精品解析：浙江省余姚市梦麟中学2026-2027学年高一上学期10月质量检测生物试卷

梦麟中学2026学年10月质量检测高一生物试卷 一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分） 1. 早春低温会抑制安吉白茶嫩芽合成叶绿素，使其色泽发白。该现象是由某元素代谢受阻引起。据此推测，该元素是（ ） A. 镁 B. 碘 C. 锰 D. 钠 【答案】A 【解析】 【详解】镁是叶绿素的重要组成元素，若镁代谢受阻，会直接抑制叶绿素的合成，符合题干中安吉白茶嫩芽叶绿素合成不足、色泽发白的现象，A正确，BCD错误。 2. 2025年10月，我国科研团队《植物分类学》发表论文，他们发现了木生真菌新物种-齿状皮壳菌。根据所学知识推测，齿状皮壳菌不存在的结构是（　　） A. 线粒体 B. 核糖体 C. 染色体 D. 拟核 【答案】D 【解析】 【详解】A、线粒体是真核细胞有氧呼吸的主要场所，齿状皮壳菌为真核生物，细胞内存在线粒体，A不符合题意； B、核糖体是所有细胞生物共有的细胞器，是蛋白质合成的场所，真核细胞也含有核糖体，B不符合题意； C、染色体是真核细胞细胞核内DNA和蛋白质结合形成的结构，齿状皮壳菌是真核生物，存在染色体，C不符合题意； D、拟核是原核生物特有的结构，是原核生物遗传物质集中分布的区域，齿状皮壳菌为真核生物，有成形的细胞核，不存在拟核，D符合题意。 3. 实验室检测生物组织中的还原糖时，最理想的实验材料是（ ） A. 甘蔗茎的提取液 B. 番茄汁 C. 苹果匀浆 D. 花生种子 【答案】C 【解析】 【详解】A、甘蔗茎的提取液中主要成分为蔗糖，蔗糖属于非还原糖，无法与斐林试剂发生显色反应，A错误； B、番茄汁本身呈红色，会掩盖还原糖与斐林试剂反应生成的砖红色沉淀，干扰实验结果的观察，B错误； C、苹果匀浆中葡萄糖、果糖等还原糖含量高，且自身颜色浅，不会对显色反应的观察造成干扰，是检测还原糖的理想材料，C正确； D、花生种子中脂肪含量高，还原糖含量极低，更适合作为脂肪检测的实验材料，不适合用于还原糖检测，D错误。 4. 某科研人员在千岛湖浮游生物样本中发现一种含叶绿素的单细胞生物，其细胞壁主要成分不是纤维素。该生物可能是（ ） A. 黑藻 B. 草履虫 C. 蓝细菌 D. 酵母菌 【答案】C 【解析】 【详解】蓝细菌是单细胞原核生物，细胞内含有叶绿素和藻蓝素可进行光合作用，细胞壁主要成分为肽聚糖，不是纤维素，完全符合题干特征，C正确，ABD错误。 5. 磁共振波谱分析能检测脑细胞内某些含氮化合物的浓度变化。下列可作为检测化合物是（ ） A. 油脂 B. 二氧化碳 C. 核糖 D. 谷氨酸 【答案】D 【解析】 【分析】油脂、二氧化碳和核糖的元素组成均为C、H、O，氨基酸的元素组成是C、H、O、N元素。 【详解】A、油脂仅含C、H、O元素，A错误； B、二氧化碳仅含C、O元素，B错误； C、核糖仅含C、H、O元素，C错误； D、谷氨酸含有C、H、O、N元素，因此可作为检测指标的化合物，D正确。 故选D。 6. 水熊虫生命力极其顽强，在不良环境中会自行脱去体内绝大多数水，处于假死状态，该过程脱去的水的功能不包括（　　） A. 细胞内良好的溶剂 B. 为生命活动提供能量 C. 运输营养物质和代谢废物 D. 参与某些生化反应 【答案】B 【解析】 【详解】A、水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，水熊虫不良环境下脱去的绝大多数水为自由水，细胞内良好的溶剂是自由水的核心功能之一，A不符合题意； B、水是无机物，不属于能源物质，不能为生命活动提供能量，该功能不属于水的功能，自然也不属于自由水的功能，B符合题意； C、运输营养物质和代谢废物是自由水的功能之一，C不符合题意； D、自由水可参与光合作用、细胞呼吸等多种生化反应，D不符合题意。 7. 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。下列关于脂质生物学功能的叙述，错误的是（ ） A. 催化作用 B. 储存能量 C. 保温作用 D. 调节生理代谢 【答案】A 【解析】 【详解】A、催化作用是酶的核心功能，而酶的化学本质是蛋白质或RNA，脂质不具备催化功能，A错误； B、脂肪是脂质的一种，是细胞内良好的储能物质，可以储存大量能量供机体利用，B正确； C、脂肪具有保温作用，例如动物皮下的脂肪层可以减少热量散失，维持体温相对稳定，C正确； D、脂质中的性激素属于固醇类物质，能够调节生殖器官的发育、生殖细胞的形成等生理代谢过程，D正确。 故选A。 8. 燃脂产热基因(Ucp1)经过一定的方法测序，获得的部分碱基序列如图所示。据此判断，该基因的化学本质是（　　） A. 糖类 B. RNA C. 蛋白质 D. DNA 【答案】D 【解析】 【详解】据图碱基序列可以看出含有碱基T，属于DNA特有的碱基，故该基因的化学本质是DNA，D正确，ABC错误。 9. 细胞学说的建立经过了漫长而曲折的过程，下列叙述正确的是（ ） A. 英国科学家罗伯特·胡克最终建立了细胞学说 B. 在建立过程中，电子显微镜发挥了重要的作用 C. 使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平 D. 细胞学说揭示了生物间存在着一定的亲缘关系 【答案】D 【解析】 【详解】A、罗伯特·胡克是第一个发现并命名“细胞”的科学家，但细胞学说的建立者是施莱登和施旺，A错误； B、细胞学说建立于19世纪，而电子显微镜的发明和应用是在20世纪，因此电子显微镜并未在细胞学说建立过程中发挥作用，B错误； C、细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，分子水平的认识是后续生物学发展的结果，C错误； D、细胞学说指出动植物都由细胞构成，揭示了生物体结构的统一性，说明生物之间存在一定的亲缘关系，D正确。 故选D。 10. 下列有关“生命系统”的叙述，错误的是（ ） A. 黄河中的所有鱼能构成生命系统的群落结构层次 B. 一个新冠病毒不是一个生命系统，因为病毒不能独立完成生命活动 C. 一个哈密瓜属于器官层次 D. 一个大肠杆菌，属于生命系统中的细胞、个体结构层次，同时也参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些结构层次 【答案】A 【解析】 【详解】A、群落是一定自然区域内所有生物的总和，黄河中的所有鱼仅包含部分动物类群，未涵盖该区域的植物、微生物等其他全部生物，不能构成群落结构层次，A错误； B、生命系统最基本的结构层次是细胞，病毒无细胞结构，无法独立完成生命活动，因此不属于生命系统，B正确； C、哈密瓜是植物的果实，属于植物的生殖器官，对应生命系统的器官层次，C正确； D、大肠杆菌是单细胞生物，单个个体既属于细胞层次也属于个体层次，其可参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些更高层级的生命系统结构层次，D正确。 11. 一只棕色的猛犸是动画片《冰川时代2》的主角。但科学家对猛犸的毛色提出质疑，科学家从4.3万年前的猛犸骨骼中提取到某物质，推测猛犸可能是一身金毛。该物最可能是（ ） A. 葡萄糖 B. 蛋白质 C. 脂质 D. DNA 【答案】D 【解析】 【分析】DNA分子能够储存足够量的遗传信息，进传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序之中，碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA分子的多样性，而碱基的特定的排列顺序，又构成了每一个DNA分子的特异性：DNA分子的多样性和特异性是生物体多样性和特异性的物质基础。DNA分子上分布着多个基因，基因是有遗传效应的DNA片段。 【详解】蛋白质是生物性状的表达者，但其容易变性，因而不能保存万年之久，脂质和葡萄糖不具有种的特异性，而DNA在结构上具有稳定性和特异性，是绝大多数生物的遗传物质，且在控制蛋白质的生物合成中有重要作用，据此可推测，科学家从4.3万年前的猛犸骨骼中提取到某物质，推测猛犸可能是一身金毛，科学家提取的物质应该是该生物的遗传物质--DNA，即D正确。 故选D。 12. 下列四种化合物的结构简式中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是（　　） A. H2N-CH2-CH2-COOH B. CH3-CH(NH2)-COOH C. H2N-CH2-CH2-OH D. HOOC-CH2-COOH 【答案】B 【解析】 【详解】A、该分子中的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，A错误； B、该分子中含有1个氨基和1个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，B正确； C、该分子缺1个羧基，不属于构成蛋白质的氨基酸，C错误； D、该分子缺1个氨基，不属于构成蛋白质的氨基酸，D错误。 13. 下列广告语或健康知识叙述中，符合科学道理的是（ ） A. 服用钙片越多，骨骼越健康，身体越强壮 B. “哈药牌钙铁锌口服液”含有丰富的Ca、Fe、Zn等微量元素 C. 蛋白质食品中含有C、H、O等元素，所以与脂肪属于同类物质 D. 人体对微量元素的需求量很少，但作用重要，如缺锌可能导致儿童发育迟缓 【答案】D 【解析】 【详解】A、钙的摄入需控制在合理范围，过量服用钙片可能引发结石等健康问题，并非服用越多骨骼越健康，A错误； B、Ca（钙）属于细胞中的大量元素，不属于微量元素，B错误； C、蛋白质的核心元素组成为C、H、O、N，部分还含有S等元素，而脂肪仅含有C、H、O，二者结构、功能差异极大，不属于同类物质，C错误； D、人体对微量元素的需求量很少，但作用不可替代，锌属于微量元素，缺锌会影响儿童正常生长代谢，可能导致发育迟缓，D正确。 14. 茶叶在我国拥有数千年的饮用和文化历史，下列关于茶叶所含元素和化合物的叙述，错误的是（　　） A. 新鲜采摘的茶叶细胞中含量最多的化合物是水 B. 茶叶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异较大 C. 茶叶细胞中的元素大多以化合物的形式存在 D. 烘干后的茶叶细胞中含量最多的化合物是无机盐 【答案】D 【解析】 【详解】A、新鲜茶叶细胞属于活细胞，活细胞中含量最多的化合物是水，A正确； B、不同生物（如茶叶和人体）的元素种类大致相同（体现元素的 “统一性”），但元素含量差异很大（体现元素的 “差异性”），B正确； C、组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等，C正确； D、烘干后的茶叶细胞中含量最多的化合物是蛋白质，D错误。 故选D。 15. 菠菜中含有大量的β胡萝卜素、核黄素、维他命C、钙质和铁质等元素，适量食用菠菜能增强人体的免疫力，增强体质。这说明无机盐离子（ ） A. 对维持酸碱平衡有重要作用 B. 对维持细胞形态有重要作用 C. 对调节细胞内的浓度有重要作用 D. 对维持生物体的生命活动有重要作用 【答案】D 【解析】 【详解】由题意知，菠菜中含有大量的β胡萝卜素、核黄素、维他命C、钙质和铁质等元素，适量食用菠菜能增强人体的免疫力，增强体质，这说明无机盐对于维持生物体的正常生命活动有重要作用，D正确，ABC错误。 故选D。 16. 胰岛素前体是一条长多肽链，加工过程切除其中一段多肽，形成含两条肽链的成熟胰岛素。下列叙述正确的是（ ） A. 肽键的形成方式改变 B. 肽键的数目减少 C. 蛋白质空间结构不变 D. 肽链的数目不变 【答案】B 【解析】 【详解】A、胰岛素前体加工成为成熟胰岛素，肽键的形成方式并未发生改变，肽键还是通过脱水缩合的方式形成，A错误； B、胰岛素前体切除掉其中一段多肽后，会导致肽键数目减少，B正确； CD、胰岛素前体是一条长多肽链，切除掉其中一段多肽后形成了含两条肽链的成熟胰岛素，故肽链条数增加，同时空间结构也发生了改变，CD错误。 17. 西湖大学科研团队在深度学习工具（AI）的加持下，成功设计了一种全新的“双拓扑”膜转运蛋白。推测AI无需参与的环节是（　　） A. 推测氨基酸数量 B. 推测蛋白质结构 C. 推测氨基酸序列 D. 推测蛋白质元素组成 【答案】D 【解析】 【详解】A、设计功能特定的全新蛋白质时，需要结合功能需求推测所需的氨基酸数量，该环节需要AI参与，A不符合题意； B、蛋白质的空间结构决定其功能，设计膜转运蛋白需要AI推导符合功能要求的蛋白质空间结构，B不符合题意； C、氨基酸序列是蛋白质空间结构的基础，需要AI推测匹配目标结构和功能的氨基酸序列，C不符合题意； D、蛋白质的元素组成是固定的，基本组成元素为C、H、O、N，部分还含S等元素，属于已知的生物学常识，无需AI推测，D符合题意。 18. 如图是由3个圆所构成的类别关系图，其中I为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（ ） A. I固醇、Ⅱ性激素、Ⅲ胆固醇 B. I油脂、Ⅱ脂质、Ⅲ磷脂 C. I还原糖、Ⅱ麦芽糖、Ⅲ蔗糖 D. I脱氧核糖核酸、Ⅱ脱氧核糖、Ⅲ核糖核酸 【答案】A 【解析】 【详解】A、固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，A正确； B、脂质包括脂肪、磷脂、固醇，B错误； C、麦芽糖是还原糖，但蔗糖不是还原糖，C错误； D、脱氧核糖核酸（DNA）是一种核酸，核糖核酸（RNA）是另一种核酸，与DNA并列，不是DNA的子类别，D错误。 故选A。 19. 浙江省城市篮球联赛“浙BA”争霸赛中，运动员持续奔跑不仅大量消耗糖原，并因出汗丢失钠、钾、钙等无机盐。教练团队常给运动员提供水和“运动补给棒”，该补给棒每50 g的主要成分如下表。下列叙述错误的是（　　） 项目（每50 g） 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠钾钙等 含量 480kJ 1 g 1 g 28 g 少量 A. 运动员发生抽搐的主要原因是大量排汗导致血糖下降 B. 水可缓和剧烈运动时的体温变化，这与水分子之间的氢键有关 C. 补给棒中的碳水化合物本质大多是糖类，可为运动员提供能量 D. 运动员大量出汗后，补充水和提供“运动补给棒”有助于维持细胞渗透压稳定 【答案】A 【解析】 【详解】A、运动员发生抽搐的主要原因是大量排汗导致血钙浓度降低，而非血糖下降。血糖下降会引起头晕、乏力等症状，但不会直接导致抽搐，A错误； B、水分子间存在氢键，使得水的比热容较高，能吸收大量热量而温度变化较小，因此可缓和剧烈运动时的体温变化，B正确； C、补给棒中的碳水化合物本质是糖类（如葡萄糖、蔗糖等），是细胞的主要能源物质，可通过氧化分解为运动员提供能量，C正确； D、大量出汗会丢失水和钠、钾等无机盐，导致细胞外液渗透压升高。补充水和补给棒中的无机盐（钠、钾等），有助于恢复渗透压稳定，D正确。 故选A。 20. 学生营养膳食指南建议学生餐要清淡，每日食用油脂量不超过30g。下列叙述正确的是（ ） A. 油脂是细胞各种膜结构的重要成分 B. 油脂具有催化、运输和免疫等功能 C. 油脂摄入过高可能引发心脑血管疾病 D. 油脂与葡萄糖都是细胞中的储能物质 【答案】C 【解析】 【详解】A、油脂是细胞内良好的储能物质，但细胞膜等膜结构的主要成分是磷脂，而非油脂。油脂主要存在于脂肪细胞中，A错误； B、油脂的功能是储能、保温、缓冲压力等，具有催化、运输、免疫功能的是蛋白质，油脂无此类功能，B错误； C、油脂摄入过多会导致血液中甘油三酯和胆固醇升高，增加动脉粥样硬化、高血压等心脑血管疾病风险，C正确； D、油脂是主要的长期储能物质，葡萄糖是能源物质，其储能形式需转化为糖原，二者储能形式不同，D错误。 故选C。 21. 奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用一定的方法除去乳汁中几乎全部的水分后，再添加适量的维生素、矿物质等制成的冲调食品。下列关于奶粉成分的叙述，正确的是（　　） A. 奶粉中含有较多的乳糖，可被进一步氧化分解成葡萄糖和半乳糖 B. 奶粉中添加适量的铁元素，可防止婴幼儿因缺铁而发生抽搐 C. 奶粉中添加适量的维生素D，可促进婴幼儿对钙、磷的吸收 D. 奶粉中的油脂由甘油、脂肪酸和磷酸等构成，是生物体主要的储能物质 【答案】C 【解析】 【详解】A、乳糖是二糖，可被水解为葡萄糖和半乳糖，不是氧化分解，A错误； B、铁是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致贫血，而抽搐是缺钙引起的， B错误； C、维生素D能促进小肠对钙、磷的吸收，预防佝偻病，奶粉中添加适量的维生素D，可促进婴幼儿对钙、磷的吸收， C正确； D、油脂（三酰甘油）由甘油和脂肪酸构成，是主要的储能物质， D错误。 故选C。 22. 新冠肺炎是由一种RNA冠状病毒（SARS-CoV-2）引起的，该病毒是通过刺突糖蛋白与人类呼吸道和肺部细胞表面的ACE2结合来识别靶细胞。下列相关说法正确的是（ ） A. RNA冠状病毒中不含有DNA B. RNA冠状病毒的遗传物质位于拟核中 C. RNA冠状病毒的基本结构单位是核糖核酸 D. 刺突糖蛋白是由RNA冠状病毒的核糖体合成的 【答案】A 【解析】 【详解】A、RNA冠状病毒的遗传物质为RNA，不含有DNA（病毒仅含一种核酸），A正确； B．拟核是原核细胞的结构，病毒无细胞结构，故其遗传物质RNA位于衣壳内，而非拟核中，B错误； C、病毒的基本结构单位并非核糖核酸，而是蛋白质和核酸（RNA），核糖核酸只是它的遗传物质，C错误； D、病毒无核糖体，刺突糖蛋白需利用宿主细胞（人体细胞）的核糖体合成，D错误。 故选A。 23. 某同学用光学显微镜观察菠菜叶下表皮的保卫细胞，显微镜结构与观察到的两个视野如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ） A. 若选用10×目镜和10×物镜观察，细胞面积被放大了100倍 B. 若视野中出现污点，移动装片时污点随之移动，说明污点位于物镜镜头上 C. 从甲视野换到乙视野的规范操作：先移动装片将目标移至视野中央→转动转换器换高倍物镜→调节光圈和反光镜→调节细准焦螺旋使物像清晰 D. 若将物镜从10×换为40×后，视野范围变大，观察到的细胞数目增多，视野亮度变亮 【答案】C 【解析】 【详解】A、显微镜的放大倍数是长度或宽度的放大倍数，不是面积。10×目镜和10×物镜组合，放大倍数为10×10=100倍，指的是细胞的长度 / 宽度被放大100倍，而细胞面积会被放大1002=10000倍，A错误； B、视野中污点只可能存在于装片、目镜、物镜上。移动装片时污点随之移动，说明污点位于装片上，而非物镜，B错误； C、从低倍镜（甲）换高倍镜（乙）的操作规范正确：目标物偏在甲视野下方，先移动装片将目标移至视野中央→转动转换器更换高倍物镜→高倍镜下视野变暗，调节光圈、反光镜调整亮度→最后调节细准焦螺旋使物像清晰，C正确； D、物镜从10×换为40×（高倍镜）后，放大倍数增大，视野范围变小，观察到的细胞数目减少，视野亮度变暗，D错误。 24. “一花香十里，更值满枝开。承恩不在貌，谁敢斗香来”，腊梅以清雅香气成为冬日独特景致。腊梅的遗传物质、细胞中含有的核苷酸种类数，以及含有的碱基种类数，依次是（ ） A. DNA和RNA、8、5 B. DNA或RNA、4、4 C. DNA、8、5 D. RNA、4、4 【答案】C 【解析】 【详解】腊梅为真核生物，遗传物质是DNA；细胞含DNA和RNA，核苷酸种类为4种脱氧核苷酸+4种核糖核苷酸=8种；碱基包括A、T、C、G、U共5种，C正确。 故选C。 25. 椰果的主要成分是纤维素，是奶茶中常见的小料。奶茶中通常添加了糖类、脂质等物质。现欲检测奶茶中的有机物，下列说法正确的是（ ） A. 奶茶中加入斐林试剂，水浴加热后若出现砖红色沉淀，说明奶茶中含有葡萄糖 B. 用碘液检测椰果中的纤维素时，无需水浴加热 C. 检测奶茶中的油脂时，需切片后加入苏丹Ⅲ染液观察颜色变化 D. 人体不能消化吸收椰果中的纤维素，但适量食用椰果可以促进肠道蠕动 【答案】D 【解析】 【详解】A、斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀仅能说明奶茶中含有还原糖，还原糖包含葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种物质，无法确定一定是葡萄糖，A错误； B、碘液仅能与淀粉发生特异性蓝色反应，无法检测纤维素，B错误； C、奶茶为液体样液，检测其中的油脂可直接向样液中加入苏丹Ⅲ染液观察颜色变化，切片是检测固体生物组织中脂肪的操作步骤，C错误； D、人体没有分解纤维素的酶，无法消化吸收椰果中的纤维素，但适量纤维素可以促进肠道蠕动，D正确。 26. 糖类是生物体生命活动的主要能源物质，如图为糖类的概念图。下列说法错误的是（　　） A. 若单糖A为半乳糖，则①可能是一种二糖 B. 若②中的碱基含有尿嘧啶，则单糖A是核糖 C. 若单糖A是葡萄糖，则植物细胞中的③一定是储能物质 D. 若④是细胞遗传物质的基本单位，则单糖A一定是脱氧核糖 【答案】C 【解析】 【详解】A、二糖由两分子单糖脱水缩合而成，若单糖 A 为半乳糖，那么①可能是乳糖（乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成），A正确； B、尿嘧啶是 RNA 特有的碱基，若②中的碱基含有尿嘧啶，则②为核糖核苷酸，其单糖 A 是核糖，B正确； C、若单糖 A 是葡萄糖，③为多糖。植物细胞中的多糖有淀粉（储能物质）和纤维素（构成细胞壁的结构物质，非储能物质），因此植物细胞中的③不一定是储能物质，C错误； D、细胞的遗传物质是 DNA，DNA 的基本单位是脱氧核苷酸，其单糖 A 是脱氧核糖，D正确。 故选C。 浙江三门县特产“三门青蟹”肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。青蟹的蟹肉和蟹黄中富含多种生物大分子，可为人体提供丰富的营养。请根据上述材料和相关生物学知识，完成下面小题： 27. 构成青蟹体内蛋白质、核酸等生物大分子的骨架元素是（　　） A. N B. C C. O D. H 28. 青蟹蟹肉的主要营养成分是蛋白质。下列叙述错误的是（　　） A. 蛋白质是青蟹细胞中含量最高的有机物 B. 组成蟹肉蛋白质的基本单位种类约为21种 C. 高温蒸煮青蟹会破坏蛋白质中的肽键，使其营养价值降低 D. 食用蟹肉后，蛋白质经消化、吸收后可用于合成人体蛋白质 29. 青蟹细胞内某种蛋白质的一条肽链由35个氨基酸形成，下列叙述正确的是（　　） A. 该肽链中至少含有35个游离的氨基和35个游离的羧基 B. 该肽链形成过程中会产生34个H2O C. 该肽链可以命名为三十四肽 D. 该肽链的生物学活性不受温度的影响 【答案】27. B 28. C 29. B 【解析】 【27题详解】 A、N是蛋白质和核酸的组成元素，但不是骨架元素，A不符合题意； B、C是构成生物大分子骨架（碳链）的核心元素，B符合题意； C、O参与构成大分子，但非骨架元素，C不符合题意； D、H是组成元素，但非骨架元素，D不符合题意； 故选B。 【28题详解】 A、细胞干重中含量最高的有机物是蛋白质，A正确； B、组成蛋白质的氨基酸种类约21种，B正确； C、高温破坏蛋白质的空间结构（变性），但肽键未被破坏，C错误； D、蛋白质分解为氨基酸后可被人体利用，D正确； 故选C。 【29题详解】 A、一条肽链至少含1个氨基和1个羧基，A错误； B、35个氨基酸形成一条肽链时脱去34个水分子，B正确； C、35个氨基酸形成的肽链应命名为“三十五肽”，C错误； D、高温会破坏蛋白质空间结构，影响活性，D错误； 故选B。 30. 一多肽链分子式为，彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。请分析推算，该多肽水解后得到的氨基酸个数为（ ） A. B. C. D. 【答案】C 【解析】 【详解】分析水解所得的四种氨基酸：这四种氨基酸都只含有一个羧基，两个氧原子，因此可以根据氧原子数目进行计算。假设水解得到的氨基酸个数为n，则该多肽合成时脱去的水分子数目为n-1。根据氧原子数目进行计算，该多肽中氧原子数目=氨基酸数目×2-脱去的水分子数×1=2n-（n-1）=p，可计算出n=p-1，C正确，ABD错误。 故选C。 二、非选择题（共4题，共40分） 31. 下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答： （1）科学家依据__________________________将细胞分为原核细胞和真核细胞。 （2）图中属于原核细胞的是______（填字母），此类细胞的DNA主要存在于______。 （3）图中不能称为一个生命系统是__________（填字母），它在结构上不同于其他图示的显著特点是没有细胞结构，它必须依赖________才能生活。从生命系统的结构层次来看，D 对应的层次是________。 （4）图中细胞都具有_________、细胞膜、细胞质和遗传物质DNA，这体现了不同种类细胞之间的统一性。 （5）图中__________（填字母）能够进行光合作用，因而属于自养生物。生活在湖水中的蓝细菌和绿藻，当水体富营养化时会大量繁殖形成___________现象。 【答案】（1）它们有没有以核膜为界限的细胞核 （2） ①. C、D ②. 拟核 （3） ①. E ②. 活细胞 ③. 个体和细胞 （4）核糖体 （5） ①. A、D ②. 水华 【解析】 【分析】分析题图：A细胞有叶绿体和细胞壁，为植物细胞；B细胞无细胞壁，有中心体，为动物细胞；C细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；D细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；E没有细胞结构，为病毒。 【小问1详解】 依据是否有以核膜为界限的细胞核，可以将细胞分为原核细胞和真核细胞。 【小问2详解】 图中属于原核细胞的是C细菌、D蓝细菌，原核生物的DNA存在于拟核。 【小问3详解】 E没有细胞结构，为病毒，不能称为一个生命系统，它必须依赖活细胞才能生活。D为单细胞生物，其既属于细胞层次，也属于个体层次。 【小问4详解】 图中E为病毒，A-D均为细胞，细胞都具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA，这体现了不同种类细胞之间的统一性。 【小问5详解】 A植物细胞含有叶绿体，能够进行光合作用；D蓝细菌细胞内含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，两者都属于自养型生物。生活在湖水中的蓝细菌和绿藻，当水体富营养化时会大量繁殖形成水华现象，若生活在海水中，则称为赤潮现象。 32. 水和无机盐是生命活动的必需物质，水是细胞中含量最多的化合物，功能很多，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。它们与我们的生产生活密切相关，请回答下列问题： （一）下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析： （1）据图分析下列有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. 图中的③能为生物体的生命活动提供能量 C. ④和⑤是同一种物质，在细胞中存在形式和含量相同 D. 点燃后产生的CO₂中的C可来自种子中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物 （2）植物细胞中的水通常以两种形式存在。①为种子晒干的过程；所以④失去的水为_______。②为种子烘干的过程，所以⑤失去的水分为________。 （3）下图显示了NaCl在水中溶解时，Na⁺、Cl⁻与水分子之间的关系。此图直接体现的细胞中水的重要作用是（ ） A. 水是各种离子和极性分子的良好溶剂 B. 水参与运输营养物质和代谢废物 C. 水是细胞内各种代谢反应的介质 D. 水是细胞的结构物质之一 （二）无机盐在生物体中不可或缺，对维持生命活动有重要作用。 （4）某同学的体检报告显示，她的血红蛋白含量偏低，这可能是因为她体内缺乏（ ） A. B. C. D. （5）在正常人的血浆中，的含量约为含量的20倍。当的含量减少时，会形成酸中毒；当含量减少时，则形成碱中毒。这些事实说明：和能（ ） A. 维持血浆的酸碱平衡 B. 维持白细胞的功能 C. 维持血浆中血红蛋白的正常浓度 D. 调节血浆、平衡 【答案】（1）D （2） ①. 自由水 ②. 结合水 （3）A （4）B （5）A 【解析】 【小问1详解】 A、①是晒干的种子，保留生物活性可萌发；②是烘干的种子，细胞已失活无法萌发，A错误； B、③是种子燃烧剩余的无机盐，不能为生命活动提供能量，B错误； C、④是自由水、⑤是结合水，二者都是水，但存在形式、含量均不同，C错误； D、糖类、脂肪、蛋白质都含有C元素，种子燃烧时这些有机物氧化分解产生CO₂，D正确。 【小问2详解】 种子晒干时散失的是流动性强、易蒸发的自由水，种子仍保留活性；烘干时会破坏分子间结合力，散失与细胞内其他物质结合的结合水，种子永久失活。 【小问3详解】 图中显示NaCl溶解时，水分子可包围Na⁺、Cl⁻形成水合离子，直接体现水是离子和极性分子的良好溶剂；题图未体现水的运输功能、作为代谢反应介质、作为细胞结构物质的作用，故选A。 【小问4详解】 Fe2+是血红蛋白的核心组成成分，缺乏Fe2+会导致血红蛋白合成受阻，含量降低；I-是甲状腺激素的组成成分，Na+主要维持细胞外液渗透压，Ca2+与肌肉兴奋性等功能相关，故选B。 【小问5详解】 题干显示NaHCO3减少会引发酸中毒，H2CO3减少会引发碱中毒，直接说明二者可以维持血浆的酸碱平衡，其余选项内容在题干中无相关证据支持，故选A。 33. 蛋白质是生命活动的承担者，不同蛋白质具有不同的生理功能，请根据你所学的知识，回答下列问题： （1）当人体血糖升高时，人体的胰岛B细胞会分泌胰岛素（某种蛋白质类激素），其结构示意图如下，它含有A链和B链两条肽链，其中A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，假设这些氨基酸的平均相对分子质量为128，则该激素中含有_____个肽键，该激素的相对分子质量约为_______，它的生理作用体现了蛋白质能够_______机体生命活动，若某些病人无法自身合成该激素，需要_________（填“口服”或“注射”或“口服和注射”）补充。 注：形成胰岛素的二硫键（—S—S—）是由两个氨基酸（半胱氨酸）的巯基（—SH）脱去两个氢原子形成的共价键。 （2）构成蛋白质的基本单位有很多种，其多样性取决于______，氨基酸在核糖体通过_______反应合成多肽。 （3）蛋白质遇_______试剂后会呈紫色，用分光光度计可对颜色变化进行定量分析。下表数据为某同学实验后的结果，由实验结果可知，牛奶、鸡蛋和鸭肉中蛋白质含量由多到少的排序是_______。 物质试剂及结果 牛奶（试管编号） 鸡蛋（试管编号） 鸭肉（试管编号） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 稀释液含量 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 试剂a 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 吸光度值（平均值） 0.418 0.519 0.258 注：吸光度值越大，说明溶液颜色越深 （4）众所周知，蛋白质的结构（下图示蛋白质的四级结构）决定了它的功能。 注：①Lys—赖氨酸；Gly—甘氨酸；Leu—亮氨酸；Val—缬氨酸：Ala—丙氨酸：His—组氨酸。 ②亚基：并非所有蛋白质都有上述四级结构，在具有四级结构的蛋白质分子中，每条具有三级结构的多肽链单位称为亚基。 下列有关蛋白质结构的叙述，正确的是______（单选）。 A. 蛋白质不同肽链之间通过肽键连接 B. 蛋白质变性时其一级结构未受到破坏 C. 每种蛋白质都含有21种氨基酸 D. 所有蛋白质都必须拥有稳定的四级结构才能保持生物活性 【答案】（1） ①. 49 ②. 5640 ③. 调节 ④. 注射 （2） ①. R基 ②. 脱水缩合 （3） ①. 双缩脲 ②. 鸡蛋>牛奶>鸭肉（鸡蛋、牛奶、鸭肉） （4）B 【解析】 【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本单位是氨基酸，氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键相连成肽链，一条或多条肽链盘曲折叠成具有一定空间结构的蛋白质。 【小问1详解】 胰岛素含有A链（21个氨基酸）和B链（30个氨基酸），所以肽键数 = 氨基酸数 - 肽链数 = 21 + 30 - 2 = 49个。该胰岛素的相对分子质量 = 氨基酸总相对分子质量 - 脱去水分子的相对分子质量 - 形成二硫键脱去氢的相对分子质量。氨基酸总相对分子质量为(21 + 30)×128；脱去水分子数 = 肽键数 = 49，脱去水分子的相对分子质量为49×18；形成3个二硫键，脱去3×2 = 6个氢原子，相对分子质量为6。所以相对分子质量约为(21 + 30)×128 - 49×18 - 6 = 5640。 胰岛素能调节机体生命活动，体现了蛋白质能调节机体生命活动。 胰岛素的化学本质是蛋白质，口服会被消化道中的蛋白酶分解，失去作用，所以需注射补充。 【小问2详解】 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其多样性取决于R基的不同。氨基酸在核糖体通过脱水缩合反应形成多肽。 【小问3详解】 蛋白质遇双缩脲试剂后会呈紫色，用分光光度计可对颜色变化进行定量分析。 - ②：吸光度值越大，说明待测液颜色越深，蛋白质含量越高。由表中数据可知，鸡蛋（吸光度0.519）>牛奶（吸光度0.418）>鸭肉（吸光度0.258），所以蛋白质含量由多到少的排序是鸡蛋、牛奶、鸭肉。 【小问4详解】 A、蛋白质不同肽链之间可通过二硫键等连接，肽键是连接氨基酸的化学键，存在于一条肽链内部，A错误； B、蛋白质变性是其空间结构（二、三、四级结构，若有）被破坏，一级结构（氨基酸的排列顺序）未受到破坏，B正确； C、组成蛋白质的氨基酸约有21种，但每种蛋白质不一定都含有21种氨基酸，C错误； D、并非所有蛋白质都具有四级结构，具有三级结构的蛋白质也能保持生物活性，D错误。 故选B。 34. 早餐是一日三餐中很重要的一餐，合理营养的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛。一种既经济又营养的早餐配餐有：肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋、适量花生。 （1）该早餐的牛奶中含有钙、铁等元素，其中磷酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，这说明无机盐具有____________________________________的作用。 （2）绞肉机绞碎肉馅并加热蒸熟包子的过程中，瘦肉中的蛋白质发生了_______，其营养价值_______（填“会”或“不会”）被破坏。 （3）花生富含油脂。某同学为了验证该结论，将子叶切片后用_______进行染色，可在显微镜视野内观察到_______色的油滴。若视野中呈现一片均匀的染色区域，可能是未利用_______溶液处理。 （4）某同学欲探究豆浆中是否含有还原糖，于是他动手做了如下实验： 第一步：取三支洁净的相同试管，分别加入2mL清水、2mL葡萄糖溶液和2mL①_______，编号为A、B、C。 第二步：在上述各试管中分别加入等量②_______试剂，振荡试管，然后将各组试管置于③_______中2—3min。 第三步：观察并分析实验结果。 回答下列问题： ①完善实验内容：①______、②______、③______。 ②该同学设计的实验中，实验组是_______。 ③若C组出现砖红色沉淀，则说明豆浆中含有________。 【答案】（1）构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 （2） ①. 变性（空间结构被破坏） ②. 不会 （3） ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 橘黄 ③. 50%酒精 （4） ①. 豆浆 ②. 斐林 ③. 50～65℃温水 ④. C组 ⑤. 还原糖 【解析】 【小问1详解】 无机盐有三大功能：构成细胞结构组分、维持生命活动、维持渗透压和酸碱平衡。磷酸钙作为骨骼、牙齿的结构组成成分，对应“构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分”的功能。 【小问2详解】 高温会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质发生变性；变性仅破坏空间结构，肽键未断裂，进入人体后仍可被消化为氨基酸吸收，因此营养价值不会被破坏。 【小问3详解】 脂肪检测的原理是脂肪可被苏丹Ⅲ染液染为橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染为红色）；染色后需用50%酒精洗去切片表面的浮色，若未进行该操作，视野会出现均匀染色区域，无法观察到清晰油滴。 【小问4详解】 ①本实验目的是检测豆浆中的还原糖，因此C组需加入待检的豆浆；还原糖与斐林试剂在50~65℃温水浴条件下反应生成砖红色沉淀，因此试剂为斐林试剂，反应条件为50~65℃温水浴。 ②实验中A组为空白对照、B组为阳性对照，C组是待探究的实验组。 ③砖红色沉淀是还原糖与斐林试剂反应的特征现象，因此C组出现该现象说明豆浆中含有还原糖。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 梦麟中学2026学年10月质量检测高一生物试卷 一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分） 1. 早春低温会抑制安吉白茶嫩芽合成叶绿素，使其色泽发白。该现象是由某元素代谢受阻引起。据此推测，该元素是（ ） A. 镁 B. 碘 C. 锰 D. 钠 2. 2025年10月，我国科研团队《植物分类学》发表论文，他们发现了木生真菌新物种-齿状皮壳菌。根据所学知识推测，齿状皮壳菌不存在的结构是（　　） A. 线粒体 B. 核糖体 C. 染色体 D. 拟核 3. 实验室检测生物组织中的还原糖时，最理想的实验材料是（ ） A. 甘蔗茎的提取液 B. 番茄汁 C. 苹果匀浆 D. 花生种子 4. 某科研人员在千岛湖浮游生物样本中发现一种含叶绿素的单细胞生物，其细胞壁主要成分不是纤维素。该生物可能是（ ） A. 黑藻 B. 草履虫 C. 蓝细菌 D. 酵母菌 5. 磁共振波谱分析能检测脑细胞内某些含氮化合物的浓度变化。下列可作为检测化合物是（ ） A. 油脂 B. 二氧化碳 C. 核糖 D. 谷氨酸 6. 水熊虫生命力极其顽强，在不良环境中会自行脱去体内绝大多数水，处于假死状态，该过程脱去的水的功能不包括（　　） A. 细胞内良好的溶剂 B. 为生命活动提供能量 C. 运输营养物质和代谢废物 D. 参与某些生化反应 7. 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。下列关于脂质生物学功能的叙述，错误的是（ ） A. 催化作用 B. 储存能量 C. 保温作用 D. 调节生理代谢 8. 燃脂产热基因(Ucp1)经过一定的方法测序，获得的部分碱基序列如图所示。据此判断，该基因的化学本质是（　　） A. 糖类 B. RNA C. 蛋白质 D. DNA 9. 细胞学说的建立经过了漫长而曲折的过程，下列叙述正确的是（ ） A. 英国科学家罗伯特·胡克最终建立了细胞学说 B. 在建立过程中，电子显微镜发挥了重要的作用 C. 使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平 D. 细胞学说揭示了生物间存在着一定的亲缘关系 10. 下列有关“生命系统”的叙述，错误的是（ ） A. 黄河中的所有鱼能构成生命系统的群落结构层次 B. 一个新冠病毒不是一个生命系统，因为病毒不能独立完成生命活动 C. 一个哈密瓜属于器官层次 D. 一个大肠杆菌，属于生命系统中的细胞、个体结构层次，同时也参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些结构层次 11. 一只棕色的猛犸是动画片《冰川时代2》的主角。但科学家对猛犸的毛色提出质疑，科学家从4.3万年前的猛犸骨骼中提取到某物质，推测猛犸可能是一身金毛。该物最可能是（ ） A. 葡萄糖 B. 蛋白质 C. 脂质 D. DNA 12. 下列四种化合物的结构简式中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是（　　） A. H2N-CH2-CH2-COOH B. CH3-CH(NH2)-COOH C. H2N-CH2-CH2-OH D. HOOC-CH2-COOH 13. 下列广告语或健康知识叙述中，符合科学道理的是（ ） A. 服用钙片越多，骨骼越健康，身体越强壮 B. “哈药牌钙铁锌口服液”含有丰富的Ca、Fe、Zn等微量元素 C. 蛋白质食品中含有C、H、O等元素，所以与脂肪属于同类物质 D. 人体对微量元素的需求量很少，但作用重要，如缺锌可能导致儿童发育迟缓 14. 茶叶在我国拥有数千年的饮用和文化历史，下列关于茶叶所含元素和化合物的叙述，错误的是（　　） A. 新鲜采摘的茶叶细胞中含量最多的化合物是水 B. 茶叶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异较大 C. 茶叶细胞中的元素大多以化合物的形式存在 D. 烘干后的茶叶细胞中含量最多的化合物是无机盐 15. 菠菜中含有大量的β胡萝卜素、核黄素、维他命C、钙质和铁质等元素，适量食用菠菜能增强人体的免疫力，增强体质。这说明无机盐离子（ ） A. 对维持酸碱平衡有重要作用 B. 对维持细胞形态有重要作用 C. 对调节细胞内的浓度有重要作用 D. 对维持生物体的生命活动有重要作用 16. 胰岛素前体是一条长多肽链，加工过程切除其中一段多肽，形成含两条肽链的成熟胰岛素。下列叙述正确的是（ ） A. 肽键的形成方式改变 B. 肽键的数目减少 C. 蛋白质空间结构不变 D. 肽链的数目不变 17. 西湖大学科研团队在深度学习工具（AI）的加持下，成功设计了一种全新的“双拓扑”膜转运蛋白。推测AI无需参与的环节是（　　） A. 推测氨基酸数量 B. 推测蛋白质结构 C. 推测氨基酸序列 D. 推测蛋白质元素组成 18. 如图是由3个圆所构成的类别关系图，其中I为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（ ） A. I固醇、Ⅱ性激素、Ⅲ胆固醇 B. I油脂、Ⅱ脂质、Ⅲ磷脂 C. I还原糖、Ⅱ麦芽糖、Ⅲ蔗糖 D. I脱氧核糖核酸、Ⅱ脱氧核糖、Ⅲ核糖核酸 19. 浙江省城市篮球联赛“浙BA”争霸赛中，运动员持续奔跑不仅大量消耗糖原，并因出汗丢失钠、钾、钙等无机盐。教练团队常给运动员提供水和“运动补给棒”，该补给棒每50 g的主要成分如下表。下列叙述错误的是（　　） 项目（每50 g） 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠钾钙等 含量 480kJ 1 g 1 g 28 g 少量 A. 运动员发生抽搐的主要原因是大量排汗导致血糖下降 B. 水可缓和剧烈运动时的体温变化，这与水分子之间的氢键有关 C. 补给棒中的碳水化合物本质大多是糖类，可为运动员提供能量 D. 运动员大量出汗后，补充水和提供“运动补给棒”有助于维持细胞渗透压稳定 20. 学生营养膳食指南建议学生餐要清淡，每日食用油脂量不超过30g。下列叙述正确的是（ ） A. 油脂是细胞各种膜结构的重要成分 B. 油脂具有催化、运输和免疫等功能 C. 油脂摄入过高可能引发心脑血管疾病 D. 油脂与葡萄糖都是细胞中的储能物质 21. 奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用一定的方法除去乳汁中几乎全部的水分后，再添加适量的维生素、矿物质等制成的冲调食品。下列关于奶粉成分的叙述，正确的是（　　） A. 奶粉中含有较多的乳糖，可被进一步氧化分解成葡萄糖和半乳糖 B. 奶粉中添加适量的铁元素，可防止婴幼儿因缺铁而发生抽搐 C. 奶粉中添加适量的维生素D，可促进婴幼儿对钙、磷的吸收 D. 奶粉中的油脂由甘油、脂肪酸和磷酸等构成，是生物体主要的储能物质 22. 新冠肺炎是由一种RNA冠状病毒（SARS-CoV-2）引起的，该病毒是通过刺突糖蛋白与人类呼吸道和肺部细胞表面的ACE2结合来识别靶细胞。下列相关说法正确的是（ ） A. RNA冠状病毒中不含有DNA B. RNA冠状病毒的遗传物质位于拟核中 C. RNA冠状病毒的基本结构单位是核糖核酸 D. 刺突糖蛋白是由RNA冠状病毒的核糖体合成的 23. 某同学用光学显微镜观察菠菜叶下表皮的保卫细胞，显微镜结构与观察到的两个视野如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ） A. 若选用10×目镜和10×物镜观察，细胞面积被放大了100倍 B. 若视野中出现污点，移动装片时污点随之移动，说明污点位于物镜镜头上 C. 从甲视野换到乙视野的规范操作：先移动装片将目标移至视野中央→转动转换器换高倍物镜→调节光圈和反光镜→调节细准焦螺旋使物像清晰 D. 若将物镜从10×换为40×后，视野范围变大，观察到的细胞数目增多，视野亮度变亮 24. “一花香十里，更值满枝开。承恩不在貌，谁敢斗香来”，腊梅以清雅香气成为冬日独特景致。腊梅的遗传物质、细胞中含有的核苷酸种类数，以及含有的碱基种类数，依次是（ ） A. DNA和RNA、8、5 B. DNA或RNA、4、4 C. DNA、8、5 D. RNA、4、4 25. 椰果的主要成分是纤维素，是奶茶中常见的小料。奶茶中通常添加了糖类、脂质等物质。现欲检测奶茶中的有机物，下列说法正确的是（ ） A. 奶茶中加入斐林试剂，水浴加热后若出现砖红色沉淀，说明奶茶中含有葡萄糖 B. 用碘液检测椰果中的纤维素时，无需水浴加热 C. 检测奶茶中的油脂时，需切片后加入苏丹Ⅲ染液观察颜色变化 D. 人体不能消化吸收椰果中的纤维素，但适量食用椰果可以促进肠道蠕动 26. 糖类是生物体生命活动的主要能源物质，如图为糖类的概念图。下列说法错误的是（　　） A. 若单糖A为半乳糖，则①可能是一种二糖 B. 若②中的碱基含有尿嘧啶，则单糖A是核糖 C. 若单糖A是葡萄糖，则植物细胞中的③一定是储能物质 D. 若④是细胞遗传物质的基本单位，则单糖A一定是脱氧核糖 浙江三门县特产“三门青蟹”肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。青蟹的蟹肉和蟹黄中富含多种生物大分子，可为人体提供丰富的营养。请根据上述材料和相关生物学知识，完成下面小题： 27. 构成青蟹体内蛋白质、核酸等生物大分子的骨架元素是（　　） A. N B. C C. O D. H 28. 青蟹蟹肉的主要营养成分是蛋白质。下列叙述错误的是（　　） A. 蛋白质是青蟹细胞中含量最高的有机物 B. 组成蟹肉蛋白质的基本单位种类约为21种 C. 高温蒸煮青蟹会破坏蛋白质中的肽键，使其营养价值降低 D. 食用蟹肉后，蛋白质经消化、吸收后可用于合成人体蛋白质 29. 青蟹细胞内某种蛋白质的一条肽链由35个氨基酸形成，下列叙述正确的是（　　） A. 该肽链中至少含有35个游离的氨基和35个游离的羧基 B. 该肽链形成过程中会产生34个H2O C. 该肽链可以命名为三十四肽 D. 该肽链的生物学活性不受温度的影响 30. 一多肽链分子式为，彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。请分析推算，该多肽水解后得到的氨基酸个数为（ ） A. B. C. D. 二、非选择题（共4题，共40分） 31. 下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答： （1）科学家依据__________________________将细胞分为原核细胞和真核细胞。 （2）图中属于原核细胞的是______（填字母），此类细胞的DNA主要存在于______。 （3）图中不能称为一个生命系统是__________（填字母），它在结构上不同于其他图示的显著特点是没有细胞结构，它必须依赖________才能生活。从生命系统的结构层次来看，D 对应的层次是________。 （4）图中细胞都具有_________、细胞膜、细胞质和遗传物质DNA，这体现了不同种类细胞之间的统一性。 （5）图中__________（填字母）能够进行光合作用，因而属于自养生物。生活在湖水中的蓝细菌和绿藻，当水体富营养化时会大量繁殖形成___________现象。 32. 水和无机盐是生命活动的必需物质，水是细胞中含量最多的化合物，功能很多，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。它们与我们的生产生活密切相关，请回答下列问题： （一）下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析： （1）据图分析下列有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. 图中的③能为生物体的生命活动提供能量 C. ④和⑤是同一种物质，在细胞中存在形式和含量相同 D. 点燃后产生的CO₂中的C可来自种子中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物 （2）植物细胞中的水通常以两种形式存在。①为种子晒干的过程；所以④失去的水为_______。②为种子烘干的过程，所以⑤失去的水分为________。 （3）下图显示了NaCl在水中溶解时，Na⁺、Cl⁻与水分子之间的关系。此图直接体现的细胞中水的重要作用是（ ） A. 水是各种离子和极性分子的良好溶剂 B. 水参与运输营养物质和代谢废物 C. 水是细胞内各种代谢反应的介质 D. 水是细胞的结构物质之一 （二）无机盐在生物体中不可或缺，对维持生命活动有重要作用。 （4）某同学的体检报告显示，她的血红蛋白含量偏低，这可能是因为她体内缺乏（ ） A. B. C. D. （5）在正常人的血浆中，的含量约为含量的20倍。当的含量减少时，会形成酸中毒；当含量减少时，则形成碱中毒。这些事实说明：和能（ ） A. 维持血浆的酸碱平衡 B. 维持白细胞的功能 C. 维持血浆中血红蛋白的正常浓度 D. 调节血浆、平衡 33. 蛋白质是生命活动的承担者，不同蛋白质具有不同的生理功能，请根据你所学的知识，回答下列问题： （1）当人体血糖升高时，人体的胰岛B细胞会分泌胰岛素（某种蛋白质类激素），其结构示意图如下，它含有A链和B链两条肽链，其中A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，假设这些氨基酸的平均相对分子质量为128，则该激素中含有_____个肽键，该激素的相对分子质量约为_______，它的生理作用体现了蛋白质能够_______机体生命活动，若某些病人无法自身合成该激素，需要_________（填“口服”或“注射”或“口服和注射”）补充。 注：形成胰岛素的二硫键（—S—S—）是由两个氨基酸（半胱氨酸）的巯基（—SH）脱去两个氢原子形成的共价键。 （2）构成蛋白质的基本单位有很多种，其多样性取决于______，氨基酸在核糖体通过_______反应合成多肽。 （3）蛋白质遇_______试剂后会呈紫色，用分光光度计可对颜色变化进行定量分析。下表数据为某同学实验后的结果，由实验结果可知，牛奶、鸡蛋和鸭肉中蛋白质含量由多到少的排序是_______。 物质试剂及结果 牛奶（试管编号） 鸡蛋（试管编号） 鸭肉（试管编号） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 稀释液含量 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 试剂a 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 吸光度值（平均值） 0.418 0.519 0.258 注：吸光度值越大，说明溶液颜色越深 （4）众所周知，蛋白质的结构（下图示蛋白质的四级结构）决定了它的功能。 注：①Lys—赖氨酸；Gly—甘氨酸；Leu—亮氨酸；Val—缬氨酸：Ala—丙氨酸：His—组氨酸。 ②亚基：并非所有蛋白质都有上述四级结构，在具有四级结构的蛋白质分子中，每条具有三级结构的多肽链单位称为亚基。 下列有关蛋白质结构的叙述，正确的是______（单选）。 A. 蛋白质不同肽链之间通过肽键连接 B. 蛋白质变性时其一级结构未受到破坏 C. 每种蛋白质都含有21种氨基酸 D. 所有蛋白质都必须拥有稳定的四级结构才能保持生物活性 34. 早餐是一日三餐中很重要的一餐，合理营养的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛。一种既经济又营养的早餐配餐有：肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋、适量花生。 （1）该早餐的牛奶中含有钙、铁等元素，其中磷酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，这说明无机盐具有____________________________________的作用。 （2）绞肉机绞碎肉馅并加热蒸熟包子的过程中，瘦肉中的蛋白质发生了_______，其营养价值_______（填“会”或“不会”）被破坏。 （3）花生富含油脂。某同学为了验证该结论，将子叶切片后用_______进行染色，可在显微镜视野内观察到_______色的油滴。若视野中呈现一片均匀的染色区域，可能是未利用_______溶液处理。 （4）某同学欲探究豆浆中是否含有还原糖，于是他动手做了如下实验： 第一步：取三支洁净的相同试管，分别加入2mL清水、2mL葡萄糖溶液和2mL①_______，编号为A、B、C。 第二步：在上述各试管中分别加入等量②_______试剂，振荡试管，然后将各组试管置于③_______中2—3min。 第三步：观察并分析实验结果。 回答下列问题： ①完善实验内容：①______、②______、③______。 ②该同学设计的实验中，实验组是_______。 ③若C组出现砖红色沉淀，则说明豆浆中含有________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $