精品解析：辽宁县级重点高中协作体2026-2027学年高一上学期10月月考生物试卷

2026-2027学年(上)学期 高一生物10月调研卷 范围：《分子与细胞》1-2章 时间：75分钟 一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的) 1. 下列关于细胞的叙述，错误的是（　　） A. 细胞是生物体结构和功能的基本单位 B. 草履虫一个细胞就能完成各种生命活动 C. 人的一个肌细胞不能完成各项生命活动 D. 缩手反射的完成是以组织为结构基础的 【答案】D 【解析】 【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位。生命活动离不开细胞，如病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活；单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。 【详解】A、细胞是生物体结构和功能的基本单位，A正确； B、草履虫是单细胞生物，由单个细胞就能完成各项生命活动，B正确； C、人是多细胞生物，其中的一个肌细胞不能完成各项生命活动，C正确； D、缩手反射的完成是以反射弧为结构基础的，D错误。 故选D。 2. 细胞学说的建立过程，是一个在探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了曲折。下列有关细胞学说的叙述，错误的是（　　） A. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法 B. 细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成 C. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的 D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性 【答案】D 【解析】 【分析】1、细胞学说的内容： ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ③新细胞可以从老细胞中分裂产生。 2、细胞学说的意义：阐明了动植物都是以细胞为基本单位，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 【详解】A、科学家研究了部分细胞，提出细胞学说，细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法，A正确； B、施莱登和施旺提出细胞学说，认为一切动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成，B正确； C、耐格里用显微镜观察到细胞分裂，细胞学说认为新细胞可以从老细胞分裂产生的，C正确； D、细胞学说揭示了动植物的统一性，没有揭示动物植物的多样性，D错误。 故选D。 3. 在深海热液喷口等极端高温环境中，生活着一种激烈火球菌，它细胞内常常潜伏着一种P.f．病毒，该病毒基因组以附加体形式存在于激烈火球菌的细胞质中，并通过细胞膜出芽释放新病毒。下列关于激烈火球菌和P.f.病毒的说法正确的是（ ） A. 激烈火球菌和P.f．病毒都含有两种核酸 B. 可使用温度较高的培养液培养P.f．病毒 C. 构成P.f．病毒囊膜的磷脂分子来源于激烈火球菌 D. 是否有以核膜为界限的细胞核是二者结构上的主要区别 【答案】C 【解析】 【详解】A、激烈火球菌是具有细胞结构的原核生物，所有细胞生物的遗传物质都是DNA，但是P.f．病毒只有一种核酸，A错误； B、病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能完成生命活动和增殖，不能用不含活细胞的普通培养液培养，B错误； C、病毒的基础组成是核酸和蛋白质，P. f． 病毒通过细胞膜出芽释放，释放过程会包裹宿主细胞膜成分形成囊膜，细胞膜的主要成分包含磷脂，C正确； D、P.f．病毒没有细胞结构，不存在细胞核相关结构，二者结构的主要区别是是否具有细胞结构，D错误。 4. 阴沟肠杆菌广泛存在于自然界中，在人和动物的粪便、泥土、植物中均可检出，是肠道正常菌种之一，但该菌对消毒剂及抗生素有强烈的抵抗能力，会引发多种细菌感染。下列相关叙述正确的是（ ） A. 阴沟肠杆菌不是独立的生命系统，有细胞壁 B. 阴沟肠杆菌细胞内的DNA与蛋白质结合形成染色体 C. 阴沟肠杆菌含有核糖体和内质网两种细胞器 D. 阴沟肠杆菌的遗传物质是DNA 【答案】D 【解析】 【详解】A、阴沟肠杆菌是单细胞生物，一个细胞就是一个个体，有细胞膜、细胞壁，A错误。 B、阴沟肠杆菌是原核生物，无染色体，DNA裸露，B错误。 C、原核细胞仅有一种细胞器：核糖体，没有内质网，C错误。 D、所有细胞生物的遗传物质都是DNA，阴沟肠杆菌遗传物质为DNA，D正确。 5. 某处温泉有“圣水”之美誉，经常洗浴对治疗各种皮肤病、关节炎及神经衰弱等有特殊的功效。经专家鉴定，泉水中含有人体正常生命活动所需的微量元素，它们可能是（ ） A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、B、Mn C. K 、Mn 、Cu 、Mo D. Zn 、Cu 、Mn 、Ca 【答案】B 【解析】 【详解】A、Fe（铁）、Mn（锰）、Zn（锌）是微量元素，但Mg（镁）是大量元素，A错误； B、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）均为微量元素，B正确； C、K（钾）是大量元素，其余为微量元素，C错误； D、Ca（钙）是大量元素，其余为微量元素，D错误。 故选B。 6. 5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（ ） A. 低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B. 只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C. 粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D. 均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 【答案】A 【解析】 【详解】A、血液中钙离子浓度过低会导致肌肉抽搐，奶制品中钙含量较高，是钙的重要来源，A正确； B、肉类富含蛋白质，水果蔬菜富含维生素等物质，只吃肉不吃水果蔬菜易缺乏维生素等物质，不会造成蛋白质缺乏，B错误； C、人体没有分解纤维素的酶，纤维素无法被人体消化吸收，不能为人体直接供能，C错误； D、均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例适宜，符合人体生命活动的需求，并非比例相同，D错误。 7. 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列关于物质鉴定中颜色变化的叙述，正确的是（ ） A. 在新鲜的苹果汁中加入斐林试剂，经水浴加热后由蓝色变成砖红色沉淀 B. 在煮沸冷却的牛奶中加入双缩脲试剂后，牛奶呈现的颜色为试剂的蓝色 C. 在大豆种子的子叶切片上滴加苏丹Ⅲ染液后，肉眼可观察到橘黄色脂肪颗粒 D. 在经酒精脱色后的绿色叶片上滴加碘液，叶片呈蓝色，说明叶片中含有纤维素 【答案】A 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、斐林试剂溶液呈蓝色，与还原糖发生反应后生成砖红色沉淀，所以在在新鲜的苹果汁（含有还原糖）中加入斐林试剂，经水浴加热后由蓝色变成砖红色沉淀，A正确； B、牛奶中含有蛋白质，高温使蛋白质的空间结构改变，但肽键没有被破坏，其与双缩脲试剂反应后溶液呈紫色，B错误； C、在大豆种子的子叶切片上滴加苏丹Ⅲ染液后，需在光学显微镜下才能观察到橘黄色的脂肪颗粒，C错误； D、淀粉遇碘液发生反应呈蓝色，在经酒精脱色后的绿色叶片上滴加碘液，叶片呈蓝色，说明叶片中含有淀粉，D错误。 故选A。 8. 无机电解质溶于水可以电离出自由移动的离子，下列关于动物体内无机盐功能叙述正确的是（ ） A. 无机盐可以氧化分解，为细胞生命活动提供能量（ ） B. 某些无机盐离子可以维持细胞的酸碱平衡 C. 无机盐参与脱水缩合，合成多肽链 D. 无机盐能够携带生物的遗传信息 【答案】B 【解析】 【详解】A、 无机盐不能氧化分解供能，细胞主要能源物质是糖类，脂肪是良好储能物质，A 错误； B、 动物体内的HCO3-、HPO42-等离子，可以维持细胞酸碱平衡，B 正确； C、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，氨基酸属于有机物，不是无机盐，C 错误； D、 核酸(DNA、RNA)携带遗传信息，核酸属于有机物，D 错误。 9. “凡耕之本在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获。”西汉农学家氾胜之很早就强调了农作物在耕种过程中“粪”(无机盐)和“泽”(水)的重要性。下列叙述错误的是（　　） A. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物 B. 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强度有关 C. 是叶绿素、血红素等分子的组成成分 D. 作物秸秆燃尽后的灰烬，主要是无机盐 【答案】C 【解析】 【详解】A、自由水可参与细胞内生化反应，是良好的溶剂和反应介质，A正确； B、自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，反之则代谢减弱，B正确； C、Mg²⁺是叶绿素分子的必需成分，但血红素由Fe²⁺参与构成，不含Mg²⁺，C错误； D、作物秸秆中的有机物燃烧后分解为CO₂和H₂O，剩余灰烬主要为无机盐，D正确。 故选C。 10. 俗话说“肥胖肥胖，身体不壮”．目前肥胖已成为严重的社会性健康问题。下列相关叙述正确的是（ ） A. 构成DNA的脱氧核糖也能作为能源物质 B. 纤维素很难被消化，因此不是人类所需的“营养素” C. 糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，摄糖过多可能导致肥胖 D. 相同质量的糖原和脂肪彻底氧化分解，脂肪释放的能量多是因为其所含元素中氧多氢少 【答案】C 【解析】 【分析】糖类的生理作用：主要的能源物质、构成细胞结构、核酸的组成成分。脂质的生理作用：生物体的储能物质、构成生物膜的重要成分、调节新陈代谢和生殖。 【详解】A、构成DNA的脱氧核糖不能作为能源物质，A错误； B、纤维素很难被消化，但是依然是人类所需的“营养素”，因为纤维素能够刺激胃肠蠕动，改善胃肠环境，有利于排出有害物质，B错误； C、细胞中糖类和脂肪可以相互转化，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，摄糖过多可能导致肥胖，C正确； D、与糖类相比，相同质量的脂肪中的H含量更多（氧含量更少），相同质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量更多，D错误。 故选C。 11. 生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是（ ） A. 若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有21种 B. 若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖， 2表示磷酸基团， 3的种类有4种 C. 若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团， 2表示脱氧核糖， 3的种类有4种 D. 若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原的连接方式是相同的 【答案】B 【解析】 【分析】多糖的单体是单糖、蛋白质的单体是氨基酸、核酸的单体是核苷酸。每一个单体都以若干个相邻的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子是由单体连接而成的多聚体，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架的。 【详解】A、若该图为一段肽链的结构模式图，氨基酸之间通过肽键连接，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3表示R基，种类有21种 ，A错误； B、若该图为一段RNA的结构模式图，核苷酸之间连接方式为一个核苷酸的磷酸基团与另一个核苷酸的核糖上的3号碳相连，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3为含氮碱基，种类有4种，B正确； C、若该图为一段单链DNA的结构模式图，核苷酸之间连接方式为一个核苷酸的磷酸基团与另一个核苷酸的脱氧核糖上的3号碳相连，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示含氮碱基，种类有4种，C错误； D、若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原的结构不同，所以三者的连接方式是不相同的，D错误。 故选B。 12. 短杆菌肽S是由两个相同的五肽序列反向环合(即一条链的首端与另一条链的末端相连)而成的环十肽，该序列中存在2个丙氨酸(R基为-CH₃)。肽酶E专门水解丙氨酸氨基端的肽键。下列相关分析正确的是（ ） A. 氨基酸连接形成短杆菌肽S的过程中至少需要脱去9个水分子 B. 肽酶E完全作用于短杆菌肽S，得到的产物为两种四肽 C. 去除短杆菌肽S中丙氨酸后得到的多肽比原来少2个氧原子 D. 去除短杆菌肽S中丙氨酸后得到的多肽比原来少6个氢原子 【答案】D 【解析】 【详解】A、短杆菌肽S是由两个相同的五肽序列反向环合而成的环十肽，氨基酸连接形成环十肽的过程中脱去10个水分子，A错误； B、两个相同的五肽序列反向环合(即一条链的首端与另一条链的末端相连)而成的环十肽，该序列中存在2个丙氨酸，肽酶E专门水解丙氨酸氨基端的肽键，肽酶E完全作用于短杆菌肽S，得到的产物为两个五肽，B错误； C、每个丙氨酸含有2个氧原子，2个丙氨酸共含有4个氧原子，去除短杆菌肽S中2个丙氨酸，需要断裂4个肽键，消耗4分子水，每分子水含有1个氧原子，所以得到的产物中氧原子数目不变，C错误； D、每个丙氨酸含有7个氢原子，2个丙氨酸共含有14个氢原子，去除短杆菌肽S中2个丙氨酸，需要断裂4个肽键，消耗4分子水，每分子水含有2个氢原子，所以得到的产物中氢原子数目比原来少2×7-4×2=6个，D正确。 故选D。 13. 2024年诺贝尔生理学或医学奖授予了维克托·安布罗斯和加里·鲁夫昆，以表彰他们发现了一种具有调控作用的RNA。下列关于RNA的叙述，错误的是（ ） A. 组成RNA的元素和组成蛋白质的元素中均含有C、H、O、N B. 组成RNA的基本单位有4种，彻底水解后可得到4种小分子物质 C. RNA属于生物大分子，不同功能的RNA的核苷酸排列顺序不同 D. RNA与DNA的基本单位不同，主要体现在五碳糖和碱基的不同 【答案】B 【解析】 【详解】A、RNA由C、H、O、N、P元素组成，蛋白质主要由C、H、O、N元素组成（部分含S），两者均含C、H、O、N，A正确； B、RNA的基本单位为核糖核苷酸（4种），彻底水解后得到磷酸、核糖及4种含氮碱基（A、U、C、G），共6种小分子物质，而非4种，B错误； C、RNA是生物大分子，其功能由核苷酸排列顺序决定，不同RNA序列不同，功能各异，C正确； D、RNA基本单位为核糖核苷酸（五碳糖为核糖，碱基含U），DNA基本单位为脱氧核苷酸（五碳糖为脱氧核糖，碱基含T），两者五碳糖和碱基存在差异，D正确。 故选B。 14. 人细胞内的锌可与蛋白质中的半胱氨酸()和组氨酸()结合，构成一种特定的指状突起结构，即锌指蛋白，该蛋白缺乏或功能异常会扰乱基因调控。下列说法正确的是（　　） A. 铁、锌、镁等微量元素参与组成细胞内的重要化合物 B. 人体细胞内参与组成锌指蛋白的元素至少有6种 C. 锌指蛋白中的锌主要以游离态存在于氨基酸的侧链基团中 D. 若锌指蛋白肽链折叠错误，不会影响该蛋白质的功能 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞中的元素分为大量元素和微量元素，镁属于大量元素，不属于微量元素，A错误； B、锌指蛋白属于蛋白质，本身含C、H、O、N四种基本元素，半胱氨酸含有S元素，再加上结合的Zn元素，因此参与组成锌指蛋白的元素至少有6种，B正确； C、根据题干信息，锌与半胱氨酸、组氨酸结合构成锌指蛋白结构，因此锌以结合态存在，C错误； D、蛋白质的功能依赖其特定的空间结构，肽链折叠错误会改变蛋白质的空间结构，会影响该蛋白质的功能，D错误。 15. 每年的8月到12月是支原体肺炎的高发期，其病原体肺炎支原体是目前已知能独立生存的最小微生物。溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。下列叙述错误的是（　　） A. 肺炎支原体细胞的遗传物质是DNA B. 肺炎支原体的致病蛋白可在自身的核糖体上合成 C. 某培养基中的肺炎支原体群体可看作是一个种群 D. 使用溶菌酶能加快支原体肺炎患者痊愈 【答案】D 【解析】 【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。 【详解】A、肺炎支原体为原核细胞，其遗传物质是DNA，A正确； B、肺炎支原体含有唯一的细胞器核糖体，其致病蛋白可在自身的核糖体上合成，B正确； C、在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群，某培养基中的肺炎支原体群体可看作是一个种群，C正确； D、肺炎支原体细胞无细胞壁，溶菌酶对其不起抑制作用，故使用溶菌酶不能加快支原体肺炎患者痊愈，D错误。 故选D。 二、不定项选择题(本大题共5小题，每小题3分，共15分，在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分) 16. 蓝细菌是一类能产生氧气的原核生物，它的发展使地球大气从无氧状态发展到有氧状态，从而促进了好氧生物的进化。下列说法错误的是（　　） A. 蓝细菌含有叶绿体能进行光合作用并产生氧气 B. 可用光学显微镜观察到蓝细菌的环状DNA分子 C. 蓝细菌缺乏镁元素时会引起光合作用产生氧气速率下降 D. 水体中氮、磷含量过高，该菌大量繁殖会形成水华或赤潮 【答案】AB 【解析】 【分析】原核细胞和真核细胞的区别： 比较项目 原核细胞 真核细胞 大小 较小 较大 主要区别 无以核膜为界限的细胞核，有拟核 有以核膜为界限的细胞核 细胞壁 有，主要成分是糖类和蛋白质 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖 生物膜系统 无生物膜系统 有生物膜系统 细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器 DNA存在形式 拟核中：大型环状、裸露；质粒中：小型环状、裸露 细胞核中：和蛋白质形成染色体；细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在 增殖方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 可遗传变异方式 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异 【详解】A、蓝细菌是原核生物，不含叶绿体，A错误；B、蓝细菌的环状DNA分子（拟核）不能在光学显微镜下观察到，只能在电子显微镜下看到，B错误； C、而蓝细菌由于含有叶绿素所以可以进行光合作用，Mg是叶绿素的组成元素，所以在缺Mg的环境中光合作用产生氧气速率下降，C正确； D、水体中氮、磷含量过高，蓝细菌不断分裂增殖，形成水华或赤潮，D正确。 故选AB。 17. 锅包肉制作时将里脊肉挂糊油炸，再用糖醋汁翻炒，酸甜适口。下列叙述不正确的是（ ） A. 糖醋汁中的蔗糖消化分解产生的葡萄糖，经吸收后可转化为脂肪 B. 里脊肉中的脂肪可大量转化为糖类，以满足机体对能量的需求 C. 肉类中的核酸彻底水解后，可得到8种核苷酸和5种含氮碱基 D. 炸制锅包肉的植物油中大多含有饱和脂肪酸，室温下不容易凝固 【答案】BCD 【解析】 【详解】A、蔗糖属于二糖，在消化道中消化分解会产生葡萄糖和果糖，葡萄糖被机体吸收后，在糖类供应充足时可转化为脂肪储存，A正确； B、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，仅当糖类代谢发生障碍、供能不足时，脂肪才会少量转化为糖类补充能量，B错误； C、核酸初步水解的产物是8种核苷酸，彻底水解的产物为磷酸、2种五碳糖、5种含氮碱基，C错误； D、植物油大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈液态不容易凝固，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温下易凝固，D错误。 18. 产自“中国高原藜麦之都”甘肃天祝的藜麦，富含优质蛋白及膳食纤维，可提供全部8种必需氨基酸，近年来成为人们喜爱的健康食品。下列叙述正确的是（ ） A. 必需氨基酸须从外界环境中获取，人体自身不能合成 B. 膳食纤维中的纤维素是由葡萄糖连接而成的一种多糖 C. 烹煮藜麦时，优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 D. 合理食用膳食纤维可以增加饱腹感，有利于控制体重 【答案】ABD 【解析】 【详解】A、必需氨基酸的定义就是人体细胞自身无法合成，必须从外界食物中获取的氨基酸，A正确； B、纤维素是植物特有的多糖，其基本组成单位为葡萄糖，由多个葡萄糖经脱水缩合连接形成，B正确； C、高温使蛋白质变性仅破坏其空间结构，肽键并未断裂，进入消化道后仍可被蛋白酶分解为氨基酸被人体吸收，不会失去营养价值，C错误； D、人体没有分解膳食纤维的酶，膳食纤维无法被消化吸收，可增加饱腹感、减少其他高热量食物的摄入，有利于控制体重，D正确。 19. DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述错误的是（ ） A. 不同染料植物的DNA均含有元素CHONS B. DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成 C. 染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中 D. 该技术的鉴定依据是不同物种的DNA条形码序列不同 【答案】ABC 【解析】 【详解】A、DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，元素组成为C、H、O、N、P，不含S元素，A错误； B、DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，核糖核苷酸是RNA的组成单位，DNA条形码序列属于DNA片段，由脱氧核糖核苷酸连接而成，B错误； C、植物细胞属于真核细胞，DNA除了分布在细胞核中，叶绿体、线粒体中也含有DNA，C错误； D、不同物种的DNA具有特异性，脱氧核苷酸的排列顺序存在差异，DNA条形码技术正是利用不同物种的特定DNA序列不同的特点实现物种鉴定，D正确。 20. 多肽链形成后往往需要加工形成复杂的空间结构后才具有生物活性。少数蛋白质会出现自剪接过程，即一段内含肽（特殊多肽）被剪切后，两侧肽链连接起来，如图所示。二硫键异构酶（PDI）可催化形成二硫键。下列说法错误的是（　　） A. 蛋白质自剪接后，形成新的肽键将两侧肽链连接起来 B. 内含肽中①、②处对应的化学基团分别是羧基、氨基 C. 内含肽可与双缩脲试剂发生紫色反应 D. PDI作用后的蛋白质中肽键数量没有发生改变 【答案】B 【解析】 【分析】脱水缩合指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。 【详解】A、由图可知，经蛋白质自剪接后，形成新的肽键将两侧肽链连接起来，A正确； B、由图可知，内含肽中①、②处对应的化学基团分别是氨基（或-NH2）和羧基（或-COOH），B错误； C、内含肽中仍有肽键，因此变性后的蛋白质仍然可以与双缩脲试剂反应产生紫色，C正确； D、PDI参与蛋白质氧化折叠形成二硫键的过程，对蛋白质中肽键数量没有影响，D正确。 故选B。 三、非选择题(本大题共5小题，共55分) 21. 湿地是地球的肾脏，储存着大量的淡水资源。龙感湖湿地是中国淡水湖泊中保持最为完好的重要湖泊湿地之一，其中的白头鹤数量曾达425只，为国内白头鹤种群数量最多的保护区。以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，该自然保护区所有植物、动物和微生物属于_______层次，保护区内所有的白头鹤属于_______层次。 （2）图中生物______过量繁殖会引起水华，它与图中其他生物最重要的区别是______，其能进行光合作用的原因是______。 （3）图中细胞中都有的细胞结构是_______(至少写出3个)，这体现了细胞的_______。 （4）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是_______(选择需要进行的操作进行排序，填序号)。 ①向左移动装片②向右移动装片③转动转换器换上高倍镜④调节粗准焦螺旋抬高镜筒⑤调节细准焦螺旋使物像清晰 【答案】（1） ①. 生物群落##群落 ②. 种群 （2） ①. 蓝细菌 ②. 蓝细菌细胞内无以核膜为界限的细胞核 ③. 含有叶绿素和藻蓝素 （3） ①. 细胞膜、细胞质、核糖体 ②. 统一性 （4）①③⑤ 【解析】 【小问1详解】 自然保护区所有生物（所有植物、动物和微生物），构成生物群落，属于生物群落层次。 保护区内所有白头鹤是同一物种的全部个体，构成种群，属于种群层次。 【小问2详解】 蓝细菌过量繁殖会引起水华，蓝细菌细胞中没有以核膜为界限的细胞核，因而属于原核生物，图中其他的细胞具有以核膜为界限的细胞核，为真核细胞，即蓝细菌与图中其他生物最主要的区别是即蓝细菌细胞内无以核膜为界限的细胞核，蓝细菌细胞由于含有叶绿素和藻蓝素，故可进行光合作用，因此是自养型生物。 【小问3详解】 图中细胞包括原核细胞(蓝细菌)和真核细胞(变形虫、衣藻等)，都含有的细胞结构有细胞膜、细胞质、核糖体，这体现了细胞的统一性。 【小问4详解】 显微镜下物像为倒像，视野1中目标细胞位于左方，需向左移动装片(①)使其移至视野中央；再转动转换器换上高倍镜(③)；最后调节细准焦螺旋使物像清晰(⑤)，操作步骤为：①→③→⑤。 22. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。金秋时节，大闸蟹成为家家户户餐桌上的一道美味。大闸蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉，每100 g大闸蟹可食用部分中的营养成分如表所示。请回答下列问题： 成分 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐 含量(%) 75.1～77.81 3.5～17.7 2.2～2.7 1.6～4.5 1.7～2.3 （1）“青背白肚”的大闸蟹，其细胞中的______是主要的能源物质，常被形容为“生命的燃料”；蟹壳及昆虫的外骨骼中广泛存在的______在医药、化工等方面有广泛的用途。 （2）人工养殖大闸蟹时，投喂的饲料中糖类占80%，蛋白质占18%，其他成分占2%(不含脂肪)，推测表中富含______(填“饱和”或“不饱和”)脂肪酸大闸蟹的脂肪最可能是由饲料中的______大量转化而来，大闸蟹的脂肪具有______作用(至少答出两点)。 （3）处于卵巢快速发育阶段的螃蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与______的合成，从而调节螃蟹的生长发育成熟。 （4）某同学在解剖螃蟹时发现有淡蓝色的液体，怀疑是螃蟹的血液，通过查找相关文献得知，血液的颜色是由血红蛋白含有的元素决定的，血红蛋白是一种红色含______(填微量元素)的蛋白质，使人和脊椎动物的血液呈现红色，而许多甲壳纲动物和软体动物的血液中有一种含铜离子的血蓝蛋白，使血液呈现蓝色。海鞘纲动物的血液中，有一种含钒离子的血钒蛋白，使血液呈绿色。以上实例说明无机盐的作用是：______。 （5）食用大闸蟹时一定要煮熟，原因之一是大闸蟹中含量最多的有机物更容易被人体消化吸收，其原因是_______。 （6）大闸蟹可以饲养在稻田中，构建成稻蟹共生系统，有研究表明，水稻生长需要适宜的氮肥，常见的氮肥有铵态氮(NH4+-N)和硝态氮(NO3--N)。为探究氮肥是单独使用更好还是混合使用更好及有利于水稻生长的NH4+和NO3-比例，科研小组将NH4+和NO3-比例设置为5组：不含NO3-(A组)、4∶1(B组)、2∶1(C组)、1∶1(D组)、不含NH4+(E组)，实验结果如图所示，据图可得出结论______。 【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 几丁质 （2） ①. 不饱和 ②. 碳水化合物 ③. 良好的储能物质；保温作用；缓冲和减压，保护内脏器官 （3）性激素(雌激素) （4） ①. Fe##铁 ②. 无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分 （5）煮熟的蛋白质空间结构被破坏，因而变得松散、舒展，更容易与蛋白酶结合，进而被消化 （6）混合氮处理会使水稻的生长情况更好，且NH4+和NO3-比例为2：1时水稻生长情况更好 【解析】 【小问1详解】 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，常被称为 “生命的燃料”，因为它能快速氧化分解为细胞供能。蟹壳和昆虫外骨骼中广泛存在的是几丁质(壳多糖)，它属于一种多糖，在医药(如制作手术缝合线)、化工等领域有广泛用途。 【小问2详解】 饲料中碳水化合物占比最高(80%)，而糖类在生物体内可大量转化为脂肪，因此推测大闸蟹的脂肪最可能由糖类转化而来。大闸蟹属于水生动物，其脂肪富含不饱和脂肪酸”。脂肪的作用有：作为良好的储能物质(储存大量能量，供机体不时之需)；具有保温作用(维持体温稳定)；能缓冲和减压，保护内脏器官(减少外界冲击对内脏的损伤)。 【小问3详解】 胆固醇是性激素(属于脂质中的固醇类)的合成原料。处于卵巢快速发育阶段的河蟹，胆固醇转移到卵巢后可参与性激素的合成，从而调节河蟹的性成熟。 【小问4详解】 血红蛋白之所以是红色是因为含有微量元素铁，使人和脊椎动物的血液呈现红色，以上实例说明无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分。 【小问5详解】 大闸蟹细胞中含量最多的有机物是蛋白质，煮熟的蛋白质空间结构被破坏，因而变得松散、舒展，更容易与蛋白酶结合，进而被消化 。 【小问6详解】 为探究氮肥是单独使用更好还是混合使用更好及有利于水稻生长的NH4+和NO3-比例，科研小组将NH4+和NO3-比例设置为5组：不含NO3-(A组)、4：1(B组)、2：1(C组)、1：1(D组)、不含NH4+(E组)，结合图示信息可知，C组生长情况更好，据此得出的结论是：混合氮处理会使水稻的生长情况更好，且比例为2∶1时水稻生长情况更好。 23. 下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题。 （1）如图所示的三类生物大分子共有的元素为______，被称为生命的核心元素的是______，理由是______。 （2）图甲中的三种物质都是由许多______连接而成的，其中属于动物细胞中的物质是______，功能是______。 （3）若图乙所示化合物为RNA，其基本组成单位是______，与DNA相比，RNA特有的物质有______。 （4）图丙所示化合物的名称是______肽，是由______种氨基酸脱水缩合过程形成的。 【答案】（1） ①. C、H、O ②. C ③. 生物大分子及其单体都以碳链为基本骨架 （2） ①. 葡萄糖 ②. 糖原 ③. 人和动物细胞的储能物质 （3） ①. 核糖核苷酸 ②. 核糖和碱基U （4） ①. 四 ②. 3##三 【解析】 【小问1详解】 淀粉、糖原、纤维素多糖的组成元素是C、H、O，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要包括C、H、O、N。故三类生物大分子共有的元素为C、H、O。生物大分子及其单体都以碳链为基本骨架，碳元素是生命的核心元素。 【小问2详解】 甲图中的淀粉、糖原、纤维素都是多糖，均由单体葡萄糖聚合形成的多聚体。糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。 【小问3详解】 RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，与DNA相比，RNA特有的化学成分是核糖和尿嘧啶。 【小问4详解】 丙图中化合物是由4个氨基酸分子脱水缩合形成的四肽，②④⑥⑧都是R基团，④⑧相同，故由4个氨基酸，3种类型经过脱水缩合形成。 24. 我国合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽(图甲)，它的结构简式如下。图乙为某三十九肽，其中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图乙)请根据此化合物的结构分析回答： （1）图甲所示的一段肽链由______个氨基酸脱水缩合而成，图乙中肽链的第25位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是—CH2—CH2—S—CH3，那么它的分子式是______(填字母)。 A．C5H11O2NS B．C3H7NSO C．C4H11O2S D．C5H10O2NS （2）1 g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1 min或75℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性，高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其_______________，失活后的肉毒类毒素遇检测蛋白质的试剂________(填“会”或“不会”)变色。 （3）乙图中，三十九肽被水解后肽键数量减少_______个。 （4）若乙蛋白质是抗体，说明蛋白质具有_________功能，若为激素，说明蛋白质具有_______功能。 （5）某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链，其分子式为CmHpNqOwS2，并且是由下列4种氨基酸组成的，那么该蛋白质彻底水解后将会得到_________个B和_________个C。 【答案】（1） ①. 5##五 ②. A （2） ①. 空间结构遭到破坏 ②. 会 （3）7##七 （4） ①. 免疫 ②. 调节##信息传递 （5） ①. (w-n-1)/2 ②. q-n 【解析】 【小问1详解】 该化合物是由5个氨基酸脱水缩合形成，被称为五肽。 【小问2详解】 肉毒类毒素是蛋白质，高温会使其空间结构被破坏(变性)；变性后的蛋白质肽键未断裂，而检测蛋白质的双缩脲试剂与肽键反应，因此会变色。 【小问3详解】 三十九肽的肽键数为：39−1=38个；去掉4个丙氨酸后，得到4条多肽，总氨基酸数为39−4=35，新肽键数为：35−4=31个；因此肽键数量减少：38-31=7个。 【小问4详解】 若乙蛋白质是抗体，说明蛋白质具有免疫功能，若为激素，说明蛋白质具有调节功能。 【小问5详解】 某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链，其分子式为CmHpNqOwS2，分析组成该蛋白质的4种氨基酸的结构式可知：只有B的R基中含有一个羧基。根据“肽链中的O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数、肽键数=氨基酸数-肽链数”可推知：w=(n-1)+2×1+R基上的O原子数，即R基上的O原子数=w-(n-1)-2=w-n-1，B的一个R基中含有2个氧原子，因此即(w−n−1)/2 为B的个数。分析组成该蛋白质的4种氨基酸的结构式可知：只有C的R基中含有一个氨基。根据“肽链中的N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数、肽键数=氨基酸数-肽链数”可推知：q=(n-1)+1+R基上的N原子数，即R基上的N原子数=q-n，C的一个R基中含有1个氮原子，因此即q-n为C的个数。 25. 某兴趣小组种植的油菜苗由于疏于管理出现了叶片尖端和边缘黄化，沿脉间失绿，有褐色斑块等病症。有人认为是土壤中缺钾引起的，有人认为是土壤中缺氮引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。 材料用具：三十株长势相同的油菜幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据完全培养液和相应缺钾培养液、缺氮培养液对油菜生长发育的作用的比较，判断病因 方法步骤： （1）首先配制适量的___________________________和相应的缺钾培养液和缺氮培养液，分别放入三个培养缸并编号A、B、C。 （2）_____________________________，分别栽培在上述三个培养缸中。 （3）_____________________________，观察幼苗的生长发育状况。 （4）结果预测和分析： ①A缸内的油菜苗正常生长。 ②若B缸内油菜苗表现出相应病症，C缸中幼苗正常，则说明是由_________引起的。 ③若B缸内油菜苗正常，而C缸中幼苗表现出相应病症，则说明是由_________引起的。 ④若_____________________________，则说明病症既与缺钾有关，又与缺氮有关。 ⑤若_____________________________，则说明病症与缺钾、缺氮都无关。 【答案】（1）完全培养液 （2）将三十株长势相同的油菜幼苗均分为三组 （3）将三个培养缸放在相同且适宜的条件下培养一段时间 （4） ①. 缺钾 ②. 缺氮 ③. B、C缸中幼苗均表现出相应病症 ④. B、C缸内油菜苗均正常 【解析】 【小问1详解】 由实验目的分析出实验的自变量是培养液中是否含有钾元素和是否含有氮元素，实验还应遵循对照原则，因此实验分为三组，一组是完全营养液作为对照，一组是缺钾的营养液，一组是缺氮的营养液，分别放入三个培养缸并编号A、B、C。 【小问2详解】 将三十株长势相同的油菜幼苗均分为三组，分别栽培在上述三个培养缸中。 【小问3详解】 对于无关变量的控制应相同且适宜，所以应将3个培养缸放在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察幼苗的生长发育状况。 【小问4详解】 结果预测和分析： ①A缸是完全营养液，因此A中的油菜幼苗正常生长。 ②如果油菜的上述病症是由缺钾引起的，则B缸内油菜幼苗表现出病症，而C缸幼苗没有出现上述病症； ③如果油菜的上述病症是由缺氮引起的，则C缸内油菜幼苗表现出病症，而B缸幼苗没有出现上述病症。 ④如果油菜病症既与缺钾有关，又与缺氮有关，则B、C缸中幼苗均表现出相应病症。 ⑤如果油菜病症与缺钾、缺氮都无关，则B、C缸内油菜幼苗与A缸中幼苗相同，均正常。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年(上)学期 高一生物10月调研卷 范围：《分子与细胞》1-2章 时间：75分钟 一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的) 1. 下列关于细胞的叙述，错误的是（　　） A. 细胞是生物体结构和功能的基本单位 B. 草履虫一个细胞就能完成各种生命活动 C. 人的一个肌细胞不能完成各项生命活动 D. 缩手反射的完成是以组织为结构基础的 2. 细胞学说的建立过程，是一个在探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了曲折。下列有关细胞学说的叙述，错误的是（　　） A. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法 B. 细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成 C. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的 D. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和多样性 3. 在深海热液喷口等极端高温环境中，生活着一种激烈火球菌，它细胞内常常潜伏着一种P.f．病毒，该病毒基因组以附加体形式存在于激烈火球菌的细胞质中，并通过细胞膜出芽释放新病毒。下列关于激烈火球菌和P.f.病毒的说法正确的是（ ） A. 激烈火球菌和P.f．病毒都含有两种核酸 B. 可使用温度较高的培养液培养P.f．病毒 C. 构成P.f．病毒囊膜的磷脂分子来源于激烈火球菌 D. 是否有以核膜为界限的细胞核是二者结构上的主要区别 4. 阴沟肠杆菌广泛存在于自然界中，在人和动物的粪便、泥土、植物中均可检出，是肠道正常菌种之一，但该菌对消毒剂及抗生素有强烈的抵抗能力，会引发多种细菌感染。下列相关叙述正确的是（ ） A. 阴沟肠杆菌不是独立的生命系统，有细胞壁 B. 阴沟肠杆菌细胞内的DNA与蛋白质结合形成染色体 C. 阴沟肠杆菌含有核糖体和内质网两种细胞器 D. 阴沟肠杆菌的遗传物质是DNA 5. 某处温泉有“圣水”之美誉，经常洗浴对治疗各种皮肤病、关节炎及神经衰弱等有特殊的功效。经专家鉴定，泉水中含有人体正常生命活动所需的微量元素，它们可能是（ ） A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、B、Mn C. K 、Mn 、Cu 、Mo D. Zn 、Cu 、Mn 、Ca 6. 5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（ ） A. 低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B. 只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C. 粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D. 均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 7. 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列关于物质鉴定中颜色变化的叙述，正确的是（ ） A. 在新鲜的苹果汁中加入斐林试剂，经水浴加热后由蓝色变成砖红色沉淀 B. 在煮沸冷却的牛奶中加入双缩脲试剂后，牛奶呈现的颜色为试剂的蓝色 C. 在大豆种子的子叶切片上滴加苏丹Ⅲ染液后，肉眼可观察到橘黄色脂肪颗粒 D. 在经酒精脱色后的绿色叶片上滴加碘液，叶片呈蓝色，说明叶片中含有纤维素 8. 无机电解质溶于水可以电离出自由移动的离子，下列关于动物体内无机盐功能叙述正确的是（ ） A. 无机盐可以氧化分解，为细胞生命活动提供能量（ ） B. 某些无机盐离子可以维持细胞的酸碱平衡 C. 无机盐参与脱水缩合，合成多肽链 D. 无机盐能够携带生物的遗传信息 9. “凡耕之本在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获。”西汉农学家氾胜之很早就强调了农作物在耕种过程中“粪”(无机盐)和“泽”(水)的重要性。下列叙述错误的是（　　） A. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物 B. 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强度有关 C. 是叶绿素、血红素等分子的组成成分 D. 作物秸秆燃尽后的灰烬，主要是无机盐 10. 俗话说“肥胖肥胖，身体不壮”．目前肥胖已成为严重的社会性健康问题。下列相关叙述正确的是（ ） A. 构成DNA的脱氧核糖也能作为能源物质 B. 纤维素很难被消化，因此不是人类所需的“营养素” C. 糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，摄糖过多可能导致肥胖 D. 相同质量的糖原和脂肪彻底氧化分解，脂肪释放的能量多是因为其所含元素中氧多氢少 11. 生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是（ ） A. 若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有21种 B. 若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖， 2表示磷酸基团， 3的种类有4种 C. 若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团， 2表示脱氧核糖， 3的种类有4种 D. 若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原的连接方式是相同的 12. 短杆菌肽S是由两个相同的五肽序列反向环合(即一条链的首端与另一条链的末端相连)而成的环十肽，该序列中存在2个丙氨酸(R基为-CH₃)。肽酶E专门水解丙氨酸氨基端的肽键。下列相关分析正确的是（ ） A. 氨基酸连接形成短杆菌肽S的过程中至少需要脱去9个水分子 B. 肽酶E完全作用于短杆菌肽S，得到的产物为两种四肽 C. 去除短杆菌肽S中丙氨酸后得到的多肽比原来少2个氧原子 D. 去除短杆菌肽S中丙氨酸后得到的多肽比原来少6个氢原子 13. 2024年诺贝尔生理学或医学奖授予了维克托·安布罗斯和加里·鲁夫昆，以表彰他们发现了一种具有调控作用的RNA。下列关于RNA的叙述，错误的是（ ） A. 组成RNA的元素和组成蛋白质的元素中均含有C、H、O、N B. 组成RNA的基本单位有4种，彻底水解后可得到4种小分子物质 C. RNA属于生物大分子，不同功能的RNA的核苷酸排列顺序不同 D. RNA与DNA的基本单位不同，主要体现在五碳糖和碱基的不同 14. 人细胞内的锌可与蛋白质中的半胱氨酸()和组氨酸()结合，构成一种特定的指状突起结构，即锌指蛋白，该蛋白缺乏或功能异常会扰乱基因调控。下列说法正确的是（　　） A. 铁、锌、镁等微量元素参与组成细胞内的重要化合物 B. 人体细胞内参与组成锌指蛋白的元素至少有6种 C. 锌指蛋白中的锌主要以游离态存在于氨基酸的侧链基团中 D. 若锌指蛋白肽链折叠错误，不会影响该蛋白质的功能 15. 每年的8月到12月是支原体肺炎的高发期，其病原体肺炎支原体是目前已知能独立生存的最小微生物。溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。下列叙述错误的是（　　） A. 肺炎支原体细胞的遗传物质是DNA B. 肺炎支原体的致病蛋白可在自身的核糖体上合成 C. 某培养基中的肺炎支原体群体可看作是一个种群 D. 使用溶菌酶能加快支原体肺炎患者痊愈 二、不定项选择题(本大题共5小题，每小题3分，共15分，在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分) 16. 蓝细菌是一类能产生氧气的原核生物，它的发展使地球大气从无氧状态发展到有氧状态，从而促进了好氧生物的进化。下列说法错误的是（　　） A. 蓝细菌含有叶绿体能进行光合作用并产生氧气 B. 可用光学显微镜观察到蓝细菌的环状DNA分子 C. 蓝细菌缺乏镁元素时会引起光合作用产生氧气速率下降 D. 水体中氮、磷含量过高，该菌大量繁殖会形成水华或赤潮 17. 锅包肉制作时将里脊肉挂糊油炸，再用糖醋汁翻炒，酸甜适口。下列叙述不正确的是（ ） A. 糖醋汁中的蔗糖消化分解产生的葡萄糖，经吸收后可转化为脂肪 B. 里脊肉中的脂肪可大量转化为糖类，以满足机体对能量的需求 C. 肉类中的核酸彻底水解后，可得到8种核苷酸和5种含氮碱基 D. 炸制锅包肉的植物油中大多含有饱和脂肪酸，室温下不容易凝固 18. 产自“中国高原藜麦之都”甘肃天祝的藜麦，富含优质蛋白及膳食纤维，可提供全部8种必需氨基酸，近年来成为人们喜爱的健康食品。下列叙述正确的是（ ） A. 必需氨基酸须从外界环境中获取，人体自身不能合成 B. 膳食纤维中的纤维素是由葡萄糖连接而成的一种多糖 C. 烹煮藜麦时，优质蛋白质会因高温变性失去营养价值 D. 合理食用膳食纤维可以增加饱腹感，有利于控制体重 19. DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述错误的是（ ） A. 不同染料植物的DNA均含有元素CHONS B. DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成 C. 染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中 D. 该技术的鉴定依据是不同物种的DNA条形码序列不同 20. 多肽链形成后往往需要加工形成复杂的空间结构后才具有生物活性。少数蛋白质会出现自剪接过程，即一段内含肽（特殊多肽）被剪切后，两侧肽链连接起来，如图所示。二硫键异构酶（PDI）可催化形成二硫键。下列说法错误的是（　　） A. 蛋白质自剪接后，形成新的肽键将两侧肽链连接起来 B. 内含肽中①、②处对应的化学基团分别是羧基、氨基 C. 内含肽可与双缩脲试剂发生紫色反应 D. PDI作用后的蛋白质中肽键数量没有发生改变 三、非选择题(本大题共5小题，共55分) 21. 湿地是地球的肾脏，储存着大量的淡水资源。龙感湖湿地是中国淡水湖泊中保持最为完好的重要湖泊湿地之一，其中的白头鹤数量曾达425只，为国内白头鹤种群数量最多的保护区。以下是湿地中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题： （1）在生命系统的结构层次中，该自然保护区所有植物、动物和微生物属于_______层次，保护区内所有的白头鹤属于_______层次。 （2）图中生物______过量繁殖会引起水华，它与图中其他生物最重要的区别是______，其能进行光合作用的原因是______。 （3）图中细胞中都有的细胞结构是_______(至少写出3个)，这体现了细胞的_______。 （4）采集湿地水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是_______(选择需要进行的操作进行排序，填序号)。 ①向左移动装片②向右移动装片③转动转换器换上高倍镜④调节粗准焦螺旋抬高镜筒⑤调节细准焦螺旋使物像清晰 22. “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。金秋时节，大闸蟹成为家家户户餐桌上的一道美味。大闸蟹的可食用部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉，每100 g大闸蟹可食用部分中的营养成分如表所示。请回答下列问题： 成分 水 蛋白质 脂肪 碳水化合物 无机盐 含量(%) 75.1～77.81 3.5～17.7 2.2～2.7 1.6～4.5 1.7～2.3 （1）“青背白肚”的大闸蟹，其细胞中的______是主要的能源物质，常被形容为“生命的燃料”；蟹壳及昆虫的外骨骼中广泛存在的______在医药、化工等方面有广泛的用途。 （2）人工养殖大闸蟹时，投喂的饲料中糖类占80%，蛋白质占18%，其他成分占2%(不含脂肪)，推测表中富含______(填“饱和”或“不饱和”)脂肪酸大闸蟹的脂肪最可能是由饲料中的______大量转化而来，大闸蟹的脂肪具有______作用(至少答出两点)。 （3）处于卵巢快速发育阶段的螃蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与______的合成，从而调节螃蟹的生长发育成熟。 （4）某同学在解剖螃蟹时发现有淡蓝色的液体，怀疑是螃蟹的血液，通过查找相关文献得知，血液的颜色是由血红蛋白含有的元素决定的，血红蛋白是一种红色含______(填微量元素)的蛋白质，使人和脊椎动物的血液呈现红色，而许多甲壳纲动物和软体动物的血液中有一种含铜离子的血蓝蛋白，使血液呈现蓝色。海鞘纲动物的血液中，有一种含钒离子的血钒蛋白，使血液呈绿色。以上实例说明无机盐的作用是：______。 （5）食用大闸蟹时一定要煮熟，原因之一是大闸蟹中含量最多的有机物更容易被人体消化吸收，其原因是_______。 （6）大闸蟹可以饲养在稻田中，构建成稻蟹共生系统，有研究表明，水稻生长需要适宜的氮肥，常见的氮肥有铵态氮(NH4+-N)和硝态氮(NO3--N)。为探究氮肥是单独使用更好还是混合使用更好及有利于水稻生长的NH4+和NO3-比例，科研小组将NH4+和NO3-比例设置为5组：不含NO3-(A组)、4∶1(B组)、2∶1(C组)、1∶1(D组)、不含NH4+(E组)，实验结果如图所示，据图可得出结论______。 23. 下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题。 （1）如图所示的三类生物大分子共有的元素为______，被称为生命的核心元素的是______，理由是______。 （2）图甲中的三种物质都是由许多______连接而成的，其中属于动物细胞中的物质是______，功能是______。 （3）若图乙所示化合物为RNA，其基本组成单位是______，与DNA相比，RNA特有的物质有______。 （4）图丙所示化合物的名称是______肽，是由______种氨基酸脱水缩合过程形成的。 24. 我国合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽(图甲)，它的结构简式如下。图乙为某三十九肽，其中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图乙)请根据此化合物的结构分析回答： （1）图甲所示的一段肽链由______个氨基酸脱水缩合而成，图乙中肽链的第25位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是—CH2—CH2—S—CH3，那么它的分子式是______(填字母)。 A．C5H11O2NS B．C3H7NSO C．C4H11O2S D．C5H10O2NS （2）1 g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1 min或75℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性，高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其_______________，失活后的肉毒类毒素遇检测蛋白质的试剂________(填“会”或“不会”)变色。 （3）乙图中，三十九肽被水解后肽键数量减少_______个。 （4）若乙蛋白质是抗体，说明蛋白质具有_________功能，若为激素，说明蛋白质具有_______功能。 （5）某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链，其分子式为CmHpNqOwS2，并且是由下列4种氨基酸组成的，那么该蛋白质彻底水解后将会得到_________个B和_________个C。 25. 某兴趣小组种植的油菜苗由于疏于管理出现了叶片尖端和边缘黄化，沿脉间失绿，有褐色斑块等病症。有人认为是土壤中缺钾引起的，有人认为是土壤中缺氮引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。 材料用具：三十株长势相同的油菜幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据完全培养液和相应缺钾培养液、缺氮培养液对油菜生长发育的作用的比较，判断病因 方法步骤： （1）首先配制适量的___________________________和相应的缺钾培养液和缺氮培养液，分别放入三个培养缸并编号A、B、C。 （2）_____________________________，分别栽培在上述三个培养缸中。 （3）_____________________________，观察幼苗的生长发育状况。 （4）结果预测和分析： ①A缸内的油菜苗正常生长。 ②若B缸内油菜苗表现出相应病症，C缸中幼苗正常，则说明是由_________引起的。 ③若B缸内油菜苗正常，而C缸中幼苗表现出相应病症，则说明是由_________引起的。 ④若_____________________________，则说明病症既与缺钾有关，又与缺氮有关。 ⑤若_____________________________，则说明病症与缺钾、缺氮都无关。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $