单位不同，原因只是M和N不同 B. 核酸甲和核酸乙在蛋白质的生物合成中都具有重要作用 C. M与N相比，M的2′位置的碳原子上多一个氧 D. A、G、C、U参与合成的核苷酸共有4种 25. 植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. X与果糖的分子式都是C6H12O6 B. X是植物体内的主要储能物质 C. 蔗糖的分子式为C12H22O11 D. 生物体内的糖绝大多数以X的形式存在 第Ⅱ卷综合题（共45分） 三、综合题（共5题，45分） 26. 京娘湖位于河北省邯郸市武安市西北部山区，植被覆盖率高达98%以上，主要树种包括五角枫、山桃、板栗、核桃等，林间生长着何首乌、半夏、茯苓等野生药材，林中野生动物资源丰富，有野鸡、松鼠等，湖中水生生物种类繁多。如图为湖中常见的几种生物，回答下列相关问题： （1）从生命系统的结构层次分析，草履虫属于__________两个层次，京娘湖属于__________层次。 （2）图中生物在结构上的共同点是都含有______________________________（写出两个）。 （3）衣藻和蓝细菌均属于自养生物，是因为______________________________，从结构上分析二者的主要差异是______________________________。从生命系统的结构层次来看，湖中所有的细菌______________________________（填“能”或“不能”）构成种群，理由是____________________，湖中的水及无机盐等__________（填“属于”或“不属于”）生命系统的结构层次的组成成分，理由是______________________________。 27. 杜甫诗曰“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。诗中的河蟹肉质鲜美，营养丰富。其可食用部分（蟹肉、蟹黄、蟹膏）的主要营养成分如下表所示（每100 g）。 成分 水 能量 蛋白质 脂肪 胆固醇 无机盐 碳水化合物 含量 75.8 g 433 KJ 17.5 g 2.6 g 267 mg 1.8 g 2.3 g 请回答下列问题： （1）河蟹细胞中含量最多的化合物是水，常温下水能够维持液体状态，具有流动性，原因是_______________________________________________________________________。 （2）处于卵巢快速发育阶段的河蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与____________________的合成，从而调节河蟹的性成熟。河蟹的蟹膏（精巢）在成熟期会大量积累脂肪，从元素组成的角度分析，脂肪作为储能物质优于糖类的原因是______________________________________________________________________。 （3）河蟹壳的主要成分是几丁质，它属于多糖，在日常生活中可用于废水的处理，原因是：______________________________________________________________________。 （4）煮熟后的河蟹，其蛋白质发生变性，更易于消化吸收，原因是____________________________。 （5）某兴趣小组欲探究“湖泊围网”与“湖泊放流”两种不同生态环境养殖条件下，河蟹体内蛋白质含量的差异，实验设计如表所示： 组别 “湖泊围网”组 “湖泊放流”组 材料 体型相近的雄蟹20只 显色反应 选用双缩脲试剂，观察颜色变化 ①“湖泊放流”组中的实验材料应选择__________。 ②显色反应中，__________表明样品中蛋白质含量越高。 28. 已知一环状肽，其分子式是CxHyO36N20，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C2H5NO2、丙氨酸C3H7NO2、苯丙氨酸C9H11NO2、谷氨酸C5H9NO4，其结构式如图所示，请据图回答下列问题。 （1）该多肽是由__________个氨基酸脱水缩合形成的，在形成过程中，相对分子质量减少了__________。 （2）谷氨酸的R基为__________，该多肽水解后可得到__________个谷氨酸，该多肽有__________个游离的羧基。 （3）图中苯丙氨酸在人体细胞不能合成，只能从外界环境中获取，因此是__________氨基酸。营养学家认为，最好的饮食就是平衡膳食。五谷杂粮、肉类等要均衡，请从氨基酸的角度分析平衡膳食的依据是__________________________________________________。 （4）若将图中四种氨基酸不限数量混合后，在适宜条件下形成一条多肽链，其有九个肽键，则最多可形成__________种肽链。 29. 如图是某核苷酸及其连接成核苷酸链示意图，图甲是图乙中的一部分。 （1）图甲中虚线框内为腺嘌呤，用符号__________表示，该核苷酸的名称为__________，该核苷酸是构成__________（中文名称）的基本原料。 （2）图乙中2、4的中文名称分别是__________、__________，箭头所指碱基若与图中其它碱基都不同，则为__________（写中文名称）。 （3）另一种核酸一般情况下是由__________条核苷酸链构成。 （4）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在___________________________________________中具有极其重要的作用。 30. 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质时，需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列材料回答下列问题： 可供实验的材料 柑橘 西瓜 黄豆 黑豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白 （1）根据生物组织中的有机物可与某些化学试剂发生特定的颜色反应，检测生物组织中某种有机物的存在。如将表中__________作为理想材料制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。 （2）表中可作为检测还原糖的最理想材料是__________，原因是该材料组织细胞__________。检测过程：向试管中加入2 mL组织样液，加入1 mL__________试剂混匀，然后置于水浴锅中加热2 min，颜色变化过程是蓝色→__________。 （3）表中可作为检测脂肪的最理想材料是__________，检测时需将材料切片、染色；用苏丹III染液染色后要用__________溶液洗去浮色。 （4）表中可作为检测蛋白质的最理想材料是__________。检测过程，先向试管内加入2 mL组织样液；然后向试管内加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀；再向试管内加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是__________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 延边第二中学2026-2027学年度第一学期高一年级跟踪检测生物学试卷 本试卷包括第I卷（选择题）和第II卷（综合题）两部分，共100分，考试时间70分钟。 第I卷选择题（共55分） 一、单项选择题（本题包括20小题，每小题2分，共40分，每题只有一项正确） 1. 建立于19世纪的细胞学说，是自然科学史上的一座丰碑。下列关于细胞学说的说法，正确的是（ ） A. 细胞学说提出新细胞由老细胞分化产生 B. 电子显微镜在细胞学说建立过程中起到了至关重要的作用 C. “细胞初步分为原核细胞和真核细胞”属于细胞学说的内容 D. 细胞学说揭示了生物体结构的统一性 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞学说最初提出新细胞是从老细胞中产生的，后续才由魏尔肖补充修正为“新细胞通过老细胞分裂产生”，A错误； B、光学显微镜是细胞学说建立过程中的重要工具，B错误； C、细胞学说并未涉及真核细胞与原核细胞的内容，C错误； D、细胞学说通过对动植物细胞的研究而揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。 2. 下列对“系统”的认识，正确的是（ ） A. 生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞 B. 蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算为“系统”，也属于“生命系统”层次 C. “生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互有直接或间接联系的所有生物 D. 生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的 【答案】A 【解析】 【详解】A、生命系统的每个层次都能完成一定的生命活动，所以都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞，A正确； B、蛋白质分子和核酸分子本身也算作“系统”，但不属于“生命系统”的层次，B错误； C、生态系统包括一定的自然区域内的所有生物及其生活环境，C错误； D、“系统”层次不是每种生物个体都具备，比如植物没有系统层次，单细胞生物没有组织、器官、系统层次，D错误。 3. 登革热是由登革病毒（结构如图）经蚊虫传播引起的急性传染病。下列说法正确的是（ ） A. 登革病毒在空气中繁殖因此传播速度快 B. 登革病毒中只含有蛋白质和RNA这两类化合物 C. 登革病毒没有细胞结构，但其各项生命活动的正常进行离不开细胞 D. 病毒属于生物，是生命系统最基本的结构层次 【答案】C 【解析】 【详解】A、病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能完成繁殖过程，在空气中无法独立繁殖，A错误； B、由题图注释可知，登革病毒的包膜由磷脂双分子层组成，因此其成分除蛋白质和RNA外，还含有磷脂等化合物，B错误； C、登革病毒没有细胞结构，其增殖等各项生命活动都需要在宿主活细胞内完成，生命活动离不开细胞，C正确； D、生命系统最基本的结构层次是细胞，病毒不具有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，D错误。 4. 图1表示显微镜的结构及观察写有字母F的装片的步骤（1、2、3、4），图2中的①、②、③、④表示该显微镜的镜头，⑤、⑥表示物镜头与装片的距离，⑦表示整个视野中观察到9个细胞、⑧表示视野直径上观察到9个细胞。下列叙述正确的是（ ） A. 图1显微镜对光时，选择物镜应为图2中的④对准通光孔 B. 图2中①④⑥组合比②③⑤组合放大倍数大 C. 在光亮的实验室里观察透明物体，可换成小光圈和凹面镜 D. 图2中⑦的整个视野有9个细胞，若只将目镜由“5×”换成“15×”，则在整个视野中能观察到的细胞个数为3个 【答案】A 【解析】 【详解】A、图2中①②表示目镜（无螺纹），②表示高倍目镜，①表示低倍目镜。③④表示物镜（有螺纹），③表示高倍物镜，④表示低倍物镜，图1显微镜对光时选择物镜应为图2中的低倍物镜④对准通光孔，A正确； B、①是低倍目镜、④是低倍物镜，组合的总放大倍数为（小目镜倍数）×（小物镜倍数）；②是高倍目镜、③是高倍物镜，组合的总放大倍数为（大目镜倍数）×（大物镜倍数），同时⑥是低倍物镜的工作距离、⑤是高倍物镜的工作距离，因此①④⑥组合的放大倍数小于②③⑤组合，B错误； C、在光亮的实验室观察透明物体时，需要调暗视野才能看清结构，此时应该换成小光圈和平面镜，凹面镜会增强视野亮度，不符合需求，C错误； D、图2中⑦的整个视野有9个细胞，若只将目镜由“5×”换成“15×”，即放大倍数扩大了3倍，则在整个视野中能观察到的细胞个数为9÷32=1个，D错误。 5. 下列有关普通光学显微镜的说法，错误的是（ ） A. 某视野中一半亮，一半暗，可能是反光镜角度不对 B. 目镜长度与放大倍数呈正比，视野亮度与显微镜放大倍数呈反比 C. 在塑料薄膜上用笔写下“9”，在显微镜视野中观察到的图像应是“6” D. 观察装片时，视野中一半清晰，一半模糊不清，原因可能是切片厚薄不均，导致透光不均匀 【答案】B 【解析】 【详解】A、若反光镜角度调节不当，会导致视野光照不均匀，可出现一半亮一半暗的现象，A正确； B、目镜长度与放大倍数呈反比，目镜越长，放大倍数越小；显微镜放大倍数越大，进光量越少，视野越暗，二者呈反比，B错误； C、光学显微镜成上下、左右均颠倒的虚像，相当于将实物旋转180°，“9”旋转180°后为“6”，因此视野中观察到的图像是“6”，C正确； D、若切片厚薄不均，不同位置的标本不在同一焦平面上，会出现一半清晰一半模糊的现象，D正确。 6. 组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，下列有关叙述错误的是（ ） A. 细胞中不存在无机环境中没有的特殊元素 B. 组成细胞中的各种元素大多以离子的形式存在 C. 组成细胞的元素在无机环境中都能找到，体现了生物与无机环境的统一性 D. 细胞中的元素与无机环境中元素的含量各不相同，体现了生物与无机环境的差异性 【答案】B 【解析】 【详解】A、组成细胞的元素在无机环境中都能找到，细胞中不存在无机环境中没有的特殊元素，A正确； B、组成细胞中的各种元素大多以化合物的形式存在，B错误； C、组成细胞的元素在无机环境中都能找到，体现了生物和无机自然界的统一性，C正确； D、细胞中的元素与无机环境中元素的含量各不相同，体现了生物和无机自然界的差异性，D正确。 7. 下表是地壳、玉米细胞和人体细胞的部分元素含量（%）。据表分析下列结论，正确的是（ ） 元素 C H O N Si 地壳 0.087 0.76 48.60 0.03 26.30 玉米细胞（干重） 43.57 6.24 44.43 1.46 0.58 人体细胞（干重） 55.99 7.46 14.62 9.33 0.01 A. 玉米细胞和人体细胞含量较多的四种元素种类不相同 B. 玉米细胞中O元素含量高于人体细胞，与玉米细胞含脂肪较多有关 C. 人体细胞中N元素含量高于玉米细胞，与人体细胞含蛋白质较多有关 D. 微量元素占细胞干重的比例不到3%，说明微量元素的作用较小 【答案】C 【解析】 【详解】A、玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素均为C、H、O、N，种类相同，A错误； B、玉米细胞中O元素含量高于人体细胞，是因为玉米细胞中糖类（淀粉、纤维素等多糖）含量更高，糖类的O元素比例远高于脂肪，脂肪的C、H比例更高，B错误； C、蛋白质的组成元素包含N，人体细胞中蛋白质含量远高于玉米细胞，因此人体细胞N元素含量更高，C正确； D、微量元素虽然占细胞干重的比例低，但属于生命活动必需的元素，作用不可替代，并非作用较小，D错误。 8. 某同学在配制植物培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、葡萄糖、微量元素溶液，但缺少了一种必需的大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是（ ） A. K2SO4 B. KH2PO4 C. KCl D. 含铁化合物 【答案】B 【解析】 【分析】组成细胞的必需元素有大量元素和微量元素，大量元素有C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等；微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。 【详解】依题意，培养基中不缺乏微量元素，大量元素中除C、H、O外，还应有N、P、S、K、Ca、Mg，从培养基的成分分析，培养基中缺少P，而KH2PO4能提供P，因此该培养液中需要加上KH2PO4，B正确。 故选B。 9. 在冬天来临之际，冬小麦细胞内的部分水会与某种物质结合，失去流动性和溶解性。该物质最可能是（　　） A. 固醇 B. 糖原 C. 蛋白质 D. 脂肪 【答案】C 【解析】 【详解】A、固醇属于脂质，其亲水性较弱，不易大量结合水，A错误； B、糖原是动物细胞特有的储能物质，植物细胞中储存的多糖为淀粉，B错误； C、蛋白质含有亲水基团（如氨基、羧基），能够与水分子结合形成结合水，从而降低自由水比例，防止细胞结冰，C正确； D、脂肪疏水性强，主要功能是储能，无法大量结合水，D错误。 故选C。 10. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述中，错误的是（ ） 洗净除去表面水分风干幼苗干物质灰分 A. 步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂 B. 步骤二损失的水主要与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量相对稳定 C. 步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在 D. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高 【答案】C 【解析】 【详解】A、步骤一是晾晒幼苗，此时失去的是自由水，自由水在细胞中以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂，A正确； B、步骤二是烘干幼苗，此时细胞结构遭到破坏，失去的是结合水，结合水能与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量稳定，B正确； C、步骤三可燃烧掉幼苗中的有机物，故步骤三损失的主要是有机物，剩下的灰分是无机盐，C错误； D、细胞中的结合水含量与植物抗逆能力有关，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。所以干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高，D正确。 11. 下图表示概念a、b、c、d、e间的关系。下列概念依次与a、b、c、d、e相对应的是（ ） A. 细胞中化合物、有机物、无机物、蛋白质、胰岛素 B. 细胞生物、真核生物、原核生物、蓝细菌、念珠蓝细菌 C. 糖类、多糖、二糖、淀粉、麦芽糖 D. 脂质、固醇、脂肪、胆固醇、性激素 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞中的化合物包括有机物和无机物，有机物包含蛋白质等类群，胰岛素属于蛋白质类激素，完全符合图示包含关系，A正确； B、细胞生物包括真核生物和原核生物，但蓝细菌属于原核生物，应归为c的范畴，不属于真核生物（b），不符合b包含d的关系，B错误； C、糖类包括多糖和二糖，淀粉属于多糖，但麦芽糖属于二糖，不属于淀粉，不符合d包含e的关系，C错误； D、脂质包括固醇、脂肪等类群，胆固醇和性激素都属于固醇，二者为并列关系，不存在胆固醇包含性激素的关系，不符合d包含e的关系，D错误。 12. 荷花是一种多年生水生草本植物，莲藕是荷花的变态茎，莲子是荷花的种子。下列叙述错误的是（　　） A. 莲藕、莲子都属于生命系统结构层次中的器官层次 B. 胆固醇、磷脂是构成荷花叶肉细胞膜的成分 C. 莲藕细胞中的纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的多糖 D. 莲子中的脂肪主要由不饱和脂肪酸和甘油反应形成 【答案】B 【解析】 【详解】A、莲藕是荷花的变态茎，属于营养器官；莲子是种子，属于生殖器官。二者均属于器官层次，A正确； B、荷花为植物，其叶肉细胞膜的主要成分为磷脂和蛋白质。胆固醇是动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜中不含胆固醇，B错误； C、莲藕细胞中的纤维素（细胞壁成分）和淀粉（储能物质）均为多糖，其基本单位均为葡萄糖，由葡萄糖经脱水缩合形成，C正确； D、莲子中的脂肪属于植物脂肪，主要由不饱和脂肪酸和甘油通过酯化反应形成甘油三酯，D正确。 故选B。 13. 下列有关糖类的叙述，错误的是（ ） A. 果糖和核糖都是单糖，不能水解，可直接被细胞吸收 B. 麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富 C. 人血液中葡萄糖含量低于正常时，肌糖原便分解成葡萄糖补充血糖 D. 几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 【答案】C 【解析】 【详解】A、单糖是不能水解的糖类，可直接被细胞吸收，果糖和核糖都属于单糖，A正确； B、麦芽糖属于植物二糖，发芽的小麦等谷粒中淀粉水解会生成大量麦芽糖，其含量丰富，B正确； C、人体血糖含量低于正常水平时，只有肝糖原可分解为葡萄糖补充血糖，肌糖原通常不能直接分解为葡萄糖补充血糖，C错误； D、几丁质也叫壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，D正确。 14. 新鲜黄瓜中含有非常柔嫩的纤维素，既能加速肠道内食物残渣的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖症、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。 纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是（ ） A. 糖原、胰岛素、酶 B. 淀粉、性激素、脂肪 C. 维生素D、抗体 D. DNA、RNA 【答案】B 【解析】 【分析】1.糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分； 2.脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【详解】A、糖原属于糖类，组成元素是C、H、O；胰岛素的化学本质是蛋白质，其组成元素是C、H、O、N，酶大部分是蛋白质，元素组成主要是C、H、O、N，少部分是RNA，组成元素为C、H、O、N、P，A错误； B、性激素属于固醇类物质，组成元素是C、H、O；淀粉和脂肪的组成元素也只有C、H、O，而纤维素和胆固醇的组成元素也只有C、H、O，与题意相符，B正确； C、维生素D组成元素是C、H、O，抗体属于蛋白质，组成元素是C、H、O、N；C错误； D、DNA、RNA的组成元素均是C、H、O、N、P与题意不符，D错误。 故选B。 15. 科学思维是高中生必备的生物学学科核心素养。以下生物学观点，正确的是（ ） A. 静脉注射时，要用0.9%的NaCl溶液溶解药物，目的是为机体补充钠盐 B. “无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 C. 纤维素虽然很难被消化，但其可以促进肠道蠕动，有通便的功效 D. 从动物组织中提取的胶原蛋白制作的手术缝合线可直接被人体组织吸收 【答案】C 【解析】 【详解】A、0.9%的NaCl溶液是生理盐水，与人体细胞外液渗透压基本相等，用其溶解药物静脉注射的目的是维持细胞正常的形态与生理功能，A错误； B、谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，水解后会生成葡萄糖，因此“无糖月饼”仍含有糖类，糖尿病患者不能大量食用，B错误； C、人体消化道内没有分解纤维素的酶，因此纤维素很难被人体消化，但纤维素可以促进肠道蠕动，有通便功效，C正确； D、胶原蛋白属于大分子蛋白质，需要被水解为氨基酸后才能被人体组织吸收，无法直接被吸收，D错误。 16. 如图表示组成蛋白质的3种氨基酸的结构简式。下列相关叙述正确的是（　　） A. 依据21种氨基酸中的R基不同，这些氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸 B. 图中3种氨基酸各2个，它们脱水缩合后形成的含五个肽键的产物叫五肽 C. 图中3种氨基酸各2个，它们脱水缩合后形成的化合物中含有3个游离的羧基 D. 图中3种氨基酸分别与双缩脲试剂反应，呈现紫色 【答案】C 【解析】 【详解】A、依据21种氨基酸的来源，这些氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸，A错误； B、图中3种氨基酸各2个，它们脱水缩合后形成的含五个肽键的产物叫六肽，B错误； C、图中3种氨基酸各2个，它们脱水缩合后形成的化合物中含有3个游离的羧基，因为有2个谷氨酸，所以合成的六肽的R基中有2个羧基，再加上六肽最末端1个羧基，共有3个羧基，C正确； D、氨基酸没有肽键，不能与双缩脲试剂反应呈紫色，D错误。 17. 某肽链的骨架为“”。下列分析错误的是（ ） A. 与相连的还有“-H” B. 完整的“”应表示成“-COOH” C. 该肽链中含有3个肽键 D. 该肽链至少含有1个氨基和1个羧基 【答案】C 【解析】 【详解】A、N4是-CO-NH-中的氮原子，在-CO-NH-结构中，氮原子连接一个氢原子（-H），A正确； B、“-C15”是肽链羧基端的碳原子，完整的羧基应表示为“-COOH”，B正确； C、该肽链骨架包含5个氨基酸（对应N1、N4、N7、N10、N13），肽键数等于氨基酸数减1，即4个（位于C3-N4、C6-N7、C9-N10、C12-N13），C错误； D、肽链的N端（N1）有游离氨基，C端（C15）有游离羧基，且题干未提及侧链基团，因此至少含有1个氨基和1个羧基，D正确。 故选C。 18. 下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（　　） A. DNA和RNA彻底水解的共同产物为磷酸和A、C、G三种碱基 B. 豌豆叶肉细胞中含有5种碱基、5种核苷酸、2种五碳糖 C. 真核细胞中的DNA存在于细胞核与细胞质中，RNA只存在于细胞质中 D. 遗传信息只能储存在DNA中，不能储存在RNA中 【答案】A 【解析】 【详解】A、DNA和RNA彻底水解的共同产物为磷酸和A、C、G三种碱基，不同之处在于五碳糖与碱基T和U，A正确； B、豌豆叶肉细胞中有DNA和RNA，含有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，B错误； C、真核细胞中的DNA存在于细胞核与细胞质中，RNA也既存在于细胞质中又存在于细胞核中，C错误； D、遗传信息既能储存在DNA中又能储存在RNA中，D错误。 19. 如图为生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（ ） A. 若 C 是蛋白质，则 A 可能为 C、H、O、N、S B. 若 C 为核酸，则 B 的种类有 8 种，A 的种类有 5 种 C. 若 C 为多糖，则其多样性与 B 的排列顺序有关 D. 若 B 为脱氧核苷酸，则 C 可以存在于线粒体、叶绿体或染色体中 【答案】C 【解析】 【详解】A、若C为蛋白质，蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N，少数还含有S、Fe等元素，A正确； B、若C为核酸，有DNA、RNA两种，核苷酸的种类有8种，元素的种类有C、H、O、N、P5种，B正确； C、若C为多糖，多糖包括淀粉、糖原、纤维素，基本单位均是葡萄糖，即B的种类一样，即多糖的种类与B的排列顺序无关，C错误； D、若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，可能存在于线粒体、叶绿体、染色体（细胞核）中，D正确。 故选C。 20. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ） A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 【答案】C 【解析】 【分析】1、酶是活细胞合成的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 2、核酸是一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA。 3、动物体内激素的化学成分不完全相同，有的属于蛋白质类，有的属于脂质，有的属于氨基酸衍生物。 【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误； B、糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物质，如甲状腺激素是含碘的氨基酸，B错误； C、酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确； D、人体主要的能源物质是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的储能物质，D错误。 故选C。 二、不定项选择题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一个或一个以上选项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分） 21. 下列有关原核和真核细胞的叙述，错误的是（ ） A. 水华是淡水水域富营养化后蓝细菌和绿藻等大量繁殖导致的 B. 乳酸菌和酵母菌都是真核生物，其DNA主要位于细胞核中 C. 单细胞生物都是原核生物，多细胞生物都是真核生物 D. 真核生物都以DNA为遗传物质，原核生物的遗传物质是DNA或RNA 【答案】BCD 【解析】 【详解】A、淡水水域富营养化后，水中N、P等元素含量升高，会导致蓝细菌、绿藻等大量繁殖，形成水华，A正确； B、乳酸菌是细菌，属于原核生物，没有成形的细胞核，酵母菌是真核生物，DNA主要位于细胞核中，B错误； C、单细胞生物不都是原核生物，如酵母菌、草履虫等单细胞生物属于真核生物，C错误； D、所有细胞结构的生物（包括原核生物和真核生物）遗传物质都是DNA，只有病毒的遗传物质是DNA或RNA，D错误。 22. 研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。在正常人的血浆中高，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，会形成碱中毒。医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口。以上一系列事实可以说明（ ） A. 无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分 B. 许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 C. 无机盐对于维持酸碱平衡和细胞渗透压非常重要 D. 用生理盐水洗涤伤口可以起到消毒的作用 【答案】BC 【解析】 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分、维持细胞的生命活动和维持细胞的酸碱平衡。 【详解】A、题干没有体现无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分，A错误； B、结合题干信息分析可知，不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而含有Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时，这说明Ca2+和K+具有维持生物体正常生命活动的作用，B正确； CD、当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒，这表明无机盐具有维持细胞的酸碱平衡的作用，医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口，这是因为其渗透压与细胞内液相同，利于维持人体细胞活性，这表明无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态，C正确，D错误。 故选BC。 23. 下表为某蛋白质（不含二硫键）的相关信息，下列相关叙述错误的是（ ） 相关基团或氨基酸 数目 氨基酸总数 108 羧基的总数 15 R基上羧基数 13 氨基的总数 15 A. 该蛋白质的R基上共含有13个氨基 B. 参与形成该蛋白质的氨基酸共有121个羧基 C. 与合成前相比，该蛋白质减少了107个氧原子 D. 该蛋白质水解为氨基酸时相对分子质量增加1908 【答案】C 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、该蛋白质含有的肽链数＝羧基的总数－R基上羧基数＝15－13＝2（条），R基上氨基数＝氨基总数－肽链数＝15－2＝13（个），A正确； B、参与形成该蛋白质的氨基酸共有108+13=121个羧基，B正确； C、该肽链含有2条链，合成过程共脱去108-2=106个水分子，所以合成蛋白质时减少了106个氧原子，C错误； D、该蛋白质水解为氨基酸时相对分子质量增加（108－2）×18＝1908，D正确。 故选C。 24. 核酸甲和乙是某生物体内的两种核酸，这两种核酸的基本组成单位如图所示，叙述不正确的是（ ） A. 核酸甲和乙的基本组成单位不同，原因只是M和N不同 B. 核酸甲和核酸乙在蛋白质的生物合成中都具有重要作用 C. M与N相比，M的2′位置的碳原子上多一个氧 D. A、G、C、U参与合成的核苷酸共有4种 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、核酸甲和乙的基本组成单位不同，原因除了五碳糖（M、N）不同外，碱基种类也不完全相同（DNA特有碱基T，RNA特有碱基U），A错误； B、核酸是生物的遗传物质，在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，B正确； C、M为脱氧核糖，2'位置的碳原子上连接的是氢原子；N为核糖，2'位置的碳原子上连接的是羟基（-OH），因此M的2'位置比N少一个氧原子，C错误； D、A、G、C、U参与合成的核苷酸共有7种，A、G、C均能构成脱氧核苷酸和核糖核苷酸，共构成6种核苷酸，U参与构成1种核糖核苷酸，D错误。 25. 植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。下列叙述错误的是（ ） A. X与果糖的分子式都是C6H12O6 B. X是植物体内的主要储能物质 C. 蔗糖的分子式为C12H22O11 D. 生物体内的糖绝大多数以X的形式存在 【答案】BD 【解析】 【详解】A、蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合形成，结合图示结构可判断X为葡萄糖，葡萄糖和果糖均属于六碳单糖，分子式都是C6H12O6，A正确； B、X为葡萄糖，是植物细胞的主要能源物质，植物体内主要的储能物质是淀粉，B错误； C、两分子六碳单糖脱水缩合形成二糖时脱去1分子H2O，因此蔗糖的分子式为C12H22O11，C正确； D、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在（如植物的淀粉、纤维素，动物的糖原），D错误。 第Ⅱ卷综合题（共45分） 三、综合题（共5题，45分） 26. 京娘湖位于河北省邯郸市武安市西北部山区，植被覆盖率高达98%以上，主要树种包括五角枫、山桃、板栗、核桃等，林间生长着何首乌、半夏、茯苓等野生药材，林中野生动物资源丰富，有野鸡、松鼠等，湖中水生生物种类繁多。如图为湖中常见的几种生物，回答下列相关问题： （1）从生命系统的结构层次分析，草履虫属于__________两个层次，京娘湖属于__________层次。 （2）图中生物在结构上的共同点是都含有______________________________（写出两个）。 （3）衣藻和蓝细菌均属于自养生物，是因为______________________________，从结构上分析二者的主要差异是______________________________。从生命系统的结构层次来看，湖中所有的细菌______________________________（填“能”或“不能”）构成种群，理由是____________________，湖中的水及无机盐等__________（填“属于”或“不属于”）生命系统的结构层次的组成成分，理由是______________________________。 【答案】（1） ①. 细胞和个体 ②. 生态系统 （2）细胞膜、细胞质、核糖体、以DNA为遗传物质 （3） ①. 二者均可进行光合作用 ②. 衣藻有以核膜为界限的细胞核（或蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核） ③. 不能 ④. 种群是一定区域内所有同种生物个体的总和，细菌不是一种生物，而是一类生物的总称 ⑤. 属于 ⑥. 生态系统包括生物群落和无机环境，水和无机盐属于无机环境，而生态系统属于生命系统的结构层次 【解析】 【小问1详解】 草履虫是单细胞生物，单个细胞即可完成全部生命活动，因此同时属于细胞、个体两个层次；京娘湖包含区域内所有生物及它们生存的无机环境，属于生态系统层次。 【小问2详解】 图中生物包括真核生物（衣藻、眼虫、草履虫）和原核生物（蓝细菌、大肠杆菌），原核细胞和真核细胞的共有结构包括细胞膜、细胞质、核糖体，都以DNA为遗传物质。 【小问3详解】 自养生物的特征是可将无机物转化为有机物，衣藻有叶绿体，蓝细菌有叶绿素和藻蓝素，二者都能进行光合作用合成有机物，属于自养生物；衣藻是真核生物、蓝细菌是原核生物，二者核心结构差异是衣藻有以核膜为界限的细胞核（或蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核）；种群的定义是一定区域内同种生物的全部个体，湖中细菌包含多个物种，不符合种群的定义；生态系统属于生命系统的结构层次，其组成包括生物群落和无机环境，水和无机盐属于无机环境，因此属于生命系统结构层次的组成成分。 27. 杜甫诗曰“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。诗中的河蟹肉质鲜美，营养丰富。其可食用部分（蟹肉、蟹黄、蟹膏）的主要营养成分如下表所示（每100 g）。 成分 水 能量 蛋白质 脂肪 胆固醇 无机盐 碳水化合物 含量 75.8 g 433 KJ 17.5 g 2.6 g 267 mg 1.8 g 2.3 g 请回答下列问题： （1）河蟹细胞中含量最多的化合物是水，常温下水能够维持液体状态，具有流动性，原因是_______________________________________________________________________。 （2）处于卵巢快速发育阶段的河蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与____________________的合成，从而调节河蟹的性成熟。河蟹的蟹膏（精巢）在成熟期会大量积累脂肪，从元素组成的角度分析，脂肪作为储能物质优于糖类的原因是______________________________________________________________________。 （3）河蟹壳的主要成分是几丁质，它属于多糖，在日常生活中可用于废水的处理，原因是：______________________________________________________________________。 （4）煮熟后的河蟹，其蛋白质发生变性，更易于消化吸收，原因是____________________________。 （5）某兴趣小组欲探究“湖泊围网”与“湖泊放流”两种不同生态环境养殖条件下，河蟹体内蛋白质含量的差异，实验设计如表所示： 组别 “湖泊围网”组 “湖泊放流”组 材料 体型相近的雄蟹20只 显色反应 选用双缩脲试剂，观察颜色变化 ①“湖泊放流”组中的实验材料应选择__________。 ②显色反应中，__________表明样品中蛋白质含量越高。 【答案】（1）水分子之间的氢键比较弱，不断地断裂，不断地形成，使水保持液体状态，具有流动性 （2） ①. 性激素 ②. 脂肪分子中氧的含量远低于糖类，而氢的比例更高，氧化分解释放的能量多 （3）几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可以用于废水处理 （4）高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解 （5） ①. 体型相近的雄蟹20只 ②. 紫色越深 【解析】 【小问1详解】 常温下水分子之间依靠氢键连接，氢键的稳定性弱，会不断断裂又不断重新形成，这种动态特性让水可以维持液态、具备流动性。 【小问2详解】 胆固醇属于固醇类物质，是合成性激素的原料，性激素可以调节动物的性发育和性成熟；从元素组成对比，脂肪的C、H占比远高于糖类，O占比远低于糖类，等质量的脂肪氧化分解时释放的能量是糖类的2倍以上，因此更适合作为储能物质。 【小问3详解】 几丁质是含氮的多糖，分子中的活性基团可以和废水中的重金属离子结合，起到吸附净化的作用，因此可用于废水处理。 【小问4详解】 高温会破坏蛋白质的空间结构，原本折叠紧密的肽链变得伸展松散，原本被包裹在内部的肽键暴露，更容易和消化道中的蛋白酶结合被水解，因此变性后的蛋白质更易消化。 【小问5详解】 ①实验遵循单一变量原则，两组的自变量是养殖环境，其余无关变量（河蟹的性别、体型、数量等）需保持一致，因此放流组也应选择体型相近的雄蟹20只。②双缩脲试剂与蛋白质反应生成紫色络合物，蛋白质含量越高，紫色络合物的量越多，颜色就越深。 28. 已知一环状肽，其分子式是CxHyO36N20，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C2H5NO2、丙氨酸C3H7NO2、苯丙氨酸C9H11NO2、谷氨酸C5H9NO4，其结构式如图所示，请据图回答下列问题。 （1）该多肽是由__________个氨基酸脱水缩合形成的，在形成过程中，相对分子质量减少了__________。 （2）谷氨酸的R基为__________，该多肽水解后可得到__________个谷氨酸，该多肽有__________个游离的羧基。 （3）图中苯丙氨酸在人体细胞不能合成，只能从外界环境中获取，因此是__________氨基酸。营养学家认为，最好的饮食就是平衡膳食。五谷杂粮、肉类等要均衡，请从氨基酸的角度分析平衡膳食的依据是__________________________________________________。 （4）若将图中四种氨基酸不限数量混合后，在适宜条件下形成一条多肽链，其有九个肽键，则最多可形成__________种肽链。 【答案】（1） ①. 20 ②. 360 （2） ①. -CH2-CH2-COOH ②. 8##八 ③. 8##八 （3） ①. 必需 ②. 保证摄入的食物中含有各种必需氨基酸，满足机体蛋白质合成的需求 （4）410 【解析】 【小问1详解】 四种氨基酸的每个分子都只含1个N原子，而该环状肽分子式含20个N原子，说明该多肽由20个氨基酸构成。环状肽的肽键数=氨基酸数，即形成该环状肽共脱去20分子水，相对分子质量减少量为20×18=360个。 【小问2详解】 氨基酸的结构通式为C2​H4​NO2​−R，结合谷氨酸分子式C5H9NO4​，可算出其R基为 -CH2-CH2-COOH；设谷氨酸数量为n：环状肽中O原子数 = 所有氨基酸总O原子数 - 脱去的水分子数，其余3种氨基酸每个仅含2个O，谷氨酸每个含4个O，因此总O数为4n+2×(20−n)，减去脱去的20分子水的O，可得等式：4n+2(20−n)−20=36，解得n=8； 该多肽为环状结构，主链上没有游离的氨基和羧基，所有氨基酸的氨基、羧基都参与形成肽键，仅谷氨酸R基上带羧基，由于谷氨酸有8个，故该多肽有8个游离的羧基。 【小问3详解】 人体细胞不能合成、必需从外界获取的氨基酸称为必需氨基酸。不同食物的氨基酸种类和含量存在差异，只有均衡膳食才能保证摄入的食物中含有各种必需氨基酸，满足机体蛋白质合成的需求，保障正常生命活动。 【小问4详解】 肽链含9个肽键，说明该多肽由9+1=10个氨基酸构成，4种氨基酸不限数量，每个位置的氨基酸都有4种选择，因此最多可形成410种不同的肽链。 29. 如图是某核苷酸及其连接成核苷酸链示意图，图甲是图乙中的一部分。 （1）图甲中虚线框内为腺嘌呤，用符号__________表示，该核苷酸的名称为__________，该核苷酸是构成__________（中文名称）的基本原料。 （2）图乙中2、4的中文名称分别是__________、__________，箭头所指碱基若与图中其它碱基都不同，则为__________（写中文名称）。 （3）另一种核酸一般情况下是由__________条核苷酸链构成。 （4）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在___________________________________________中具有极其重要的作用。 【答案】（1） ①. A ②. 腺嘌呤核糖核苷酸 ③. 核糖核酸 （2） ①. 核糖 ②. 胞嘧啶核糖核苷酸 ③. 尿嘧啶 （3）两 （4）生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成 【解析】 【小问1详解】 腺嘌呤的标准符号为A；观察图甲的五碳糖，2号碳原子连接羟基（-OH），属于核糖，结合碱基为腺嘌呤，因此该核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸，是核糖核酸（RNA）的基本组成单位。 【小问2详解】 图甲是图乙中的一部分，图乙为RNA单链，其中1是磷酸、2是核糖、3是胞嘧啶，三者共同构成4（胞嘧啶核糖核苷酸）；RNA的碱基组成为A、U、C、G，图中已出现C、G、A，因此其余不同的碱基为尿嘧啶。 【小问3详解】 图中核酸为RNA，另一种核酸是脱氧核糖核酸（DNA），一般为双螺旋结构，由2条脱氧核苷酸链构成。 【小问4详解】 该表述为教材中核酸的功能定义：核酸携带遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成过程中发挥极其重要的作用。 30. 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质时，需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列材料回答下列问题： 可供实验的材料 柑橘 西瓜 黄豆 黑豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白 （1）根据生物组织中的有机物可与某些化学试剂发生特定的颜色反应，检测生物组织中某种有机物的存在。如将表中__________作为理想材料制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。 （2）表中可作为检测还原糖的最理想材料是__________，原因是该材料组织细胞__________。检测过程：向试管中加入2 mL组织样液，加入1 mL__________试剂混匀，然后置于水浴锅中加热2 min，颜色变化过程是蓝色→__________。 （3）表中可作为检测脂肪的最理想材料是__________，检测时需将材料切片、染色；用苏丹III染液染色后要用__________溶液洗去浮色。 （4）表中可作为检测蛋白质的最理想材料是__________。检测过程，先向试管内加入2 mL组织样液；然后向试管内加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀；再向试管内加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是__________。 【答案】（1）大米 （2） ①. 苹果 ②. 富含还原糖且果肉颜色接近无色 ③. 斐林 ④. 砖红色 （3） ①. 花生种子 ②. 体积分数为50%的酒精 （4） ①. 黄豆 ②. 加入双缩脲试剂B液过多，可能会产生蓝色沉淀影响观察，且其本身的蓝色也可能会掩盖紫色  【解析】 【小问1详解】 淀粉遇碘液变蓝，大米的主要成分是淀粉，且组织颜色浅，不会干扰显色观察，是检测淀粉的理想材料。 【小问2详解】 检测还原糖的材料需满足还原糖含量高、组织颜色浅两个要求，避免自身色素遮盖显色结果，苹果符合要求。还原糖用斐林试剂检测，检测过程：向试管中加入2mL组织样液，加入1mL斐林试剂后混匀，然后置于温度为50～65℃水浴锅中加热2min；斐林试剂和还原糖在水浴条件下产生砖红色沉淀，而斐林试剂本身颜色是蓝色，故颜色变化过程是蓝色→砖红色。 【小问3详解】 花生种子脂肪含量高，是检测脂肪的理想材料。苏丹Ⅲ染液为有机物，易溶于酒精，因此染色后用体积分数50%的酒精洗去切片表面多余的染液（浮色），避免干扰观察。 【小问4详解】 黄豆蛋白质含量高且颜色浅是蛋白质检测的理想材料，黑豆、血红蛋白本身有深颜色会干扰紫色显色；双缩脲试剂B液是CuSO₄，过量时多余的Cu²⁺会在碱性环境生成蓝色的Cu(OH)₂沉淀，掩盖蛋白质与肽键反应产生的紫色，影响结果观察。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $