专题03 细胞的基本结构（期中复习知识清单）高一生物上学期人教版

专题03 细胞的基本结构 目 录 识记类 思维导图 知识强记(9类) 识图速记3类) 技巧类 方法巧记(2类) 答题模板(7类) 知识点01 细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞 的相对稳定。 2．控制物质进出细胞 3．进行细胞间的信息交流 (1)通过 交流，如激素的作用。 (2)通过 相互接触交流，如精子和卵细胞之间的识别和结合。 (3)通过 交流，如高等植物细胞的 。 特别提醒 1. 三大功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流 2. 控制特点：对物质进出的控制具有相对性，不是绝对阻止有害物质进入 3. 信息交流：方式有三种 —— 直接接触、通过通道（胞间连丝）、通过体液运输信号分子 4. 成分关联：功能复杂程度与膜上蛋白质的种类和数量正相关 5. 易错规律：细胞膜不控制细胞内部物质交换；胞间连丝是植物细胞特有信息通道 知识点02 对细胞膜成分和结构的探索 1．对细胞膜成分的探索 (1)探索过程 时间(人物) 实验依据 结论或假说 1895年，欧文顿 对植物细胞进行通透性实验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 细胞膜是由 组成的 20世纪初 对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析 组成细胞膜的脂质有 和 ，其中 含量最多 1925年，戈特和格伦德尔 将从人的红细胞中提取的脂质铺成单分子层，其面积是红细胞表面积的 倍 细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 1935年，丹尼利和戴维森 细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力 细胞膜除含脂质分子外，可能还附有 (2)各成分的比例及功能 ①脂质(约占50%) ②蛋白质(约占40%)：与细胞膜的功能密切相关，蛋白质的 越多，细胞膜的功能越复杂。 ③糖类(2%～10%)：与 结合。 2．对细胞膜结构的探索 (1)提出暗—亮—暗的三层结构 ①科学家：罗伯特森。 ②模型假说 (2)对静态结构提出质疑：20世纪60年代以后，科学家对细胞膜是静态的观点提出质疑。 3．1970年荧光标记的细胞融合实验 知识点03 流动镶嵌模型的基本内容 1．发现者： 。 2．流动镶嵌模型的基本内容 (1)化学组成：主要是 。 (2)两种物质组成细胞膜的方式如图： (1)图中a (2)图中b (3)图中c 3．细胞膜的结构特点： 。 4．细胞膜的功能特性： 。 易错易混 1. 基本支架：磷脂双分子层，具有流动性；磷脂分子可以侧向自由移动 2. 蛋白分布：蛋白质分子有的镶、有的贯穿、有的部分嵌入磷脂双分子层，大多数蛋白质可以运动 3. 糖被位置：糖蛋白只分布在细胞膜外侧，可用于识别细胞内外，有识别、保护、润滑作用 4. 结构特点：细胞膜具有一定的流动性（结构特点），区别于选择透过性（功能特性） 5. 易错规律：糖脂也在膜外侧；流动性是选择透过性的基础；细胞膜不是静止的刚性结构 知识点04 细胞器之间的分工 1．细胞质 (1)组成：主要包括 和 。 (2)细胞质基质存在状态： 状态。 2．细胞器的分离方法 分离细胞器常用 法。 3．几种重要细胞器的分工 (1)双层膜结构的细胞器： 图示 名称 功能 细胞进行 的主要场所，被称为细胞的“动力车间” 绿色植物细胞进行 的场所，被称为细胞的“养料制造车间”和“ ” (2)单层膜结构的细胞器： 图示 名称 功能 细胞内 等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，有核糖体附着的是 ；没有核糖体附着的是 高尔基体 是对来自内质网的 进行 的“车间”及“发送站” 是细胞的“消化车间”，内部含 ，能分解衰老、损伤的 ，吞噬并杀死侵入细胞的 主要存在于 细胞中，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺 (3)无膜结构的细胞器： 名称： 结构：由两个互相垂直排列的 及周围物质组成 分布：动物细胞和 功能：与细胞的 有关 名称： 功能：“生产 的机器” 4.细胞骨架 (1)成分： 。 (2)形态：网架结构。 (3)作用：①维持 ，锚定并支撑着许多细胞器；②与细胞 以及物质运输、能量转化、 等生命活动密切相关。 易错易混 1. 双层膜细胞器：线粒体、叶绿体；无膜细胞器：核糖体、中心体；单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 2. 功能区分：线粒体有氧呼吸主要场所；叶绿体光合作用场所；核糖体合成蛋白质；高尔基体加工、分类、包装 3. 分布辨析：中心体存在于动物和低等植物细胞；叶绿体、大液泡只在成熟植物细胞才有 4. 特殊要点：溶酶体含多种水解酶，分解衰老细胞器；液泡内含细胞液，含色素、糖类等物质 5. 易错规律：不是所有植物细胞都有叶绿体；原核细胞只有核糖体一种细胞器；内质网分粗面、滑面两种 知识点05 用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动 1．实验原理 观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较 且细胞内叶绿体数目较 的材料，如 。在显微镜下，观察藓类叶临时装片，发现叶绿体在细胞中的分布特点是 ，呈 形。若高倍镜下仔细观察叶绿体，会看到其不断运动，因为 。 细胞质流动是一种生命现象。随其流动，悬浮于细胞质基质中的 等细胞器也会运动，因此，观察细胞质流动可以以 作为参照物进行。 2．实验流程 (1)观察叶绿体： (2)观察细胞质的流动： 知识点06 细胞器之间的协调配合 1．分泌蛋白的概念及实例 (1)概念：在 合成后，分泌到 起作用的一类蛋白质。 (2)实例： 、 和一部分激素。 2．分泌蛋白合成和分泌的过程 用3H标记亮氨酸，探究分泌蛋白在细胞中的合成、运输与分泌途径。流程如图中箭头所示： (1)分泌蛋白首先在游离的 中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到 上继续其合成过程，再运输到 进行再加工，最后经 分泌到细胞外。 (2)内质网将多肽链加工、折叠成具有一定 的蛋白质，高尔基体对来自内质网的蛋白质做进一步的 。 (3)分泌蛋白由内质网到高尔基体、由高尔基体到细胞膜是以 的形式运输的。 (4)分泌蛋白的合成、加工和运输都需要 提供能量。 特别提醒 1. 研究方法：同位素标记法，常用 ³H 标记亮氨酸追踪分泌蛋白路径 2. 合成路径：核糖体（合成肽链）→内质网（初步加工）→囊泡→高尔基体（进一步加工分类包装）→囊泡→细胞膜 3. 膜的变化：内质网膜面积减小，高尔基体膜面积先增后减（基本不变），细胞膜面积增大 4. 能量供应：全过程主要由线粒体供能，线粒体不直接参与蛋白质合成加工 5. 易错规律：分泌蛋白包括消化酶、抗体、部分激素；胞内蛋白（血红蛋白、呼吸酶）不经过该路径 知识点07 细胞的生物膜系统 1．组成 生物膜系统由核膜、细胞膜、 等结构组成。 2．特点 (1)各种生物膜的 和 很相似。 (2)在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的 。 3．功能 (1)细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的 ，同时在细胞与外部环境进行 、能量转化和 的过程中起着决定性作用。 (2)广阔的膜面积为 提供了大量的附着位点，有利于许多化学反应的进行。 (3)细胞内的生物膜把 分隔开，使细胞内能够同时进行多种 ，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。 知识点08 探究细胞核功能的实验分析 1．实验一：黑白美西螈核移植实验 (1)该实验中， 提供细胞核， 提供细胞质、细胞膜等结构，结果后代全部发育成黑色的。 (2)实验一说明美西螈皮肤颜色是由细胞核控制的。 2．实验二：蝾螈受精卵横缢实验 (1)甲组实验中，A部分无细胞核，不会分裂；B部分 细胞核， 分裂。 (2)乙组实验中，从B部分向A部分挤入一个细胞核后，A部分有细胞核，细胞会分裂，但会慢一些；B部分 细胞核， 分裂。 (3)经对照分析可以看出， 控制着细胞的分裂、分化。蝾螈受精卵的横缢实验说明：没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。 3．实验三：变形虫切割实验 (1)由实验三可知，变形虫的摄食、应激性及生长和分裂等各项生命活动都离不开 。 (2)通过变形虫的切割实验得出： 是细胞生命活动的 中心。 4．实验四：伞藻嫁接、核移植实验 实验四中，不论在嫁接实验还是在核移植实验中，新长出的伞帽都跟提供 的伞藻的伞帽相同。所以生物体形态结构的构建主要与细胞核有关。 知识点09 细胞核的结构和功能 1．细胞核的结构 (1)核膜：双层膜，把核内物质与 分开。 (2)核孔：实现核质之间频繁的物质交换和 。 (3)核仁：与某种RNA的合成以及 的形成有关。 (4)染色质 ①物质组成：主要由DNA和 组成，其中DNA是遗传信息的载体。 ②形态及特点：极细的丝状物，易被 染成深色。 ③与染色体的关系：是同一物质在细胞 的两种存在状态。 2．细胞核的功能：细胞核是 库，是细胞 和 的控制中心。 3．细胞在生命系统中的地位 (1)结构特点 ①细胞作为基本的 ，其结构复杂而精巧。 ②各组分之间分工合作成为 。 (2)地位 细胞既是生物体结构的 ，也是生物体 的基本单位。 4．建构模型 (1)概念：模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种 的描述。 (2)类型 (3)举例：沃森和克里克制作的著名的DNA双螺旋结构模型就是 模型。 特别提醒 1. 结构组成：核膜（双层膜，有核孔）、核仁、染色质；核膜上有核孔，不是简单通道 2. 核孔功能：实现核质之间物质交换和信息交流；具有选择性，大分子进出核的通道 3. 染色质：主要由 DNA 和蛋白质组成；和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种形态 4. 核仁作用：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关；核仁大小和细胞代谢强弱相关 5. 易错规律：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；细胞核不控制细胞质所有代谢，原核细胞无成形细胞核 识图速记01 细胞膜的流动镶嵌模型 识图速记02动植物细胞结构 （1）动、植物细胞都有的结构：细胞核、细胞膜、细胞质和线粒体。 （2）植物细胞特有的结构：有细胞壁和液泡，绿色部分的细胞内有叶绿体。 （3）各细胞结构的功能 ①细胞壁：保护和支持细胞； ②细胞膜：保护和控制物质的进出； ③细胞质：内含各种细胞器； a.叶绿体：能将光能转化成化学能，储存在有机物中，即能够进行光合作用； b.线粒体：为细胞的生命活动提供能量，即能够进行呼吸作用，被称为“动力车间”； c.液泡：含有细胞液，决定水果的味道，花的颜色。 ④细胞核：内含遗传物质，是细胞的控制中心； （4）叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器，其中叶绿体是植物细胞特有的能量转换器，而线粒体是动、植物细胞都具有的能量转换器。 · 识图速记03细胞核的结构 · 方法01 细胞间信息交流的三种主要方式 方式 实例 关键点 通过体液运输（间接交流） 激素随血液作用于靶细胞 需要信号分子、靶细胞膜上受体 细胞直接接触 精子和卵细胞识别结合 细胞膜直接接触，依靠膜上受体识别 形成通道（植物特有） 高等植物胞间连丝 通道传递物质与信息，不需要受体 · 方法02 流动镶嵌模型 结构 组成 / 分布 功能要点 磷脂双分子层 磷脂分子，构成膜基本支架 具有流动性；磷脂可侧向移动 蛋白质分子 镶、嵌入、贯穿磷脂双分子层 大多数可运动；决定膜功能复杂程度 糖被（糖蛋白） 仅分布细胞膜外侧 细胞识别、保护、润滑；区分膜内外侧 · 方法03 细胞器归类分析 归类依据 细胞器 备注 双层膜 线粒体、叶绿体 细胞核核膜是双层膜，但不属于细胞器 单层膜 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 液泡内为细胞液 无膜结构 核糖体、中心体 中心体：动物、低等植物特有 植物特有 叶绿体、大液泡 根尖细胞无叶绿体；不是所有植物都有大液泡 动物和低等植物特有 中心体 高等植物细胞无中心体 · 方法04 分泌蛋白合成和分泌的过程 阶段 场所 / 结构 发生变化 合成肽链 核糖体 游离核糖体不参与分泌蛋白合成 初步加工 内质网 加工，出芽形成囊泡，内质网膜面积减小 进一步加工分类包装 高尔基体 接收囊泡，再形成囊泡，膜面积基本不变 分泌释放 细胞膜 囊泡与细胞膜融合，细胞膜面积增大 能量供给 线粒体 全过程供能，不直接参与合成加工 · 方法05 细胞核的结构和功能 结构 组成 功能要点 核膜 双层膜，上有核孔 把核内物质与细胞质分开；核孔具有选择透过性 核孔 核膜上的通道 核质间物质交换、信息交流；大分子选择性进出 核仁 细胞核内球状结构 与某种 RNA 合成、核糖体形成有关；代谢旺盛细胞核仁大 染色质 DNA + 蛋白质 和染色体是同一物质不同时期两种形态；储存遗传信息 细胞核整体功能 — 遗传信息库，细胞代谢和遗传的控制中心 · 模板01 细胞膜的结构和功能 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 细胞膜的结构和功能 细胞膜的流动镶嵌模型 基本支架为磷脂双分子层，蛋白质镶、嵌入、贯穿磷脂双分子层；糖蛋白只分布在细胞膜外侧 细胞膜结构特点与功能特性 结构特点：具有一定的流动性；功能特性：选择透过性；流动性是选择透过性的基础 细胞膜三大功能 将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞（控制具有相对性）；进行细胞间的信息交流 细胞间信息交流方式 ①体液运输信号分子；②细胞直接接触识别；③植物胞间连丝形成通道，无需受体 膜功能复杂程度判断 细胞膜功能复杂程度与膜上蛋白质的种类和数量正相关 · 模板02 细胞器的结构和功能 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 细胞器的结构和功能 细胞器膜分类 双层膜：线粒体、叶绿体；单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；无膜：核糖体、中心体 主要细胞器功能 线粒体：有氧呼吸主要场所；叶绿体：光合作用场所；核糖体：合成蛋白质；高尔基体：加工分类包装；溶酶体：分解衰老损伤细胞器；液泡：内含细胞液 细胞器分布辨析 中心体：动物、低等植物细胞；叶绿体、大液泡：成熟植物细胞才有，根尖细胞无叶绿体；原核生物只有核糖体一种细胞器 · 模板03 分泌蛋白的合成和运输 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 分泌蛋白的合成和运输 研究方法 同位素标记法，常用3H标记亮氨酸追踪物质路径 合成运输路径 核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜 膜面积变化 内质网膜面积减小；高尔基体膜面积先增后减，总体几乎不变；细胞膜面积增大 能量与蛋白区分 线粒体全程提供能量；分泌蛋白：消化酶、抗体、部分蛋白类激素；胞内蛋白不经过此运输路径 · 模板04 细胞核的结构和功能 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 细胞核的结构和功能 细胞核各结构功能 核膜：双层膜分隔核质；核孔：选择性完成核质物质交换、信息交流；核仁：与某种 RNA 和核糖体形成有关；染色质：主要由 DNA 和蛋白质组成 染色质与染色体关系 染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态 细胞核整体功能 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；原核细胞无成形细胞核 核仁、核孔易错点 代谢旺盛的细胞，核孔数量多、核仁体积大；核孔不是自由通道，具有选择透过性 学科网（北京）股份有限公5 / 5 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 细胞的基本结构 目 录 识记类 思维导图 知识强记(9类) 识图速记3类) 技巧类 方法巧记(2类) 答题模板(7类) 知识点01 细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。 2．控制物质进出细胞 3．进行细胞间的信息交流 (1)通过化学物质交流，如激素的作用。 (2)通过细胞膜相互接触交流，如精子和卵细胞之间的识别和结合。 (3)通过通道交流，如高等植物细胞的胞间连丝。 特别提醒 1. 三大功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流 2. 控制特点：对物质进出的控制具有**相对性**，不是绝对阻止有害物质进入 3. 信息交流：方式有三种 —— 直接接触、通过通道（胞间连丝）、通过体液运输信号分子 4. 成分关联：功能复杂程度与膜上**蛋白质的种类和数量**正相关 5. 易错规律：细胞膜不控制细胞内部物质交换；胞间连丝是植物细胞特有信息通道 知识点02 对细胞膜成分和结构的探索 1．对细胞膜成分的探索 (1)探索过程 时间(人物) 实验依据 结论或假说 1895年，欧文顿 对植物细胞进行通透性实验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 细胞膜是由脂质组成的 20世纪初 对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多 1925年，戈特和格伦德尔 将从人的红细胞中提取的脂质铺成单分子层，其面积是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 1935年，丹尼利和戴维森 细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力 细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质 (2)各成分的比例及功能 ①脂质(约占50%) ②蛋白质(约占40%)：与细胞膜的功能密切相关，蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂。 ③糖类(2%～10%)：与脂质或蛋白质结合。 2．对细胞膜结构的探索 (1)提出暗—亮—暗的三层结构 ①科学家：罗伯特森。 ②模型假说 (2)对静态结构提出质疑：20世纪60年代以后，科学家对细胞膜是静态的观点提出质疑。 3．1970年荧光标记的细胞融合实验 知识点03 流动镶嵌模型的基本内容 1．发现者：辛格和尼科尔森。 2．流动镶嵌模型的基本内容 (1)化学组成：主要是磷脂分子和蛋白质分子。 (2)两种物质组成细胞膜的方式如图： (1)图中a (2)图中b (3)图中c 3．细胞膜的结构特点：流动性。 4．细胞膜的功能特性：选择透过性。 易错易混 1. 基本支架：磷脂双分子层，具有流动性；磷脂分子可以侧向自由移动 2. 蛋白分布：蛋白质分子有的镶、有的贯穿、有的部分嵌入磷脂双分子层，大多数蛋白质可以运动 3. 糖被位置：糖蛋白只分布在细胞膜**外侧**，可用于识别细胞内外，有识别、保护、润滑作用 4. 结构特点：细胞膜具有**一定的流动性**（结构特点），区别于选择透过性（功能特性） 5. 易错规律：糖脂也在膜外侧；流动性是选择透过性的基础；细胞膜不是静止的刚性结构 知识点04 细胞器之间的分工 1．细胞质 (1)组成：主要包括细胞器和细胞质基质。 (2)细胞质基质存在状态：溶胶状态。 2．细胞器的分离方法 分离细胞器常用差速离心法。 3．几种重要细胞器的分工 (1)双层膜结构的细胞器： 图示 名称 功能 线粒体 细胞进行有氧呼吸的主要场所，被称为细胞的“动力车间” 叶绿体 绿色植物细胞进行光合作用的场所，被称为细胞的“养料制造车间”和“能量转换站” (2)单层膜结构的细胞器： 图示 名称 功能 内质网 细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，有核糖体附着的是粗面内质网；没有核糖体附着的是光面内质网 高尔基体 是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装的“车间”及“发送站” 溶酶体 是细胞的“消化车间”，内部含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的细菌、病毒 液泡 主要存在于植物细胞中，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺 (3)无膜结构的细胞器： 名称：中心体 结构：由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成 分布：动物细胞和某些低等植物细胞中 功能：与细胞的有丝分裂有关 名称：核糖体 功能：“生产蛋白质的机器” 4.细胞骨架 (1)成分：蛋白质纤维。 (2)形态：网架结构。 (3)作用：①维持细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器；②与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。 易错易混 1. 双层膜细胞器：线粒体、叶绿体；无膜细胞器：核糖体、中心体；单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 2. 功能区分：线粒体有氧呼吸主要场所；叶绿体光合作用场所；核糖体合成蛋白质；高尔基体加工、分类、包装 3. 分布辨析：中心体存在于动物和低等植物细胞；叶绿体、大液泡只在成熟植物细胞才有 4. 特殊要点：溶酶体含多种水解酶，分解衰老细胞器；液泡内含细胞液，含色素、糖类等物质 5. 易错规律：不是所有植物细胞都有叶绿体；原核细胞只有核糖体一种细胞器；内质网分粗面、滑面两种 知识点05 用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动 1．实验原理 观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较大且细胞内叶绿体数目较多的材料，如菠菜叶、黑藻叶。在显微镜下，观察藓类叶临时装片，发现叶绿体在细胞中的分布特点是散布于细胞质中，呈球形或椭球形。若高倍镜下仔细观察叶绿体，会看到其不断运动，因为细胞质是流动的。 细胞质流动是一种生命现象。随其流动，悬浮于细胞质基质中的叶绿体等细胞器也会运动，因此，观察细胞质流动可以以叶绿体作为参照物进行。 2．实验流程 (1)观察叶绿体： (2)观察细胞质的流动： 知识点06 细胞器之间的协调配合 1．分泌蛋白的概念及实例 (1)概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质。 (2)实例：消化酶、抗体和一部分激素。 2．分泌蛋白合成和分泌的过程 用3H标记亮氨酸，探究分泌蛋白在细胞中的合成、运输与分泌途径。流程如图中箭头所示： (1)分泌蛋白首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，再运输到高尔基体进行再加工，最后经细胞膜分泌到细胞外。 (2)内质网将多肽链加工、折叠成具有一定空间结构的蛋白质，高尔基体对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工。 (3)分泌蛋白由内质网到高尔基体、由高尔基体到细胞膜是以囊泡的形式运输的。 (4)分泌蛋白的合成、加工和运输都需要线粒体提供能量。 特别提醒 1. 研究方法：同位素标记法，常用 ³H 标记亮氨酸追踪分泌蛋白路径 2. 合成路径：核糖体（合成肽链）→内质网（初步加工）→囊泡→高尔基体（进一步加工分类包装）→囊泡→细胞膜 3. 膜的变化：内质网膜面积减小，高尔基体膜面积先增后减（基本不变），细胞膜面积增大 4. 能量供应：全过程主要由线粒体供能，线粒体不直接参与蛋白质合成加工 5. 易错规律：分泌蛋白包括消化酶、抗体、部分激素；胞内蛋白（血红蛋白、呼吸酶）不经过该路径 知识点07 细胞的生物膜系统 1．组成 生物膜系统由核膜、细胞膜、细胞器膜等结构组成。 2．特点 (1)各种生物膜的组成成分和结构很相似。 (2)在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。 3．功能 (1)细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息传递的过程中起着决定性作用。 (2)广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点，有利于许多化学反应的进行。 (3)细胞内的生物膜把细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。 知识点08 探究细胞核功能的实验分析 1．实验一：黑白美西螈核移植实验 (1)该实验中，黑美西螈提供细胞核，白美西螈提供细胞质、细胞膜等结构，结果后代全部发育成黑色的。 (2)实验一说明美西螈皮肤颜色是由细胞核控制的。 2．实验二：蝾螈受精卵横缢实验 (1)甲组实验中，A部分无细胞核，不会分裂；B部分有细胞核，会分裂。 (2)乙组实验中，从B部分向A部分挤入一个细胞核后，A部分有细胞核，细胞会分裂，但会慢一些；B部分有细胞核，会分裂。 (3)经对照分析可以看出，细胞核控制着细胞的分裂、分化。蝾螈受精卵的横缢实验说明：没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。 3．实验三：变形虫切割实验 (1)由实验三可知，变形虫的摄食、应激性及生长和分裂等各项生命活动都离不开细胞核。 (2)通过变形虫的切割实验得出：细胞核是细胞生命活动的控制中心。 4．实验四：伞藻嫁接、核移植实验 实验四中，不论在嫁接实验还是在核移植实验中，新长出的伞帽都跟提供细胞核的伞藻的伞帽相同。所以生物体形态结构的构建主要与细胞核有关。 知识点09 细胞核的结构和功能 1．细胞核的结构 (1)核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 (2)核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。 (3)核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 (4)染色质 ①物质组成：主要由DNA和蛋白质组成，其中DNA是遗传信息的载体。 ②形态及特点：极细的丝状物，易被碱性染料染成深色。 ③与染色体的关系：是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。 2．细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 3．细胞在生命系统中的地位 (1)结构特点 ①细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧。 ②各组分之间分工合作成为一个统一的整体。 (2)地位 细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。 4．建构模型 (1)概念：模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。 (2)类型 (3)举例：沃森和克里克制作的著名的DNA双螺旋结构模型就是物理模型。 特别提醒 1. 结构组成：核膜（双层膜，有核孔）、核仁、染色质；核膜上有核孔，不是简单通道 2. 核孔功能：实现核质之间物质交换和信息交流；具有选择性，大分子进出核的通道 3. 染色质：主要由 DNA 和蛋白质组成；和染色体是**同一物质在细胞不同时期的两种形态** 4. 核仁作用：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关；核仁大小和细胞代谢强弱相关 5. 易错规律：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；细胞核不控制细胞质所有代谢，原核细胞无成形细胞核 识图速记01 细胞膜的流动镶嵌模型 识图速记02动植物细胞结构 （1）动、植物细胞都有的结构：细胞核、细胞膜、细胞质和线粒体。 （2）植物细胞特有的结构：有细胞壁和液泡，绿色部分的细胞内有叶绿体。 （3）各细胞结构的功能 ①细胞壁：保护和支持细胞； ②细胞膜：保护和控制物质的进出； ③细胞质：内含各种细胞器； a.叶绿体：能将光能转化成化学能，储存在有机物中，即能够进行光合作用； b.线粒体：为细胞的生命活动提供能量，即能够进行呼吸作用，被称为“动力车间”； c.液泡：含有细胞液，决定水果的味道，花的颜色。 ④细胞核：内含遗传物质，是细胞的控制中心； （4）叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器，其中叶绿体是植物细胞特有的能量转换器，而线粒体是动、植物细胞都具有的能量转换器。 · 识图速记03细胞核的结构 · 方法01 细胞间信息交流的三种主要方式 方式 实例 关键点 通过体液运输（间接交流） 激素随血液作用于靶细胞 需要信号分子、靶细胞膜上受体 细胞直接接触 精子和卵细胞识别结合 细胞膜直接接触，依靠膜上受体识别 形成通道（植物特有） 高等植物胞间连丝 通道传递物质与信息，不需要受体 · 方法02 流动镶嵌模型 结构 组成 / 分布 功能要点 磷脂双分子层 磷脂分子，构成膜基本支架 具有流动性；磷脂可侧向移动 蛋白质分子 镶、嵌入、贯穿磷脂双分子层 大多数可运动；决定膜功能复杂程度 糖被（糖蛋白） 仅分布细胞膜外侧 细胞识别、保护、润滑；区分膜内外侧 · 方法03 细胞器归类分析 归类依据 细胞器 备注 双层膜 线粒体、叶绿体 细胞核核膜是双层膜，但不属于细胞器 单层膜 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 液泡内为细胞液 无膜结构 核糖体、中心体 中心体：动物、低等植物特有 植物特有 叶绿体、大液泡 根尖细胞无叶绿体；不是所有植物都有大液泡 动物和低等植物特有 中心体 高等植物细胞无中心体 · 方法04 分泌蛋白合成和分泌的过程 阶段 场所 / 结构 发生变化 合成肽链 核糖体 游离核糖体不参与分泌蛋白合成 初步加工 内质网 加工，出芽形成囊泡，内质网膜面积减小 进一步加工分类包装 高尔基体 接收囊泡，再形成囊泡，膜面积基本不变 分泌释放 细胞膜 囊泡与细胞膜融合，细胞膜面积增大 能量供给 线粒体 全过程供能，不直接参与合成加工 · 方法05 细胞核的结构和功能 结构 组成 功能要点 核膜 双层膜，上有核孔 把核内物质与细胞质分开；核孔具有选择透过性 核孔 核膜上的通道 核质间物质交换、信息交流；大分子选择性进出 核仁 细胞核内球状结构 与某种 RNA 合成、核糖体形成有关；代谢旺盛细胞核仁大 染色质 DNA + 蛋白质 和染色体是同一物质不同时期两种形态；储存遗传信息 细胞核整体功能 — 遗传信息库，细胞代谢和遗传的控制中心 · 模板01 细胞膜的结构和功能 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 细胞膜的结构和功能 细胞膜的流动镶嵌模型 基本支架为磷脂双分子层，蛋白质镶、嵌入、贯穿磷脂双分子层；糖蛋白只分布在细胞膜外侧 细胞膜结构特点与功能特性 结构特点：具有一定的流动性；功能特性：选择透过性；流动性是选择透过性的基础 细胞膜三大功能 将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞（控制具有相对性）；进行细胞间的信息交流 细胞间信息交流方式 ①体液运输信号分子；②细胞直接接触识别；③植物胞间连丝形成通道，无需受体 膜功能复杂程度判断 细胞膜功能复杂程度与膜上蛋白质的种类和数量正相关 · 模板02 细胞器的结构和功能 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 细胞器的结构和功能 细胞器膜分类 双层膜：线粒体、叶绿体；单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；无膜：核糖体、中心体 主要细胞器功能 线粒体：有氧呼吸主要场所；叶绿体：光合作用场所；核糖体：合成蛋白质；高尔基体：加工分类包装；溶酶体：分解衰老损伤细胞器；液泡：内含细胞液 细胞器分布辨析 中心体：动物、低等植物细胞；叶绿体、大液泡：成熟植物细胞才有，根尖细胞无叶绿体；原核生物只有核糖体一种细胞器 · 模板03 分泌蛋白的合成和运输 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 分泌蛋白的合成和运输 研究方法 同位素标记法，常用3H标记亮氨酸追踪物质路径 合成运输路径 核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜 膜面积变化 内质网膜面积减小；高尔基体膜面积先增后减，总体几乎不变；细胞膜面积增大 能量与蛋白区分 线粒体全程提供能量；分泌蛋白：消化酶、抗体、部分蛋白类激素；胞内蛋白不经过此运输路径 · 模板04 细胞核的结构和功能 考查内容 高频考点 解题关键与技巧 细胞核的结构和功能 细胞核各结构功能 核膜：双层膜分隔核质；核孔：选择性完成核质物质交换、信息交流；核仁：与某种 RNA 和核糖体形成有关；染色质：主要由 DNA 和蛋白质组成 染色质与染色体关系 染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态 细胞核整体功能 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；原核细胞无成形细胞核 核仁、核孔易错点 代谢旺盛的细胞，核孔数量多、核仁体积大；核孔不是自由通道，具有选择透过性 学科网（北京）股份有限公5 / 5 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $