精品解析：湖南省冷水江市一中、六中等校2026—2027学年高一上学期10月质量检测生物试题

机密★启用前 2026年下学期高一10月质量检测生物学 （试卷满分：100分，考试时间：75分钟） 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；回答非选择题时，用0.5mm的黑色字迹签字笔将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3．考试结束后，请将答题卡上交。 一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说的建立推动了生物学的发展，为辩证唯物论提供了重要的自然科学依据。下列有关细胞学说的叙述，错误的是（ ） A. 细胞学说的建立过程说明科学发现需从细致的观察入手 B. 细胞学说的建立和完善运用了显微观察法和不完全归纳法 C. 细胞学说认为由细胞构成的生物可分为真核生物和原核生物 D. 细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用 2. 云南西双版纳国家级自然保护区是中国热带森林生态系统保存比较完整，生物资源极为丰富，面积最大的热带原始林区。下列叙述错误的是（　　） A. 森林生态系统包括水和土壤等无机环境 B. 西双版纳龙血树具有根、茎和叶等器官 C. 西双版纳亚洲象由细胞和细胞产物所构成 D. 西双版纳动植物最基本的生命系统是组织 3. 每年1月的最后一个星期日是“世界防治麻风病日”。麻风杆菌是可以引起麻风病的一种细菌，可通过接触传播和飞沫传播。下列有关麻风杆菌的叙述，正确的是（ ） A. 麻风杆菌是单细胞生物，属于蓝细菌 B. 麻风杆菌细胞没有以核膜为界限的细胞核 C. 麻风杆菌细胞具有细胞膜和核糖体等众多细胞器 D. 麻风杆菌属于自养型生物，在人体内营寄生生活 4. 用高倍显微镜观察某植物细胞，在低倍镜和高倍镜下观察到的物像如图所示。下列叙述正确的是（　　） A. 低倍镜下观察到左图物像后可直接换高倍物镜观察 B. 换高倍物镜后可换用平面反光镜和大光圈调暗视野 C. 若右图物像较模糊应调节细准焦螺旋减小镜头与装片的距离 D. 可用该显微镜观察到大肠杆菌的细胞膜、菌毛和鞭毛等结构 5. 选取大豆种子为实验材料检测脂肪和蛋白质时，下列叙述正确的是（　　） A. 大豆子叶切片用染液染色后可用清水洗去浮色 B. 高倍镜下可观察到被苏丹Ⅲ染液染成红色的脂肪 C. 检测大豆匀浆中的蛋白质时需先加双缩脲试剂A液 D. 加入试剂检测蛋白质时，需水浴加热才会反应显色 6. 2026年3月22日是第三十四届“世界水日”，主题为“水至四方，平等滋长”。下列有关生物体内水的叙述，正确的是（ ） A. 水是活细胞中含量最多的有机化合物 B. 细胞中少部分水呈游离状态，可以自由流动 C. 一般松树老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量低 D. 抗旱植物体内自由水与结合水的比值比非抗旱植物的高 7. 无机盐是存在于生物体内和食物中的矿物质营养素。下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ） A. Ca和Fe都是微量元素，对细胞的生命活动有着重要作用 B. 碘是合成甲状腺激素的原料，故缺碘地区常在食盐中加碘 C. 婴幼儿的血液中Ca2+含量太低会出现肌肉抽搐的症状 D. 鱼肝油中的维生素D可促进婴幼儿肠道对钙和磷的吸收 8. 绿色植物通过光合作用产生淀粉，淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。下列叙述正确的是（　　） A. 拟南芥细胞中的淀粉粒可被碘液染成紫色 B. 人体摄入淀粉后无须消化分解成麦芽糖被吸收 C. 淀粉和纤维素都是只含C、H、O元素的多糖 D. 淀粉和几丁质都是能为植物细胞提供能量的物质 9. 脂肪分布在动植物体内，下列叙述错误的是（ ） A. 海豹皮下厚厚的脂肪层，起到保温的作用 B. 企鹅内脏器官周围的脂肪可以保护内脏器官 C. 植物中的不饱和脂肪酸在室温条件下呈液态 D. 脂肪是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分 10. 高密度脂蛋白（HDL）由蛋白质结合磷脂、胆固醇等物质组成。它可运载周围组织中多余的胆固醇，将其酯化后通过血液循环转运至肝脏分解，减少胆固醇在血管壁的蓄积，减轻动脉粥样硬化。下列叙述错误的是（ ） A. 脂肪的组成元素比HDL的组成元素少N、P元素 B. 胆固醇属于固醇类物质，参与人体血液中脂质运输 C. HDL进入肝脏细胞后，可使血液中的胆固醇含量增加 D. 与蔬菜相比，动物肝脏和蛋黄中胆固醇的含量更丰富 11. 机体不能自身合成赖氨酸，必须从食物中补充。由于谷物食品中的赖氨酸含量很低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。下列相关叙述错误的是（ ） A. 赖氨酸和甘氨酸都含有C、H、O、N四种元素 B. 成年人体内必需氨基酸有8种，赖氨酸是非必需氨基酸 C. 组成氨基酸的R基不同，决定了氨基酸的理化性质各不同 D. 必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标 12. 蛋白质的功能多样，下列蛋白质中能够调节机体生命活动的是（ ） A. 胰岛素 B. 结构蛋白 C. 胃蛋白酶 D. 抗体 二、选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有的只有一项符合题目要求，有的有多项符合题目要求。全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。 13. 淡水湖中的浮游植物以绿藻和蓝细菌等为主。下列叙述错误的是（ ） A. 蓝细菌和绿藻都含有叶绿体、蛋白质 B. 颤蓝细菌、发菜和绿藻都是单细胞原核生物 C. 蓝细菌细胞内大型环状的DNA分子位于拟核 D. 蓝细菌细胞和绿藻细胞形态多样具有多样性 14. 将小麦种子晒到50℃左右，水分降到12.5%以下后趁热入仓，整仓密闭，使粮温在40℃以上持续10天左右，可长期保存。下列相关叙述错误的是（ ） A. 组成小麦种子的元素大多以化合物的形式存在 B. 入仓小麦种子中的水主要以结合水的形式存在 C. 入仓小麦种子的代谢水平升高，便于储藏 D. 入仓小麦种子中的无机盐不为生命活动提供能量 15. 若酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）羧基端的肽键，酶2作用于天冬酰胺（C4H8N2O3）两侧的肽键，某四十九肽分别经酶1和酶2作用后形成的短肽如图。下列叙述错误的是（ ） A. 该四十九肽有特定的氨基酸种类、数目和排列顺序 B. 若氨基酸的平均分子量是100，则该多肽的分子量是3954 C. 该多肽含有1个天冬酰胺，苯丙氨酸位于该多肽的第17、31位 D. 短肽D和E中的氮原子数比四十九肽中的氮原子数少2个 16. 熊虫在不良环境中会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，可经受几小时零下271℃的冰冻。进入隐生状态前，熊虫体内会产生大量的海藻糖（二糖）。科研人员为了验证“海藻糖能够提高动物组织细胞对低温的耐受性”，利用人卵母细胞、冷冻保护液（含0.5mol/L海藻糖）等材料，在—15℃的冷冻条件下做了实验，实验结果如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A. 熊虫处于隐生状态时，主要脱去自由水 B. 动物细胞中的二糖包括海藻糖和乳糖等 C. 进行实验的人卵母细胞不能含有或合成海藻糖 D. 甲组培养人卵母细胞时添加了含海藻糖的冷冻保护液 三、非选择题：本题共5小题，共60分。 17. “十三五”以来，我国海洋生态环境总体改善，为珍稀濒危物种提供了良好的栖息环境，布氏鲸、中华白海豚、斑海豹等海洋珍稀濒危物种种群规模稳步扩大。回答下列问题： （1）布氏鲸的各种生理活动以________为基础，其复杂的生命活动依赖________密切合作。 （2）蓝细菌是海洋生态系统的重要组成部分，蓝细菌细胞和中华白海豚细胞的细胞结构具有统一性，都有相似的________（答2点）等，都以________作为遗传物质。结合细胞学说，解释细胞具有统一性的原因是________。 （3）海洋生态系统中的斑海豹和其他生物一起共同形成了一个________。海洋生态系统的能量流动和物质循环是以________为基础进行的。 18. 研究人员将新鲜的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌发，进入幼苗生长阶段后实验结束。测定的小麦种子萌发过程中还原糖和蔗糖含量变化结果如图所示。回答下列问题： （1）小麦种子中常见的二糖除蔗糖外还有________，二糖由两分子________脱水缩合而成。小麦种子中的还原糖可用________试剂检测，用该试剂检测实验第8h、32h小麦种子样液中的还原糖，试管分别编号为A和B，预测实验现象为________。 （2）小麦种子萌发过程中结合水与自由水的比值________（填“上升”或“下降”）。据图分析，12~32h间小麦种子中还原糖含量升高，推测蔗糖的水解产物是________。 （3）小麦种子富含淀粉，油菜种子富含脂肪，播种时油菜种子须________（填“浅”或“深”）播。种子中的________是主要的能源物质，可为种子萌发提供能量。 19. 水和无机盐在玉米的生长发育过程中发挥着重要的作用。回答下列问题： （1）土壤缺水会抑制玉米的生长，水是构成细胞的重要成分，玉米体内运输营养物质的水是________。玉米细胞内的自由水和结合水之间可________，以适应干旱环境。 （2）科研人员进行了关于玉米在相同土壤中N、P、K三种元素肥效的实验，结果记录见表。 肥料成分 N + — + + — P + — + — + K + — — + + 产量 100 34 70 55 40 注：“+”表示施肥，“—”表示未施肥 玉米缺乏N、P、K时会使产量降低，缺乏________时，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色；仅缺乏________时玉米产量下降的相对较多。玉米根系吸收的Mg是构成________的元素。 （3）将玉米秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是________，秸秆烧尽时的灰烬是________。 （4）地球土壤中含有丰富的有机物，土壤中的有机物可增强土壤的保水能力和通气性。嫦娥五号月壤样品中不含任何有机成分，据此分析月壤不能代替地球土壤种植玉米等农作物的原因是________。 20. 果糖的甜度大于葡萄糖，近年来含高浓度果糖的果葡糖浆被广泛用于食品工业中。下图表示果糖和葡萄糖在肝脏细胞内的部分代谢途径，回答下列问题： （1）果糖属于________（填“五碳”或“六碳”）糖。 （2）甘油三酯由________分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成。构成脂肪酸的“骨架”是一条由________原子组成的长链，如果长链中存在双键，这样形成的脂肪酸就是________（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。 （3）与甘油三酯相比，磷脂还含有________甚至________元素。1g糖原氧化分解释放17kJ的能量，而1g甘油三酯可以放出约39kJ的能量，从元素组成分析，其原因是________。 （4）据图可知，过量摄入果糖或葡萄糖可转化为________，其再直接转化为甘油三酯，从而导致脂肪肝的发病率升高。糖类的过量摄入会导致肥胖，请从糖类和甘油三酯之间转化的角度分析“长胖容易减肥难”的原因是________。 21. 血红蛋白是红细胞的主要组成部分，能与氧结合并运输氧。每个血红蛋白分子由1个珠蛋白和4个血红素（血红素中心为1个铁原子）组成。每个珠蛋白有4条肽链，即2条α链、2条β链。每条α链由141个氨基酸构成，每条β链由146个氨基酸构成。下图是肽链形成血红蛋白的示意图。回答下列问题： （1）Fe是构成血红素的元素，缺Fe可能会导致________。 （2）氨基酸通过________过程形成肽链，该过程产生的水中的氢来自于氨基酸的________。肽链还需要经过________过程才能形成血红蛋白分子。血红蛋白分子中有________个肽键。 （3）当氧浓度高时，血红蛋白与氧分子结合，在氧浓度低时血红蛋白通过空间结构的改变将氧分子释放出来，这体现出蛋白质的结构和功能的关系是________。 （4）某些物理或化学因素可导致血红蛋白变性，变性后的血红蛋白易被蛋白酶水解，其原因是变性血红蛋白________，能与蛋白酶充分接触。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 机密★启用前 2026年下学期高一10月质量检测生物学 （试卷满分：100分，考试时间：75分钟） 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；回答非选择题时，用0.5mm的黑色字迹签字笔将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3．考试结束后，请将答题卡上交。 一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说的建立推动了生物学的发展，为辩证唯物论提供了重要的自然科学依据。下列有关细胞学说的叙述，错误的是（ ） A. 细胞学说的建立过程说明科学发现需从细致的观察入手 B. 细胞学说的建立和完善运用了显微观察法和不完全归纳法 C. 细胞学说认为由细胞构成的生物可分为真核生物和原核生物 D. 细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用 【答案】C 【解析】 【详解】A、细胞学说建立过程中，科学家通过观察动植物的微观结构获得事实依据，说明科学发现需从细致的观察入手，A正确； B、细胞学说建立时借助显微镜观察细胞结构，同时通过观察部分动植物均由细胞构成，归纳得到相关普遍性结论，运用了显微观察法和不完全归纳法，B正确； C、细胞学说的内容不涉及真核生物和原核生物的划分，该分类是后续根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核提出的，不属于细胞学说的观点，C错误； D、细胞学说提出细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，D正确。 2. 云南西双版纳国家级自然保护区是中国热带森林生态系统保存比较完整，生物资源极为丰富，面积最大的热带原始林区。下列叙述错误的是（　　） A. 森林生态系统包括水和土壤等无机环境 B. 西双版纳龙血树具有根、茎和叶等器官 C. 西双版纳亚洲象由细胞和细胞产物所构成 D. 西双版纳动植物最基本的生命系统是组织 【答案】D 【解析】 【详解】A、生态系统是由生物群落和它的无机环境相互作用形成的统一整体，水、土壤属于无机环境，是森林生态系统的组成部分，A正确； B、龙血树属于高等绿色植物，具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，B正确； C、根据细胞学说内容，一切动植物都由细胞和细胞产物所构成，亚洲象属于多细胞动物，符合该规律，C正确； D、细胞是最基本的生命系统，D错误。 3. 每年1月的最后一个星期日是“世界防治麻风病日”。麻风杆菌是可以引起麻风病的一种细菌，可通过接触传播和飞沫传播。下列有关麻风杆菌的叙述，正确的是（ ） A. 麻风杆菌是单细胞生物，属于蓝细菌 B. 麻风杆菌细胞没有以核膜为界限的细胞核 C. 麻风杆菌细胞具有细胞膜和核糖体等众多细胞器 D. 麻风杆菌属于自养型生物，在人体内营寄生生活 【答案】B 【解析】 【详解】A、麻风杆菌为细菌，不属于蓝细菌，A错误； B、麻风杆菌细胞为原核细胞，没有以核膜为界限的细胞核，B正确； C、麻风杆菌细胞为原核细胞，只有核糖体一种细胞器，C错误； D、麻风杆菌属于异养型生物，D错误。 4. 用高倍显微镜观察某植物细胞，在低倍镜和高倍镜下观察到的物像如图所示。下列叙述正确的是（　　） A. 低倍镜下观察到左图物像后可直接换高倍物镜观察 B. 换高倍物镜后可换用平面反光镜和大光圈调暗视野 C. 若右图物像较模糊应调节细准焦螺旋减小镜头与装片的距离 D. 可用该显微镜观察到大肠杆菌的细胞膜、菌毛和鞭毛等结构 【答案】C 【解析】 【分析】显微镜观察的物像是放大、倒立、相反的虚像。显微镜使用先用低倍镜找到物像，将观察的目标移至视野的中央，再换用用高倍镜观察，显微镜的放大倍数越大，视野越小，进入的光线越少，视野就越暗，看到的细胞数目越少，细胞的体积越大;反之，显微镜的放大倍数越小，视野越大，进入的光线越多，视野越亮，看到的细胞数目越多，细胞的体积越小。因此在观察装片时，由低倍换成高倍镜，细胞数目减少，体积变大，视野变暗，视野变小。光圈和反光镜是调节亮暗度的，目镜和高、低倍物镜是放大物像的 【详解】A、一般情况下，在低倍镜下观察到物像后，换高倍物镜前需要先在低倍镜下将物像调节至视野中央，再换高倍镜观察，以防找不到物像，A错误； B、换高倍物镜后通常需要增强光亮，因此应换用凹面反光镜和大光圈以增加光亮，而不是调暗视野，B错误； C、若在高倍镜下物像较模糊，调节细准焦螺旋是正确的方法，应该调节细准焦螺旋减小镜头与装片的距离来达到清晰对焦的目的，C正确； D、高倍显微镜虽然可以观察到大肠杆菌的形态，但因为大肠杆菌的细胞膜、菌毛和鞭毛等结构非常细小，一般需要电子显微镜才能清晰观察到这些超微结构，D错误。 故选C。 5. 选取大豆种子为实验材料检测脂肪和蛋白质时，下列叙述正确的是（　　） A. 大豆子叶切片用染液染色后可用清水洗去浮色 B. 高倍镜下可观察到被苏丹Ⅲ染液染成红色的脂肪 C. 检测大豆匀浆中的蛋白质时需先加双缩脲试剂A液 D. 加入试剂检测蛋白质时，需水浴加热才会反应显色 【答案】C 【解析】 【详解】A、检测脂肪时需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，A错误； B、高倍镜下可观察到被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的脂肪，B错误； C、检测蛋白质时，需先加双缩脲试剂A液（NaOH溶液）创造碱性环境，再加B液（CuSO4溶液），C正确； D、检测蛋白质时不需要加热，D错误。 故选C。 6. 2026年3月22日是第三十四届“世界水日”，主题为“水至四方，平等滋长”。下列有关生物体内水的叙述，正确的是（ ） A. 水是活细胞中含量最多的有机化合物 B. 细胞中少部分水呈游离状态，可以自由流动 C. 一般松树老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量低 D. 抗旱植物体内自由水与结合水的比值比非抗旱植物的高 【答案】C 【解析】 【详解】A、水是活细胞中含量最多的无机化合物，A错误； B、细胞中绝大部分水呈游离状态，可以自由流动，B错误； C、代谢越旺盛的细胞内自由水越多，幼叶细胞代谢能力比老叶细胞强，因此一般松树老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量低，C正确； D、自由水与结合水比值越低，植物抗逆性越强，故抗旱植物体内自由水与结合水的比值比非抗旱植物的低，D错误。 7. 无机盐是存在于生物体内和食物中的矿物质营养素。下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ） A. Ca和Fe都是微量元素，对细胞的生命活动有着重要作用 B. 碘是合成甲状腺激素的原料，故缺碘地区常在食盐中加碘 C. 婴幼儿的血液中Ca2+含量太低会出现肌肉抽搐的症状 D. 鱼肝油中的维生素D可促进婴幼儿肠道对钙和磷的吸收 【答案】A 【解析】 【详解】A．细胞内的化学元素根据含量分为大量元素和微量元素，Ca属于大量元素，Fe属于微量元素，A错误； B．碘是合成甲状腺激素的必需原料，缺碘会导致甲状腺激素合成不足，引发地方性甲状腺肿，因此缺碘地区常在食盐中加碘补充碘元素，B正确； C．无机盐可维持细胞和生物体正常的生命活动，人体血液中Ca²⁺含量过低会出现肌肉抽搐的症状，该现象在婴幼儿群体中也成立，C正确； D．维生素D属于脂质中的固醇类物质，可促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，因此鱼肝油中的维生素D能辅助婴幼儿补钙，D正确。 8. 绿色植物通过光合作用产生淀粉，淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。下列叙述正确的是（　　） A. 拟南芥细胞中的淀粉粒可被碘液染成紫色 B. 人体摄入淀粉后无须消化分解成麦芽糖被吸收 C. 淀粉和纤维素都是只含C、H、O元素的多糖 D. 淀粉和几丁质都是能为植物细胞提供能量的物质 【答案】C 【解析】 【详解】A、淀粉遇碘液的特征显色反应为蓝色，拟南芥细胞中的淀粉粒被碘液染色应呈蓝色，A错误； B、淀粉是多糖，属于生物大分子，人体无法直接吸收，需要彻底消化分解为单糖（葡萄糖）才能被吸收，麦芽糖是二糖也不能直接被人体吸收，B错误； C、淀粉和纤维素都属于植物多糖，两者的基本单位都是葡萄糖，而葡萄糖的组成元素只有C、H、O，因此二者均只含C、H、O三种元素，C正确； D、几丁质是甲壳类动物外骨骼、真菌细胞壁的组成成分，植物细胞不含几丁质，且几丁质属于结构类物质，不能为细胞提供能量，D错误。 9. 脂肪分布在动植物体内，下列叙述错误的是（ ） A. 海豹皮下厚厚的脂肪层，起到保温的作用 B. 企鹅内脏器官周围的脂肪可以保护内脏器官 C. 植物中的不饱和脂肪酸在室温条件下呈液态 D. 脂肪是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分 【答案】D 【解析】 【详解】A、脂肪具有保温功能，海豹皮下厚厚的脂肪层，可起到保温的作用，A正确； B、脂肪还具有缓冲的作用，因此企鹅内脏器官周围的脂肪可以保护内脏器官，B正确； C、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，熔点较低，不容易凝固，在室温时呈液态，C正确； D、生物膜中不含脂肪，磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分，动物细胞膜中还含有脂质中的胆固醇，D错误。 10. 高密度脂蛋白（HDL）由蛋白质结合磷脂、胆固醇等物质组成。它可运载周围组织中多余的胆固醇，将其酯化后通过血液循环转运至肝脏分解，减少胆固醇在血管壁的蓄积，减轻动脉粥样硬化。下列叙述错误的是（ ） A. 脂肪的组成元素比HDL的组成元素少N、P元素 B. 胆固醇属于固醇类物质，参与人体血液中脂质运输 C. HDL进入肝脏细胞后，可使血液中的胆固醇含量增加 D. 与蔬菜相比，动物肝脏和蛋黄中胆固醇的含量更丰富 【答案】C 【解析】 【详解】A．脂肪的组成元素只有、、，HDL含蛋白质（含）、磷脂（含、），因此脂肪比HDL的组成元素少、，A正确； B．固醇类物质包括胆固醇、性激素、维生素D，其中胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，也参与人体血液中脂质的运输，B正确； C．HDL可将周围组织中多余的胆固醇转运至肝脏分解，该过程会降低血液中胆固醇的含量，而非使血液胆固醇含量增加，C错误； D．胆固醇是动物特有的脂质，植物细胞不含胆固醇，因此动物肝脏和蛋黄中胆固醇的含量远高于蔬菜，D正确。 11. 机体不能自身合成赖氨酸，必须从食物中补充。由于谷物食品中的赖氨酸含量很低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。下列相关叙述错误的是（ ） A. 赖氨酸和甘氨酸都含有C、H、O、N四种元素 B. 成年人体内必需氨基酸有8种，赖氨酸是非必需氨基酸 C. 组成氨基酸的R基不同，决定了氨基酸的理化性质各不同 D. 必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标 【答案】B 【解析】 【详解】A、组成生物体蛋白质的氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素，赖氨酸和甘氨酸均属于构成蛋白质的常见氨基酸，都含有这四种元素，A正确； B、必需氨基酸是人体不能自身合成、必须从食物中获取的氨基酸，成年人体内必需氨基酸有8种，题干明确说明机体不能自身合成赖氨酸，必须从食物中补充，因此赖氨酸属于必需氨基酸，B错误； C、不同氨基酸的结构差异在于R基不同，R基的结构差异决定了不同氨基酸的理化性质不同，C正确； D、必需氨基酸不能在人体细胞内合成，必须从食物中获取，因此食物中必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标，D正确。 12. 蛋白质的功能多样，下列蛋白质中能够调节机体生命活动的是（ ） A. 胰岛素 B. 结构蛋白 C. 胃蛋白酶 D. 抗体 【答案】A 【解析】 【详解】A、胰岛素是能调节血糖的蛋白质，具有调节功能，A正确； B、结构蛋白是构成细胞和生物体结构的重要物质，不具有调节作用，B错误； C、胃蛋白酶具有催化作用，不具有调节作用，C错误； D、抗体有免疫功能，不具有调节作用，D错误。 二、选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有的只有一项符合题目要求，有的有多项符合题目要求。全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。 13. 淡水湖中的浮游植物以绿藻和蓝细菌等为主。下列叙述错误的是（ ） A. 蓝细菌和绿藻都含有叶绿体、蛋白质 B. 颤蓝细菌、发菜和绿藻都是单细胞原核生物 C. 蓝细菌细胞内大型环状的DNA分子位于拟核 D. 蓝细菌细胞和绿藻细胞形态多样具有多样性 【答案】AB 【解析】 【详解】A、蓝细菌属于原核生物，细胞中仅含核糖体一种细胞器，没有叶绿体，蓝细菌和绿藻都含有蛋白质，A错误； B、颤蓝细菌、发菜属于原核生物，而绿藻是真核生物，不属于原核生物，B错误； C、蓝细菌为原核生物，无核膜包被的细胞核，细胞内的大型环状DNA分子位于拟核区域，C正确； D、蓝细菌和绿藻属于不同类群的生物，细胞形态结构存在差异，体现了细胞的多样性，D正确。 14. 将小麦种子晒到50℃左右，水分降到12.5%以下后趁热入仓，整仓密闭，使粮温在40℃以上持续10天左右，可长期保存。下列相关叙述错误的是（ ） A. 组成小麦种子的元素大多以化合物的形式存在 B. 入仓小麦种子中的水主要以结合水的形式存在 C. 入仓小麦种子的代谢水平升高，便于储藏 D. 入仓小麦种子中的无机盐不为生命活动提供能量 【答案】C 【解析】 【详解】A、组成生物体的元素大多以糖类、脂质、蛋白质、核酸等化合物的形式存在，该表述符合生物学事实，A正确； B、晾晒小麦种子的过程中主要散失的是自由水，因此入仓后小麦种子中存留的水主要以结合水的形式存在，B正确； C、自由水含量与细胞代谢强度呈正相关，入仓小麦种子自由水含量低，代谢水平显著降低，有机物消耗少，才便于长期储藏，C错误； D、无机盐的功能包括维持细胞和生物体的生命活动、维持渗透压和酸碱平衡等，不能为生命活动提供能量，D正确。 15. 若酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）羧基端的肽键，酶2作用于天冬酰胺（C4H8N2O3）两侧的肽键，某四十九肽分别经酶1和酶2作用后形成的短肽如图。下列叙述错误的是（ ） A. 该四十九肽有特定的氨基酸种类、数目和排列顺序 B. 若氨基酸的平均分子量是100，则该多肽的分子量是3954 C. 该多肽含有1个天冬酰胺，苯丙氨酸位于该多肽的第17、31位 D. 短肽D和E中的氮原子数比四十九肽中的氮原子数少2个 【答案】BC 【解析】 【详解】A、不同蛋白质都具有结构的特异性，因此该四十九肽有特定的氨基酸种类、数目和排列顺序，A正确； B、若氨基酸的平均分子量是100，则该多肽的分子量是100×49－18×48=4036，B错误； C、酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）羧基端的肽键，在酶1的作用下，该四十九肽水解成3条肽链，即A、B、C，根据短肽中氨基酸的编号可知，苯丙氨酸位于四十九肽的第16、30、48位，C错误； D、蛋白酶2作用于天冬酰胺（C4H8N2O3）两侧的肽键，形成的短肽D、E中，肽键减少了2个（23号天冬酰胺被水解掉），天冬酰胺带走了2个N原子，所以短肽D、E与四十九肽的N原子数减少2个，D正确。 16. 熊虫在不良环境中会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，可经受几小时零下271℃的冰冻。进入隐生状态前，熊虫体内会产生大量的海藻糖（二糖）。科研人员为了验证“海藻糖能够提高动物组织细胞对低温的耐受性”，利用人卵母细胞、冷冻保护液（含0.5mol/L海藻糖）等材料，在—15℃的冷冻条件下做了实验，实验结果如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A. 熊虫处于隐生状态时，主要脱去自由水 B. 动物细胞中的二糖包括海藻糖和乳糖等 C. 进行实验的人卵母细胞不能含有或合成海藻糖 D. 甲组培养人卵母细胞时添加了含海藻糖的冷冻保护液 【答案】ABC 【解析】 【分析】在实验设计中，对照实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则。本实验研究海藻糖对组织细胞的是否起到保护作用，因此海藻糖为自变量，在设计实验时，实验组加入海藻糖，对照组不加，将其他无关变量控制为等量且适宜，细胞的生活是否良好是观察指标（因变量）。 【详解】A、隐身状态下，熊虫更抗寒，熊虫处于隐生状态时，主要脱去自由水，A正确； B、根据题目信息，海藻糖是二糖，乳糖是动物细胞中的二糖，B正确； C、为了避免实验误差，减少内源物质的影响，进行实验的人卵母细胞不能含有或合成海藻糖，C正确； D、甲组是对照组，应不加冷冻保护液，D错误。 故选ABC。 三、非选择题：本题共5小题，共60分。 17. “十三五”以来，我国海洋生态环境总体改善，为珍稀濒危物种提供了良好的栖息环境，布氏鲸、中华白海豚、斑海豹等海洋珍稀濒危物种种群规模稳步扩大。回答下列问题： （1）布氏鲸的各种生理活动以________为基础，其复杂的生命活动依赖________密切合作。 （2）蓝细菌是海洋生态系统的重要组成部分，蓝细菌细胞和中华白海豚细胞的细胞结构具有统一性，都有相似的________（答2点）等，都以________作为遗传物质。结合细胞学说，解释细胞具有统一性的原因是________。 （3）海洋生态系统中的斑海豹和其他生物一起共同形成了一个________。海洋生态系统的能量流动和物质循环是以________为基础进行的。 【答案】（1） ①. 细胞代谢 ②. 各种分化的细胞 （2） ①. 细胞膜和细胞质 ②. DNA ③. 新细胞是由老细胞分裂产生的，所有细胞都来自共同的祖先 （3） ①. 群落 ②. 细胞 【解析】 【分析】细胞学说： 1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用； 3、新细胞是由老细胞分裂产生的。 【小问1详解】 布氏鲸是多细胞生物，各种生理活动以细胞代谢为基础，其复杂的生命活动依赖于各种分化的细胞密切合作。 【小问2详解】 蓝细菌细胞和中华白海豚细胞具有相似的细胞膜和细胞质，都以DNA作为遗传物质，所以在细胞结构上具有统一性，细胞学说提出新细胞是由老细胞分裂产生的，所有细胞都来自共同的祖先，所以原核细胞与真核细胞在形态上尽管多种多样，但是它们的基本结构具有高度的统一性。 【小问3详解】 海洋生态系统中的斑海豹和其他生物一起共同形成了一个群落，海洋生态系统的能量流动和物质循环是以细胞为基础进行的。 18. 研究人员将新鲜的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌发，进入幼苗生长阶段后实验结束。测定的小麦种子萌发过程中还原糖和蔗糖含量变化结果如图所示。回答下列问题： （1）小麦种子中常见的二糖除蔗糖外还有________，二糖由两分子________脱水缩合而成。小麦种子中的还原糖可用________试剂检测，用该试剂检测实验第8h、32h小麦种子样液中的还原糖，试管分别编号为A和B，预测实验现象为________。 （2）小麦种子萌发过程中结合水与自由水的比值________（填“上升”或“下降”）。据图分析，12~32h间小麦种子中还原糖含量升高，推测蔗糖的水解产物是________。 （3）小麦种子富含淀粉，油菜种子富含脂肪，播种时油菜种子须________（填“浅”或“深”）播。种子中的________是主要的能源物质，可为种子萌发提供能量。 【答案】（1） ①. 麦芽糖 ②. 单糖 ③. 斐林 ④. B试管中的砖红色比A试管中的深 （2） ①. 下降 ②. 还原糖 （3） ①. 浅 ②. 糖类 【解析】 【小问1详解】 小麦种子中常见的二糖除蔗糖外还有麦芽糖，二糖由两分子单糖脱水缩合而成。小麦种子中的还原糖可用斐林试剂检测，水浴加热可形成砖红色沉淀。根据图示可知，32h时小麦种子中的还原性糖比8h时高，故用该试剂检测实验第8h、32h小麦种子样液中的还原糖，预测实验现象为B试管中的砖红色比A试管中的深。 【小问2详解】 小麦种子萌发过程中代谢加强，细胞内结合水与自由水的比值下降。据题图分析，12~32h间小麦种子中还原糖含量升高，而蔗糖的含量在20h后降低，推测是蔗糖水解形成了还原性单糖。 【小问3详解】 小麦种子富含淀粉，油菜种子富含脂肪，由于单位质量的脂肪中O含量低于糖类，而H含量高于糖类，氧化分解时比糖类需要更多的氧气，故播种时油菜种子须浅播。糖类是种子中的主要能源物质，可为种子萌发提供能量。 19. 水和无机盐在玉米的生长发育过程中发挥着重要的作用。回答下列问题： （1）土壤缺水会抑制玉米的生长，水是构成细胞的重要成分，玉米体内运输营养物质的水是________。玉米细胞内的自由水和结合水之间可________，以适应干旱环境。 （2）科研人员进行了关于玉米在相同土壤中N、P、K三种元素肥效的实验，结果记录见表。 肥料成分 N + — + + — P + — + — + K + — — + + 产量 100 34 70 55 40 注：“+”表示施肥，“—”表示未施肥 玉米缺乏N、P、K时会使产量降低，缺乏________时，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色；仅缺乏________时玉米产量下降的相对较多。玉米根系吸收的Mg是构成________的元素。 （3）将玉米秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是________，秸秆烧尽时的灰烬是________。 （4）地球土壤中含有丰富的有机物，土壤中的有机物可增强土壤的保水能力和通气性。嫦娥五号月壤样品中不含任何有机成分，据此分析月壤不能代替地球土壤种植玉米等农作物的原因是________。 【答案】（1） ①. 自由水 ②. 相互转化 （2） ①. P ②. N ③. 叶绿素 （3） ①. 有机物 ②. 无机盐 （4）月壤中不含任何有机成分，土壤保水和透气功能很差，不能满足农作物根生长的需要 【解析】 【分析】细胞中的水分为自由水和结合水，自由水的功能为：是细胞内的良好溶剂、参与生化反应、为细胞提供液体环境、运输营养物质和代谢废物，结合水的功能为细胞结构的重要组成成分。 【小问1详解】 土壤缺水会抑制玉米的生长，水是构成细胞的重要成分，玉米体内运输营养物质的水是自由水。玉米细胞内的自由水和结合水之间可相互转化，温度升高，结合水可转化为自由水，温度降低，自由水也可转化为结合水，以适应干旱环境。在干旱条件下，细胞内结合水比例上升，自由水比例下降，从而增强植物的抗逆性。 【小问2详解】 由表可知，玉米缺乏N、P、K时会使产量降低，缺乏P时，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。仅缺乏N时玉米产量下降的相对较多。玉米根系吸收的Mg是构成叶绿素的元素。 【小问3详解】 将玉米秸秆充分晒干后，丢失了自由水，其体内剩余的物质主要是有机物，秸秆烧尽时的灰烬是无机盐。 【小问4详解】 土壤中有机物越丰富，土壤的透气性越好，土壤表层的有机物逐渐增加，土壤的保水能力也逐渐增强，有水，植物才能生长，透气，根细胞才能顺利进行有氧呼吸。而月壤中不含任何有机成分，因此保水和透气功能很差，不能满足农作物根生长的需要，因此不能用月壤代替地球土壤种植农作物。 20. 果糖的甜度大于葡萄糖，近年来含高浓度果糖的果葡糖浆被广泛用于食品工业中。下图表示果糖和葡萄糖在肝脏细胞内的部分代谢途径，回答下列问题： （1）果糖属于________（填“五碳”或“六碳”）糖。 （2）甘油三酯由________分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成。构成脂肪酸的“骨架”是一条由________原子组成的长链，如果长链中存在双键，这样形成的脂肪酸就是________（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。 （3）与甘油三酯相比，磷脂还含有________甚至________元素。1g糖原氧化分解释放17kJ的能量，而1g甘油三酯可以放出约39kJ的能量，从元素组成分析，其原因是________。 （4）据图可知，过量摄入果糖或葡萄糖可转化为________，其再直接转化为甘油三酯，从而导致脂肪肝的发病率升高。糖类的过量摄入会导致肥胖，请从糖类和甘油三酯之间转化的角度分析“长胖容易减肥难”的原因是________。 【答案】（1）六碳 （2） ①. 三 ②. 碳（或C） ③. 不饱和 （3） ①. P ②. N ③. 甘油三酯（或脂肪）中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高 （4） ①. 脂肪酸 ②. 糖类在供应充足的情况下，可大量转化为甘油三酯（或脂肪）；而甘油三酯（或脂肪）一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类 【解析】 【小问1详解】 葡萄糖、果糖都属于六碳糖。 【小问2详解】 甘油三酯由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成。构成脂肪酸的“骨架”是一条由碳原子组成的长链，如果长链中存在双键，这样形成的脂肪酸就是不饱和脂肪酸。 【小问3详解】 甘油三酯组成元素为C、H、O，磷脂的组成元素为C、H、O、P，甚至还含有N，故与甘油三酯相比，磷脂还含有P甚至N。相同质量的甘油三酯和糖类相比，甘油三酯中含有H的比例更高，而氧的含量低于糖类，氧化分解释放的能量更多。 【小问4详解】 据图可知，过量摄入果糖或葡萄糖可转化为脂肪酸，脂肪酸再转化为甘油三酯，从而导致脂肪肝的发病率升高。由于糖类在供应充足的情况下，可大量转化为甘油三酯（或脂肪）；而甘油三酯一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，因此糖类的过量摄入会导致肥胖，且“长胖容易减肥难”。 21. 血红蛋白是红细胞的主要组成部分，能与氧结合并运输氧。每个血红蛋白分子由1个珠蛋白和4个血红素（血红素中心为1个铁原子）组成。每个珠蛋白有4条肽链，即2条α链、2条β链。每条α链由141个氨基酸构成，每条β链由146个氨基酸构成。下图是肽链形成血红蛋白的示意图。回答下列问题： （1）Fe是构成血红素的元素，缺Fe可能会导致________。 （2）氨基酸通过________过程形成肽链，该过程产生的水中的氢来自于氨基酸的________。肽链还需要经过________过程才能形成血红蛋白分子。血红蛋白分子中有________个肽键。 （3）当氧浓度高时，血红蛋白与氧分子结合，在氧浓度低时血红蛋白通过空间结构的改变将氧分子释放出来，这体现出蛋白质的结构和功能的关系是________。 （4）某些物理或化学因素可导致血红蛋白变性，变性后的血红蛋白易被蛋白酶水解，其原因是变性血红蛋白________，能与蛋白酶充分接触。 【答案】（1）贫血 （2） ①. 脱水缩合 ②. 氨基和羧基 ③. 盘曲、折叠 ④. 570 （3）蛋白质能够通过改变其空间结构来实现功能 （4）空间结构变得伸展、松散 【解析】 【小问1详解】 Fe是构成血红素的元素，缺Fe可能会因血红蛋白合成减少而患贫血。 【小问2详解】 氨基酸通过脱水缩合形成肽链，该过程产生的水中的氢来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基。肽链还需要经过盘曲、折叠过程才能形成血红蛋白分子。肽键数=氨基酸总个数－肽链条数=(141×2+146×2)－4=570。 【小问3详解】 结构决定功能，当氧浓度高时，血红蛋白与氧分子结合，在氧浓度低时血红蛋白通过空间结构的改变将氧分子释放出来，这说明蛋白质能够通过改变其空间结构来实现功能。 【小问4详解】 蛋白质变性的过程肽键不断裂，空间结构改变。变性后的血红蛋白空间结构变得伸展、松散，能与蛋白酶充分接触，因此更容易被蛋白酶水解。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $